[go: up one dir, main page]

RU2012132163A - Способ производства консервированного сока из мелкоплодного яблока восточной сибири и ягод клюквы - Google Patents

Способ производства консервированного сока из мелкоплодного яблока восточной сибири и ягод клюквы Download PDF

Info

Publication number
RU2012132163A
RU2012132163A RU2012132163/13A RU2012132163A RU2012132163A RU 2012132163 A RU2012132163 A RU 2012132163A RU 2012132163/13 A RU2012132163/13 A RU 2012132163/13A RU 2012132163 A RU2012132163 A RU 2012132163A RU 2012132163 A RU2012132163 A RU 2012132163A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
producing canned
cranberry juice
small fruit
apple
canned juice
Prior art date
Application number
RU2012132163/13A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2519828C2 (ru
Inventor
Андрей Александрович Беляев
Original Assignee
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Красноярский государственный аграрный университет"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Красноярский государственный аграрный университет" filed Critical Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Красноярский государственный аграрный университет"
Priority to RU2012132163/13A priority Critical patent/RU2519828C2/ru
Publication of RU2012132163A publication Critical patent/RU2012132163A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2519828C2 publication Critical patent/RU2519828C2/ru

Links

Landscapes

  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)

Abstract

Способ производства консервированного яблочно-клюквенного сока, предусматривающий подготовку, измельчение, бланширование и протирку мелкоплодных яблок, ее смешивание с клюквенным соком и сахарным сиропом, гомогенизацию, фасовку, герметизацию и стерилизацию, смесь при следующем расходе компонентов, мас.ч.:

Claims (1)

  1. Способ производства консервированного яблочно-клюквенного сока, предусматривающий подготовку, измельчение, бланширование и протирку мелкоплодных яблок, ее смешивание с клюквенным соком и сахарным сиропом, гомогенизацию, фасовку, герметизацию и стерилизацию, смесь при следующем расходе компонентов, мас.ч.:
    Сорт Сибирской мелкоплодной яблони 422 Клюквенный сок 215 Сахар 180 Аскорбиновая кислота 0,278 Вода питьевая, отфильтрованная до содержания сухих веществ 19,4%
RU2012132163/13A 2012-07-26 2012-07-26 Способ производства консервированного сока из мелкоплодного яблока восточной сибири и ягод клюквы RU2519828C2 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2012132163/13A RU2519828C2 (ru) 2012-07-26 2012-07-26 Способ производства консервированного сока из мелкоплодного яблока восточной сибири и ягод клюквы

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2012132163/13A RU2519828C2 (ru) 2012-07-26 2012-07-26 Способ производства консервированного сока из мелкоплодного яблока восточной сибири и ягод клюквы

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2012132163A true RU2012132163A (ru) 2014-02-10
RU2519828C2 RU2519828C2 (ru) 2014-06-20

Family

ID=50031724

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2012132163/13A RU2519828C2 (ru) 2012-07-26 2012-07-26 Способ производства консервированного сока из мелкоплодного яблока восточной сибири и ягод клюквы

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2519828C2 (ru)

Family Cites Families (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2258442C1 (ru) * 2004-02-16 2005-08-20 Кубанский государственный аграрный университет Способ производства консервированного морковно-брусничного сока

Also Published As

Publication number Publication date
RU2519828C2 (ru) 2014-06-20

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2011115544A (ru) Чайный напиток из иван-чая
RU2012118185A (ru) Мармеладно-ягодные массы
RU2012132163A (ru) Способ производства консервированного сока из мелкоплодного яблока восточной сибири и ягод клюквы
RU2012132166A (ru) Безалкогольный яблочный напиток
RU2012132167A (ru) Способ производства консервированного сока из мелкоплодного яблока восточной сибири и ягод брусники
RU2013110923A (ru) Состав для приготовления фитоджема (варианты)
RU2011137597A (ru) Гомогенизированная овощная паста
RU2014112908A (ru) Способ производства функциональных напитков из овощей и фруктов, обогащенных фитоконцентратом экстракта сушеных плодовых листьев и трав
CN103385501A (zh) 一种山里红果汁
RU2009111950A (ru) Сироп профилактический
RU2013146315A (ru) Сироп плодово-растительный функциональный
RU2012147134A (ru) Способ получения фруктозо-глюкозного сиропа "одуванчиковый"
RU2013132100A (ru) Облепиха протертая с сахаром
PH22015000165U1 (en) A process of making a debittered marmalade glaze
RU2011136829A (ru) Гомогенизированная свекольная паста
RU2014138300A (ru) Способ производства зефирной массы
CN103637321A (zh) 一种复合蔬菜饮料
RU2014121405A (ru) Способ производства сухого чайного напитка
RU2011101223A (ru) Композиция для изготовления тонизирующих напитков
UA73888U (en) "de'amour peach" , liquer
PH22016001028U1 (en) Process of producing japanese tomato vinegar and the product produced thereof
RU2018130316A (ru) Способ производства пюреобразных функциональных консервов
RU2018130301A (ru) Способ производства пюреобразных функциональных консервов
RU2012124487A (ru) Тонизирующий напиток
RU2018130289A (ru) Способ производства пюреобразных функциональных консервов

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20150727