[go: up one dir, main page]

RU2012155193A - Оценивание температуры - Google Patents

Оценивание температуры Download PDF

Info

Publication number
RU2012155193A
RU2012155193A RU2012155193/28A RU2012155193A RU2012155193A RU 2012155193 A RU2012155193 A RU 2012155193A RU 2012155193/28 A RU2012155193/28 A RU 2012155193/28A RU 2012155193 A RU2012155193 A RU 2012155193A RU 2012155193 A RU2012155193 A RU 2012155193A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
temperature
heating element
supplied
electrical energy
speed
Prior art date
Application number
RU2012155193/28A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2562917C2 (ru
Inventor
Марсель СЛАДЕЧЕК
Михаэль ТОЛЬК
Original Assignee
Конинклейке Филипс Электроникс Н.В.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Конинклейке Филипс Электроникс Н.В. filed Critical Конинклейке Филипс Электроникс Н.В.
Publication of RU2012155193A publication Critical patent/RU2012155193A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2562917C2 publication Critical patent/RU2562917C2/ru

Links

Classifications

    • GPHYSICS
    • G01MEASURING; TESTING
    • G01KMEASURING TEMPERATURE; MEASURING QUANTITY OF HEAT; THERMALLY-SENSITIVE ELEMENTS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • G01K7/00Measuring temperature based on the use of electric or magnetic elements directly sensitive to heat ; Power supply therefor, e.g. using thermoelectric elements
    • G01K7/42Circuits effecting compensation of thermal inertia; Circuits for predicting the stationary value of a temperature
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A47J36/32Time-controlled igniting mechanisms or alarm devices
    • A47J36/321Time-controlled igniting mechanisms or alarm devices the electronic control being performed over a network, e.g. by means of a handheld device
    • GPHYSICS
    • G01MEASURING; TESTING
    • G01KMEASURING TEMPERATURE; MEASURING QUANTITY OF HEAT; THERMALLY-SENSITIVE ELEMENTS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • G01K2207/00Application of thermometers in household appliances
    • G01K2207/02Application of thermometers in household appliances for measuring food temperature
    • G01K2207/06Application of thermometers in household appliances for measuring food temperature for preparation purposes

Landscapes

  • Physics & Mathematics (AREA)
  • General Physics & Mathematics (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Electric Stoves And Ranges (AREA)
  • Cookers (AREA)
  • Control Of Resistance Heating (AREA)
  • Investigating Or Analyzing Materials Using Thermal Means (AREA)

Abstract

1. Способ оценивания температуры нагреваемого материала, содержащий этапы, на которых:подводят электрическую энергию к нагревательному элементу в зависимости от измеренной температуры;вычисляют скорость, с которой величина подведенной электрической энергии изменяется со временем;сравнивают вычисленную скорость с множеством известных значений скорости, чтобы определить значение параметра, относящегося к тепловым свойствам нагреваемого материала, причем известные значения скорости хранятся вместе с соответствующими известными значениями параметра в запоминающем устройстве; ивычисляют предполагаемую температуру на основе определенного значения упомянутого параметра.2. Способ по п.1, в котором этап, на котором подводят электрическую энергию к нагревательному элементу, содержит этап, на котором многократно включают и выключают подведенную энергию в зависимости от измеренной температуры.3. Способ по п.2, дополнительно содержащий этап, на котором применяют фильтр скользящего среднего к записанным данным о подведенной электрической энергии перед вычислением скорости, с которой величина подведенной электрической энергии изменяется со временем.4. Способ по любому из п.п.1-3, в котором предполагаемая температура вычисляется на основе уравнениягде Т - предполагаемая температура, Т- начальная температура, T- заданная температура, t - истекшее время с начала нагревания и В - параметр, относящийся к тепловым свойствам нагреваемого материала.5. Способ по п.1, в котором измеренная температура является температурой нагревательного элемента или граничного слоя между нагревательным элементом и сосудом, содержащим на

Claims (15)

1. Способ оценивания температуры нагреваемого материала, содержащий этапы, на которых:
подводят электрическую энергию к нагревательному элементу в зависимости от измеренной температуры;
вычисляют скорость, с которой величина подведенной электрической энергии изменяется со временем;
сравнивают вычисленную скорость с множеством известных значений скорости, чтобы определить значение параметра, относящегося к тепловым свойствам нагреваемого материала, причем известные значения скорости хранятся вместе с соответствующими известными значениями параметра в запоминающем устройстве; и
вычисляют предполагаемую температуру на основе определенного значения упомянутого параметра.
2. Способ по п.1, в котором этап, на котором подводят электрическую энергию к нагревательному элементу, содержит этап, на котором многократно включают и выключают подведенную энергию в зависимости от измеренной температуры.
3. Способ по п.2, дополнительно содержащий этап, на котором применяют фильтр скользящего среднего к записанным данным о подведенной электрической энергии перед вычислением скорости, с которой величина подведенной электрической энергии изменяется со временем.
4. Способ по любому из п.п.1-3, в котором предполагаемая температура вычисляется на основе уравнения
Figure 00000001
где Т - предполагаемая температура, Т0 - начальная температура, Tf - заданная температура, t - истекшее время с начала нагревания и В - параметр, относящийся к тепловым свойствам нагреваемого материала.
5. Способ по п.1, в котором измеренная температура является температурой нагревательного элемента или граничного слоя между нагревательным элементом и сосудом, содержащим нагреваемый материал, например варочной поверхностью.
6. Способ по п.1, в котором этап, на котором подводят электрическую энергию к нагревательному элементу, содержит этап, на котором подводят электрическую энергию для того, чтобы поддерживать значение измеренной температуры в заранее определенном диапазоне температуры.
7. Способ по п.1, дополнительно содержащий этап, на котором обнаруживают падение температуры нагреваемого материала путем обнаружения изменения в вычисленной скорости, с которой величина подведенной электрической энергии изменяется со временем.
8. Способ по п.7, дополнительно содержащий этап, на котором пересчитывают предполагаемую температуру после обнаружения падения температуры на основе записанных данных о подведенной электрической энергии до и после падения температуры.
9. Устройство для оценивания температуры нагреваемого материала (208; 1103), содержащее:
сосуд (207; 1102), выполненный с возможностью вмещения материала, который нужно нагреть;
нагревательный элемент (202);
источник питания (204), выполненный с возможностью подведения электрической энергии к нагревательному элементу;
датчик температуры (203), выполненный с возможностью измерения температуры;
запоминающее устройство (210); и
блок управления (205), выполненный с возможностью управления подведением электрической энергии к нагревательному элементу в зависимости от измеренной температуры,
где блок управления содержит:
первый вычислитель, выполненный с возможностью вычисления скорости, с которой величина подведенной электрической энергии изменяется со временем;
компаратор, выполненный с возможностью сравнения вычисленной скорости с множеством известных значений скорости, чтобы определить значение параметра, относящегося к тепловым свойствам нагреваемого материала, причем известные значения скорости хранятся вместе с соответствующими известными значениями параметра в запоминающем устройстве; и
дополнительный вычислитель, выполненный с возможностью вычисления предполагаемой температуры на основе определенного значения упомянутого параметра.
10. Устройство по п.9, дополнительно содержащее:
блок переключения (209), подключенный между источником питания и нагревательным элементом, причем блок переключения переключается между включенным состоянием, в котором электрическая энергия подводится к нагревательному элементу, и выключенным состоянием, в котором электрическая энергия не подводится к нагревательному элементу,
где блок управления выполнен с возможностью многократного переключения блока переключения между включенным и выключенным состояниями в зависимости от измеренной температуры.
11. Устройство по п.10, в котором блок управления выполнен с возможностью применения фильтра скользящего среднего к записанным данным о подведенной электрической энергии перед вычислением скорости, с которой величина подведенной электрической энергии изменяется со временем.
12. Устройство по любому из пп.9-11, в котором датчик температуры располагается в непосредственной близости от нагревательного элемента, чтобы измерять температуру нагревательного элемента или граничного слоя (201) между нагревательным элементом и сосудом, например варочной поверхностью.
13. Устройство по п.9, в котором блок управления выполнен с возможностью подведения электрической энергии к нагревательному элементу, чтобы поддерживать значение измеренной температуры в заранее определенном диапазоне температуры.
14. Устройство по п.9, в котором блок управления выполнен с возможностью обнаружения падения температуры нагреваемого материала путем обнаружения изменения в вычисленной скорости, с которой величина подведенной электрической энергии изменяется со временем.
15. Устройство по п.14, в котором блок управления выполнен с возможностью пересчета предполагаемой температуры после обнаружения падения температуры на основе записанных данных о подведенной электрической энергии до и после падения температуры.
RU2012155193/28A 2010-05-20 2011-05-18 Оценивание температуры RU2562917C2 (ru)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP10163440A EP2388564A1 (en) 2010-05-20 2010-05-20 Estimating temperature
EP10163440.0 2010-05-20
PCT/IB2011/052176 WO2011145063A1 (en) 2010-05-20 2011-05-18 Estimating temperature

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2012155193A true RU2012155193A (ru) 2014-06-27
RU2562917C2 RU2562917C2 (ru) 2015-09-10

Family

ID=42988511

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2012155193/28A RU2562917C2 (ru) 2010-05-20 2011-05-18 Оценивание температуры

Country Status (7)

Country Link
US (1) US9109960B2 (ru)
EP (2) EP2388564A1 (ru)
JP (1) JP5735639B2 (ru)
CN (1) CN102985799B (ru)
BR (1) BR112012029140B1 (ru)
RU (1) RU2562917C2 (ru)
WO (1) WO2011145063A1 (ru)

Families Citing this family (33)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US20180177324A1 (en) * 2009-05-21 2018-06-28 Brian Powell Egg cooking utensil
WO2013059632A1 (en) * 2011-10-19 2013-04-25 John Rankin Method for indirect food temperature measurement
US20130269537A1 (en) 2012-04-16 2013-10-17 Eugenio Minvielle Conditioning system for nutritional substances
US20130269538A1 (en) 2012-04-16 2013-10-17 Eugenio Minvielle Transformation system for nutritional substances
US9460633B2 (en) 2012-04-16 2016-10-04 Eugenio Minvielle Conditioner with sensors for nutritional substances
US9702858B1 (en) 2012-04-16 2017-07-11 Iceberg Luxembourg S.A.R.L. Dynamic recipe control
US9429920B2 (en) 2012-04-16 2016-08-30 Eugenio Minvielle Instructions for conditioning nutritional substances
US20140069838A1 (en) 2012-04-16 2014-03-13 Eugenio Minvielle Nutritional Substance Label System For Adaptive Conditioning
US9568443B2 (en) * 2012-10-15 2017-02-14 Board Of Trustees Of Michigan State University Testing system for estimating thermal properties of a material
JP6272352B2 (ja) * 2012-12-27 2018-01-31 コーニンクレッカ フィリップス エヌ ヴェKoninklijke Philips N.V. 食品のコア温度を決定する装置及び方法
US9285280B2 (en) * 2013-03-07 2016-03-15 Joel S. Faden Systems and methods of determining load temperatures
WO2015058082A1 (en) 2013-10-18 2015-04-23 Board Of Trustees Of Michigan State University Near field communication system and method for controlling transmission power of near field communication system
WO2015073569A1 (en) * 2013-11-14 2015-05-21 Minvielle Eugenio Nutritional substance label system for adaptive conditioning
WO2015173042A1 (en) * 2014-05-14 2015-11-19 Koninklijke Philips N.V. Heating device for heating food in a container, in particular milk in a baby bottle
JP5952438B1 (ja) 2015-01-22 2016-07-13 ファナック株式会社 電動機の温度推定装置
CN105203218A (zh) * 2015-09-01 2015-12-30 中国长江电力股份有限公司 一种应用于发电机温度测量系统的上位机滤波方法
ITUB20153569A1 (it) * 2015-09-11 2017-03-11 De Longhi Appliances Srl Apparato elettrico di cottura e/o riscaldamento di alimenti
US10591167B2 (en) * 2015-10-28 2020-03-17 Haier Us Appliance Solutions, Inc. Cooktop appliance control system
FR3047396B1 (fr) * 2016-02-04 2018-02-16 Seb S.A. Procede de determination d'un indice de performance d'un recipient de cuisson representatif de l'homogeneite de temperature
EP3795123B1 (en) 2016-03-25 2024-05-22 Microtek Medical, Inc. Medical weighing systems
JP6163590B1 (ja) * 2016-05-31 2017-07-12 株式会社日阪製作所 シミュレーション方法、シミュレーションプログラム、及びこのプログラムを内蔵した記憶媒体を含むシミュレーション装置
DE102016113494A1 (de) 2016-07-21 2018-01-25 Vorwerk & Co. Interholding Gmbh Verfahren zur Schätzung einer zeitlich veränderbaren Messgröße eines Systems
CN107703802B (zh) * 2017-10-10 2019-12-24 珠海格力电器股份有限公司 烹饪器具及其控制方法
ES2882703T3 (es) * 2017-11-14 2021-12-02 Vorwerk Co Interholding Procedimiento para la adaptación de una potencia calorífica de al menos un elemento calentador de un electrodoméstico
US20190293298A1 (en) * 2018-03-21 2019-09-26 Haier Us Appliance Solutions, Inc. Cooktop appliance
DE102019211292A1 (de) * 2019-07-30 2021-02-04 BSH Hausgeräte GmbH Vorrichtung und Verfahren zur Ermittlung der Temperatur des Inhalts eines Behälters
DE102019211289A1 (de) * 2019-07-30 2021-02-04 BSH Hausgeräte GmbH Vorrichtung und Verfahren zur Ermittlung eines Schätzwertes der Temperatur des Inhalts eines Behälters
CN110542488A (zh) * 2019-09-23 2019-12-06 安徽晶格尔电子有限公司 一种利用热敏电阻基片进行高温测定的方法
EP4190212A1 (de) * 2019-10-15 2023-06-07 Vorwerk & Co. Interholding GmbH Küchenmaschine und verfahren zum betreiben eines heizsystems
EP3992531A3 (de) * 2020-10-28 2022-10-19 Miele & Cie. KG Verfahren zum betreiben eines kochsystems, kochgeschirr und steuereinrichtung
US12372417B2 (en) 2022-07-01 2025-07-29 International Business Machines Corporation Adjustable transition edge thermometer
CN115684628B (zh) * 2022-10-11 2023-09-08 日升餐厨科技(广东)有限公司 一种基于热冲击的间接式测温方法
CN120456854A (zh) * 2023-12-06 2025-08-08 贝尔尼克斯有限公司 电热壶中的内容物温度的推测方法及其装置

Family Cites Families (16)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR940003016B1 (ko) 1990-06-29 1994-04-11 마쯔시다덴기산교 가부시기가이샤 조리기
DE4414825A1 (de) 1994-04-28 1995-11-02 Vorwerk Co Interholding Küchenmaschine mit einem Rührgefäß und einem Antrieb für ein Rührwerk in dem Rührgefäß
US5893051A (en) 1994-09-27 1999-04-06 Matsushita Electric Industrial Co., Ltd. Method of estimating temperature inside material to be cooked and cooking apparatus for effecting same
DE19609116A1 (de) * 1996-03-08 1997-09-18 Eloma Gmbh Verfahren und Vorrichtung zum Garen von Nahrungsmitteln
KR100275888B1 (ko) * 1997-11-14 2001-02-01 구자홍 전자레인지의 컵데우기 조리방법
JP3714081B2 (ja) 2000-01-11 2005-11-09 松下電器産業株式会社 加熱調理器
GB2358971B (en) * 2000-02-01 2005-02-23 Strix Ltd Electric heaters
US6462316B1 (en) * 2000-10-10 2002-10-08 General Electric Company Cooktop control and monitoring system including detecting properties of a utensil and its contents
US7573005B2 (en) 2004-04-22 2009-08-11 Thermal Solutions, Inc. Boil detection method and computer program
US7424069B1 (en) * 2004-08-19 2008-09-09 Nortel Networks Limited Reference timing signal apparatus and method
ES2319312T3 (es) 2005-09-07 2009-05-06 Whirlpool Corporation Metodo para estimar la temperatura de los alimentos dentro de una cavidad de un frigorifico y frigorifico que utiliza dicho metodo.
US20080034753A1 (en) * 2006-08-15 2008-02-14 Anthony Holmes Furman Turbocharger Systems and Methods for Operating the Same
KR101261647B1 (ko) * 2007-03-28 2013-05-06 엘지전자 주식회사 가열조리기기의 제어방법
DE102007018245A1 (de) * 2007-03-30 2008-10-02 E.G.O. Elektro-Gerätebau GmbH Temperatursonde für einen Ofen, Ofen und Verfahren zum Betrieb eines Ofens
PL1978784T3 (pl) * 2007-04-05 2015-01-30 Whirlpool Co Sposób szacowania temperatury powierzchni dowolnie płyty kuchennej
US8754351B2 (en) * 2010-11-30 2014-06-17 Bose Corporation Induction cooking

Also Published As

Publication number Publication date
RU2562917C2 (ru) 2015-09-10
EP2572173A1 (en) 2013-03-27
US20130048625A1 (en) 2013-02-28
JP5735639B2 (ja) 2015-06-17
EP2388564A1 (en) 2011-11-23
BR112012029140A2 (pt) 2017-11-28
JP2013529305A (ja) 2013-07-18
WO2011145063A1 (en) 2011-11-24
EP2572173B1 (en) 2017-03-22
CN102985799B (zh) 2014-12-10
US9109960B2 (en) 2015-08-18
CN102985799A (zh) 2013-03-20
BR112012029140B1 (pt) 2020-05-26

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2012155193A (ru) Оценивание температуры
RU2018133022A (ru) Система, генерирующая аэрозоль, с определением частоты использования
RU2018121817A (ru) Генерирующая аэрозоль система с самоактивируемым электрическим нагревателем
RU2017134569A (ru) Управление нагревателем
US9035619B2 (en) Battery cell temperature detection
TWI294367B (en) Method and apparatus for estimating maximum power of battery by using internal resistance of the battery
RU2016146694A (ru) Электрически нагреваемая система, генерирующая аэрозоль
RU2018133598A (ru) Электрическая генерирующая аэрозоль система с датчиком температуры
JP2010109350A5 (ru)
HRP20191205T4 (hr) Aparat i metoda za kontroliranje električnog isparivača
EA201390963A1 (ru) Система генерирования аэрозоля, содержащая средство для управления расходом жидкого субстрата
EP2645073A3 (en) Temperature Measurement Method for a Heated Sensor
CN105764357B (zh) 识别咖啡豆的初始烘烤程度
RU2015125308A (ru) Управление системами нагрузок электрических сетей на основании уровней сигналов
JP2017512600A5 (ru)
RU2014121237A (ru) Электроуправляемая система генерирования аэрозоля с регулированием производства аэрозоля
RU2012149572A (ru) Комплекс топливного элемента и способ управления им
WO2011081368A3 (en) Vaporization apparatus and method for controlling the same
CN105326386B (zh) 水温沸点判断方法和装置以及电热水壶
RU2013156574A (ru) Устройство для определения состояния закрепляющего устройства и устройство формирования изображения
CN104955178A (zh) 加热方法及加热器
RU2015152584A (ru) Способ работы и способ управления работой датчика кислорода на основании сопротивления и импеданса
EP2224195A3 (en) Centralized monitoring apparatus
CN102645287B (zh) 一种电机绕组温升的检测方法
CN111883868A (zh) 用于检测锂离子电池的热失控的方法和装置