RU2011150201A - Кратковременная высокотемпературная обработка для микробных препаратов с противовоспалительными свойствами - Google Patents
Кратковременная высокотемпературная обработка для микробных препаратов с противовоспалительными свойствами Download PDFInfo
- Publication number
- RU2011150201A RU2011150201A RU2011150201/02A RU2011150201A RU2011150201A RU 2011150201 A RU2011150201 A RU 2011150201A RU 2011150201/02 A RU2011150201/02 A RU 2011150201/02A RU 2011150201 A RU2011150201 A RU 2011150201A RU 2011150201 A RU2011150201 A RU 2011150201A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- lactobacillus
- microorganisms
- inflammatory
- ncc
- bifidobacterium
- Prior art date
Links
- 230000003110 anti-inflammatory effect Effects 0.000 title claims abstract 7
- 239000003814 drug Substances 0.000 title 1
- 229940079593 drug Drugs 0.000 title 1
- 230000000813 microbial effect Effects 0.000 title 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract 20
- 244000005700 microbiome Species 0.000 claims abstract 14
- 239000006041 probiotic Substances 0.000 claims abstract 12
- 235000018291 probiotics Nutrition 0.000 claims abstract 12
- 235000013365 dairy product Nutrition 0.000 claims abstract 10
- 239000007858 starting material Substances 0.000 claims abstract 10
- 241000186660 Lactobacillus Species 0.000 claims abstract 4
- 244000199866 Lactobacillus casei Species 0.000 claims abstract 4
- 235000013958 Lactobacillus casei Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 241000194036 Lactococcus Species 0.000 claims abstract 4
- 241000194020 Streptococcus thermophilus Species 0.000 claims abstract 4
- 229940017800 lactobacillus casei Drugs 0.000 claims abstract 4
- 230000003362 replicative effect Effects 0.000 claims abstract 4
- 241000186000 Bifidobacterium Species 0.000 claims abstract 3
- 241000901050 Bifidobacterium animalis subsp. lactis Species 0.000 claims abstract 3
- 241001608472 Bifidobacterium longum Species 0.000 claims abstract 3
- 240000001046 Lactobacillus acidophilus Species 0.000 claims abstract 3
- 235000013956 Lactobacillus acidophilus Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 241000218588 Lactobacillus rhamnosus Species 0.000 claims abstract 3
- 229940009289 bifidobacterium lactis Drugs 0.000 claims abstract 3
- 229940009291 bifidobacterium longum Drugs 0.000 claims abstract 3
- 229940039695 lactobacillus acidophilus Drugs 0.000 claims abstract 3
- 230000000529 probiotic effect Effects 0.000 claims abstract 3
- 241001134770 Bifidobacterium animalis Species 0.000 claims abstract 2
- 241000588724 Escherichia coli Species 0.000 claims abstract 2
- 244000199885 Lactobacillus bulgaricus Species 0.000 claims abstract 2
- 235000013960 Lactobacillus bulgaricus Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 241000186673 Lactobacillus delbrueckii Species 0.000 claims abstract 2
- 241000186840 Lactobacillus fermentum Species 0.000 claims abstract 2
- 240000002605 Lactobacillus helveticus Species 0.000 claims abstract 2
- 235000013967 Lactobacillus helveticus Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 241001468157 Lactobacillus johnsonii Species 0.000 claims abstract 2
- 241000186605 Lactobacillus paracasei Species 0.000 claims abstract 2
- 240000006024 Lactobacillus plantarum Species 0.000 claims abstract 2
- 235000013965 Lactobacillus plantarum Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 241000186604 Lactobacillus reuteri Species 0.000 claims abstract 2
- 241000186869 Lactobacillus salivarius Species 0.000 claims abstract 2
- 241000194034 Lactococcus lactis subsp. cremoris Species 0.000 claims abstract 2
- 235000014962 Streptococcus cremoris Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 244000057717 Streptococcus lactis Species 0.000 claims abstract 2
- 235000014897 Streptococcus lactis Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 229940118852 bifidobacterium animalis Drugs 0.000 claims abstract 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 229940004208 lactobacillus bulgaricus Drugs 0.000 claims abstract 2
- 229940012969 lactobacillus fermentum Drugs 0.000 claims abstract 2
- 229940054346 lactobacillus helveticus Drugs 0.000 claims abstract 2
- 229940072205 lactobacillus plantarum Drugs 0.000 claims abstract 2
- 229940001882 lactobacillus reuteri Drugs 0.000 claims abstract 2
- 230000004054 inflammatory process Effects 0.000 claims 4
- 238000000034 method Methods 0.000 claims 4
- 201000004624 Dermatitis Diseases 0.000 claims 2
- 208000010668 atopic eczema Diseases 0.000 claims 2
- 208000027866 inflammatory disease Diseases 0.000 claims 2
- 229940039696 lactobacillus Drugs 0.000 claims 2
- 241000239290 Araneae Species 0.000 claims 1
- 241000186018 Bifidobacterium adolescentis Species 0.000 claims 1
- 241000186012 Bifidobacterium breve Species 0.000 claims 1
- 241001213452 Bifidobacterium longum NCC2705 Species 0.000 claims 1
- 206010009900 Colitis ulcerative Diseases 0.000 claims 1
- 208000011231 Crohn disease Diseases 0.000 claims 1
- 206010020751 Hypersensitivity Diseases 0.000 claims 1
- 206010061218 Inflammation Diseases 0.000 claims 1
- 208000022559 Inflammatory bowel disease Diseases 0.000 claims 1
- 206010051606 Necrotising colitis Diseases 0.000 claims 1
- 208000008589 Obesity Diseases 0.000 claims 1
- 206010040047 Sepsis Diseases 0.000 claims 1
- 201000006704 Ulcerative Colitis Diseases 0.000 claims 1
- 230000001154 acute effect Effects 0.000 claims 1
- 230000032683 aging Effects 0.000 claims 1
- 230000000172 allergic effect Effects 0.000 claims 1
- 230000007815 allergy Effects 0.000 claims 1
- 208000006673 asthma Diseases 0.000 claims 1
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 claims 1
- 230000006020 chronic inflammation Effects 0.000 claims 1
- 230000004968 inflammatory condition Effects 0.000 claims 1
- 230000002757 inflammatory effect Effects 0.000 claims 1
- 208000002551 irritable bowel syndrome Diseases 0.000 claims 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims 1
- 235000020824 obesity Nutrition 0.000 claims 1
- 238000009928 pasteurization Methods 0.000 claims 1
- 230000002265 prevention Effects 0.000 claims 1
- 230000005855 radiation Effects 0.000 claims 1
- 206010040882 skin lesion Diseases 0.000 claims 1
- 231100000444 skin lesion Toxicity 0.000 claims 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K35/00—Medicinal preparations containing materials or reaction products thereof with undetermined constitution
- A61K35/66—Microorganisms or materials therefrom
- A61K35/74—Bacteria
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K35/00—Medicinal preparations containing materials or reaction products thereof with undetermined constitution
- A61K35/66—Microorganisms or materials therefrom
- A61K35/74—Bacteria
- A61K35/741—Probiotics
- A61K35/744—Lactic acid bacteria, e.g. enterococci, pediococci, lactococci, streptococci or leuconostocs
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K35/00—Medicinal preparations containing materials or reaction products thereof with undetermined constitution
- A61K35/66—Microorganisms or materials therefrom
- A61K35/74—Bacteria
- A61K35/741—Probiotics
- A61K35/744—Lactic acid bacteria, e.g. enterococci, pediococci, lactococci, streptococci or leuconostocs
- A61K35/745—Bifidobacteria
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K35/00—Medicinal preparations containing materials or reaction products thereof with undetermined constitution
- A61K35/66—Microorganisms or materials therefrom
- A61K35/74—Bacteria
- A61K35/741—Probiotics
- A61K35/744—Lactic acid bacteria, e.g. enterococci, pediococci, lactococci, streptococci or leuconostocs
- A61K35/747—Lactobacilli, e.g. L. acidophilus or L. brevis
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P1/00—Drugs for disorders of the alimentary tract or the digestive system
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P1/00—Drugs for disorders of the alimentary tract or the digestive system
- A61P1/04—Drugs for disorders of the alimentary tract or the digestive system for ulcers, gastritis or reflux esophagitis, e.g. antacids, inhibitors of acid secretion, mucosal protectants
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P11/00—Drugs for disorders of the respiratory system
- A61P11/06—Antiasthmatics
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P17/00—Drugs for dermatological disorders
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P17/00—Drugs for dermatological disorders
- A61P17/02—Drugs for dermatological disorders for treating wounds, ulcers, burns, scars, keloids, or the like
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P27/00—Drugs for disorders of the senses
- A61P27/02—Ophthalmic agents
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P29/00—Non-central analgesic, antipyretic or antiinflammatory agents, e.g. antirheumatic agents; Non-steroidal antiinflammatory drugs [NSAID]
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P31/00—Antiinfectives, i.e. antibiotics, antiseptics, chemotherapeutics
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P31/00—Antiinfectives, i.e. antibiotics, antiseptics, chemotherapeutics
- A61P31/04—Antibacterial agents
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P37/00—Drugs for immunological or allergic disorders
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P37/00—Drugs for immunological or allergic disorders
- A61P37/02—Immunomodulators
- A61P37/04—Immunostimulants
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P37/00—Drugs for immunological or allergic disorders
- A61P37/08—Antiallergic agents
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
- C12N1/00—Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
- C12N1/005—Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor after treatment of microbial biomass not covered by C12N1/02 - C12N1/08
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
- C12N1/00—Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
- C12N1/20—Bacteria; Culture media therefor
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02A—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
- Y02A50/00—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE in human health protection, e.g. against extreme weather
- Y02A50/30—Against vector-borne diseases, e.g. mosquito-borne, fly-borne, tick-borne or waterborne diseases whose impact is exacerbated by climate change
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Public Health (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Mycology (AREA)
- Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Genetics & Genomics (AREA)
- Immunology (AREA)
- Biomedical Technology (AREA)
- Tropical Medicine & Parasitology (AREA)
- Virology (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Pulmonology (AREA)
- Communicable Diseases (AREA)
- Oncology (AREA)
- Dermatology (AREA)
- Sustainable Development (AREA)
- Ophthalmology & Optometry (AREA)
- Rheumatology (AREA)
- Pain & Pain Management (AREA)
- Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
1. Противовоспалительная композиция, содержащая микроорганизмы, подвергнутые высокотемпературной обработке - воздействию температуры по меньшей мере 71,5°С в течение по меньшей мере 1 с.2. Композиция по п.1, в которой микроорганизмы выбирают из группы, состоящей из приемлемых для пищевой продукции микроорганизмов, например пробиотиков, заквасочных культур для молочной продукции или их комбинаций.3. Композиция по п.1, в котором высокотемпературная обработка состоит в воздействии температуры от около 71,5 до около 150°С в течение короткого (от около 1 до около 120 с) времени, причем предпочтительно эта обработка является кратковременной высокотемпературной (HTST) или обработкой при очень высокой температуре (ультрапастеризацией - UHT).4. Композиция по п.1, в которой по меньшей мере 90%, предпочтительно по меньшей мере 95%, более предпочтительно по меньшей мере 98%, наиболее предпочтительно по меньшей мере 99%, лучше всего по меньшей мере 99,9%, в идеале все пробиотические клетки являются нереплицирующимися.5. Композиция по одному из предыдущих пунктов, в которой пробиотики и/или заквасочные культуры для молочной продукции выбирают из группы, состоящей из бифидобактерий, лактобацилл, пропионибактерий или их комбинаций, например Bifidobacterium longum, Bifidobacterium lactis, Bifidobacterium animalis, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium adolescentis, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus salivarius, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus johnsonii, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus fermentum, Lactococcus, Streptococcus thermophilus, Lactococcus lactis, Lactococcus diacetylactis, Lactococcus cremoris, Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus delbrueckii, Escherichia coli и/или их смесей.6. Композиция по п.5, в которой пробиотики и/или заквасочные культуры для молочной
Claims (15)
1. Противовоспалительная композиция, содержащая микроорганизмы, подвергнутые высокотемпературной обработке - воздействию температуры по меньшей мере 71,5°С в течение по меньшей мере 1 с.
2. Композиция по п.1, в которой микроорганизмы выбирают из группы, состоящей из приемлемых для пищевой продукции микроорганизмов, например пробиотиков, заквасочных культур для молочной продукции или их комбинаций.
3. Композиция по п.1, в котором высокотемпературная обработка состоит в воздействии температуры от около 71,5 до около 150°С в течение короткого (от около 1 до около 120 с) времени, причем предпочтительно эта обработка является кратковременной высокотемпературной (HTST) или обработкой при очень высокой температуре (ультрапастеризацией - UHT).
4. Композиция по п.1, в которой по меньшей мере 90%, предпочтительно по меньшей мере 95%, более предпочтительно по меньшей мере 98%, наиболее предпочтительно по меньшей мере 99%, лучше всего по меньшей мере 99,9%, в идеале все пробиотические клетки являются нереплицирующимися.
5. Композиция по одному из предыдущих пунктов, в которой пробиотики и/или заквасочные культуры для молочной продукции выбирают из группы, состоящей из бифидобактерий, лактобацилл, пропионибактерий или их комбинаций, например Bifidobacterium longum, Bifidobacterium lactis, Bifidobacterium animalis, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium adolescentis, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus salivarius, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus johnsonii, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus fermentum, Lactococcus, Streptococcus thermophilus, Lactococcus lactis, Lactococcus diacetylactis, Lactococcus cremoris, Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus delbrueckii, Escherichia coli и/или их смесей.
6. Композиция по п.5, в которой пробиотики и/или заквасочные культуры для молочной продукции выбирают из группы, состоящей из Bifidobacterium longum NCC 3001, Bifidobacterium longum NCC 2705, Bifidobacterium breve NCC 2950, Bifidobacterium lactis NCC 2818, Lactobacillus paracasei NCC 2461, Lactobacillus rhamnosus NCC 4007, Streptococcus thermophilus NCC 2019, Streptococcus thermophilus NCC 2059, Lactobacillus casei NCC 4006, Lactobacillus casei ACA-DC 6002 (NCC 1825), Lactobacillus acidophilus NCC 3009, Escherichia coli Nissle, Lactobacillus bulgaricus NCC 15, Lactococcus lactis NCC 2287 или их комбинаций.
7. Композиция по одному из пп.1-4 или 6, которая может быть введена в организм перорально, энтерально, парентерально, например подкожно или внутримышечно, интравагинально, интраректально, местно или интраокулярно.
8. Композиция по одному из пп.1-4 или 6, предназначенная для людей или домашних питомцев.
9. Композиция по одному из пп.1-4 или 6, в которой содержится от около 0,005 до около 1000 мг нереплицирующихся микроорганизмов на суточную дозу.
10. Применение композиции по одному из предыдущих пунктов для получения продукта для лечения или предотвращения воспалительных расстройств.
11. Применение по п.10, в котором воспалительное расстройство выбирают из группы, состоящей из острых воспалительных состояний, как, например, сепсис; ожогов; хронических воспалительных процессов, как, например, воспалительные заболевания кишечника (например, болезнь Крона, язвенный колит, паучит); некротизирующего колита; синдрома раздраженного кишечника; воспалительных поражений кожи, как, например, воспаление, вызванное воздействием ультрафиолетового излучения или химических веществ, экземы, аллергического воспаления кожи; воспалительных процессов в глазах; аллергии, астмы; воспалительных процессов, связанных с ожирением; неспецифических воспалительных процессов, связанных со старением, и их сочетаний.
12. Способ получения микроорганизмов, например пробиотиков и/или заквасочных культур для молочной продукции, обладающих противовоспалительным действием, или усиления противовоспалительного эффекта микроорганизмов, например пробиотиков и/или заквасочных культур для молочной продукции, включающий стадию воздействия на микроорганизмы высокой температурой (по меньшей мере 71,5°С) в течение по меньшей мере 1 с.
13. Способ по п.12, в котором кратковременная высокотемпературная обработка приводит к превращению по меньшей мере 90%, предпочтительно по меньшей мере 95%, более предпочтительно по меньшей мере 98%, наиболее предпочтительно по меньшей мере 99%, лучше всего по меньшей мере 99,9%, в идеале всех пробиотических клеток и/или клеток заквасочных культур для молочной продукции в нереплицирующиеся.
14. Способ по п.12 или 13, включающий стадию добавления в композицию жизнеспособных микроорганизмов и кратковременную высокотемпературную обоработку содержащей микроорганизмы композиции.
15. Способ получения композиции, содержащей микроорганизмы, например пробиотики и/или заквасочные культуры для молочной продукции, обладающие противовоспалительными свойствами, или улучшения уже имеющихся противовоспалительных свойств, включающий стадию кратковременной высокотемпературной обработки микроорганизмов при температуре по меньшей мере 71,5°С в течение по меньшей мере 1 с.
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| EP09159925A EP2251020A1 (en) | 2009-05-11 | 2009-05-11 | Short-time high temperature treatment generates microbial preparations with anti-inflammatory profiles |
| EP09159925.8 | 2009-05-11 | ||
| PCT/EP2010/056284 WO2010130659A1 (en) | 2009-05-11 | 2010-05-07 | Short-time high temperature treatment generates microbial preparations with anti-inflammatory profiles |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2011150201A true RU2011150201A (ru) | 2013-06-20 |
| RU2542413C2 RU2542413C2 (ru) | 2015-02-20 |
Family
ID=40810221
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2011150201/15A RU2542413C2 (ru) | 2009-05-11 | 2010-05-07 | Кратковременная высокотемпературная обработка для микробных препаратов с противовоспалительными свойствами |
Country Status (15)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US20120141443A1 (ru) |
| EP (2) | EP2251020A1 (ru) |
| JP (1) | JP2012526748A (ru) |
| CN (1) | CN102740866B (ru) |
| AR (1) | AR076675A1 (ru) |
| AU (1) | AU2010247466B2 (ru) |
| BR (1) | BRPI1011156A8 (ru) |
| CA (1) | CA2761667A1 (ru) |
| CL (1) | CL2011002849A1 (ru) |
| MX (1) | MX337762B (ru) |
| RU (1) | RU2542413C2 (ru) |
| TW (1) | TW201100537A (ru) |
| UA (2) | UA109112C2 (ru) |
| WO (1) | WO2010130659A1 (ru) |
| ZA (1) | ZA201109088B (ru) |
Families Citing this family (56)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2556124C2 (ru) * | 2009-05-11 | 2015-07-10 | Нестек С.А. | Lactobacillus johnsonii La1 NСС533 (CNCM 1-1225) И ИММУННЫЕ НАРУШЕНИЯ |
| WO2011149335A1 (en) * | 2010-05-25 | 2011-12-01 | N.V. Nutricia | Immune imprinting nutritional composition |
| BR112013000986B1 (pt) * | 2010-07-15 | 2018-12-04 | Compagnie Gervais Danone | uso de manganês e método para aumentar seletivamente o crescimento de bactérias |
| EP2449890A1 (en) * | 2010-11-05 | 2012-05-09 | Nestec S.A. | Powdered cereal compositions comprising non-replicating probiotic microorganisms |
| EP2455094A1 (en) | 2010-11-11 | 2012-05-23 | Nestec S.A. | Non-replicating probiotic micro-organisms protect children against gastrointestinal infections |
| EP2455093A1 (en) * | 2010-11-11 | 2012-05-23 | Nestec S.A. | Non-replicating probiotic bacteria and prevention or treatment of infections in children |
| GB201112091D0 (en) | 2011-07-14 | 2011-08-31 | Gt Biolog Ltd | Bacterial strains isolated from pigs |
| GB201117313D0 (en) | 2011-10-07 | 2011-11-16 | Gt Biolog Ltd | Bacterium for use in medicine |
| JP2015519874A (ja) * | 2012-03-30 | 2015-07-16 | ネステク ソシエテ アノニム | ４−オキソ−２−ペンテン酸及び消化管の健康 |
| EP2830613B1 (en) * | 2012-03-30 | 2016-04-27 | Nestec S.A. | 4-oxo-2-pentenoic acid and cardiovascular health |
| BR112015012220A2 (pt) | 2012-11-29 | 2017-07-11 | Nestec Sa | composição simbiótica e uso da mesma |
| WO2014138304A1 (en) | 2013-03-08 | 2014-09-12 | Axiom Foods, Inc., | Rice protein supplements |
| US9820504B2 (en) | 2013-03-08 | 2017-11-21 | Axiom Foods, Inc. | Rice protein supplement and methods of use thereof |
| GB201306536D0 (en) | 2013-04-10 | 2013-05-22 | Gt Biolog Ltd | Polypeptide and immune modulation |
| CN105658226B (zh) * | 2013-08-16 | 2019-05-14 | 港大科桥有限公司 | 使用益生菌治疗癌症的方法和组合物 |
| MX2016006503A (es) | 2013-11-25 | 2016-08-05 | Nestec Sa | Formulacion de bifidobacterium lactis ncc 2818 tratada con calor que reduce las manifestaciones alergicas. |
| HUE035569T2 (en) | 2014-12-23 | 2018-05-28 | 4D Pharma Res Ltd | Bacteroides thetaiotaomicron strain and its use in reducing inflammation |
| KR20170091157A (ko) | 2014-12-23 | 2017-08-08 | 4디 파마 리서치 리미티드 | 피린 폴리펩티드 및 면역 조정 |
| MA41010B1 (fr) | 2015-06-15 | 2020-01-31 | 4D Pharma Res Ltd | Compositions comprenant des souches bactériennes |
| HUE045413T2 (hu) | 2015-06-15 | 2019-12-30 | 4D Pharma Res Ltd | Baktériumtörzseket tartalmazó készítmények |
| MA41060B1 (fr) | 2015-06-15 | 2019-11-29 | 4D Pharma Res Ltd | Compositions comprenant des souches bactériennes |
| ES2753779T3 (es) | 2015-06-15 | 2020-04-14 | 4D Pharma Res Ltd | Blautia stercosis y wexlerae para la utilización en el tratamiento de enfermedades inflamatorias y autoinmunes |
| LT3360559T (lt) | 2015-06-15 | 2019-12-27 | 4D Pharma Research Limited | Kompozicijos, apimančios bakterijų kamienus |
| BR112018007560A2 (pt) * | 2015-10-15 | 2018-10-23 | Natura Cosméticos S.A. | composição cosmética tendo bactérias probióticas |
| ITUB20155700A1 (it) * | 2015-11-18 | 2017-05-18 | Probiotical Spa | Composizioni con azione sinergica tra un complesso gelificante muco-aderente contro il passaggio degli antigeni, e batteri immunomodulanti anti-IL17 per uso nel trattamento delle malattie autoimmuni e neurodegenerative IL17 dipendenti. |
| GB201520497D0 (en) | 2015-11-20 | 2016-01-06 | 4D Pharma Res Ltd | Compositions comprising bacterial strains |
| CN108513545B (zh) | 2015-11-20 | 2020-11-03 | 4D制药研究有限公司 | 包含细菌菌株的组合物 |
| GB201520631D0 (en) | 2015-11-23 | 2016-01-06 | 4D Pharma Res Ltd | Compositions comprising bacterial strains |
| GB201520638D0 (en) | 2015-11-23 | 2016-01-06 | 4D Pharma Res Ltd | Compositions comprising bacterial strains |
| DK3387156T3 (da) * | 2015-12-11 | 2020-08-03 | Prec Group Limited | Lactobacillus casei til behandling af fedme og associerede metabolske sygdomme |
| GB201612191D0 (en) | 2016-07-13 | 2016-08-24 | 4D Pharma Plc | Compositions comprising bacterial strains |
| SG11201807195VA (en) | 2016-03-04 | 2018-09-27 | 4D Pharma Plc | Compositions comprising bacterial blautia strains for treating visceral hypersensitivity |
| TW201821093A (zh) | 2016-07-13 | 2018-06-16 | 英商４Ｄ製藥有限公司 | 包含細菌菌株之組合物 |
| EP3272396A1 (en) * | 2016-07-18 | 2018-01-24 | Bionou Research, S.L. | Use of probiotics in the treatment and/or prevention of atopic dermatitis |
| GB201621123D0 (en) | 2016-12-12 | 2017-01-25 | 4D Pharma Plc | Compositions comprising bacterial strains |
| CN110868870A (zh) | 2017-05-12 | 2020-03-06 | 艾斯姆食品公司 | 大米产物及制备它们的系统和方法 |
| HUE054164T2 (hu) | 2017-05-22 | 2021-08-30 | 4D Pharma Res Ltd | Baktériumtörzseket tartalmazó készítmények |
| JP6978514B2 (ja) | 2017-05-24 | 2021-12-08 | フォーディー ファーマ リサーチ リミテッド4D Pharma Research Limited | 細菌株を含む組成物 |
| ES2855701T3 (es) | 2017-06-14 | 2021-09-24 | 4D Pharma Res Ltd | Composiciones que comprenden cepas bacterianas |
| JP2020523326A (ja) | 2017-06-14 | 2020-08-06 | フォーディー ファーマ リサーチ リミテッド４Ｄ Ｐｈａｒｍａ Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｌｉｍｉｔｅｄ | 細菌株を含む組成物 |
| SMT202000695T1 (it) | 2017-06-14 | 2021-01-05 | 4D Pharma Res Limited | Composizioni comprendenti ceppi batterici |
| CN109198351A (zh) * | 2017-07-09 | 2019-01-15 | 许昌神飞航天生物科技有限公司 | 一种排毒养胃的航天员专用益生菌固体饮料 |
| WO2019019961A1 (zh) * | 2017-07-26 | 2019-01-31 | 海思科医药集团股份有限公司 | 防治消化道和/或皮肤反应的菌群及其应用 |
| EP3710024A1 (en) * | 2017-11-15 | 2020-09-23 | Evelo Biosciences, Inc. | Compositions and methods for treating immune disorders using immune modulating lactococcus bacteria strains |
| WO2019129807A1 (en) * | 2017-12-29 | 2019-07-04 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Serpin production |
| TWI731209B (zh) * | 2018-01-09 | 2021-06-21 | 柯順議 | 益生菌組合物及其用途 |
| BE1025428B1 (nl) * | 2018-01-23 | 2019-02-14 | Omega Pharma Innovation & Development Nv | Voedingssupplement en gebruiken daarvan |
| JP7296454B2 (ja) * | 2018-10-02 | 2023-06-22 | ソシエテ・デ・プロデュイ・ネスレ・エス・アー | 炎症関連胃腸障害の処置のためのプロバイオティクスの組み合わせ |
| US20220000947A1 (en) * | 2018-12-21 | 2022-01-06 | Société des Produits Nestlé S.A. | Probiotic combination for treatment of allergic disorders |
| IT201900016811A1 (it) * | 2019-09-20 | 2021-03-20 | Sofar Spa | Ceppi batterici, loro composizioni e loro uso per il trattamento di disturbi gastrointestinali |
| CN110893194B (zh) * | 2019-11-20 | 2023-03-14 | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 | 乳双歧杆菌bl-99在抑制肠道炎症方面的新应用 |
| CN111560330B (zh) * | 2020-05-12 | 2022-04-26 | 天津科技大学 | 一种具有免疫调节、抗炎和抗宫颈癌作用的干酪乳杆菌及应用 |
| US20230398160A1 (en) * | 2020-10-30 | 2023-12-14 | National University Of Singapore | Probiotic compositions and methods against intestinal barrier dysfunction and heat stress |
| KR102807791B1 (ko) * | 2021-03-05 | 2025-05-29 | 주식회사 지에프퍼멘텍 | 락토바실러스 카제이를 포함하는 장면역 기능 증진용 조성물 |
| CN113215029B (zh) * | 2021-04-12 | 2022-06-24 | 天津中医药大学 | 一种约氏乳杆菌及其应用 |
| CN114129600A (zh) * | 2021-11-30 | 2022-03-04 | 河北一然生物科技股份有限公司 | 一种复合益生菌制剂在抗炎产品中的新应用 |
Family Cites Families (24)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2000095697A (ja) * | 1998-09-18 | 2000-04-04 | Advance Co Ltd | 抗アレルギー剤 |
| EP1154698B1 (en) * | 1999-02-25 | 2003-06-18 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Use of l-alanine as a sweetener |
| EP1110555A1 (fr) * | 1999-12-22 | 2001-06-27 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Agent anti-adhesion de la flore pathogene de la peau |
| MXPA02007018A (es) * | 2000-01-18 | 2002-12-13 | Nestle Sa | Composicion alimenticia para mascotas para tratamiento de la especie helicobacter en mascotas. |
| EP1384483A1 (en) * | 2002-07-23 | 2004-01-28 | Nestec S.A. | Probiotics for treatment of irritable bowel disease (IBS) through improvement of gut neuromuscular function |
| WO2004069156A2 (en) * | 2003-01-30 | 2004-08-19 | The Regents Of The University Of California | Inactivated probiotic bacteria and methods of use thereof |
| BRPI0415480B1 (pt) * | 2003-10-16 | 2019-09-17 | Nestec S.A. | Composição nutricional contra efeitos colaterais de quimioterapia ou radioterapia |
| WO2005091933A2 (en) * | 2004-03-04 | 2005-10-06 | E-L Management Corporation | Skin treatment method with lactobacillus extract |
| AU2005291098B2 (en) * | 2004-10-04 | 2011-11-24 | L'oreal | Cosmetic and/or dermatological composition for sensitive skins |
| JP4409488B2 (ja) * | 2004-11-30 | 2010-02-03 | 株式会社京都栄養化学研究所 | クロレラ発酵食品の製造方法 |
| JP2008533002A (ja) * | 2005-03-08 | 2008-08-21 | フォンテラ コ−オペレイティブ グループ リミティド | 生物活性組成物の高圧処理 |
| KR100578395B1 (ko) * | 2005-11-11 | 2006-05-10 | 주식회사 바이오리더스 | 면역기능이 강화된 사균화 유산균 제제 및 그 제조방법 |
| MY148872A (en) * | 2006-02-15 | 2013-06-14 | Nestec Sa | Use of bifidobacterium longum for the prevention and treatment of inflammation |
| JP5031249B2 (ja) * | 2006-03-22 | 2012-09-19 | 学校法人北里研究所 | 炎症抑制作用のある菌体含有組成物 |
| JP2007320891A (ja) * | 2006-05-31 | 2007-12-13 | Im Press Kk | 経口用皮膚美容促進組成物 |
| FR2912916B1 (fr) * | 2007-02-26 | 2009-05-22 | Oreal | Composition cosmetique ou dermatologique comprenant un milieu de culture cellulaire |
| ES2381232T3 (es) * | 2007-02-28 | 2012-05-24 | Mead Johnson Nutrition Company | Procedimiento para el tratamiento o la prevención de la inflamación sistémica |
| ES2578261T3 (es) * | 2007-05-18 | 2016-07-22 | Nestec S.A. | Lactobacillus johnsonii para prevenir infecciones postoperatorias |
| WO2008153377A1 (en) * | 2007-06-15 | 2008-12-18 | N.V. Nutricia | Nutrition with non-viable bifidobacterium and non-digestible oligosaccharide |
| FI20075539L (fi) * | 2007-07-12 | 2009-01-13 | Valio Oy | Maitohappobakteerit, joilla on proinflammatorisia ominaisuuksia |
| EP2022502A1 (en) * | 2007-08-10 | 2009-02-11 | Nestec S.A. | Lactobacillus rhamnosus and weight control |
| FR2922450B1 (fr) * | 2007-10-19 | 2014-06-13 | Lallemand Sas | Utilisation de bacteries lactique pour la prevention et/ou le traitement de pathologies cutanees |
| US9113641B2 (en) * | 2007-12-06 | 2015-08-25 | Arla Foods Amba | Probiotic bacteria and regulation of fat storage |
| CA2746805A1 (en) * | 2008-12-19 | 2010-06-24 | Nestec S.A. | Prevention and treatment of rotavirus diarrhoea |
-
2009
- 2009-05-11 EP EP09159925A patent/EP2251020A1/en not_active Withdrawn
-
2010
- 2010-05-07 CN CN201080031179.7A patent/CN102740866B/zh active Active
- 2010-05-07 CA CA2761667A patent/CA2761667A1/en not_active Abandoned
- 2010-05-07 US US13/319,625 patent/US20120141443A1/en not_active Abandoned
- 2010-05-07 RU RU2011150201/15A patent/RU2542413C2/ru not_active IP Right Cessation
- 2010-05-07 WO PCT/EP2010/056284 patent/WO2010130659A1/en not_active Ceased
- 2010-05-07 EP EP10719333.6A patent/EP2429544B1/en active Active
- 2010-05-07 AU AU2010247466A patent/AU2010247466B2/en not_active Ceased
- 2010-05-07 BR BRPI1011156A patent/BRPI1011156A8/pt not_active IP Right Cessation
- 2010-05-07 UA UAA201114512A patent/UA109112C2/ru unknown
- 2010-05-07 JP JP2012510233A patent/JP2012526748A/ja active Pending
- 2010-05-07 MX MX2011012065A patent/MX337762B/es active IP Right Grant
- 2010-05-11 AR ARP100101619A patent/AR076675A1/es unknown
- 2010-05-11 TW TW099115196A patent/TW201100537A/zh unknown
- 2010-07-05 UA UAA201114511A patent/UA107573C2/ru unknown
-
2011
- 2011-11-11 CL CL2011002849A patent/CL2011002849A1/es unknown
- 2011-12-09 ZA ZA2011/09088A patent/ZA201109088B/en unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| US20120141443A1 (en) | 2012-06-07 |
| AR076675A1 (es) | 2011-06-29 |
| JP2012526748A (ja) | 2012-11-01 |
| TW201100537A (en) | 2011-01-01 |
| CN102740866A (zh) | 2012-10-17 |
| MX337762B (es) | 2016-03-17 |
| EP2251020A1 (en) | 2010-11-17 |
| MX2011012065A (es) | 2012-01-20 |
| BRPI1011156A8 (pt) | 2016-10-04 |
| AU2010247466A1 (en) | 2011-12-08 |
| AU2010247466B2 (en) | 2015-09-03 |
| BRPI1011156A2 (pt) | 2016-03-15 |
| EP2429544B1 (en) | 2016-04-20 |
| CA2761667A1 (en) | 2010-11-18 |
| RU2542413C2 (ru) | 2015-02-20 |
| CN102740866B (zh) | 2016-05-18 |
| UA107573C2 (xx) | 2015-01-26 |
| UA109112C2 (ru) | 2015-07-27 |
| ZA201109088B (en) | 2016-08-31 |
| WO2010130659A1 (en) | 2010-11-18 |
| CL2011002849A1 (es) | 2012-06-01 |
| EP2429544A1 (en) | 2012-03-21 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2011150201A (ru) | Кратковременная высокотемпературная обработка для микробных препаратов с противовоспалительными свойствами | |
| AU2018333114B2 (en) | New use for treatment of Clostridium difficile infections | |
| US11896631B2 (en) | Probiotics for use in the treatment of diverticulosis and diverticular disease | |
| Derrien et al. | Fate, activity, and impact of ingested bacteria within the human gut microbiota | |
| Holzapfel et al. | Introduction to pre-and probiotics | |
| RU2011150195A (ru) | Смесь для питания младенцев и маленьких детей, содержащая пробиотики для младенцев и маленьких детей | |
| JP2024026410A5 (ru) | ||
| RU2013126616A (ru) | Замороженные кондитерские изделия, содержащие пробиотические микроорганизмы | |
| RU2583692C2 (ru) | Экструдированные нереплицирующиеся пробиотические микроорганизмы и их польза для здоровья | |
| CN102858948B (zh) | 具有抗氧化作用的乳酸杆菌 | |
| RU2013125765A (ru) | Корма для домашних животных, содержащие пробиотические микроорганизмы | |
| Tomičić et al. | Beneficial properties of probiotic yeast Saccharomyces boulardii | |
| JP2013542947A (ja) | 非複製性プロバイオティクス微生物を含有するドリンキングヨーグルト調製物 | |
| CN102216444A (zh) | 德氏乳杆菌的降低血胆固醇菌株 | |
| RU2019116519A (ru) | Композиция для направленной доставки биологически активного компонента в толстую кишку и ее применение | |
| RU2013126604A (ru) | Нереплицирующиеся пробиотические бактерии и профилактика или терапия инфекций с тем, чтобы уменьшить пропуски посещений школы или учреждений дневного ухода за детьми | |
| CN111084386A (zh) | 一种具有改善肠道功能的益生菌补充剂 | |
| RU2013126602A (ru) | Нереплицирующиеся пробиотические микроорганизмы, защищающие детей против желудочно-кишечных инфекций | |
| Neish | Probiotics of the acidophilus group: Lactobacillus acidophilus, delbrueckii subsp. bulgaricus and johnsonii | |
| Vankerckhoven et al. | Establishment of the PROSAFE collection of probiotic and human lactic acid bacteria | |
| RU2013153102A (ru) | Применение устойчивых к низину мутантов для снижения пост-окисления пищевых продуктов | |
| Yi et al. | Isolation and Characterization of Bifidobacterium longum subsp. longum BCBR-583 for Probiotic Applications in Fermented Foods | |
| JP2022535323A (ja) | プロバイオティクスバイオフィルム組成物およびそれを調製する方法 | |
| RU2013125762A (ru) | Порошкообразные зерновые композиции, содержащие нереплицирующиеся пробиотические микроорганизмы | |
| Zdolec | HEALTH BENEFITS ASSOCIATED TO THE CONSUMPTION OF PROBIOTICS |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20170508 |