RU2011150187A

RU2011150187A - Нереплицирующиеся микроорганизмы и их усиливающее воздействие на иммунитет

Info

Publication number: RU2011150187A
Application number: RU2011150187/02A
Authority: RU
Inventors: Гюноле ПРИУ; Анник МЕРСЕНЬЕ; Софи НЮТТЕН
Original assignee: Нестек С.А.
Priority date: 2009-05-11
Filing date: 2010-05-07
Publication date: 2013-06-20
Also published as: TW201103552A; EP2251022A1; EP2429547A1; US20120107290A1; ZA201109087B; AR076862A1; AU2010247467A1; CA2761442A1; CN102724987A; JP2012526749A; CL2011002852A1; BRPI1011024A2; MX2011012069A; WO2010130660A1

Abstract

1. Применение пробиотиков, которые приводят в нереплицирующееся состояние термической обработкой при температуре, по меньшей мере, около 70°С в течение, по меньшей мере, около 3 мин, для получения композиции для лечения или профилактики расстройств, связанных с ослабленной иммунной защитой.2. Применение по п.1, где пробиотики выбраны из группы, состоящей из бактерий родов лактобацилл, бифидобактерий или их комбинаций, таких как бактерии вида Lactobacillus paracasei, Lactobacillus rhamnosus, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium lactis, Bifidobacterium breve или их комбинации, например, штаммы Lactobacillus paracesei NCC2461, Lactobacillus rhamnosus NCC4007, Bifidobacterium longum NCC3001, Bifidobacterium lactis NCC2818, Bifidobacterium breve NCC2950 или их комбинаций.3. Применение по п.1, где термическую обработку проводят в температурном диапазоне около 70-150°С в течение от около 3 мин до 2 ч, предпочтительно в диапазоне 80-140°С в течение 5-40 мин.4. Применение по п.1, где расстройство выбрано из группы, состоящей из инфекций, в частности бактериальных, вирусных, грибковых и/или паразитарных инфекций; фагоцитарного дефицита; иммунодепрессии от легкой до тяжелой стадии, как, например, иммунодепрессии, индуцированной стрессом или иммунодепрессивными лекарственными средствами, химиотерапией или лучевой терапией; природных состояний менее иммунокомпетентных иммунных систем, таких как иммунные системы новорожденных или пожилых людей; аллергий; и их комбинаций.5. Применение по п.1, где композиция выбрана из группы, состоящей из пищевых композиций, продуктов питания, включающих корма для домашних животных, напитков, диетических смесей, питательных смесей, нутрицевтиков, диетических добавок, фармацевтических композиций, косметических композиций и ле

Claims

1. Применение пробиотиков, которые приводят в нереплицирующееся состояние термической обработкой при температуре, по меньшей мере, около 70°С в течение, по меньшей мере, около 3 мин, для получения композиции для лечения или профилактики расстройств, связанных с ослабленной иммунной защитой.

2. Применение по п.1, где пробиотики выбраны из группы, состоящей из бактерий родов лактобацилл, бифидобактерий или их комбинаций, таких как бактерии вида Lactobacillus paracasei, Lactobacillus rhamnosus, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium lactis, Bifidobacterium breve или их комбинации, например, штаммы Lactobacillus paracesei NCC2461, Lactobacillus rhamnosus NCC4007, Bifidobacterium longum NCC3001, Bifidobacterium lactis NCC2818, Bifidobacterium breve NCC2950 или их комбинаций.

3. Применение по п.1, где термическую обработку проводят в температурном диапазоне около 70-150°С в течение от около 3 мин до 2 ч, предпочтительно в диапазоне 80-140°С в течение 5-40 мин.

4. Применение по п.1, где расстройство выбрано из группы, состоящей из инфекций, в частности бактериальных, вирусных, грибковых и/или паразитарных инфекций; фагоцитарного дефицита; иммунодепрессии от легкой до тяжелой стадии, как, например, иммунодепрессии, индуцированной стрессом или иммунодепрессивными лекарственными средствами, химиотерапией или лучевой терапией; природных состояний менее иммунокомпетентных иммунных систем, таких как иммунные системы новорожденных или пожилых людей; аллергий; и их комбинаций.

5. Применение по п.1, где композиция выбрана из группы, состоящей из пищевых композиций, продуктов питания, включающих корма для домашних животных, напитков, диетических смесей, питательных смесей, нутрицевтиков, диетических добавок, фармацевтических композиций, косметических композиций и лекарственных средств.

6. Применение по п.1, где композиция дополнительно содержит обезболивающий или жаропонижающий агент, стабилизатор, ароматизатор, краситель, смазывающее вещество, пробиотик и/или пребиотик.

7. Применение по п.1, где композиция предназначена для людей и домашних животных.

8. Применение по любому из пп.1-7, где композиция содержит количество нереплицирующихся пробиотиков, которое соответствует около 10⁴-10¹² КОЕ в ежедневной дозе.

9. Применение по любому из предшествующих пунктов, где композиция содержит около 0,005 - 1000 мг нереплицирующихся пробиотиков в ежедневной дозе.

10. Композиция, содержащая нереплицирующиеся пробиотики, в которщй пробиотики выбраны из группы, состоящей из бактерий родов лактобацилл, бифидобактерий или их комбинаций, таких как бактерии видов Lactobacillus paracasei, Lactobacillus rhamnosus, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium lactis, Bifidobacterium breve или их комбинаций, например, штаммов Lactobacillus paracasei NCC2461, Lactobacillus rhamnosus NCC4007, Bifidobacterium longum NCC3001, Bifidobacterium lactis NCC2818, Bifidobacterium breve NCC2950 или их комбинаций, в которой пробиотики приведены в нереплицирующееся состояние термической обработкой в температурном диапазоне около 70-150°С в течение от около 3 мин до 2 ч, предпочтительно в диапазоне 80-140°С в течение 5-40 мин.

11. Композиция по п.10, содержащая около 0,005 - 1000 мг нереплицирующихся пробиотиков в ежедневной дозе.

12. Способ повышения эффективности пробиотиков, а именно, пробиотиков, выбранных из группы, состоящей из бактерий родов лактобацилл, бифидобактерий или их комбинаций, таких как бактерии видов Lactobacillus paracasei, Lactobacillus rhamnosus, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium lactis, Bifidobacterium breve или их комбинаций, например, штаммов Lactobacillus paracasei NCC2461, Lactobacillus rhamnosus NCC4007, Bifidobacterium longum NCC3001, Bifidobacterium lactis NCC2818, Bifidobacterium breve NCC2950 или их комбинаций, для лечения или профилактики расстройств, связанных с ослабленной иммунной защитой, причем способ включает стадию воздействия на пробиотики термической обработкой предпочтительно в температурном диапазоне около 70-150°С в течение от около 3 мин до 2 ч, предпочтительно в диапазоне 80-140°С в течение 5-40 мин перед введением, в котором термическая обработка пробиотиков приводит к тому, что по меньшей мере 95%, предпочтительно по меньшей мере 97,5%, более предпочтительно по меньшей мере 99%, наиболее предпочтительно все пробиотики становятся нереплицирующимися.

13. Способ по п.12 для повышения эффективности пробиотиков, показанных для лечения или профилактики расстройств, связанных с ослабленной иммунной защитой.

14. Способ по п.12 или 13, включающий стадию добавления нереплицирующихся пробиотиков в композицию, предназначенную для введения.

15. Способ по п.12 или 13, дополнительно включающий стадию добавления жизнеспособных пробиотиков к композиции и термической обработки содержащей пробиотики композиции перед введением.