RU2010113376A - Способ получения продуктов для детского питания - Google Patents
Способ получения продуктов для детского питания Download PDFInfo
- Publication number
- RU2010113376A RU2010113376A RU2010113376/13A RU2010113376A RU2010113376A RU 2010113376 A RU2010113376 A RU 2010113376A RU 2010113376/13 A RU2010113376/13 A RU 2010113376/13A RU 2010113376 A RU2010113376 A RU 2010113376A RU 2010113376 A RU2010113376 A RU 2010113376A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- stage
- months
- contain
- types
- baby food
- Prior art date
Links
- 235000008452 baby food Nutrition 0.000 title claims abstract 28
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims 3
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract 45
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims abstract 27
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 claims abstract 25
- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims abstract 10
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 claims abstract 10
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 claims abstract 10
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 claims abstract 9
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 claims abstract 8
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 claims abstract 4
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 claims abstract 2
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000015927 pasta Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 241000219130 Cucurbita pepo subsp. pepo Species 0.000 claims 12
- 235000010627 Phaseolus vulgaris Nutrition 0.000 claims 12
- 244000046052 Phaseolus vulgaris Species 0.000 claims 12
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims 11
- 244000291564 Allium cepa Species 0.000 claims 9
- 240000008067 Cucumis sativus Species 0.000 claims 8
- 235000003954 Cucurbita pepo var melopepo Nutrition 0.000 claims 8
- 244000078534 Vaccinium myrtillus Species 0.000 claims 8
- 241000675108 Citrus tangerina Species 0.000 claims 7
- 235000010582 Pisum sativum Nutrition 0.000 claims 7
- 240000004713 Pisum sativum Species 0.000 claims 7
- 235000002732 Allium cepa var. cepa Nutrition 0.000 claims 6
- 235000011299 Brassica oleracea var botrytis Nutrition 0.000 claims 6
- 240000003259 Brassica oleracea var. botrytis Species 0.000 claims 6
- 244000137827 Rumex acetosa Species 0.000 claims 6
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims 5
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 claims 5
- 235000007119 Ananas comosus Nutrition 0.000 claims 4
- 244000099147 Ananas comosus Species 0.000 claims 4
- 235000000832 Ayote Nutrition 0.000 claims 4
- 241000167854 Bourreria succulenta Species 0.000 claims 4
- 235000004936 Bromus mango Nutrition 0.000 claims 4
- 235000005747 Carum carvi Nutrition 0.000 claims 4
- 240000000467 Carum carvi Species 0.000 claims 4
- 240000003538 Chamaemelum nobile Species 0.000 claims 4
- 235000007866 Chamaemelum nobile Nutrition 0.000 claims 4
- 235000010523 Cicer arietinum Nutrition 0.000 claims 4
- 244000045195 Cicer arietinum Species 0.000 claims 4
- 241000219109 Citrullus Species 0.000 claims 4
- 235000012828 Citrullus lanatus var citroides Nutrition 0.000 claims 4
- 235000008733 Citrus aurantifolia Nutrition 0.000 claims 4
- 235000005979 Citrus limon Nutrition 0.000 claims 4
- 244000131522 Citrus pyriformis Species 0.000 claims 4
- 241000219112 Cucumis Species 0.000 claims 4
- 235000009075 Cucumis anguria Nutrition 0.000 claims 4
- 235000015510 Cucumis melo subsp melo Nutrition 0.000 claims 4
- 235000009849 Cucumis sativus Nutrition 0.000 claims 4
- 235000010799 Cucumis sativus var sativus Nutrition 0.000 claims 4
- 235000009854 Cucurbita moschata Nutrition 0.000 claims 4
- 235000009804 Cucurbita pepo subsp pepo Nutrition 0.000 claims 4
- 235000017788 Cydonia oblonga Nutrition 0.000 claims 4
- 244000019459 Cynara cardunculus Species 0.000 claims 4
- 235000019106 Cynara scolymus Nutrition 0.000 claims 4
- 235000002767 Daucus carota Nutrition 0.000 claims 4
- 244000000626 Daucus carota Species 0.000 claims 4
- 240000006927 Foeniculum vulgare Species 0.000 claims 4
- 235000004204 Foeniculum vulgare Nutrition 0.000 claims 4
- 241000287828 Gallus gallus Species 0.000 claims 4
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 claims 4
- 241001091440 Grossulariaceae Species 0.000 claims 4
- 235000001018 Hibiscus sabdariffa Nutrition 0.000 claims 4
- 235000003228 Lactuca sativa Nutrition 0.000 claims 4
- 240000008415 Lactuca sativa Species 0.000 claims 4
- 235000019687 Lamb Nutrition 0.000 claims 4
- 244000070406 Malus silvestris Species 0.000 claims 4
- 235000014826 Mangifera indica Nutrition 0.000 claims 4
- 240000007228 Mangifera indica Species 0.000 claims 4
- 235000007232 Matricaria chamomilla Nutrition 0.000 claims 4
- 235000006679 Mentha X verticillata Nutrition 0.000 claims 4
- 235000002899 Mentha suaveolens Nutrition 0.000 claims 4
- 235000001636 Mentha x rotundifolia Nutrition 0.000 claims 4
- 240000005561 Musa balbisiana Species 0.000 claims 4
- 240000009023 Myrrhis odorata Species 0.000 claims 4
- 235000007265 Myrrhis odorata Nutrition 0.000 claims 4
- 241000207836 Olea <angiosperm> Species 0.000 claims 4
- 240000004370 Pastinaca sativa Species 0.000 claims 4
- 235000017769 Pastinaca sativa subsp sativa Nutrition 0.000 claims 4
- 235000012550 Pimpinella anisum Nutrition 0.000 claims 4
- 235000009827 Prunus armeniaca Nutrition 0.000 claims 4
- 244000018633 Prunus armeniaca Species 0.000 claims 4
- 240000005809 Prunus persica Species 0.000 claims 4
- 235000006029 Prunus persica var nucipersica Nutrition 0.000 claims 4
- 235000006040 Prunus persica var persica Nutrition 0.000 claims 4
- 244000017714 Prunus persica var. nucipersica Species 0.000 claims 4
- 241000508269 Psidium Species 0.000 claims 4
- 241000220324 Pyrus Species 0.000 claims 4
- 235000002357 Ribes grossularia Nutrition 0.000 claims 4
- 235000016954 Ribes hudsonianum Nutrition 0.000 claims 4
- 240000001890 Ribes hudsonianum Species 0.000 claims 4
- 235000001466 Ribes nigrum Nutrition 0.000 claims 4
- 244000281247 Ribes rubrum Species 0.000 claims 4
- 235000016911 Ribes sativum Nutrition 0.000 claims 4
- 235000002355 Ribes spicatum Nutrition 0.000 claims 4
- 235000016897 Ribes triste Nutrition 0.000 claims 4
- 240000007651 Rubus glaucus Species 0.000 claims 4
- 235000005291 Rumex acetosa Nutrition 0.000 claims 4
- 244000061456 Solanum tuberosum Species 0.000 claims 4
- 235000002595 Solanum tuberosum Nutrition 0.000 claims 4
- 235000009184 Spondias indica Nutrition 0.000 claims 4
- 235000011941 Tilia x europaea Nutrition 0.000 claims 4
- 240000006909 Tilia x europaea Species 0.000 claims 4
- 235000003095 Vaccinium corymbosum Nutrition 0.000 claims 4
- 235000017537 Vaccinium myrtillus Nutrition 0.000 claims 4
- 241000219094 Vitaceae Species 0.000 claims 4
- 235000021016 apples Nutrition 0.000 claims 4
- 235000016520 artichoke thistle Nutrition 0.000 claims 4
- 235000021015 bananas Nutrition 0.000 claims 4
- 235000015278 beef Nutrition 0.000 claims 4
- WHGYBXFWUBPSRW-FOUAGVGXSA-N beta-cyclodextrin Chemical compound OC[C@H]([C@H]([C@@H]([C@H]1O)O)O[C@H]2O[C@@H]([C@@H](O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O3)[C@H](O)[C@H]2O)CO)O[C@@H]1O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]3O[C@@H]1CO WHGYBXFWUBPSRW-FOUAGVGXSA-N 0.000 claims 4
- 235000021029 blackberry Nutrition 0.000 claims 4
- 235000021014 blueberries Nutrition 0.000 claims 4
- 235000019693 cherries Nutrition 0.000 claims 4
- 235000013330 chicken meat Nutrition 0.000 claims 4
- 235000021021 grapes Nutrition 0.000 claims 4
- 235000015143 herbs and spices Nutrition 0.000 claims 4
- 239000004571 lime Substances 0.000 claims 4
- 235000021017 pears Nutrition 0.000 claims 4
- 235000021018 plums Nutrition 0.000 claims 4
- 235000015277 pork Nutrition 0.000 claims 4
- 235000015136 pumpkin Nutrition 0.000 claims 4
- 235000021013 raspberries Nutrition 0.000 claims 4
- 235000003513 sheep sorrel Nutrition 0.000 claims 4
- 235000014122 turkey meat Nutrition 0.000 claims 4
- 235000010167 Allium cepa var aggregatum Nutrition 0.000 claims 3
- 235000001270 Allium sibiricum Nutrition 0.000 claims 3
- 244000016163 Allium sibiricum Species 0.000 claims 3
- 240000007124 Brassica oleracea Species 0.000 claims 3
- 235000003899 Brassica oleracea var acephala Nutrition 0.000 claims 3
- 235000011301 Brassica oleracea var capitata Nutrition 0.000 claims 3
- 235000017647 Brassica oleracea var italica Nutrition 0.000 claims 3
- 235000001169 Brassica oleracea var oleracea Nutrition 0.000 claims 3
- 235000009467 Carica papaya Nutrition 0.000 claims 3
- 240000006432 Carica papaya Species 0.000 claims 3
- 235000013162 Cocos nucifera Nutrition 0.000 claims 3
- 244000060011 Cocos nucifera Species 0.000 claims 3
- 241000272201 Columbiformes Species 0.000 claims 3
- 235000015655 Crocus sativus Nutrition 0.000 claims 3
- 244000124209 Crocus sativus Species 0.000 claims 3
- 235000007129 Cuminum cyminum Nutrition 0.000 claims 3
- 244000304337 Cuminum cyminum Species 0.000 claims 3
- 240000002943 Elettaria cardamomum Species 0.000 claims 3
- 244000307700 Fragaria vesca Species 0.000 claims 3
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 claims 3
- 244000017020 Ipomoea batatas Species 0.000 claims 3
- 235000002678 Ipomoea batatas Nutrition 0.000 claims 3
- 235000006439 Lemna minor Nutrition 0.000 claims 3
- 244000242291 Lemna paucicostata Species 0.000 claims 3
- 240000004322 Lens culinaris Species 0.000 claims 3
- 235000014647 Lens culinaris subsp culinaris Nutrition 0.000 claims 3
- 235000007688 Lycopersicon esculentum Nutrition 0.000 claims 3
- 235000005135 Micromeria juliana Nutrition 0.000 claims 3
- 235000000370 Passiflora edulis Nutrition 0.000 claims 3
- 244000288157 Passiflora edulis Species 0.000 claims 3
- 235000007315 Satureja hortensis Nutrition 0.000 claims 3
- 240000002114 Satureja hortensis Species 0.000 claims 3
- 240000003768 Solanum lycopersicum Species 0.000 claims 3
- 235000002597 Solanum melongena Nutrition 0.000 claims 3
- 244000061458 Solanum melongena Species 0.000 claims 3
- 235000009337 Spinacia oleracea Nutrition 0.000 claims 3
- 244000300264 Spinacia oleracea Species 0.000 claims 3
- 235000007303 Thymus vulgaris Nutrition 0.000 claims 3
- 240000002657 Thymus vulgaris Species 0.000 claims 3
- 240000004922 Vigna radiata Species 0.000 claims 3
- 235000010721 Vigna radiata var radiata Nutrition 0.000 claims 3
- 235000011469 Vigna radiata var sublobata Nutrition 0.000 claims 3
- 235000005300 cardamomo Nutrition 0.000 claims 3
- 235000013364 duck meat Nutrition 0.000 claims 3
- 235000021374 legumes Nutrition 0.000 claims 3
- 235000014571 nuts Nutrition 0.000 claims 3
- 235000013974 saffron Nutrition 0.000 claims 3
- 239000004248 saffron Substances 0.000 claims 3
- 239000001585 thymus vulgaris Substances 0.000 claims 3
- 240000002234 Allium sativum Species 0.000 claims 2
- 238000012371 Aseptic Filling Methods 0.000 claims 2
- 244000003416 Asparagus officinalis Species 0.000 claims 2
- 235000005340 Asparagus officinalis Nutrition 0.000 claims 2
- 235000016068 Berberis vulgaris Nutrition 0.000 claims 2
- 241000335053 Beta vulgaris Species 0.000 claims 2
- 235000011293 Brassica napus Nutrition 0.000 claims 2
- 240000002791 Brassica napus Species 0.000 claims 2
- 235000004221 Brassica oleracea var gemmifera Nutrition 0.000 claims 2
- 244000308368 Brassica oleracea var. gemmifera Species 0.000 claims 2
- 235000000540 Brassica rapa subsp rapa Nutrition 0.000 claims 2
- 244000045232 Canavalia ensiformis Species 0.000 claims 2
- 235000002787 Coriandrum sativum Nutrition 0.000 claims 2
- 244000018436 Coriandrum sativum Species 0.000 claims 2
- 235000003392 Curcuma domestica Nutrition 0.000 claims 2
- 244000008991 Curcuma longa Species 0.000 claims 2
- 235000016970 Fragaria moschata Nutrition 0.000 claims 2
- 235000014828 Fragaria vesca ssp. americana Nutrition 0.000 claims 2
- 235000012660 Fragaria virginiana Nutrition 0.000 claims 2
- 244000246386 Mentha pulegium Species 0.000 claims 2
- 235000016257 Mentha pulegium Nutrition 0.000 claims 2
- 235000004357 Mentha x piperita Nutrition 0.000 claims 2
- 235000009421 Myristica fragrans Nutrition 0.000 claims 2
- 244000270834 Myristica fragrans Species 0.000 claims 2
- 235000010617 Phaseolus lunatus Nutrition 0.000 claims 2
- 244000088415 Raphanus sativus Species 0.000 claims 2
- 235000006140 Raphanus sativus var sativus Nutrition 0.000 claims 2
- 244000299790 Rheum rhabarbarum Species 0.000 claims 2
- 235000009411 Rheum rhabarbarum Nutrition 0.000 claims 2
- 235000015807 Rumex acetosa ssp. acetosa Nutrition 0.000 claims 2
- 235000015447 Rumex acetosa ssp. alpestris Nutrition 0.000 claims 2
- 235000015448 Rumex acetosa ssp. ambiguus Nutrition 0.000 claims 2
- 235000015437 Rumex acetosa ssp. arifolius Nutrition 0.000 claims 2
- 235000015436 Rumex acetosa ssp. lapponicus Nutrition 0.000 claims 2
- 235000015441 Rumex acetosa ssp. pseudoxyria Nutrition 0.000 claims 2
- 235000015439 Rumex acetosa ssp. thyrsiflorus Nutrition 0.000 claims 2
- 244000299461 Theobroma cacao Species 0.000 claims 2
- 235000009470 Theobroma cacao Nutrition 0.000 claims 2
- 235000009499 Vanilla fragrans Nutrition 0.000 claims 2
- 244000263375 Vanilla tahitensis Species 0.000 claims 2
- 235000012036 Vanilla tahitensis Nutrition 0.000 claims 2
- 235000003373 curcuma longa Nutrition 0.000 claims 2
- 235000013601 eggs Nutrition 0.000 claims 2
- 235000004611 garlic Nutrition 0.000 claims 2
- 235000001050 hortel pimenta Nutrition 0.000 claims 2
- 239000001702 nutmeg Substances 0.000 claims 2
- 235000013976 turmeric Nutrition 0.000 claims 2
- 235000020234 walnut Nutrition 0.000 claims 2
- 235000009434 Actinidia chinensis Nutrition 0.000 claims 1
- 244000298697 Actinidia deliciosa Species 0.000 claims 1
- 235000009436 Actinidia deliciosa Nutrition 0.000 claims 1
- 235000001674 Agaricus brunnescens Nutrition 0.000 claims 1
- 235000005254 Allium ampeloprasum Nutrition 0.000 claims 1
- 240000006108 Allium ampeloprasum Species 0.000 claims 1
- 244000144725 Amygdalus communis Species 0.000 claims 1
- 235000011437 Amygdalus communis Nutrition 0.000 claims 1
- 241000208223 Anacardiaceae Species 0.000 claims 1
- 235000007258 Anthriscus cerefolium Nutrition 0.000 claims 1
- 240000002022 Anthriscus cerefolium Species 0.000 claims 1
- 235000003092 Artemisia dracunculus Nutrition 0.000 claims 1
- 240000001851 Artemisia dracunculus Species 0.000 claims 1
- 235000002566 Capsicum Nutrition 0.000 claims 1
- 235000009025 Carya illinoensis Nutrition 0.000 claims 1
- 244000068645 Carya illinoensis Species 0.000 claims 1
- 235000014036 Castanea Nutrition 0.000 claims 1
- 241001070941 Castanea Species 0.000 claims 1
- 244000223760 Cinnamomum zeylanicum Species 0.000 claims 1
- 240000000560 Citrus x paradisi Species 0.000 claims 1
- 241000723382 Corylus Species 0.000 claims 1
- 235000007466 Corylus avellana Nutrition 0.000 claims 1
- 241000238424 Crustacea Species 0.000 claims 1
- 240000000731 Fagus sylvatica Species 0.000 claims 1
- 235000010099 Fagus sylvatica Nutrition 0.000 claims 1
- 240000004670 Glycyrrhiza echinata Species 0.000 claims 1
- 235000001453 Glycyrrhiza echinata Nutrition 0.000 claims 1
- 235000006200 Glycyrrhiza glabra Nutrition 0.000 claims 1
- 235000017382 Glycyrrhiza lepidota Nutrition 0.000 claims 1
- 241000132456 Haplocarpha Species 0.000 claims 1
- 241000758791 Juglandaceae Species 0.000 claims 1
- 240000007049 Juglans regia Species 0.000 claims 1
- 235000009496 Juglans regia Nutrition 0.000 claims 1
- 235000013628 Lantana involucrata Nutrition 0.000 claims 1
- 240000005183 Lantana involucrata Species 0.000 claims 1
- 235000017858 Laurus nobilis Nutrition 0.000 claims 1
- 241000208467 Macadamia Species 0.000 claims 1
- 235000006677 Monarda citriodora ssp. austromontana Nutrition 0.000 claims 1
- 235000017879 Nasturtium officinale Nutrition 0.000 claims 1
- 240000005407 Nasturtium officinale Species 0.000 claims 1
- 235000010676 Ocimum basilicum Nutrition 0.000 claims 1
- 240000007926 Ocimum gratissimum Species 0.000 claims 1
- 235000011203 Origanum Nutrition 0.000 claims 1
- 240000000783 Origanum majorana Species 0.000 claims 1
- 239000006002 Pepper Substances 0.000 claims 1
- 244000062780 Petroselinum sativum Species 0.000 claims 1
- 235000016761 Piper aduncum Nutrition 0.000 claims 1
- 240000003889 Piper guineense Species 0.000 claims 1
- 235000017804 Piper guineense Nutrition 0.000 claims 1
- 235000008184 Piper nigrum Nutrition 0.000 claims 1
- 240000006711 Pistacia vera Species 0.000 claims 1
- 239000004743 Polypropylene Substances 0.000 claims 1
- 244000178231 Rosmarinus officinalis Species 0.000 claims 1
- 235000016639 Syzygium aromaticum Nutrition 0.000 claims 1
- 244000223014 Syzygium aromaticum Species 0.000 claims 1
- 235000005212 Terminalia tomentosa Nutrition 0.000 claims 1
- 244000125380 Terminalia tomentosa Species 0.000 claims 1
- 235000006886 Zingiber officinale Nutrition 0.000 claims 1
- 244000273928 Zingiber officinale Species 0.000 claims 1
- 235000020224 almond Nutrition 0.000 claims 1
- 235000020226 cashew nut Nutrition 0.000 claims 1
- 235000017803 cinnamon Nutrition 0.000 claims 1
- 238000011049 filling Methods 0.000 claims 1
- 235000008397 ginger Nutrition 0.000 claims 1
- 229940010454 licorice Drugs 0.000 claims 1
- 235000015145 nougat Nutrition 0.000 claims 1
- 239000002245 particle Substances 0.000 claims 1
- 235000011197 perejil Nutrition 0.000 claims 1
- 235000020233 pistachio Nutrition 0.000 claims 1
- 239000004033 plastic Substances 0.000 claims 1
- -1 polypropylene Polymers 0.000 claims 1
- 229920001155 polypropylene Polymers 0.000 claims 1
- 235000002020 sage Nutrition 0.000 claims 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 claims 1
- 235000021012 strawberries Nutrition 0.000 claims 1
- 239000002023 wood Substances 0.000 claims 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/40—Complete food formulations for specific consumer groups or specific purposes, e.g. infant formula
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L19/00—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
- A23L19/09—Mashed or comminuted products, e.g. pulp, purée, sauce, or products made therefrom, e.g. snacks
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L5/00—Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
- A23L5/10—General methods of cooking foods, e.g. by roasting or frying
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Mycology (AREA)
- Pediatric Medicine (AREA)
- Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Dairy Products (AREA)
- Packages (AREA)
- General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
Abstract
1. Способ получения содержащего белковый ингредиент и растительный ингредиент продукта для детского питания, в котором на первой стадии предварительной кулинарной обработки ингредиентов готовят растительный ингредиент и отдельно от растительного ингредиента готовят белковый ингредиент, а на второй стадии прошедшие предварительную кулинарную обработку ингредиенты смешивают и для осуществления стерилизации продукта подвергают УВТ-обработке, проводимой при температуре от около 130°С до около 140°С в течение времени от около 30 с до около 240 с. ! 2. Способ по п.1, в котором растительный ингредиент включает по меньшей мере один вид овощей и возможно содержит по меньшей мере два или три вида овощей. ! 3. Способ по п.1 или 2, в котором индивидуальную кулинарную обработку растительного ингредиента обеспечивают подверганием замороженных или свежих овощей обработке паром. ! 4. Способ по п.1 или 2, в котором по меньшей мере два вида овощей готовят отдельно друг от друга и смешивают по окончании кулинарной обработки. ! 5. Способ по п.1 или 2, в котором овощи готовят в течение времени от около 1 мин до около 5 мин при температуре от около 85°С до около 95°С. ! 6. Способ по п.1 или 2, в котором белковый ингредиент содержит источник белка, выбранный из мяса и рыбы. ! 7. Способ по п.6, в котором мясо или рыбу готовят отдельно посредством жарки или варки под давлением в течение времени около 10 мин. ! 8. Способ по п.1 или 2, в котором на первой стадии отдельно от растительного ингредиента и белкового ингредиента готовят макаронные изделия или ингредиент на зерновой основе, например рис, а на второй стадии их смешивают с прошедшими предварительную кулина
Claims (42)
1. Способ получения содержащего белковый ингредиент и растительный ингредиент продукта для детского питания, в котором на первой стадии предварительной кулинарной обработки ингредиентов готовят растительный ингредиент и отдельно от растительного ингредиента готовят белковый ингредиент, а на второй стадии прошедшие предварительную кулинарную обработку ингредиенты смешивают и для осуществления стерилизации продукта подвергают УВТ-обработке, проводимой при температуре от около 130°С до около 140°С в течение времени от около 30 с до около 240 с.
2. Способ по п.1, в котором растительный ингредиент включает по меньшей мере один вид овощей и возможно содержит по меньшей мере два или три вида овощей.
3. Способ по п.1 или 2, в котором индивидуальную кулинарную обработку растительного ингредиента обеспечивают подверганием замороженных или свежих овощей обработке паром.
4. Способ по п.1 или 2, в котором по меньшей мере два вида овощей готовят отдельно друг от друга и смешивают по окончании кулинарной обработки.
5. Способ по п.1 или 2, в котором овощи готовят в течение времени от около 1 мин до около 5 мин при температуре от около 85°С до около 95°С.
6. Способ по п.1 или 2, в котором белковый ингредиент содержит источник белка, выбранный из мяса и рыбы.
7. Способ по п.6, в котором мясо или рыбу готовят отдельно посредством жарки или варки под давлением в течение времени около 10 мин.
8. Способ по п.1 или 2, в котором на первой стадии отдельно от растительного ингредиента и белкового ингредиента готовят макаронные изделия или ингредиент на зерновой основе, например рис, а на второй стадии их смешивают с прошедшими предварительную кулинарную обработку ингредиентами.
9. Способ по п.1 или 2, в котором продукты детского питания для младенцев в возрасте от около 4 до около 6 месяцев (Стадия 1) содержат один или несколько видов овощей, выбранных из артишоков, моркови, огурцов, фенхеля, фасоли, лука-порея, салата-латука, пастернака, картофеля, тыквы, кабачков и цукини.
10. Способ по п.1 или 2, в котором продукты детского питания для младенцев в возрасте от около 4 до около 6 месяцев (Стадия 1) содержат сою.
11. Способ по п.1 или 2, в котором продукты детского питания для младенцев в возрасте от около 4 до около 6 месяцев (Стадия 1) содержат один или несколько видов мяса, выбранных из говядины, телятины, куриного мяса, мяса ягненка, свинины, мяса индейки и утятины.
12. Способ по п.1 или 2, в котором продукты детского питания для младенцев в возрасте от около 4 до около 6 месяцев (Стадия 1) содержат один или несколько видов фруктов, выбранных из яблок, абрикосов, бананов, ежевики, черной смородины, черники, вишни, фиников, винограда, крыжовника, гуавы, лимонов, лайма, мандаринов, манго, дынь, нектаринов, маслин, апельсинов, персиков, груш, ананасов, слив, айвы, малины, красной смородины и арбузов.
13. Способ по п.1 или 2, в котором продукты детского питания для младенцев в возрасте от около 4 до около 6 месяцев (Стадия 1) содержат один или несколько видов душистой зелени и специй, выбранных из аниса, мяты, ромашки, тмина, корнишонов, цветков апельсинового дерева и щавеля.
14. Способ по п.1 или 2, в котором продукты детского питания для младенцев в возрасте от около 6 до около 8 месяцев (Стадия 2) содержат один или несколько видов овощей, выбранных из артишоков, моркови, огурцов, фенхеля, фасоли, лука-порея, салата-латука, пастернака, картофеля, тыквы, кабачков, цукини, капусты-брокколи, цветной капусты, баклажанов, сладкого картофеля, томатов, гороха и шпината.
15. Способ по п.1 или 2, в котором продукты детского питания для младенцев в возрасте от около 6 до около 8 месяцев (Стадия 2) содержат один или несколько видов бобовых, выбранные из сои, семян фасоли мунга, нута, вигны, обыкновенной фасоли, чечевицы, золотистой фасоли и голубиного гороха.
16. Способ по п.1 или 2, в котором продукты детского питания для младенцев в возрасте от около 6 до около 8 месяцев (Стадия 2) содержат один или несколько видов мяса, выбранных из говядины, телятины, куриного мяса, мяса ягненка, свинины, мяса индейки и утятины, и/или рыбу.
17. Способ по п.1 или 2, в котором продукты детского питания для младенцев в возрасте от около 6 до около 8 месяцев (Стадия 2) содержат один или несколько видов фруктов, выбранных из яблок, абрикосов, бананов, ежевики, черной смородины, черники, вишни, фиников, винограда, крыжовника, гуавы, лимонов, лайма, мандаринов, манго, дынь, нектаринов, маслин, апельсинов, персиков, груш, ананасов, слив, айвы, малины, красной смородины, арбузов, инжира, папайи, маракуйи, земляники и танжеринов.
18. Способ по п.1 или 2, в котором продукты детского питания для младенцев в возрасте от около 6 до около 8 месяцев (Стадия 2) содержат один или несколько видов душистой зелени и специй, выбранных из аниса, мяты, ромашки, тмина, корнишонов, цветков апельсинового дерева, щавеля, кардамона, лука-резанца, тмина, лука, шафран, чабера, лука-шалота и тимьяна.
19. Способ по п.1 или 2, в котором продукты детского питания для младенцев в возрасте от около 6 до около 8 месяцев (Стадия 2) содержат кокос.
20. Способ по п.1 или 2, в котором продукты детского питания для младенцев в возрасте от около 8 до около 12 месяцев (Стадия 3) содержат один или несколько видов овощей, выбранных из артишоков, моркови, огурцов, фенхеля, фасоли, лука-порея, салата-латука, пастернака, картофеля, тыквы, кабачков, цукини, капусты-брокколи, цветной капусты, баклажанов, сладкого картофеля, томатов, гороха, шпината, спаржи, свеклы (корень), брюссельской капусты, кочанной капусты, огородного гороха, редиса и репы.
21. Способ по п.1 или 2, в котором продукты детского питания для младенцев в возрасте от около 8 до около 12 месяцев (Стадия 3) содержат один или несколько видов бобовых, выбранные из сои, семян фасоли мунга, нута, вигны, обыкновенной фасоли, чечевицы, золотистой фасоли, голубиного гороха, лимской фасоли и драконовой фасоли.
22. Способ по п.1 или 2, в котором продукты детского питания для младенцев в возрасте от около 8 до около 12 месяцев (Стадия 3) содержат один или несколько видов мяса, выбранных из говядины, телятины, куриного мяса, мяса ягненка, свинины, мяса индейки и утятины, и/или рыбу и/или яйца.
23. Способ по п.1 или 2, в котором продукты детского питания для младенцев в возрасте от около 8 до около 12 месяцев (Стадия 3) содержат один или несколько видов фруктов, выбранных из яблок, абрикосов, бананов, ежевики, черной смородины, черники, вишни, фиников, винограда, крыжовника, гуавы, лимонов, лайма, мандаринов, манго, дынь, нектаринов, маслин, апельсинов, персиков, груш, ананасов, слив, айвы, малины, красной смородины, арбузов, инжира, папайи, маракуйи, земляники, танжеринов и ревеня.
24. Способ по п.1 или 2, в котором продукты детского питания для младенцев в возрасте от около 8 до около 12 месяцев (Стадия 3) содержат один или несколько видов душистой зелени и специй, выбранных из аниса, перечной мяты, ромашки, тмина, корнишонов, цветков апельсинового дерева, щавеля, кардамона, лука-резанца, тмина, лука, шафран, чабера, лука-шалота, тимьяна, кориандра, куркумы, садового щавеля, чеснока, мяты и ванили.
25. Способ по п.1 или 2, в котором продукты детского питания для младенцев в возрасте от около 8 до около 12 месяцев (Стадия 3) содержат кокос и/или какао.
26. Способ по п.1 или 2, в котором продукты детского питания для детей в возрасте от около 12 до около 36 месяцев (Стадия младшего детского возраста) содержат один или несколько видов овощей, выбранных из артишоков, моркови, огурцов, фенхеля, фасоли, лука-порея, салата-латука, пастернака, картофеля, тыквы, кабачков, цукини, капусты-брокколи, цветной капусты, баклажанов, сладкого картофеля, томатов, гороха, шпината, спаржи, свеклы (корень), брюссельской капусты, кочанной капусты, огородного гороха, редиса, репы, грибов и водяного кресса.
27. Способ по п.1 или 2, в котором продукты детского питания для детей в возрасте от около 12 до около 36 месяцев (Стадия младшего детского возраста) содержат один или несколько видов бобовых, выбранные из сои, семян фасоли мунга, нуга, вигны, обыкновенной фасоли, чечевицы, золотистой фасоли, голубиного гороха, лимской фасоли и драконовой фасоли.
28. Способ по п.1 или 2, в котором продукты детского питания для детей в возрасте от около 12 до около 36 месяцев (Стадия младшего детского возраста) содержат один или несколько видов мяса, выбранных из говядины, телятины, куриного мяса, мяса ягненка, свинины, мяса индейки и утятины, и/или рыбу, и/или яйца, и/или ракообразных.
29. Способ по п.1 или 2, в котором продукты детского питания для детей в возрасте от около 12 до около 36 месяцев (Стадия младшего детского возраста) содержат один или несколько видов фруктов, выбранных из яблок, абрикосов, бананов, ежевики, черной смородины, черники, вишни, фиников, винограда, крыжовника, гуавы, лимонов, лайма, мандаринов, манго, дынь, нектаринов, маслин, апельсинов, персиков, груш, ананасов, слив, айвы, малины, красной смородины, арбузов, инжира, папайи, маракуйи, земляники, танжеринов, ревеня, грейпфрута и киви.
30. Способ по п.1 или 2, в котором продукты детского питания для детей в возрасте от около 12 до около 36 месяцев (Стадия младшего детского возраста) содержат один или несколько видов душистой зелени и специй, выбранных из аниса, перечной мяты, ромашки, тмина, корнишонов, цветков апельсинового дерева, щавеля, кардамона, лука-резанца, тмина, лука, шафран, чабера, лука-шалота, тимьяна, кориандра, куркумы, садового щавеля, чеснока, мяты, ванили, базилика, лавра благородного, кервеля, корицы, гвоздики, имбиря, лакрицы, мускатного цвета, майорана, мускатного ореха, орегано, петрушки, перца, розмарина, шалфея и эстрагона.
31. Способ по п.1 или 2, в котором продукты детского питания для детей в возрасте от около 12 до около 36 месяцев (Стадия младшего детского возраста) содержат один или несколько видов орехов, выбранных из кокосового ореха, какао, миндаля, ореха букового дерева, бразильского ореха, ореха кешью, каштана, лесного ореха, ореха макадамии, ореха пекан, фисташек и грецкого ореха.
32. Способ по п.1, который дополнительно включает стерильную упаковку пищевого продукта и заполнение упаковки пищевым продуктом в асептических условиях.
33. Способ по п.32, в котором упаковка включает пластмассовые контейнеры.
34. Способ по п.32, в котором упаковка включает полипропиленовые контейнеры.
35. Способ по любому из пп.32-34, в котором пищевой продукт и упаковочные контейнеры для пищевого продукта изготавливают на одной и той же производственной линии так, чтобы производство контейнеров для пищевого продукта было неотъемлемой частью способа.
36. Ассортимент продуктов детского питания, получаемых согласно способу по любому из пп.1-35.
37. Ассортимент продуктов по п.36, который содержит по меньшей мере по одному пищевому продукту, подходящему для каждой из стадий развития младенца.
38. Ассортимент продуктов по п.36, который содержит по два или более пищевых продуктов, подходящих для каждой из стадии развития младенца.
39. Ассортимент продуктов по любому из пп.36-38, который содержит по меньшей мере по одному продукту на овощной основе и по одному продукту на основе фруктов для каждой из стадий развития младенца.
40. Ассортимент продуктов по п.39, который содержит ряд продуктов на овощной основе и продуктов на основе фруктов, предназначаемых для каждой из стадий развития младенца.
41. Устройство для получения ассортимента продуктов детского питания по любому из пп.36-40, содержащее варочный аппарат для готовки овощей, обжарочный аппарат для жарки мяса или рыбы, смеситель, устройство УВТ и устройство для холодного асептического заполнения асептических контейнеров пищевым продуктом, при этом устройство УВТ содержит трубопровод для перемещения пищевого продукта от смесителя к устройству для холодного асептического заполнения.
42. Устройство по п.41, в котором труба представляет собой канал с круглым поперечным сечением, предназначаемый для осуществления УВТ-обработки пищевых продуктов, содержащих твердые частицы (продукты для Стадии 3 и Стадии младшего детского возраста) или ряд каналов с круглым поперечным сечением, предназначаемых для выполнения УВТ-обработки гомогенных пищевых продуктов (продукты Стадии 1 и Стадии 2).
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| EP07017564.1 | 2007-09-07 | ||
| EP07017564A EP2036447B1 (en) | 2007-09-07 | 2007-09-07 | Process for producing infant food products |
| PCT/EP2008/007135 WO2009030452A1 (en) | 2007-09-07 | 2008-09-01 | Process for producing infant food products |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2010113376A true RU2010113376A (ru) | 2011-10-20 |
| RU2472399C2 RU2472399C2 (ru) | 2013-01-20 |
Family
ID=38814472
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2010113376/13A RU2472399C2 (ru) | 2007-09-07 | 2008-09-01 | Способ получения продуктов для детского питания |
Country Status (23)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US20110287161A1 (ru) |
| EP (2) | EP2036447B1 (ru) |
| JP (1) | JP5432148B2 (ru) |
| CN (1) | CN101795585B (ru) |
| AR (1) | AR068236A1 (ru) |
| AT (1) | ATE451846T1 (ru) |
| AU (1) | AU2008295042B2 (ru) |
| BR (1) | BRPI0816390A2 (ru) |
| CA (1) | CA2698631C (ru) |
| CL (1) | CL2008002648A1 (ru) |
| DE (2) | DE602007003840D1 (ru) |
| DK (2) | DK2036447T3 (ru) |
| ES (2) | ES2338263T3 (ru) |
| MX (1) | MX358235B (ru) |
| MY (1) | MY148856A (ru) |
| PL (2) | PL2036447T3 (ru) |
| PT (2) | PT2036447E (ru) |
| RS (1) | RS51209B (ru) |
| RU (1) | RU2472399C2 (ru) |
| SI (1) | SI2036447T1 (ru) |
| TW (1) | TWI344823B (ru) |
| WO (1) | WO2009030452A1 (ru) |
| ZA (1) | ZA201002396B (ru) |
Families Citing this family (36)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| PL2187766T3 (pl) * | 2007-09-07 | 2014-03-31 | Nestec Sa | Szereg aseptycznie wytwarzanych produktów żywnościowych dla niemowląt mających niskie stężenie niepożądanych produktów ubocznych oraz sposób ich wytwarzania |
| US8498729B2 (en) | 2008-08-29 | 2013-07-30 | Smp Logic Systems Llc | Manufacturing execution system for use in manufacturing baby formula |
| DE102010052050A1 (de) * | 2010-11-23 | 2012-05-24 | Hipp & Co | Verfahren zur Herstellung eines gekochten Produkts |
| WO2012076057A1 (en) | 2010-12-08 | 2012-06-14 | Nestec S.A. | Baby food products comprising hydrolysed whole grain |
| WO2012177556A2 (en) | 2011-06-20 | 2012-12-27 | H.J. Heinz Company | Probiotic compositions and methods |
| TR201107872A2 (tr) * | 2011-08-09 | 2013-02-21 | Tuerkiye Bilimsel Ve Teknolojik Arastirma Kurumu Tuebitak | Bütün zeytinli bebek ve çocuk maması. |
| RU2511911C1 (ru) * | 2012-11-26 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства обогащенных консервов "овощи с мясом" |
| NZ749729A (en) | 2013-02-12 | 2020-01-31 | Else Nutrition Gh Ltd | Non-dairy formulae |
| RU2516933C1 (ru) * | 2013-03-27 | 2014-05-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "краснокочанная капуста тушеная с яблоками и колбасой" |
| RU2521403C1 (ru) * | 2013-04-29 | 2014-06-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "мясная закуска с грибами и овощами" |
| RU2512901C1 (ru) * | 2013-04-29 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "фрикадельки рыбные с капустой и сметанным соусом" |
| RU2513270C1 (ru) * | 2013-04-29 | 2014-04-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "фрикадельки рыбные с капустой и томатным соусом" |
| RU2512871C1 (ru) * | 2013-04-29 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "фрикадельки рыбные с капустой и соусом сметанным с томатом" |
| RU2516897C1 (ru) * | 2013-04-29 | 2014-05-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "оладьи с креветками и свежей капустой " |
| RU2516895C1 (ru) * | 2013-04-29 | 2014-05-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "оладьи с креветками и свежей капустой " |
| RU2513518C1 (ru) * | 2013-05-27 | 2014-04-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "дагланан гоюн эти" |
| RU2512888C1 (ru) * | 2013-05-27 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "дагланан гоюн эти" |
| RU2513513C1 (ru) * | 2013-05-27 | 2014-04-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "дагланан гоюн эти" |
| RU2513517C1 (ru) * | 2013-05-27 | 2014-04-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "дагланан гоюн эти" |
| RU2513512C1 (ru) * | 2013-05-27 | 2014-04-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "дагланан гоюн эти" |
| RU2514773C1 (ru) * | 2013-07-24 | 2014-05-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "салат из индейки с овощами" |
| WO2015057151A1 (en) | 2013-10-18 | 2015-04-23 | Innovafood Ab | A nutritionally balanced composite meal for infants and small children and a method of producing said meal |
| RU2551214C1 (ru) * | 2014-07-28 | 2015-05-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "жаркое из свинины с каштанами и капустой" |
| KR101723182B1 (ko) * | 2014-12-12 | 2017-04-04 | 양희성 | 영유아용 스낵 제조방법 |
| RU2564140C1 (ru) * | 2015-01-20 | 2015-09-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "рыба с овощным рагу в томатном соусе" |
| RU2567641C1 (ru) * | 2015-01-20 | 2015-11-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "рыба с овощным рагу в польском соусе" |
| RU2567644C1 (ru) * | 2015-01-20 | 2015-11-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "рыба с овощным рагу в томатном соусе" |
| RU2564138C1 (ru) * | 2015-01-20 | 2015-09-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "рыба с овощным рагу в польском соусе" |
| RU2567645C1 (ru) * | 2015-01-20 | 2015-11-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "рыба с овощным рагу в томатном соусе" |
| RU2567646C1 (ru) * | 2015-01-20 | 2015-11-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "рыба с овощным рагу в польском соусе" |
| CN108497272A (zh) * | 2017-02-27 | 2018-09-07 | 苏育攀 | 一种婴儿鹰嘴豆米粉 |
| CN109105728A (zh) * | 2017-06-26 | 2019-01-01 | 蔡寿阳 | 一种婴幼儿藜麦米粉 |
| US10674751B1 (en) * | 2019-02-21 | 2020-06-09 | Empirical Innovations, Inc. | Heating medium injectors and injection methods for heating foodstuffs |
| KR102546286B1 (ko) * | 2019-11-08 | 2023-06-22 | 씨제이제일제당 (주) | 눌은 식감을 갖는 전자레인지 조리용 냉동 포장밥 |
| FR3110341A1 (fr) * | 2020-05-19 | 2021-11-26 | Jean-Claude VIOLET | Dispositif et procédé de préparation d’une composition alimentaire à base de cornichons réduits en grains |
| EP4601485A1 (en) * | 2023-10-12 | 2025-08-20 | Hipp & Co | Method of producing a heat sterilized infant food product |
Family Cites Families (17)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US4303692A (en) * | 1978-11-22 | 1981-12-01 | Gaull Gerald E | Infant milk formula |
| DE3562174D1 (en) * | 1984-05-08 | 1988-05-26 | Unilever Nv | Food processing method |
| DE59408006D1 (de) * | 1994-01-08 | 1999-04-29 | Nestle Sa | Verfahren zur Herstellung eines sterilen Milchbreiprodukts |
| US6051235A (en) * | 1998-07-16 | 2000-04-18 | Beech-Nut Nutrition Corporation | Ginger-containing baby-food preparation and methods therefor |
| DE19856789A1 (de) * | 1998-12-09 | 2000-06-15 | Nutricia Nv | Thymuswachstumsstimulierende Säuglingsnahrung |
| US6676986B1 (en) * | 1999-05-10 | 2004-01-13 | Samuel P. Huttenbauer, Jr. | Method of making formed food puree products |
| US6557319B1 (en) * | 1999-09-27 | 2003-05-06 | Conagra Grocery Products Company | Temperature coordinated through-line food packaging system |
| US20050095324A1 (en) * | 2002-01-22 | 2005-05-05 | Ruben Santana Suarez | Ready-to-eat food for infants or babies and method for its production |
| DE50207098D1 (de) * | 2002-03-22 | 2006-07-20 | Nestle Sa | Verfahren zur Herstellung eines niederviskosen breiartigen Nahrungsmittels |
| WO2004060082A1 (ja) * | 2002-12-27 | 2004-07-22 | Kyowa Hakko Kogyo Co., Ltd. | 畜肉エキスの製造法 |
| JP2004242586A (ja) * | 2003-02-14 | 2004-09-02 | Eifuji:Kk | 加工食品、加工食品の副合製品又はジュース類の製造方法 |
| PL2238842T3 (pl) * | 2004-09-09 | 2015-07-31 | Nestec Sa | Produkty odżywcze o ulepszonej jakości oraz sposoby i systemy ich dotyczące |
| US20060210692A1 (en) * | 2005-03-18 | 2006-09-21 | Mower Thomas E | Baby food composition |
| RU2312524C2 (ru) * | 2005-11-30 | 2007-12-20 | Михаил Александрович Кретов | Мясорастительные консервы для детского питания |
| DE602007010603D1 (de) * | 2006-04-17 | 2010-12-30 | Iams Company | Sterilisationsverfahren zur herstellung einer nahrungsmittelzusammensetzung |
| US20080299276A1 (en) * | 2007-05-31 | 2008-12-04 | Clint Eubanks | Split-Stream Processing Methods and Systems for Multi-Phase Food Products |
| RU2357486C2 (ru) * | 2007-07-04 | 2009-06-10 | Государственное образовательное учреждение Высшего профессионального образования Красноярский государственный торгово-экономический институт | Рыборастительные котлеты |
-
2007
- 2007-09-07 DE DE602007003840T patent/DE602007003840D1/de active Active
- 2007-09-07 ES ES07017564T patent/ES2338263T3/es active Active
- 2007-09-07 DK DK07017564.1T patent/DK2036447T3/da active
- 2007-09-07 PT PT07017564T patent/PT2036447E/pt unknown
- 2007-09-07 AT AT07017564T patent/ATE451846T1/de active
- 2007-09-07 PL PL07017564T patent/PL2036447T3/pl unknown
- 2007-09-07 EP EP07017564A patent/EP2036447B1/en not_active Revoked
- 2007-09-07 SI SI200730191T patent/SI2036447T1/sl unknown
- 2007-09-07 RS RSP-2010/0118A patent/RS51209B/sr unknown
-
2008
- 2008-09-01 AU AU2008295042A patent/AU2008295042B2/en active Active
- 2008-09-01 PL PL08785783T patent/PL2190309T3/pl unknown
- 2008-09-01 ES ES08785783.5T patent/ES2534545T3/es active Active
- 2008-09-01 BR BRPI0816390-1A2A patent/BRPI0816390A2/pt not_active Application Discontinuation
- 2008-09-01 US US12/672,913 patent/US20110287161A1/en not_active Abandoned
- 2008-09-01 PT PT87857835T patent/PT2190309E/pt unknown
- 2008-09-01 DE DE202008017536U patent/DE202008017536U1/de not_active Expired - Lifetime
- 2008-09-01 DK DK08785783.5T patent/DK2190309T3/en active
- 2008-09-01 JP JP2010523314A patent/JP5432148B2/ja not_active Expired - Fee Related
- 2008-09-01 CA CA2698631A patent/CA2698631C/en active Active
- 2008-09-01 MY MYPI2010000630A patent/MY148856A/en unknown
- 2008-09-01 RU RU2010113376/13A patent/RU2472399C2/ru active
- 2008-09-01 MX MX2010002789A patent/MX358235B/es active IP Right Grant
- 2008-09-01 CN CN200880105872.7A patent/CN101795585B/zh active Active
- 2008-09-01 WO PCT/EP2008/007135 patent/WO2009030452A1/en not_active Ceased
- 2008-09-01 EP EP08785783.5A patent/EP2190309B1/en not_active Revoked
- 2008-09-05 CL CL2008002648A patent/CL2008002648A1/es unknown
- 2008-09-05 TW TW097134266A patent/TWI344823B/zh not_active IP Right Cessation
- 2008-09-08 AR ARP080103896A patent/AR068236A1/es unknown
-
2010
- 2010-04-06 ZA ZA2010/02396A patent/ZA201002396B/en unknown
Also Published As
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2010113376A (ru) | Способ получения продуктов для детского питания | |
| RU2010113380A (ru) | Ассортимент стойких в хранении продуктов для детского питания, содержание в которых нежелательных ингредиентов контролируется по стадиям | |
| JP2010537649A5 (ru) | ||
| RU2010120805A (ru) | Способ получения картофельного пюре | |
| RU2490940C2 (ru) | Ассортимент получаемых в асептических условиях продуктов детского питания, имеющих низкие концентрации нежелательных побочных продуктов, и способы их изготовления | |
| JP6406655B2 (ja) | 植物性食品素材の軟化方法、軟化製剤、軟化した植物性食品素材およびそれを用いた食品 | |
| JP2010537654A5 (ru) | ||
| KR20230013226A (ko) | 가공식품 제조 방법 | |
| CN108208792A (zh) | 一种健康营养速食粥的制备方法 | |
| European Food Safety Authority | Statement on the dietary risk assessment for proposed temporary maximum residue levels (t‐MRLs) for fosetyl‐Al in certain crops | |
| JP2010537652A (ja) | 「自然に含まれる」糖のみを含む常温貯蔵可能な一定範囲の乳幼児食品及び同乳幼児食品を作製する方法 | |
| CN106616997A (zh) | 16月龄及以上婴幼儿辅食及加工方法 | |
| RU2317718C1 (ru) | Способ производства консервов "комбинированный салат с майонезом для банкетов" | |
| European Food Safety Authority | Reasoned opinion on the review of the existing maximum residue levels (MRLs) for 1 methylcyclopropene according to Article 12 of Regulation (EC) No 396/2005 | |
| RU2556626C1 (ru) | Способ получения консервов "суп овощной" | |
| Hoppe et al. | Nutritional status of rural youth III. Tillamook County | |
| European Food Safety Authority | Reasoned opinion on the review of the existing maximum residue levels (MRLs) for methyl bromide according to Article 12 of Regulation (EC) No 396/2005 | |
| European Food Safety Authority | Reasoned opinion on the modification of the existing MRL for fipronil in poultry fat | |
| European Food Safety Authority | Reasoned opinion on the modification of the existing MRLs for methoxyfenozide in various leafy vegetables | |
| European Food Safety Authority | Reasoned opinion on the review of the existing maximum residue levels (MRLs) for 1, 3‐dichloropropene according to Article 12 of Regulation (EC) No 396/2005 | |
| European Food Safety Authority | Reasoned opinion on the review of the existing maximum residue levels (MRLs) for benthiavalicarb according to Article 12 of Regulation (EC) No 396/2005 | |
| Herbs | Vegetables | |
| Hoppe et al. | Nutritional status of rural youth V. Malheur County | |
| FarMer | Market | |
| DE CUISINE | WEDNESDAY, MAY 29, 2024 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| QZ41 | Official registration of changes to a registered agreement (patent) |
Free format text: LICENCE FORMERLY AGREED ON 20101006 Effective date: 20150710 |
|
| QC41 | Official registration of the termination of the licence agreement or other agreements on the disposal of an exclusive right |
Free format text: LICENCE FORMERLY AGREED ON 20101006 Effective date: 20170316 |
|
| PC43 | Official registration of the transfer of the exclusive right without contract for inventions |
Effective date: 20190916 |