RU2008129102A

RU2008129102A - Применение растворимых пищевых волокон против мышечной атрофии

Info

Publication number: RU2008129102A
Application number: RU2008129102/13A
Authority: RU
Inventors: Мархел ГОРСЕЛИНК (NL); Мархел ГОРСЕЛИНК; ХЕЛВОРТ Адрианус Ламбертус Бертольдус ВАН (NL); ХЕЛВОРТ Адрианус Ламбертус Бертольдус ВАН; Роберт Йохан Йозеф ХАГЕМАН (NL); Роберт Йохан Йозеф ХАГЕМАН
Original assignee: Н.В. Нютрисиа (Nl); Н.В. Нютрисиа
Priority date: 2005-12-16
Filing date: 2006-12-18
Publication date: 2010-01-27
Also published as: US9555059B2; CA2633292C; NZ569169A; US20120165243A1; CN102948659B; US8143235B2; AU2006325591B2; DE602006008985D1; CN102948659A; IL192219A; IL192219A0; ATE441333T1; JP2009519328A; ES2332149T3; EP1965669A1; PL1965669T3; CA2633292A1; AU2006325591A1; WO2007069900A1; CN101374426A

Abstract

1. Применение растворимого пищевого волокна для приготовления пищевой или фармацевтической композиции для лечения или снижения частоты возникновения мышечной атрофии и/или хронической мышечной атрофии и/или саркопении, причем пищевое волокно включает, по крайней мере, 30% по массе олигосахаридов, имеющих длину цепи 3-10 ангидромонозных единиц. ! 2. Применение по п.1, в котором пищевое волокно включает, по крайней мере, 30% по массе олигосахаридов, в которых ангидромонозные единицы имеют большинство ангидропиранозных единиц, отобранных из группы галактозы, манозы, ксилозы, их дезокси-форм, амино-форм и N-ациламино-форм. ! 3. Применение по п.1, в котором пищевое волокно включает 30-96% по массе олигосахаридов, в которых ангидромонозные единицы имеют большинство ангидрогалактозных единиц и 4-50% по массе олигосахаридов и/или полисахаридов, в которых ангидромонозные единицы имеют большинство ангидрофруктозных единиц. ! 4. Применение по любому из пп.1-3, в которых пищевое волокно включает от 50 до 100% по массе, предпочтительно от 70 до 98% по массе вышеупомянутых олигосахаридов. ! 5. Применение по любому из пп.1-3, в которых мышечная атрофия связана с опухолью, операцией, травмой или воспалением. ! 6. Применение по п.5, в котором указанная опухоль является опухолью в печени, поджелудочной железе, легких, на коже, пищеводе, в мозгу, голове и шеи. ! 7. Применение по любому из пп.1-3, в которых композиция является пищевой композицией, включающей перевариваемые углеводы, жиры и белки. ! 8. Применение по п.1, в котором пищевая композиция является жидкой композицией, имеющей вязкость меньше чем 35 MПa·c при градиенте скорости сдвига скорости 100 с-1 при 20°С. ! 9. Пр�

Claims

1. Применение растворимого пищевого волокна для приготовления пищевой или фармацевтической композиции для лечения или снижения частоты возникновения мышечной атрофии и/или хронической мышечной атрофии и/или саркопении, причем пищевое волокно включает, по крайней мере, 30% по массе олигосахаридов, имеющих длину цепи 3-10 ангидромонозных единиц.

2. Применение по п.1, в котором пищевое волокно включает, по крайней мере, 30% по массе олигосахаридов, в которых ангидромонозные единицы имеют большинство ангидропиранозных единиц, отобранных из группы галактозы, манозы, ксилозы, их дезокси-форм, амино-форм и N-ациламино-форм.

3. Применение по п.1, в котором пищевое волокно включает 30-96% по массе олигосахаридов, в которых ангидромонозные единицы имеют большинство ангидрогалактозных единиц и 4-50% по массе олигосахаридов и/или полисахаридов, в которых ангидромонозные единицы имеют большинство ангидрофруктозных единиц.

4. Применение по любому из пп.1-3, в которых пищевое волокно включает от 50 до 100% по массе, предпочтительно от 70 до 98% по массе вышеупомянутых олигосахаридов.

5. Применение по любому из пп.1-3, в которых мышечная атрофия связана с опухолью, операцией, травмой или воспалением.

6. Применение по п.5, в котором указанная опухоль является опухолью в печени, поджелудочной железе, легких, на коже, пищеводе, в мозгу, голове и шеи.

7. Применение по любому из пп.1-3, в которых композиция является пищевой композицией, включающей перевариваемые углеводы, жиры и белки.

8. Применение по п.1, в котором пищевая композиция является жидкой композицией, имеющей вязкость меньше чем 35 MПa·c при градиенте скорости сдвига скорости 100 с^-1 при 20°С.

9. Применение по п.1, в котором пищевая композиция имеет энергетическую плотность между 5,0 и 16,8 кДж/мл (1,2 и 4,0 ккал/мл), предпочтительно между 5,4 и 8,4 кДж/мл (1,3 и 2,0 ккал/мл).

10. Применение по любому из пп.1-3, в которых композиция дополнительно включает компоненты, поддерживающие нуклеотидный синтез и фолатный метаболизм, в частности, фолат в количестве 50-1000 мкг на один грамм композиции волокна.

11. Применение по любому из пп.1-3, в которых композиция дополнительно включает фракцию углевода, имеющую гликемический индекс меньше чем 70% гликемического индекса глюкозы.

12. Пищевая добавка, содержащая между 10 и 90% по массе растворимой композиции волокна, как определено в любом из пп.1-4, и 90-10% по массе рибозы.

13. Композиция углевода, содержащая 3-40% по массе растворимой композиции волокна, как определено в любом из пп.1-4, 3-40% по массе рибозы, 5-40% по массе лактозы и 20-80% по массе других перевариваемых углеводов.

14. Пищевая добавка, содержащая 10-95% по массе растворимой композиции волокна, как определено в любом из пп.1-4, и 5-90% по массе ω-3 жирных кислот, причем растворимое волокно включает галакто-олигосахариды.

15. Пищевая композиция, содержащая растворимую композицию волокна, как определено в любом из пп.1-4, и белковую фракцию, причем массовое отношение между композицией волокна и белковой фракции между 5:95 и 75:25, при этом белковая фракция содержит, по крайней мере, 48% по массе незаменимых аминокислот, а растворимое волокно включает галакто-олигосахариды.