RU2008113850A

RU2008113850A - Способ получения твердых ферментных грануляторов для корма

Info

Publication number: RU2008113850A
Application number: RU2008113850/13A
Authority: RU
Inventors: Маркус ЛОШАЙДТ (DE); Маркус Лошайдт; Роланд БЕТЦ (DE); Роланд БЕТЦ; Йорг БРАУН (DE); Йорг БРАУН; Вольф ПЕЛЛЕТЬЕ (DE); Вольф ПЕЛЛЕТЬЕ; Андреас ХАБИХ (DE); Андреас ХАБИХ; Петер АДЕР (DE); Петер АДЕР
Original assignee: Басф Се (De); Басф Се
Priority date: 2005-09-12
Filing date: 2006-09-11
Publication date: 2009-10-20
Also published as: AR055427A1; BRPI0615854A2; WO2007031481A1; US20090263543A1; EP1926392A1; TW200728462A; DE102005043327A1; CN101291594A

Abstract

1. Способ получения твердых ферментных гранулятов для корма, включающий следующие стадии: ! a) экструдирование пасты, содержащей ферменты, которая наряду с водой содержит ! i) от 50 до 96,9 мас.%, по меньшей мере, одного твердого носителя, подходящего для корма, ! ii) от 0,1 до 20 мас.%, по меньшей мере, одного полимерного связующего средства, растворимого в воде, ! iii) от 3 до 49,9 мас.%, по меньшей мере, одного фермента, при этом массовые части i), ii) и iii) являются соответственно в расчете на не водные составляющие пасты; ! b) изготовление экструдата до получения сырого гранулята с содержанием воды не больше чем 15 мас.%, и ! c) покрытие сырого гранулята гидрофобным материалом, который до, по меньшей мере, 70 мас.%, в расчете на гидрофобный материал, выбирают из насыщенных жирных кислот, сложных эфиров насыщенных жирных кислот и их смесей. ! 2. Способ по п.1, при этом на стадии с) сырой гранулят покрывают гидрофобным материалом в количестве от 1 до 30 мас.%, в расчете на не водные составляющие сырого гранулята. ! 3. Способ по п.1 или 2, при этом на стадии с) гидрофобный материал применяют в форме его расплава. ! 4. Способ по п.1 или 2, при этом при этом гидрофобный материал до, по меньшей мере, 70 мас.% состоит из одного или нескольких триглицеридов. ! 5. Способ по п.1 или 2, при этом на стадии b) экструдат из стадии а) подвергают сферонизации и затем сушат до получения сырого гранулята с остаточным содержанием воды не более чем 15 мас.%, в расчете на общую массу сырого гранулята. ! 6. Способ по п.1 или 2, при этом сырой гранулят, полученный на стадии b), имеет средний размер частиц в интервале от 100 до 2000 мкм. ! 7. Способ по п.1 или 2, при этом носитель включает, по меньшей мере, один поли�

Claims

1. Способ получения твердых ферментных гранулятов для корма, включающий следующие стадии:

a) экструдирование пасты, содержащей ферменты, которая наряду с водой содержит

i) от 50 до 96,9 мас.%, по меньшей мере, одного твердого носителя, подходящего для корма,

ii) от 0,1 до 20 мас.%, по меньшей мере, одного полимерного связующего средства, растворимого в воде,

iii) от 3 до 49,9 мас.%, по меньшей мере, одного фермента, при этом массовые части i), ii) и iii) являются соответственно в расчете на не водные составляющие пасты;

b) изготовление экструдата до получения сырого гранулята с содержанием воды не больше чем 15 мас.%, и

c) покрытие сырого гранулята гидрофобным материалом, который до, по меньшей мере, 70 мас.%, в расчете на гидрофобный материал, выбирают из насыщенных жирных кислот, сложных эфиров насыщенных жирных кислот и их смесей.

2. Способ по п.1, при этом на стадии с) сырой гранулят покрывают гидрофобным материалом в количестве от 1 до 30 мас.%, в расчете на не водные составляющие сырого гранулята.

3. Способ по п.1 или 2, при этом на стадии с) гидрофобный материал применяют в форме его расплава.

4. Способ по п.1 или 2, при этом при этом гидрофобный материал до, по меньшей мере, 70 мас.% состоит из одного или нескольких триглицеридов.

5. Способ по п.1 или 2, при этом на стадии b) экструдат из стадии а) подвергают сферонизации и затем сушат до получения сырого гранулята с остаточным содержанием воды не более чем 15 мас.%, в расчете на общую массу сырого гранулята.

6. Способ по п.1 или 2, при этом сырой гранулят, полученный на стадии b), имеет средний размер частиц в интервале от 100 до 2000 мкм.

7. Способ по п.1 или 2, при этом носитель включает, по меньшей мере, один полимерный углевод, не растворимый в воде.

8. Способ по п.1 или 2, при этом полимерное связующее средство, растворимое в воде, выбирают из поливинилового спирта и водорастворимых полисахаридов.

9. Способ по п.8, при этом полимерным связующим средством, растворимым в воде, является метилцеллюлоза.

10. Способ по п.1 или 2, при этом ферментом является фосфатаза [Е.С. 3.1.3], в частности фитаза.

11. Способ по п.1 или 2, при этом паста, используемая на стадии а) дополнительно содержит соль, стабилизирующую фермент, в количестве от 0,1 до 10 мас.%, в расчете на общую массу всех не водных составляющих ядра.

12. Способ по п.11, при этом соль выбирают из сульфата цинка и сульфата магния.

13. Ферментный гранулят для корма, частицы которого содержат

А) ядро, содержащее ферменты с содержанием воды ниже 15 мас.%, в расчете на массу ядра, содержащего ферменты, которое содержит

i) от 50 до 96,9 мас.%, по меньшей мере, одного подходящего твердого носителя для корма,

iii) от 3 до 49,9 мас.%, по меньшей мере, одного фермента, при этом массовые части i), ii) и iii) являются соответственно в расчете на не водные составляющие ядра; и

В) по меньшей мере, одно гидрофобное покрытие, расположенное на поверхности ядра, которое до, по меньшей мере, 70 мас.%, в расчете на массу покрытия, состоит из насыщенных жирных кислот, сложных эфиров насыщенных жирных кислот, или их смесей.

14. Ферментный гранулят по п.13, при этом массовое соотношение ядра к покрытию находится в интервале от 70:30 до 99:1.

15. Ферментный гранулят по п.13 или 14, при этом гидрофобное покрытие до, по меньшей мере, 70 мас.%, состоит из одного или нескольких триглицеридов.

16. Ферментный гранулят по п.13 или 14, который имеет средний размер частиц в интервале от 100 до 2000 мкм.

17. Ферментный гранулят по п.13 или 14, при этом носитель включает, по меньшей мере, один полимерный углевод, не растворимый в воде.

18. Ферментный гранулят по п.13 или 14, при этом полимерное связующее средство, растворимое в воде, выбирают из поливинилового спирта и водорастворимых полисахаридов.

19. Ферментный гранулят по п.18, при этом полимерным связующим средством, растворимым в воде, является метилцеллюлоза.

20. Ферментный гранулят по п.13 или 14, при этом ферментом является фосфатаза [Е.С. 3.1.3], особенно фитаза.

21. Ферментный гранулят по п.13 или 14, при этом ядро дополнительно содержит соль, стабилизирующую фермент, в количестве от 0,1 до 10 мас.%, в расчете на общую массу всех не водных составляющих ядра.

22. Ферментный гранулят по п.21, при этом соль выбирают из сульфата цинка и сульфата магния.