RU2006100591A - Способ вакуумной сушки, способ самозамораживания продукта, способ стерилизации вакуумируемой камеры, вакуумный насос и устройство для удаления неконденсирующихся газов из герметичной камеры - Google Patents

Claims (20)

1. Способ вакуумной сушки продукта, содержащего жидкий или замороженный удаляемый агент, в вакуумируемой сушильной камере, содержащей нагревающие элементы, над которыми и/или под которыми находится осушаемый продукт, и охлаждаемый конденсатор, отличающийся тем, что в вакуумируемую камеру подают жидкость, имеющую температуру начала замерзания не выше температуры конденсатора и представляющую собой раствор агента в летучем растворителе либо чистый растворитель данного агента, после чего жидкость с дополнительно поглощенными парами агента выводят из вакуумируемой камеры.

2. Способ по п.1, отличающийся тем, что подачу жидкости осуществляют на охлаждаемые поверхности либо на поверхности, к которым отсутствует подвод тепловой энергии от внутренних или внешних источников теплоты.

3. Способ по п.1, отличающийся тем, что выведенную жидкость охлаждают, после чего отделяют жидкость от вымороженных кристаллов удаляемого агента и возвращают жидкость в вакуумируемую камеру.

4. Способ по п.1, отличающийся тем, что выведенную жидкость подают в перегонную или ректификационную установку, в которой из нее полностью или частично удаляют поглощенный агент, после чего возвращают жидкость в вакуумируемую камеру.

5. Способ по п.1, отличающийся тем, что парциальное давление паров растворителя в вакуумируемой сушильной камере регулируют путем регулирования температуры конденсатора и/или путем регулирования содержания агента в подаваемом в вакуумируемую камеру растворе.

6. Способ по п.1, отличающийся тем, что в качестве агента применяют воду, а в качестве растворителя применяют низкомолекулярный спирт или смесь спиртов.

7. Устройство для удаления неконденсирующихся газов из герметичной емкости, содержащее емкость и вакуумный насос, отличающееся тем, что в качестве вакуумного насоса применен жидкостно-кольцевой вакуумный насос, всасывающий отсек которого разделен на две или более зоны последовательного всасывания, каждая из которых соединена с герметичной емкостью отдельным трубопроводом.

8. Устройство по п.7, отличающееся тем, что места ввода в герметичную емкость трубопроводов, соединяющих емкость с жидкостно-кольцевым вакуумным насосом, максимально удалены друг от друга.

9. Устройство по п.7, отличающееся тем, что устройство снабжено холодильной или теплообменной установкой для охлаждения жидкости, подаваемой в жидкостно-кольцевой вакуумный насос.

10. Устройство по п.7, отличающееся тем, что герметичная емкость снабжена расположенным внутри нее конденсатором, поддоном для сбора сконденсированных на охлажденных поверхностях конденсатора паров жидкости, а также холодильной установкой для обслуживания конденсатора.

11. Устройство по п.10, отличающееся тем, что подаваемая в жидкостно-кольцевой вакуумный насос жидкость имеет температуру начала замерзания не выше рабочей температуры поверхностей конденсатора.

12. Устройство по п.7, отличающееся тем, что устройство содержит две или более последовательно установленные ступени с различающимися составами и/или температурами жидкостей, подаваемых в жидкостно-кольцевой насос каждой ступени.

13. Ротационный жидкостно-кольцевой вакуумный насос, содержащий корпус и эксцентрично расположенный в нем ротор с лопатками, отличающийся тем, что корпус насоса имеет несколько последовательно расположенных всасывающих отверстий, каждое из которых снабжено отдельным патрубком.

14. Способ стерилизации вакуумируемой сушильной камеры, содержащей охлаждающий конденсатор, отличающийся тем, что после создания в камере разрежения, при помощи нагревательного элемента испаряют помещенную в сушильную камеру порцию жидкого стерилизующего агента, продукт конденсации паров которого обладает дезинфицирующими свойствами, либо в камеру подают пары этого стерилизующего агента; после достижения нормативной величины давления паров в камере, прекращают нагрев стерилизующего агента или подачу его паров, включают в работу конденсатор, собирают стекающий с его охлажденной поверхности сконденсированный стерилизующий агент, после чего исходный и собранный стерилизующий агент удаляют из камеры.

15. Способ по п.14, отличающийся тем, что сбор сконденсированного стерилизующего агента осуществляют в открытой теплоизолированной емкости, установленной под конденсатором.

16. Способ по п.14, отличающийся тем, что в качестве стерилизующего агента применяют этиловый спирт.

17. Способ самозамораживания продукта, находящегося в герметичной камере и содержащего в своем составе замораживаемый летучий агент, заключающийся в плавном регулируемом снижении давления в камере, отличающийся тем, что снижение давления осуществляют при помощи жидкостно-кольцевого вакуумного насоса, рабочей жидкостью которого является низкозамерзающий раствор, содержащий в своем составе агент, а плавное регулирование давления в камере осуществляют путем регулирования температуры рабочей жидкости насоса.

18. Способ по п.17, отличающийся тем, что температуру рабочей жидкости регулируют при помощи холодильного устройства.

19. Способ по п.17, отличающийся тем, что при помощи холодильного устройства также регулируют состав рабочей жидкости путем вымораживания из нее избыточного агента.

20. Способ по п.17, отличающийся тем, что в качестве жидкостно-кольцевого вакуумного насоса применен насос по п.13.