RU2090091C1 - Method for preparing food product based on apple puree - Google Patents
Method for preparing food product based on apple puree Download PDFInfo
- Publication number
- RU2090091C1 RU2090091C1 RU9595116991A RU95116991A RU2090091C1 RU 2090091 C1 RU2090091 C1 RU 2090091C1 RU 9595116991 A RU9595116991 A RU 9595116991A RU 95116991 A RU95116991 A RU 95116991A RU 2090091 C1 RU2090091 C1 RU 2090091C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- weight
- mixture
- puree
- sugar
- additionally introduced
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 19
- 235000021446 Apple puree Nutrition 0.000 title claims abstract description 14
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims abstract description 10
- 235000018290 Musa x paradisiaca Nutrition 0.000 claims abstract description 17
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims abstract description 10
- 235000013355 food flavoring agent Nutrition 0.000 claims abstract description 6
- 239000007787 solid Substances 0.000 claims description 39
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 31
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 claims description 20
- 240000008790 Musa x paradisiaca Species 0.000 claims description 16
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 claims description 11
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 claims description 11
- 241000379194 Abies sibirica Species 0.000 claims description 10
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 claims description 10
- 239000012675 alcoholic extract Substances 0.000 claims description 7
- 241000167854 Bourreria succulenta Species 0.000 claims description 5
- 235000019693 cherries Nutrition 0.000 claims description 5
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 claims description 5
- 239000000284 extract Substances 0.000 claims description 5
- 244000018633 Prunus armeniaca Species 0.000 claims description 4
- 235000009827 Prunus armeniaca Nutrition 0.000 claims description 4
- 235000006040 Prunus persica var persica Nutrition 0.000 claims description 4
- 240000001890 Ribes hudsonianum Species 0.000 claims description 4
- 235000016954 Ribes hudsonianum Nutrition 0.000 claims description 4
- 235000001466 Ribes nigrum Nutrition 0.000 claims description 4
- 235000011034 Rubus glaucus Nutrition 0.000 claims description 4
- 235000009122 Rubus idaeus Nutrition 0.000 claims description 4
- 235000019674 grape juice Nutrition 0.000 claims description 4
- BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N (S)-malic acid Chemical compound OC(=O)[C@@H](O)CC(O)=O BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N 0.000 claims description 3
- 244000144730 Amygdalus persica Species 0.000 claims description 3
- BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N alpha-hydroxysuccinic acid Natural products OC(=O)C(O)CC(O)=O BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- 235000007983 food acid Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000011090 malic acid Nutrition 0.000 claims description 3
- 239000001630 malic acid Substances 0.000 claims description 3
- 241001444063 Aronia Species 0.000 claims description 2
- 230000002378 acidificating effect Effects 0.000 claims description 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims description 2
- 239000005454 flavour additive Substances 0.000 claims 2
- 244000235659 Rubus idaeus Species 0.000 claims 1
- 235000021018 plums Nutrition 0.000 claims 1
- 239000002253 acid Substances 0.000 abstract description 15
- 239000000413 hydrolysate Substances 0.000 abstract 2
- 240000005561 Musa balbisiana Species 0.000 abstract 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract 1
- 235000019605 sweet taste sensations Nutrition 0.000 description 9
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 8
- 235000019614 sour taste Nutrition 0.000 description 6
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 6
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 5
- 240000007651 Rubus glaucus Species 0.000 description 4
- 235000021185 dessert Nutrition 0.000 description 4
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 4
- 235000019640 taste Nutrition 0.000 description 4
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 235000013575 mashed potatoes Nutrition 0.000 description 3
- 244000099147 Ananas comosus Species 0.000 description 2
- 235000007119 Ananas comosus Nutrition 0.000 description 2
- 240000000724 Berberis vulgaris Species 0.000 description 2
- 235000016068 Berberis vulgaris Nutrition 0.000 description 2
- 240000006432 Carica papaya Species 0.000 description 2
- 235000009467 Carica papaya Nutrition 0.000 description 2
- 244000241257 Cucumis melo Species 0.000 description 2
- 235000015510 Cucumis melo subsp melo Nutrition 0.000 description 2
- 235000017788 Cydonia oblonga Nutrition 0.000 description 2
- 244000294611 Punica granatum Species 0.000 description 2
- 235000014360 Punica granatum Nutrition 0.000 description 2
- FJJCIZWZNKZHII-UHFFFAOYSA-N [4,6-bis(cyanoamino)-1,3,5-triazin-2-yl]cyanamide Chemical compound N#CNC1=NC(NC#N)=NC(NC#N)=N1 FJJCIZWZNKZHII-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000020971 citrus fruits Nutrition 0.000 description 2
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 2
- 235000015110 jellies Nutrition 0.000 description 2
- 239000008274 jelly Substances 0.000 description 2
- 240000005662 Aronia melanocarpa Species 0.000 description 1
- 235000007425 Aronia melanocarpa Nutrition 0.000 description 1
- 241000207199 Citrus Species 0.000 description 1
- 235000005979 Citrus limon Nutrition 0.000 description 1
- 244000131522 Citrus pyriformis Species 0.000 description 1
- 240000006766 Cornus mas Species 0.000 description 1
- 229930091371 Fructose Natural products 0.000 description 1
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 description 1
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 description 1
- 241000220225 Malus Species 0.000 description 1
- 241000581835 Monodora junodii Species 0.000 description 1
- 240000005809 Prunus persica Species 0.000 description 1
- 235000003942 Rubus occidentalis Nutrition 0.000 description 1
- 241001092391 Sorbus Species 0.000 description 1
- ATJFFYVFTNAWJD-UHFFFAOYSA-N Tin Chemical compound [Sn] ATJFFYVFTNAWJD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000009754 Vitis X bourquina Nutrition 0.000 description 1
- 235000012333 Vitis X labruscana Nutrition 0.000 description 1
- 240000006365 Vitis vinifera Species 0.000 description 1
- 235000014787 Vitis vinifera Nutrition 0.000 description 1
- 235000019568 aromas Nutrition 0.000 description 1
- 125000003118 aryl group Chemical group 0.000 description 1
- 235000019606 astringent taste Nutrition 0.000 description 1
- 235000021028 berry Nutrition 0.000 description 1
- 230000006835 compression Effects 0.000 description 1
- 238000007906 compression Methods 0.000 description 1
- 239000006071 cream Substances 0.000 description 1
- 230000032798 delamination Effects 0.000 description 1
- 235000011850 desserts Nutrition 0.000 description 1
- 239000011521 glass Substances 0.000 description 1
- 238000012994 industrial processing Methods 0.000 description 1
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 1
- 235000008345 mountainash Nutrition 0.000 description 1
- 238000005096 rolling process Methods 0.000 description 1
- 239000010979 ruby Substances 0.000 description 1
- 229910001750 ruby Inorganic materials 0.000 description 1
- 229920006395 saturated elastomer Polymers 0.000 description 1
- 235000012976 tarts Nutrition 0.000 description 1
Landscapes
- Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
- Confectionery (AREA)
Abstract
FIELD: food industry. SUBSTANCE: method involves mixing apple puree with flavor additive and additional fruit component such as acid hydrolysate of banana peel. Puree is mixed with acid hydrolysate in ratio by mass from 17: 3 to 5: 1. Food product may additionally have various sorts of fruit-and-berry puree. EFFECT: higher efficiency. 13 cl
Description
Изобретение относится к технологии пищевой промышленности и может быть использовано при производстве продуктов длительного хранения на основе яблочного пюре. The invention relates to food industry technology and can be used in the production of long-term storage products based on applesauce.
Известен способ производства пищевого продукта на основе яблочного пюре, включающий смешивание яблочного пюре со вкусовой добавкой в виде сахара и дополнительным плодовым компонентом в виде пюре из ирги [1]
Недостатками этого способа являются получение продукта с неяркими ароматическими свойствами и узкая сырьевая база.A known method of producing a food product based on applesauce, comprising mixing applesauce with a flavoring agent in the form of sugar and an additional fruit component in the form of mashed potatoes from a berry [1]
The disadvantages of this method are to obtain a product with dim aromatic properties and a narrow raw material base.
Задачей изобретения является расширение гаммы ароматов и их усиление, а также расширение сырьевой базы. The objective of the invention is the expansion of the range of aromas and their enhancement, as well as the expansion of the raw material base.
Поставленная задача решается тем, что в способе производства пищевого продукта на основе яблочного пюре, включающем смешивание яблочного пюре со вкусовой добавкой и дополнительным плодовым компонентом, согласно изобретению, в качестве дополнительного плодового компонента используют кислотный гидролизат банановой кожуры, при этом яблочное пюре и гидролизат банановой кожуры смешивают в соотношении по массе от 17:3 до 5:1 в пересчете на 30%-ное содержание сухих веществ в гидролизате. The problem is solved in that in the method of producing a food product based on apple puree, comprising mixing apple puree with a flavoring and an additional fruit component, according to the invention, an acidic hydrolyzate of banana peel is used as an additional fruit component, while apple puree and a banana peel hydrolyzate mixed in a ratio by weight of from 17: 3 to 5: 1 in terms of 30% solids content in the hydrolyzate.
Это позволяет усилить естественный яблочный аромат пюре и расширить сырьевую базу за счет применения кислотного гидролизата банановой кожуры, ранее не использовавшейся для промышленной переработки. This allows you to enhance the natural apple flavor of mashed potatoes and expand the raw material base through the use of an acid hydrolyzate of banana peels, previously not used for industrial processing.
В предпочтительном варианте в смесь дополнительно вводят 1 2% по массе водно-спиртового экстракта CO2-шрота хвои пихты сибирской в пересчете на содержание сухих веществ в экстракте 2% по массе.In a preferred embodiment, 1 2% by weight of an aqueous-alcoholic extract of CO 2 meal of Siberian fir needles is added to the mixture in terms of the dry matter content of the extract is 2% by weight.
Это позволяет получить пищевой продукт с ароматом мякоти зрелой дыни. This allows you to get a food product with the aroma of the pulp of a ripe melon.
В другом предпочтительном варианте в смесь дополнительно вводят 8 10% по массе пюре их черной смородины. In another preferred embodiment, 8-10% by weight of mashed blackcurrant is additionally added to the mixture.
Это позволяет получить пищевой продукт со вкусом и ароматом барбариса. This allows you to get a food product with the taste and aroma of barberry.
Еще одним предпочтительным вариантом предусмотрено введение в смесь дополнительно 7 15% по массе пюре из черноплодной рябины. Another preferred option is the introduction into the mixture of an additional 7 to 15% by weight of puree from chokeberry.
В этом случае продукт имеет вкус и аромат граната. In this case, the product has the taste and aroma of pomegranate.
Другим предпочтительным вариантом предусмотрено введение в продукт дополнительно 8-10% по массе малинового пюре. Another preferred option is the introduction of an additional 8-10% by weight of raspberry puree into the product.
В этом случае продукт имеет винный аромат. In this case, the product has a wine aroma.
В случае введения в продукт экстракта CO2 шрота хвои пихты сибирской в него можно ввести 20 25% по массе вишневого пюре, тогда продукт будет иметь вкус кизила; или 25 35% по массе абрикосового пюре для придания продукту цитрусового аромата; или 20 25% по массе сливового пюре для придания продукту аромата ананаса; или 10 15% по массе персикового пюре для придания продукту аромата папайи; или 10 15% по массе концентрата виноградного сока в пересчете на 45%-ное содержание сухих веществ в концентрате для придания продукту смешанного аромата айвы и чернослива.In the case of introducing into the product an extract of CO 2 meal of Siberian fir needles, 20 25% by weight of cherry puree can be introduced into it, then the product will taste like cornel; or 25 35% by weight of apricot puree to give the product a citrus flavor; or 20 25% by weight of plum puree to give the product a pineapple flavor; or 10 to 15% by weight of peach puree to give the product a papaya flavor; or 10 15% by weight of grape juice concentrate in terms of 45% solids in the concentrate to give the product a mixed aroma of quince and prune.
Другими предпочтительными вариантами воплощения настоящего изобретения предусмотрено введение в качестве вкусовой добавки сахара, сахарозаменителя или подсластителя в пересчете по коэффициенту сладости на 20 25% по массе сахара, при этом смесь гомогенизируют, деаэрируют, фасуют в тару и стерилизуют с получением готового продукта в виде протертых плодов; или вводят в качестве вкусовой добавки 15 20% по массе сахара и 0,1 0,5% по массе пищевой кислоты в пересчете на яблочную, при этом смесь гомогенизируют, разливают по формам и охлаждают с получением готового продукта в виде фруктового желе; или вводят в качестве вкусовой добавки сахар, сахарозаменитель или подсластитель в пересчете по коэффициенту сладости на 10 15% по массе сахара, при этом смесь формуют и подсушивают до образования корочки на отформованных изделиях с получением готового продукта в виде десертных фигурных изделий. Other preferred embodiments of the present invention provide the introduction of flavoring sugar, sweetener or sweetener in terms of sweetness coefficient of 20 25% by weight of sugar, while the mixture is homogenized, deaerated, packaged and sterilized to obtain the finished product in the form of pureed fruits ; or introduced as a flavoring agent, 15 20% by weight of sugar and 0.1 0.5% by weight of food acid, calculated as malic acid, while the mixture is homogenized, poured into molds and cooled to obtain the finished product in the form of fruit jelly; or sugar, a sweetener, or a sweetener are added as a flavoring in terms of sweetness coefficient to 10 to 15% by weight of sugar, the mixture is molded and dried until crusted on the molded products to obtain the finished product in the form of dessert shaped products.
Способ реализуется следующим образом. The method is implemented as follows.
Яблочное пюре, полученное по одной из известных технологий, смешивают с кислотным гидролизатом банановой кожуры при соотношении в пределах от 17:3 до 5:1 в пересчете на 30%-ное содержание сухих веществ в гидролизате и вводят вкусовую добавку и, при желании еще один плодовый компонент в виде пюре рябины черноплодной или черной смородины, или малины, или водно-спиртовый экстракт CO2-шрота хвои пихты сибирской, в сочетании с которым могут быть также введены пюре из вишни, или из абрикоса, или из сливы, или из персиков, или концентрат виноградного сока в соответствующих количествах.Apple puree obtained according to one of the known technologies is mixed with an acid hydrolyzate of a banana peel in a ratio ranging from 17: 3 to 5: 1 in terms of a 30% solids content in the hydrolyzate and a flavor is added and, if desired, another fruit component in the form of puree of mountain ash of black chokeberry or black currant, or raspberry, or a water-alcoholic extract of CO 2 - meal of Siberian fir needles, in combination with which puree from cherry, or from apricot, or from plum, or from peaches can also be introduced or grape juice concentrate but in appropriate quantities.
В зависимости от выбранного вида готового продукта в смесь в качестве вкусовой добавки можно вводить сахар, сахарозаменитель, подсластитель и пищевую кислоту в рецептурных количествах. При этом для получения протертых фруктовых десертов пюре гомогенизируют, деаэрируют, фасуют в тару и стерилизуют; для получения желе смесь гомогенизируют, разливают по формам и охлаждают; для получения фигурных десертных изделий смесь формуют и подсушивают до образования корочки на отформованных изделиях. Depending on the selected type of the finished product, sugar, sweetener, sweetener and food acid can be added to the mixture as a flavoring agent in prescription quantities. Moreover, to obtain mashed fruit desserts, mashed potatoes are homogenized, deaerated, packaged in containers and sterilized; to obtain jelly, the mixture is homogenized, poured into molds and cooled; to obtain curly dessert products, the mixture is molded and dried until crusted on the molded products.
Пример 1. Example 1
Смесь готовят из свежеприготовленного яблочного пюре с содержанием сухих веществ 10% кислотного гидролизата банановой кожуры с содержанием сухих веществ 30% и сахара при соотношении по массе 17:3:4, гомогенизируют, деаэрируют, фасуют в стеклобанки объемом 0,25 дм3 и стерилизуют. Полученный продукт имеет однородную вязкую консистенцию, кремово-бурый цвет, ярковыраженный аромат зеленых яблок и приятный кисло-сладкий вкус, не расслаивается при хранении в течение 1 года, цветостабилен.The mixture is prepared from freshly made apple puree with a solids content of 10% acid hydrolyzate of banana peel with a solids content of 30% and sugar with a mass ratio of 17: 3: 4, homogenized, deaerated, Packed in 0.25 dm 3 glass jars and sterilized. The resulting product has a uniform viscous consistency, creamy brown color, pronounced aroma of green apples and a pleasant sweet and sour taste, does not delaminate during storage for 1 year, is color stable.
Пример 2. Example 2
Яблочное пюре асептического хранения с содержанием сухих веществ 12% смешивают с кислотным гидролизатом банановой кожуры с содержанием сухих веществ 30% сахаром, лимонной кислотой и водно-спиртовым экстрактом CO2-шрота хвои пихты сибирской с содержанием сухих веществ 1% при соотношении компонентов по массе 170:30:30:1:8, гомогенизируют, разливают в формы и охлаждают до затвердевания. Получен желеобразный продукт кремово-бурого цвета с выраженным дынным ароматом и освежающим кисло-сладким вкусом.Aseptic storage applesauce with a solids content of 12% is mixed with an acid hydrolyzate of banana peel with a solids content of 30% sugar, citric acid and an aqueous-alcoholic extract of CO 2 meal of Siberian fir needles with a solids content of 1% at a ratio of components by weight of 170 : 30: 30: 1: 8, homogenized, poured into molds and cooled until solidified. A jelly-like creamy brown product with a pronounced melon aroma and a refreshing sweet and sour taste is obtained.
Пример 3. Example 3
Десульфитированное яблочное пюре с содержанием сухих веществ 16% смешивают с кислотным гидролизатом банановой кожуры, содержащим 32% сухих веществ, свежим черносмородиновым пюре с содержанием сухих веществ 10% и подсластителем "Ультрасвитли" с коэффициентом сладости 500 в соотношении по массе 1600: 1000:500:1, формуют вальцеванием и нарезкой и подсушивают инфракрасным облучением до образования корочки. Получены фигурные изделия темно-бордового цвета с выраженным ароматом барбариса и мягким сладким вкусом. Desulphitated apple puree with a solids content of 16% is mixed with an acid hydrolyzate of banana peel containing 32% solids, fresh blackcurrant puree with a solids content of 10% and an Ultrasvitli sweetener with a sweetness ratio of 500 in a ratio by weight of 1600: 1000: 500: 1, formed by rolling and slicing and dried by infrared to form a crust. Obtained maroon curly products with a pronounced aroma of barberry and a mild sweet taste.
Пример 4. Example 4
Свежее яблочное пюре с содержанием сухих веществ 9,5% смешивают с кислотным гидролизатом банановой кожуры, содержащим 30% сухих веществ, свежим черноплодно-рябиновым пюре, содержащим 10% сухих веществ, и фруктозой при соотношении компонентов по массе 75:25:7:14. Смесь гомогенизируют, деаэрируют, фасуют в жестебанку N 9 и стерилизуют. Получен продукт однородной пюреобразной консистенции насыщенного рубинового цвета с терпким ароматом и слегка вяжущим вкусом, сходным со вкусом и ароматом зрелого среднеазиатского граната, стойкий к расслаиванию в течение годичного хранения и цветостабильный. Fresh apple puree with a solids content of 9.5% is mixed with an acid hydrolyzate of banana peel containing 30% solids, fresh aronia-rowan puree containing 10% solids, and fructose with a weight ratio of 75: 25: 7: 14 . The mixture is homogenized, deaerated, Packed in a tin can No. 9 and sterilized. A product of a homogeneous puree consistency of saturated ruby color with a tart aroma and slightly astringent taste, similar to the taste and aroma of ripe Central Asian pomegranate, resistant to delamination during one-year storage and color-stable, was obtained.
Пример 5. Example 5
Консервированное яблочное пюре с содержанием сухих веществ 10% смешивают с кислотным гидролизатом банановой кожуры с содержанием сухих веществ 30% консервированным малиновым пюре с содержанием сухих веществ 12% сахаром и яблочной кислотой при соотношении компонентов по массе 28:160:16:29:1. Смесь гомогенизируют, фасуют в формы и охлаждают до затвердевания. Получен желеобразный продукт темно-малинового цвета с кисло-сладким вкусом и ароматом виноградного вина. Canned applesauce with a solids content of 10% is mixed with an acid hydrolyzate of banana peel with a solids content of 30% canned raspberry puree with a solids content of 12% sugar and malic acid with a weight ratio of 28: 160: 16: 29: 1. The mixture is homogenized, packaged in molds and cooled until solidified. Received a jelly-like product of dark raspberry color with a sweet and sour taste and aroma of grape wine.
Пример 6. Example 6
Свежее яблочное пюре с содержанием сухих веществ 10,2% смешивают с кислотным гидролизатом банановой кожуры с содержанием сухих веществ 29,9% водно-спиртовым экстрактом CO2-шрота хвои пихты сибирской с содержанием сухих веществ 2% свежим пюре из вишни с содержанием сухих веществ 9% и сахаром при соотношении компонентов по массе 80:20:1:20:10. Полученную смесь формуют экструдированием и сушат до образования корочки на поверхности изделий. Получен десертный продукт в виде палочек на срезе, имеющий темно-вишневый цвет с приятным кисло-сладким вкусом и ароматом кизила.Fresh apple puree with a solids content of 10.2% is mixed with an acid hydrolyzate of banana peel with a solids content of 29.9% aqueous-alcoholic extract of CO 2 meal of Siberian fir needles with a solids content of 2% fresh cherry puree with a solids content 9% and sugar with a ratio of components by weight of 80: 20: 1: 20: 10. The resulting mixture is extruded and dried until a crust forms on the surface of the products. Received a dessert product in the form of sticks on a slice, having a dark cherry color with a pleasant sweet and sour taste and aroma of dogwood.
Пример 7. Example 7
Свежее яблочное пюре с содержанием сухих веществ 10% смешивают с кислотным гидролизатом банановой кожуры с содержанием сухих веществ 30% водно-спиртовым экстрактом CO2-шрота хвои пихты сибирской с содержанием сухих веществ 2% и консервированным абрикосовым пюре с содержанием сухих веществ 15% и сахаром при соотношении компонентов по массе 80:20:2:25:20. Полученную смесь гомогенизируют, деаэрируют, фасуют во фляги емкостью 36 дм3 и стерилизуют в поле центробежных сил. Получен продукт в виде однородной пюреобразной массы с кремовым цветом, приятным сладким вкусом с легким кисловатым оттенком и ароматом, близким к аромату цитрусовых плодов, не расслаивающийся в течение годичного хранения и цветостабильный.Fresh apple puree with a solids content of 10% is mixed with an acid hydrolyzate of banana peel with a solids content of 30% water-alcohol extract of CO 2 - meal of Siberian fir needles with a solids content of 2% and canned apricot puree with a solids content of 15% and sugar with a ratio of components by weight of 80: 20: 2: 25: 20. The resulting mixture is homogenized, deaerated, Packed in flasks with a capacity of 36 DM 3 and sterilized in the field of centrifugal forces. The product was obtained in the form of a homogeneous puree mass with cream color, a pleasant sweet taste with a slight sour tint and an aroma close to the aroma of citrus fruits, not delaminating during storage for one year and color stable.
Пример 8. Example 8
Свежее яблочное пюре с содержанием сухих веществ 12% смешивают с кислотным годрилизатом банановой кожуры с содержанием сухих веществ 30% водно-спиртовым экстрактом CO2-шрота хвои пихты сибирской с содержанием сухих веществ 2% свежим сливовым пюре с содержанием сухих веществ 11% сахаром и лимонной кислотой при соотношении компонентов по массе 850:150:20:250:150:1. Полученную смесь гомогенизируют, заливают в формы и охлаждают до затвердения. Получен желеобразный продукт кремового цвета с приятным кисло-сладким вкусом и ананасовым ароматом.Fresh apple puree with a solids content of 12% is mixed with banana peel acid godilizate with a solids content of 30% aqueous-alcoholic extract of CO 2 - meal of Siberian fir needles with a solids content of 2%; fresh plum puree with a solids content of 11% sugar and lemon acid with a ratio of components by weight of 850: 150: 20: 250: 150: 1. The resulting mixture is homogenized, poured into molds and cooled to harden. Received a jelly-like cream-colored product with a pleasant sweet and sour taste and pineapple aroma.
Пример 9. Example 9
Консервированное яблочное пюре с содержанием сухих веществ 11% смешивают с кислотным гидролизатом банановой кожуры с содержанием сухих веществ 60% водно-спиртовым экстрактом CO2-шрота хвои пихты сибирской с содержанием сухих веществ 2% десульфитированным персиковым пюре с содержанием сухих веществ 20% и сахаром при соотношении компонентов по массе 170:15:2:10:15. Полученную смесь формуют прессованием и подсушивают в формах до образования корочки. Получен фигурный десертный продукт кремово-бурого цвета на срезе, обладающий приятным сладким вкусом и ароматом папайи.Canned applesauce with a solids content of 11% is mixed with an acid hydrolyzate of banana peel with a solids content of 60% aqueous-alcoholic extract of CO 2 meal of Siberian fir needles with a solids content of 2% desulphurized peach puree with a solids content of 20% and sugar at the ratio of components by weight of 170: 15: 2: 10: 15. The resulting mixture is compression molded and dried in a mold until crusted. A curly creamy brown dessert product is obtained on a slice, which has a pleasant sweet taste and aroma of papaya.
Пример 10. Example 10
Свежее яблочное пюре с содержанием сухих веществ 10% смешивают с кислотным гидролизатом банановой кожуры с содержанием сухих веществ 30% водно-спиртовым экстрактом CO2-шрота хвои пихты сибирской с содержанием сухих веществ 1% концентратом виноградного сока с содержанием сухих веществ 45% и сахаром при соотношении компонентов по массе 81:19:4:10:20. Полученную смесь гомогенизируют, фасуют в банки объемом 0,71 дм3 и стерилизуют. Получен пюреобразный продукт с однородной консистенцией, обладающий кремово-буровым цветом, кисло-сладким вкусом и ароматом айвы и чернослива, не расслаивающийся при годичном хранении, цветостабильный.Fresh apple puree with a solids content of 10% is mixed with an acid hydrolyzate of banana peel with a solids content of 30% water-alcohol extract of CO 2 - meal of Siberian fir needles with a solids content of 1% grape juice concentrate with a solids content of 45% and sugar at the ratio of components by weight of 81: 19: 4: 10: 20. The resulting mixture is homogenized, Packed in cans with a volume of 0.71 DM 3 and sterilized. A puree-like product with a homogeneous consistency is obtained, which has a cream-drill color, sweet and sour taste and aroma of quince and prune, does not exfoliate during annual storage, and is color stable.
Таким образом, предлагаемый способ позволяет получить широкий ассортимент пищевых продуктов на основе яблочного пюре с использованием широкой сырьевой базы при разнообразии органолептических свойств. Thus, the proposed method allows to obtain a wide range of food products based on applesauce using a wide raw material base with a variety of organoleptic properties.
Claims (13)
25% по массе пюре из вишни.6. The method according to claim 2, characterized in that the mixture is additionally introduced 20
25% by weight of cherry puree.
35% по массе пюре из абрикосов.7. The method according to claim 2, characterized in that the mixture is additionally introduced 25
35% by weight of apricot puree.
25% по массе пюре из слив.8. The method according to claim 2, characterized in that the mixture is additionally introduced 20
25% by weight of mashed plums.
15% по массе пюре из персиков.9. The method according to claim 2, characterized in that the mixture is additionally introduced 10
15% by weight of peach puree.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU9595116991A RU2090091C1 (en) | 1995-09-21 | 1995-09-21 | Method for preparing food product based on apple puree |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU9595116991A RU2090091C1 (en) | 1995-09-21 | 1995-09-21 | Method for preparing food product based on apple puree |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU95116991A RU95116991A (en) | 1997-09-10 |
| RU2090091C1 true RU2090091C1 (en) | 1997-09-20 |
Family
ID=20172592
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU9595116991A RU2090091C1 (en) | 1995-09-21 | 1995-09-21 | Method for preparing food product based on apple puree |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2090091C1 (en) |
Cited By (212)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2171039C1 (en) * | 2000-03-28 | 2001-07-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Fruit dessert production method |
| RU2171593C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-08-10 | Кубанский государственный технологический университет | Fruit dessert production process |
| RU2174334C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174354C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174333C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174341C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174321C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174357C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174358C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174348C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174351C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174349C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174343C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174338C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174346C1 (en) * | 2000-03-28 | 2001-10-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174359C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174355C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174356C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174347C1 (en) * | 2000-03-28 | 2001-10-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174344C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174329C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174352C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174350C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174323C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174332C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174330C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174324C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174328C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174331C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174322C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174327C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174815C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174761C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174767C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174808C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174770C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174805C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174807C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174797C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174798C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174773C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174794C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174806C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174760C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174772C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174800C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174758C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174782C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174789C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Кубанский государственный технологический университет | Fruit dessert production process |
| RU2174811C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174778C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174792C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Fruit dessert production process |
| RU2174788C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Кубанский государственный технологический университет | Fruit dessert production process |
| RU2174803C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174795C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Fruit dessert production process |
| RU2174796C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174818C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174819C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174766C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174791C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Fruit dessert production process |
| RU2174793C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Fruit dessert production process |
| RU2174790C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Fruit dessert production process |
| RU2174813C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174769C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174810C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174817C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174780C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174814C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174801C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174820C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174799C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174812C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174787C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Кубанский государственный технологический университет | Fruit dessert production process |
| RU2174764C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174783C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174759C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174802C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174771C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174816C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174768C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174763C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174809C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174775C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174774C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175206C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175202C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-27 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175199C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175203C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-27 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175201C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175499C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-11-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175492C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-11-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175486C1 (en) * | 2000-03-28 | 2001-11-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175501C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-11-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175500C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-11-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175484C1 (en) * | 2000-03-28 | 2001-11-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175496C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-11-10 | Всероссийский научно-исследовательский институ консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175482C1 (en) * | 2000-03-28 | 2001-11-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175493C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-11-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175504C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-11-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175506C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-11-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175491C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-11-10 | Кубанский государственный технологический университет | Fruit dessert production process |
| RU2175488C1 (en) * | 2000-03-28 | 2001-11-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Fruit dessert production process |
| RU2175480C1 (en) * | 2000-03-28 | 2001-11-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Fruit dessert production process |
| RU2175507C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-11-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175487C1 (en) * | 2000-03-28 | 2001-11-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Fruit dessert production process |
| RU2175510C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-11-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175511C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-11-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175508C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-11-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175485C1 (en) * | 2000-03-28 | 2001-11-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175481C1 (en) * | 2000-03-28 | 2001-11-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Fruit dessert production process |
| RU2175483C1 (en) * | 2000-03-28 | 2001-11-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175502C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-11-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175498C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-11-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175489C1 (en) * | 2000-03-28 | 2001-11-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175509C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-11-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175490C1 (en) * | 2000-03-28 | 2001-11-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175503C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-11-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2176456C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-12-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2176457C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-12-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2176455C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-12-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2176890C1 (en) * | 2000-03-28 | 2001-12-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2176892C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-12-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2176891C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-12-20 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2177231C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-12-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2177232C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-12-27 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2177697C2 (en) * | 2000-03-28 | 2002-01-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2177698C1 (en) * | 2000-05-29 | 2002-01-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2177696C2 (en) * | 2000-03-28 | 2002-01-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2178653C1 (en) * | 2000-05-29 | 2002-01-27 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2178655C1 (en) * | 2000-05-29 | 2002-01-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2178654C1 (en) * | 2000-05-29 | 2002-01-27 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2180507C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-03-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of producing fruit dessert |
| RU2180502C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-03-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of producing fruit dessert |
| RU2180499C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-03-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method for producing fruit dessert |
| RU2180497C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-03-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method for producing fruit dessert |
| RU2180504C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-03-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of producing fruit dessert |
| RU2180498C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-03-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of producing fruit dessert |
| RU2180500C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-03-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of producing fruit dessert |
| RU2180503C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-03-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of producing fruit dessert |
| RU2180501C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-03-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of producing fruit dessert |
| RU2181013C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-04-10 | Кубанский государственный технологический университет | Fruit dessert production method |
| RU2181012C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-04-10 | Кубанский государственный технологический университет | Fruit dessert production method |
| RU2181014C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-04-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Fruit dessert production method |
| RU2181553C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-04-27 | Кубанский государственный технологический университет | Fruit dessert production process |
| RU2181557C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-04-27 | Научно-исслледовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Fruit dessert production process |
| RU2181556C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-04-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Fruit dessert production process |
| RU2181555C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-04-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Fruit dessert production process |
| RU2181552C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-04-27 | Кубанский государственный технологический университет | Fruit dessert production process |
| RU2181554C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-04-27 | Кубанский государственный технологический университет | Fruit dessert production process |
| RU2181558C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-04-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Fruit dessert production process |
| RU2181559C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-04-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Fruit dessert production process |
| RU2181960C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Fruit dessert production method |
| RU2181970C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method for producing fruit dessert |
| RU2181969C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method for producing fruit dessert |
| RU2181972C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Fruit dessert production method |
| RU2181961C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Fruit dessert production method |
| RU2181964C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method for producing fruit dessert |
| RU2181968C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method for producing fruit dessert |
| RU2181963C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method for producing fruit dessert |
| RU2181974C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method for obtaining fruit dessert |
| RU2181962C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method for producing fruit dessert |
| RU2181959C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Fruit dessert production method |
| RU2181967C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method for producing fruit dessert |
| RU2181965C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Fruit dessert production method |
| RU2181966C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method for producing fruit dessert |
| RU2181973C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method for producing fruit dessert |
| RU2181971C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method for producing fruit dessert |
| RU2181958C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method for producing fruit dessert |
| RU2182441C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2182443C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-20 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2182442C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2182802C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Fruit dessert production process |
| RU2182804C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Fruit dessert production process |
| RU2182803C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Fruit dessert production process |
| RU2182801C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-27 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Fruit dessert production process |
| RU2183069C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183095C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183092C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183088C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183094C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183075C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183079C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183082C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183080C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183074C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183081C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183071C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183093C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183085C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183070C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183078C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183090C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183096C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183089C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183083C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183077C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183087C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183073C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183084C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183076C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183091C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183072C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183411C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183933C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183934C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2185748C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-07-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2185749C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-07-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2185747C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-07-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2185746C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-07-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2190333C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-10-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2426450C1 (en) * | 2010-03-31 | 2011-08-20 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Воронежская государственная технологическая академия" (ГОУВПО "ВГТА") | Horticultural and fruit puree production method |
| RU2673905C1 (en) * | 2017-12-01 | 2018-12-03 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Новосибирский государственный аграрный университет" | Jam preparation method |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100346227B1 (en) * | 1999-09-18 | 2002-08-01 | 삼성전자 주식회사 | Apparatus and method for noise power estimation in cdma mobile communication system |
-
1995
- 1995-09-21 RU RU9595116991A patent/RU2090091C1/en active
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| Авторское свидетельство СССР N 1777773, кл. A 23 Z 1/06, 1992. * |
Cited By (245)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2171039C1 (en) * | 2000-03-28 | 2001-07-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Fruit dessert production method |
| RU2172593C1 (en) * | 2000-03-28 | 2001-08-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of production of fruit-berry dessert |
| RU2174346C1 (en) * | 2000-03-28 | 2001-10-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174347C1 (en) * | 2000-03-28 | 2001-10-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175486C1 (en) * | 2000-03-28 | 2001-11-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175484C1 (en) * | 2000-03-28 | 2001-11-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2177696C2 (en) * | 2000-03-28 | 2002-01-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2177697C2 (en) * | 2000-03-28 | 2002-01-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2176890C1 (en) * | 2000-03-28 | 2001-12-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175490C1 (en) * | 2000-03-28 | 2001-11-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175489C1 (en) * | 2000-03-28 | 2001-11-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175483C1 (en) * | 2000-03-28 | 2001-11-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175481C1 (en) * | 2000-03-28 | 2001-11-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Fruit dessert production process |
| RU2175485C1 (en) * | 2000-03-28 | 2001-11-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175487C1 (en) * | 2000-03-28 | 2001-11-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Fruit dessert production process |
| RU2175480C1 (en) * | 2000-03-28 | 2001-11-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Fruit dessert production process |
| RU2175488C1 (en) * | 2000-03-28 | 2001-11-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Fruit dessert production process |
| RU2175482C1 (en) * | 2000-03-28 | 2001-11-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175203C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-27 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174814C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2172605C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-08-27 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of fruit-berry dessert preparing |
| RU2172600C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-08-27 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of production of fruit-berry dessert |
| RU2172595C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-08-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of production of fruit-berry dessert |
| RU2172596C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-08-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of fruit-berry dessert preparing |
| RU2172606C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-08-27 | Кубанский государственный технологический университет | Method of fruit-berry dessert preparing |
| RU2172601C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-08-27 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of production of fruit-berry dessert |
| RU2173062C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-09-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Fruit dessert production process |
| RU2173066C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-09-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Fruit dessert production process |
| RU2173067C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-09-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Fruit dessert production process |
| RU2173065C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-09-10 | Кубанский государственный технологический университет | Fruit dessert production process |
| RU2173064C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-09-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Fruit dessert production process |
| RU2173063C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-09-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Fruit dessert production process |
| RU2173061C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-09-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Fruit dessert production process |
| RU2173527C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-09-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of production of fruit-berry dessert |
| RU2173526C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-09-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of fruit-berry dessert preparing |
| RU2173528C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-09-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of fruit-berry dessert preparing |
| RU2173529C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-09-20 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of fruit-berry dessert preparing |
| RU2173530C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-09-20 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of production of fruit-berry dessert |
| RU2173525C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-09-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of fruit-berry dessert preparing |
| RU2174334C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174354C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174333C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174341C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174321C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175506C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-11-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174358C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174348C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174351C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174349C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174343C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174338C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174359C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174355C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174356C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174344C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174329C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174352C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174350C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174323C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174332C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174330C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174324C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174328C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174331C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174322C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174327C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174815C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174761C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174767C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174808C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174770C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174805C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174807C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174797C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174798C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174773C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174794C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174806C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174760C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174772C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174800C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174758C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174782C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174789C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Кубанский государственный технологический университет | Fruit dessert production process |
| RU2174811C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174778C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174792C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Fruit dessert production process |
| RU2174788C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Кубанский государственный технологический университет | Fruit dessert production process |
| RU2174803C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174795C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Fruit dessert production process |
| RU2174796C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174818C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174819C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174766C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174791C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Fruit dessert production process |
| RU2174793C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Fruit dessert production process |
| RU2174790C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Fruit dessert production process |
| RU2174813C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174769C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174810C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174817C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174780C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175504C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-11-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174801C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174820C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174799C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174812C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174787C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Кубанский государственный технологический университет | Fruit dessert production process |
| RU2174764C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174783C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174759C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174802C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174771C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174816C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174768C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174763C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174809C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2174775C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175493C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-11-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175206C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175202C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-27 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175199C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2172599C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-08-27 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of production of fruit-berry dessert |
| RU2175201C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175499C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-11-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175492C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-11-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175501C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-11-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175500C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-11-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175496C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-11-10 | Всероссийский научно-исследовательский институ консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2172594C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-08-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of production of fruit-berry dessert |
| RU2174774C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2172604C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-08-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of production of fruit-berry dessert |
| RU2174357C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-10-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175491C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-11-10 | Кубанский государственный технологический университет | Fruit dessert production process |
| RU2172603C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-08-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of fruit-berry dessert preparing |
| RU2172607C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-08-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of production of fruit-berry dessert |
| RU2175507C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-11-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2172602C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-08-27 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of production of fruit-berry dessert |
| RU2175510C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-11-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175511C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-11-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175508C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-11-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2172112C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-08-20 | Кубанский государственный технологический университет | Fruit dessert production process |
| RU2172113C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-08-20 | Кубанский государственный технологический университет | Fruit dessert production process |
| RU2172117C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-08-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Fruit dessert production process |
| RU2175502C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-11-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2175498C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-11-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2172116C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-08-20 | Кубанский государственный технологический университет | Fruit dessert production process |
| RU2175509C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-11-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2171598C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-08-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Fruit dessert production process |
| RU2175503C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-11-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2176456C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-12-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2176457C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-12-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2176455C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-12-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2171590C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-08-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Fruit dessert production process |
| RU2176892C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-12-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2176891C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-12-20 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2177231C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-12-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2177232C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-12-27 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2171589C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-08-10 | Кубанский государственный технологический университет | Fruit dessert production process |
| RU2177698C1 (en) * | 2000-05-29 | 2002-01-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2171593C1 (en) * | 2000-05-29 | 2001-08-10 | Кубанский государственный технологический университет | Fruit dessert production process |
| RU2178653C1 (en) * | 2000-05-29 | 2002-01-27 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2178655C1 (en) * | 2000-05-29 | 2002-01-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2178654C1 (en) * | 2000-05-29 | 2002-01-27 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2180507C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-03-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of producing fruit dessert |
| RU2180502C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-03-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of producing fruit dessert |
| RU2180499C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-03-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method for producing fruit dessert |
| RU2180497C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-03-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method for producing fruit dessert |
| RU2180504C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-03-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of producing fruit dessert |
| RU2180498C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-03-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of producing fruit dessert |
| RU2180500C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-03-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of producing fruit dessert |
| RU2180503C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-03-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of producing fruit dessert |
| RU2180501C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-03-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of producing fruit dessert |
| RU2181013C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-04-10 | Кубанский государственный технологический университет | Fruit dessert production method |
| RU2181012C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-04-10 | Кубанский государственный технологический университет | Fruit dessert production method |
| RU2181014C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-04-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Fruit dessert production method |
| RU2181553C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-04-27 | Кубанский государственный технологический университет | Fruit dessert production process |
| RU2181557C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-04-27 | Научно-исслледовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Fruit dessert production process |
| RU2181556C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-04-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Fruit dessert production process |
| RU2181555C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-04-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Fruit dessert production process |
| RU2181552C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-04-27 | Кубанский государственный технологический университет | Fruit dessert production process |
| RU2181554C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-04-27 | Кубанский государственный технологический университет | Fruit dessert production process |
| RU2181558C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-04-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Fruit dessert production process |
| RU2181559C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-04-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Fruit dessert production process |
| RU2181960C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Fruit dessert production method |
| RU2181970C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method for producing fruit dessert |
| RU2181969C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method for producing fruit dessert |
| RU2181972C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Fruit dessert production method |
| RU2181961C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Fruit dessert production method |
| RU2181964C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method for producing fruit dessert |
| RU2181968C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method for producing fruit dessert |
| RU2181963C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method for producing fruit dessert |
| RU2181974C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method for obtaining fruit dessert |
| RU2181962C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method for producing fruit dessert |
| RU2181959C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Fruit dessert production method |
| RU2181967C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method for producing fruit dessert |
| RU2181965C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Fruit dessert production method |
| RU2181966C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method for producing fruit dessert |
| RU2181973C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method for producing fruit dessert |
| RU2181971C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method for producing fruit dessert |
| RU2181958C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method for producing fruit dessert |
| RU2182441C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2182443C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-20 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2182442C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2182802C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Fruit dessert production process |
| RU2182804C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Fruit dessert production process |
| RU2182803C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Fruit dessert production process |
| RU2182801C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-05-27 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Fruit dessert production process |
| RU2183069C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183095C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183092C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183088C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183094C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183075C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183079C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183082C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183080C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183074C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183081C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183071C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183093C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183085C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183070C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183078C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183090C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183096C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183089C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183083C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183077C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183087C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183073C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183084C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183076C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183091C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183072C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183411C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-20 | Кубанский государственный технологический университет | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183933C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2183934C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-06-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2185748C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-07-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2185749C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-07-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2185747C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-07-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2185746C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-07-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2190333C2 (en) * | 2000-05-29 | 2002-10-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method of preparing fruit-and-berry dessert |
| RU2426450C1 (en) * | 2010-03-31 | 2011-08-20 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Воронежская государственная технологическая академия" (ГОУВПО "ВГТА") | Horticultural and fruit puree production method |
| RU2673905C1 (en) * | 2017-12-01 | 2018-12-03 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Новосибирский государственный аграрный университет" | Jam preparation method |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2090091C1 (en) | Method for preparing food product based on apple puree | |
| AU728039B2 (en) | Process for producing shelf-stable fruit-products by fruit cell fragmentation and products produced thereby | |
| RU95116991A (en) | METHOD FOR PRODUCING FOOD PRODUCT BASED ON APPLE PURE | |
| US4971824A (en) | Frozen natural food product | |
| KR20040010607A (en) | Process for making a reduced-calorie fruit and/or vegetable spread | |
| JPH0775532B2 (en) | Fruit juice mix for the production of frozen fruit juice products | |
| US4355050A (en) | Process for producing a natural fruit candy | |
| WO1998012935A1 (en) | Jellying product | |
| CA1285425C (en) | Pure maple syrup substitute | |
| KR101826952B1 (en) | Method for Manufacturing Chocolate-ball of Sugering Aronia | |
| KR20010107329A (en) | Manufacturing Method for Instant Fruit Jelly Mix for Dessert | |
| RU2643273C1 (en) | Method of production of glazed confectionery with a combined bod | |
| RU2160549C1 (en) | Alcohol-free beverage | |
| KR102293223B1 (en) | Manufacturing method of dried apple chips | |
| KR102361839B1 (en) | Preparing method of mandarin water jelly and mandarin water jelly prepared thereby | |
| JPH0253440A (en) | Preparation of fruit cake | |
| JPH04299938A (en) | Sugar cake of melon and production thereof | |
| WO2021111591A1 (en) | Foamed foodstuff and production method for same | |
| JPS62181745A (en) | Production of jam of citrus unshiu | |
| RU2030886C1 (en) | Method of preparing of natural juice mulberry | |
| KR0182997B1 (en) | Preparation of raw lycium jam | |
| CN1079363A (en) | Fruit honey and production technology prescription thereof | |
| SU1514315A1 (en) | Method of producing powder-like mixture for soft drink | |
| JPH0685696B2 (en) | Method for producing fruit jelly confection containing stone cells | |
| KR20170051870A (en) | Manufacturing method of grape syrup and grape syrup manufactured by the same |