RU1784043C - Лабораторный ферментер - Google Patents

Abstract

Изобретение относитс  к технической микробиологии, а именно к лабораторным ферментерам дл  культивировани  микроорганизмов . Цель изобретени  - увеличение выхода целевого продукта. Ферментер содержит емкость 1 с технологическими патрубками 2, 3, 4, 7 и 8, выполненную в виде овальной трубки 5. боковые участки которой соединены наклонной трубкой 6, служащей дл  рециркул ции жидкой среды. Циркул ци , аэрирование и перемешивание среды происход т за счет подвода воздуха через патрубок 3 в нижнюю часть бокового участка трубки 5. Ферментер позвол ет создать м гкие услови  культивировани , исключение застойных зон в емкости 1 и достаточный массообмен в среде. Трубки 5 и 6 выполнены из кварцевого стекла, что позвол ет осуществл ть стерилизацию ультрафиолетовым излучением и вести визуальные наблюдени  за культивированием . 1 ил. 5 (Л -J

Description

Изобретение относитс  к области технической микробиологии, к ферментерам, используемым в лабораторных исследовани х .

Целью изобретени   вл етс  увеличение выхода целевого продукта.

На чертеже изображен ферментер, общий вид.

Лабораторный ферментер включает емкость 1 с патрубками 2 дл  подвода питательной среды, патрубком 3 дл  подвода воздуха и патрубком 4 дл  отвода отработанного газа.

Емкость 1 выполнена в виде овальной трубки 5, расположенной вертикально, боковые участки которой соединены наклонной трубкой 6, служащей дл  рециркул ции жидкой среды, при этом патрубок 3 дл  подвода воздуха прикреплен к нижней части бокового участка овальной трубки 5, а патрубки 2 дл  подвода питательной среды установлены на наклонной трубке 6. Емкость 1 также снабжена патрубком 7 дл  отбора проб и вывода целевого продукта и патрубками 8 дл  ввода датчиков физикохимиче- ского состо ни  среды.

Ферментер работает следующим образом .

Емкость 1 заполн ют питательной средой и производ т посев микроорганизмов. Затем через патрубок 3 подают воздух. Подаваемый в нижний участок трубки 5 воздух поднимаетс  в виде многочисленных пузырьков вверх. Смешива сь со средой, они образуют водовоздушную смесь, котора  легче жидкой фазы. Водовоздушна  смесь внутри трубки 5 с одной стороны легче, чем с другой, следовательно равновесие в системе нарушаетс . Обогащенна  воздухом среда переливаетс  через наклонную трубку б, а новые порции среды, под действием силы т жести поступают на другую сторону трубки 5. Таким образом образуетс  замкнута  система циркул ции жидкости. В боковой части трубки 5 образуютс  турбулентные потоки,а в наклонной грубке 6 ламинарные. Суммирование этих потоков позвол ет существенно улучшить массооб- мен в ферментере, а овальна  форма трубки 5 преп тствует образованию застойных зон. До тех пор, пока пропускаетс  воздух или газова  смесь, происходит циркул ци  жидкости по замкнутому циклу. В процессе

ферментации через патрубки подают компоненты питательной среды, а отработанный газ выводитс  через патрубок 4.

Дл  контрол  физико-химических параметров среды культивировани  в нее через патрубки 8 ввод т датчики рН, t°, 02 и т.п.

Трубка 5 может быть выполнена из кварцевого стекла, использование кварцевого стекла в качестве материала дл 

изготовлени  емкости 7 обеспечивает возможность производить как визуальные, так и оптические наблюдени  и контроль за состо нием культуры в процессе ферментации , а также стерилизовать среду и

обезвреживать культуральную жидкость УФ-лучами по всему объему ферментера.

Таким образом конструктивные особен- ности предложенного ферментера, а именно: наклонна  трубка 6 в сочетании с

овальной формой ферментера значительно улучшает массообмен в аппарате подобного типа, что позвол ет проводить культивирование в услови х, исключающих механическое повреждение клеток, а это весьма

важно в целом р де процессов, в частности при ферментации культур клеток и тканей. Причем, в случае осаждени  культуры на стенках ферментера обеспечиваетс  посто нный приток к ним свежей, обогащенной

воздухом питательной среды.

В свою очередь кварцевое стекло, из которого изготовлен ферментер, позвол ет проводить стерилизацию аппарата и среды УФ-лучами, а также собирать информацию

о процессе культивировани  с помощью оптических приборов непрерывно в течение всей ферментации.

Claims (1)

1. Формула изобретени  Лабораторный ферментер, включаю щий емкость с патрубками дл  подвода пи тательной среды, воздуха и дл  отвод отработанного газа, отличаю щ и и с.   тем, что, с целью увеличени  выхода целево го продукта, емкость выполнена в видг овальной трубки, расположенной верти кэльно, боковые участки которой соединен наклонной трубкой, служащей дл  рецирку л ции жидкой среды, при этом патрубок дл подвода воздуха прикреплен к нижней час ти бокового участка овальной трубки, а па рубки дл  подвода питательной сред установлены на наклонной трубке.