KR940004976Y1 - 김치포장용 트레이(Tray) 용기 - Google Patents

Abstract

내용 없음.

Description

김치포장용 트레이(Tray) 용기

제1도는 종래의 알루미늄 파우치(Pouch)에 포장한 김치제품의 단면도이다.

제2도는 본 고안에 따른 트레이 용기의 분리 사시도이다.

제3도는 본 고안에 따른 트레이 용기의 단면도이다.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1 : 상부 덮개층 2 : 봉입포장재

3 : 흡착제 4 : 하부덮개층

5 : 투과공 6 : 트레이 본체

본 고안은 김치포장용 트레이 용기에 관한 것으로, 특히 김치발효에 의한 용기의 팽창현상을 방지하기 위한 기체성분 흡착제의 투여방식을 개선하여 흡착능력을 향상시킨 김치포장용 트레이 용기에 관한 것이다.

현재 시판되고 있는 알루미늄 파우치 포장재는 제1도에서 도시한 바와같이, 알루미늄 포일에 폴리프로필렌 필름을 라미네이팅시킨 기밀 포장용기에 탄산가스 제거제를 소분 봉일 포장하여 포장재내에 열접착시킨 것이다.

그러나, 이러한 형태의 포장재는 탄산가스 제거제의 소분 봉입포장을 용기내에 열접착시킴으로 인한 별도의 작업공정을 추가함에 따라 작업시간이 늘어나 생산성이 떨어질 뿐만아니라 포장이 상승의 문제점을 가져왔다. 또한, 소분 봉입포장내에서 탄산가스 제거제의 분말이 한쪽으로 몰리게 되어 표면적이 작아짐으로서 흡착효과가 크게 감소되는 문제점이 있었다.

따라서, 본 고안의 목적은 상기 문제점을 완전히 해소할 뿐만 아니라 김치와 같은 발효식품을 장시간 저장할 수 있는 개선된 트레이 용기를 제공하는데 있다.

상기 목적을 달성하기 위한 본 고안의 특징은 다수개의 투과공이 형성된 하부덮개층 상부에 기체투과성이 뛰어난 고분자 필름내에 흡착제가 내장된 흡착제층을 장입하고 그 위에 기체차단성이 우수한 상부덮개층을 형성하여 트레이 본체에 위치시킨 김치포장용 트레이 용기에 관한 것으로서, 이를 첨부된 도면에 의거하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

제2도에 도시한 바와같이, 본 고안의 트레이 용기는 기체차단성이 우수한 상부덮개층(1), 기체투과성이 뛰어난 봉입포장재(2), 이산화탄소등의 기체성분을 제거하기 위한 흡착제(3), 다수의 투과공(5)이 형성된 하부덮개층(4) 및 트레이 본체(6)로 구성된다.

본 고안의 용기에 있어서 상기 상부 덮개층(1)의 재질은 기체 차단성이 우수한 알루미늄 라미네이트 필름 또는 시이트중에서 선택되며 재질의 두께는 25u이상이다. 상기 봉입포장재(2)는 액체불투과성이면서 기체투과성이 용이한 폴리프로필렌등의 폴리올레핀류 계열의 고분자 필름을 사용하며, 상기 흡착제(3)은 예를 들어, 이산화탄소, 산소, 탄산 개스 및 수분등의 기체성분에 대해 흡착력이 뛰어난 수산화칼슘, 탄산칼슘등을 사용한다. 상기 하부덮개층(4)는 폴리올레핀계 필름, 시이트 또는 알루미늄 라미네이트중에서 선택된 재질을 사용하며, 트레이본체(6)의 내용물에서 방출되는 기체성분의 이동을 원활히 하기위하여 다수의 투과공(5)이 형성된다. 상기 트레이 본체(6)은 산소, 이산화 탄소등의 기체에 대한 차단성이 있으며 내수성, 내충격성등의 특성이 있는 재질로 구성된 김치보관용 트레이 용기이다.

제3도는 본 고안에 따른 트레이 용기의 단면을 도시한 것으로서, 본 고안에 따른 트레이 용기는 트레이 본체(6)의 접착부위에 상기 본체(6)와 접착성이 있고 다수의 투과공(5)이 형성된 하부 덮개층(4)을 놓고, 그 위에 수산화칼슘을 폴리올레핀 계열의 필름으로 포장한 소분 포장재를 놓고, 그 위에 상부덮개층(1)을 피복한 뒤 열접착하여 상부덮개층과 하부덮개층의 뚜껑재를 동시에 트레이 본체(6)에 접착시킨다. 이때 접착부위에서 상기 상부덮개층과 상기 하부덮개층의 뚜껑재도 서로 접착하게 된다.

또한, 상부덮개층(1)과 하부덮개층(4)의 접착강도는 하부덮개층(4)과 트레이 본체(6)의 접착강도 보다 큰 접착력을 부여함으로서 개봉시 상부덮개층과 하부덮개층의 뚜껑재는 트레이 본체로부터 동시에 함께 박리된다.

상기 하부 덮개층(4)의 투과공(5)은 김치발효에 의한 이산화탄소 기체를 용기내부에서 상기 상부덮개층과 상기 하부덮개층의 중간 구성층으로 원할하게 이동시키기 위함이며, 또한 수산화칼슘의 봉입포장이 상기 트레이 본체(6)의 내부로 떨어지게 되는 것을 방지하기 위함이다.

이러한 본 고안의 용기를 사용하여 김치와 같은 발표식품을 저장하는 경우 김치의 발효에 의한 이산화탄소 기체가 발생되면 트레이 본체(6)의 하부 덮개층(4)의 투과공(5)을 통하여 이산화탄소 기체가 이동되고 봉입포장재(2)의 필름속의 수산화칼슘과 반응하여 이산화탄소 흡착, 제거된다.

전술한 바와같이, 본 고안의 트레이 용기는 용기뚜껑재의 구성층중 투과공이 여러개 존재하는 하부 덮개층(4)위에 수산화칼슘이 내장된 봉입포장재(2)를 놓고 상부덮개 층(1)을 만들어 주는 수산화칼슘의 소분봉입포장을 트레이 본체(6) 존재하게 함으로써, 이산화탄소 흡착제의 봉입포장을 용기내부에 열접착시키는 공정을 없앰으로서 김치포장의 작업공정을 단순화하고 시간을 절약하여 생산성을 증가시킬 뿐만아니라 수산화칼슘 분말이 봉입포장내에서 골고루 퍼져 있으므로 표면적의 감소가 없게 됨으로써 이산화탄소 기체 흡착효과가 크게 향상된다.

또한, 수산화칼슘의 소분 봉입포장이 김치와 닿거나 수분과의 접촉에 의한 이산화탄소 흡수저하의 문제점을 개선시킬 수 있으며, 한번에 보다 많은 양의 수산화칼슘을 충분한 크기형태의 모양으로 해줄수 있는 효과가 있는 고안인 것이다.

Claims (2)

1. 김치포장용 트레이 용기에 있어서, 다수개의 투과공(5)이 형성된 하부덮개층(4) 상부에 기체투과성이 뛰어난 봉입포장재(2)에 흡착제가 내장된 흡착제(3)을 장입하고 그 위에 기체차단성이 우수한 상부덮개층(1)을 형성하여 트레이 본체(6)에 위치시키는 것을 특징으로 하는 김치포장용 트레이 용기.
2. 제 1 항에 있어서, 상기 상부덮개층(1), 봉입포장재(2) 및 하부덮개층(4)으로 구성되는 뚜껑재가 개봉시 트레이 본체(6)로부터 동시에 박리되는 것을 특징으로 하는 김치포장용 트레이 용기.