KR900007806B1 - 농산품의 저장, 운송방법, 포장재 및 포장물 - Google Patents

Abstract

내용 없음.

Description

농산품의 저장, 운송방법, 포장재 및 포장물

제 1도는 본 발명에 따른 용기의 1예의 부분 단면도.

제2도는 본 발명에 따른 포장물(package)의 1예의 부분단면도.

제3도는 본 발명에 따른 포장물의 다른 예의 외부도.

제4도는 제3도의 A-A선을 취한 단면도.

제5 및 6도는 본 발명에 따른 용기의 다른 예의 부분 단면도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1l : 용기본체 13 : 플랜지

l5 : 리브 17 : 상부필름

23 : 용기본체 25 : 상부커버

43 : 하부 45 : 밀봉부

53 : 용기본체 55 : 필름

63 : 뚜껑시이트 65 : 가열 밀봉

본 발명은 쌀과 밀과 같은 곡물 또는 높은 정도의 신선도와 향기의 보존이 요구되는 홍차와 같은 기호품을 포함하는 농산품에 적합한 저장 및 운송 시스템에 관한 것이다.

본 발명은 또한 쌀과 같은 농산품의 저장 및 운송에 사용되는 포장재, 포장용기 및 포장물에 관한 것이다.

쌀, 밀, 보리, 귀리, 호밀, 옥수수 또는 여러가지의 콩과 같은 곡물과 가공된 차 잎사귀 및 볶은 커피콩과 같은 기호물의 장기간 저장에는 산화에 의한 신선도의 저하, 맛과 향기의 손실, 균류의 발생에 의한 품질의 저하와 같은 많은 문제점이 있다.

보통, 곡물은 종이자루, 삼자루, 플라스틱 필름백과 같은 자루내에 담겨진다. 그러나, 이런 형태의 포장으로는 상술한 품질 문제가 적절히 보호될 수 없다.

그 조성, 온도 및 습도가 제어되는 가스속의 저장에 의해 신선도가 보존되는 소위 제어 분위기 저장(CAS)인 대형 창고 저장을 위한 방법과, 그 속에 고진공도가 마련되는 진공저장 방법이 공지되어 있다. 그러나, 이들 방법으로는 창고가 대형이 되게 하며, 비례적으로 가격이 상승되고, 창고로부터 꺼내어서 유통과정에 들어가게 되면 신선도 및 품질의 감소를 방지할 수 없다.

더욱이, 장거리 운송을 위해 저장실이 소형구획으로 나뉘어지고 각 구획내의 보존 상태가 독립적으로 제어되는 것이 제안되었다. 그러나, 이 경우, 보존 및 운송설비가 대형이 되게 하며, 농산품이 저장실로부터 취출된 후 그 품질이 저하되는 것을 방지할 수 없다.

한편, 통상적인 포장에서 대형 금속 용기 및 드럼이 사용된다. 이것들은 대단히 고가이며, 비회수 시스템은 채용할 수 없다. 이것들은 투명하지 않아서 내용물을 볼 수 없으며, 디자인이나 외관의 관점에서 좋은효과를 얻을 수 없다.

대표적인 곡물인 쌀의 경우, 최종 유통 과정의 상점에서는 보통 폴리에틸렌 필름 또는 종이백에 담겨져 판매되고 있다. 특히, 플리에틸렌 필름의 백인 경우 백이 터지는 것을 방지하기 위해 작은 구멍들이 뚫려지며 백의 공기 유통이 유지된다. 따라서, 어떤 경우나 쌀이 장기간 저장될 때 그 맛과 향기가 손실되고 이상한 냄새가 나는 문제가 발생된다. 양호한 저장을 위해서 알루미늄 용착 필름을 사용하는 것이 고려되었지만, 그것은 가격이 고가이며 필름이 두꺼운 알루미늄 층을 갖기 때문에 백의 내용물이 보이지 않아 불편하다. 또한 그런 백들은 대부분 연해서 상점내에서의 장식성이 저하된다.

고농도의 가스하에서 다량의 이산화탄소를 흡착하는 성질을 갖는 쌀이 이산화탄소에 대해 아주 낮은 투과성을 갖는 필름(예를 들어, 동시적인 2축방향의 나일론필름과 폴리에틸렌 필름의 적층)으로 제조된 백내에 놓이며, 대기가 고순도 이산화탄소 가스로 대체된 후 쌀이 포장된 후, 백이 밀봉되는 밀착 휴면 포장이 알려져 있다. 밀착 휴면 포장 방법으로, 포장물을 밀봉한 후 단기간내에 쌀은 유동할 수 있으며, 그 기간후 백은 내부로 당겨지고, 포장백에 우툴두툴한 형상이 형성된다. 즉, 밀착휴면 포장은 종래의 진공 포장에서와 같은 형태의 외관을 나타내며, 쌀의 유동이 방지되고 그것은 밀봉된 백의 딱딱한 덩어리가 된다.

이러한 방식으로, 백의 외면이 주름지면 포장물이 투명하게 될 수 없다. 추가하여, 백 표면에 어떤 인쇄물이 있다면 상점내에서의 효과적인 전시가 불가능하다. 또한, 운송, 저장 및 전시중 취급시 우툴두툴한 부분에 균열이 형성되고 밀봉이 파괴될 우려가 있다

따라서, 본 발명의 목적은 곡물과 같은 농산품의 품질과 신선도의 저하를 방지하기 위한 우수한 조직화된 저장 및 운송 방법을 제공하는데 있다.

본 발명의 다른 목적은 비회수 포장물 배달 방법에 사용하기 적합하며 곡물과 같은 농산품의 품질과 신선도의 저하를 방지하고 또한 효과적인 전시할 수 있는 우수하고 염가인 포장재, 포장용기 및 포장물을 제공하는데 있다.

본 발명의 제1목적은 그 속에 농산품이 채워지고 불활성가스와 함께 밀봉되는 가스가 새는 것을 막는 플라스틱재로부터 자체 형상유지 용기의 내부가 형성되는 밀봉 포장물에 의해 달성된다. 쌀과 같은 농산품이 이 포장품내에 일단 밀봉되면, 그것은 저장을 위한 포장지역으로부터 유통채널을 통해 최종 소비현장까지 총체적으로 취급된다. 농산품의 품질과 신선도의 손실이 효과적으로 방지되는 대형 저장실비 및 고가의 용기에 대한 필요가 없어진다. 취급이 용이하며 효율적인 저장 및 운송시스템을 제공하기 위해 비회수 용기를 채택할 수도 있다.

본 발명의 발명자는 충전방법에 따른 용기의 형상과 재료를 조사했다. 재료 조사의 결과. 포장재로서 고니트리 수지를 사용하여 그 수지의 시이트로부터 형성된 용기내에 농산물을 충전함으로써 저장 및 전시효과가 개량되는 것을 발견하였다.

또한, 포장용기의 형상과 충전방법에 대한 조사결과, 용기의 원형이 손상되지 않게 계산된 논산품에 의해 흡착될 수 있는 불활성 가스의 양으로 농산품을 저장하기 위한 가스 장벽 성질을 갖는 플라스틱재로 제조된 용기내로 과다한 불활성 가스를 충전함으로써 양호한 저장 특성 및 전기효과의 이중효과를 얻을 수 있는 것을 발견하였다.

또한, 용기벽의 잔여부(주요부)보다 얇은 필름으로 가스장벽 플라스틱재로부터 형성된 자체 형상유지 용기의 벽의 일부를 형성하고 불활성가스와 함께 농산품을 이 밀봉용기내에 충전함으로써 효과적인 저장 및 전시 특성을 얻을 수 있음이 발견되었다.

본 발명의 저장 및 운송방법에서, 밀봉 포장물의 준비는 쌀과 같은 농산품의 수확현상, 쌀의 경우 쌀 세척설비, 또는 운송 터미널의 적재 장소에서 수행된다. 그후, 밀봉된 포장물은 개방되지 않은채 최종 소비장소 또는 처리 장소로 운송되므로 쌀과 같은 농산물은 냉동설비와 같은 특수한 운송 및 보존 설비 없이도 그 신선도를 충분히 유지하면서 운송 또는 저장될 수 있다. 또한, 플라스틱재가 사용되므로 가격이 싸고 비회수 용기로 사용하기에 적합하다.

이런 플라스틱재로서, 가스 장벽 성질이 있고, 견고하며, 가공성이 있고, 밀봉시 기밀성이 있으며, 투명한 플라스틱재가 바람직하다.

이런 플라스틱재의 예로서는 고함량의 니트릴 성분을 갖는 고니트릴수지 및, (i) 나일론, 폴리비닐알코올, 에틸렌-비닐알코올 혼성중합체, 염화폴리비닐리딘 및 고니트릴수지와 같은 가스 장벽 수지 및, (ii) 폴리에틸렌 및 폴리프로필렌과 같은 다른 수지의 시이트로 제조된 가스장벽 필름을 갖는 다층 시이트가 있다.

본 발명에 사용되는 용기는 양호한 자체 형상유지 특성을 갖는다. 그 용기는 원통형 튜브, 사각형튜브 또는 상자형의 외형을 가질 수 있다.

용기내에 담아지 농산품은 쉽게 맛과 향기를 손실할 수 있다. 이 카테고리에 포함될 수 있는 농산품은 예를 를어 쌀, 밀, 보리, 귀리, 호밀, 옥수수, 콩을 포함하는 곡물과 볶은 커피콩, 홍차잎, 녹차잎, 향과 잎과 같은 기호물이다.

이들 농산품중 어느 것은 불활성가스와 함께 용기내에 충전된다. 이 용도에 적합한 불활성가스는 이산화탄소가스, 질소가스 또는 이들의 혼합물이다. 농산품과 함께 불활성가스를 충전하는 것은 산화와 박테리아, 곰팡이, 곤충의 발생에 의한 향기의 손실을 방지한다. 용기내에 잔류하는 산소를 제거하기 위해 미세한 철분말, 황산나트륨 분말과 같은 탄산제가 추가로 채용되기도 한다. 질소가스를 사용하는 대신 공기와 이런 탄산제가 동시에 사용될 때 동일한 효과를 얻을 수 있다. 이산화탄소는 휴면형성 및 세균발육저지 특성이 있으므로 특히 적합하다.

이 저장/운송 시스템에 사용된 포장물의 크기는 사용될 대상물에 따라 정해진다. 임의의 적당한 크기가 사용될 수 있지만 용기의 강도, 운송 비용 및 취급편리를 포함하는 운송시스템의 효율을 고려할 때 10 내지 50kg이 양호하고 20 내지 40kg이 더욱 양호하다. 또한, 최종 소비장소에서의 판매단위와 가정에서 사용되는 단위가 고려되어야하므로, 예를 들어 10kg 미만의 보다 작은 단위가 더욱 적합할 수도 있다.

상술한 플라스틱재들은 포장물을 위해서도 사용될 수 있다. 이들 플라스틱재 중에서, 고니트릴 수지가 가스장벽 특성, 투명성, 적당한 강도를 가지므로 쌀과 같은 농산물을 포장하기에는 가장 적합하다.

포장재 및 용기재로서 본 발명에서 바람직하게 사용되는 고니트릴 수지는 아크릴로니트릴과 메타크릴로니트릴과 같은 주로 불포화니트릴 성분을 갖는 혼성 중합체와 불포화 니트릴의 함량이 50중량퍼센트 이상인 스틸렌, 부타디엔, 이소프렌, 메틸아크릴레이트, 에틸 아크릴레이트, 메틸메타크릴레이트 및 에틸메다크릴레이트와 같은 다른 단량체이다. 이들 단량체중 하나 또는 그 이상은 아크릴로니트릴과 같은 불포화니트릴과 중합될 수 있다.

또한, 고 니트릴수지가 부티디엔-아크릴로니트릴 혼성중합체, 이소프렌-아크릴로니트릴 혼성 중합체, 부타디엔-스티렌 혼성중합체, 폴리부타디엔, 폴리이소프렌과 같은 고무형 중합체와 조합하여 사용되기도 한다. 고 니트릴수지는 이들 고무형 중합체의 존재하에 상술한 단량체와 불포화성분의 그라프트 중합에 의해 얻어지기도 한다.

이러한 고니트릴수지로서, 바렉스(소히오사제) 및 파넥스(가네가후찌사제)가 사용되고 있다. 시이트형 바렉스는 미쓰이도아쓰화확 주식회사의 젝스론의 상표하에 시판되고 있다. 바렉스는 가스장벽 성질, 견고성, 투명성 및 가공성(예를 들어, 디이프드로잉 가공)이 우수한 아크릴로니트릴 열가소성 수지이므로, 용기를 형성하는데 어려움이 없다. 또한, 이 재료는 우수한 접착성을 가지므로 충전후 용기의 밀봉이 가열 밀봉에 의해 쉽게 수행된다.

고니트릴수지가 본 발명의 포장재로 채용될 때, 그 포장재는 통상적인 압축, 칼렌더링 및 팽창 성형 처리에 의해 시이트 형태로 얻어질 수 있다. 시이트의 두께는 제한되지 않지만 100μm 내지 5,000μm이 바람직하다. 또한, 포장용기는 진공 성형 또는 압력 성형 또는 직접 사출 성형에 의해 고니트릴수지를 시이트로 성형함으로써 준비된다.

그리고, 이 재료를 상술한 단일 필름으로부터 적층되거나 상술한 단일 필름과 폴리프로필렌, 폴리에틸렌, 폴리에스터, 나일론 등과 같은 필름으로부터 적층된 다층필름의 가열 밀봉에 의해 통상적인 포장과 같은 식으로 백을 포장하기 위해 사용할 수 있다. 또한, 표면 위에 인쇄할 수 있다.

용기는 원형, 삼각형, 장방형등의 다양한 단면을 취할 수 있다.

용기의 벽두께는 내용물의 양, 요구되는 강도등에 의해 변화되지만, 보통 약 100 내지 800μm이 바람직하다. 100μm 미만의 벽 두께를 갖는 용기의 강도는 부적당하다. 역으로, 800μm를 초과하는 두께는 허용될 수 있지만, 가공성이 좋지 않고 가격이 증가한다.

용기의 뚜껑 또는 상부필름은 상술한 고니트릴수지 또는 염화 비닐리덴 수지의 단일층 또는 상술한 단일층상에 놓이는 폴리프로필렌, 폴리에틸렌, 나일론과 같은 수지로된 필름의 다층필름과 같은 높은 가스장벽성질을 갖는 필름으로 제조될 수 있다. 알루미늄과 강도 역시 이런 뚜껑 또는 상부 필름을 위해 사용될 수 있다.

제1도는 본 발명에 따른 형식의 용기의 1예를 도시한 단면도이다. 곡물(19)과 같은 농산품이 고니트릴수지 시이트로 제조된 용기본체(11)내에 저장된다. 용기본체(11)의 사웁에서 상부 필름(17)은 용기본체(11)상에 형성된 플랜지부(13)에 밀봉된다. 또한, 리브(15)가 강도를 증가시키거나 미관을 개량하기 위해 용기본체(11)상에 마련된다.

쌀과 밀같은 건조된 곡물은 특히 이산화탄소 가스와 같은 불활성가스를 흡착하는 성질을 가지며, 통상적으로 사용되는 용기에 충전된 후 내부압력이 하강되고 밀봉된 용기의 벽등에 내향하여 당겨지므로 용기의 외형은 비틀어진다. 용기가 비틀어질때 외관이 손상되고 용기벽에 균열이 나타나서 밀봉이 파손된다.

추가하여, 용기가 움푹들어가게 될 때 둘러싸는 부분이 약화되며, 저장 및 운송중 취급 및 적재 장비의 사용때문에 균열이 발생된다. 최약의 경우, 밀봉이 파괴된다. 밀봉이 파괴되지 않더라도, 용기가 우툴두툴해지면 전시효과가 감소된다.

이런 형식의 문제들이 발생되는 것을 방지하기 위해, 포장된 농산품이 충전된 가스를 흡착한 후라도 그 용기는 주로 그 원래 상태를 유지하기도 한다. 즉, 용기는 자체 형상유지 특성을 가질 필요가 있다. 이것은 용기의 강도를 증가시킴으로써, 다시 말하면 두꺼운 플라스틱 시이트를 사용하거나, 견고한 가열 밀봉을 가하거나 충전된 불활성 가스의 양을 엄격히 제어함으로써 달성되기도 한다. 그러나, 이는 제조비를 증가시킨다. 예를 들어, 자체 형상유지 특성은 하기 시스템에 의해 비교적 간단히 제공될 수 있다 : (1) 쌀과 감은포장된 곡물내에 흡착되기도 하는 가스의 양을 고려하여 불활성가스가 용기내에 충전된다. 가스가 흡착된후, 용기의 내부는 용기가 비틀어지지 않도록 적당한 압력으로 유지한다. (2) 용기의 1측부 위에만 곡물을 충전후 개구부를 밀봉하는 예를 들어 가스장벽 플라스틱 필름이 있으며, 그 필름은 용기의 다른 측부보다 얇다. 가스의 흡착 때문에 내부 압력이 감소될 때, 이 얇은 필름은 내부로 당겨지며 용기 자체의 형상은 거의 비틀어지지 않는다. (3) 쌀과 같은 곡물이 용기를 완전히 채우기 위해 도입된다. 곡물들 사이의 공간에 존재하는 불활성가스는 흡착되며 내부 압력이 강하한다. 그러나, 용기는 자체 형성을 유지하며 비틀리거나 우툴두툴하게 된다. 필요에 따라, 비교적 두꺼운 벽을 갖는 용기가 선택된다.

제2도는 상술한 (1) 시스템을 채용한 용기의 1형태의 부분 단면도이다. 그속에 쌀이 저장되는 포장물(21)은 고가스 장벽 성질을 갖는 플라스틱시이트로부터 제조된다. 포장물(21)은 원통형이거나 정방형 횡단면을 갖는 용기본체(23)와 용기의 저부의 개구부를 밀봉하는 상부 커버(25)로부터 형성된다. 추가하여, 제1도와 같이, 용기본체(23)와 저판(27)이 일체로 형성되기도 한다. 전술한 고니트릴수지가 우수한 디이프드로잉 가공 특성을 갖기 때문에 이런 종류의 형태로 쉽게 처리되기도 한다. 따라서. 이런 성형 방법을 채택하는 것이 바람직하다. 당김 상부 밀봉 수단을 마련하기 위해 상부 커버(25)가 형성되기도 한다.

포장물(21)에서 예정된 양의 쌀(29)이 저장된 후 그리고 가스대체 방법에 의해 공기가 제거된 후, 고순도 이산화탄소가스, 음식물용 질소가스, 또는 이산화탄소가스와 질소가스의 혼합물이 예정된 압력하에 충전되며 상부 커버(25)에 의해 밀봉된다.

용기(21)내에 저장된 쌀(29)의 체적과 이산화탄소 가스로된 장입 가스의 충전된 양은 쌀(29)의 품질과 신선도가 적절히 유지될 수 있도록 정해진다. 그러나, 충전된 장입가스가 잔류한 후라도 가스는 요구되는 압력하에 압력 충전되는 것이 바람직하며, 그것은 쌀(29)이 충전될 때 포장물 자체가 원래의 외형을 유지할수 있는 정도로 유지되어야 한다.

또한, 이런 방식으로 형상을 유지하기 위해, 임의의 빈 공간(31)이 포장물(21)내에 저장된 쌀(29)의 양에 대해 잔류하며, 이 공간을 장입가스의 충전 스테이션으로서 활용하는 것이 바람직하다.

제3도 및 제4도는 본 발명에 따른, 포장물의 다른 예를 나타낸다. 포장물(41)은 쌀(29)이 저장될 때 형성된 예정된 구역을 갖는 하부(43)를 통해 충전될 수 있는 백 형태로 제작된다. 개구부는 가열밀봉에 의해 밀봉부(45)에 의해 폐쇄된다.

제5도는 본 발명에 따른 포장물의 또 다른 예의 부분 단면도이다. 장방형 봉투 형태의 용기 본체(51)의 용기벽(53)은 가스장벽 성질과 자체 형상유지 특성을 갖는 비교적 두꺼운 플라스틱 시이트로부터 형성된다. 일정량의 쌀(29)이 이 포장물내에 저장되며, 그것은 이산화탄소가스로 장입되며, 얇은 필름(55)은 가열밀봉되고, 포장물은 밀봉구조가 된다. 제5도에 쇄선으로 도시한 바와 같이 가열 밀봉으로부터 밀봉이 발생될때, 얇은 필름(55')은 완전히 곧바로 또는 약간 헐거운 상태로 가해진다. 플라스틱 용기(51)는 커버필름(55)보다 두꺼운 플라스틱 시이트로 형성된다. 가열 밀봉부(57)가 도시된다.

시간 경과에 따라 이산화탄소 가스는 쌀(29)에 의해 흡착되며, 용기 내부의 압력이 강하할때 얇은 필름(55)은 내부로 당겨지며 포장물은 제5도와 같은 형태를 취한다. 이때, 비교적 두꺼운 플라스틱 시이트로부터 형성된 용기 본체(53)은 내부 압력의 강하가 대항 강도를 약화된 필름(55)의 붕괴에 의해 보상되므로 그원형을 유지하며, 역시 용기의 크기에 따라 용기 본체(53)가 비교적 두꺼운 플라스틱 시이트로 제조되더라도 용기의 원형은 거의 유지될 수 있다. 또한, 마찬가지로 도입된 이산화탄소 가스의 양과 쌀에 의해 흡착된 양에 어느 정도의 변화가 있는 경우라도 이 영향은 회피된다.

그리고, 용기내 빈공간이 작기 때문에 이 부분의 손상은 방지되며 밀붕의 손상이 방지된다.

이산화탄소가스는 산화에 의한 신선도의 감소와 호기성 박테리아의 전파를 방지하며, 또한 쌀에 대해 휴면형성 및 세균발육저지 효과를 제공하므로, 쌀은 좋은 조건하에 저장될 수 있다.

이산화탄소가스의 장입은 통상적인 방법에 의해 달성될 수 있지만, 드라이아이스의 사용도 우수한 방법이다. 필요량의 드라이아이스가 가스를 장입하기 위해 용기 본체(59)내로 삽입된다. 냉각 효과도 얻어진다.

제5도의 예에서, 본체는 정방형 봉투 형상이지만, 본 발명은 이 형상에 제한되지는 않는다. 예를 들어, 원통형, 입방형, 상자형 등의 형상도 만족스럽다. 원통형의 경우, 저면 및/또는 상부면은 얇은 필름으로 부터 형성된다. 입방형 또는 상자형의 경우, 1개 또는 2개의 적당한 표면이 조건에 따라 얇은 필름으로 형성된다.

제6도는 상술한 시스템(3)을 사용한 포장물을 도시한다. 용기(61)는 일정량의 쌀(29)과 불활성가스로 완전히 충전된다. 부호(63)는 뚜껑시이트(63)를, (65)는 가열 밀봉부(65)를 나타낸다.

제2도 내지 제6도에 도시한 것과 같은 용기를 위해서, 전술한 바와 같이 바렉스와 같은 고니트릴수지가 바람직한 가스 장벽 성질을 갖는 플라스틱이 사용된다.

하기 예들을 참고로하여 이하 본 발명이 상세히 설명된다. 이 예들은 본 발명을 설명하고자 주어진 것이며 본 발명을 제한하고자 하는 것은 아니다.

하기의 실시예들에서, "쌀의 맛"과 "향기"의 평가는 5명의 모니터에 의한 판단에 근거하고 있다.

실시예 1

10중량 퍼센트의 부타디엔스-아크릴로니트릴 고무형 혼성 중합체(70중량 퍼센트의 부타디엔을 함유하는)의 존재하에 75중량 퍼센트의 아크릴로니트릴과 25중량 퍼센트의 메틸 메타아크릴레이트의 에멀존 중합에의해 얻어진 질소치의 분석에 의해 약 70중량 퍼센트의 아크릴로니트릴을 함유하는 고니트릴수지를 사용함으로씨, 500μm의 두께를 갖는 시이트가 압출에 의해 얻어졌다. 이렇게 얻은 시이트는 500ml의 내부 체적을 갖는 5cm 두께의 용기를 마련하기 위해 진공 성형 가공되었다.

용기는 400g의 쌀로 충전되었으며 산화탄소가스가 장입되었다. 40μm 두께를 갖는 상술한 고니트릴수지로 제조된 별도로 제작된 필름을 사용함으로써, 용기는 가열 밀봉된다. 6개월 후에도 쌀의 맛은 같게 유지되며 이상한 냄새도 나지 않는다.

실시예 2

실시예 1에서 채용된 고니트릴수지가 다음과 같이 마련된 고니트릴수지에 의해 대체된 것을 제외하고는 예 1과 같이 반복되어, 본 발명에 따른 용기가 준비된다.

약 65중량 퍼센트의 아크릴로니트릴(함유된 질소의 분석에 의해)을 함유하는 고니트릴수지가 10중량 퍼센트의 부타디엔 아크릴로니트릴 고무형 혼성중합체의 존재하에 70중량 퍼센트의 아크릴로니트릴 15중량 퍼센트의 메틸메타아크릴레이트 및 5중량 퍼센트의 스틸렌의 중합에 의해 구비된다. 실시예 1에서와 같은 식으로 쌀의 맛과 향기에 대해 검사하였다. 6개월후에도, 쌀은 맛 있었으며 이상한 냄새도 나지 않았다.

실시예 3

블로우 성형 가공을 통해 그리고 실시예 1에서와 같은 수지를 사용하여, 500ml의 내부 체적과 500μm의 평균 벽 두께를 갖는 용기가 준비되었으며, 실시예 1에서와 같은 가공이 반복되었다. 6개월 후에도, 쌀의 맛은 좋았으며 이상한 냄새도 없었다.

실시예 4

실시예 1에서와 같은 수지가 사용되었고, 500ml의 내부 체적과 500μm의 평균 두께를 갖는 용기가 이산화탄소를 이산화탄소가스/질소가스(1 : 1)의 혼합가스로 대체하는 것을 제외하고는 실시예 1에서와 같은 가공을 반복하여 사출 성형에 의해 준비되었다. 6개월 후에도, 쌀의 맛은 좋았으며, 이상한 냄새도 없었다.

비교 실시예 1

수지로서 폴리에틸렌을 사용하는 것을 제외하고는 실시예 1을 반복함으로써 용기가 준비되었다. 그 용기에 실시예 1에서와 같은 시험이 행해졌다. 그 결과 용기 형태는 강도의 부족으로 파손되었으며, 6개월 후 쌀의 맛은 극도로 저하되었으며 이상한 냄새가 났다.

실시예 5

쌀 대신에 250g의 홍차잎이 실시예 1에서와 같이 준비된 용기내에 충전되었으며, 질소가스로 충전되고, 별도로 준비된 100μm 두께의 고니트릴수지 시이트에 의해 가열 시일된후, 90% RH로 35℃의 온도하에 6개월간 보존되었다. 그후, 그것이 개방되고 맛과 향기가 검사되었지만, 전혀 달라지지 않았다.

한편, 참고로, 통상적으로 시판되는 홍차잎의 포장물(폴리에틸렌 필름으로 제조됨)은 90% RH로 35℃의 온도하에 6개월간 보존된후, 그 맛과 향기가 열화된 것이 발견되었다.

실시예 6

쌀 대신에 300g의 콩이 실시예 1에서와 같이 준비된 용기내에 충전되었고, 질소가스로 충전되었으며, 별도로 준비된 100μm 두께의 고니트릴수지 시이트에 의해 가열시일된 후, 90% RH로 35℃하에 6개월간 보존되었다. 그러나, 콩은 전혀 변하지 않았다.

한편, 참고로 콩이 질소로 대체된 50μm의 두께를 갖는 폴리에틸렌필름 백내에 포장된후 90% RH로 35℃하에 6개원간 보존되었다. 일부의 콩에서, 검게된 부분이 발견되었다.

Claims (37)

1. 농산품 저장 및 운송 방법으로서 불활성가스와 함께 가스장벽 플라스틱재로 제조된 자체 형상 유지능력을 갖는 포장물내에 농산품을 충전하는 단계와 상기 포장물을 기밀되게 밀봉하는 단계와, 상기 기밀되게 밀봉된 포장물을 기밀된 상태로 저장 및 운송하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 농산품 저장 및 운송 방법.
2. 제1항에 있어서, 상기 불활성가스가 질소가스, 이산화탄소가스 및 그 혼합물로 구성된 그룹으로부터 선택되는 것을 특징으로 하는 농산품 저장 및 운송 방법.
3. 제1항에 있어서 상기 플라스틱재가 50중량 퍼센트 또는 그 이상의 불포화 니트릴성분과, 상기 불포화니트릴 성분과 혼성중합될 수 있는 단량체 성분의 혼성중합체로된 고니트릴수지인 것을 특징으로 하는 농산품 저장 및 운송 방법.
4. 제3항에 있어서 상기 고니트릴수지가 아크릴로니트릴과, 공액디엔 합성 고무의 존재하에 아크릴로니트릴과 혼성중합될 수 있는 단량체 성분의 혼성중합에 의해 얻어지는 혼성중합체인 것을 특징으로 하는 농산품 저장 및 운송 방법.
5. 제4항에 있어서, 상기 공액디엔 합성고무가 부타디엔-아크릴로니트릴 혼성중합체, 이소프렌 아크릴로니트릴 혼성중합체, 부타디엔-스틸렌 혼성중합체, 폴리부타디엔 및 폴리이소프렌으로 구성된 그룹으로부터 선택되는 것을 특징으르 하는 농산품 저장 및 운송 방법.
6. 제1항에 있어서, 상기 농산품이 곡물인 것을 특징으로 하는 농산품 저장 및 운송 방법.
7. 제6항에 있어서, 상기 곡물이 쌀인 것을 특징으로 하는 농산품 저장 및 운송 방법.
8. 농산품용 포장재로서, 주성분으로서의 불포화 니트릴성분과, 상기 불포화 니트릴성분과 혼성중합될수 있는 단량체 성분의 혼성중합체를 포함하는 고니트릴수지로 된 것을 특징으로 하는 농산품용 포장재.
9. 제8항에 있어서, 상기 포장재가 백의 형태인 것을 특징으로 하는 농산품용 포장재.
10. 제8항에 있어서, 상기 포장재가 성형 용기의 형태인 것을 특징으로 하는 농산품용 포장재.
11. 제 8 항에 있어서, 상기 불포화 니트릴 성분이 50중량 퍼센트 또는 그 이상의 양을 갖는 것을 특징으로 하는 농산품용 포장재.
12. 제8항에 있어서, 상기 고니트릴수지가 아크릴로니트릴과, 공액디엔 합성고무의 존재하에 상기 아크릴로니트릴과 혼성중합될 수 있는 단량체 성분의 혼성중합에 의해 얻어지는 혼성중합체인 것을 특징으로 하는 농산품용 포장재.
13. 제12항에 있어서, 상기 공액디엔 합성고무가 부타디엔-아크릴로니트릴 혼성중합체, 이소프렌 아크릴로니트릴 혼성중합체, 부타디엔-스틸렌 혼성중합체, 폴리부타디엔 및 폴리이소프렌으로 구성된 그룹으로부터 선택되는 것을 특징으로 하는 농산품용 포장재.
14. 제8항에 있어서, 상기 불포화 니트릴 성분이 아크릴로니트릴과 메타아크릴로니트릴로 구성된 그룹으로 부터 선택되는 것을 특징으로 하는 농산품용 포장재.
15. 제8항에 있어서, 상기 단량체 성분이 스틸렌, 부타디엔, 이소부틸렌, 메타아크릴레이트, 에틸아크릴레이트, 메틸에타아크릴레이트 및 에틸메타 아크릴레이트로 구성된 그룹으로 부터 선택되는 것을 특징으로하는 농산품용 포장재.
16. 제8항에 있어서, 상기 고니트릴수지가 상기 혼성중합체와 공액디엔 합성고무의 혼합물인 것을 특징으로 하는 농산품용 포장재.
17. 제8항에 있어서, 상기 포장재가 100μm 내지 5,000μm의 두께를 갖는 시이트 형상인 것을 특징으로하는 농산품용 포장재.
18. 제10항에 있어서, 상기 용기가 100μm 내지 800μm의 두께를 갖는 벽을 포함하는 것을 특징으로 하는 농산품용 포장재.
19. 제8항에 있어서, 상기 농산품이 곡물인 것을 특징으로 하는 농산품용 포장재
20. 제19항에 있어서, 상기 곡물이 쌀인 것을 특징으로 하는 농산품용 포장재.
21. 농산품용 포장물로서, 가스장벽 플라스틱재로부터 형성된 특수형상을 갖는 용기(51)로 구성되며, 그 용기(51)의 특수한 형상이 농산품에 의한 불활성가스의 흡착에 의한 용기의 내부 압력의 감소에 기인하여 거의 변화되지 않도록 고려된 농산품에 의해 흡착된 불활성가스의 양으로, 과도한 불활성가스와 함께 그 속에 농산품이 기밀되게 밀봉되는 것을 특징으로 하는 농산품용 포장물.
22. 제21항에 있어서, 상기 불활성가스가 질소가스, 이산화탄소가스 및 그 혼합물로 구성된 그룹으로부터 선택되는 것을 특징으로 하는 농산품용 포장물.
23. 제21항에 있어서, 상기 플라스틱재가 50중량 퍼센트 또는 그 이상의 양의 불포화 니트릴성분과 상기불포화 니트릴 성분과 혼성중합될 수 있는 단량체 성분의 혼성중합체를 포함하는 고니트릴수지인 것을 특징으로 하는 농산품용 포장물.
24. 제23항에 있어서, 상기 고니트릴수지가 아크릴로니트릴과 공액디엔 합성고무의 존재하에 상기 아크릴로니트릴과 중합될 수 있는 단량체 성분을 혼성중합함으로써 얻어지는 것을 특징으로 하는 농산품용 포장물.
25. 제24항에 있어서, 상기 공액디엔 합성고무가 부타디엔-아크릴로니트릴 혼성중합체, 이소프렌 아크릴로니트릴 혼성중합체, 부타디엔-스틸렌 혼성중합체, 폴리부타디엔 및 폴리이소프렌으로 구성된 그룹으로부더 선택되는 것을 특징으로 하는 농산품용 포장물.
26. 제23항에 있어서, 상기 불포화 니트릴 성분이 아크릴로니트릴과 메타아크릴로니트릴로 구성된 그룹으로 부터 선택되며, 상기 단량체 성분이 스틸렌, 부타디엔, 이소부틸렌, 메틸아크릴레이트, 에틸아크릴레이트, 메틸메타아크릴레이트 및 에틸메타아크릴레이트로 구성된 그룹으로 부터 선택되는 것을 특징으로 하는 농산품용 포장물.
27. 제21항에 있어서, 상기 농산품이 곡물인 것을 특징으로 하는 농산품용 포장물.
28. 제27항에 있어서, 상기 곡물이 쌀인 것을 특징으로 하는 농산품용 포장물.
29. 포장물로서, 불활성 가스와 함께 그속에 농산품을 보유하며, 자체형상 유지 특성을 가지며, 가스장벽플라스틱재로 제조된 벽을 갖는 밀봉 용기(51)로 구성되며, 필름부(55)로 제조된 벽의 작은 부분이, 상기벽의 큰 나머지 부분(53)보다 얇게 제조되고, 상기 필름부(55)가 용기(51)의 내부 압력이 상기 농산품(29)에 의해 상기 불활성가스와 흡착됨에 따라 내부 압력이 감소될때 용기의 내부를 향해 오그라 들어, 용기의전체 외형이 비틀리게 되는 것이 방지되는 것을 특징으로 하는 포장물.
30. 제29항에 있어서, 상기 얇은 필름부(55)가 가열 밀봉에 의해 상기 용기(51)에 기밀되게 밀봉된 뚜껑을 구성하는 것을 특징으로 하는 포장물.
31. 제29항에 있어서, 상기 불활성가스가 질소가스, 이산화탄소가스 및 상기한 것의 혼합물로 구성된 그룹으로 부터 선택되는 것을 특징으로 하는 포장물.
32. 제29항에 있어서, 상기 플라스틱재가 50중량 퍼센트 또는 그 이상의 양의 불포화 니트릴 성분과 상기불포화 니트릴 성분과 혼성중합될 수 있는 단량체 성분의 혼성중합체를 포함하는 고니트릴수지인 것을 특징으로 하는 포장물.
33. 제32항에 있어서, 상기 고니트릴수지가 아크릴로니트릴과 공액디엔 합성고무의 존재하에 상기 아크릴로니트릴과 혼성중합될 수 있는 단량체 성분을 혼성중합함으로써 얻어지는 혼성중합체인 것을 특징으로 하는 포장물.
34. 제33항에 있어서, 상기 공액디엔 합성고무가 부타디엔-아크릴로니트릴 혼성중합체, 이소프렌 아크릴로니트릴 혼성중합체, 부타디엔-스틸렌 혼성중합체, 폴리부타디엔 및 폴리이소프렌으로 구성된 그룹으로부터 선택되는 것을 특징으로 하는 포장물.
35. 제32항에 있어서, 상기 불포화니트릴 성분이 아크릴로니트릴과 메타아크릴로니트릴로 구성된 그룹으로 부터 선택되며, 상기 단량체 성분이 스틸렌, 부타디엔, 이소부틸렌, 메틸아크릴레이트, 에틸아크릴레이트, 메틸메타아크릴레이트 및 에틸메타아크릴레이트로 구성된 그룹으로 부터 선택되는 것을 특징으로 하는포장물.
36. 제29항에 있어서, 상기 농산품이 곡물인 것을 특징으로 하는 포장물.
37. 제36항에 있어서, 상기 곡물이 쌀인 것을 특징으르 하는 포장물.

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