KR200169831Y1 - 전기점화식 숯불구이기 - Google Patents

Abstract

본 고안은 전기를 사용하여 숯불을 착회시키는 전기점화식 숯불구이기에 관한 것으로, 공기송풍덕트와 공기배출덕트를 구비한 몸통의 하단에 상기 공기송풍덕트와 연통된 공기통로를 갖춘 지지대가 설치되고, 이 지지대에 내통이 걸려져 설치되며, 상기 내통속으로 재받이를 구비한 숯불통이 삽입되어 지지대와 내통에 걸려져 지지되게 되어 있는 한편, 상기 내통과 몸통사이에 공기가 소통될 수 있는 외부공간이 형성되어 있고, 이 외부공간이 상기 몸통과 내통의 상단 사이에 형성된 공기흡입구를 통하여 내통과 연통됨과 더불어 상기 공기배출덕트와 연통되어 이루어진 숯불구이기에서, 상기 지지대의 공기통로에 전기히터가 수직방향으로 설치되어, 이 전기히터의 상단이 내통의 공기소통홀 및 숯불통의 공기소통홀을 통해 숯불통속으로 삽입배치되어 있고, 상기 전기히터와 내통의 공기소통홀 벽과 숯불통의 공기소통홀 벽 사이에 공기가 소통할 수 있는 간격이 마련되어 있으며, 상기 전기히터의 홀더에 숯재를 재받이로 유도해 주는 유도판이 설치된 구조로 되어 있다. 이러한 본 고안의 숯불구이기는 숯불통과 내통을 분리할 수 있게 된 일반적인 숯불구이기의 구조에서 숯불통의 숯을 점화시키는 수단으로 전기히터를 사용할 수 있게 한 것이다.

Description

전기점화식 숯불구이기{A roaster having an electric lighter}

본 고안은 고기를 구울 때 사용하는 숯불구이기에 관한 것으로, 특히 내부의 부품들을 청소하기가 용이하게 분리할 수가 있으면서, 숯불통에 담겨진 숯을 전기히터로써 간단히 점화시킬 수 있게 한 전기점화식 숯불구이기에 관한 것이다.

일반적으로 음식점등에서 고기를 구워 먹을 때 사용하는 숯불구이기에는 여러종류가 있는 바, 예컨대 고기를 굽는 열원으로서 순수하게 가스만을 사용하는 로우스터가 있는가 하면, 숯불을 사용하되 미리 외부에서 숯에 불을 붙여 뜨거운 숯불을 로우스터의 화로에 집어 넣은 등의 방법이 있다.

그런데, 가스를 사용하여 고기를 구우면 고기의 맛이 떨어지기 때문에 상기 가스로우스터는 점차 그 수요가 줄어 들고, 그 대신 숯불을 많이 사용하고 있기는 한데, 상기한 바와 같이 미리 외부에서 숯에 불을 붙여 로우스터의 화로로 반입하는 경우에는 인력이 많이 소요될 뿐만 아니라 뜨거운 숯불을 이동시키는데 따르는 여러 가지의 문제점이 있어, 최근에는 숯불통을 외부로 가져가서 숯을 착화시키는 방식이 아니라, 국내 특허출원 제92-13679호(공개 제94-2660호)의 발명과 같이 숯이 담긴 숯불통을 로우스터의 본체에 내장시킨 상태에서 숯불통 아래에서 불을 피워 숯불통의 숯을 착화시키는 자체점화방법을 사용하고 있다.

한편, 상기 발명은 본 고안의 출원인이 고안한 후 출원하여 등록받은 실용신안등록 제 61241 호(실용신안공고 제 91-6976호)의 숯불구이기의 구조를 그 기본으로 하고 있는 바, 이 고안에 따른 숯불구이기는 그 내부의 청소가 용이함과 더불어 숯불통의 중앙하단에서 공기가 공급되어 있으므로, 숯불통의 숯이 균일하게 연소됨과 더불어, 고기가 편중되지 않고 균일하게 구워지게 되어 있는 한편, 숯불통에서 연소된 숯재가 공기가 유입되는 방향으로 떨어지도록 되어 있다.

또한, 상기 고안에 따른 숯불구이기는 숯이 연소될 때 발생하는 연기와 고기에서 발생하는 고기증기 및 연기 등이 자체에서 흡수되어 외부로 배출되게 되어 있기 때문에, 간단한 구조로써 편리하게 사용할 수 있기 때문에 현재 시중에서 다각도로 응용되어 범용적으로 사용되고 있다.

한편, 상기 발명에서와 같은 자체점화식 숯불구이기에서 숯을 점화시키는 수단으로서, 상기 발명에서와 같이 통상 가스버너를 많이 사용하고 있는 바, 즉 숯불통 아래쪽에 가스버너를 설치해 두고, 손님이 오는 등 필요한 경우에 숯불통에 미리 숯을 담아 놓은 상태에서 가스버너를 점화시켜 이 가스불에 의해 위쪽의 숯불통에 담겨져 있는 숯이 착화되게 하고 있다.

그런데, 이러한 가스점화식 숯불구이기는 여러 가지 문제점이 있는 바, 예컨대 가스는 그 취급이 용이하지 못하여 잘못 취급하는 경우에는 폭발의 위험성이 있다. 이러한 문제 때문에 가스점화식 숯불구이는 가스안전법에 의한 검사를 받아야 하는 불편함이 있고, 폭발 및 가스누출에 대한 위험을 방지하기 위한 여러 가지 장치를 별도로 구비하고 있어야 한다.

또한, 가스를 공급하기 위한 설비비가 고가여서 단순한 숯불구이기를 설치하는 것에도 가스공사의 필요성으로 인하여 큰 비용이 소요되는 문제점이 있어, 이러한 가스점화식 숯불구이기를 설치하는 식당에서는 초기 투자비용과 설비비용이 많이 소요되는 문제점이 있었던 것이다.

이에 본 고안은 숯불구이기 자체에서 숯불통의 숯을 점화시키도록 한 전기점화식 숯불구이기에서 숯불통의 숯을 점화하는데 따른 여러 가지 문제점을 간단히 해결하면서, 숯불을 피우기 위해 숯불통을 들어내지 않고 숯이 담긴 상태에서 바로 점화시킬 수 있게 한 기존의 전기점화식 숯불구이기의 구조를 그대로 이용할 수 있게함과 더불어, 그 점화수단으로서 숯불통의 숯에 직접 닿아 숯이 용이하게 점화되도록 한 전기히터를 이용한 전기점화식 숯불구이기를 제공하는데 그 목적이 있다.

상기한 바의 목적을 달성하기 위한 본 고안의 숯불구이기는, 공기송풍덕트와 공기배출덕트를 구비한 몸통의 하단에 상기 공기송풍덕트와 연통된 공기통로를 갖춘 지지대가 설치되고, 이 지지대에 기름받이홈을 갖춘 내통이 안착되며, 상기 내통속으로 재받이를 구비한 숯불통이 삽입되어 지지대와 내통에 걸려져 지지되게 되어 있는 한편, 상기 내통과 몸통사이에 공기가 소통될 수 있는 외부공간이 형성되어 있고, 이 외부공간이 상기 몸통과 내통의 상단 사이에 형성된 공기흡입구를 통하여 내통과 연통됨과 더불어 상기 공기배출덕트와 연통된 구조로 이루어진 숯불구이기에 있어서,

상기 지지대의 공기통로에 전기발열체와 호울더로 구성된 전기히터기구가 수직방향으로 설치되어, 상기 발열체의 상단이 숯불통의 숯속으로 직접 노출되도록 삽입설치되어 있고, 상기 전기히터기구와 숯불통의 공기소통홀 벽 사이에 공기가 소통할 수 있는 공기유통로가 마련되어 있으며, 상기 전기히터기구에 숯이 연소될 때 발생하는 재를 재받이쪽으로 유도해 줌과 더불어 상기 공기유통로를 통해 숯불통속으로 공기가 유입될 수 있게 하는 가이드가 설치되어 있는 한편, 상기 송풍덕트의 입구 선단에 송풍기가 연결된 구조로 되어 있다.

이러한 구조로 이루어진 본 고안의 전기점화식 숯불구이기는, 숯불에 구워지는 고기에서 발생하는 연기가 내통과 몸통사이에 형성된 외부공간을 통하여 공기배출덕트로 빠져나가게 하면서, 상기 내통과 숯불통을 몸통에서 간단하게 분리할 수 있게 되어 있으므로 고기연기가 외부공간을 통하여 배출될 때 이 고기연기에 함유된 기름등이 몸통과 외부공간의 중간에 침착된 것을 간단하게 청소해 줄 수 있는 구조로 되어 있음면서, 숯불통의 숯을 전기히터로 간단하게 착화시켜 줄 수가 있는 것이다.

또한, 상기 전기히터가 설치된 숯불통의 하단 중간을 통해 숯불통으로 공기가 유입되게 되어 있기 때문에, 숯불통의 숯이 고르게 연소될 수가 있고, 이 숯불통위에 걸쳐진 고기그릴위의 모든 방향에서 고기가 균일하게 익게 할 수가 있는 것이다.

도 1 은 본 고안에 따른 전기점화식 숯불구이기의 분해사시도,

도 2 는 본 고안에 따른 전기점화식 숯불구이기의 조립단면도,

도 3 은 본 고안에 따른 전기히터의 다른 실시예를 도시한 사시도,

도 3 에 도시된 전기히터가 설치된 숯불구이기의 조립단면도이다.

* 도면의 주요부분에 대한 부호설명

1 - 몸통 2 - 송풍덕트

3 - 배출덕트 4 - 지지대

5 - 공기통로 6 - 기름받이홈

7 - 숯불통설치홀 8 - 내통

9 - 재받이 10 - 공기소통홀

11 - 숯불통 12 - 걸림턱

13 - 외부공간 14- 공기흡입구

15 - 전기히터기구 16 - 발열체

17 - 호울더 18 - 공기유통로

19 - 가이드 20 - 그릴

21 - 송풍기 22 - 연결브라켓

23 - 송풍제어기 24 - 송풍제어판

25 - 스토퍼 26 - 고기그릴

27 - 발열구멍 28 - 발열커버

29 - 리그 30 - 공간

이하 본 고안을 첨부한 예시 도면을 참조하여 자세히 설명한다.

도면 1 은 본 고안에 따른 전기점화식 숯불구이기의 사시도이고, 도면 2는 본 고안에 따른 숯불구이기가 조립된 상태의 수직종단면도로서, 이들 도면에 도시된 바와 같이, 본 고안에 따른 숯불구이기는 몸통(1)의 내부 하단에 공기송풍덕트(2)와 공기배출덕트(3)가 구비되어 있고, 상기 공기송풍덕트(2)의 위쪽에 몸통(1)을 가로 질러 지지대(4)가 설치되어 있으며, 이 지지대(4)의 중심에 형성된 공기통로(5)가 상기 공기송풍덕트(2)와 연결된 구조로 되어 있다.

그리고, 상기 지지대(4)에 기름받이홈(6)과 숯불통 설치홀(7)을 갖춘 내통(8)이 안착되고, 이 내통(8)속에 재받이(9)와 공기소통홀(10)을 구비한 숯불통(11)이 삽입되어, 상기 지지대(4)의 상단과 내통(8)의 걸림턱(12)에 각각 걸려져 지지되게 되어 있다.

한편, 상기 내통(8)이 몸통(1)속에 삽입설치된 상태에서 이 내통(8)과 몸통(1)사이에 공기가 소통될 수 있는 외부공간(13)이 형성되도록 소정의 간격을 이루게 결합되어 있는데, 이 외부공간(13)는 상기 공기배출덕트(3)와 연결되어 있음과 더불어 몸통(1)의 상단과 내통(8)의 상단사이에 형성된 공기흡입구(14)를 통하여 내통(7)의 내부와 각각 연결되어 있다.

따라서, 상기 공기배출덕트(3)에 설치된 공기흡입기(도시안됨)에 의해 공기배출덕트(3)에 공기흡입력이 가해지면, 상기 숯불통(11)에서 발생하는 연기와 내통(8)에 걸려져 있는 고기그릴에서 발생하는 고기증기 등이 상기 공기흡입구(14)를 통하여 외부공간(13)속으로 유입되고, 이렇게 외부공간(13)속으로 유입된 연기등은 공기배출덕트(3)를 거쳐 외부로 배출되게 된다.

여기서, 상기 공기흡입구(14)를 통해 외부공간(13)속으로 공기가 확실하게 유입되도록 하기 위해 몸통(1)의 상단에 링형태의 커버(C)를 설치하는 것이 바람직하다.

이러한 구조로 이루어진 숯불구이기의 구조에서, 상기 지지대(5)의 중심에 형성된 공기통로(5)에 전기히터기구(15)가 설치된 것이 본 고안의 중요한 특징으로서, 이 전기히터기구(15)는 전원이 인가되면 고온으로 발열되는 발열쳬(16)와 이 발열체(16)를 지지하고 있는 호울더(17)로 구성되면서, 이 호울더(17)의 하단이 공기통로(5)에 고정지지된 구조로 되어 있다.

한편, 상기 전기히터기구(15)는 그 상단이 도면 2 에 도시된 바와 같이 지지대(5)와 내통(8)에 안착되어 있는 숯불통(11)의 공기소통홀(10)속으로 삽입되어, 숯불통(11)에 담겨진 숯에 상기 발열체(16)가 직접 접촉하게 되어 있고, 상기 전기히터기구(15)와 공기통로(5)의 벽체 및 공기소통홀(10)의 벽체사이에 충분한 공기가 소통될 수 있을 정도의 공기유통로(18)가 형성되어, 이 공기유통로(18)를 통해 공기송풍덕트(2)로부터 유입되어 들어오는 공기가 숯불통(11)의 하단으로 공급될 수 있게 되어 있다.

그리고, 상기 전기히터기구(15)의 호울더(17)에는 숯불통(11)의 숯이 연소될 때 발생하는 재(灰)를 숯불통(11)의 아래쪽에 설치된 재받이(9)로 유도해 주기 위해 경사지게 형성된 가이드(19)가 설치되어 있고, 이 가이드(19)의 가장자리에 숯불통(11)의 숯을 지지해 주기 위한 그릴(20)이 연결되어 있으며, 이 그릴(20)에 공기가 소통되게 함과 더불어 재가 이래로 빠질 수 있게 하는 구멍(20a)가 형성되어 있다.

여기서, 상기 가이드(19)의 가장자리에 구멍(20a)을 갖춘 그릴(20)을 형성시키기 않고 상기 가이드(19)의 경사진 선단과 재받이(19)의 내벽사이에 소정의 공간이 형성되게 하여 이 공간을 통하여 공기가 소통되게 함과 더불어, 숯불통의 재가 아래오 빠지게 할 수가 있다. 이때 상기 가이드(19)의 직경을 공기유통로(18)의 직경보다 크게 하여야 숯불통(11)의 재는 재받이(20a)로 떨어지고 공기는 위로 올라올 수 있게 된다.

따라서, 상기 전기히터기구(15)에 전원이 인가되면 발열체(16)가 가열됨과 더불어, 상기 숯불통(11)에 구비된 공기소통홀(10)의 벽체와 전기히터기구(15)사이에 형성된 되면서 공기유통로(18)를 통해 공기송풍덕트(2)로부터 공기가 유입되게 되므로, 숯불통(11)에 담겨져 있는 숯이 점화되게 되는 것이다.

한편, 상기 공기송풍덕트(2)의 외부 선단에는 바람을 강제로 송풍해 주기 위한 송풍기(21)가 설치되어 있는데, 이 송풍기(21)는 연결브라켓(22)에 의해 몸통(1)에 고정설치하되 송풍기(21)와 상기 송풍덕트(2)의 선단 사이에 소정의 간격이 유지되게 배치시키는 것이 바람직한 바, 이는 상기 숯불통(11)에서 숯이 탈 때 발생되는 고열이 송풍덕트(2)를 통하여 송풍기(21)쪽으로 역류되어 이 송풍기(21)의 윤활유를 건조시키는 등과 같은 악영향을 주지 않게 하기 위함인 것이다.

그리고, 상기 송풍덕트(2)의 내부 후단에 송풍기(21)에 의해 유입되는 바람의 유동량을 제어하는 송풍제어기(23)가 설치되어 있는데, 이 송풍제어기(23)는 여러 가지의 구조로 할 수가 있는 바, 예컨대 전류의 인가량에 따라 제어되는 비례제어밸브를 사용하여 송풍기(21)에서 숯불통(11)으로 송풍되는 공기의 공급량을 선형적으로 제어할 수 있게 할 수가 있다.

또한, 이와 다른 구조로서, 도면 2의 단면도에 도시된 바와 같이, 상기 송풍덕트(2)의 내면적과 거의 동일한 면적을 가지면서, 상기 송풍덕트(4)의 상단내벽면에 자유롭게 회동할 수 있게 설치된 송풍제어판(24)과, 송풍기(21)가 가동되지 않는 상태에서 상기 송풍제어판(24)이 자중에 의해 수직으로 내려왔을 때 이 송풍제어판(24)과 밀착하여 공기의 흐름을 차단하는 스토퍼(25)로 이루어진 구성으로 할 수도 있다.

여기서, 상기 송풍제어판(24)에 전자제어기를 연결하여 숯불통(2)의 점화상태 및 연소상태에 맞추어 송풍기(21)에서 공급되는 공기의 공급량을 정확하게 제어하게 할 수도 있다.

따라서, 상기 송풍제어기(23)는 송풍기(21)가 작동하지 않을 경우에 완전히 수직으로 내려와 스토퍼(25)에 밀착하므로써, 송풍덕트(2)를 통하여 숯불통(11)속으로 공급되는 공기의 흐름을 차단시켜 줄 수가 있는 것이다.

한편, 상기 전기히터기구(15)의 발열체(16)는 여러 가지 전기히터를 사용할 수가 있는 바, 예컨대 상기 발열체(16)로서 세라믹 카본히터를 사용하는 경우에는 전원이 인가된 후 10초가 경과하면 약 1100℃의 고온으로 가열되게 되고, 30초가 경과하면 약 1300℃의 고온으로 가열되는 특성이 있다.

그러므로, 상기 발열쳬(16)에 전원을 인가시키면서 송풍기(21)를 가동시키면, 이 발열체(16)에서 발생하는 고온이 직접 숯불통(11)의 숯을 점화시키게 됨과 더불어, 송풍기(21)에서 유입되는 바람에 의해 발열체(16)의 열기가 숯의 점화를 도와 빠른 시간내에 숯불통(2) 내부의 숯에 전체적으로 화염이 전파되어 고기를 구워 먹을 수있는 상태로 벌겋게 타오르게 된다.

이와 같이 숯이 점화될 때 발생하는 연기는 공기배출덕트(3)에 연결된 공기 배출기의 흡입력에 의해, 상기 내통(8)에 상단과 몸통(1)의 상단 사이에 형성된 공기흡입구(14)를 통하여 내통(8)과 몸통(1)사이에 마련된 외부공간(13)으로 유입된 다음, 공기배출덕트(3)를 통해 외부로 배출되게 되므로 실내에 연기가 확산되지 않게 되는 것이다.

한편, 상기 숯불통(11)의 숯에 완전히 불이 피워진 상태에서 내통(8)의 중간에 형성되어 있는 걸림턱(20a)에 걸쳐진 고기그릴(26)위에 고기를 얹어 구우면, 고기가 익어 가면서 고기기름이 떨어지게 되는데, 고기그릴(26)에서 직접 떨어지는 기름의 일부는 숯불로 떨어지게 되고, 그 나머지는 내통(8)에 구비되어 있는 기름받이홈(6)에 떨어지게 되므로, 고기기름이 떨어지면서 숯불구이기의 다른 내부 부품을 더럽히지 않게 되고, 나중에 청소하기가 용이해지게 된다.

또한, 상기와 같이 고기가 익어감에 따라 고기에서 기름냄새를 함유한 증기가발생하게 되는데, 이 기름증기는 상기에서 숯에서 발생하는 연기가 배출되는 과정과 동일한 경로를 통해 외기로 배출되게 된다.

따라서, 본 고안에 따른 숯불구이기는 사용후에 내부를 청소하는 경우에도 간단히 상기 내통(13)의 기름받이홈(12)에 고여진 기름을 제거하면 되므로 내부부품을 간단하게 청소할 수가 있는 것이다.

그리고, 상기 숯불통(2)에서 숯이 연소될 때 발생하는 숯재는 이 숯불통(11)과 일체로 구성되어 있는 재받이(9)에 떨어지게 되므로, 상기 숯불통(11)을 들어내어 비우면 간단하게 재를 치울 수가 있는 것이다.

또한, 고기를 다 구웠을 경우에는 상기 그릴(26)을 들어내고 내통(8)의 걸리턱(8a)에 두껑(d)을 덮어두면 숯불통(11)의 상단이 외부와 차단함과 더불어, 상기 송풍제어기(23)를 사용하여 송풍덕트(2)의 공기유입구를 차단하면 숯불통(11)의 하단이 외부와 차단되어지게 되므로, 숯불통(11)의 내부는 공기가 통할 수 없는 상태로 완전히 차단되어져 숯불통(11)내부의 점화된 숯이 질식 연소하게 된다.

한편, 상기 전기점화기구(15)는 발열체(16)의 안전을 위해 다른 구조로 할 수가 있는 바, 예컨대 도면 3 에 도시된 바와 같이, 상기 발얼체(16)위에 스테인레스와 같이 용융점이 높은 금속으로 만들어지면서 그 표면에 다수개의 발열구멍(27)이 형성된 발열커버(28)를 설치할 수가 있는데, 이와 같이 발열커버(28)를 설치하면, 외부의 충격이 직접발열체에 닿지 않게 되므로 취약한 발열체(16)를 보호할 수 있음은 물론, 숯의 불순물이 숯과 함께 고온으로 가열된 다음 발열체(16)의 표면에 달라 붙은 것을 방지할 수가 있는 것이다.

그리고, 상기와 같이 발열체(16)위에 발열커버(28)를 설치하는 경우에는, 이 발열커버(28)의 하단 주변에 소정의 간격을 두고 배열된 다수개의 레그(29)를 설치하고, 이 레그(29)가 발열체(16)를 지지하고 있는 호울더(17)에 고정되게 하는 것이 바람직하다.

이는 상기 발열커버(28)의 표면에 형성된 발열구멍(27)을 통해 숯재가 유입되면, 이 숯재가 상기한 바와 같이 소정의 간격을 두고 배열된 레그(29)와 레그(29)사이의 공간(30)을 통해 아래로 빠져 나올 수 있게 하기 위한 것이다.

이상에서 설명한 바와 같이, 본 고안에 따른 숯불구이기는 숯불통(11)과 재받이(9)가 일체로 연결되어 있으면서, 상기 숯불통(11)과 이 숯불통(11)을 지지하고 있는 내통(8)을 몸통(1)으로부터 분리해 낼 수 있게 되어 있고, 숯불통(11)의 하단에서 숯의 연소에 필요한 공기를 공급하게 된 숯불구이기에서, 상기 숯불통(11)의 하단내부 전원의 인가에 의해 발열되는 전기히터기구가 삽입설치됨과 더불어 공기소통로가 구비되어 있으므로, 숯불통의 숯을 전원의 인가만으로 간단하게 점화시킬 수가 있는 것이다.

따라서, 이러한 본 고안의 숯불구이기는 가스기구와 같이 많은 부대시설과 설비를 요구하지 않으면서, 특히 세심한 안전상의 주의와 많은 설비비를 요구하지 않고서도 간단하게 숯이 담겨진 숯불통을 숯불구이기의 몸통에 안착시킨 상태에서 간단하게 점화시킬 수가 있는 것이다.

그리고, 무엇보다도 본 고안에 따르면, 상기한 바와 같은 본 고안의숯불구이기용 전기발열식 착화장치를 기존의 전기점화식 숯불구이기의 구조를 변경시키지 않고서도 간단하게 적용시킬 수가 있는 효과를 얻을 수 있는 것이다.

Claims (3)

1. 공기송풍덕트(2)와 공기배출덕트(3)를 구비한 몸통(1)의 하단에 상기 공기송풍덕트(2)와 연통된 공기통로(5)를 갖춘 지지대(4)가 설치되고, 이 지지대(4)에 기름받이홈(6)을 갖춘 내통(8)이 안착되어 있으며, 상기 내통(8)속에 재받이(9)를 구비한 숯불통(11)이 삽입되어 상기 지지대(4)와 내통(8)에 걸려져 지지되게 되어 있는 한편, 상기 내통(8)과 몸통(1)사이에 공기가 소통될 수 있는 외부공간(13)이 형성되어 있고, 이 외부공간(13)이 상기 공기배출덕트(3)와 연통됨과 더불어 상기 몸통(1)과 내통(8)의 상단 사이에 형성된 공기흡입구(14)를 통하여 내통(8)과 연통된 구조로 일어진 숯불구이기에 있어서,

   상기 지지대(4)의 공기통로(5)에 전기발열체(16)와 호울더(17)로 구성된 전기히터기구(15)가 수직방향으로 설치되어, 상기 발열체(16)의 상단이 숯불통(11)의 숯속으로 직접 노출되도록 삽입설치되어 있고, 상기 전기히터기구(15)와 숯불통(11)의 공기소통홀 벽 사이에 공기가 소통할 수 있는 공기유통로(18)가 마련되어 있으며, 상기 전기히터기구(15)에 숯이 연소될 때 발생하는 재를 재받이(9)쪽으로 유도해 줌과 더불어 상기 공기유통로(18)를 통해 숯불통(11)속으로 공기가 유입될 수 있게 하는 가이드(19)가 설치되어 있는 한편, 상기 송풍덕트(2)의 입구 선단에 송풍기(21)가 연결된 것을 특징으로 하는 전기점화식 숯불구이기
2. 제 1 항에 있어서, 상기 전기히터기구(15)에 발열체(16)를 보호하기 발열커버(28)가설치된 것을 특징으로 하는 전기점화식 숯불구이기
3. 제 2 항에 있어서, 상기 발열커버(28)의 하단 주변에 소정의 간격을 두고 배열된 다수개의 레그(29)가 구비되고, 이 레그(29)가 발열체(16)를 지지하고 있는 호울더(17)에 고정된 것을 특징으로 하는 전기점화식 숯불구이기