KR102203805B1 - 조립식 석쇠 - Google Patents

Abstract

본 발명은 부피가 적고 세척이 용이한 구이용 조립식 석쇠에 관한 것이다. 그 구성은; 봉형상으로 된 복수 개의 살대; 상기 살대가 평면적으로 배열되어 판체의 형태를 이룰 수 있도록, 상기 살대의 양 끝을 각각 고정하기 위한 살대고정수단을 포함하되; 상기 살대고정수단은; 상기 살대의 양단 저면을 각각 지지하는 막대 형상의 살대받침대; 상기 살대받침대 위에 놓인 살대의 상면에 포개지는 막대 형상의 살대누름대; 상기 살대받침대와 살대누름대가 그들 사이에 상기 살대를 끼운 상태에서 고정되어 있도록 하는 누름대고정수단; 및 상기 살대받침대와 살대누름대 사이에 끼워짐으로써 판형상을 이루고 있는 살대가 상기 살대받침대와 살대누름대로부터 벗어나지 못하도록 하는 살대고정수단을 포함하는 것을 특징으로 한다.

Description

조립식 석쇠{Grill}

본 발명은 석쇠에 관한 것이며, 좀 더 구체적으로는 부피가 적고 세척이 용이한 구이용 조립식 석쇠에 관한 것이다.

육류의 풍미를 더하기 위하여 직화구이가 널리 사용된다. 직화구이를 위한 대표적인 조리용품이 석쇠이다. 종래에 다양한 종류의 석쇠가 제안되어 왔다.

제안되어 왔던 석쇠 중 많은 것은 고기가 늘어붙는 것을 방지하기 위한 것이다.

국내특허출원 제10-2009-0090003호의 석쇠가 그 한 예이다. 본 종래기술은 고기나 생선 등의 구이시 구이가 잘 눌러 붙지 않는 석쇠에 관한 것이다. 이 종래기술은 금속 선재, 카본 또는 유리섬유와 같은 불연 내화섬유 등을 사용하여 석쇠는 단지 구이를 열원 위에 얹어 놓는 기능만 하고, 석쇠의 전열, 축열과 같은 기능은 극소화되도록 한 새로운 형태의 석쇠를 구현함으로써, 구이가 잘 눌러 붙거나 타지 않아 위생적이며, 구이 맛을 최대한 살릴 수 있는 석쇠를 제공한다. 본 종래기술에 의한 석쇠는 정해진 부피를 갖고 있으며 선재를 깨끗이 세척하는 것이 쉽지 않게 되어 있다.

또한 대한민국 특허출원 제10-2013-0119554호는 편리하게 음식을 구울 수 있게 하는 방안을 제공한다. 이 종래기술은 제1,2구이부의 내측에 구이 대상물이 수용될 수 있도록 하여 구이 대상물을 굽는 과정에서 석쇠를 뒤집기만 하면 구이 대상물의 양면을 골고루 익힐 수 있도록 하고, 틀체의 프레임에 홈부를 형성하여 마늘이나 양파, 버섯과 같은 야채를 손쉽게 구워 시식할 수 있도록 한 것이다. 이 종래기술에 의한 석쇠는 부피가 커서 휴대가 어렵고 세척하기가 쉽지 않다는 문제를 가진다.

본 발명은 종래에 제안되어 왔던 석쇠에 비하여 나름대로 독특한 목적을 가지면서 여러 면에서 개선된 구성을 갖는 석쇠를 제공하기 위하여 안출되었다.

대한민국 특허출원 제10-2009-0090003호 대한민국 특허출원 제10-2013-0119554호

위와 같은 문제에 대하여 본 발명은 부피 및 보관이 를 줄임으로써 휴대용으로 사용하기에 적합하며, 캠핑장에서 널리 사용하기에 적합하며, 세척이 용이한 조립식 석쇠를 제공하는 것에 있다.

위와 같은 목적은, 봉형상으로 된 복수 개의 살대; 상기 살대가 평면적으로 배열되어 판체의 형태를 이룰 수 있도록, 상기 살대의 양 끝을 각각 고정하기 위한 살대고정수단을 포함하되;

상기 살대고정수단은;

상기 살대의 양단 저면을 각각 지지하는 막대 형상의 살대받침대;

상기 살대받침대 위에 놓인 살대의 상면에 포개지는 막대 형상의 살대누름대;

상기 살대받침대와 살대누름대가 그들 사이에 상기 살대를 끼운 상태에서 고정되어 있도록 하는 누름대고정수단; 및

상기 살대받침대와 살대누름대 사이에 끼워짐으로써 판형상을 이루고 있는 살대가 상기 살대받침대와 살대누름대로부터 벗어나지 못하도록 하는 살대고정수단;

을 포함하는 것을 특징으로 하는 조립식 석쇠에 의해 달성된다.

본 발명의 또 다른 특징에 의하면, 상기 살대고정수단은, 상기 살대의 양단에 각각 마련되는 것으로서 상기 살대받침대와 살대누름대가 부분적으로 끼워질 수 있는 폭을 가진 안착홈;일 수 있다.

본 발명의 또 다른 특징에 의하면, 상기 누름대고정수단은,

상기 살대받침대와 살대누름대의 일단을 회전중심으로 하여 타단이 회전되면서 벌어지거나 포개질 수 있도록 상기 살대받침대와 살대누름대의 일단에 설치되는 힌지부; 및

상기 살대받침대와 살대누름대의 타단에 설치되는 것으로서 상기 살대받침대와 살대누름대가 포개진 상태를 유지할 수 있도록 하는 클램핑수단;을 포함할 수 있다.

본 발명에 의하면 프레임과 살대가 모두 분리될 수 있는 조립식 석쇠가 제공된다. 따라서 모두 분해한 다음 세척할 수 있음으로써 살대를 깨끗하게 관리할 수 있으며, 부피를 크게 줄일 수 있어 휴대하기가 용이한 조립식 석쇠가 제공된다. 기타 효과는 이하의 설명을 통해 더욱 구체화될 것이다.

도 1은 본 발명의 실시예에 의한 조립식 석쇠의 사시도이고, 도 2는 그의 분해 사시도이다.
도 3은 도 1의 A-A선을 따라 취한 단면도이다.
도 4는 본 발명의 실시예에 의한 조립식 석쇠의 평면도이다.
도 5는 본 발명의 실시예에 의한 조립식 석쇠의 사용상태도이다.
도 6은 본 발명의 다른 실시예에 의한 살대의 사시도이다.

이하, 명세서에 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 실시예를 상세하게 설명한다. 도 1 내지 도 3을 동시에 참조하여 본 발명의 일실시예를 설명한다. 다른 도면은 필요한 곳에서 인용한다.

본 발명의 조립식 석쇠는 봉형상으로 된 복수 개의 살대(1)와, 상기 살대(1)가 평면적으로 배열되어 판체의 형태를 이룰 수 있도록 상기 살대(1)의 양 끝을 각각 고정하기 위한 살대고정수단을 포함한다.

살대(1)의 개수는 규정할 필요가 없다. 석쇠의 면적이나 살대(1)의 설치간격이나 살대의 직경에 따라서 조정하면 될 것이다. 살대는 단면이 원형, 타원형 또는 다각형 중 어느 하나가 될 수 있다.

상기 살대고정수단은 살대(1)의 양단 저면을 각각 지지하는 막대 형상의 살대받침대(3)와, 살대받침대(3) 위에 놓인 살대(1)의 상면에 포개지는 막대 형상의 살대누름대(5)를 포함한다. 그리고 누름대고정수단이 살대받침대(3)와 살대누름대(5)를 고정하기 위하여 마련된다. 누름대고정수단은 살대받침대(3)와 살대누름대(5)로 하여금 그들 사이에 살대(1)를 끼운 상태에서 고정되어 있도록 하는 것이다 .

살대받침대(3)와 살대누름대(5)는 각각 2개씩 마련되며 조립식 석쇠의 프레임으로서 기능하는 것이다. 살대받침대(3)와 살대누름대(5)는 좌우측이 서로 같은 형태일 수도 있고 다른 형태일 수도 있다 .

살대받침대(3)와 살대누름대(5)는 단면이 사각으로 도시되었으나 이에 한정되는 것은 아니며 원형 또는 타원형이 될 수도 있다 .

나아가 살대받침대(3)와 살대누름대(5) 사이에 끼워짐으로써 판형상을 이루고 있는 살대(1)가 상기 살대받침대(3)와 살대누름대(5)로부터 벗어나지 못하도록 하는 살대고정수단이 더 포함된다.

본 실시예에 의하면 상기 살대고정수단은 살대(1)의 양단에 각각 마련되는 것으로서 상기 살대받침대와 살대누름대(5)가 끼워질 수 있는 폭(W)을 가진 안착홈(7)일 수 있다.

안착홈(7)은 살대(1)의 원주를 따라서 전체 구간에 일정한 깊이로 마련되어 있다. 안착홈(7)은 "

" 또는 "

"와 같이 걸림턱의 기능을 수행하기 위한 형태로 마련될 수 있다.

특히 석쇠의 가장 끝에 설치되는 살대(1')의 안착홈(7')의 폭(W', 도 2 참조)은 살대받침대(3)와 살대누름대(5)가 면밀하게 끼워짐으로써 조립시에 살대(1')가 유동되지 않도록 설정될 수 있다.

살대고정수단은 살대받침대(3) 또는 살대누름대(5)의 어느 일측 또는 양측에 각각 마련되는 살대걸침홈(9)을 더 포함할 수 있다. 살대걸침홈(9)은 일정한 간격으로 마련될 수 있으며, 이 살대걸침홈(9)의 간격이 석쇠의 살대(1) 간의 간격과 대등될 것이다.

본 실시예징에 의하면 누름대고정수단은, 살대받침대(3)와 살대누름대(5)의 일단에 설치되는 힌지부(11)와 타단에 설치되는 클램핑수단을 포함할 수 있다. 힌지부(11)는 살대받침대(3)와 살대누름대(5)의 일단에 마련된 힌지축(13)을 회전중심으로 하여 타단이 회전되면서 벌어지거나 포개질 수 있도록 한다.

클램핑수단은 살대받침대(3)와 살대누름대(5)가 포개진 상태를 유지할 수 있도록 하는 것이다. 도시된 바에 의하면 살대누름대(5)의 끝에 회전 가능하게 설치되는 것으로서 "U" 형태로 절곡된 잠금고리(15)가 클램핑수단으로 사용된다. 잠금고리(14)를 회전시키면서 그 사이에 살대받침대(3)가 끼워질 수 있도록 함으로써 살대받침대(3)와 살대누름대(5)가 고정될 수 있다. 기타 다양한 방식의 클램핑수단이 채용될 수 있다.

본 발명의 실시예에 따라서는 가장 끝에 설치되는 살대(1')를 제외한 살대(1")의 안착홈(7)의 폭(W)이 살대누름대(5) 및 살대받침대(3)의 폭(T)보다 크게 할 수 있다. 이로써 살대(1)가 안착홈(7)에 끼워진 상태에서 자신의 길이방향(L)으로 약간씩 움직이게 할 수 있다. 조리 중에 살대(1)의 끝을 밀므로써 살대(1)에 눌어붙은 육류를 분리시킬 수 있다.

본 발명의 또 다른 실시예에 의하면 일부 살대(1")는 개별적으로 용이하게 축회전시킬 수 있도록 하는 회전수단이 제공될 수 있다. 회전수단은 살대(1")의 끝단에 젓가락, 동전, 드라이버, 집게, 숟가락 등을 살짝 끼워 돌릴 수 있도록 하는 잡이홈(17)이 될 수 있다. 이 구성에 의하면 살대(1")를 개별적으로 축회전시킴으로써 육류가 살대에 눌어붙는 것을 방지할 수 있다.

회전수단은 도 6에 도시된 바와 같이 살대(1")의 끝(21)을 압착하여 납작하게 함으로써 손이나 집게로 잡고 용이하게 회전시킬 수 있도록 하는 방식일 수도 있다.

언급한 바와 같이 회전수단은 살대의 일부에 마련될 수 있으며, 특히 회전수단이 마련되어 있는 살대(1")에는 도 6에 도시된 바와 같이 복수 개의 요철돌기(23)가 마련될 수 있다. 식재료의 분리를 더 용이하게 하기 위함이다. 회전수단은 살대(1) 전부에 마련될 수도 있다.

본 발명의 또 다른 실시예에 의하면, 살대받침대(3)와 살대누름대(5)는 반대방향으로도 접히도록 할 수 있다. 즉 살대걸침홈(9)이 없는 방향으로도 살대(1)를 설치함으로써 살대(1) 간의 간격을 조정하도록 할 수 있다. 이 경우 살대(1)를 더 많이 설치함으로써 살대(1) 간의 간격이 없어지도록 할 수도 있다. 그러면 거의 불판의 방식으로 본 발명의 석쇠를 이용할 수도 있게 된다. 기름이 많이 떨어지는 삼겹살이나 크기가 작아 석쇠의 틈으로 떨어지기 쉬운 식재료에 적합한 방식이다.

본 발명의 조립식 석쇠는 도 5에 도시된 바와 같이 젓가락을 뭉쳐놓은 것과 같이 한묶음으로 뭉칠 수 있으며, 이 상태에서 통형상의 케이스(19)에 집어넣을 수 있게 되어 있다. 이렇게 본 발명의 석쇠는 휴대성이 높은 것이다 석쇠를 사용후 세척함에 있어서도 석쇠의 살대(1) 및 석쇠프레임(즉, 살대받침대(3) 및 살대누름대(3))가 개별적으로 분리되므로 깨끗하게 세척 및 관리할 수 있다.

이상에서 설명된 것들은 본 발명의 기술적 사상에 의거한 몇가지 예시에 불과하다. 당업자는 청구범위를 통해 표현되는 본 발명의 기술적 사상의 범위를 넘지 않는 선에서 예시된 바를 활용하여 다양한 변형실시를 할 수 있을 것이다. 예를 들어 위에 설명된 모든 실시예들은 당업자에 의해 자유롭게 조합되어 실시될 수 있으며 어떠한 조합이든지 본 발명의 권리범위에 포함된다고 해석되어야 한다.

1(1',1") : 살대 3 : 살대받침대
5 : 살대누름대 7 : 안착홈
9 : 살대걸침홈 11 : 힌지부
13 : 힌지축 15 : 잠금고리
17 : 잡이홈 19 : 케이스
23 : 요철돌기

Claims (4)

1. 봉형상으로 된 복수 개의 살대; 상기 살대가 평면적으로 배열되어 판체의 형태를 이룰 수 있도록, 상기 살대의 양 끝을 각각 고정하기 위한 살대고정수단을 포함하되;
   상기 살대고정수단은;
   상기 살대의 양단 저면을 각각 지지하는 막대 형상의 살대받침대;
   상기 살대받침대 위에 놓인 살대의 상면에 포개지는 막대 형상의 살대누름대;
   상기 살대받침대와 살대누름대가 그들 사이에 상기 살대를 끼운 상태에서 고정되어 있도록 하는 누름대고정수단; 및
   상기 살대받침대와 살대누름대 사이에 끼워짐으로써 판형상을 이루고 있는 상기 살대가 상기 살대받침대와 살대누름대로부터 벗어나지 못하도록 하는 살대고정수단;을 포함하되;
   상기 누름대고정수단은,
   상기 살대받침대와 살대누름대의 일단을 회전중심으로 하여 타단이 회전되면서 벌어지거나 포개질 수 있도록 상기 살대받침대와 살대누름대의 일단에 설치되는 힌지부; 및
   상기 살대받침대와 살대누름대의 타단에 설치되는 것으로서 상기 살대받침대와 살대누름대가 포개진 상태를 유지할 수 있도록 하는 클램핑수단;을 포함하는 것을 특징으로 하는 조립식 석쇠.
   
2. 제1항에 있어서,
   상기 살대고정수단은, 상기 살대의 양단에 각각 마련되는 것으로서 상기 살대받침대와 살대누름대가 부분적으로 끼워질 수 있는 폭을 가진 안착홈을 포함하는 것을 특징으로 하는 조립식 석쇠.
   
3. 제2항에 있어서, 가장 끝에 설치되는 것을 제외한 살대(1")의 상기 안착홈의 폭(W)이 상기 살대누름대 및 살대받침대의 폭(T)보다 크게 되어 있음으로써;
   상기 살대(1")로 하여금 상기 안착홈에 끼워진 상태에서 자신의 길이방향(L)으로 움직이게 할 수 있는 것을 특징으로 하는 조립식 석쇠.
   
4. 제1항에 있어서, 상기 살대를 개별적으로 용이하게 축회전시킬 수 있도록 하는 회전수단을 더 포함하되;
   상기 회전수단은, 상기 살대의 끝단에 마련되는 잡이홈(17)인 것을 특징으로 하는 조립식 석쇠.

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