KR100954814B1

KR100954814B1 - 식품커터기

Info

Publication number: KR100954814B1
Application number: KR1020090107426A
Authority: KR
Inventors: 이행기
Original assignee: 이행기
Priority date: 2009-11-09
Filing date: 2009-11-09
Publication date: 2010-04-28
Anticipated expiration: 2029-11-09

Abstract

본 발명은 식품커터기에 관한 것으로써, 특히, 판과 칼날 사이의 간격을 조절하는 조절부재를 포함하며, 상기 칼날을 회전시키는 모터의 축에는 롤러가 회동가능하도록 설치되어 있고, 상기 판에는 상기 관통공에 연통되도록 상기 롤러가 삽입되는 삽입공이 형성되어, 상기 판과 상기 칼날이 동시에 회전될 수 있는 동시에 상기 판은 상기 칼날에 대해 원활하게 슬라이딩 가능할 수 있게 되어, 사용자가 상기 판과 상기 칼날 사이의 간격을 용이하게 조절할 수 있게 되어 식품을 다양한 두께로 절단할 수 있고 원판과 칼날을 별도로 구비하여 칼날을 교체할 수 있는 식품커터기에 관한 것이다.

식품 커터, 조절

Description

식품커터기{Food slicer}

본 발명은 식품커터기에 관한 것으로써, 특히, 판과 칼날 사이의 간격을 조절하는 조절부재를 포함하며, 상기 칼날을 회전시키는 모터의 축에는 롤러가 회동가능하도록 설치되어 있고, 상기 판에는 상기 관통공에 연통되도록 상기 롤러가 삽입되는 삽입공이 형성되는 식품커터기에 관한 것이다.

마늘이나 고추가 들어가는 음식을 만들 때, 과거에는 칼로 직접 썰거나 찧어서 사용하였다. 최근에는 모터나 기타 회전력을 이용한 고정 두께의 마늘 절단기를 사용하고 있다.

그러나 음식재료의 성질이나, 음식을 먹는 손님의 성향에 따라 마늘 또는 고추의 두께를 달리할 필요성이 있으나, 종래의 절단기는 정해진 두께로만 식품을 절단할 수 있게 되어 다양한 두께로 식품을 절단할 수 없는 문제점이 있다. 또한, 종래의 절단기는 칼날이 회전 원판과 일체로 구성되어 있어 원판과 칼날을 함께 교체해야 하는 문제점이 있다.

본 발명은 전술한 문제를 해결하기 위하여 안출된 것으로, 판과 칼날이 동시에 회전될 수 있는 동시에 상기 판은 상기 칼날에 대해 원활하게 슬라이딩 가능할 수 있게 되어, 사용자가 상기 판과 상기 칼날 사이의 간격을 용이하게 조절할 수 있게 되어 식품을 다양한 두께로 절단할 수 있는 식품커터기를 제공하는데 그 목적이 있다.

전술한 목적을 달성하기 위한 본 발명의 식품커터기는, 모터와, 상기 모터의 축에 설치되는 칼날과, 상기 모터의 축이 관통되는 관통공이 형성되며 상기 칼날과 상기 모터 사이에 배치되는 판과, 상기 판과 상기 칼날 사이의 간격을 조절하는 조절부재를 포함하며, 상기 모터의 축에는 롤러가 회동가능하도록 설치되어 있고, 상기 판에는 상기 관통공에 연통되도록 상기 롤러가 삽입되는 삽입공이 형성된다.

상기 모터가 설치되는 지지대가 구비되며, 상기 판에는 돌출부가 형성되고, 상기 돌출부에 상기 관통공과 상기 삽입공이 형성되고, 상기 조절부재는 상기 돌출부를 둘러싸는 링과 상기 링에 설치되는 봉을 포함하며, 상기 지지대에는 상기 봉이 관통되는 제2관통공이 형성되며, 상기 봉과 상기 지지대는 나사결합되고, 상기 링과 상기 돌출부 사이에는 베어링이 배치될 수 있다.

또한, 상기 칼날은 원호형상으로 형성되고, 상기 칼날의 날은 상기 칼날의 오목한 부분에 형성될 수 있다.

이상에서 설명한 바와 같은 본 발명의 식품커터기에 따르면, 다음과 같은 효과가 있다.

판과 칼날 사이의 간격을 조절하는 조절부재를 포함하며, 상기 칼날을 회전시키는 모터의 축에는 롤러가 회동가능하도록 설치되어 있고, 상기 판에는 상기 관통공에 연통되도록 상기 롤러가 삽입되는 삽입공이 형성되어, 상기 판과 상기 칼날이 동시에 회전될 수 있는 동시에 상기 판은 상기 칼날에 대해 원활하게 슬라이딩 가능할 수 있게 되어, 사용자가 상기 판과 상기 칼날 사이의 간격을 용이하게 조절할 수 있게 되어 식품을 다양한 두께로 절단할 수 있고, 상기 판과 상기 칼날을 별도로 구비하여 상기 칼날이 파손 또는 무디어졌을 경우에는 상기 칼날만 교체할 수 있는 이점이 있다. 또한, 이러한 구성으로 인해 장치의 구성이 단순하고 장치가 차지하는 공간도 작아지는 이점이 있다.

상기 모터가 설치되는 지지대가 구비되며, 상기 판에는 돌출부가 형성되고, 상기 돌출부에 상기 관통공과 상기 삽입공이 형성되고, 상기 조절부재는 상기 돌출부를 둘러싸는 링과 상기 링에 설치되는 봉을 포함하며, 상기 지지대에는 상기 봉이 관통되는 제2관통공이 형성되며, 상기 봉과 상기 지지대는 나사결합되고, 상기 링과 상기 돌출부 사이에는 베어링이 배치되어, 단순한 구성으로 상기 칼날과 상기 판의 사이 간격을 조절할 수 있다.

또한, 상기 칼날은 원호형상으로 형성되고, 상기 칼날의 날은 상기 칼날의 오목한 부분에 형성되어, 식품의 절단이 더욱 효과적으로 될 수 있다.

이하, 본 발명의 바람직한 일실시예를 첨부도면을 참조하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

참고적으로, 이하에서 설명될 본 발명의 구성들 중 종래기술과 동일한 구성에 대해서는 전술한 종래기술을 참조하기로 하고 별도의 상세한 설명은 생략한다.

도 1은 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 식품커터기 사시도이고, 도 2는 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 식품커터기 칼날 부분 분리사시도이며, 도 3은 도 1의 단면도이고, 도 4는 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 식품커터기의 간격조절된 상태를 나타내는 단면도이다.

도 1 내지 도 4에 도시된 바와 같이, 본 실시예의 식품커터기는, 모터(200)와, 상기 모터(200)의 축에 설치되는 칼날(500)과, 상기 모터(200)의 축(210)이 관통되는 관통공(321)이 형성되며 상기 칼날(500)과 상기 모터(200) 사이에 배치되는 판(300)과, 상기 판(300)과 상기 칼날(500) 사이의 간격을 조절하는 조절부재(400)를 포함하며, 상기 모터(200)의 축(210)에는 롤러(220)가 회동가능하도록 설치되어 있고, 상기 판(300)에는 상기 관통공(321)에 연통되도록 상기 롤러(220)가 삽입되는 삽입공(322)이 형성된다.

도 1에 도시된 바와 같이, 모터(200)는 축(210)이 수평하도록 배치된다.

도 2에 도시된 바와 같이, 모터(200)의 축(210)은 중간부분에 확경부가 형성되어 있고, 상기 확경부에는 상하방향으로 장공이 형성되어 있다.

또한, 축(210)의 확경부에는 상기 장공에 연통되도록 핀(221)이 체결되는 체 결공이 형성되어 있다.

상기 장공에는 롤러(220)가 삽입되고, 롤러(220)에는 핀(221)이 삽입되어, 축(210)에는 롤러(220)가 회동가능하도록 설치되어 있다.

축(210)의 끝단 외주면에는 나사산이 형성되어 있다.

나아가, 본 실시예에서는 모터(200)가 설치되는 지지대(100)가 구비된다.

지지대(100)는 바닥에 수평하게 배치되는 바닥부(110)와 바닥부(110)의 상부에 수직하게 설치되는 지지판부(120)를 포함한다.

바닥부(110)에는 모터(200)의 전방에 배치되는 두개의 지지판부(120) 하부에 배치되도록 안착홈이 형성되어 있다. 상기 안착홈에는 절단된 식품이 수거되는 수거통(130)이 안착된다.

지지판부(120)는 모터(200)의 후방에 한개 배치되고, 모터(200)의 전방에 두개가 배치된다.

또한, 최전방에 배치되는 지지판부(120)의 전방에는 투입구(140)가 설치된다.

투입구(140)의 바닥(141)은 경사지게 형성되어 투입되는 식품이 원활하게 투입된다.

지지대(100)의 후방에 있는 지지판부(120)에는 이하 서술되는 봉(420)이 관통되며 나사산이 형성된 제2관통공이 형성된다.

또한, 바닥부(110)의 상부에 모터(200)를 지지하는 모터지지부(150)가 설치된다.

칼날(500)은 일측에 모터(200)의 축(210)이 관통하는 체결공(510)이 형성된다.

이러한 칼날(500)은 모터(200)의 축(210)에 끼워진 후에 너트(520)를 체결하여 모터(200)의 축(210)에 설치된다.

이와 같이 칼날(500)은 탈착가능하게 설치되어 교체를 용이하게 할 수 있다.

칼날(500)은 원호형상으로 형성되고, 칼날(500)의 날(511)은 칼날(500)의 오목한 부분에 형성된다.

이러한 형상의 칼날(500)로 인해 투입구(140)를 통해 상부에서 투입되는 식품(마늘 또는 고추 등)이 판(300)에 부착되어 효과적으로 절단되는 이점이 있다.

판(300)은 원판형상으로 형성되며, 칼날(500)과 모터(200) 사이에 칼날(500)과 이격되도록 배치된다.

또한, 칼날(500)과 판(300)은 전방에 배치된 두개의 지지판부(120) 사이에 배치된다.

판(300)의 중심부에는 후방으로 돌출된 돌출부(320)가 형성된다.

돌출부(320)에는 모터(200)의 축(210)의 확경부가 관통되는 관통공(321)이 형성된다.

또한, 돌출부(320)에는 관통공(321)에 연통되도록 롤러(220)가 삽입되는 삽입공(322)이 내벽의 상부 및 하부에 전후방향으로 형성된다. 삽입공(322)의 상하 길이는 롤러(220)의 상하 길이보다 더 크게 형성된다.

나아가, 돌출부(320)의 외주면에는 안착홈이 형성되어 있다.

또한, 돌출부(320)의 외주면에는 상기 안착홈에 안착되도록 스냅링(411)이 끼워지는 스냅링홈(323)이 형성된다.

판(300)에는 칼날(500)의 후방에 배치되도록 제3관통공(310)이 형성되어 있다.

제3관통공(310)은 외측으로 향할수록 폭이 좁아지도록 형성되며, 원호형상으로 형성된다.

조절부재(400)는 판(300)과 칼날(500) 사이의 간격을 조절한다.

조절부재(400)는 돌출부(320)를 둘러싸는 링(410)과 링(410)에 설치되는 봉(420)을 포함한다.

봉(420)은 전후방향으로 배치되며, 외주면에 나사산(미도시)이 형성되어 지지대(100)의 지지판부(120)에 나사결합된다.

또한, 봉(420)은 링(410)에 헛돌도록 설치되어, 봉(420)은 회전하더라도 링(410)은 원위치에 있게 되고, 봉(420)이 전후방향으로 이동하게 되면 링(410)도 전후방향으로 이동하게 된다.

봉(420)의 끝단쪽에는 사용자가 봉(420)을 용이하게 회전시킬 수 있도록 조절레버(421)가 설치된다.

나아가, 판(300)이 링(410)에 대해 원활하게 회전할 수 있도록 링(410)과 돌출부(320) 사이에는 베어링(600)이 배치된다.

베어링(600)은 돌출부(320)에 형성된 안착홈에 안착되도록 설치된다.

나아가, 돌출부(320)의 외주면과 베어링(600)의 내륜의 내벽 사이에는 스냅 링(411)이 배치되어 베어링(600)의 내륜은 돌출부(320)에 견고하게 고정된다.

이하, 전술한 구성을 갖는 본 실시예의 작용을 설명한다.

모터(200)에 전원을 인가하여 모터(200)가 작동하면 모터(200)의 축(210)은 회전한다. 모터(200)의 축(210)이 회전함에 따라 판(300) 및 칼날(500)은 회전하게 된다.

판(300) 및 칼날(500)이 회전하면서 투입구(140)를 통해 투입된 식품이 절단된 후 아래로 떨어져서 수거통(130)에 수거된다.

식품은 판(300)과 칼날(500)의 사이 간격으로 절단되게 된다.

식품을 절단 두께를 조절하고자 할 경우에는, 봉(420)에 설치된 조절레버(421)를 회전시키게 되면 봉(420)과 지지판부(120)는 나사결합되어 있으므로 봉(420)은 회전시키는 방향에 따라 전방 또는 후방으로 이동된다.

도 4에 도시된 바와 같이, 봉(420)이 전방 또는 후방으로 이동함에 따라 링(410), 베어링(600), 판(300)이 동시에 이동하게 된다.

이와 같이 판(300)이 칼날(500) 및 모터(200)의 축(210)에 대해 전후방향으로 이동할 때에 판(300)의 일측이 회전되는 롤러(220)에 지지되어 원활하게 전후방향으로 이동될 수 있다.

이와 같이 판(300)과 칼날(500)의 사이 간격이 조절되어 식품의 절단 두께를 조절할 수 있게 된다.

상술한 바와 같이, 본 발명의 바람직한 실시예를 참조하여 설명하였지만, 해당기술분야의 당업자는 하기의 특허청구범위에 기재된 본 발명의 사상 및 영역으로 부터 벗어나지 않는 범위 내에서 본 발명을 다양하게 수정 또는 변형하여 실시할 수 있다.

이상과 같이, 본 발명에 따른 식품커터기는, 특히, 마늘 또는 고추를 절단하는 식품커터기에 적합하다.

도 1은 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 식품커터기 사시도.

도 2는 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 식품커터기 칼날 부분 분리사시도.

도 3은 도 1의 단면도.

도 4는 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 식품커터기의 간격조절된 상태를 나타내는 단면도.

** 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 **

100 : 지지대 200 : 모터

300 : 판 400 : 조절부재

500 : 칼날 600 : 베어링

Claims

모터;

상기 모터의 축에 설치되는 칼날;

상기 모터의 축이 관통되는 관통공이 형성되며 상기 칼날과 상기 모터 사이에 배치되는 판;

상기 판과 상기 칼날 사이의 간격을 조절하는 조절부재를 포함하며,

상기 모터의 축에는 롤러가 회동가능하도록 설치되어 있고,

상기 판에는 상기 관통공에 연통되도록 상기 롤러가 삽입되는 삽입공이 형성되는 식품커터기.
제 1항에 있어서,

상기 모터가 설치되는 지지대가 구비되며,

상기 지지대는 바닥부와 지지판부를 포함하며,

상기 판에는 돌출부가 형성되고, 상기 돌출부에 상기 관통공과 상기 삽입공이 형성되고,

상기 조절부재는 상기 돌출부를 둘러싸는 링과 상기 링에 설치되는 봉을 포함하며,

상기 모터 후방에 있는 상기 지지판부에는 상기 봉이 관통되는 제2관통공이 형성되며,

상기 봉과 상기 지지대는 나사결합되고,

상기 링과 상기 돌출부 사이에는 베어링이 배치되는 식품커터기.
제 1항 또는 제 2항에 있어서,

상기 칼날은 원호형상으로 형성되고, 상기 칼날의 날은 상기 칼날의 오목한 부분에 형성되는 식품커터기.