JPH09508166A - 長鎖アミンオキシドを含有する高起泡性の軽質液状またはゲル状皿洗い洗剤組成物 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 洗浄界面活性剤および高い量の長鎖アミンオキシドを含んでなる、すぐれた脂肪乳化性を示す、軽質液状またはゲル状皿洗い洗剤組成物。好ましい態様は、泡立ち増進剤および２価のイオンをさらに含有するる。

Description

【発明の詳細な説明】 長鎖アミンオキシドを含有する高起泡性の軽質液状または ゲル状皿洗い洗剤組成物 技術分野 本発明は、改良された脂肪（グリース）乳化性を有する高起泡性の組成物のた めの、洗浄界面活性剤および高い量の長鎖アミンオキシドを含んでなる液状また はゲル状皿洗い洗剤組成物に関する。 発明の背景 軽質液状またはゲル状皿洗い洗剤組成物はこの分野においてよく知られている 。しかしながら、手による皿洗い作業において食卓用器具からの脂肪の食物残留 物の除去は処方者にとって特別の挑戦となっている。現代の皿洗い組成物は、主 として、水性液体として配合されており、従って、水安定性成分を使用しなくて はならない。そのうえ、このような組成物は皮膚と長時間接触するようになる。 従って、それらは刺激性が少なくなくてはならない。しかも、刺激性が少ないと うことは有効な皿洗い製品において達成することが困難である。なぜなら、食卓 用器具から脂肪を除去する製品は、また、ユーザーの手から皮膚の油を除去する 傾向があるからである。 洗剤組成物の脂肪（グリース）および油除去の能力を増強する種々の手段が用 いられている。グリースを除去するアニオン界面活性剤が使用されてきているが 、これらのあるものは生体膜に対して刺激性であることがある。液状組成物にお いて慣用されていない洗浄界面活性剤を使用する試みがなされてきている。事実 、文献を検討すると、洗剤製造業者にとって界面活性剤の広い選択が可能である ことを示唆しているように思われるが、実際には、多数のこのような材料は低い 単 位コストの商品、例えば、家庭において使用する皿洗い組成物において適当では ない特別の化学物質である。大部分の家庭において使用する洗剤は、多分経済的 考慮のために、１種または２種以上の慣用のエトキシル化非イオン性および硫酸 化またはスルホン化界面活性剤をなお含んでなる。 改良された脂肪／油除去を探求する洗剤製造業者に対する挑戦は、種々の環境 的因子により増加している。例えば、いくつかの非生物分解性成分は嫌われるよ うになった。有効なリン酸塩ビルダーは多数の国における立法により禁止された 。そのうえ、多数の界面活性剤はしばしば更新不可能な源、例えば、石油化学か らのみ入手可能である。従って、洗剤の製造者は、有効なクリーナーおよび高い 泡立ち剤であり、生物分解性でありそして、可能な程度に、石油化学よりむしろ 更新可能な源、例えば、天然の脂肪および油から入手可能である界面活性剤の選 択に非常に制限される。 最近、多数の更新可能な源、例えば、脂肪族エステルおよび糖類を使用して製 造できる非イオン界面活性剤がかなり注目されてきている。界面活性剤の１つの このようなクラスは、ポリヒドロキシ脂肪酸アミドを包含する。そのうえ、この ような非イオン性界面活性剤とアルキルサルフェート、アルキルベンゼンスルホ ネート、アルキルエーテルサルフェート、二次石鹸などとの組み合わせは、また 、研究されてきている。本発明は、このような組成物の脂肪および油の除去を実 質的に改良するために実施される。 簡潔な表現をすると、本明細書における本発明は、長鎖アミンオキシドを洗浄 界面活性剤とともに特定の比において使用すると、特に、アニオン界面活性剤に 制限しないで、洗剤組成物の脂肪および油の除去の特性を実質的に増強できると いう、予期せざる発見に基づく。理論に拘束されたくないが、比較的高いレベル のこのようなアミンオキシドをこのような組成物の中に含めると、水性洗浄液と 脂肪および油の汚れとの界面張力を急速に低下するそれらの能力を実質的に増強 するように思われる。界面張力のこの実質的な減少は、脂肪および油の汚れの「 自発的乳化」と命名することができるものに導き、これにより汚れた表面からの それらの除去を加速し、そして支持体上への汚れの再付着を抑制する。この現象 は脂肪が付着した食卓用器具を手で洗浄する場合において特に注目に値する。 さらに、長鎖アミンオキシドの使用は、特に手による皿洗いの目的のためのこ のような組成物のユーザーが望むような、最適な高い泡立ちを提供しないことが 決定された。事実、短鎖アミンオキシドおよび／またはアニオン界面活性剤は、 典型的な軽質液状またはゲル状皿洗い洗剤組成物においてこのような泡立ちを増 加するために、しばしば普通に使用される。消費者は皿洗い製品の性能を泡立ち の高さおよび体積と同一視する傾向があり、そして皿洗い浴の中への皿洗い製品 の添加の必要を示すために泡立ちの減少を使用することさえある。従って、この ような組成物における長鎖アミンオキシドの使用は、泡立ちが悪くなることがあ るかぎり、次善である。 本発明によれば、長鎖アミンオキシド／洗浄界面活性剤のある比は、界面張力 の所望の低下を提供すると同時に、脂肪除去性能を増加するばかりでなく、かつ また安定でありかつ均質である、合理的に高起泡性の液状組成物の形成を可能と することが決定された。さらに、これらの特別の利益は広いｐＨ範囲、特に刺激 が少ない中性のｐＨにおいて達成することができることが発見された。性能およ び美的特質における全体の予期せざる改良、特に自発的脂肪乳化性および高起泡 性は、以降においてさらに詳細に説明する本発明の基礎を提供する。 発明の要約 本発明は、高起泡性、自発的脂肪乳化性の軽質液状またはゲル状皿洗い洗剤組 成物に関し、この組成物は、 （ａ）約５〜９９重量％のポリヒドロキシ脂肪酸アミド；非イオン脂肪族アル キルポリグルコシド；Ｃ_8-22アルキルサルフェート；Ｃ_9-15アルキルベンゼンス ルホネート；Ｃ_8-22アルキルエーテルサルフェート；Ｃ_8-22オレフィンスルホネ ート；Ｃ_8-22パラフィンサルフェート；Ｃ_8-22アルキルグリセリルエーテルスル ホネート；脂肪酸エステルスルホネート；第二アルコールサルフェート；両性洗 浄界面活性剤；双性イオン洗浄界面活性剤；およびそれらの混合物から成る群よ り選択される洗浄界面活性剤；および （ｂ）約８．０〜２０重量％のＣ₁₀−Ｃ₂₂アミンオキシド； を含んでなり、ｐＨ約６〜約１０および約２：１〜約１：４のアミンオキシド／ 界面活性剤の比を有する。 特に好ましい態様は、また、約１．０〜約４０重量％のＣ₁₂−Ｃ₁₆アミンオキ シドおよび０．１〜約４重量％の２価のイオン（すなわち、マグネシウムおよび ／またはカルシウム）を含んでなる。 発明の詳細な説明 本発明の軽質液状またはゲル状皿洗い洗剤組成物は、２つの必須成分を含んで なる： （１）高起泡性の洗浄界面活性剤；および （２）高いレベルのＣ₁₀−Ｃ₂₂アミンオキシド。 任意の成分、特に２価のイオンを添加して、種々の性能および美的特性を提供 することができる。 用語「軽質皿洗い洗剤組成物」は、本明細書おいて使用するとき、マニュアル （手による）皿洗いにおいて使用される組成物を意味する。洗浄界面活性剤 本発明の組成物は、約５〜約９９重量％、好ましくは約１０〜約７０重量％、 最も好ましくは約２０〜約６０重量％の洗浄界面活性剤を含有する。 このカテゴリーの中には、液状またはゲル状皿洗い洗剤において普通に使用さ れるいくつかのアニオン界面活性剤が含まれる。これらのアニオン界面活性剤に 関連するカチオンは、好ましくは、カルシウム、ナトリウム、カリウム、マグネ シウム、アンモニウムまたはアルカノール−アンモニウム、およびそれらの混合 物、好ましくはナトリウム、アンモニウム、カルシウムおよびマグネシウムおよ び／またはそれらの混合物から成る群より選択される。本発明において有用なア ニオン界面活性剤の例は、下記の通りである： （１）アルキル基が９〜１５個の炭素原子、好ましくは１１〜１４個の炭素原 子を直鎖もしくは分枝鎖の立体配置において含有するアルキルベンゼンスルホネ ート。特に好ましい線状アルキルベンゼンスルホネートは約１２個の炭素原子を 含有する。米国特許第２，２２０，０９９号および米国特許第２，４７７，３８ ３号は、これらの界面活性剤を詳細に記載している。 （２）８〜２２個の炭素原子、好ましくは１２〜１６個の炭素原子を有するア ルコールを硫酸化することによって得られたアルキルサルフェート。アルキルサ ルフェートは式ＲＯＳＯ_3-Ｍ⁺を有し、ここでＲはＣ_8-22アルキル基であり、そ してＭはモノ−および／または２価のカチオンである。 （３）アルキル部分の中に８〜２２個の炭素原子、好ましくは１２〜１６個の 炭素原子を有するパラフィンスルホネート。これらの界面活性剤はヘキスト・セ ラニーズからホスタプア（Ｈｏｓｔａｐｕｒ）ＳＡＳとして商業的に入手可能で ある。 （４）８〜２２炭素原子、好ましくは１２〜１６個の炭素原子を有するオレフ ィンスルホネート。米国特許第３，３３２，８８０号は、適当なオレフィンスル ホネートの記載を含有する。 （５）８〜２２炭素原子、好ましくは１２〜１６個の炭素原子、３０モルより 少ない、好ましくは１２モルより少ないエチレンオキシドを有する、アルコール のエトキシル化から誘導されたアルキルエーテルサルフェート。このアルキルエ ーテルサルフェートは、下記式を有する： ＲＯ（Ｃ₂Ｈ₄Ｏ）_xＳＯ^3-Ｍ⁺ 式中、ＲはＣ_8-22アルキル基であり、ｘは１〜３０であり、そしてＭはモノ−ま たは２価のカチオンである。 （６）アルキル部分の中に８〜２２炭素原子、好ましくは１２〜１６個の炭素 原子を有するアルキルグリセリルエーテルスルホネート。 （７）下記式の脂肪酸エステルスルホネート： Ｒ₁−ＣＨ（ＳＯ^3-Ｍ⁺）ＣＯ₂Ｒ₂ 式中、Ｒ₁は約Ｃ₈−Ｃ₁₈、好ましくはＣ₁₂−Ｃ₁₆の直鎖状もしくは分枝鎖状のア ルキルであり、そしてＲ₂は約Ｃ₁−Ｃ₆、好ましくは第一Ｃ₁の直鎖状もしくは分 枝鎖状のアルキルであり、そしてＭ⁺がモノ−または２価のカチオンを表す。 （８）６〜１８炭素原子、好ましくは８〜１６個の炭素原子を有する第二アル コールサルフェート。 （９）下記の一般式のアルキルエトキシカルボキシレート： ＲＯ（ＣＨ₂ＣＨ₂Ｏ）_xＣＨ₂ＣＯＯ^-Ｍ⁺ 式中、ＲはＣ₁₂−Ｃ₁₆アルキル基であり、ｘは０〜約１０の範囲であり、そして エトキシレートの分布は、重量基準で、下記のようなものである：ｘが０である 物質の量は約２０％より少なく、好ましくは約１５％より少なく、最も好ましく は約１０％より少なく、そしてｘが７より大きい物質の量は約約２５％より少な く、好ましくは約１５％より少なく、最も好ましくは約１０％より少なく、そし て平均のＲがＣ₁₃またはそれより小さいとき、平均のｘは約２〜４であり、そし て平均のＲがＣ₁₃より大きいとき、平均のｘは約３〜６であり、そしてＭはカチ オン、好ましくはアルカリ金属、アンモニウム、モノ−またはトリ−エタノール アンモニウムから選択され、最も好ましくはナトリウム、カリウム、アンモニウ ム、およびそれらの混合物から選択される。好ましいアルキルエトキシカルボキ シレートは、ＲがＣ₁₂−Ｃ₁₄アルキル基であるものである。 上記式Ａ、Ｂ、ＣおよびＤの各々において、種Ｍは任意の適当な、任意の水可 溶化性、対イオン、例えば、Ｈ、アルカリ金属、アルカリ土類金属、アンモニウ ム、アルカノールアンモニウム、ジ−およびトリ−アルカノールアンモニウム、 Ｃ₁−Ｃ₅アルキル置換アンモニウムなどであることができる。ナトリウムならび にモノエタノールアンモニウムは好適である。 （１０）それらの混合物。 前述のアニオン界面活性剤のすべては商業的に入手可能である。ジアルキルス ルホスクシネートおよび脂肪酸エステルスルホネートの双方は中性〜わずかにア ルカリ性のｐＨにおいてよく機能するが、それらは約８．５よりかなり大きいｐ Ｈをもつ組成物において化学的に安定ではないであろう。 組成物において使用するための他の有用な界面活性剤は、非イオン性アルキル ポリグルコシドである。これらの界面活性剤は直鎖状もしくは分枝鎖状のＣ₈− Ｃ₁₅、好ましくは約Ｃ₁₂−Ｃ₁₄アルキル基であり、そして平均約１〜５グルコー ス単位を有し、平均１〜２グルコース単位は最も好ましい。米国特許第４，３９ ３，２０３号および米国特許第４，７３２，７０４号（引用することによって本 明細書の一部とされる）は、これらの界面活性剤を記載している。 本発明における組成物は、また、下記構造式を有するポリヒドロキシ脂肪酸ア ミドの界面活性剤を含有することができる： 式中、ＲはＨ、Ｃ₁−Ｃ₄ヒドロカルビル、２−ヒドロキシエチル、２−ヒドロキ シプロピル、またはそれらの混合物、好ましくはＣ₁−Ｃ₄アルキル、より好まし くはＣ₁またはＣ₂アルキル、最も好ましくはＣ₁アルキル（すなわち、メチル） であり、そしてＲ²はＣ₅−Ｃ₃₁ヒドロカルビル、好ましくは直鎖状Ｃ₇ −Ｃ₁₉アルキルまたはアルケニル、より好ましくは直鎖状Ｃ₉−Ｃ₁₇アルキルま たはアルケニル、最も好ましくは直鎖状Ｃ₁₁−Ｃ₁₇アルキルまたはアルケニル、 またはそれらの混合物であり、そしてＺはヒドロカルビル鎖に直接結合した少な くとも３つのヒドロキシルをもつ線状ヒドロカルビル鎖を有するポリヒドロキシ ヒドロカルビル、またはそれらのアルコキシル化（好ましくはエトキシル化また はポリプロポキシル化）誘導体である。Ｚは好ましくは還元アミン化反応におい て還元糖から誘導されるであろう；より好ましくはＺはグリシチルである。適当 な還元糖は、グルコース、フルクトース、マルトース、ラクトース、ガラクトー ス、マンノース、およびキシロースを包含する。原料として、高いデキシトロー スのトウモロコシシロップ、高いフルクトースのトウモロコシシロップ、および 高いマルトースのトウモロコシシロップ、ならびに上に列挙した個々の糖を利用 することができる。これらのトウモロコシシロップはＺのための糖成分の混合物 を生ずることができる。それは他の適当な原料を排除することをまったく意味し ないことを理解すべきである。Ｚ部分は好ましくは −ＣＨ₂−（ＣＨＯＨ）_n−ＣＨ₂ＯＨ、−ＣＨ（ＣＨ₂ＯＨ）−（ＣＨＯＨ）_n-1 −ＣＨ₂ＯＨ、−ＣＨ₂−（ＣＨＯＨ）₂（ＣＨＯＲ’）（ＣＨＯＨ）−ＣＨ₂ＯＨ から成る群より選択され、ここでｎは３〜５の整数であり、そしてＲ’はＨまた は環状または脂肪族の単糖、およびそれらのアルコキシル化誘導体である。最も 好ましくはグリシチルであり、ここでｎは４であり、特に −ＣＨ₂−（ＣＨＯＨ）₄−ＣＨ₂ＯＨである。 式（Ｉ）において、Ｒ¹は、例えば、Ｎ−メチル、Ｎ−エチル、Ｎ−プロピル 、Ｎ−イソプロピル、Ｎ−ブチル、Ｎ−２−ヒドロキシエチル、またはＮ−２− ヒドロキシプロピルである。 Ｒ²−ＣＯ−Ｎ＜は、例えば、コカミド、ステアラミド、オレアミド、ラウラ ミド、ミリスタミド、カプリカミド、パルミタミド、タロウアミドなどであるこ とができる。 Ｚは１−デオキシグリシチル、２−デオキシフルクチチル、１−デオキシマル チチル、１−デオキシアクチチル、１−デオキシガラクチチル、１−デオキシマ ンイチル、１−デオキシマルトトリオチチルなどであることができる。 ポリヒドロキシ脂肪酸アミドを製造する方法は、この分野において知られてい る。一般に、それらはアルキルアミンを還元糖を還元アミン化反応において反応 させて対応するＮ−アルキルポリヒドロキシアミンを生成し、次いでこのＮ−ア ルキルポリヒドロキシアミンを脂肪族エステルまたはトリグリセリドと縮合／ア ミド化工程において反応させてＮ−アルキル、Ｎ−ポリヒドロキシ脂肪酸アミド 生成物を生成することによって製造することができる。ポリヒドロキシ脂肪酸ア ミドを含有する組成物を製造する方法は、例えば、英国特許明細書第８０９，０ ６０号（１９５９年２月１８日公開、Ｔｈｏｍａｓ Ｈｅｄｌｅｙ ＆ Ｃｏ． ，Ｌｔｄ．）、米国特許第２，９６５，５７６号（１９６０年１２月２０日発行 、Ｅ．Ｒ．Ｗｉｌｓｏｎ）、および米国特許第２，７０３，７９８号（Ａｎｔｈ ｏｎｙ Ｍ．Ｓｃｈｗａｒｔｚ、１９５５年３月８日発行）、米国特許第１，９ ８５，４２４号（１９３４年１２月２５日発行、ｐｉｇｇｏｔｔ）、米国特許第 ５，１８８，７６９号（Ｃｏｎｎｏｒ ｅｔ ａｌ．、１９９３年２月２８日発 行）および米国特許第５，１９４，６３９号（Ｃｏｎｎｏｒ ｅｔ ａｌ．、１ ９９３年３月１６日発行）（それらの各々は引用することによって本明細書の一 部とされる）に開示されている。 双性イオン界面活性剤は、脂肪族部分が直鎖状もしくは分枝鎖状であることが でき、そして脂肪族置換基の１つが約８〜２４個の炭素原子を含有しそして１つ がアニオン性水溶性可溶化基を含有する、脂肪族第四アンモニウム、ホスホニウ ム、およびスルホニウムの誘導体を包含する。特に好ましい双性イオン物質は、 米国特許第３，９２５，２６２号（Ｌａｕｇｈｌｉｎ ｅｔ ａｌ．、１９７５ 年１２月９日発行）および米国特許第３，９２９，２６２号（Ｌａｕｇｈｌｉｎ ｅｔ ａｌ．、１９７５年１２月３０日発行）（前記特許は引用することによ って本明細書の一部とされる）に開示されている。 両性界面活性剤は、脂肪族部分が直鎖状もしくは分枝鎖状であることができ、 そして脂肪族置換基の１つが約８〜２４個の炭素原子を含有しそして少なくとも １つの脂肪族置換基がアニオン性水溶性可溶化基を含有する、脂肪族または複素 環式第二および第三アミンの誘導体を包含する。長鎖アミンオキシド 本発明の第２の必須成分のアミンオキシド半極性非イオン界面活性剤は、下記 式を有する化合物または化合物の混合物を含んでなる： 式中、Ｒ₁はＣ₁₀−Ｃ₂₂、好ましくはＣ₁₀−Ｃ₁₆アルキルであり、そしてＲ₂およ びＲ₃はメチルまたはエチルである。上記アミンオキシドは米国特許第４，３１ ６，８２４号（Ｐａｎｃｈｅｒｉ）、米国特許第５，０７５，５０１号および米 国特許第５，０７１，５９４号（引用することによって本明細書の一部とされる ）にいっそう詳細に記載されている。本発明は、約８％〜約３０％、好ましくは 約８％〜約２５％、より好ましくは約９％〜約２０％の長鎖アミンオキシドを含 有することができる。さらに、長鎖アミンオキシドは約２：１〜約１：４、好ま しくは約２：１〜約１：３のアミンオキシド／界面活性剤の比で存在する。組成物のｐＨ 本発明の皿洗い組成物は、使用するとき、すなわち、希釈されそして汚れた皿 に適用したとき、食物の汚れによりつくられる酸のストレスに暴露される。７よ り大きいｐＨを有する組成物が性能を改良するときいっそう有効であるべき場合 、それは組成物および希薄溶液、すなわち、組成物の約０．１〜０．４重量％の 水溶液、においてアルカリ性ｐＨを維持することができる緩衝化剤を含有すべき である。この緩衝化剤のｐＫａ値は、組成物の所望のｐＨ値より約０．５〜１． ０ｐＨ単位低くあるべきである（前述したように決定される）。好ましくは、緩 衝化剤のｐＫａは約７〜約９．５であるべきである。これらの条件下に、緩衝化 剤は、その最小量を使用する間に、最も効果的にｐＨをコントロールする。緩衝 化剤はそれ自身の権利において活性洗剤であることができるか、またはこの組成 物においてアルカリ性ｐＨを維持するのみのために使用される、低分子量の有機 または無機の物質であることができる。 緩衝化剤は、本発明の組成物の中に、組成物の約０．１〜１５重量％、好まし くは約１〜１０重量％、より好ましくは約２〜８重量％のレベルで存在する。カルシウムまたはマグネシウムのイオン カルシウムおよび／またはマグネシウム（２価の）イオンの存在は、種々の組 成物、すなわち、アルキルエトキシカルボキシレートおよび／またはポリヒドロ キシ脂肪酸アミドを含有する組成物、の脂肪の汚れのクリーニングを改良する。 これは、組成物をわずかの２価のイオンを含有する軟化された水の中で使用する とき、真実である。カルシウムおよび／またはマグネシウムのイオンは油／水の 界面における界面活性剤のパッキングを増加し、これにより界面張力を減少しか つ脂肪のクリーニングを改良する。 カルシウムおよび／またはマグネシウムのイオンを含有する本発明の組成物は 、すぐれた脂肪の除去を示し、皮膚に対して少ない刺激を発揮し、そしてすぐれ た貯蔵安定性を提供する。イオンは本発明における組成物の中に約０ １〜４重 量％、好ましくは約０．１〜２重量％、より好ましくは０．１〜１重量％の活性 レ ベルで存在する。 好ましくは、マグネシウムまたはカルシウムのイオンは、本発明の組成物に、 水酸化物、塩化物、酢酸塩、ギ酸塩、酸化物または硝酸塩として添加される。 本発明の組成物の中に存在するカルシウムまたはマグネシウムのイオンの量は 、アルキルエトキシカルボキシレートおよびポリヒドロキシ脂肪酸アミドの量を 包含する、その中に存在する合計の界面活性剤の量に依存するであろう。カルシ ウムイオンが本発明の組成物の中に存在するとき、カルシウムイオン／合計の界 面活性剤のモル比は本発明の組成物について約０．２５：１〜約２．１である。 アルカリ性ｐＨのマトリックスの中でこのような２価のイオンを含有する組成 物を配合することは、２価のイオン、特にマグネシウム、と水酸イオンとの不適 合性のために困難であることがある。２価のイオンおよびアルカリ性ｐＨの双方 を本発明の界面活性剤混合物と組み合わせるとき、アルカリ性ｐＨまたは２価の イオン単独により得られるものよりすぐれた脂肪のクリーニングが達成される。 しかも、貯蔵の間に、これらの組成物の安定性は水酸化物の沈澱の形成のために 劣ってくる。従って、本明細書において後述するキレート剤を、また、必要とす ることがある。起泡増進剤 高度に望ましい成分は、約１％〜約１０％、好ましくは約２％〜約８％の泡立 ち増進剤、例えば、ベタイン、エチレンオキシドの縮合物、脂肪酸アミド、スル テイン、錯体ベタインおよびカチオン界面活性剤を包含する。 本発明の組成物は、下記の一般式を有するベタイン洗浄界面活性剤を含有する ことができる： （＋） （−） Ｒ−Ｎ（Ｒ¹）₂−Ｒ²ＣＯＯ 式中、Ｒは約１０〜約２２個の炭素原子、好ましくは約１２〜約１８個の炭素原 子を含有するアルキル基、約２個の炭素原子と同等であるように処理されている ベンゼン環をもつ同様な数の炭素原子を含有するアルキルアリールまたはアリー ルアルキル基、およびアミドまたはエーテル結合により中断された同様な構造物 から成る群より選択される疎水性基であり、各Ｒ¹は１〜約３個の炭素原子を含 有するアルキル基であり、そしてＲ²は１〜約６個の炭素原子を含有するアルキ レン基である。 好ましいベタインの例は、ドデシルジメチルベタイン、セチルジメチルベタイ ン、ドデシルアミドプロピルジメチルベタイン、テトラデシルジメチルベタイン 、テトラデシルアミドプロピルジメチルベタイン、およびドデシルジメチルアン モニウムヘキサノエートである。 他の適当なアミドアルキルベタインは、米国特許第３，９５０，４１７号、米 国特許第４，１３７，１９１号および米国特許第４，３７５，４２１号、および 英国特許ＧＢ第２，１０３，２３６号（それらのすべては引用することによって 本明細書の一部とされる）に開示されている。 上記ベタイン界面活性剤についてのアルキル（およびアシル）基は天然または 合成の源から誘導することができ、例えば、それらは天然に存在する脂肪酸；オ レフィン、例えば、チーグラー、またはオキソ法により製造されたオレフィン； または「クラッキング」を使用してあるいは使用しないで石油から分離されたオ レフィンから誘導することができることが理解されるであろう。 エチレンオキシドの縮合物は、エチレンオキシド基（特質が親水性である）を 有機疎水性化合物（これは特質が脂肪族またはアルキル芳香族であることができ る）と縮合させることによって製造された化合物として、広く定義される。任意 の特定の疎水性基と縮合される親水性またはポリオキシアルキレン基の長さは、 親水性要素と疎水性要素との間の所望のバランスを有する水溶性化合物を生ずる ように、容易に調節することができる。 泡立ち安定剤として適当なこのようなエチレンオキシドの縮合物の例は、脂肪 族アルコールとエチレンオキシドとの縮合生成物である。脂肪族アルコールのア ルキル鎖は直鎖状または分枝鎖状であることができ、そして泡立ち安定剤として の性能を最良とするために、一般に約８〜約１８、好ましくは約８〜約１４個の 炭素原子を含有し、エチレンオキシドはアルコール１モルにつき約８モル〜約３ ０モル、好ましくは約８〜約１４モルのエチレンオキシドの量で存在する。 本発明において有用なアミドの界面活性剤の例は、約８〜約１８個の炭素原子 を含有するアシル部分を有し、そして下記の一般式により表される、脂肪酸のア ンモニア、モノエタノール、およびジエタノールのアミドを包含する： Ｒ₁−ＣＯ−Ｎ（Ｈ）_m-1（Ｒ₂ＯＨ）_3-m 式中、Ｒは約７〜２１、好ましくは約１１〜１７個の炭素原子を有する飽和もし くは不飽和の、脂肪族炭化水素基であり、Ｒ₂はメチレンまたはエチレン基を表 し、そしてｍは１、２または３、好ましくは１である。前記アミドの特定の例は 、モノエタノールアミンココナッツ脂肪酸アミドおよびジエタノールアミンドデ シル脂肪酸アミドである。これらのアシル部分は天然に存在するグリセリド、例 えば、ヤシ油、パーム油、大豆油、および獣脂から誘導することができるが、合 成的に、例えば、石油の酸化によるか、またはフィッシャー−トロプシュ方法に よる一酸化炭素の水素化により誘導することができる。Ｃ_12-14脂肪酸のモノエ タノールアミドおよびジエタノールアミドは好ましい。 アミンオキシドの半極性非イオン界面活性剤は、下記式を有する化合物および 化合物の混合物を含んでなる： 式中、Ｒ₁はアルキル、２−ヒドロキシアルキル、３−ヒドロキシアルキル、ま たは３−アルコキシ−２−ヒドロキシプロピル基であり、ここでアルキルおよび ルコキシは、それぞれ、約８〜約１２個の炭素原子を含有し、Ｒ₂およびＲ₃は プロピル、イソプロピル、２−ヒドロキシエチル、２−ヒドロキシプロピル、ま たは３−ヒドロキシプロピルであり、そしてｎは０〜約１０である。 上記のエチレンオキシドの縮合物は、アミド、およびアミンオキシドは、米国 特許第４，３１６，８２４号（Ｐａｎｃｈｅｒｉ）（引用することによって本明 細書の一部とされる）にいっそう詳細に記載されている。 本発明において有用なサルテインは、式（Ｒ（Ｒ¹）₂Ｎ⁺Ｒ²ＳＯ_3-を有する化 合物であり、式中ＲはＣ₆−Ｃ₁₈ヒドロカルビル基、好ましくはＣ₁₀−Ｃ₁₆アル キル基、より好ましくはＣ₁₂−Ｃ₁₃アルキル基であり、各Ｒ¹は典型的にはＣ₁− Ｃ₃アルキル、好ましくはメチルであり、そしてＲ²はＣ₁−Ｃ₆ヒドロカルビル基 、好ましくはＣ₁−Ｃ₃アルキレンまたは、好ましくは、ヒドロキシアルキレン基 である。適当なサルテインの例は、Ｃ₁₂−Ｃ₁₄ジメチルアンモニオ−２−ヒドロ キシプロピルスルホネート、Ｃ₁₂−Ｃ₁₄アミドプロピルアンモニオ−２−ヒドロ キシプロピルサルテイン、Ｃ₁₂−Ｃ₁₄ジヒドロキシエチルアンモニオプロパンス ルホネート、およびＣ₁₆−Ｃ₁₈ジメチルアンモニオヘキサンスルホネートを包含 し、Ｃ₁₂−Ｃ₁₄アミドプロピルアンモニオ−２−ヒドロキシプロピルサルテイン は好ましい。 本発明において使用するための錯体ベタインは、下記式を有する： 式中、Ｒは７〜２２個の炭素原子を有する炭化水素基であり、Ａは基（Ｃ（Ｏ） であり、ｎは０または１であり、Ｒ₁は水素または低級アルキル基であり、ｘは ２または３であり、ｙは０〜４の整数であり、Ｑは−Ｒ₂ＣＯＯＭであり、ここ でＲ₂は１〜６個の炭素原子を有するアルキレン基であり、そしてＭは水素また はアルカリ金属、アルカリ土類金属、アンモニウムおよび置換アンモニウムのグ ループからのイオンであり、そしてＢは水素または上記において定義した基Ｑで ある。 このカテゴリーの例は、下記式のアルキルアンホポリカルボキシグリシネート である： 本発明の組成物は、また、下記式： ［Ｒ¹（ＯＲ²）］［Ｒ³（ＯＲ²）］₂Ｒ⁴Ｎ⁺Ｘ^- のある種のカチオン第四アンモニウム界面活性剤または下記式： ［Ｒ¹（ＯＲ²）_y］［Ｒ³（ＯＲ²）_y］Ｒ⁴Ｎ のアミン界面活性剤を含有することができ、式中、Ｒ¹はアルキル鎖の中に約６ 〜約１６個の炭素原子を有するアルキルまたはアルキルベンジル基であり、各Ｒ² は−ＣＨ₂ＣＨ₂−、−ＣＨ₂ＣＨ（ＣＨ₃）−、−ＣＨ₂ＣＨ（ＣＨ₂ＯＨ）−、 −ＣＨ₂ＣＨ₂ＣＨ₂−、およびそれらの混合物から成る群より選択され、各Ｒ³は ｙが０でないとき、Ｃ₁−Ｃ₄アルキル、Ｃ₁−Ｃ₄ヒドロキシアルキル、ベンジル 、および水素から成る群より選択され、Ｒ⁴はＲ³と同一であるか、またはアルキ ル鎖であり、ここでＲ¹＋Ｒ⁴の炭素原子の数は約８〜約１６であり、各ｙは０〜 約１０であり、そしてｙ値の合計は０〜約１５であり、そしてＸは適合性のアニ オンである。 上記の好ましいものは、アルキル第四アンモニウム界面活性剤、特にＲ⁴がＲ³ と同一である基から選択される上記式で記載されるモノ−長鎖アルキル界面活性 剤である。最も好ましい第四アンモニウム界面活性剤は、塩化物、臭化物、およ びメチルサルフェートＣ_8-16アルキルトリメチルアンモニウム塩、Ｃ_8-16アルキ ルジ（ヒドロキシエチル）メチルアンモニウム塩、Ｃ_8-16アルキルヒドロキシエ チルジメチルアンモニウム塩、Ｃ_8-16アルコキシプロピルトリメチルアンモニウ ム塩、およびＣ_8-16アルコキシプロピルジヒドロキシエチルメチルアンモニウム 塩である。上記のうちで、Ｃ_10-14アルキルトリメチルアンモニウム塩、例えば 、デシルトリメチルアンモニウムメチルサルフェート、ラウリルトリメチルアン モニウムクロライド、ミリスチルトリメチルアンモニウムブロミドおよびココナ ッツトリメチルアンモニウムクロライド、およびメチルサルフェートは好ましい 。 本発明の組成物において使用する泡立ち増進剤は、上に列挙した泡立ち増進剤 の任意の１つまたは混合物を含有することができる。他の任意の成分 前述の必須成分に加えて、組成物は他の慣用の成分、特に洗剤組成物に関連す る成分を含有する。 組成物は、また、約０．０１〜約１５重量％、好ましくは約１〜約１０重量％ の非イオン洗浄界面活性剤を含有することができる。適当な非イオン洗剤は、米 国特許第４，３２１，１６５号（Ｓｍｉｔｈ ｅｔ ａｌ．、１９８２年３月２ ３日）、米国特許第４，３１６，８２４号（Ｐａｎｃｈｅｒｉ、１９８２年２月 ２３４日）および米国特許第３，９２９，６７８号（Ｌａｕｇｈｌｉｎ ｅｔａ ｌ．、１９７５年１２月３０日）に開示されている。例えば、有用な非イオン界 面活性剤の非限定的クラスを下記の列挙する。 １． アルキルフェノールのポリエチレン、ポリプロピレン、およびポリブチ レンオキシドの縮合物。一般に、ポリエチレンオキシドの縮合物は好ましい。こ れらの化合物は、直鎖または分枝鎖の立体配置の６〜１２個の炭素原子を含有す るアルキル基を有するアルキルフェノールと、アルキレンオキシドとの縮合生成 物を包含する。この型の商業的に入手可能な非イオン界面活性剤は、Ｌｇｅｐａ ｌ^TMＣＯ−６３０（ＧＡＦコーポレーションから市販されている）、およびＴｒ ｉｔｏｎ^TMＸ−４５、Ｘ−１１４、Ｘ−１００、およびＸ−１０２（すべてはロ ーム・アンド・ハース・カンパニーから市販されている）を包含する。 ２． 脂肪族アルコールと約１〜約２５モルのエチレンオキシドとの縮合生成 物。脂肪族アルコールのアルキル鎖は、直鎖状または分枝鎖状、第一または第二 であり、そして一般に８〜２２個の炭素原子を含有する。約１０〜約２０個の炭 素原子を含有するアルキル基を有するアルコールと、アルコールの１モルにつき 約２〜約１０モルのエチレンオキシドとの縮合生成物は特に好ましい。 ３． プロピレンオキシドとプロピレングリコールとの縮合により形成した疎 水性ベースとのエチレンオキシドの縮合生成物。これらの化合物の疎水性部分は 、好ましくは、約１５００〜約１８００の分子量を有し、そして水不溶性を示す 。 ４． プロピレンオキシドとエチレンジアミンとの反応の生成物とエチレンオ キシドとの縮合生成物。 ５． 米国特許第４，５６５，６４７号（Ｌｌｅｎａｄｏ、１９８６年１月２ １日発行）に開示され、約６〜約３０炭素原子、好ましくは約１０〜約１６個の 炭素原子を含有する疎水性基を有するアルキル多糖類、および約１．３〜約１０ 、好ましくは約１．３〜約３、より好ましくは約１．３〜約２．７サッカライド 単位を含有する親水性基を有する多糖類、例えば、ポリグリコシド。米国特許第 ４，３７３，２０３号および米国特許第４，７３２，７０４号（引用することに よって本明細書の一部とされる）は、また、許容されうる界面活性剤を記載して いる。 約５％以下の添加剤レベルで通常使用される他の慣用の任意の成分は、不透明 剤、酸化防止剤、殺菌剤、染料、香料、蛍光増白剤などを包含する。 任意の酵素、例えば、リパーゼおよび／またはアミラーゼを付加クリーニング 利益を得るために本発明の組成物に添加することができる。 洗浄力ビルダーは、また、０％〜約５０％、好ましくは約２％〜約３０％、最 も好ましくは約５％〜約１５％の量で存在することができる。典型的には、軽質 液状またはゲル状皿洗い洗剤組成物の中には洗浄力ビルダーは存在しない。しか しながら、マグネシウムまたはカルシウムのイオンを含有するある種の組成物は 、ビシン／ビス（２−エタノール）ブリシン）、シトレートＮ−（２−ヒドロキ シルエチル）イミノジ酢酸（ＨＩＤＡ）、Ｎ−（２，３−ジヒドロキシプロピル ）イミノジ酢酸（ＧＩＤＡ）、およびそれらのアルカリ金属塩から成る群より選 択されるキレート剤が、好ましくは０〜約１０％、より好ましくは約０．５％〜 約３％の低いレベルでさらに存在することを必要とする。これらのキレート剤の いくつかは、また、この分野において洗浄力ビルダーとして識別されている。 本発明の組成物は、キレート化および洗浄力の目的で下記の一般式のある種の アルキルポリエトキシポリカルボキシレート界面活性剤を含有するすることがで きる： 式中、ＲはＣ₆−Ｃ₁₈アルキル基であり、ｘは約１〜約２４であり、Ｒ₁およびＲ₂ は水素、メチル酸基コハク酸基ヒドロキシコハク酸基、およびそれらの混合物 から成る群より選択され、ここで少なくとも１つのＲ₁またはＲ₂はコハク酸基お よび／またはヒドロキシコハク酸基であり、そしてＲ₃はＨである。本発明にお いて使用炭素原子商業的に入手可能なアルキルポリエトキシポリ−カルボキシレ ートは、ＰＯＬＹ−ＴＥＲＧＥＮＴ Ｃ（オリン・コーポレーション、コネ チカット州チェシャイヤー）である。 アルキルポリエトキシポリカルボキシレート界面活性剤はその親水性度に基づ いて選択される。カルボキシル化およびエトキシル化のバランスは、アルキルポ リエトキシポリカルボキシレートにおいて、２価のイオンに関連するクリーニン グの利益または液状またはゲル状皿洗い洗剤組成物の泡立ちに影響を与えないで 、最大のキレート化の利益を達成するために要求される。カルボキシレート基の 数はキレート化能力を左右し、多過ぎるキレート化はキレート剤の強くし過ぎそ して２価のイオンによるクリーニングを妨害する。高度のエトキシル化は刺激の 少ないことおよび可溶性のために望ましい；しかしながら、レベルが高過ぎると 、泡立ちが影響を受ける。従って、適度のエトキシル化および最小のカルボキシ ル化を有するアルキルポリエトキシポリカルボキシレートが望ましい。 他の望ましい成分は希釈剤および溶媒を包含する。希釈剤は無機塩、例えば、 硫酸ナトリウム、塩化ナトリウム、重炭酸ナトリウムなどであることができ、そ して泡立ち増進剤は水、低分子量のアルコール、例えば、エチルアルコール、イ ソプロピルアルコールなどを包含する。液状洗剤組成物において、典型的には０ ％〜約９０％、好ましくは約２０％〜約７０％、最も好ましくは約４０％〜約６ ０％の水、および０％〜約５０％、最も好ましくは約３％〜約１０％の溶解を促 進するための成分、例えば、エチルアルコールまたはイソプロピルアルコール、 慣用のハイドロトロープが存在するであろう。方法の態様 本発明の方法の態様において、汚れた皿を有効量の、典型的には約０．５ｍｌ 〜約２０ｍｌ（処理する２５枚の皿につき）、好ましくは約３ｍｌ〜約１０ｍｌ の本発明の洗剤組成物と接触させる。使用する液状洗剤組成物の実際の量はユー ザーの判断に基づくであろうが、典型的には因子、例えば、組成物の特定の処方 、例えば、組成物の活性成分の濃度、クリーニングすべき汚れた皿、皿上の汚れ の 程度などに依存するであろう。特定の製品の処方は、引き続いて、ある数の因子 、例えば、組成物生成物について意図するマーケット（すなわち、米国、ヨーロ ッパ、日本など）に依存するであろう。下記は、本発明の組成物を皿の清浄に使 用できる典型的な方法の実施例である。これらの実施例は例示を目的とし、そし て限定を意図しない。 典型的には米国出願において、約３ｍｌ〜約１５ｍｌ、好ましくは約５ｍｌ〜 約１０ｍｌの液状洗剤組成物を約１，０００ｍｌ〜約１０，０００ｍｌ、より典 型的には約３，０００ｍｌ〜約５，０００ｍｌの水と、約５，０００ｍｌ〜約２ ０，０００ｍｌ、より典型的には約１０，０００ｍｌ〜約１５，０００ｍｌの範 囲の体積容量を有する流しの中で組み合わせる。洗剤組成物は約２１〜約８０重 量％、好ましくは約２５〜約６５重量％の界面活性剤混合物濃度を有する。汚れ た皿を洗剤組成物および水を含有する流しの中に浸漬し、ここで皿の汚れた表面 をクロス、スポンジ、または同様な物品と接触させることによって皿を清浄する 。クロス、スポンジ、または同様な物品を、皿表面との接触前に、洗剤組成物お よび水の混合物の中に浸漬することができ、そして典型的には皿表面と約１〜約 １０秒間接触させるが、実際の時間は各適用およびユーザーとともに変化するで あろう。クロス、スポンジ、または同様な物品と、皿表面との接触は、好ましく は、皿表面の同時のスクラビングにより達成される。 典型的なヨーロッパのマーケットの適用において、約３ｍｌ〜約１５ｍｌ、好 ましくは約３ｍｌ〜約１０ｍｌの液状洗剤組成物を約１，０００ｍｌ〜約１０， ０００ｍｌ、より典型的には約３，０００ｍｌ〜約５，０００ｍｌの水と、約５ ，０００ｍｌ〜約２０，０００ｍｌ、より典型的には約１０，０００ｍｌ〜約１ ５，０００ｍｌの範囲の体積容量を有する流しの中で組み合わせる。洗剤組成物 は約２０〜約５０重量％、好ましくは約３０〜約４０重量％の界面活性剤混合物 濃度を有する。汚れた皿を洗剤組成物および水を含有する流しの中に 浸漬し、ここで皿の汚れた表面をクロス、スポンジ、または同様な物品と接触さ せることによって皿を清浄する。クロス、スポンジ、または同様な物品を、皿表 面との接触前に、洗剤組成物および水の混合物の中に浸漬することができ、そし て典型的には皿表面と約１〜約１０秒間接触させるが、実際の時間は各適用およ びユーザーに応じて変化するであろう。クロス、スポンジ、または同様な物品と 、皿表面との接触は、好ましくは、皿表面の同時のスクラビングにより達成され る。 典型的なラテンアメリカおよび日本のマーケットの適用において、約１ｍｌ〜 約５０ｍｌ、好ましくは約２ｍｌ〜約１０ｍｌの液状洗剤組成物を約５０ｍｌ〜 約２，０００ｍｌ、より典型的には約１００ｍｌ〜約１，０００ｍｌの水と、約 ５００ｍｌ〜約５，０００ｍｌ、より典型的には約５００ｍｌ〜約２，０００ｍ ｌの範囲の体積容量を有するボウルの中で組み合わせる。洗剤組成物は約５〜約 ４０重量％、好ましくは約１０〜約３０重量％の界面活性剤混合物濃度を有する 。皿の汚れた表面をクロス、スポンジ、または同様な物品と接触させることによ って汚れた皿を清浄する。クロス、スポンジ、または同様な物品を、皿表面との 接触前に、洗剤組成物および水の混合物の中に浸漬することができ、そして典型 的には皿表面と約１〜約１０秒間接触させるが、実際の時間は各適用およびユー ザーとともに変化するであろう。クロス、スポンジ、または同様な物品と、皿表 面との接触は、好ましくは、皿表面の同時のスクラビングにより達成される。 他の使用方法は、液状皿洗い洗剤を使用しないで、汚れた皿を水浴の中に浸漬 することを含んでなる。液状皿洗い洗剤を吸収する手段、例えば、スポンジを、 別の量の未希釈の液状洗剤組成物の中に、典型的には約１〜約５秒範囲の期間の 間、直接入れる。次いで、吸収手段、および結局未希釈の液状洗剤組成物を汚れ た皿の各々の表面に個々に接触させて、前記汚れを除去する。吸収手段は、典型 的には、約１〜約５秒範囲の期間の間、各皿表面と接触させるが、実際の適用時 間は皿の汚れの程度のような因子に依存するであろう。皿表面に対する吸収手段 の接触は、好ましくは、同時のスクラビングにより達成される。グリース除去および泡立ち 本発明における組成物により提供されるグリース／油の汚れの自発的乳化は、 特別に選択した石鹸を含有する本発明による洗剤組成物を水と接触させることに よって、簡単にであるが、納得するように証明することができる。洗剤が溶解し た後、着色した油溶性染料が添加された油の数滴を洗剤溶液に添加する。わずか に撹拌すると、染色された油が自発的乳化作用により微細に分散したために、系 全体は染料の色を呈するように見える。対照的に、自発的乳化を提供できない界 面活性剤の系では、撹拌の間に生成した染色された油滴は急速に凝集して、空気 ／水界面において１または２以上の比較的大きい油の小球を形成する。 さらに詳しくは、自発的乳化のこの証明は下記のように行うことができる。 消費者の関係する被験汚れを、０．５％のオイル・レッド（Ｏｉｌ Ｒｅｄ） ＥＧＮで染色する。８オンスのキャップ付きジャーの中に含有される任意の所望 のカルシウムイオン濃度に「前硬化」された水の中で、所望の濃度（典型的には 、約５００ｐｐｍ）および温度において、１００ｍｌの試験する洗剤組成物の試 料を調製する。試料のｐＨを意図する最終用途のｐＨ（典型的には６．５〜８の 範囲）に調節し、そして被験汚れを添加する。ジャーを４回震盪し、そして試料 を等級づける。また、試料をビーカーの中に入れ、そして１５秒間撹拌する。試 料を下記のように等級づける： ０ ＝ その中に大きい赤色油滴（０．１〜５ｍｍの直径）を有する透明な溶液 、すなわち、乳化なし； １ ＝ 溶液は明確なピンク色の外観を有し、その中に赤色の油滴（０．１〜１ ｍｍ）を有する、すなわち、わずかの乳化； ２ ＝ 溶液は暗いピンク色であり、その中に小さい赤色の滴を有する、すなわ ち、中程度の乳化； ３ ＝ 溶液は赤色であり、その中に小さい赤色の滴（１〜２００μｍ）を有す る、すなわち、乳化は標準である； ４ ＝ 溶液は暗い赤色であり、可視の滴（＜１〜５０μｍ）はわずかであるか 、または存在しない、すなわち、乳化は完全である。 注： 等級決定は分光光度測定（光の透過率に基づく）により実施することがで きる。 グリース除去性能を評価する別法は、汚れた状況下にポリプロピレンカップ（ ＰＰＣ）から固体状獣脂が除去される量を決定することである。３〜８ｇの獣脂 をＰＰＣの底部の上に固化し、そして約０．２〜約４％の製品を添加する。約４ 時間の貯蔵後に除去された獣脂の％は、組成物のグリースクリーニング効率のゲ ージである。 タンブリング管の泡立ち法は、製品の泡立ちを測定する１手段である。この試 験は、種々の硬度（２、２１グレン／ガロン、ＧＰＧ）の水中の組成物の０．１ ２％の溶液を調製し、そしてシリンダーの中に入れる。この組成物を１分間タン ブリングし、この時、汚れの添加を行う。泡立ちの高さが３／１０インチに到達 するまで、このサイクル続ける。 本明細書おいて使用するとき、特記しない限り、すべての百分率、部、および 比は重量による。下記の実施例は本発明を例示し、そしてその理解を促進する。 実施例Ｉ 軽質液状皿洗い洗剤の処方は下記の通りである： 組成物ＢおよびＣは、高起泡性でありかつ非常にすぐれたグリースクリーニン グ性の組成物である。より重要なことには、組成物ＢおよびＣは、グリースの汚 れと接触すると、グリースを自発的に乳化する。対照（組成物）Ａは同一の効果 を与えない。 実施例ＩＩ 軽質液状皿洗い洗剤の処方は下記の通りである： 実施例ＩＩＩ 軽質液状皿洗い洗剤の処方は下記の通りである： 実施例ＩＶ 濃縮された軽質液状皿洗い洗剤組成物は下記の通りである：

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １． （ａ）５〜９９重量％のポリヒドロキシ脂肪酸アミド；非イオン性脂肪 族アルキルポリグルコシド；Ｃ_8-22アルキルサルフェート；Ｃ_9-15アルキルベン ゼンスルホネート；Ｃ_8-22アルキルエーテルサルフェート；Ｃ_8-22オレフィンス ルホネート；Ｃ_8-22パラフィンサルフェート；Ｃ_8-22アルキルグリセリルエーテ ルスルホネート；脂肪酸エステルスルホネート；第二アルコールサルフェート； Ｃ_12-16アルキルエトキシカルボキシレート；両性洗浄界面活性剤；双性イオン 洗浄界面活性剤；およびそれらの混合物から成る群より選択される洗浄界面活性 剤；および （ｂ）８〜３０重量％のＣ₁₀−Ｃ₂₂アミンオキシド； を含んでなり、ｐＨ６〜１０および２：１〜１：４のアミンオキシド／界面活性 剤の比を有する、高起泡性、自発的脂肪乳化性の軽質液状またはゲル状皿洗い洗 剤組成物。 ２． 洗浄界面活性剤がポリヒドロキシ脂肪酸アミド；非イオン性脂肪族アル キルポリグルコシド、Ｃ_8-22アルキルサルフェート；Ｃ_9-15アルキルベンゼンス ルホネート；Ｃ_8-22アルキルエーテルサルフェート；Ｃ_8-22アルキルグリセリル エーテルスルホネート；脂肪酸エステルスルホネート；第二アルコールサルフェ ート；Ｃ_12-16アルキルエトキシカルボキシレート；およびそれらの混合物から 成る群より選択される、請求項１に記載の組成物。 ３． アミンオキシドが一般式： （式中、Ｒ₁はＣ_12-18アルキルであり、そしてＲ₂およびＲ₃がメチルまたはエチ ルである）のＣ₁₂−Ｃ₁₈アミンオキシドから成る群より選択され、そして組成物 が好ましくは８〜２５重量％のＣ_12-16アミンオキシドを含んでなり、そして２ ：１〜１：３のアミンオキシド対界面活性剤の比を有する、請求項１または２に 記載の組成物。 ４． 好ましくは１〜１０重量％のベタイン、エチレンオキシド縮合物、脂肪 酸アミド、Ｃ₆−Ｃ₁₄アミンオキシド半極性非イオン性物質、スルテイン、複合 ベタイン、カチオン性界面活性剤およびそれらの混合物から成る群より選択され る泡立ち増進剤をさらに含んでなる、請求項１〜３のいずれか一項に記載の組成 物。 ５． １０〜７０重量％の洗浄界面活性剤を含んでなり、そして前記洗浄界面 活性剤がポリヒドロキシ脂肪酸アミド；Ｃ_8-22アルキルサルフェート；Ｃ_8-22ア ルキルエーテルサルフェート；Ｃ_12-16アルキルエトキシカルボキシレートから 成る群より選択される、請求項１〜４のいずれか一項に記載の組成物。 ６． ０．００１〜５重量％の活性酵素をさらに含んでなる、請求項１〜５の いずれか一項に記載の組成物。 ７． ｐＨが６〜９である、請求項１〜６のいずれか一項に記載の組成物。 ８． ０．０１〜４重量％のマグネシウムイオンまたはカルシウムイオンまた はそれらの混合物をさらに含んでなり、そして前記マグネシウムイオンまたはカ ルシウムイオンを水酸化物、酸化物、塩化物、ギ酸塩、酢酸塩、およびそれらの 混合物から成る群より選択される塩として添加する、請求項１〜７のいずれか一 項に記載の組成物。 ９． （ａ）２０〜６０重量％のＣ_8-22アルキルエーテルサルフェート；Ｃ₁₂ グルコースアミド；Ｃ_8-12アルキルサルフェート；およびそれらの混合物から成 る群より選択される洗浄界面活性剤； （ｂ）９〜２０重量％のＣ_12/13アルキルアミンオキシド； （ｃ）２〜１５重量％のベタイン；Ｃ₁₂−Ｃ₁₄アミドプロピルアミンオキシド ；アルカノールアミドおよびそれらの混合物から成る群より選択される泡立ち増 進剤；および （ｅ）０．５〜１重量％のマグネシウムイオンまたはカルシウムイオンまたは それらの混合物（ただし、前記イオンは水酸化物、塩化物、ギ酸塩、およびそれ らの混合物から成る群より選択される塩として添加される）； を含んでなり、１０％の水溶液中のｐＨが２０℃において６．５〜９．５である 、軽質液状皿洗い洗剤組成物。 １０． 高いレベルのＣ₁₀−Ｃ₂₂アミンオキシドを組成物に添加することを含 んでなる、軽質液状皿洗い洗剤組成物の脂肪乳化性を改良する方法。