JPH06212186A - 紅藻フダラクを原料としたエイコサペンタエン酸の 製造方法 - Google Patents
紅藻フダラクを原料としたエイコサペンタエン酸の 製造方法Info
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- JPH06212186A JPH06212186A JP4195829A JP19582992A JPH06212186A JP H06212186 A JPH06212186 A JP H06212186A JP 4195829 A JP4195829 A JP 4195829A JP 19582992 A JP19582992 A JP 19582992A JP H06212186 A JPH06212186 A JP H06212186A
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- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
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- Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
- Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)
- Fats And Perfumes (AREA)
Abstract
(57)【要約】
未利用海藻である紅藻フダラク中に血清脂質改善作用や
血液凝固抑制作用などを有する高機能油脂エイコサペン
タエン酸（以下ＥＰＡと記す）の含まれることを発見し
同物質を分離製造する方法に関するものである。 【目的】 本発明は未利用海藻である紅藻フダラクより
血栓症、脳梗塞、心筋梗塞等を防止する作用のあること
で知られるＥＰＡを提供することを目的とする。 【構成】 紅藻フダラクを原料としエイコサペンタエン
酸を製造するが、その製造にあっては抽出手段として有
機溶媒抽出並びに抽出及び抽出除去手段として超臨界二
酸化炭素抽出を組み合わせている。
血液凝固抑制作用などを有する高機能油脂エイコサペン
タエン酸（以下ＥＰＡと記す）の含まれることを発見し
同物質を分離製造する方法に関するものである。 【目的】 本発明は未利用海藻である紅藻フダラクより
血栓症、脳梗塞、心筋梗塞等を防止する作用のあること
で知られるＥＰＡを提供することを目的とする。 【構成】 紅藻フダラクを原料としエイコサペンタエン
酸を製造するが、その製造にあっては抽出手段として有
機溶媒抽出並びに抽出及び抽出除去手段として超臨界二
酸化炭素抽出を組み合わせている。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、これまであまり返り見
られなかった未利用海藻である紅藻フダラク中より血清
脂質改善作用や血液凝固抑制作用などを有する高機能油
脂エイコサペンタエン酸（以下ＥＰＡと記す）を分離精
製し、健康食品、医療用原料、飼料等の機能性製品分野
に応用展開出来るものである。
られなかった未利用海藻である紅藻フダラク中より血清
脂質改善作用や血液凝固抑制作用などを有する高機能油
脂エイコサペンタエン酸（以下ＥＰＡと記す）を分離精
製し、健康食品、医療用原料、飼料等の機能性製品分野
に応用展開出来るものである。
【０００２】
【従来の技術】ＥＰＡ等の高度不飽和の高機能油脂は体
内で形成されない。このＥＰＡは血栓症、脳梗塞、心筋
梗塞等を防止する作用のあることで知られている。この
様な高級高度不飽和脂肪酸の供給源量として肝油など魚
類等がその主なものである。供給原料の拡大と未利用海
洋バイオマス資源の利用技術が求められている現状に於
て海洋に植生する海藻の脂質部は未だその有効利用法が
無く、有効利用法開発が急務の課題となっている。
内で形成されない。このＥＰＡは血栓症、脳梗塞、心筋
梗塞等を防止する作用のあることで知られている。この
様な高級高度不飽和脂肪酸の供給源量として肝油など魚
類等がその主なものである。供給原料の拡大と未利用海
洋バイオマス資源の利用技術が求められている現状に於
て海洋に植生する海藻の脂質部は未だその有効利用法が
無く、有効利用法開発が急務の課題となっている。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】未利用海藻より血栓
症、脳梗塞、心筋梗塞等を防止する作用のあることで知
られるＥＰＡを提供することを目的とする。
症、脳梗塞、心筋梗塞等を防止する作用のあることで知
られるＥＰＡを提供することを目的とする。
【０００４】
【課題を解決するための手段】本発明者らはＥＰＡの供
給原料の拡大と未利用海洋バイオマス資源を利用するた
めに鋭意探索研究を重ねた結果、これまで全くこれらの
高級高度不飽和脂肪酸の含有が知られていなかった紅藻
フダラクに、このＥＰＡが主要な構成成分として存在
し、しかも、ＳＣ−ＣＯ2抽出を介在した抽出分離の場
合の好適な材料であることを解明するに至った。
給原料の拡大と未利用海洋バイオマス資源を利用するた
めに鋭意探索研究を重ねた結果、これまで全くこれらの
高級高度不飽和脂肪酸の含有が知られていなかった紅藻
フダラクに、このＥＰＡが主要な構成成分として存在
し、しかも、ＳＣ−ＣＯ2抽出を介在した抽出分離の場
合の好適な材料であることを解明するに至った。
【０００５】本発明は多くの海藻を研究対象にして研究
した結果、当該海藻の有機溶剤抽出物の分析ならびに抽
出物の構造面の研究の結果、当該紅藻フダラクの脂質部
が主要成分として高級高度不飽和脂肪酸をリン脂質の主
要構成脂肪酸とする材料であることを明からかにするこ
とによって本発明をなすに至った。
した結果、当該海藻の有機溶剤抽出物の分析ならびに抽
出物の構造面の研究の結果、当該紅藻フダラクの脂質部
が主要成分として高級高度不飽和脂肪酸をリン脂質の主
要構成脂肪酸とする材料であることを明からかにするこ
とによって本発明をなすに至った。
【０００６】有機溶媒抽出は、全行程を通じて操作は低
温で行なうのが好ましい。例えば最初にクロロホルム・
メタノール抽出し、それより飽和脂肪酸などをＳＣ−Ｃ
Ｏ2抽出法等で除去した形で当該目的物を分離精製す
る。フダラクを凍結乾して直接ＳＣ−ＣＯ2 抽出し、飽
和脂肪酸及び炭化水素等の除去行った後、直接有機溶媒
（有機溶剤等）で抽出し蛋白部および糖部を除去した
後、その物自体からＳＣ−ＣＯ2抽出で飽和脂肪酸及び
炭化水素等の除去抽出しする行程をも含ませることがで
きる。本発明によって得られるＥＰＡは有機溶媒法その
ものだけに比較してパルミチン酸を１０パーセント程度
除去することが出来る。結果としてＥＰＡは約４０パー
セント以上の高濃度を含有する。
温で行なうのが好ましい。例えば最初にクロロホルム・
メタノール抽出し、それより飽和脂肪酸などをＳＣ−Ｃ
Ｏ2抽出法等で除去した形で当該目的物を分離精製す
る。フダラクを凍結乾して直接ＳＣ−ＣＯ2 抽出し、飽
和脂肪酸及び炭化水素等の除去行った後、直接有機溶媒
（有機溶剤等）で抽出し蛋白部および糖部を除去した
後、その物自体からＳＣ−ＣＯ2抽出で飽和脂肪酸及び
炭化水素等の除去抽出しする行程をも含ませることがで
きる。本発明によって得られるＥＰＡは有機溶媒法その
ものだけに比較してパルミチン酸を１０パーセント程度
除去することが出来る。結果としてＥＰＡは約４０パー
セント以上の高濃度を含有する。
【０００７】
【作用】本発明方法によると血栓症、脳梗塞、心筋梗
塞、血清脂質改善作用や、血液凝固抑制作用などを有す
る高機能油脂ＥＰＡを、これまで発見されなかった紅藻
フダラクを原料としてよりよく製造することができるの
で、本発明方法はＥＰＡの工業的製法として好適であ
る。
塞、血清脂質改善作用や、血液凝固抑制作用などを有す
る高機能油脂ＥＰＡを、これまで発見されなかった紅藻
フダラクを原料としてよりよく製造することができるの
で、本発明方法はＥＰＡの工業的製法として好適であ
る。
【０００８】紅藻フダラク２００〜５００ｇを十分水洗
し低温に保ってブレンダーにかけ、フダラク部の砕片を
得た。この砕片は低温下に凍結乾燥し有機溶媒抽出（ク
ロロホルム・メタノール等）を行い高濃度高級不飽和脂
肪酸部を得た。得られる抽出物の量は約５０ｍｇ／ｇ
（フダラク凍結乾燥試料）であり淡い黄色を呈してい
る。その脂肪酸組成の分析は常法に従いメチルエステル
化したサンプルをガスクロマトグラフイ−によって分析
した。当該抽出物の構成脂肪酸の主な構成は次の通りで
ある。１４：０（２．３％）、１６：０（３４．０
％）、１６：１（４．１％）、１８：１（８．２％）２
０：４（１５．９％）、２０：５（３５．３％）であ
る。
し低温に保ってブレンダーにかけ、フダラク部の砕片を
得た。この砕片は低温下に凍結乾燥し有機溶媒抽出（ク
ロロホルム・メタノール等）を行い高濃度高級不飽和脂
肪酸部を得た。得られる抽出物の量は約５０ｍｇ／ｇ
（フダラク凍結乾燥試料）であり淡い黄色を呈してい
る。その脂肪酸組成の分析は常法に従いメチルエステル
化したサンプルをガスクロマトグラフイ−によって分析
した。当該抽出物の構成脂肪酸の主な構成は次の通りで
ある。１４：０（２．３％）、１６：０（３４．０
％）、１６：１（４．１％）、１８：１（８．２％）２
０：４（１５．９％）、２０：５（３５．３％）であ
る。
【０００９】有機溶剤抽出物のＳＣ−ＣＯ2抽出除去操
作によるＥＰＡの高濃度化は有機溶剤抽出物をクロロホ
ルム、有機溶剤などの有機溶媒に溶解し１０〜３５メッ
シュの海砂に一様にコーテイングした。抽出除去条件は
液化二酸化炭素を高圧ポンプで流通式の抽出槽（１００
ｍｌ）に送り超臨界状態とした。抽出槽内は圧力調整器
で一定圧に保ち、大気圧下にフラッシュされたガスを分
離槽に誘導し除去物を捕手した。又使用ガス量は積算流
量計で測定した。圧力：２５．０ＭＰａ、温度３１３
Ｋ、ＣＯ2流量：１．０５〜３．００ｄｍ3／ｍｉｎ抽出
除去時間１０〜３０時間、抽出試料：１０ｇ。抽出除去
される物の量は約０．１ｇ／ｇであり白色を呈してい
る。除去処理された物質はパルミチン酸の含有量が減少
しＥＰＡの分析値が高くなっている。その結果は１４：
０（２．４％）１６：０（３７．１％）１６：１（１．
７％）１８：１（８．０％）２０：４（７．９％）２
０：５（４０．６％）である。
作によるＥＰＡの高濃度化は有機溶剤抽出物をクロロホ
ルム、有機溶剤などの有機溶媒に溶解し１０〜３５メッ
シュの海砂に一様にコーテイングした。抽出除去条件は
液化二酸化炭素を高圧ポンプで流通式の抽出槽（１００
ｍｌ）に送り超臨界状態とした。抽出槽内は圧力調整器
で一定圧に保ち、大気圧下にフラッシュされたガスを分
離槽に誘導し除去物を捕手した。又使用ガス量は積算流
量計で測定した。圧力：２５．０ＭＰａ、温度３１３
Ｋ、ＣＯ2流量：１．０５〜３．００ｄｍ3／ｍｉｎ抽出
除去時間１０〜３０時間、抽出試料：１０ｇ。抽出除去
される物の量は約０．１ｇ／ｇであり白色を呈してい
る。除去処理された物質はパルミチン酸の含有量が減少
しＥＰＡの分析値が高くなっている。その結果は１４：
０（２．４％）１６：０（３７．１％）１６：１（１．
７％）１８：１（８．０％）２０：４（７．９％）２
０：５（４０．６％）である。
【００１０】
【発明の効果】本発明方法によると血栓症、脳梗塞、心
筋梗塞、血清脂質改善作用や、血液凝固抑制作用などを
有する高機能油脂ＥＰＡが、これまで発見されなかった
紅藻フダラクを原料としてよりよく製造することができ
ることで、海洋未利用バイオマス資源のさらなる利用研
究に本発明方法は寄与することが出来る。
筋梗塞、血清脂質改善作用や、血液凝固抑制作用などを
有する高機能油脂ＥＰＡが、これまで発見されなかった
紅藻フダラクを原料としてよりよく製造することができ
ることで、海洋未利用バイオマス資源のさらなる利用研
究に本発明方法は寄与することが出来る。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.5 識別記号 庁内整理番号 ＦＩ 技術表示箇所 Ａ６１Ｋ 31/20 ＡＢＳ ＡＣＢ 9283−4Ｃ Ｃ１１Ｂ 1/10 2115−4Ｈ (72)発明者 後藤富雄 宮城県塩釜市藤倉三丁目17−26
Claims (2)
- 【請求項１】 紅藻フダラクを原料としてエイコサペン
タエン酸を分離製造する方法。 - 【請求項２】 前記フダラクの溶媒抽出物に超臨界二酸
化炭素抽出処理を行い、得られるリン脂質部の処理行程
に超臨界二酸化炭素抽出分離行程を入れエイコサペンタ
エン酸を製造する方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP4195829A JPH0765066B2 (ja) | 1992-05-28 | 1992-05-28 | 紅藻フダラクを原料としたエイコサペンタエン酸含有物質の製造方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP4195829A JPH0765066B2 (ja) | 1992-05-28 | 1992-05-28 | 紅藻フダラクを原料としたエイコサペンタエン酸含有物質の製造方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH06212186A true JPH06212186A (ja) | 1994-08-02 |
| JPH0765066B2 JPH0765066B2 (ja) | 1995-07-12 |
Family
ID=16347707
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP4195829A Expired - Lifetime JPH0765066B2 (ja) | 1992-05-28 | 1992-05-28 | 紅藻フダラクを原料としたエイコサペンタエン酸含有物質の製造方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0765066B2 (ja) |
Cited By (5)
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| KR20040057909A (ko) * | 2002-12-25 | 2004-07-02 | 시라코 가부시키가이샤 | 혈액 유동성 개선성 건강식품 |
| JP2004536059A (ja) * | 2001-05-14 | 2004-12-02 | マーテック バイオサイエンシズ ボールダー コーポレーション | 微生物、遺伝的に改変された植物種子および海洋生物由来のω−３および／またはω−６高度不飽和脂肪酸を含有する極性脂質の豊富な画分の生成および使用 |
| KR20150020513A (ko) * | 2013-08-13 | 2015-02-26 | (주)다인내추럴 | 지용성 물질의 미세캡슐화 방법 및 미세캡슐화된 지용성 물질을 이용한 기능성 음료의 제조방법 |
| CN107904016A (zh) * | 2017-11-10 | 2018-04-13 | 海南三元星生物科技股份有限公司 | 一种红藻精油及其制备方法 |
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-
1992
- 1992-05-28 JP JP4195829A patent/JPH0765066B2/ja not_active Expired - Lifetime
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