JP6560221B2 - 電気装置を備える取付物を含む調理用容器のボウル - Google Patents

Description

本発明は、食物を調理するためのホットプレート、ガスレンジなどに載せるように設計されている調理用容器、特に、スキレット（ｓｋｉｌｌｅｔ）、蒸し焼き鍋、平鍋、厚手鍋、または、圧力鍋に関し、より詳細には、電気装置を含むボウルを備える調理用容器に関する。

欧州特許第０９３１４９５号公報（特許文献１）は、下部と、側壁と、温度センサー、および、下部に実装され測定量を処理し温度を表示するための電子回路に接続される二つの導電線を有する電気装置とを含む調理用容器を開示している。温度センサーおよび二つの導電線は、調理用容器の下部に形成される溝に配置され、穴のあいたプレートが、冷間押し出しによりその下部に留められる。従って、その温度センサーは、穴のあいたプレートと下部との間に位置決めされる。

そのような調理用容器を製造すると、温度センサーがない標準的な調理用容器の製造方法について大幅な再検討が必要とされる。この電気装置を組み込むために容器を適切に加工するために付加的な工程が、その方法に加えられなければならない。さらに、付加的な部品に関連したコストの増大が、著しい。

国際公開２０１３／００７９５３号公報（特許文献２）は、下部と、側壁とを有するボウルと、ボウルに配され下部から側壁まで延びるランアラウンドコイルを含む電気装置とを含む調理用容器を開示している。そのコイルは、付着するもの、特に、シルクスクリーン印刷により、ボウルに取り付けられる。

そのような調理用容器を製造すると、ボウルが再加工されることを要する。ボウルが大きな部品なのでこれが、製造方法を複雑にする。

欧州特許第０９３１４９５号公報 国際公開２０１３／００７９５３号公報

本発明の目的は、上述の短所を改善し、設計上簡略化され、経済的に実行される電気装置を備える調理用容器を提供することである。

本発明の他の目的は、長期間、信頼性が高く、安定して機能する電気装置を備える調理用容器を提供することである。

これらの目的は、調理用容器により、達成される。調理用容器は、下部と、側壁と、電気的に絶縁され下部から側壁まで延在する少なくともひとつの導電素子を備える電気装置とを含む調理用容器において、導電素子は、ボウルから離隔され固定された取付物に、付着したものにより特に、シルクスクリーン印刷、パッドプリンティング、熱溶射、デカルコマニー、または、レーザー焼結により、取り付けられることを特徴とする。

従って、その電気装置は、長期の機能を保証するために良好な耐熱性を有する頑丈な複数の部品からなる。

「導電素子が、付着するものにより、固定された取付物に取り付けられる」とは、その導電素子が付着され固定される取付物に固定されるまで本質的に固定されないことをいうものとする。好都合なことに、導電素子は、金属粉からなり、熱加工により取付物に取り付けられる。さらに一層有利なやり方で、金属粉は、結合剤と組み合わせ可能とされ強粘液を形成し、従って、その付着を促進する。変形例において、その粉体は、結合剤と組み合わせられ、固定された取付物に付着される以前に、仮の取付物に配置されたトラックを形成する。

導電素子は、好ましくは、３５０℃を超える高い温度で耐熱性のある物質、特に、ガラス、セラミック、または、エナメルフリットを付着させることにより形成される絶縁層により囲われる。

この構成により、高温、洗浄中、特に、自動洗浄機において洗剤による化学的磨耗に耐える電気装置を得ることができる。さらに、絶縁層の製造方法の種類は、導電素子の製造方法と同じ種類であってもよい。

好都合なことに、取付物は、ボウルの物質内にはめ込まれた傾斜した周辺リップを備える穴を有する。

この構成によれば、取付物は、付加的な部品なしに下部に取り付けられ得るものであり、従って、安価となる。さらに、そのような取付けは、長持ちし、大変小型である。

好都合なことに、傾斜した周辺リップは、圧着作業により、下部にはめ込まれる。

この構成によれば、非常に経済的な作業により、取付物を下部に取り付けることができる。さらに、この圧着作業は、ボウルの製造工程の最後で実行され得る。従って、そのボウルは、最後の瞬間になって電気装置を受け止めることができる。

取付物は、好ましくは、非強磁性物質、特に、オーステナイト系ステンレス鋼で作られる。

調理用容器は、誘導加熱媒体とともに使用される場合、この構成により、誘導加熱媒体に結合されず、従って、加熱しない取付物を得ることができる。

好都合なことに、そのボウルは、取付物のためのレセプタクルであって下部の平坦面を得ることができるレセプタクルを含む。

この構成により、下部の面が、平坦な支持面を有する加熱媒体と適正に協働可能となる。

好都合なことに、その電気装置は、センサー、および／または、誘導加熱媒体と組になるように設計されたランアラウンドコイルとを含む。

この構成により、一つまたは二つの異なる機能、特に、測定機能および電力供給機能を含む電気装置のための同一の取付物を使用することにより製造コストを最適化できる。

センサーは、好ましくは、導電素子に電気的に接続された温度センサーである。

この構成により、大変費用対効果のよい方法で温度センサーのサブアセンブリを製造することができる。

好都合なことに、温度センサーは、ＮＴＣ、または、熱電対である。

ＮＴＣとは、負の温度係数を有するサーミスタをいうものとする。

容器は、好ましくは、スキレット、蒸し焼き鍋、平鍋、厚手鍋、または、圧力鍋である。食物を調理するためにその調理用容器は、調理用容器とは分離したホットプレートに載せられるように設計されている。

本発明は、調理用容器のボウルであって少なくとも一つの金属層から作られ食物を受け入れるようにしたボウルを製造する方法において、ボウルが下部と下部から周辺に延びる側壁とを有するように、ボウルが所定の中空であることを有し、中空を形成後、固定される取付物が、ボウルに取り付けられ、取付物が、付着するものにより、特に、シルクスクリーン印刷、パッドプリンティング、熱溶射、デカルコマニー、または、レーザー焼結により、固定される取付物に取り付けられる導電素子を有する電気装置を含むことを特徴とする。

従って、電気装置を備える取付物は、ボウルを製造する工程とは別個にサブアセンブリとして製造可能とされる。その結果として、調理用容器のボウルを製造する方法は、標準的な調理用容器のボウルの製造方法と類似している。

好都合なことに、取付物は、圧着作業によりボウルに取り付けられる。

穴のあるプレートがプレス成形により下部に圧着されること、ボウルの表面が機械加工、特に、やすりがけされること、および／または、被覆が、シルクスクリーン印刷、または、溶射により付着されること、ボウルが特に、トリミング、または、研磨により仕上げられることのうちいずれか一つの工程の後に、取付物が、好ましくは、ボウルに取り付けられる。

従って、ボウルに取付物を取り付けることは、ボウルの製造工程において、時間ぎりぎりまで待って、好ましくは、最後の工程後、行われる。

本発明は、決して限定されず、添付図面に示される代表的な実施例を熟慮することにより、より一層明確に理解されるだろう。図中。

図１は、本発明の固有の第１実施例に従う取付物の斜視図を示す。 図２は、図１における取付物を備える調理用容器のボウルの斜視図を示す。 図３ａは、取付物が圧着されていない状態で示され、ＩＩＩ−ＩＩＩ線に沿った図２におけるボウルの詳細な破断図を示す。 図３ｂは、取付物が圧着された状態で示され、ＩＩＩ−ＩＩＩ線に沿った図２におけるボウルの詳細な破断図を示す。 図４は、外面が見えている本発明の固有の第２実施例に従う取付物の斜視図を示す。 図５は、内面が見えている図４における取付物の斜視図を示す。 図６は、図４における取付物を備える調理用容器のボウルの斜視図を示す。

図１および図２に示される第１実施例に従い、調理用容器１は、下部３および側壁４を有するボウル２を含む。ボウル２は、電気式温度測定装置２０が配されボウル２とは別個の固定された取付物１０を含む。ボウル２とは別個の取付物１０は、取付物１０およびボウル２が、二つの異なる部品であるという意味に理解される。取付物１０は、０．３ｍｍから３ｍｍまでの厚さを有し、５ｍｍから３０ｍｍまでの幅を有する実質的に一様な矩形断面を有する金属片からなる。好都合なことに、取付物１０が作られる物質は、ステンレス鋼であり、好ましくは、オーステナイト系ステンレス鋼である。取付物１０は、下部３の中心から側壁４まで実質的に半径方向に延びている。取付物１０は、下部３の形状に整合させた直線部１１と、側壁４の形状に整合させた上向きの湾曲部分１２とを含む。

ボウル２は、プレス成形により、下部３に取り付けられる穿孔したプレート６を含む。下部３および側壁４は、好ましくは、穿孔したプレート６を下部３に圧着する工程中、プレス成形により形成されるレセプタクル７を含む。レセプタクル７は、取付物１０、とりわけ、下部３における直線部１１、および、側壁４における湾曲部分１２を受け止めるようにした形状を有している。取付物１０は、下部３が加熱媒体の座面に固定されることになっている平坦面を有するように、特に、レセプタクル７内に位置決めされる。

温度測定装置２０は、温度センサー３０と、絶縁層２３により電気的に絶縁された導電素子２１、２２とを含む。導電素子２１、および、２２と、絶縁層２３とは、付着したもの、とりわけ、シルクスクリーン印刷により、取付物１０に取り付けられる。溶射、デカルコマニー、または、レーザ焼結のような他の技術は、考えられる。導電素子２１、および、２２は、センサー３０の二つの接続素子３１、３２に電気的に接続される二つの第１端部２４、２５と、二つの固定されたコネクタ３３，３４に接続される二つの第２端部２６，２７とを含む。前記固定されたコネクタ３３，３４は、例えば、ハンドル（不図示）に配置される制御回路に電気的に接続されるように設計されている。その制御回路は、例えば、処理および表示手段と、および／または、加熱媒体との伝導手段と、を含む。

温度測定装置２０を備える取付物１０は、サブアセンブリとして製作可能とされる。取付物１０は、細片から切り取られ、それから、プレス成形により、形作られる。取付物１０は、絶縁層２３、例えば、ガラスフリットの第１部分２３ａが付着される内面１３を有している。それから、二つの導電素子２１、および、２２、例えば、銀系フリットは、付着される。センサー３０と、固定されたコネクタ３３，３４とを取り付けた後、絶縁層２３の第２部分２３ｂが、付着される。図１、図２、図３ａ、図３ｂにおいて分かるように、取り付け物１０は、円錐形の周辺リップ４１およびリップ端部４２を有する丸い穴４０を含んで構成される第１端部１４を含む。図３ａは、取付けの前、端部が下部３に向き合って配置され構成される取付物１０の第１端部１４を示す。穴４０のリップ４１は、下部に向けられる突起部を形成する。穴のあるプレート６は、温度センサー３０および穴４０に向き合って形成される開口８を含む。下部３は、温度センサー３０を受け入れるための開口８に配置された空洞９を含む。図３ｂは、プレス成形により、下部３に圧着された取付物１０の第１端部１４を示す。圧着中、リップ４１は、下部３の物質を貫通し、その結果、下部３に第１端部１４を固定する手段を形成するための穴４０に押し込まれる。

温度センサー３０は、空洞９内に配置される。導電素子２１、および、２２における二つの第１端部２４、２５に接続される温度センサー３０の二つの接続素子３１、３２は、取付物１０の第１端部１４が下部に付着されたならば、下部３に対しプレス成形される温度センサー３０を保持するための手段を形成する二つの柔軟な金属片から製造可能とされる。

取付物１０は、両側（左右）の突起部１６，１７を有する第２端部１５を含む。各突起部１６、１７は、ボウル２の側壁４に第２端部１５を取付可能とするために穴４０と全く同様に構成され得る穴１８，１９を含む。

図４乃至図６は、第２実施例に従う取付物１１０を示す。取付物１１０は、下部３に同心円状に配されるリング状部１１４と、リング状部１１４の側方にあり下部３に沿って半径方向に延びる直線部１１１と、側壁４に沿って延びる湾曲部分１１２とを有する。取付物１１０は、電気エネルギー回収装置１２０が配置される外面１２８を含む。電気エネルギー回収装置１２０は、誘導加熱媒体と協働するとともに、その誘導加熱媒体と互換性のある調理用容器１と協働するように設計されている。その装置１２０は、前記コイル１３０が加熱媒体に位置決めされる場合、誘導加熱により作られる磁界から電気を発生するコイル１３０を含む。コイル１３０により発生された電気により、電力が、調理用容器に配置される電気装置、および／または、電気機械装置（不図示）に供給可能とされる。

その装置１２０は、二つの側部１２６、１２７が半径方向に延びる二つの端部１２４、１２５を備える開口した輪１２２を有する導電素子１２１を含む。その開口した輪１２２は、リング状部分１１４に配置され、側部１２６、１２７は、直線部１１１、および、湾曲部分１１２に配置される。導電素子１２１は、絶縁層１２３により、電気的に絶縁される。導電素子１２１および絶縁層１２３は、付着したものにより取付物１１０に取り付けられる。直線部１２６、１２７は、二つの固定されたコネクタ１３３、１３４に接続される二つの端部を含む。電気エネルギー回収装置１２０を備える取付物１１０は、電気エネルギー回収装置２０を備える取付物１０の製造方法と同一の方法に従いサブアッセンブリとして製造可能される。

図５において分かるように、取付物１１０は、温度測定装置２０が配置される内面１１３を含む。温度測定装置２０は、直線部１１１および湾曲部分１１２に配置される。

図６において分かるように、下部３は、プレス成形により、取り付けられる穴のあいたプレート１０６を含む。穴の開いたプレート１０６は、誘導加熱媒体との互換性を確実にするために強磁性ステンレス鋼で作られている。下部３および側壁４は、穴の開いたプレート１０６を下部３に圧着する工程中、好ましくは、プレス成形により形成されるレセプタクル１０７を含む。レセプタクル１０７は、取付物１１０を受け止めるようにした形状を有している。取付物１１０のリング状部分１１４は、それぞれ、穴１４０、１４１、１４２を含み１２０°間隔で配置される３つの内側の突起部１５０、１５１、１５２を含む。圧着により、取付物１１０のリング状部分１１４をレセプタクル１０７内に固定するための穴１４０、１４１、１４２は、穴４０と同一に構成される。

湾曲部分１１２の端部には、取付物１１０は、二つの側方の突起部１１６、１１７を含む。各突起部１１６、１１７は、穴４０と同一に構成され得る、湾曲部分１１２をボウル２の側壁４に取り付けるための穴１１８、１１９を含む。

作業中、使用者は、加熱媒体に調理用容器１のボウル２を載せる。第１実施例において、ボウル２は、温度測定装置２０を備える取付物１０を含む。その調理用容器１は、処理する手段、および、温度を表示する手段を組み込む制御回路を有するハンドル（不図示）を含むことができる。使用者は、ボウル２を加熱する加熱媒体と、温度センサー３０と、例えば、可変抵抗ＮＴＣとをオン状態にする。この変化量は、導電素子２１，２０により、その温度を計算しそれを表示手段により使用者に示す制御装置に伝達される。予熱温度に到達したならば、使用者は、調理されるべき食物をボウル２に入れる。その制御回路は、制御回路により検出された設定温度が達したならば、加熱媒体に供給されるべき電力を調節するために加熱媒体との伝達手段を含み得る。

第２実施例において、取付物１１０は、電気エネルギー回収装置１２０を含む。作業中、使用者は、誘導加熱媒体にボウル２を載せる。使用者は、誘導加熱媒体をオン状態にする。それから、誘導加熱媒体により発生した磁界内に位置付けされたコイル１３０は、調理用容器１に配置された電気装置、または、電磁気装置に送られる電流を供給する。

本発明は、本明細書中、単に一例としてもたらされ、説明され示された実施例に決して明らかに限定されるものではない。なお、変更は、とりわけ、様々な要素の構成に関し
、または、決して本発明の保護範囲を超えることなく、均等の技術を置換することにより、可能である。

従って、代替的な実施例においては、その支持における第２端部の二つの側方の突起部は、それぞれ、ハンドルをボウルに取り付けるためのリベットといずれの場合も協働する穴を含む。それゆえ、その第２端部は、側壁とハンドルとの間でしっかり締め付けられることにより、ボウルに取り付けられる。

Claims (12)

1. 下部（３）と、側壁（４）と、電気的に絶縁され下部（３）から側壁（４）まで延在する少なくともひとつの導電素子（２１、２２、１２１）を備える取付物（１０、１１０）とを有する電気装置（２０，１２０）とを含む調理用容器において、
   前記導電素子（２１、２２、１２１）は、シルクスクリーン印刷、パッドプリンティング、熱溶射、転写、または、レーザー焼結により前記取付物（１０、１１０）に形成され、
   前記取付物（１０、１１０）は、ボウル（２）とは別個であり、
   前記導電素子（２１、２２、１２１）は、３５０℃を超える高い温度で耐熱性のある物質を付着させることにより形成される絶縁層（２３、１２３）により囲われることを特徴とする調理用容器。
2. 前記取付物（１０、１１０）は、前記ボウル（２）の物質内にはめ込まれた傾斜した周辺リップ（４１）を備える穴（４０、１５０、１５１、１５２）を有することを特徴とする請求項１に記載の調理用容器。
3. 前記傾斜した周辺リップ（４１）は、圧着作業により、前記下部（３）にはめ込まれることを特徴とする請求項２に記載の調理用容器。
4. 前記取付物（１０、１１０）は、非強磁性物質で作られることを特徴とする請求項１乃至請求項３のうちのいずれかに記載の調理用容器。
5. 前記ボウル（２）は、前記取付物（１０、１１０）のためのレセプタクル（７、１０７）であって、前記取付物（１０、１１０）を取り付けた際に前記下部（３）の平坦面を得ることができるレセプタクル（７、１０７）を含むことを特徴とする請求項１乃至請求項４のうちのいずれかに記載の調理用容器。
6. 前記電気装置（２０，１２０）は、センサー（３０）、および／または、誘導加熱媒体と組になるように設計されたランアラウンドコイル（１３０）とを含むことを特徴とする請求項１乃至請求項５のうちのいずれかに記載の調理用容器。
7. 前記センサーは、前記導電素子（２１、２２）に電気的に接続された温度センサー（３０）であることを特徴とする請求項６記載の調理用容器。
8. 前記温度センサー（３０）は、ＮＴＣ、または、熱電対であることを特徴とする請求項７記載の調理用容器。
9. 前記容器は、スキレット、蒸し焼き鍋、平鍋、厚手鍋、または、圧力鍋であることを特徴とする請求項１乃至請求項８のうちのいずれかに記載の調理用容器。
10. 調理用容器（１）のボウル（２）であって少なくとも一つの金属層から作られ食物を受け入れるようにしたボウル（２）を製造する方法において、
    前記ボウルが下部（３）と下部（３）から周辺に延びる側壁（４）とを有するように、前記ボウルが所定の中空であることを有し、
    前記中空を形成後、固定される取付物（１０、１１０）が、前記ボウル（２）に取り付けられ、
    前記取付物（１０、１１０）が、シルクスクリーン印刷、パッドプリンティング、熱溶射、転写、または、レーザー焼結により、形成される導電素子（２１、２２）を有する電気装置（２０、１２０）を含み、
    前記導電素子（２１、２２、１２１）は、３５０℃を超える高い温度で耐熱性のある物質を付着させることにより形成される絶縁層（２３、１２３）により囲われることを特徴とする製造方法。
11. 前記取付物（１０、１１０）は、圧着作業により前記ボウルに取り付けられることを特徴とする請求項１０記載の製造方法。
12. 穴のあるプレートがプレス成形により前記下部に圧着されること、前記ボウルの表面が機械加工、特に、やすりがけされること、および／または、被覆が、シルクスクリーン印刷、または、溶射により付着されること、前記ボウルが仕上げられることのうちいずれか一つの工程の後に、前記取付物（１０，１１０）が、前記ボウルに取り付けられることを特徴とする請求項１０または請求項１１記載の製造方法。