JP3122769U - Resin tableware for electromagnetic induction heating - Google Patents
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Abstract
【課題】電磁誘導発熱板を備えた樹脂製食器であっても、電磁誘導発熱板が食器本体の内外面に現れず、また電磁誘導発熱板と食器本体との熱膨張差による影響も殆ど受けずに、長期にわたり保温可能な食器として使用できる樹脂製食器を提供する。
【解決手段】熱硬化性樹脂による食器本体10の底部内に電磁誘導発熱板13を底面と並行に埋設する。食器本体10は食器用不飽和ポリエステル樹脂(BMC)による外子11と内子12を圧縮成形により積重して一体に形成したものからなる。電磁誘導発熱板13を外子11と内子12の底部境界に埋設する。
【選択図】図2
Even if a resin tableware is provided with an electromagnetic induction heating plate, the electromagnetic induction heating plate does not appear on the inner and outer surfaces of the tableware main body, and is hardly affected by the difference in thermal expansion between the electromagnetic induction heating plate and the tableware main body. Without providing resin tableware that can be used as a tableware that can be kept warm for a long time.
An electromagnetic induction heating plate 13 is embedded in a bottom portion of a tableware body 10 made of a thermosetting resin in parallel with the bottom surface. The tableware main body 10 is formed by integrally forming an outer core 11 and an inner core 12 made of unsaturated polyester resin (BMC) for tableware by compression molding. An electromagnetic induction heating plate 13 is embedded in the bottom boundary between the outer core 11 and the inner core 12.
[Selection] Figure 2
Description
この考案は、電磁誘導発熱板を底部に一体に有する電磁誘導加熱用の樹脂製食器に関するものである。 The present invention relates to a resin tableware for electromagnetic induction heating having an electromagnetic induction heating plate integrally at the bottom.
電磁誘導加熱により皿などの食器に盛り付けた料理を保温することは既に知られている。しかし、使用されている食器の素材が熱伝導の良いアルミニウムや銅等の非磁性金属材料であることから、保温温度を煮炊き温度よりも低く設定していても、短時間で食器の縁辺部まで加熱されて熱くなり、食器を手に持って運んだり配膳したりすることができない場合が多い。 It is already known to keep dishes cooked on dishes such as dishes by electromagnetic induction heating. However, since the tableware used is a non-magnetic metal material such as aluminum or copper with good thermal conductivity, even if the heat-retaining temperature is set lower than the boiling temperature, it can reach the edge of the tableware in a short time. In many cases, it becomes hot when heated, and it cannot be carried or served by hand.
電磁誘導加熱では調理容器や食器の底部に電磁誘導発熱体を備えることを必要とする。この発熱体の通常の取付手段としては、非磁性金属材料からなる容器本体や食器本体の外底面又は内底面に、発熱体となる磁性金属材料を溶着して行っている。また容器底部を二重に構成して底部内に発熱体を収容固定したり、液状の発熱体を充填することも知られており、さらに発熱体を埋設した皿状の底部と容器本体とを別に形成し、その皿状の底部を容器本体の下部に水密に接合することも知られている。また調理容器や食器をガラス、木材、プラスチック等の非磁性材料で形成すること、格子状の発熱体を形成することも知られている。
熱硬化性樹脂を素材とする樹脂製食器では、金属に比べて樹脂の熱伝導性が著しく低いことから、食器底部における加熱により縁辺部まで熱くなりにくい。したがって、樹脂製食器であれば食器に盛り付けた料理の保温を電磁誘導加熱により行っても、食器の縁辺部まで熱くならないので手で持ち運びすることが可能となる。しかし、食器の用途や外観の点から、食器本体の内底面や外底面に異材質の電磁誘導発熱体を取り付けることは好ましいものではなく、また熱膨張差から電磁誘導発熱体が食器底部から剥がれたり外れたりするので、長期の使用に耐えないという課題をも有する。 In resin tableware made of thermosetting resin, the thermal conductivity of the resin is remarkably lower than that of metal, so that it is difficult to heat up to the edge due to heating at the bottom of the tableware. Therefore, if the tableware is made of resin, even if the dish placed on the tableware is kept warm by electromagnetic induction heating, it does not heat up to the edge of the tableware, so it can be carried by hand. However, from the standpoint of tableware use and appearance, it is not preferable to attach an electromagnetic induction heating element made of a different material to the inner bottom surface or outer bottom surface of the tableware main body, and the electromagnetic induction heating element peels off from the bottom of the tableware due to the difference in thermal expansion. It also has a problem that it cannot withstand long-term use.
また底部を二重構造に形成して底部内に発熱体を収容固定したり、液状の発熱体を充填することも難しく、発熱体を等間隔に埋設した皿状の底部を容器本体の下部に水密に接合することも技術的に困難であることなどから、未だ樹脂による電磁誘導加熱用の食器は実用化されていない。 In addition, it is difficult to accommodate and fix the heating element in the bottom part by forming the bottom part in a double structure, or to fill the heating element in a liquid state, and the dish-like bottom part in which the heating elements are embedded at equal intervals is arranged at the lower part of the container body. Since it is technically difficult to join watertightly, a tableware for electromagnetic induction heating using a resin has not been put into practical use.
この考案は、上記事情から考えられたものであって、その目的は、電磁誘導発熱板を備えた樹脂製食器であっても、電磁誘導発熱板が食器本体の内外面に現れず、また電磁誘導発熱板と食器本体との熱膨張差による影響も殆ど受けず、長期にわたり保温可能な食器として使用することができる新たな電磁誘導加熱用の樹脂製食器を提供することにある。 This device was conceived from the above circumstances. The purpose of this device is to prevent the electromagnetic induction heating plate from appearing on the inner and outer surfaces of the tableware body even if it is a resin tableware provided with the electromagnetic induction heating plate. It is an object of the present invention to provide a new resin tableware for electromagnetic induction heating that can be used as a tableware that can be kept warm for a long period of time without being substantially affected by the difference in thermal expansion between the induction heating plate and the tableware body.
上記目的によるこの考案は、熱硬化性樹脂による食器本体の底部内に電磁誘導発熱板を底面と並行に埋設してなるというものであり、上記食器本体は、食器用不飽和ポリエステル樹脂(BMC)による外子と内子を圧縮成形により積重して一体に形成したものからなり、その外子と内子の底部境界に上記電磁誘導発熱板を埋設してなる、というものである。 This device according to the above-mentioned object is that an electromagnetic induction heating plate is embedded in the bottom of a tableware body made of a thermosetting resin in parallel with the bottom surface, and the tableware body is made of unsaturated polyester resin (BMC) for tableware. The outer core and the inner core are integrally formed by stacking by compression molding, and the electromagnetic induction heating plate is embedded in the bottom boundary between the outer core and the inner core.
また上記電磁誘導発熱板は、板面に多数の小孔を有する鉄又はステンレス鋼材のパンチメタル板又は格子板からなり、その小孔により上記外子と内子の樹脂を一体化して食器本体の底部を形成してなる、というものである。 The electromagnetic induction heating plate is made of an iron or stainless steel punch metal plate or a lattice plate having a large number of small holes on the plate surface, and the resin of the outer core and the inner core is integrated by the small holes so that the bottom of the tableware body Is formed.
また上記食器本体は外底面に糸尻を有し、その糸尻の高さと上記外子の肉厚とから上記電磁誘導発熱板のトッププレートからの距離を9.0mm以内に設定してなるというものであり、上記食器本体の底部の全体肉厚は2.5〜5.0mmの範囲で、内子の底部肉厚は外子の底部肉厚よりも薄肉に形成してなるというものである。また上記食器本体は、皿、椀、鉢の形態からなる、というものである。 The tableware body has a thread bottom on the outer bottom surface, and the distance from the top plate of the electromagnetic induction heating plate is set to 9.0 mm or less based on the height of the thread bottom and the thickness of the outer sheath. The total thickness of the bottom of the tableware body is in the range of 2.5 to 5.0 mm, and the bottom thickness of the inner core is formed thinner than the bottom thickness of the outer core. The tableware main body is in the form of a plate, a bowl, and a bowl.
上記構成の樹脂製食器では、食器本体の底部内に電磁誘導発熱板を埋設して本体と一体化したので、食器本体が熱硬化性樹脂であっても電磁誘導発熱板の取付けが確実に行え、熱膨張差があっても電磁誘導発熱板が外れるようなことがない。また外部から電磁誘導発熱板は見えないので食器本体の体裁も損なわれず、通常の食器と同様に洗浄することができる。 In the resin tableware with the above configuration, the electromagnetic induction heating plate is embedded in the bottom of the tableware body and integrated with the body, so the electromagnetic induction heating plate can be securely attached even if the tableware body is a thermosetting resin. Even if there is a difference in thermal expansion, the electromagnetic induction heating plate does not come off. Further, since the electromagnetic induction heating plate cannot be seen from the outside, the appearance of the tableware body is not impaired, and it can be washed in the same manner as normal tableware.
また食器本体の底部内から電磁誘導発熱板の誘導加熱による発熱で加熱するので、底部における加熱効率が高く、熱硬化性樹脂の熱伝導率が金属やガラス等よりも低くとも、調理食品の保温用として充分に使用することができる。また熱伝導率の低さから周縁部分が熱くなるには時間が掛かるので、配膳するまでの間の保温時間での温度は手で持っても熱さを感じない程度のことから、保温後の食器本体を直に縁辺を持って運んだり配膳したりすることができる。 In addition, since heating is performed from the bottom of the tableware by induction heating of the electromagnetic induction heating plate, the heating efficiency at the bottom is high, and the heat of the cooked food is kept warm even if the thermal conductivity of the thermosetting resin is lower than that of metal, glass, etc. It can be used satisfactorily for use. In addition, it takes time for the peripheral part to become hot because of its low thermal conductivity, so the temperature during the heat retention time until serving is such that you do not feel the heat even if you hold it by hand. It can be carried and served directly with an edge.
図1及び図2は、この考案の電磁誘導加熱用の樹脂製食器を示すもので、10は食器用不飽和ポリエステル樹脂(BMC)松下電工株式会社製)による食器本体、11は食器本体の外子、12は食器本体の内子、13は積重した外子11と内子12の底部境界に底面と並行に埋設した電磁誘導発熱板である。なお、図示の食器本体10の形態は深皿であるが、椀、鉢などの形態であってもよい。
1 and 2 show resin tableware for electromagnetic induction heating according to the present invention. 10 is a tableware body made of unsaturated polyester resin for tableware (BMC) manufactured by Matsushita Electric Works Co., Ltd., 11 is the outside of the tableware body. A
上記電磁誘導発熱板13は、鉄又はステンレス鋼材による厚さ0.5mm程度の板体で、食器本体10の底面全体に及ぶ大きさの板面に樹脂の圧入が可能な多数の小孔14を穿設した円形の板体からなる。この板体はパンチメタル板又は格子板でもよく、小孔14の形状も図示の正方形に限定されず、円孔、菱形などであってもよい。
The electromagnetic
上記外子11は外底面の周囲に糸尻11aを有し、その糸尻11aにより外底面が電磁調理器15のトッププレート16から離れて位置するようにしてある。また外子11の肉厚と糸尻11aの高さとにより、トッププレート16からの上記電磁誘導発熱板13の距離を0.5〜9.0mm以内に設定できるようにしてある。
The
この距離の設定は外子11の底部肉厚と糸尻11aの高さとを相対的に変えることにより容易に行い得る。しかし、外子11の底部には電磁誘導発熱板13の熱膨張による応力が作用するので、底部肉厚が薄くなり過ぎるとひび割れが生じ易くなり、また落下強度の低下ともなることから、トッププレート16からの距離は、糸尻11aの高さを低く設定して行っている。
This distance can be easily set by changing the thickness of the bottom portion of the
上記電磁誘導発熱板13による食器本体10の内底面の加熱効率は、内子12の底部肉厚を薄肉に形成するほど高くなる。しかし、内子12の底部も外子11と同様に電磁誘導発熱板13の熱膨張の影響を受けるので、その底部肉厚もひび割れが生じない範囲に制限される。また食器本体10としての底部全体の肉厚は2.5〜5.0mmの範囲が好ましく、底部肉厚が2.5mm以下では落下強度が低下し、5.0mm以上では食器が重くなって取り扱い難いものとなる。
The heating efficiency of the inner bottom surface of the tableware
上記構成の食器本体10では、電磁調理器15のホットプレート16に載せて、電磁調理器内の磁力発生コイルに電流を流すと、電磁誘導発熱板13が誘導加熱により底部内で発熱して底部全体を加熱する。食器本体10を形成している熱硬化性樹脂の熱伝導率は金属やガラス或いは陶器に比べて低くが、調理食品の保温用として充分に使用することができる。食器用不飽和ポリエステル樹脂(BMC)は120°〜130℃までの温度に耐えるので、その温度以下で食器本体内の調理食品(例えばスープ)の保温を充分に行うことができる。しかも熱伝導率の低さから電磁誘導発熱板13による加熱により周縁部分が熱くなるには時間が掛かるので、配膳までの保温時間内であればので、周縁部分の温度は手で持っても熱さを感じない程度であることから、保温後の食器本体を周縁部分を直に持って運んだり配膳したりすることができる。
In the
上記深皿の食器本体10は、通常に実施されている圧縮成形により製造することができる。図3はその製造工程の説明図である。
The
先ず、成形温度に加熱した外子成形用のキャビティ型20と、その上方の加熱したコア型21とを型閉して、キャビティ型20に入れた熱硬化性の材料樹脂(図は省略)をコアにより加熱圧縮して半硬化した外子11を成形する(図A参照)。
First, the outer mold forming
次に、図は省略するが、コア型21を上方に型開して外子11をコアから離型し、その外子11をキャビティ型20のキャビティにそのまま残す。型開終了後にキャビティ型20を内子成形用のコア型22の下に移動する。
Next, although not shown, the
移動後に、半硬化状態の外子11の上面に小孔14を板面全体に穿設した電磁誘導発熱板13をセットし、その電磁誘導発熱板13の中央上部に外子11と同一の材料樹脂12aを載せる(図B参照)。
After the movement, the electromagnetic induction
しかるのち、成形温度に加熱したコア型22とキャビティ型20とを型閉し、材料樹脂12aをコアにより加熱圧縮して外子11と電磁誘導発熱板13の上に内子12を成形する。内子12の底部を形成する樹脂は電磁誘導発熱板13を被覆するとともに、小孔14に圧入されて外子11の樹脂と一体化し、底部以外では外子11の樹脂に圧接されて一体化する。これにより電磁誘導発熱板13が積重した外子11と内子12の底部境界に底面と並行に埋設された食器本体10となる(図C参照)。
Thereafter, the
10 食器本体
11 外子
11a 糸尻
12 内子
13 電磁誘導発熱板
14 小孔
15 電磁調理器
16 トッププレート
DESCRIPTION OF
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH08182599A (en) * | 1994-12-28 | 1996-07-16 | Suntany Kk | Foldable hanger |
| JP2012050764A (en) * | 2010-09-03 | 2012-03-15 | Sanshin Kako Kk | Plastic dishware for electromagnetic induction heating |
-
2006
- 2006-04-14 JP JP2006002822U patent/JP3122769U/en not_active Expired - Fee Related
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