JP2018194264A - 加熱調理器 - Google Patents

Abstract

【課題】グリル皿の荷重がバランスよくグリル扉に支持され、グリル皿がグリル扉に対してがたつくのを抑制する性能が高い加熱調理器を提供する。【解決手段】グリルを備える加熱調理器である。グリル扉４は、後部の左右方向の一部に、扉連結部６を有する。扉連結部６は、後方Ｂに突出する上片部６１および下片部を有する。上片部６１は、下方に突出する係止突部６１１を有する。グリル皿５は、前部の扉連結部６に対応する位置に、前方Ｆに突出する皿連結部７を有する。皿連結部７は、上面に係止突部６１１が挿入される挿入部７１が設けられ上片部６１と下片部とで挟持される。グリル扉４は、後部の扉連結部６が設けられた位置以外の位置に、後方Ｂに突出する扉凸部４８を有する。グリル皿５は、前部の扉凸部４８に対応する位置に、前方Ｆに突出して、下面が扉凸部４８の上面に支持される皿凸部５３を有する。【選択図】図９

Description

本発明は、加熱調理器、特に、グリルを備える加熱調理器に関するものである。

従来、グリルを備えた加熱調理器が知られている（例えば特許文献１参照）。グリルは、グリル庫の前面に形成される開口を開閉するグリル扉と、開口を介して出入れ可能にグリル庫に収納されるグリル皿と、を有する。

グリル扉は、後部の左右方向の中央に、連結金具を有する。連結金具は、後方に突出する上片部と、上片部よりも下側の位置から後方に突出する下片部と、を有する。上片部は、下方に突出する爪部を有する。グリル皿は、前部の左右方向の中央に、前方に突出する係止片を有する。係止片は、上面に爪部が挿入される孔が設けられ、上片部と下片部とで挟持される。

また、グリル扉は、後部の連結金具の左右両側に、後方に突出する雄型の係合部を有する。グリル皿は、前部の係止片の左右両側に、前方に突出する雌型の係合部を有する。

グリル皿は、その係止片がグリル扉の連結金具の上片部と下片部とで挟持されて荷重が支持されるとともに、係止片の左右両側において雌型の係合部がグリル扉の雄型の係合部に被嵌されて、グリル皿がグリル扉に対してがたつくのが抑制される。

特許第６０１００５７号公報

しかしながら、上記従来例にあっては、グリル皿の荷重はほとんどが係止片を介してグリル扉の連結金具にかかっており、バランスよくグリル皿の荷重が支持されるものではなかった。

また、雌型の係合部がグリル扉の雄型の係合部に被嵌されてがたつきが抑制されているものの、雌型の係合部と雄型の係合部の係合は外れやすく、がたつきの抑制性能が低いものであった。

本発明は上記の従来の問題点に鑑みて発明したものであって、グリル皿の荷重がバランスよくグリル扉に支持されるため扉連結部の耐久性が上がるとともに、グリル皿がグリル扉に対してがたつくのを抑制する性能が高い加熱調理器を提供することを課題とするものである。

本発明の請求項１に係る加熱調理器は、グリルを備える。前記グリルは、前面に開口を有するグリル庫と、前記グリル庫の前記開口を開閉するためのグリル扉と、前記開口を介して出入れ可能に前記グリル庫に収納されるグリル皿と、を有する。

前記グリル扉は、後部の左右方向の一部に、扉連結部を有する。前記扉連結部は、後方に突出する上片部と、前記上片部よりも下側の位置から後方に突出する下片部と、を有する。前記上片部は、下方に突出する係止突部を有する。前記下片部は、上下方向への可撓性を有する。

前記グリル皿は、前部の左右方向の一部であって前記扉連結部に対応する位置に、前方に突出する皿連結部を有する。前記皿連結部は、上面に前記係止突部が挿入される挿入部が設けられ前記上片部と前記下片部とで挟持される。

前記グリル扉は、後部の左右方向において前記扉連結部が設けられた位置以外の位置に、後方に突出する扉凸部を有する。

前記グリル皿は、前部の左右方向において前記扉凸部に対応する位置に、前方に突出して、下面が前記扉凸部の上面に支持される皿凸部を有する。

本発明の請求項２に係る発明は、請求項１に係る発明において、前記グリル扉は、後部の左右方向において前記扉連結部および前記扉凸部が設けられた位置以外の位置に、後方に突出して、突出後面が前記グリル皿の前面に当接する扉突出部を有する。

本発明の請求項３に係る発明は、請求項１または２に係る発明において、前記グリル皿は、前部の左右方向において前記皿連結部および前記皿凸部が設けられた位置以外の位置に、前方に突出して、突出前面が前記グリル扉の後面に当接する皿突出部を有する。

本発明の請求項４に係る発明は、請求項３に係る発明において、前記皿突出部は、前記グリル皿の前部の左右方向において前記皿連結部の近傍に位置する。

請求項１に係る発明においては、皿連結部が扉連結部に挟持されるのに加えて、皿凸部が扉凸部に支持されるため、グリル皿は二点以上で移動が規制されることになり、グリル皿がグリル扉に対してがたつくのを抑制する性能が高い。また扉連結部の耐久性が高い。

請求項２に係る発明においては、グリル皿ががたつくのがより一層抑制される。

請求項３に係る発明においては、グリル皿ががたつくのがより一層抑制される。

請求項４に係る発明においては、扉連結部と連結される皿連結部およびこの近傍が変形しにくくなる。

図１は、本発明の一実施形態に係る加熱調理器の前斜め上方より見た斜視図である。 図２は、同上の加熱調理器の加熱手段の構成図である。 図３は、同上の加熱調理器の要部の前斜め上方より見た斜視図である。 図４は、同上の加熱調理器のグリル扉を後斜め上方より見た斜視図である。 図５は、同上のグリル扉を左右方向に切断した状態を後斜め上方より見た斜視図である。 図６は、同上の加熱調理器のグリル皿を前斜め上方より見た斜視図である。 図７Ａは、同上のグリル扉が連結されたグリル皿を後斜め上方より見た斜視図である。図７Ｂは、同上のグリル扉が連結されたグリル皿の平面図である。 図８は、図７ＢのＡ−Ａ断面斜視図である。 図９は、図７ＢのＢ−Ｂ断面斜視図である。 図１０は、図７ＢのＣ−Ｃ断面斜視図である。

本発明に係る加熱調理器１は、グリル３を備えるもので、その一実施形態について図１〜図１０に基いて説明する。本実施形態における加熱調理器１は、キッチンカウンターに形成された凹部に設置されるビルトイン型のグリル付きガスコンロである。

図１に示すように、加熱調理器１は、本体ケーシング１０と、加熱手段２と、グリル３と、を備える。本体ケーシング１０は、上方に開口する筐体１１と、筐体１１の上開口を覆う天板１２とを備える。

ここで、加熱調理器１における前後方向を定義する。図１に示すように、設計上、加熱調理器１に対して使用者が位置する方を前方Ｆとするとともにその反対を後方Ｂとする。左右については、後方Ｂを向いた時の左方Ｌおよび右方Ｒとする。

本実施形態では、天板１２の前部の左部、後部の左右方向中央部および前部の右部にそれぞれコンロ部１３が設けられている。

加熱手段２について説明する。図２に示すように、加熱手段２は、コンロ部１３に設けられるコンロバーナ２１と、グリル３に設けられるグリルバーナ２２とにより主体が構成される。各コンロバーナ２１とグリルバーナ２２には、都市ガス等の燃料ガスを通流させるガス流路２３がそれぞれ設けられる。各ガス流路２３には、上流側より、安全弁２４、メイン弁２５および流量制御弁２６が設けられている。これらの弁を有するガス流路２３を通流して、各コンロバーナ２１とグリルバーナ２２に燃料ガスが供給される。これらは、本体ケーシング１０内に収納されて、加熱手段２を構成する。図２中の符号２７は、コンロバーナ２１およびグリルバーナ２２に設けられる点火プラグであり、符号２８は、コンロバーナ２１およびグリルバーナ２２に設けられる熱電対やサーミスタ等からなる点火検知装置である。

図１に示すように、本体ケーシング１０のグリル３の左右両側の前面パネル１４に、各コンロバーナ２１用の点消火ボタン１５１と、グリルバーナ２２用の点消火ボタン１５２とが設けられている。点消火ボタン１５１、１５２を操作することで、加熱手段２による加熱の開始（点火）または加熱の停止（消火）を行う。

また、前面パネル１４には、流量制御弁２６の開度を手動で調節するためのコンロバーナ２１用の火力調節レバー１５３およびグリルバーナ２２用の火力調節レバー１５４が設けられている。火力調節レバー１５３、１５４は、流量制御弁２６毎に設けられてもよいし、流量制御弁２６毎に設けられなくてもよい。

図３に示すように、グリル３は、本体ケーシング１０内に収納されるグリル庫３０を有する。グリル庫３０は、内部にグリルバーナ２２を備え、内部空間を燃焼室とするものである。グリル庫３０には、燃焼室から後方Ｂに向けて、グリルバーナ２２の燃焼により生じた排気を排出するための排気ダクト部（不図示）が連設されている。排気ダクト部の下流端開口は、天板１２の後部の下側に位置しており、下流端開口から排出される排気は、天板１２のコンロバーナ２１が位置する部分よりも後方Ｂに設けられた排気口を介して天板１２の上方に排出される。天板１２の排気口の周縁部に、排気口を覆い、排気口から排出される排気が通気可能な通気孔を有する排気カバー１６が設置される。

グリル庫３０は、前面に正面視矩形状をした開口３１を有しており、この開口３１を介して前方Ｆより加熱対象を載置するグリル皿５（図６参照）が出入れ可能にグリル庫３０に収納される。グリル庫３０には、開口３１を開閉するためのグリル扉４（図１参照）が設けられる。グリル扉４は、グリル皿５に連結されて、グリル皿５と一体となって移動する。

図４に示すように、グリル扉４は、本実施形態では、正面視矩形状をしたもので、窓開口４０を有する扉本体４１と、窓開口４０に配置される光透過部材４２とで主体が構成される。

図５に示すように、扉本体４１は、扉枠４３と前パネル４４とで主体が構成される。扉枠４３は、後壁部４３１と、後壁部４３１の左右の両端部から前方Ｆにそれぞれ連設される側壁部４３２（図４参照）と、後壁部４３１の上端から前方Ｆに連設される上壁部４３３と、後壁部４３１の下端から前方Ｆに連設される底壁部４３４と、を有する。この扉枠４３の材質としては、金属（例えばＳＵＳ等）のように、熱源からの輻射熱や伝導熱に耐えられ、強度が低下しないものが好適に用いられるが、金属に限定されない。

前パネル４４は、前壁部４４１と、前壁部４４１の左右の両端部から後方Ｂにそれぞれ連設される側壁部４４２（図４参照）と、前壁部４４１の下端から後方Ｂに連設される底壁部４４３と、を有する。この前パネル４４の材質としては、合成樹脂（例えばポリエチレンテレフタラートやポリブチレンテレフタラート等）のように、耐熱性が高く、熱伝導率が低く、軽いものが好適に用いられるが、合成樹脂に限定されない。前壁部４４１には、把手となる手掛かり部４５を有する。

光透過部材４２は、扉本体４１の前側の壁部の略上半部を構成する、窓開口４０よりも大きいガラス板である。

本実施形態では、さらに、扉本体４１の上端面の上側に、空隙４６を介して断熱部材４７が設けられている。

図５に示すように、グリル扉４は、後部の左右方向の一部に、扉連結部６を有する。本実施形態では、扉連結部６は、グリル扉４の後面の左右方向中央部より後方Ｂに突出する上片部６１と、上片部６１よりも下側の位置から後方Ｂに突出する下片部６２と、を有する。本実施形態では、扉連結部６は、さらに、上片部６１と下片部６２とを連結する縦片部６３を有し、側面視において後方Ｂに開口するコ字状をしている。

扉連結部６は、金属板により形成され、上片部６１と下片部６２とは、互いに離接する方向に撓み得る変形性（可撓性）を有している。本実施形態では、下片部６２の中央部に下片部６２を構成する部材を抜く開口６２０が形成されており、下片部６２の曲げ剛性が上片部６１の曲げ剛性よりも小さく形成されていて、下片部６２が上下方向へ大きく撓む。

また、下片部６２には、縦片部６３からの突出方向の中間部に、基端部側よりも先端部側の方が上方に位置する段差からなる抜け止め係止部６２１が形成されている。

扉連結部６の縦片部６３は、グリル扉４の扉枠４３と前パネル４４の間の空間に位置しており、扉枠４３に固定される。縦片部６３の上端部に設けられる上片部６１は、扉枠４３の窓開口４０の下側の部分に形成された上挿通口４３５を挿通して、グリル扉４の後面より後方Ｂに突出する。上片部６１は、後端部に、下方に突出する係止突部６１１を有する。

縦片部６３の下端部に設けられる下片部６２は、扉枠４３の上挿通口４３５の下側の部分に形成された下挿通口４３６を挿通して、グリル扉４の後面より後方Ｂに突出する。

次に、グリル皿５について説明する。図６に示すように、グリル皿５は、前部の左右方向の一部であって扉連結部６に対応する位置に、前方Ｆに突出する皿連結部７を有するものである。

本実施形態では、グリル皿５は、ＳＵＳ等の金属板がプレス成形されて形成される。グリル皿５は、上方に開放され下方に凹む受け部を内部に有する皿本体５０と、皿本体５０の上端縁全周から外方に連設されるフランジ５１と、フランジ５１の前端縁から下方に連設される前片５２と、を有している。フランジ５１および前片５２の左右方向の中央部により、皿連結部７が構成されている。

皿連結部７の上面、すなわちフランジ５１の前部の左右方向の中央部に、係止突部６１１が挿入される挿入部７１が設けられる。挿入部７１は、本実施形態ではフランジ５１を上下に貫通する貫通孔により構成されている。挿入部７１の左右方向の長さは、係止突部６１１の左右方向の長さより若干長く形成されている。

また、前片５２には、左右方向の中央部の下端縁がその両側の下端縁よりも上方に位置するように凹む切欠５２１が形成されており、切欠５２１が形成された部分が下片部６２の取付部７２となる。

図７Ａ、図７Ｂに示すように、グリル皿５とグリル扉４とは互いに連結される。グリル皿５とグリル扉４の連結にあたっては、図８に示すように、グリル皿５の皿連結部７がグリル扉４の扉連結部６の上片部６１と下片部６２とで挟持される。皿連結部７を扉連結部６の上片部６１と下片部６２との間に挟持させるには、皿連結部７の取付部７２で下片部６２を下方に押して下片部６２を下方に撓ませ、上片部６１と下片部６２との間を広げてこの間に皿連結部７を挿入する。そして上片部６１から下方に突出する係止突部６１１を皿連結部７の上面に設けられている挿入部７１に挿入させ、グリル皿５の取付部７２を下片部６２の抜け止め係止部６２１に係止させる。

これにより、グリル皿５の皿連結部７がグリル扉４の扉連結部６の上片部６１と下片部６２とで挟持されて、グリル皿５とグリル扉４とが連結される。皿連結部７の上下方向の移動は、扉連結部６の上片部６１と下片部６２とにより規制される。皿連結部７の左右方向の移動は、挿入部７１に扉連結部６の上片部６１が挿入されるとともに、前片５２の取付部７２の切欠５２１に下片部６２が係止されることにより、規制される。皿連結部７の後方Ｂへの移動は、挿入部７１に扉連結部６の上片部６１が挿入されるとともに、前片５２の取付部７２に下片部６２の抜け止め係止部６２１が係止されることにより、規制される。

本実施形態では、グリル皿５とグリル扉４とが連結された状態で、グリル皿５がグリル扉４に対してがたつくのをよく抑制するため、グリル扉４が扉凸部４８を有するとともに、グリル皿５が皿凸部５３を有している。

扉凸部４８は、図４に示すように、グリル扉４の後部の左右方向において扉連結部６が設けられた位置以外の位置に、後方Ｂに突出するものである。具体的には、扉連結部６の左右両側に離れた位置において、扉枠４３の後壁部４３１の一部を後方Ｂに突出させることにより、扉凸部４８を形成している。

皿凸部５３は、図６に示すように、グリル皿５の前部の左右方向において扉凸部４８に対応する位置に、前方Ｆに突出して、下面が扉凸部４８の上面に支持されるものである。具体的には、皿連結部７の左右両側に離れた位置において、前片５２の一部を前方Ｆに突出させることにより、皿凸部５３を形成している。

グリル皿５とグリル扉４とが連結された状態で、扉凸部４８と皿凸部５３は、図９に示すように、皿凸部５３の下面が扉凸部４８の上面に載置されて支持される。これにより、グリル皿５がグリル扉４に連結された状態で、扉連結部６に連結された皿連結部７を通る前後方向の回転軸を中心として、グリル皿５が左右に揺動するようにがたつくのが抑制される。すなわち、皿連結部７が扉連結部６に挟持されるのに加えて、皿凸部５３が扉凸部４８に支持されるため、グリル皿５はバランスよく支持されるとともに、グリル皿５は二点以上で移動が規制されることになり、グリル皿５が左右に揺動するようにがたつくのが抑制される。本実施形態では、皿連結部７が扉連結部６に支持されるとともに、二か所において皿凸部５３が扉凸部４８に支持されて、グリル皿５は計三点で支持されて移動が規制されるため、グリル皿５のがたつきがより一層よく抑制される。また、これに伴って、扉連結部の耐久性が高くなる。

さらに本実施形態では、皿凸部５３と扉凸部４８とによるグリル皿５のがたつきの抑制に加えて、グリル扉４に設けられる扉突出部４９とグリル皿５に設けられる皿突出部５４とによっても、グリル皿５のがたつきを抑制するものである。

扉突出部４９は、図４に示すように、グリル扉４の後部の左右方向において扉連結部６および扉凸部４８が設けられた位置以外の位置に、後方Ｂに突出して、突出後面がグリル皿５の前面に当接するものである。具体的には、扉連結部６の左右両側でかつ扉凸部４８の内側において、扉枠４３の後壁部４３１の一部を後方Ｂに突出させることにより、扉突出部４９を形成している。

皿突出部５４は、図６に示すように、グリル皿５の前部の左右方向において皿連結部７および皿凸部５３が設けられた位置以外の位置に、前方Ｆに突出して、突出前面がグリル扉４の後面に当接するものである。具体的には、皿連結部７の左右両側でかつ皿凸部５３の内側において、前片５２の一部を前方Ｆに突出させることにより、皿突出部５４を形成している。

本実施形態では、皿突出部５４は、皿連結部７の左右両側にそれぞれ二個ずつ、計四個設けられている。皿突出部５４は、グリル皿５の前片５２とフランジ５１とに跨って形成されている。このような皿突出部５４が形成されることで、グリル皿５の前片５２とフランジ５１の曲げ剛性が向上し、グリル皿５が変形しにくくなって形状が安定する。特に、皿突出部５４が、グリル皿５の前部の左右方向において皿連結部７の近傍に位置することにより、扉連結部６と連結される皿連結部７およびこの近傍が変形しにくくなる。

グリル皿５とグリル扉４とが連結された状態で、図１０に示すように、扉突出部４９の突出後面と皿突出部５４の突出前面とが当接する。これにより、グリル皿５がグリル扉４に連結された状態で、扉連結部６に連結された皿連結部７を通る上下方向の回転軸を中心として、グリル皿５が左右に揺動するようにがたつくのが抑制される。

以下、加熱調理器１の変形例について説明する。

上記実施形態における加熱調理器１は、コンロ部１３およびコンロバーナ２１を備えるものであるが、加熱調理器１はコンロ部１３およびコンロバーナ２１を備えなくてもよい。また、加熱調理器１がコンロ部１３およびコンロバーナ２１を備える場合には、コンロ部１３およびコンロバーナ２１の個数は限定されない。

上記実施形態における加熱手段２は、ガス流路２３に安全弁２４、メイン弁２５および流量制御弁２６が設けられているが、この全てが設けられなくてもよい。また、コンロバーナ２１およびグリルバーナ２２に点火検知装置２８が設けられなくてもよい。

点消火ボタン１５１、１５２および火力調節レバー１５３、１５４は、上記実施形態のようなものに限定されず、スイッチ、ダイヤル等、従来用いられている様々な電気部品が適宜利用可能である。また、コンロバーナ２１およびグリルバーナ２２の点火、消火および火力調節を、マイクロコンピュータを有する制御部が行うものであってもよく、この場合、さらにタイマー機能や自動調理を可能とするものであってもよい。

上記実施形態においては、グリル扉４は、扉本体４１と光透過部材４２とを有するものであるが、光透過部材４２を有しなくてもよく、また、扉本体４１が扉枠４３と前パネル４４とを有するような構成でなくてもよい。

上記実施形態においては、グリル扉４は、扉本体４１の上端面の上側に断熱部材４７を有しているが、断熱部材４７を有しなくてもよい。

上記実施形態においては、扉連結部６は、上片部６１、下片部６２および縦片部６３を有する、グリル扉４とは別体のコ字状をしたものがグリル扉４に固定されて構成されているが、扉連結部６はこのようなコ字状をしたものでなくてもよく、また上片部６１と下片部６２とがそれぞれグリル扉４と一体に形成されてもよく、このような形態に限定されない。

上記実施形態においては、挿入部７１は、フランジ５１を上下に貫通する貫通孔により構成されているが、貫通孔でなくてもよい。

上記実施形態においては、グリル扉４において扉連結部６が設けられる位置と、グリル皿５において皿連結部７が設けられる位置は限定されない。また、扉連結部６および皿連結部７は一個ずつ設けられているが、二個以上ずつ設けられてもよく、扉連結部６および皿連結部７の個数は限定されない。

上記実施形態においては、グリル扉４において扉凸部４８が設けられる位置と、グリル皿５において皿凸部５３が設けられる位置は限定されない。また、扉凸部４８および皿凸部５３は二個ずつ設けられているが、一個ずつ、または三個以上ずつ設けられてもよく、扉凸部４８および皿凸部５３の個数は限定されない。

上記実施形態においては、扉突出部４９および皿突出部５４が設けられているが、これらは設けられなくてもよい。すなわち、扉突出部４９が設けられて皿突出部５４が設けられなかったり、皿突出部５４が設けられて扉突出部４９が設けられなかったり、扉突出部４９と皿突出部５４の両方が設けられなくてもよい。

また、扉突出部４９が設けられる場合、グリル扉４において扉突出部４９が設けられる位置は限定されない。また、皿突出部５４が設けられる場合、グリル皿５において皿突出部５４が設けられる位置は限定されない。また、扉突出部４９および皿突出部５４の個数は限定されない。

１ 加熱調理器
１０ 本体ケーシング
３ グリル
３０ グリル庫
３１ 開口
４ グリル扉
４１ 扉本体
４８ 扉凸部
４９ 扉突出部
５ グリル皿
５３ 皿凸部
５４ 皿突出部
６ 扉連結部
６１ 上片部
６１１ 係止突部
６２ 下片部
７ 皿連結部
７１ 挿入部
７２ 取付部
Ｂ 後方
Ｆ 前方
Ｌ 左方
Ｒ 右方

Claims (4)

1. 前面に開口を有するグリル庫と、前記グリル庫の前記開口を開閉するためのグリル扉と、前記開口を介して出入れ可能に前記グリル庫に収納されるグリル皿と、を有するグリルを備え、
   前記グリル扉は、後部の左右方向の一部に、後方に突出する上片部と、前記上片部よりも下側の位置から後方に突出する下片部と、を有する扉連結部を有し、前記上片部は、下方に突出する係止突部を有し、前記下片部は、上下方向への可撓性を有し、
   前記グリル皿は、前部の左右方向の一部であって前記扉連結部に対応する位置に、前方に突出して、上面に前記係止突部が挿入される挿入部が設けられ前記上片部と前記下片部とで挟持される皿連結部を有し、
   前記グリル扉は、後部の左右方向において前記扉連結部が設けられた位置以外の位置に、後方に突出する扉凸部を有し、
   前記グリル皿は、前部の左右方向において前記扉凸部に対応する位置に、前方に突出して、下面が前記扉凸部の上面に支持される皿凸部を有することを特徴とする加熱調理器。
2. 前記グリル扉は、後部の左右方向において前記扉連結部および前記扉凸部が設けられた位置以外の位置に、後方に突出して、突出後面が前記グリル皿の前面に当接する扉突出部を有することを特徴とする請求項１記載の加熱調理器。
3. 前記グリル皿は、前部の左右方向において前記皿連結部および前記皿凸部が設けられた位置以外の位置に、前方に突出して、突出前面が前記グリル扉の後面に当接する皿突出部を有することを特徴とする請求項１または２記載の加熱調理器。
4. 前記皿突出部は、前記グリル皿の前部の左右方向において前記皿連結部の近傍に位置することを特徴とする請求項３記載の加熱調理器。

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