JP2018082623A - Rice ball treatment device - Google Patents
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Abstract
【課題】シャリ玉成形機の高さが高くなることなく、且つ単独でも使用可能なシャリ玉処理装置を得る。【解決手段】シャリ玉Rを成形するシャリ玉成形機10と、シャリ玉成形機10の側方に配置され、シャリ玉Rが載せられる皿Dを搬送する搬送コンベア30と、シャリ玉Rを把持して移動可能な把持部41を備え、シャリ玉成形機10で成形されたシャリ玉Rを把持部41で把持して皿Dに移載する移載部40と、搬送コンベア30の搬送動作を一時的に停止させて成形されたシャリ玉を移載部40によって皿Dに移載するよう制御する制御部50とを有する。【選択図】図3PROBLEM TO BE SOLVED: To obtain a rice ball processing apparatus which can be used alone without increasing the height of the rice ball forming machine. SOLUTION: A rice ball forming machine 10 for forming rice balls R, a transfer conveyor 30 arranged on the side of the rice ball forming machine 10 and conveying a dish D on which the rice balls R are placed, and a rice ball R are gripped. The transfer unit 40 is provided with a movable grip portion 41, and the rice ball R formed by the rice ball forming machine 10 is gripped by the grip portion 41 and transferred to the dish D, and the transfer operation of the transfer conveyor 30 is performed. It has a control unit 50 that controls the rice balls that are temporarily stopped and formed to be transferred to the dish D by the transfer unit 40. [Selection diagram] Fig. 3
Description
本発明は、シャリ玉処理装置に関し、特にシャリ玉成形手段で成形されたシャリ玉を皿に移載するシャリ玉処理装置に適用して有効な技術に関するものである。 The present invention relates to a spruce ball processing apparatus, and more particularly to a technique that is effective when applied to a sprout ball processing apparatus that transfers a sprout ball formed by a sprout ball forming means to a dish.
例えば回転寿司店において、シャリ玉成形機(シャリ玉成形手段)により成形されたシャリ玉は、皿に移しかえられて魚介類などの寿司ネタが盛り付けられ、来店客に提供されるようになっている。 For example, in a sushi restaurant, the shrimp balls formed by a shrimp ball forming machine (shari ball forming means) are transferred to a plate and served with sushi items such as seafood, which are provided to customers. Yes.
そして、シャリ玉成形機から皿へのシャリ玉の移載は、作業効率の向上の観点から、人手を介することなく移載機構を備えたシャリ玉処理装置により自動的に行われることが多い。 Then, in many cases, the transfer of the sharp balls from the sharp ball molding machine to the tray is automatically performed by a sharp ball processing apparatus provided with a transfer mechanism without manual intervention from the viewpoint of improving work efficiency.
ここで、従来のシャリ玉処理装置では、シャリ玉成形機におけるシャリ玉の成形部位の下方を通るようにしてベルトコンベアなどの搬送機構を設けている。そして、ベルトコンベアに搬送される皿に対してシャリ玉を落下させることにより、シャリ玉をシャリ玉成形機から皿に移載していた。 Here, in the conventional spear ball processing apparatus, a transport mechanism such as a belt conveyor is provided so as to pass below a sprout ball forming portion of the sprout ball forming machine. Then, the sharp balls are transferred from the sharp ball molding machine to the tray by dropping the sharp balls on the tray conveyed to the belt conveyor.
なお、このような落下方式によるシャリ玉処理装置としては、例えば特開平11−056275号公報や特開2011−139661号公報に記載された装置が知られている。 In addition, as such a falling ball processing apparatus, for example, apparatuses described in Japanese Patent Application Laid-Open No. 11-056275 and Japanese Patent Application Laid-Open No. 2011-139661 are known.
しかしながら、落下方式によるシャリ玉処理装置では、前述のように、シャリ玉成形機の下方を搬送機構が通っていることから、その分だけシャリ玉成形機の高さが高くなってしまう。すると、シャリ玉成形機の上部に設けられたホッパの開口部が高い位置になり、当該開口部から米飯を補充する際の作業性が悪化していた。 However, in the falling ball processing apparatus, as described above, since the transport mechanism passes below the polishing ball molding machine, the height of the molding machine increases accordingly. Then, the opening part of the hopper provided in the upper part of the shape forming machine became a high position, and the workability | operativity at the time of replenishing cooked rice from the said opening part was getting worse.
また、落下方式によるシャリ玉処理装置では、シャリ玉成形機が、ベルトコンベアに搬送される皿に対してシャリ玉を落下させる構造となっている。そのために、シャリ玉成形機が汎用性に乏しく、シャリ玉を皿に移載することなくシャリ玉成形機単独での使用ができなかった。 Moreover, in the falling ball processing apparatus, the rotating ball forming machine has a structure in which the falling balls are dropped on the plate conveyed to the belt conveyor. For this reason, the shape forming machine has poor versatility, and it has been impossible to use the shape forming machine alone without transferring the shape to the dish.
本発明は、上述の技術的背景からなされたものであって、シャリ玉成形手段の高さが高くなることなくシャリ玉成形手段で成形されたシャリ玉を皿に移載することのできるシャリ玉処理装置を提供することを目的とする。 The present invention has been made from the above-described technical background, and can be used to transfer a sprout ball formed by the sprout ball forming unit without increasing the height of the sprout ball forming unit. An object is to provide a processing apparatus.
また、本発明は、シャリ玉を皿に移載することなくシャリ玉成形手段として単独での使用が可能なシャリ玉処理装置を提供することを目的とする。 It is another object of the present invention to provide a sharp ball processing apparatus that can be used alone as a sharp ball forming means without transferring the sharp balls to a dish.
上記課題を解決するため、請求項1に記載の本発明のシャリ玉処理装置は、米飯塊を押圧してシャリ玉を成形するシャリ玉成形手段と、前記シャリ玉成形手段の側方に配置され、シャリ玉が載せられる皿を搬送する搬送手段と、シャリ玉を把持して移動可能な把持部を備え、前記シャリ玉成形手段により成形されたシャリ玉を前記把持部で把持して前記搬送手段に搬送される皿に移載するシャリ玉移載手段と、前記搬送手段の搬送動作を一時的に停止させて前記シャリ玉成形手段で成形されたシャリ玉を前記シャリ玉移載手段によって前記搬送手段上の皿に移載するよう制御する制御手段と、を有することを特徴とする。 In order to solve the above-mentioned problems, the spruce ball processing apparatus of the present invention according to claim 1 is arranged on a side of the sprout ball forming unit, a sprout ball forming unit that presses the cooked rice lump to form a sprout ball. , A conveying means for conveying the dish on which the shrimp balls are placed, and a gripping part that is movable by gripping the shrimp balls, and the transporting means that grips the shrimp balls formed by the shrimp ball forming means by the gripping part. Shaving ball transfer means for transferring to a dish to be conveyed to the tray, and the conveying operation of the conveying means is temporarily stopped, and the shaving balls formed by the shaving ball forming means are transported by the shaving ball transfer means. And control means for controlling to transfer to the plate on the means.
請求項2記載の本発明のシャリ玉処理装置は、上記請求項1に記載の発明において、前記シャリ玉成形手段は、周方向に所定の間隔を開けて複数形成された成形孔を備えたターンテーブルが設けられ、前記成形孔に投入された米飯塊を押圧してシャリ玉を成形する、ことを特徴とする。 According to a second aspect of the present invention, there is provided a sharp ball processing apparatus according to the first aspect of the invention, wherein the sharp ball molding means is a turn having a plurality of molding holes formed at predetermined intervals in the circumferential direction. A table is provided, and the cooked rice balls formed in the molding hole are pressed to form a sharp ball.
請求項3記載の本発明のシャリ玉処理装置は、上記請求項1または2に記載の発明において、前記制御手段は、前記搬送手段を介して皿を間欠的に搬送方向に移動させながら、前記シャリ玉移載手段の前記把持部により複数個のシャリ玉を皿の異なる位置に1個ずつ移載するように制御する、ことを特徴とする。 According to a third aspect of the present invention, in the invention according to the first or second aspect, the control means moves the dish intermittently in the conveyance direction via the conveyance means, Control is performed so that a plurality of sharp balls are transferred one by one to different positions on the dish by the gripping portion of the sharp ball transfer means.
請求項4記載の本発明のシャリ玉処理装置は、上記請求項1または2に記載の発明において、前記把持部は、水平方向に旋回可能となっており、前記制御手段は、前記搬送手段の1回の停止動作中に、前記把持部を所定角度だけ旋回させるとともに当該把持部の移動距離を異ならせて前記シャリ玉移載手段によって複数個のシャリ玉を皿の異なる位置に1個ずつ移載するように制御する、ことを特徴とする。 According to a fourth aspect of the present invention, the gripping ball processing apparatus according to the first or second aspect of the invention may be configured such that the gripping portion is pivotable in the horizontal direction, and the control means During one stop operation, the gripping part is turned by a predetermined angle, and the movement distance of the gripping part is made different to move a plurality of sharp balls one by one to different positions on the plate by the sharp ball transfer means. It controls so that it may be mounted.
請求項5記載の本発明のシャリ玉処理装置は、上記請求項1または2に記載の発明において、前記制御手段は、前記搬送手段の1回の停止動作中に、前記把持部の移動距離を異ならせて前記シャリ玉移載手段によって複数個のシャリ玉を皿の異なる位置に1個ずつ移載するように制御する、ことを特徴とする。 According to a fifth aspect of the present invention, there is provided the spear ball processing apparatus according to the first or second aspect of the invention, wherein the control means sets the movement distance of the gripping portion during one stop operation of the conveying means. It is characterized in that it is controlled such that a plurality of sharp balls are transferred one by one to different positions on the dish by the sharp ball transfer means.
本発明によれば、シャリ玉が移載される皿を搬送する搬送手段がシャリ玉成形手段の側方に配置されているので、シャリ玉成形手段の高さが高くなって米飯を補充する際の作業性が悪化するようなことはなくなる。 According to the present invention, since the conveying means for conveying the dish on which the shrimp balls are transferred is arranged on the side of the shrimp ball forming means, the height of the shrimp ball forming means is increased and the rice is replenished. There will be no worsening of workability.
また、本発明によれば、シャリ玉成形手段で成形されたシャリ玉をシャリ玉移載手段によって搬送手段に搬送される皿に移載する構成となっているので、シャリ玉を皿に移載することなくシャリ玉成形機単独での使用が可能になる。 In addition, according to the present invention, the configuration is such that the sharp balls formed by the sharp ball forming means are transferred to the tray conveyed to the conveying means by the sharp ball transfer means. This makes it possible to use the sharpening machine alone.
以下、本発明の一例としての実施の形態について、図面に基づいて詳細に説明する。なお、実施の形態を説明するための図面において、同一の構成要素には原則として同一の符号を付し、その繰り返しの説明は省略する。 Hereinafter, an embodiment as an example of the present invention will be described in detail with reference to the drawings. Note that components having the same function are denoted by the same reference symbols throughout the drawings for describing the embodiment, and the repetitive description thereof will be omitted.
図1は本発明の一実施の形態に係るシャリ玉処理装置を示す斜視図、図2は図1のシャリ玉処理装置の平面図、図3は図1のシャリ玉処理装置の要部を示す斜視図、図4は図1のシャリ玉処理装置の制御系を示すブロック図、図5は図1のシャリ玉処理装置に設けられたシャリ玉移載手段における内部構造の要部を示す斜視図である。 FIG. 1 is a perspective view showing a sprout ball processing apparatus according to an embodiment of the present invention, FIG. 2 is a plan view of the sprout ball processing apparatus of FIG. 1, and FIG. 3 shows a main part of the sprout ball processing apparatus of FIG. 4 is a block diagram showing a control system of the sharp ball processing apparatus of FIG. 1, and FIG. 5 is a perspective view showing the main part of the internal structure of the sharp ball transfer means provided in the sharp ball processing apparatus of FIG. It is.
図1、図2および図3に示すように、本実施の形態に係るシャリ玉処理装置Mは、シャリ玉Rを成形するシャリ玉成形機10(シャリ玉成形手段)と、シャリ玉成形機10で成形されたシャリ玉Rが載せられる皿Dをストックして1枚ずつ供給する皿供給機20と、皿供給機20から供給された皿Dを搬送する搬送コンベア30(搬送手段)と、シャリ玉成形機10で成形されたシャリ玉Rを搬送コンベア30に搬送される皿Dに移載する移載部40(シャリ玉移載手段)とを備えている。
As shown in FIGS. 1, 2, and 3, a sprout ball processing apparatus M according to the present embodiment includes a sprout ball forming machine 10 (sharble ball forming means) that forms a sprout ball R, and a sprout
また、搬送コンベア30は、搬送方向の上流側に位置して皿供給機20から供給された皿Dを移載部40によるシャリ玉Rの移載位置まで搬送する第1コンベア30−1と、搬送方向の下流側に位置して移載部40によりシャリ玉Rが移載された皿Dを次工程(例えば、寿司ネタを盛り付ける工程など)へと搬送する第2コンベア30−2とから構成されている。そして、第1コンベア30−1は後述する制御部50により搬送動作が制御される一方で、第2コンベア30−2は電源が入っている間は常に搬送動作が行われるようになっている。
Moreover, the
なお、シャリ玉成形機10、皿供給機20、搬送コンベア30および移載部40は、何れも共通のベース台70上に設置されている。
Note that the sprout
シャリ玉処理装置Mには、図4に示すように、皿供給機20、搬送コンベア30を構成する第1コンベア30−1、および移載部40の動作を司り、シャリ玉成形機10で成形されたシャリ玉Rを移載部40により搬送コンベア30上の皿Dに移載するよう制御する制御部50(制御手段)を備えている。制御部50には、図示しないタッチパネルや液晶表示部などから構成される入力部60が接続されている。そして、作業者が当該入力部60を操作して所望のコマンド(1枚の皿Dに対するシャリ玉Rの盛り付け個数など)を入力することにより、シャリ玉処理装置Mは入力された内容に従った動作を実行することになっている。
As shown in FIG. 4, the shrimp ball processing apparatus M controls the operation of the
なお、本実施の形態において、シャリ玉成形機10は制御部50では制御されていない。これは、成形されたシャリ玉Rがシャリ玉成形機10から取り出されて皿Dに移載されると、シャリ玉成形機10に設けられたセンサ(図示せず)によりシャリ玉Rがなくなったことが検知されて自動的に次のシャリ玉Rが成形されるからである。
In the present embodiment, the sharp
さて、図3に詳しく示すように、本実施の形態のシャリ玉処理装置Mを構成するシャリ玉成形機10において、最上部には、投入蓋11を開いて開口部から米飯が投入されるホッパ12が設置されている。また、最下部には、周方向に所定の間隔を開けて複数形成された成形孔13aを備え、一方向に間欠的に回転するターンテーブル13が設けられている。さらに、ホッパ12とターンテーブル13との間には、ホッパ12から供給された米飯をほぐして所定の重量に計量分割して米飯塊とし、これを成形孔13aに投入する機構が設けられている。そして、成形孔13aに投入された米飯塊がターンテーブル13の回転に伴って押圧され、略俵形のシャリ玉Rが成形される。
Now, as shown in detail in FIG. 3, in the sprout
なお、ターンテーブル13の成形孔13aは、平面から見て楕円形または長円形となって長手方向がターンテーブル13の径方向に沿った向きとなっているために、例えば10箇所に形成された成形孔13aは全体として放射状の配置となっている。
In addition, since the
但し、シャリ玉成形機10は、米飯塊を押圧してシャリ玉Rを成形することができれば足り、本実施の形態のようにターンテーブル13を備えた構造に限定されるものではない。また、成形されるシャリ玉Rの形状は本実施の形態のような略俵形である必要はなく、例えば手まり寿司と呼ばれる略球形のシャリ玉Rであってもよい。
However, the sprout
第1コンベア30−1に皿Dを供給する皿供給機20は、皿Dを積層してストックしておくストック部21と、ストック部21にストックされている皿Dを第1コンベア30−1へと運ぶ皿供給コンベア22とを備えている。なお、ストック部21にストックされている皿Dは、制御部50に動作制御された図示しない皿取出機構によって最下部から1枚ずつ皿供給コンベア22に落下供給される。
The
なお、本実施の形態の皿供給機20では、来店客に提供される寿司の価格が皿Dの色で判別できるように、3色の皿Dが色別になって3列にストックされるようになっている。但し、ストックされる皿Dの列数は自由に設定することができる。
In the
また、本実施の形態の皿Dは丸皿であるが、角皿など他の形状の皿Dであってもよく、例えば丸皿と角皿など互いに異なる形状の皿Dを用いることもできる。 Moreover, although the dish D of this Embodiment is a round dish, the dish D of other shapes, such as a square dish, may be used, for example, the dish D of mutually different shapes, such as a round dish and a square dish, can also be used.
皿供給機20からの皿Dを移載部40によるシャリ玉Rの移載位置まで搬送する第1コンベア30−1は、前述したシャリ玉成形機10の側方に配置されている。この第1コンベア30−1はブラシレスモータで駆動されており、制御部50によって、第1コンベア30−1上を搬送される皿Dが位置決め制御されるようになっている。但し、第1コンベア30−1の駆動は、当該第1コンベア30−1上を搬送される皿Dが位置決め制御可能な駆動手段であればよく、ブラシレスモータに限定されるものではない。
The 1st conveyor 30-1 which conveys the dish D from the
図5に示すように、シャリ玉Rをシャリ玉成形機10から搬送コンベア30(より詳しくは、搬送コンベア30を構成する第1コンベア30−1)に搬送される皿Dに移載する移載部40には、シャリ玉成形機10で成形されたシャリ玉Rを皿Dに移載するための把持部41が備えられている。
As shown in FIG. 5, the transfer of transferring the sharp balls R from the sharp
把持部41には、開閉可能且つ昇降可能となってシャリ玉Rを把持するチャック41aが設けられている。また、把持部41は、モータ42で正逆2方向に周回動されるベルト43によってレール44上を滑走することにより、シャリ玉成形機10におけるシャリ玉Rの成形位置と第1コンベア30−1に搬送される皿Dへのシャリ玉Rの移載位置との間を直線的に往復移動可能となっている。なお、把持部41のモータ42はサーボモータとなっており、やはり制御部50によって位置決め制御されるようになっている。但し、モータ42についても、把持部41を位置決め制御可能であればよく、サーボモータに限定されるものではない。
The
これにより、把持部41がシャリ玉Rの成形位置の直上にあるときに、チャック41aが開いた状態で下降してシャリ玉Rの位置で閉じることにより当該シャリ玉Rが把持される(より詳しくは、ターンテーブル13上で成形されたシャリ玉Rの長辺部分がチャック41aに把持される)。その後、チャック41aがシャリ玉Rを把持したままで上昇した後、把持部41がモータ42に駆動されてレール44を滑走し、シャリ玉Rの移載位置へと移動する。そして、当該移載位置でチャック41aが下降して開くことにより、シャリ玉Rが第1コンベア30−1上の皿Dへ移載される。
As a result, when the gripping
第1コンベア30−1上の皿Dへシャリ玉Rが移載されたならば、第1コンベア30−1の搬送動作が再開して皿Dは第2コンベア30−2へと受け渡され、前述したように、次工程へと搬送される。 If the sharp ball R is transferred to the dish D on the first conveyor 30-1, the conveying operation of the first conveyor 30-1 resumes and the dish D is delivered to the second conveyor 30-2. As described above, it is conveyed to the next process.
なお、シャリ玉Rの移載動作中は、制御部50によって、第1コンベア30−1の搬送動作は一時的に停止されている。
During the transfer operation of the sharp balls R, the transport operation of the first conveyor 30-1 is temporarily stopped by the
また、シャリ玉成形機10においては、成形されたシャリ玉Rが把持部41により取り上げられたことがセンサ(図示せず)で検知されると、ターンテーブル13が所定の回転角だけ回転して次のシャリ玉Rがターンテーブル13上に成形される。
Further, in the sharp
このように、本実施の形態のシャリ玉処理装置Mによれば、シャリ玉Rが移載される皿Dを搬送する第1コンベア30−1(搬送コンベア30)がシャリ玉成形機10の側方に配置されている。これにより、搬送機構をシャリ玉成形機10の下方に設けた場合のようにシャリ玉成形機10の高さが高くなって米飯を補充する際の作業性が悪化することがなくなる。
As described above, according to the sprout ball processing apparatus M of the present embodiment, the first conveyor 30-1 (the transport conveyor 30) that transports the dish D on which the shrunk balls R are transferred is the side of the sprout
また、本実施の形態のシャリ玉処理装置Mによれば、シャリ玉成形機10で成形されたシャリ玉Rを移載部40によって第1コンベア30−1(搬送コンベア30)に搬送される皿Dに移載する構成となっている。したがって、シャリ玉成形機10に汎用性を持たせることができ、成形されたシャリ玉Rを皿Dに移載するシャリ玉処理装置Mの一構成要素としての使用のみではなく、単独での使用も可能になる。
Moreover, according to the sprout ball processing apparatus M of the present embodiment, the dish that transports the sprout balls R formed by the sprout
ここで、図示するように、本実施の形態においては、2個のシャリ玉Rが皿Dに移載されるようになっている。 Here, as shown in the figure, in the present embodiment, two sharp balls R are transferred to the dish D.
このような場合には、制御部50により次のように動作が制御されてシャリ玉Rの移載が実行される。
In such a case, the operation is controlled by the
すなわち、第1コンベア30−1上を搬送される皿Dの位置が図示しないセンサにより検出されており、当該第1コンベア30−1を駆動しているブラシレスモータによって、シャリ玉Rの移載位置が皿Dの中央部からやや搬送方向前方になる位置で第1コンベア30−1が停止される。そして、前述した要領で移載部40が動作して1個目のシャリ玉Rがシャリ玉成形機10から皿Dへと移載される。
That is, the position of the dish D conveyed on the first conveyor 30-1 is detected by a sensor (not shown), and the transfer position of the sharp ball R is moved by the brushless motor driving the first conveyor 30-1. The first conveyor 30-1 is stopped at a position slightly ahead from the center of the dish D in the transport direction. And the
前述のように、シャリ玉成形機10のターンテーブル13に形成された楕円形または長円形の成形孔13aは放射状の配置となっている。したがって、当該成形孔13aで成形されたシャリ玉Rの長手方向が第1コンベア30−1の搬送ラインに対して直角あるいはそれに近い位置関係となる。
As described above, the elliptical or
よって、移載部40に設けられた把持部41のチャック41aでシャリ玉Rの長辺部分を把持してそのまま第1コンベア30−1上の皿Dに移載すれば、図示するように、シャリ玉Rの長手方向が皿Dの搬送方向とほぼ直交する方向となってシャリ玉Rが移載される。
Therefore, if the
このようにして1個目のシャリ玉Rがシャリ玉成形機10から皿Dへと移載されたならば、制御部50は第1コンベア30−1を介して当該第1コンベア30−1上の皿Dをシャリ玉Rの幅よりやや大きめに搬送方向に間欠的に移動させる。そして、2個目のシャリ玉Rを、移載部40により皿Dの中央部からやや搬送方向後方の位置へと移載する。
In this way, when the first sharp ball R is transferred from the sharp
このようにして、第1コンベア30−1上の皿Dには、シャリ玉成形機10から2個のシャリ玉Rが順次移載されて並列的に配置される(図2参照)。
In this manner, two sharp balls R are sequentially transferred from the sharp
なお、3個のシャリ玉Rを皿Dに移載する場合には、2個目のシャリ玉Rが皿Dの中央部に位置するように第1コンベア30−1上の皿Dの位置を制御しつつ当該皿Dを間欠的に搬送方向に移動させながら、シャリ玉Rの移載動作を3回繰り返せばよい。また、1個のシャリ玉Rを皿Dに移載する場合には、シャリ玉Rが皿Dの中央部に位置するように第1コンベア30−1上の皿Dの位置を制御して、シャリ玉Rの移載動作を1回だけ行えばよい。 In addition, when transferring the three sharp balls R to the tray D, the position of the tray D on the first conveyor 30-1 is set so that the second sharp ball R is positioned at the center of the tray D. What is necessary is just to repeat the transfer operation | movement of the sharp ball R 3 times, moving the said dish D to a conveyance direction intermittently, controlling. In addition, when transferring one shaving ball R to the plate D, the position of the plate D on the first conveyor 30-1 is controlled so that the shaving ball R is located at the center of the plate D, The transfer operation of the shari ball R may be performed only once.
図6は本発明の他の実施の形態に係るシャリ玉処理装置によるシャリ玉Rの移載パターンの一例を示す平面図である。図示する場合には、皿Dに対するシャリ玉Rの盛り付け方向が、前述した実施の形態に示す場合とは90°異なっている(図2参照)。 FIG. 6 is a plan view showing an example of the transfer pattern of the sharp balls R by the sharp ball processing apparatus according to another embodiment of the present invention. In the case of illustration, the direction in which the sharp balls R are arranged on the dish D is 90 ° different from the case shown in the embodiment described above (see FIG. 2).
ここで、図6に示すシャリ玉処理装置Mでは、移載部40に設けられた把持部41が水平方向に90°旋回可能となって、前述の実施の形態とは約90°異なったシャリ玉Rの盛り付け方向が実現している。
Here, in the sharp ball processing apparatus M shown in FIG. 6, the gripping
把持部41が旋回しない前述の場合では、第1コンベア30−1を介して皿Dを間欠的に搬送方向に移動させながら、複数個のシャリ玉Rを移載している。しかしながら、把持部41が旋回する場合には、シャリ玉Rの移載個数が何個であっても、第1コンベア30−1の1回の停止動作中に全てのシャリ玉Rの移載が実行される。
In the above-described case where the
なお、ここでの旋回機構は、把持部41のチャック41aを支持して上下方向に配置されたロッドを旋回用のモータで回転させるようにして、チャック41aが旋回するようになったものである。但し、本発明において、旋回機構はこれに限定されるものではなく、また旋回角度についても90°に限定されるものではない。
Here, the turning mechanism is such that the
さて、図6においては、制御部50により次のように動作が制御されて、2個のシャリ玉Rの移載が行われる。
Now, in FIG. 6, the operation is controlled as follows by the
すなわち、第1コンベア30−1を駆動しているブラシレスモータによって、シャリ玉Rが移載される皿Dが、シャリ玉成形機10に成形されたシャリ玉Rの真横になる位置で停止される。次に、チャック41aが下降してターンテーブル13上のシャリ玉Rを把持し、上昇しながら90°旋回する。これにより、シャリ玉Rはその長手方向が第1コンベア30−1の搬送方向に沿った向きとなる。なお、旋回のタイミングは、シャリ玉Rの把持後であって皿Dへの移載前であればいつでもよく、チャック41aの上昇時である必要はない。
That is, by the brushless motor driving the first conveyor 30-1, the dish D on which the sharp balls R are transferred is stopped at a position directly beside the sharp balls R formed in the sharp
チャック41aがシャリ玉Rを把持して上昇した後、把持部41がモータ42に駆動されてレール44を滑走し、シャリ玉Rの移載位置へと移動する。1個目のシャリ玉Rの移載位置は、移載対象となる皿Dの中央よりも第1コンベア30−1の幅方向外側にややシフトした位置である。そして、当該移載位置でチャック41aが下降して開くことにより、1個目のシャリ玉Rが第1コンベア30−1上の皿Dへ移載される。
After the
1個目のシャリ玉Rがシャリ玉成形機10から皿Dへと移載されたならば、把持部41がシャリ玉成形機10の位置まで戻る。そして、再びチャック41aが下降してシャリ玉Rを把持し、上昇しながら90°旋回する。その後、把持部41がレール44を滑走してシャリ玉Rの移載位置へと移動する。ここで、2個目のシャリ玉Rの移載位置は、移載対象となる皿Dの中央よりも第1コンベア30−1の幅方向内側にややシフトした位置である。そして、当該移載位置でチャック41aが下降して開くことにより、2個目のシャリ玉Rが第1コンベア30−1上の皿Dへ移載される。
If the first sharp ball R is transferred from the sharp
これにより、第1コンベア30−1上の皿Dには、シャリ玉成形機10から2個のシャリ玉Rが順次移載されて並列的に配置される。
Thereby, two shaving balls R are sequentially transferred from the shaving
このように、把持部41が旋回する機構の場合には、把持部41のシャリ玉成形機10から皿Dへの把持部41の移動距離を異ならせて、複数個のシャリ玉Rが皿Dの異なる位置に移載される。
Thus, in the case of a mechanism in which the
なお、3個のシャリ玉Rを皿Dに移載する場合には、2個目のシャリ玉Rが皿Dの中央部に位置するように把持部41の移動距離を異ならせながら、シャリ玉Rの移載動作を3回繰り返せばよい。また、1個のシャリ玉Rを皿Dに移載する場合には、シャリ玉Rが皿Dの中央部に位置するようにシャリ玉Rの移載動作を1回行えばよい。
In addition, when transferring three shaving balls R to the plate D, the shaving
次に、図7は本発明のさらに他の実施の形態に係るシャリ玉処理装置によるシャリ玉Rの移載パターンの一例を示す平面図である。この実施の形態のシャリ玉Rの移載パターンは2個が千鳥状に配置されたものである。 Next, FIG. 7 is a plan view showing an example of the transfer pattern of the sharp balls R by the sharp ball processing apparatus according to still another embodiment of the present invention. In this embodiment, the transfer pattern of the sharp balls R is two arranged in a staggered pattern.
ここで、図7のシャリ玉処理装置Mも、図6に示す場合と同様に、移載部40に設けられた把持部41が水平方向に旋回可能となっている。
Here, as with the case shown in FIG. 6, the sharpening device M shown in FIG. 7 also allows the
そして、図7に示すシャリ玉処理装置Mでは、前述した間欠動作(第1コンベア30−1を介して当該第1コンベア30−1上の皿Dを間欠的に移動させる動作)と旋回動作(シャリ玉Rを把持した把持部41を旋回させる動作)とが実行されるものである。なお、シャリ玉Rの千鳥配置に合わせて、旋回角度は約30°となっている。
Then, in the spear ball processing apparatus M shown in FIG. 7, the above-described intermittent operation (operation for intermittently moving the dish D on the first conveyor 30-1 through the first conveyor 30-1) and the turning operation ( The operation of turning the
このようなシャリ玉処理装置Mにおいて、1個目のシャリ玉Rは、シャリ玉Rを把持したチャック41aを旋回させて第1コンベア30−1上の皿Dにおける中央部からやや搬送方向前方の位置に移載される。次に、2個目のシャリ玉Rは、第1コンベア30−1を介して皿Dを搬送方向に間欠的に移動させておいて、シャリ玉Rを把持したチャック41aを旋回させて第1コンベア30−1上の皿Dにおける中央部からやや搬送方向後方の位置に移載される。これにより、2個のシャリ玉Rが千鳥状になって移載される。
In such a sharp ball processing apparatus M, the first sharp ball R rotates the
なお、シャリ玉Rの千鳥配置の方向が図7に示す場合と90°異なる場合には、間欠動作と旋回動作との併用ではなく、間欠動作のみで移載が可能になる。 In addition, when the direction of the staggered arrangement of the sharp balls R is 90 ° different from that shown in FIG. 7, the transfer can be performed only by the intermittent operation, not by the combined use of the intermittent operation and the turning operation.
さて、略俵形のシャリ玉Rの場合には、第1コンベア30−1の1回の停止動作中に、把持部41のシャリ玉成形機10から皿Dへの把持部41の移動距離を異ならせて複数個のシャリ玉Rの移載を実行しようとすると、シャリ玉Rが直列的に配置されることになって望ましくない。そこで、把持部41を旋回可能にしてシャリ玉Rを並列的に配置するようにしている。
Now, in the case of the substantially bowl-shaped shaving balls R, the moving distance of the gripping
しかしながら、手まり寿司と呼ばれる略球形のシャリ玉Rの場合には、シャリ玉Rに方向性がないので、第1コンベア30−1の1回の停止動作中に把持部41の移動距離を異ならせて複数個のシャリ玉Rの移載を実行することが可能である。
However, in the case of a substantially spherical shari ball R called Temari sushi, the shari ball R has no directionality, so that the moving distance of the
以上本発明者によってなされた発明を実施の形態に基づき具体的に説明したが、本明細書で開示された実施の形態はすべての点で例示であって、開示された技術に限定されるものではない。すなわち、本発明の技術的な範囲は、前記の実施の形態における説明に基づいて制限的に解釈されるものでなく、あくまでも特許請求の範囲の記載に従って解釈されるべきであり、特許請求の範囲の記載技術と均等な技術および特許請求の範囲の要旨を逸脱しない限りにおけるすべての変更が含まれる。 Although the invention made by the present inventor has been specifically described based on the embodiment, the embodiment disclosed in this specification is an example in all respects and is limited to the disclosed technology. is not. That is, the technical scope of the present invention should not be construed restrictively based on the description in the above-described embodiment, but should be construed according to the description of the scope of claims. All modifications are included without departing from the technical scope equivalent to the described technique and the gist of the claims.
以上の説明においては、本発明のシャリ玉処理装置を構成する搬送手段は第1コンベアと第2コンベアとの2つに分かれているが、1つであってもよい。 In the above description, the conveying means constituting the sharp ball processing apparatus of the present invention is divided into two, the first conveyor and the second conveyor, but may be one.
10 シャリ玉成形機(シャリ玉成形手段)
11 投入蓋
12 ホッパ
13 ターンテーブル
13a 成形孔
20 皿供給機
21 ストック部
22 皿供給コンベア
30 搬送コンベア(搬送手段)
30−1 第1コンベア
30−2 第2コンベア
40 移載部(シャリ玉移載手段)
41 把持部
41a チャック
42 モータ
43 ベルト
44 レール
50 制御部(制御手段)
60 入力部
70 ベース台
D 皿
M シャリ玉処理装置
R シャリ玉
10 Shari-ball forming machine (Shari-ball forming means)
DESCRIPTION OF
30-1 1st conveyor 30-2
41
60
Claims (5)
前記シャリ玉成形手段の側方に配置され、シャリ玉が載せられる皿を搬送する搬送手段と、
シャリ玉を把持して移動可能な把持部を備え、前記シャリ玉成形手段により成形されたシャリ玉を前記把持部で把持して前記搬送手段に搬送される皿に移載するシャリ玉移載手段と、
前記搬送手段の搬送動作を一時的に停止させて前記シャリ玉成形手段で成形されたシャリ玉を前記シャリ玉移載手段によって前記搬送手段上の皿に移載するよう制御する制御手段と、
を有することを特徴とするシャリ玉処理装置。 Shari ball molding means that presses the mass of cooked rice to mold the shari balls,
A conveying means arranged on a side of the sharp ball forming means for conveying a dish on which the sharp balls are placed;
Shari ball transfer means comprising a grip part that can move by gripping the shrimp balls, and that transfers the shrimp balls formed by the shrimp ball forming means to the tray that is gripped by the grip part and transported to the transport means. When,
Control means for temporarily stopping the transporting operation of the transporting means and controlling the shrimp balls formed by the shrimp ball forming means to be transferred to the dish on the transporting means by the shrimp ball transfer means;
A spear ball processing apparatus comprising:
周方向に所定の間隔を開けて複数形成された成形孔を備えたターンテーブルが設けられ、前記成形孔に投入された米飯塊を押圧してシャリ玉を成形する、
ことを特徴とする請求項1記載のシャリ玉処理装置。 The sharp ball forming means is:
A turntable having a plurality of forming holes formed at predetermined intervals in the circumferential direction is provided, and a rice ball put into the forming holes is pressed to form a sharp ball,
The sharpening device according to claim 1.
ことを特徴とする請求項1または2記載のシャリ玉処理装置。 The control means transfers a plurality of shaving balls one by one to different positions on the dish by the gripping portion of the shaving ball transfer means while intermittently moving the dish in the transport direction via the transport means. To control,
3. The sharp ball processing apparatus according to claim 1 or 2,
前記制御手段は、前記搬送手段の1回の停止動作中に、前記把持部を所定角度だけ旋回させるとともに当該把持部の移動距離を異ならせて前記シャリ玉移載手段によって複数個のシャリ玉を皿の異なる位置に1個ずつ移載するように制御する、
ことを特徴とする請求項1または2記載のシャリ玉処理装置。 The gripping part is pivotable in the horizontal direction,
The control means turns the gripping part by a predetermined angle during one stop operation of the transporting means, and makes the movement distance of the gripping part different so that a plurality of sharpening balls are moved by the sharpening ball transfer means. Control to transfer one by one to different positions on the plate,
3. The sharp ball processing apparatus according to claim 1 or 2,
ことを特徴とする請求項1または2記載のシャリ玉処理装置。 The control means is configured to transfer a plurality of shaving balls one by one to different positions on the plate by the shaving ball transfer means with different moving distances of the gripping portion during one stop operation of the transport means. To control,
3. The sharp ball processing apparatus according to claim 1 or 2,
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