JP2016199274A - Food product container - Google Patents
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Abstract
Description
本発明は、食品容器に関するものである。 The present invention relates to a food container.
主食の上に具材をのせたり、入れたりして食する食品には、カレーライスや中華丼、天ぷらそば、うどんなどがあるが、これらを調理する手間を省いて、主食と具材、あるいは汁を分けて包装し、冷凍や冷蔵して流通させ、電子レンジで加熱後、主食と具材などを合わせて食べるようにした食品がある。 There are curry rice, Chinese rice bowl, tempura soba and udon noodles that are eaten by putting or putting ingredients on the staple food, but you can save time and effort to cook these. There are foods that are packaged in juice, frozen and refrigerated for distribution, heated in a microwave, and then eaten together with staple foods and ingredients.
このような食品の包装では、容器本体に主食を入れ、容器本体の上に置いた中皿に具材などを入れて、それらを覆う蓋を被せたものがある。 In such food packaging, a staple food is put in a container body, ingredients are put in an inner dish placed on the container body, and a cover for covering them is put.
例えば、冷凍食材を入れてマイクロ波加熱する容器において、上室と下室とを設けると共に、上室に具材用トレー部を、下室にライス用トレー部を有し、上室と下室との間に、蒸気を通す通気口を設け、具材用トレー部につまみを設け、つまみと対向するトレー部に傾斜を設けた冷凍食品用容器がある(特許文献1)。 For example, in a container for heating microwaves by putting frozen foods, an upper chamber and a lower chamber are provided, an ingredient tray portion is provided in the upper chamber, a rice tray portion is provided in the lower chamber, and the upper chamber and the lower chamber are provided. There is a frozen food container in which a vent for allowing steam to pass is provided, a knob is provided on the ingredient tray portion, and an inclination is provided on the tray portion facing the knob (Patent Document 1).
また、一方が開口する開口部と第1の食品を収容する第1食品収容部とを備える容器本体と、容器本体の開口部の一部を開放するように開口部上に配置されており、第2の食品を収容する第2食品収容部を備える中皿部と、開口部と中皿部を覆うように配置される蓋体と、を有し、蓋体は、加熱による第1食品からの蒸気を中皿部の第2食品に回らないように外部に放出するように第1蒸気放出部と、第1蒸気放出部とは別に蓋体に設けられ、加熱による第2食品からの蒸気を外部に放出する第2蒸気放出部とを有する冷凍食品用の容器がある(特許文献2)。 Also, a container body provided with an opening portion that is open on one side and a first food container portion that contains the first food, and disposed on the opening portion so as to open a part of the opening portion of the container body, The middle dish part provided with the 2nd food storage part which accommodates the 2nd foodstuff, and the lid arranged so that the opening and the middle dish part may be covered, and a lid from the 1st foodstuff by heating The steam from the second food by heating is provided in the lid separately from the first steam discharge part and the first steam discharge part so as to discharge the steam to the outside so as not to go to the second food in the middle dish part There is a container for frozen foods having a second vapor discharge part that discharges to the outside (Patent Document 2).
これらの容器は、ライス用トレーや容器本体に被せる蓋が、具材用トレーや中皿部の端部にも被さり、勘合している。そのため、電子レンジで加熱調理後、蓋を開けたときに、中皿部が一緒に動いてしまい、中途半端に取り出された中皿から収納された具材などがこぼれてしまうおそれがあった。 In these containers, the rice tray and the lid that covers the container main body also cover the ingredients tray and the end of the inner plate part and are fitted together. Therefore, when the lid is opened after cooking with a microwave oven, the middle dish portion moves together, and there is a possibility that ingredients stored from the middle dish taken out halfway will be spilled.
公知文献を以下に示す。 Known documents are shown below.
本発明は上記のような事情に鑑みてなされたもので、容器本体から蓋を外す際には中皿が一緒に取れることがなく、中皿を取るときには取り出しやすい食品容器を提供することを課題としている。 The present invention has been made in view of the above circumstances, and it is an object of the present invention to provide a food container that can be easily taken out when taking the middle dish without removing the middle dish when removing the lid from the container body. It is said.
本発明は係る課題に鑑みなされたものであり、請求項1の発明は、容器本体と、蓋と、前記容器本体と前記蓋との間に位置する中皿とからなり、
前記容器本体の上端開口部を塞ぐように前記蓋が設けられ、前記容器本体の前記上端開口
部の下方に前記中皿が収められ、前記中皿には上方に突き出した持ち手が設けられていることを特徴とする食品容器である。
This invention is made in view of the subject which concerns, and invention of
The lid is provided so as to close the upper end opening of the container body, the inner dish is stored below the upper end opening of the container body, and a handle protruding upward is provided on the inner dish. It is a food container characterized by having.
本発明の請求項2の発明は、容器本体の前記上端開口部の下方に容器本体周壁が設けられ、該容器本体周壁に内方に伸びる段差部が設けられ、該段差部に前記中皿が乗せられていることを特徴とする請求項1に記載の食品容器である。
According to the second aspect of the present invention, a container main body peripheral wall is provided below the upper end opening of the container main body, a stepped portion extending inward is provided on the container main body peripheral wall, and the inner plate is disposed on the stepped portion. The food container according to
本発明の請求項3の発明は、前記持ち手が前記中皿の周縁部分の対向する位置に設けられていることを特徴とする請求項1または2に記載の食品容器である。 According to a third aspect of the present invention, there is provided the food container according to the first or second aspect, wherein the handle is provided at a position opposite to a peripheral portion of the inner dish.
本発明の請求項4の発明は、前記中皿と前記容器本体との間が通気できるようになっていることを特徴とする請求項1から3のいずれか1項に記載の食品容器である。
The invention according to claim 4 of the present invention is the food container according to any one of
本発明の請求項5の発明は、前記段差部に窪んだ容器本体窪み部が設けられ、前記中皿の周縁部分にへこんだ中皿凹み部が設けられ、前記容器本体窪み部と前記中皿凹み部が、周方向で同一の位置に設けられ、通気できるようになっていることを特徴とする請求項4に記載の食品容器である。 According to a fifth aspect of the present invention, there is provided a container main body recess that is recessed in the stepped portion, and a recessed middle dish recess is provided in a peripheral portion of the inner tray, and the container main body recess and the inner plate. The food container according to claim 4, wherein the recess is provided at the same position in the circumferential direction so as to be ventilated.
本発明の請求項6の発明は、前記通気できる位置が、前記持ち手と異なる位置に設けられていることを特徴とする請求項4または5に記載の食品容器である。 The invention according to claim 6 of the present invention is the food container according to claim 4 or 5, wherein the position where the ventilation can be performed is provided at a position different from the handle.
本発明の請求項7の発明は、前記中皿が中皿底面と該中皿底面の周端部から外方に傾斜して立ち上がる中皿周壁を有し、該中皿周壁の一部の傾斜が緩やかに設けられていることを特徴とする請求項1から6のいずれか1項に記載の食品容器である。
The invention according to claim 7 of the present invention is characterized in that the inner dish has an inner dish peripheral wall that rises outwardly from the peripheral edge of the inner dish bottom surface and the inner dish bottom surface, and a part of the inner dish peripheral wall is inclined. Is a food container according to any one of
本発明の請求項8の発明は、緩やかに設けられた一部の前記傾斜が、対向して設けられた持ち手と略直交する方向に設けられていることを特徴とする請求項7に記載の食品容器である。 The invention according to claim 8 of the present invention is characterized in that a part of the slope provided gently is provided in a direction substantially orthogonal to a handle provided oppositely. This is a food container.
本発明の請求項9の発明は、前記蓋に蒸気抜き部が設けられていることを特徴とする請求項1から8のいずれか1項に記載の食品容器である。
The invention according to claim 9 of the present invention is the food container according to any one of
本発明の請求項10の発明は、前記蓋には、その周端縁の内方に下方に伸びる蓋周壁と、該蓋周壁の下端より内方に伸びる蓋平板が設けられ、前記蓋周壁の外面が容器本体の前記容器本体周壁の内面に嵌合し、前記蓋平板の下面が前記中皿を上から押さえるように設けられていることを特徴とする請求項2から9のいずれか1項に記載の食品容器である。 According to a tenth aspect of the present invention, the lid is provided with a lid peripheral wall extending inwardly at a peripheral edge of the lid and a lid flat plate extending inward from a lower end of the lid peripheral wall. The outer surface is fitted to the inner surface of the container body peripheral wall of the container body, and the lower surface of the lid plate is provided so as to press the inner plate from above. It is a food container as described in.
本発明の食品容器は、蓋を開ける際には中皿が一緒に取れることがなく、中皿を取るときに取り出しやすい。 The food container of the present invention can be easily taken out when the middle dish is removed without opening the lid together.
以下、本発明を実施するための形態につき説明する。
図1は、本発明の食品容器の一例を模式的に平面で示した説明図である。図2は、図1のX−X断面図である。図3は、図1のY−Y断面図である。
Hereinafter, embodiments for carrying out the present invention will be described.
FIG. 1 is an explanatory view schematically showing an example of a food container of the present invention in a plan view. FIG. 2 is a sectional view taken along line XX in FIG. 3 is a cross-sectional view taken along line YY of FIG.
本例の食品容器100は、図1、図2、図3に示すように、容器本体1と中皿2と蓋3とからなっている.本例の食品容器100の容器本体1と中皿2と蓋3はプラスチックを材料とし、シート成型、あるいは、射出成型により成型されている。
The
プラスチックとしては、電子レンジ加熱する場合、容器本体1と中皿2には、C−PETやポリプロピレンなどの比較的耐熱性のあるものが好ましい。蓋3は、直接内容物が触れず温度が上がりにくいので、ポリスチレンなどでもかまわない。図1では、蓋3は透明プラスチックからなり、下の容器本体1や中皿2が透視されている。
As the plastic, in the case of heating in a microwave oven, the
食品容器100は容器本体1の上端開口部を塞ぐように、蓋3が設けられている。そして、容器本体1上端開口部の下方の容器本体周壁11に内方に伸びる段差部12が設けられている。
The
また、中皿2には上端開口部を取り巻くように中皿フランジ部21が設けられ、段差部12に中皿2の中皿フランジ部21が乗せられている。そして、中皿2の中皿フランジ部21の一部に、上方に突き出した持ち手22、22が設けられている。
Further, the
本例の食品容器100では、持ち手22、22は、中皿2の周縁部の中皿フランジ部21の対向する位置に設けられている。中皿2は中皿フランジ部21の内側端部より、中皿周壁23が内方に傾斜して設けられ、中皿周壁23の下端に中皿底面24が設けられている。
In the
傾斜した中皿周壁23の一部には、他の部分より傾斜が緩やかな緩傾斜部25が設けられている。この緩傾斜部25は、周縁部の対向する位置に設けられた持ち手22、22の位置と略直交する方向に設けられている。
A part of the inclined inner dish
また、容器本体1の容器本体周壁11の段差部12の一部に窪んだ容器本体窪み部13が設けられ、また、中皿2の周縁部の中皿フランジ部21には、外端縁が内方に凹んだ中皿凹み部26が設けられている。
In addition, a container body
この容器本体窪み部13と中皿凹み部26が重なるようにすると隙間ができ、この隙間により、容器本体1の収納部となる、容器本体周壁11の段差部12より下の部分の収納部と、中皿2の収納部とが通気できるようになっている。
If this container main body recessed
そのため、それぞれの収納部から発生した水蒸気などが、自由に行き来できる。また、蓋3に蒸気抜き部34を設けておけば、電子レンジなどで加熱したときに内圧が上がり過ぎることがなく、蒸らしの効果も期待できる。
Therefore, the water vapor | steam etc. which generate | occur | produced from each accommodating part can come and go freely. Moreover, if the vapor |
また、この通気できる隙間の位置を、対向する位置に設けられた持ち手22、22の位置と異なり、略直交する方向に設けることにより、電子レンジなどで加熱調理後、中皿2
を容器本体1から取り出すときに、持ち手22、22を持った手が、隙間から出てきた蒸気により火傷することがない。尚、この容器本体窪み部13と中皿凹み部26によりできる隙間は、前述の緩傾斜部25と対向する位置になる。
In addition, unlike the positions of the
When the container is taken out from the container
蓋3の周端縁部分には蓋フランジ部31が設けられ、その内縁より下方に伸びる蓋周壁32と、蓋周壁32の下端より内方に伸びる蓋水平板33が設けられ、蓋周壁32の外面が容器本体1の容器本体周壁11の内面に嵌合し、蓋水平板33の下面が中皿2を上から押さえるように設けられている。
また、蓋3には、蒸気抜き部34が設けられている。本例の食品容器100では蒸気抜き部34はバッテン形状の切れ目で設けられている。これに限ることなく、直線状や波型の切れ目で設けてもよいし、貫通孔を設けて蒸気抜き部としてもよい。
A
The
図4は、本発明の食品容器の一例の容器本体を模式的に平面で示した説明図である。図5は、本発明の食品容器の一例の容器本体を模式的に正面で示した説明図である。 FIG. 4 is an explanatory view schematically showing a container main body of an example of the food container of the present invention on a plane. FIG. 5 is an explanatory view schematically showing the container body of an example of the food container of the present invention on the front.
容器本体1は、図4、図5に示すように、上端開口部の周囲の周縁部分に容器本体フランジ部14が設けられ、容器本体フランジ部14の内周縁から下方に向かって容器本体周壁11が設けられ、容器本体周壁11の途中に内方に伸びる段差部12が設けられている。この段差部12に中皿2の中皿フランジ部21が乗って収納される。また、容器本体周壁11の下端には容器本体底部15が設けられている。
As shown in FIGS. 4 and 5, the container
そして、段差部12から容器本体周壁11にかけて、内側から見て窪んだ容器本体窪み部13が、周方向の特定位置に設けられている。この容器本体窪み部13と中皿2の中皿凹み部26とが周方向で同一の位置に設けられていることによって、容器本体1と中皿2の間に隙間ができて、通気できるようになる。
And the container main body
本例では、隙間のできる位置を一箇所、略方形の1辺に設けたが、これに限ることなく、複数個所に隙間ができるようにしてもよいし、また、辺の部分ではなく角部に設けてもよい。 In this example, the position where the gap is formed is provided at one place and one side of the substantially square. However, the present invention is not limited to this, and a gap may be formed at a plurality of places. May be provided.
図6は、本発明の食品容器の一例の中皿を模式的に平面で示した説明図である。図7は、本発明の食品容器の一例の中皿を模式的に正面で示した説明図である。図8は、本発明の食品容器の一例の中皿を模式的に側面で示した説明図である。図9(a)(b)(c)は、本発明の食品容器の中皿の他の例を模式的に平面で示した説明図である。 FIG. 6 is an explanatory view schematically showing a middle dish of an example of the food container of the present invention on a plane. FIG. 7 is an explanatory view schematically showing the middle dish of an example of the food container of the present invention on the front. FIG. 8 is an explanatory diagram schematically showing a side dish of an example of the food container of the present invention on the side surface. FIGS. 9A, 9B and 9C are explanatory views schematically showing a plan view of another example of the middle dish of the food container of the present invention.
中皿2は、図6の平面図、図7の正面図、図8の右側面図のように、上端開口部の周囲に中皿フランジ部21が設けられ、中皿フランジ部21の内周縁から下方に向かって中皿周壁23が設けられ、中皿周壁23の下端には中皿底面24が設けられている。中皿周壁23は、中皿底面24の周端部から外方に傾斜して立ち上がるように設けられている。
As shown in the plan view of FIG. 6, the front view of FIG. 7, and the right side view of FIG. 8, the
中皿フランジ部21には、上方に突き出した持ち手22、22が、図6の平面図では上下に、対向して設けられている。持ち手22は上方に突き出して設けられているので、持ちやすく、また、電子レンジで加熱後も他の部分より熱くなりにくい。
中皿周壁23の一部の傾斜は緩やかになっていて、緩傾斜部25になっている。緩傾斜部25は対向して設けられた持ち手22、22と略直交する方向(図6、図7の右側)に設けられている。
A part of the middle dish
持ち手22、22と緩傾斜部25がこのように位置しているので、持ち手22、22を両手で持って、緩傾斜部25が下になるように傾け、中皿2に収納された内容物を、容器
本体1に収納された内容物の上にかけたり、のせたりすることが容易にできる。緩傾斜部25の傾斜角度は、30°〜60°が好ましく、緩傾斜部25以外の部分の傾斜角度は、70°〜90°が好ましく、特に、80°〜90°が更に好ましい。
Since the
また、緩傾斜部25の対向する位置の中皿フランジ部21には、外端縁が内方に凹んだ中皿凹み部26が設けられている。この中皿凹み部26が前述のように、容器本体窪み部13と周方向で同一の位置なるようにすることによって、容器本体1と中皿2の間に隙間ができて、通気できるようになる。
In addition, the middle
そして、中皿凹み部26を設けた通気する位置と、持ち手22、22を設けた位置が異なるので、電子レンジで加熱した後、持ち手22、22を持って持ち上げるときに、発生した蒸気で火傷することがない。
And since the position which ventilates where the inner
そして、段差部12から容器本体周壁11に掛けて、内側から見て窪んだ容器本体窪み部13が、周方向の特定位置に設けられている。この容器本体窪み部13と中皿2の中皿凹み部26とが周方向で重なるように位置することによって、容器本体1と中皿2の間に隙間ができて、通気できるようになる。
And the container main body
持ち手22を、図9(a)の中皿2aのように、一箇所だけ設けてもよい。この場合、緩傾斜部25と対向する位置に持ち手22を設けることが好ましい。このようにすれば、加熱後、持ち手22を持って、容器本体1からずらしながら傾けて、中皿2aの内容物を、容器本体1の内容物の上にかけたり、のせたりすることができる。また、中皿凹み部26は、対向する持ち手22と緩傾斜部25と、略直交する位置に対向して2つ設けることが好ましい。
You may provide the
また、持ち手22を、図9(b)の中皿2bのように、略方形の中皿の隅部に設けることもできる。更には、図9(c)の中皿2cのように、対向する隅部にそれぞれ設けてもよい。
Moreover, the
図10は、本発明の食品容器の一例の蓋を模式的に平面で示した説明図である。図11は、図10のZ−Z断面図である。 FIG. 10 is an explanatory view schematically showing a lid of an example of the food container of the present invention in a plan view. 11 is a ZZ cross-sectional view of FIG.
蓋3は、図10の平面図、図11の断面図のように、周端縁部分に設けられた蓋フランジ部31の内縁より下方に伸びる蓋周壁32が設けられていて、蓋周壁32の下端より内方に伸びる蓋水平板33が設けられている。本例では、蓋水平板33の内縁より第2蓋周壁35が立ち上がり、その上端より内方に天面板36が設けられている。
As shown in the plan view of FIG. 10 and the cross-sectional view of FIG. 11, the
このため、蓋周壁32と蓋水平板33と第2蓋周壁35とで、溝状になっている。このようになっているので、天面板36の部分を高くすることができ、中皿2に上方に突き出した持ち手22、22があっても、容器本体1の高さを抑えることができる。尚、本発明においてはこれに限ることなく、第2蓋周壁35をなくして、蓋水平板33が天面板36になっていても良い。
For this reason, the lid
また、蓋3には、蒸気抜き部34が設けられている。本例の食品容器100では蒸気抜き部34はバッテン形状の切れ目で設けられている。蒸気抜き部34が設けられているので、本例の食品容器100を用いて、電子レンジで加熱しても、発生した蒸気などが蒸気抜き部34から逃げて内部が高圧になることがなく、また、適度な大きさの蒸気抜き部34を設ければ、蒸らし効果も期待できる。
The
以上のような形状に、容器本体1、中皿2、および、蓋3が形成されているので、容器
本体1に主食などの内容物を収納させ、丼物の具材などの内容物を中皿2収納させ、中皿2の中皿フランジ部21を容器本体1の段差部12に乗せて、蓋3を、蓋周壁32の外面が容器本体1の容器本体周壁11の内面に嵌合するように入れ、蓋水平板33の下面が中皿2の中皿フランジ部21を上から押さえるようにして、包装することができる。
Since the
そして、この内容物を収納した食品容器100を電子レンジなどで加熱すると、容器本体1に収納されている内容物と、中皿2に収納されている内容物の温度が上がるが、上がる温度に差が出ても、容器本体1と中皿2との間に隙間があり、通気できるようになっているので、発生した蒸気が移動して、均一な温度に近づけることができる。
And if the
また、蓋3には蒸気抜き部34が設けられているので、食品容器100の内部が加熱されて発生する水蒸気などが、蒸気抜き部34から外に放出され、内圧がほとんど上がることがない。
Moreover, since the vapor | steam vent
そして、電子レンジなどで加熱した後、蓋3を容器本体1から外す。蓋3は中皿2を上から押さえているだけなので、外すときに中皿2が動いてしまって一緒に取れることがなく、内容物を外部にこぼしてしまうこともない。
And after heating with a microwave oven etc., the lid |
次に、中皿2の内容物を容器本体1の中に入れるときは、中皿2に持ち手22が上方に突き出して設けられているので、加熱時にこの部分はあまり加熱されることがなく熱くならないし、突き出していることからも持ちやすく、取り出しやすい。
Next, when the contents of the
そして、持ち手22を持って、中皿2を容器本体1から外して傾け、容器本体1の上から、中皿2に収納されている内容物をかけたり乗せたりすることができる。このとき、緩傾斜部25が設けられているので、緩傾斜部25の方から内容物を落ちるようにすれば、大きく傾けなくても中皿2の内容物を、容器本体1へ入れることができる。
Then, by holding the
本発明の食品容器は、以上のように用いることができるので、冷凍や冷蔵の調理済み食品の容器として好適に使用することができる。 Since the food container of the present invention can be used as described above, it can be suitably used as a container for cooked food that has been frozen or refrigerated.
100・・・食品容器
1・・・容器本体
11・・・容器本体周壁
12・・・段差部
13・・・容器本体窪み部
14・・・容器本体フランジ部
15・・・容器本体底部
2・・・中皿
21・・・中皿フランジ部
22・・・持ち手
23・・・中皿周壁
24・・・中皿底面
25・・・緩傾斜部
26・・・中皿凹み部
3・・・蓋
31・・・蓋フランジ部
32・・・蓋周壁
33・・・蓋水平板
34・・・蒸気抜き部
35・・・第2蓋周壁
36・・・天面板
DESCRIPTION OF
Claims (10)
前記容器本体の上端開口部を塞ぐように前記蓋が設けられ、前記容器本体の前記上端開口部の下方に前記中皿が収められ、前記中皿には上方に突き出した持ち手が設けられていることを特徴とする食品容器。 It consists of a container body, a lid, and an intermediate pan located between the container body and the lid,
The lid is provided so as to close the upper end opening of the container body, the inner dish is stored below the upper end opening of the container body, and a handle protruding upward is provided on the inner dish. A food container characterized by being.
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Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
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Family Applications (1)
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