JP2011212079A - Heating implement for merchandise mounted on display shelf - Google Patents
Heating implement for merchandise mounted on display shelf Download PDFInfo
- Publication number
- JP2011212079A JP2011212079A JP2010080790A JP2010080790A JP2011212079A JP 2011212079 A JP2011212079 A JP 2011212079A JP 2010080790 A JP2010080790 A JP 2010080790A JP 2010080790 A JP2010080790 A JP 2010080790A JP 2011212079 A JP2011212079 A JP 2011212079A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- peripheral portion
- display shelf
- heat
- layer
- heat generating
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 title claims abstract description 97
- 230000002093 peripheral effect Effects 0.000 claims abstract description 81
- 230000001965 increasing effect Effects 0.000 claims abstract description 6
- 230000020169 heat generation Effects 0.000 claims description 11
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 5
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 abstract description 2
- 238000005192 partition Methods 0.000 abstract 4
- 238000001816 cooling Methods 0.000 abstract 1
- 230000005855 radiation Effects 0.000 description 15
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 description 10
- 229910001120 nichrome Inorganic materials 0.000 description 8
- 230000017525 heat dissipation Effects 0.000 description 6
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 6
- 239000000463 material Substances 0.000 description 6
- 239000003973 paint Substances 0.000 description 4
- 239000004033 plastic Substances 0.000 description 4
- 229920003023 plastic Polymers 0.000 description 4
- 229910000831 Steel Inorganic materials 0.000 description 3
- 239000004020 conductor Substances 0.000 description 3
- 239000011888 foil Substances 0.000 description 3
- 239000010959 steel Substances 0.000 description 3
- 229920003002 synthetic resin Polymers 0.000 description 3
- 239000000057 synthetic resin Substances 0.000 description 3
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 2
- 235000013194 Lyophyllum decastes Nutrition 0.000 description 2
- 240000005856 Lyophyllum decastes Species 0.000 description 2
- 229910052782 aluminium Inorganic materials 0.000 description 2
- XAGFODPZIPBFFR-UHFFFAOYSA-N aluminium Chemical group [Al] XAGFODPZIPBFFR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000011230 binding agent Substances 0.000 description 2
- 229910052799 carbon Inorganic materials 0.000 description 2
- 239000000919 ceramic Substances 0.000 description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 2
- 239000011521 glass Substances 0.000 description 2
- 239000011810 insulating material Substances 0.000 description 2
- 238000009413 insulation Methods 0.000 description 2
- 238000010030 laminating Methods 0.000 description 2
- 229910052751 metal Inorganic materials 0.000 description 2
- 239000002184 metal Substances 0.000 description 2
- 229920000139 polyethylene terephthalate Polymers 0.000 description 2
- 239000005020 polyethylene terephthalate Substances 0.000 description 2
- 235000012046 side dish Nutrition 0.000 description 2
- RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N Copper Chemical compound [Cu] RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000238631 Hexapoda Species 0.000 description 1
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 1
- 206010037660 Pyrexia Diseases 0.000 description 1
- 241000220317 Rosa Species 0.000 description 1
- XUIMIQQOPSSXEZ-UHFFFAOYSA-N Silicon Chemical compound [Si] XUIMIQQOPSSXEZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 244000061456 Solanum tuberosum Species 0.000 description 1
- 235000002595 Solanum tuberosum Nutrition 0.000 description 1
- RTAQQCXQSZGOHL-UHFFFAOYSA-N Titanium Chemical compound [Ti] RTAQQCXQSZGOHL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N Zinc Chemical compound [Zn] HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000000903 blocking effect Effects 0.000 description 1
- 238000009395 breeding Methods 0.000 description 1
- 230000001488 breeding effect Effects 0.000 description 1
- 239000002131 composite material Substances 0.000 description 1
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 1
- 229910052802 copper Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000010949 copper Substances 0.000 description 1
- 230000007423 decrease Effects 0.000 description 1
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 1
- 235000021186 dishes Nutrition 0.000 description 1
- 235000020188 drinking water Nutrition 0.000 description 1
- 239000003651 drinking water Substances 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 1
- 230000003028 elevating effect Effects 0.000 description 1
- 235000015232 fried sausages Nutrition 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- 229910052746 lanthanum Inorganic materials 0.000 description 1
- FZLIPJUXYLNCLC-UHFFFAOYSA-N lanthanum atom Chemical compound [La] FZLIPJUXYLNCLC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 1
- 239000004417 polycarbonate Substances 0.000 description 1
- 229920000515 polycarbonate Polymers 0.000 description 1
- -1 polyethylene terephthalate Polymers 0.000 description 1
- 235000012015 potatoes Nutrition 0.000 description 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 1
- 235000021067 refined food Nutrition 0.000 description 1
- 238000002310 reflectometry Methods 0.000 description 1
- 229920005989 resin Polymers 0.000 description 1
- 239000011347 resin Substances 0.000 description 1
- 239000010703 silicon Substances 0.000 description 1
- 229910052710 silicon Inorganic materials 0.000 description 1
- 229910052709 silver Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000004332 silver Substances 0.000 description 1
- 235000011888 snacks Nutrition 0.000 description 1
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 1
- 229920003051 synthetic elastomer Polymers 0.000 description 1
- 239000005061 synthetic rubber Substances 0.000 description 1
- 229910052719 titanium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000010936 titanium Substances 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000002023 wood Substances 0.000 description 1
- 229910052725 zinc Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011701 zinc Substances 0.000 description 1
Images
Landscapes
- Freezers Or Refrigerated Showcases (AREA)
- Devices For Warming Or Keeping Food Or Tableware Hot (AREA)
Abstract
Description
本発明は、例えばコンビニエンスストアの陳列棚に搭載した商品の加温具に関し、特に区画によって発熱層の厚みを相違させた面状発熱体を備えた陳列棚に搭載した商品の加温具に関する。 The present invention relates to a product heating device mounted on a display shelf of a convenience store, for example, and more particularly to a product heating device mounted on a display shelf provided with a planar heating element having different heating layer thicknesses depending on compartments.
例えば店舗においては、従来から飲料水や食品等の商品の陳列棚に発熱構造を設けて、これらを熱したり、熱が冷めないようにしたりしている。この発熱構造としては、棚やケース本体が発熱する陳列ケースや、内部の空気を循環させて全体的に温度を上げるものがある(例えば特許文献1、2参照。)。
For example, in a store, conventionally, a heat generating structure is provided on a display shelf of merchandise such as drinking water and food to heat or prevent the heat from being cooled. As this heat generating structure, there are a display case in which a shelf and a case main body generate heat, and a structure that raises the temperature overall by circulating internal air (see, for example,
特許文献1は、棚やケース本体の前面にパターン状に塗布した導電膜層に通電して、棚に搭載した商品を均等に発熱する陳列ケースが記載されている。また特許文献2は、天板等にヒータを設け、収納庫内の空気をファンにより循環させて商品を保温できる構造が記載されている。
また区画によってニクロム線の配設密度が異なる陳列棚用加温具が使用されている。この陳列棚用加温具は、スチール等のプレートの裏面に、間隔を変えてニクロム線を配設し、間隔の狭い区画の放熱温度を高くして、間隔が広い区画の放熱温度を低くすることによって、中央に熱が篭らないようにして商品を均等に加温するものである。 Moreover, the heating device for display shelves from which the arrangement density of a nichrome wire changes with divisions is used. This display shelf heating tool is provided with nichrome wires at different intervals on the back side of a plate of steel or the like to increase the heat radiation temperature of the narrow space section and lower the heat radiation temperature of the wide space section. In this way, the product is evenly heated so that no heat is generated in the center.
しかしながら上述した従来の陳列棚の発熱構造には、次の改良すべき課題がある。すなわちパターン状に塗布した導電膜層によって均等に発熱させたとしても、陳列棚のドアを開けると、ケース内の熱が逃げると共に外気に直接触れるため、ドア付近に置いた商品の温度が低下してしまう。また導電膜層をパターン状に塗布する手段では、加熱温度にバラツキが生じないようにするためには、パターンや間隔をきめ細かく調整する必要があるため、製造コストが嵩む。 However, the conventional display shelf heating structure described above has the following problems to be improved. In other words, even if heat is generated evenly by the conductive film layer applied in a pattern, when the display shelf door is opened, the heat in the case escapes and directly touches the outside air, so the temperature of the product placed near the door decreases. End up. Further, in the means for applying the conductive film layer in a pattern, it is necessary to finely adjust the pattern and the interval in order to prevent the heating temperature from being varied, resulting in an increase in manufacturing cost.
またファンで空気を循環させても、棚や商品自体が障害になって、各棚の領域全体に空気を行き届かせることができず、商品を均等な温度に維持することは困難である。 Further, even if air is circulated by a fan, the shelf and the product itself become an obstacle, and the air cannot reach the entire area of each shelf, and it is difficult to maintain the product at a uniform temperature.
さらにニクロム線の配設密度が異なる陳列棚用加温具は、スチール等のプレートの裏面にニクロム線を這わせ、さらにこのニクロム線をカバーするためにコストが嵩む。またニクロム線とこのニクロム線のカバーとの厚さが大きくなって、商品の陳列領域を狭めてしまう。また重量が重くなるため、陳列棚への設置に手間がかかる。さらにニクロム線の消費電力は多いため、連続稼動させると光熱費が増大してしまう。 Furthermore, the display shelf heating tool having different arrangement density of the nichrome wire causes the nichrome wire to be put on the back surface of the plate of steel or the like and further covers the nichrome wire, which increases the cost. Further, the thickness of the nichrome wire and the cover of the nichrome wire is increased, and the display area of the product is narrowed. Moreover, since the weight increases, it takes time to install the display shelf. Furthermore, since the power consumption of the nichrome wire is large, the utility cost increases if it is continuously operated.
そこで本発明の第1の目的は、商品の搭載位置にかかわらず、商品を均等に加温することにある。また第2の目的は、既存の陳列棚にも容易に適用できることにある。また第3の目的は、消費電力を削減して省エネを図ることにある。 Accordingly, a first object of the present invention is to warm products evenly regardless of the mounting position of the products. A second object is to be easily applied to existing display shelves. A third object is to reduce power consumption and save energy.
かかる目的を達成するために、本発明による陳列棚に搭載した商品の加温具の特徴は、区画によって発熱層の厚さを相違させることにある。すなわちこの陳列棚に搭載した商品の加温具は、陳列棚に敷設する面状発熱体を備え、上記面状発熱体は、絶縁シートと、この絶縁シートの表面に設けた発熱層と、この発熱層の両端にそれぞれ設けた電極とを有している。上記発熱層は、複数の区画を有し、一部の上記区画における発熱層の厚さは、他の区画における発熱層の厚さと相違する。 In order to achieve such an object, the feature of the product heating device mounted on the display shelf according to the present invention is that the thickness of the heat generating layer varies depending on the section. That is, the product heating device mounted on the display shelf includes a sheet heating element laid on the display shelf. The sheet heating element includes an insulating sheet, a heating layer provided on the surface of the insulating sheet, And electrodes provided at both ends of the heat generating layer. The heat generating layer has a plurality of sections, and the thickness of the heat generating layer in some of the sections is different from the thickness of the heat generating layer in the other sections.
ここで商品を取り出す陳列棚の前面の開口付近や右側面及び左側面は、外気に触れ易いため、その周辺に置いた商品は、温度が低くなる傾向がある。反対に、陳列棚の奥や中央は熱が篭り易く、これらに置いた商品は、温度が上昇し過ぎる傾向がある。 Here, the vicinity of the opening on the front side of the display shelf from which the product is taken out, the right side surface, and the left side surface are easily exposed to the outside air, and thus the product placed in the vicinity tends to have a low temperature. On the contrary, the back and center of the display shelves are prone to heat, and the products placed on these shelves tend to be too hot.
そこで上記陳列棚は、前面が開口しているものであって、上記複数の区画は、中央部分と、この中央部分を取り巻く周辺部分とを有し、上記周辺部分は、上記中央部分の前側に位置する前部周辺部分と、この中央部分の後側に位置する後部周辺部分と、この中央部分の右側に位置する右側周辺部分と、この中央部分の左側に位置する左側周辺部分とからなる。上記発熱層の厚さは、上記前部周辺部分と右側周辺部分と左側周辺部分、後部周辺部分、及び中央部分の順に厚くしてあり、上記電極は、上記右側周辺部分の右側端及び左側周辺部分の左側端に、それぞれ設けてある構造が望ましい。すなわち発熱層が厚い周辺部分における発熱温度を高くすると共に、発熱層が順に薄い後部周辺部分と中央部分とにおける発熱温度を低くすることによって、全ての商品を均等に加温することができる。 Therefore, the display shelf has an open front, and the plurality of sections have a central portion and a peripheral portion surrounding the central portion, and the peripheral portion is on the front side of the central portion. The front peripheral portion is located, the rear peripheral portion is located on the rear side of the central portion, the right peripheral portion is located on the right side of the central portion, and the left peripheral portion is located on the left side of the central portion. The thickness of the heat generating layer is increased in the order of the front peripheral portion, the right peripheral portion, the left peripheral portion, the rear peripheral portion, and the central portion, and the electrode includes the right peripheral portion and the left peripheral portion of the right peripheral portion. A structure provided on each of the left ends of the portions is desirable. That is, by increasing the heat generation temperature in the peripheral portion where the heat generation layer is thick and decreasing the heat generation temperature in the rear peripheral portion and the central portion where the heat generation layer is thin in sequence, all products can be heated uniformly.
また上記複数の区画における発熱層は、それぞれ相互に絶縁されており、上記電極は、上記右側周辺部分の右側端及び左側周辺部分の左側端に替えて、上記複数の区画における発熱層の両端に、それぞれ設けてあるようにしてもよい。これにより複数の区画における厚さの異なる発熱層に対して、きめ細かく発熱層の温度を設定することができる。 In addition, the heat generating layers in the plurality of sections are insulated from each other, and the electrodes are provided at both ends of the heat generating layers in the plurality of sections in place of the right end of the right peripheral portion and the left end of the left peripheral portion. Each may be provided. Thereby, the temperature of the heat generating layer can be finely set for the heat generating layers having different thicknesses in the plurality of sections.
ところで発熱層の厚さを相違させる構造とは別の手段として、発熱層の表面を断熱層によって部分的に覆うことにより、同様の作用効果を得ることができる。 By the way, as a means different from the structure in which the thickness of the heat generating layer is different, the same effect can be obtained by partially covering the surface of the heat generating layer with the heat insulating layer.
そこで本発明による陳列棚に搭載した商品の加温具は、陳列棚に敷設する面状発熱体を備え、上記面状発熱体は、絶縁シートと、この絶縁シートの表面に設けた発熱層と、この発熱層の両端にそれぞれ設けた電極とを有している。上記発熱層は、複数の区画を有し、一部の上記区画における発熱層の表面には、断熱層を設けるようにしてもよい。これにより一部の区画における発熱層の放熱を、断熱層で抑制し、例えば陳列棚の温度を区画毎に調整することができる。 Accordingly, a product heating device mounted on a display shelf according to the present invention includes a planar heating element laid on the display shelf, and the planar heating element includes an insulating sheet and a heating layer provided on the surface of the insulating sheet. And electrodes provided at both ends of the heat generating layer. The heat generating layer may have a plurality of sections, and a heat insulating layer may be provided on the surface of the heat generating layer in some of the sections. Thereby, the heat radiation of the heat generating layer in some sections can be suppressed by the heat insulating layer, and for example, the temperature of the display shelf can be adjusted for each section.
さらに上記発熱層は、導電性物質を塗布したものであることが望ましい。これによりさらに薄肉かつ軽量な面状発熱体を、容易に形成することができるため、商品の陳列スペースをより一層確保できると共に、製造コストの低減が可能となる。 Furthermore, it is desirable that the heat generating layer is formed by applying a conductive material. As a result, a thinner and lighter planar heating element can be easily formed, so that it is possible to further secure a display space for goods and to reduce manufacturing costs.
ここで「陳列棚」とは、商品を陳列したり搭載したりするものを意味し、例えばその前面、後面、右側面、左側面及び上面のうち少なくとも一つの面に商品の取り出しや補充をする開口を有するものが該当する。なお、その開口に、扉や引き戸や蓋が有っても無くてもよい。またこの開口を有する面は、全面が開放するものばかりでなく、一部分が窓となって開くものでもよい。 Here, the “display shelf” means an item on which products are displayed or mounted. For example, at least one of a front surface, a rear surface, a right side surface, a left side surface, and an upper surface of the product is taken out or replenished. Applicable is one having an opening. The opening may or may not have a door, a sliding door, or a lid. In addition, the surface having the opening is not limited to a surface that opens entirely, but may be a surface that partially opens as a window.
また「商品」は、ペットボトル等の飲料品、菓子や惣菜等の加工食品、あるいはその他の温かい状態で販売等するものが該当する。さらに「面状発熱体」は、平面形状のものに限らず、球面あるいは屈曲した面形状であってもよく、さらには可撓性のものであってもよい。 The “product” corresponds to beverages such as plastic bottles, processed foods such as confectionery and prepared dishes, or other products that are sold in a warm state. Furthermore, the “planar heating element” is not limited to a planar shape, and may be a spherical surface or a curved surface shape, and may be a flexible one.
また「それぞれ相互に絶縁」とは、上記複数の区画における発熱層同士が接触しないように隙間を設けることや、絶縁素材で発熱層同士を隔てることを意味する。さらに「断熱層」は、例えば発熱層の表面に熱を遮断する物質を塗布したり、断熱シート等を貼り付けたりしたものが該当する。 Further, “insulating each other” means providing a gap so that the heat generating layers in the plurality of sections do not contact each other, or separating the heat generating layers with an insulating material. Further, the “heat insulating layer” corresponds to, for example, a material in which a heat blocking material is applied to the surface of the heat generating layer or a heat insulating sheet or the like is attached.
次に、本発明による陳列棚に搭載した商品の加温具の作用について説明する。 Next, the effect | action of the heating tool of the goods mounted in the display shelf by this invention is demonstrated.
この加温具に備えた面状発熱体の発熱層は、一部の区画においてその厚さが相違するため、この発熱層の両端にそれぞれ設けた電極に通電すると、厚い区画ほど発熱する体積が大きいため放熱の温度が高く、薄い区画ほど発熱する体積が小さいため放熱の温度が低い。 Since the thickness of the heating layer of the planar heating element provided in this heating device is different in some sections, if the electrodes provided at both ends of the heating layer are energized, the thicker section generates heat. Since it is large, the temperature of heat dissipation is high, and the volume of heat generation is smaller in the thinner section, so the temperature of heat dissipation is low.
例えば前面の開口から商品を取り出す陳列棚においては、前部周辺部分等の周辺部分は、外気に熱を奪われ易い反面、放熱の温度が高いため、この周辺部分に置いた商品の温度は上がり易い。一方、中央部分等は熱が篭り易い反面、放熱の温度が低いため、この中央部分等に置いた商品の温度は上がり難く、熱くなり過ぎなることはない。 For example, in a display shelf where products are taken out from the opening on the front side, the peripheral parts such as the front peripheral part are easily deprived of heat by the outside air, but the heat radiation temperature is high, so the temperature of the goods placed in this peripheral part rises. easy. On the other hand, the central portion or the like tends to generate heat, but the temperature of the heat radiation is low, so the temperature of the product placed in the central portion or the like is difficult to rise and does not become too hot.
本発明によれば、面状発熱体の発熱層の厚さを相違させることによって、例えば区画毎に放熱の温度を変えることができる。したがって陳列棚に搭載した商品の温度の上がり易さ、上がり難さ等に基づいて、複数の区画における発熱層の厚さを決めれば、全ての商品の温度を均一にすることができる。これにより購入者は搭載位置にかかわらず、飲食し易い温度で商品を得ることができる。 According to the present invention, by changing the thickness of the heat generating layer of the planar heating element, for example, the temperature of heat dissipation can be changed for each section. Therefore, if the thickness of the heat generating layer in the plurality of compartments is determined based on the ease of raising the temperature of the product mounted on the display shelf, the temperature of all the products can be made uniform. Thereby, the purchaser can obtain a product at a temperature at which it is easy to eat and drink regardless of the mounting position.
特に熱が篭りやすい陳列棚の中央部分等における発熱層の厚さを薄くすることによって、この中央部分に置いた商品の温度の上昇を抑えて、周辺部分に置いた商品の温度と均等にすることができる。これにより購入者は、例えば熱くなり過ぎた商品を掴んで火傷することもなく、安全に取り出すことができる。また例えドア付近に置かれた商品であっても購入を躊躇することなく、飲食し易い温度で商品を得ることができる。 In particular, by reducing the thickness of the heat generation layer in the central part of the display shelf where heat is easily generated, the temperature rise of the product placed in the central part is suppressed, and the temperature of the product placed in the peripheral part is made equal. be able to. As a result, the purchaser can safely take out the product that has become too hot, for example, without being burned. Moreover, even if the product is placed near the door, the product can be obtained at a temperature at which it is easy to eat and drink without hesitation.
また複数の区画における発熱層の両端に、それぞれ電極を設けることによって、きめ細かく発熱層の温度を設定し、どの区画からも飲食し易い温度に商品を維持するために適切な放熱を得ることができる。これにより、置いた商品の種類の相違や、置き方に偏りがあった場合でも、全ての商品の温度を均一にすることができる。 In addition, by providing electrodes at both ends of the heat generating layer in a plurality of compartments, the temperature of the heat generating layer can be set finely, and appropriate heat dissipation can be obtained to maintain the product at a temperature at which it is easy to eat and drink from any compartment. . As a result, even when there is a difference in the type of products placed or there is a bias in the placement, the temperature of all products can be made uniform.
また一部の区画における発熱層の表面に断熱層を設けることによって、この区画の放熱を抑制し、例えば陳列棚の温度を区画毎に調整することができる。したがって、より製造コストが嵩まない簡易な構造の面状発熱体を加温具に備えることができる。 In addition, by providing a heat insulating layer on the surface of the heat generation layer in some of the compartments, it is possible to suppress the heat radiation of the compartments, and for example, to adjust the temperature of the display shelf for each compartment. Therefore, a heating element having a simple structure with less manufacturing cost can be provided in the heating tool.
さらに発熱層が導電性物質を塗布したものであれば、薄肉かつ軽量な面状発熱体を安価に製造することができると共に、稼動時の消費電力を抑えて省エネを図ることができる。これにより例えば24時間営業のコンビニエンスストアは光熱費を抑えつつ、購入者に飲食し易い温度の商品を常に提供することができる。 Furthermore, if the heat generating layer is made of a conductive material, a thin and light planar heat generating element can be manufactured at low cost, and power consumption during operation can be reduced to save energy. As a result, for example, a 24-hour convenience store can always provide merchandise at a temperature that is easy to eat and drink to the purchaser, while reducing utility costs.
以下図1〜12を参照しつつ、本発明による陳列棚に搭載した商品の加温具の構成と作用とについて説明する。まず最初に図1〜3を用いて、この加温具の構成を説明する。 Hereinafter, with reference to FIGS. 1-12, the structure and effect | action of the heating tool of the goods mounted in the display shelf by this invention are demonstrated. First, the configuration of the heating tool will be described with reference to FIGS.
図1及び図2に示すように、陳列棚に搭載した商品の加温具は、陳列棚に敷設する面状発熱体1を備える。面状発熱体1は、絶縁シート11と、この絶縁シートの表面に設けた発熱層12と、この発熱層の両端にそれぞれ設けた電極13とを有している。発熱層12は、複数の区画を有し、一部の区画におけるこの発熱層の厚さは、他の区画における発熱層の厚さと相違している。なお面状発熱体1は、上述した構成要素以外に、例えば図示しない電源コード、ON−OFFスイッチ、温度センサー及び発熱の温度や時間を調整する制御装置を有している。
As shown in FIG.1 and FIG.2, the heating tool of the goods mounted in the display shelf is provided with the
ここで絶縁シート11は、例えば合成樹脂(ポリエチレンテレフタレート:PET、乃至ポリカーボネート等のプラスチック類)、木質系素材、合成ゴム、ガラス、セラミック、耐熱ガラス、鉱物類、または耐熱プラスチックが使用可能である。
Here, the insulating
また発熱層12は、発熱塗料等の導電性物質が好ましく、例えば植物原料カーボンやファインカーボン等と、有機質バインダーや無機質バインダー等とを混合したものを、フィルム状に形成して絶縁シート11の表面に貼着したり、塗料としてこの絶縁シートの表面に塗布したりする。このような構成により、薄肉かつ軽量な面状発熱体を形成できるため、高さのある商品の陳列領域を一層確保することができる。また持ち運びもしやすく、衝撃によって故障することも稀なため、既存の陳列棚にも容易に設けることができる。さらに消費電力の削減が実現する。
The
また電極13は、銀または銅等の薄箔、あるいはこれらの金属粉を混合した塗料を、発熱層12における右側及び左側の両端部の表面に積層したものであって、電源(図示しない)と繋げてこの発熱層に通電する。
The
なお発熱層12及び電極13の表面は、絶縁性と耐久性とを確保するために、図示しない耐水性の絶縁樹脂によって被膜してある。なお面状発熱体1は、合成樹脂製シート等とのサンドイッチ構造による防水機能を有していてもよい。さらに面状発熱体1は、これらの素材に限定されるものではなく、面形状を実現できるものであればよい。また面状発熱体1の寸法に限定はなく、例えばサイズが大きいもの(1000mm×2000mm等)や、サイズが小さいもの(300mm×750mm等)のいずれでもよく、複数の面従発熱体を繋ぎ合わせて一つの面状発熱体1を形成してもよい。また絶縁シート11、発熱層12、電極13及び図示しない耐熱絶縁フィルムや合成樹脂製シート等を積層して形成された面状発熱体1の厚さは、20μmから80μm程度であり、寸法に限定はないが極めて薄いものとなる。
The surfaces of the
また陳列棚は、コンビニエンスストアに設置する。なおその他としては、スーパーマーケット、デパート、百貨店、弁当屋、総菜屋、ドラッグストアー等の飲食品を販売しているところに設置してもよい。これらの陳列棚の寸法や構造等に限定はない。さらに商品は、アルミ缶飲料である。なおその他には、スチール缶飲料、ペットボトル飲料、紙パック飲料及びビン飲料等や、フライドポテト、フライドチキン、からあげ、フランクフルト、ソーセージ及びたこ焼き等の軽食や惣菜でもよい。 Display shelves will be installed at convenience stores. In addition, you may install in the place which sells food and drinks, such as a supermarket, a department store, a department store, a bento shop, a side dish shop, and a drug store. There are no limitations on the dimensions and structure of these display shelves. The product is an aluminum can beverage. In addition, snacks such as steel can drinks, plastic bottle drinks, paper pack drinks and bottle drinks, fried potatoes, fried chicken, fried chicken, sausages and takoyaki, and other side dishes may be used.
以下発熱層12の有する複数の区画及びこの発熱層の厚さについて、特に面状発熱体1を備えた加温具を前面が開口している陳列棚に設けたときの構成を取り上げ、その特徴を説明する。
Hereinafter, regarding the plurality of compartments of the
この場合の複数の区画は、発熱層12の中央部分12aと、この中央部分を取り巻く周辺部分とを有し、この周辺部分は、この中央部分の前側に位置する前部周辺部分12bと、この中央部分の後側に位置する後部周辺部分12cと、この中央部分の右側に位置する右側周辺部分12dと、この中央部分の左側に位置する左側周辺部分12eとからなる。
The plurality of sections in this case have a central portion 12a of the
ここで中央部分12aは、陳列棚の中央に位置し、この中央は熱が篭るため、商品の温度が上がり易く熱くなりすぎる傾向があるところである。また前部周辺部分12bは、陳列棚の前面の開口に最も近く、外気に直接触れて熱が奪われ易いため、商品の温度が上がり難く冷めてしまいがちなところである。また後部周辺部分12cは、陳列棚の後面に最も近く、外に近接しているが陳列棚の最も奥であるため熱が逃げず、商品の温度が上がり易く熱くなりがちなところである。また右側周辺部分12d及び左側周辺部分12eは、陳列棚の右側面及び左側面に最も近く、外に近接しているばかりでなく開口から外気が進入してくるため、熱が奪われ商品の温度が上がり難く冷めてしまいがちなところである。 Here, the central portion 12a is located at the center of the display shelf, and since the heat is generated in the center, the temperature of the product tends to rise easily and becomes too hot. Further, the front peripheral portion 12b is closest to the opening on the front surface of the display shelf and easily touches the outside air to take heat away, so that the temperature of the product is difficult to rise and tends to be cooled. Further, the rear peripheral portion 12c is closest to the rear surface of the display shelf and is close to the outside, but because it is at the back of the display shelf, heat does not escape and the temperature of the product tends to rise easily and becomes hot. Further, the right peripheral portion 12d and the left peripheral portion 12e are closest to the right and left sides of the display shelf and are not only close to the outside but also enter the outside air from the opening. It is difficult to go up and tend to cool down.
図2は、図1に示す面状発熱体1の断面A−Aを示す。さらに図3は、図1に示す面状発熱体1の断面B−Bを示す。図2及び図3に示すように、上述した陳列棚の区画毎に搭載した商品の温度の上がり易さ、上がり難さ等の加温特性に基づいて、前部周辺部分12bと右側周辺部分12dと左側周辺部分12e、後部周辺部分12c、及び中央部分12aの順に発熱層12を厚くしている。そして両端に設けた電極13からの電流が、厚さが異なる区画を流れることによって、各区画の放熱の温度に差が出る構造となっている。この構造により、層が厚いほど発熱する体積が大きいため放熱の温度が高く、薄いほど発熱する体積が小さいため放熱の温度が低い。
FIG. 2 shows a cross section AA of the
ここで、上記の順に区画を厚くした発熱層12の、放熱の温度の試験結果を表1に示す。
Here, Table 1 shows the test results of the heat radiation temperature of the
温度[1]:前部周辺部分12bと右側周辺部分12dと左側周辺部分12e
温度[2]:後部周辺部分12c
温度[3]:中央部分12a
この試験結果から明らかのように、発熱層の厚さの違いにより放熱の温度に差が生じることが判る。すなわち試験開始から5分後、温度[1]を測定した前部周辺部分12b等の周辺部分は65℃、温度[2]を測定した後部周辺部12cは40℃、温度[3]をを測定した中央部分12aは36℃であり、この放熱温度の差は、試験終了までの30分間持続している。また前部周辺部分12b等の周辺部分は、20分(95℃)から25分(140℃)の5分間で55℃上がっており、中央部分12a及び後部周辺部12cのどの試験時間帯よりも温度上昇率が高い。したがって、前部周辺部分12b等の周辺部に搭載した商品の温度は、最も上がり易いと共に、発熱層の厚さを調整すれば、例えば中央部分12a及び後部周辺部12cに搭載した商品の温度を上がり難くすることができることが確認できた。
Temperature [1]: Front peripheral portion 12b, right peripheral portion 12d, and left peripheral portion 12e
Temperature [2]: Rear peripheral portion 12c
Temperature [3]: Central portion 12a
As is clear from the test results, it can be seen that the temperature of heat release varies depending on the thickness of the heat generating layer. That is, 5 minutes after the start of the test, the peripheral portion such as the front peripheral portion 12b where the temperature [1] is measured is 65 ° C., the temperature [2] is measured, the rear peripheral portion 12c is 40 ° C. and the temperature [3] is measured. The central portion 12a is 36 ° C., and this difference in heat radiation temperature lasts for 30 minutes until the end of the test. In addition, peripheral portions such as the front peripheral portion 12b rose 55 ° C. in 5 minutes from 20 minutes (95 ° C.) to 25 minutes (140 ° C.), and more than any test time zone of the central portion 12a and the rear peripheral portion 12c. High temperature rise rate. Therefore, the temperature of the product mounted on the peripheral portion such as the front peripheral portion 12b is most likely to rise, and if the thickness of the heat generating layer is adjusted, for example, the temperature of the product mounted on the central portion 12a and the rear peripheral portion 12c It was confirmed that it was difficult to go up.
なお、一部の区画における発熱層の厚さと他の発熱層の厚さを相違させる方法は、例えば発熱層を重ね塗りする製法や、別途製造した発熱層を重ね合わせる製法を用いれば、容易に発熱層12を形成することができる。
In addition, the method of making the thickness of the heat generating layer in some sections different from the thickness of the other heat generating layers can be easily achieved by using, for example, a manufacturing method in which the heat generating layer is overcoated or a manufacturing method in which the heat generating layer manufactured separately is used. The
次に図4〜図6を用いて、加温具の他の構成を説明する。なお、図1〜図3を用いて説明した内容と異なる部分のみを説明する。 Next, the other structure of a heating tool is demonstrated using FIGS. Only parts different from the contents described with reference to FIGS. 1 to 3 will be described.
図4、図5及び図6に示す面状発熱体101は、発熱層112の中央部分112aにおいて、この発熱層を縞模様状に設けたものである。これにより、中央部分112aに熱が篭ることを防止すると共に、この中央部分の放熱温度を上げて商品の温度を上げ易くすることができる。
The planar heating element 101 shown in FIGS. 4, 5, and 6 is obtained by providing the heating layer in a striped pattern at the central portion 112 a of the
次に図7及び図8を用いて、加温具のさらなる他の構成を説明する。なお、図1〜図6を用いて説明した内容と異なる部分のみを説明する。 Next, still another configuration of the heating tool will be described with reference to FIGS. 7 and 8. Only parts different from the contents described with reference to FIGS. 1 to 6 will be described.
図7に示すように、面状発熱体201において、複数の区画における発熱層は、それぞれ相互に隔離されており、電極213a〜213eは、右側周辺部分212dの右側端及び左側周辺部分212eの左側端に替えて、複数の区画における発熱層の両端に、それぞれ設けてある。 As shown in FIG. 7, in the planar heating element 201, the heat generation layers in the plurality of sections are isolated from each other, and the electrodes 213a to 213e are arranged at the right end of the right peripheral portion 212d and the left side of the left peripheral portion 212e. Instead of the ends, they are respectively provided at both ends of the heat generating layer in the plurality of sections.
複数の区画の発熱層は、各区画の発熱層同士が接触しないように隙間を設けたり、絶縁素材で発熱層同士を隔てて設けたりして、それぞれ相互に絶縁させている。具体的には、図8に示すように、発熱層の中央部分212a及び後部周辺部分212cと右側周辺部分212d、この中央部分及びこの後部周辺部分と左側周辺部分212eは、発熱層同士が接触しないように隙間を設けている。 The heat generating layers in the plurality of sections are insulated from each other by providing a gap so that the heat generating layers in each section do not contact each other or by separating the heat generating layers with an insulating material. Specifically, as shown in FIG. 8, the heat generating layer is not in contact with the central portion 212a and the rear peripheral portion 212c and the right peripheral portion 212d of the heat generating layer, and the central portion and the rear peripheral portion and the left peripheral portion 212e. A gap is provided.
次に図9〜図11を用いて、加温具のさらなる他の構成を説明する。なお、図1〜図8を用いて説明した内容と異なる部分のみを説明する。 Next, still another configuration of the heating tool will be described with reference to FIGS. 9 to 11. Only parts different from those described with reference to FIGS. 1 to 8 will be described.
図9及び図10に示すように、この加温具が備える面状発熱体301における発熱層312は、複数の区画を有し、一部の区画である中央部分312a及び後部周辺部分312cの表面には、それぞれ断熱層314aと314cとが設けてある。
As shown in FIGS. 9 and 10, the
ここで断熱層314a及び314cは、例えばアルミニウムのような金属箔の熱反射素材や、珪素、亜鉛、チタン、ランタン等の化合物またはこれらの複合物を主体とするセラミック粒子のような熱伝導率が低いだけでなく熱反射率が高い断熱塗料がよい。これらを用いることで、面状発熱体301を薄く保つことができると共に、その厚みを変えれば放熱の温度を調整することができる。
Here, the heat insulating layers 314a and 314c have a thermal conductivity such as a ceramic foil mainly composed of a heat reflecting material such as a metal foil such as aluminum, a compound such as silicon, zinc, titanium, or lanthanum, or a composite thereof. Insulating paints that are not only low but also have high heat reflectivity are good. By using these, the
そこで図11に示すように、熱が篭り易い中央部分312a及び後部周辺部分312cの表面に断熱層を設けると共に、この中央部分に設ける断熱層314aを、この後部周辺部分に設ける断熱層314cより厚くする。これにより厚いほうの断熱層314aからの放熱を、より一層抑制することができる。 Therefore, as shown in FIG. 11, a heat insulating layer is provided on the surfaces of the central portion 312a and the rear peripheral portion 312c where heat is easily generated, and the heat insulating layer 314a provided in the central portion is thicker than the heat insulating layer 314c provided in the rear peripheral portion. To do. Thereby, the heat radiation from the thicker heat insulating layer 314a can be further suppressed.
次に図12を用いて、陳列棚に搭載した商品の加温具の作用を説明する。 Next, the effect | action of the heating tool of the goods mounted in the display shelf is demonstrated using FIG.
この加温具は、前面、後面、右側面及び左側面を有する陳列棚に敷設した面状発熱体401の発熱により、陳列した缶飲料を加温する。この面状発熱体は、
図1〜図3において説明したものを使用している。
This heating tool heats the displayed can beverage by the heat generated by the
What was demonstrated in FIGS. 1-3 is used.
これにより、前部周辺部分412bと右側周辺部分412dと左側周辺部分412eは、発熱層の放熱の温度が高く、外気等の影響を受けても缶飲料の温度は上がり易く、購入者は飲み易い頃合の温度となった缶飲料を手に入れることができる。
As a result, the front peripheral portion 412b, the right
また後部周辺部分412bは、発熱層の放熱の温度を抑えつつ、陳列棚内部の熱気と近接する外の気温とのバランスで、缶飲料の温度は上がり難く熱過ぎず、購入者は飲み易い頃合の温度となった缶飲料を手に入れることができる。 In addition, the rear peripheral portion 412b has a balance between the heat inside the display shelf and the outside air temperature in the vicinity of the display shelf while suppressing the heat radiation temperature of the heat generating layer. You can get canned beverages that have reached the temperature.
一方、中央部分412aは、周辺部からの放熱により熱が篭り易い反面、発熱層の放熱の温度が低いため、缶飲料の温度は上がり難く熱過ぎず、購入者は飲み易い頃合の温度となった缶飲料を手に入れることができる。
On the other hand, the
このように、面状発熱体401の発熱層412の厚さを相違させることによって、各区画からの放熱の温度を変えることができる。したがって陳列棚に搭載した缶飲料の温度の上がり易さと、上がり難さ等とに基づいて、複数の区画における発熱層の厚さを決めれば、全ての缶飲料の温度を均一にすることができる。これにより購入者は搭載位置にかかわらず、飲食し易い温度で缶飲料を得ることができる。
In this way, by changing the thickness of the heat generating layer 412 of the planar
本発明による陳列棚に搭載した商品の加温具は、薄肉かつ軽量で設置が容易であるため、例えば一部の区画において放熱の温度差の利点を活かす価値がある小売業や卸売業のみならず、農作物や植物の栽培、動物や昆虫の飼育等の業界に関する産業に広く利用可能である。 The product heating device mounted on the display shelf according to the present invention is thin and lightweight and easy to install. For example, only retailers and wholesalers who are worth taking advantage of the temperature difference of heat dissipation in some sections First, it can be widely used in industries related to industries such as cultivation of crops and plants, and breeding of animals and insects.
1、101、201、301、401 面状発熱体
11、111、211、311、411 絶縁シート
12、112、212、312、412 発熱層
12a、112a、212a、312a、412a 中央部分
12b、112b、212b、312b、412b 前部周辺部分
12c、112c、212c、312c、412c 後部周辺部分
12d、112d、212d、312d、412d 右側周辺部分
12e、112e、212e、312e、412e 左側周辺部分
13、113、213a〜213e、313、413 電極
314a、314c 断熱層
1, 101, 201, 301, 401
Claims (5)
上記面状発熱体は、絶縁シートと、この絶縁シートの表面に設けた発熱層と、この発熱層の両端にそれぞれ設けた電極とを有し、
上記発熱層は、複数の区画を有し、
一部の上記区画における発熱層の厚さは、他の区画における発熱層の厚さと相違している
ことを特徴とする陳列棚に搭載した商品の加温具。 It has a sheet heating element laid on the display shelf,
The planar heating element has an insulating sheet, a heating layer provided on the surface of the insulating sheet, and electrodes provided on both ends of the heating layer,
The heating layer has a plurality of compartments,
The heating tool for a product mounted on a display shelf, wherein the thickness of the heat generating layer in some of the compartments is different from the thickness of the heat generating layer in the other compartments.
上記複数の区画は、中央部分と、この中央部分を取り巻く周辺部分とを有し、
上記周辺部分は、上記中央部分の前側に位置する前部周辺部分と、この中央部分の後側に位置する後部周辺部分と、この中央部分の右側に位置する右側周辺部分と、この中央部分の左側に位置する左側周辺部分とからなり、
上記発熱層の厚さは、上記前部周辺部分と右側周辺部分と左側周辺部分、後部周辺部分、及び中央部分の順に厚くしてあり、
上記電極は、上記右側周辺部分の右側端及び左側周辺部分の左側端に、それぞれ設けてある
ことを特徴とする請求項1に記載の陳列棚に搭載した商品の加温具。 The display shelf has an open front,
The plurality of sections have a central portion and a peripheral portion surrounding the central portion,
The peripheral portion includes a front peripheral portion located on the front side of the central portion, a rear peripheral portion located on the rear side of the central portion, a right peripheral portion located on the right side of the central portion, and a It consists of the left side peripheral part located on the left side,
The thickness of the heat generating layer is increased in the order of the front peripheral portion, the right peripheral portion and the left peripheral portion, the rear peripheral portion, and the central portion in this order.
The said electrode is provided in the right end of the said right peripheral part, and the left end of the left peripheral part, respectively. The heating tool of the goods mounted in the display shelf of Claim 1 characterized by the above-mentioned.
上記電極は、上記右側周辺部分の右側端及び左側周辺部分の左側端に替えて、上記複数の区画における発熱層の両端に、それぞれ設けてある
ことを特徴とする請求項1または2に記載の陳列棚に搭載した商品の加温具。 The heat generating layers in the plurality of compartments are insulated from each other,
3. The electrode according to claim 1, wherein the electrodes are respectively provided at both ends of the heat generating layer in the plurality of sections instead of the right end of the right peripheral portion and the left end of the left peripheral portion. Product heating equipment mounted on the display shelf.
上記面状発熱体は、絶縁シートと、この絶縁シートの表面に設けた発熱層と、この発熱層の両端にそれぞれ設けた電極とを有し、
上記発熱層は、複数の区画を有し、
一部の上記区画における発熱層の表面には、断熱層が設けてある
ことを特徴とする陳列棚に搭載した商品の加温具。 It has a sheet heating element laid on the display shelf,
The planar heating element has an insulating sheet, a heating layer provided on the surface of the insulating sheet, and electrodes provided on both ends of the heating layer,
The heating layer has a plurality of compartments,
A heating tool for products mounted on a display shelf, wherein a heat insulating layer is provided on a surface of the heat generation layer in some of the compartments.
ことを特徴とする請求項1乃至4のいずれかに記載の陳列棚に搭載した商品の加温具。 The said heating layer is what apply | coated the electroconductive substance. The heating tool of the goods mounted in the display shelf in any one of Claim 1 thru | or 4 characterized by the above-mentioned.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2010080790A JP2011212079A (en) | 2010-03-31 | 2010-03-31 | Heating implement for merchandise mounted on display shelf |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2010080790A JP2011212079A (en) | 2010-03-31 | 2010-03-31 | Heating implement for merchandise mounted on display shelf |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2011212079A true JP2011212079A (en) | 2011-10-27 |
Family
ID=44942495
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2010080790A Pending JP2011212079A (en) | 2010-03-31 | 2010-03-31 | Heating implement for merchandise mounted on display shelf |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP2011212079A (en) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2014115063A (en) * | 2012-12-12 | 2014-06-26 | Fuji Electric Co Ltd | Show case control device |
US10638546B2 (en) | 2016-08-26 | 2020-04-28 | Samsung Electronics Co., Ltd. | Planar heating device and method of manufacturing the same |
-
2010
- 2010-03-31 JP JP2010080790A patent/JP2011212079A/en active Pending
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2014115063A (en) * | 2012-12-12 | 2014-06-26 | Fuji Electric Co Ltd | Show case control device |
US10638546B2 (en) | 2016-08-26 | 2020-04-28 | Samsung Electronics Co., Ltd. | Planar heating device and method of manufacturing the same |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US11771264B1 (en) | Multi-zone food holding bin | |
US10492641B2 (en) | Multi-zone food holding bin | |
US8522675B2 (en) | Holding cabinet for separately heating food trays | |
US6031208A (en) | Topless holding bin with side heat source | |
US6111224A (en) | Food warming oven with transparent heating shelves | |
TWI279507B (en) | Food warming apparatus and method | |
JP2019000010A (en) | Quick cooling device | |
US6294769B1 (en) | Infrared food warming device | |
JP2011212079A (en) | Heating implement for merchandise mounted on display shelf | |
US9149154B1 (en) | Apparatus for transiently holding cooked food in a warm condition pending service of the food for consumption | |
JP2009213684A (en) | Cooker | |
JP2005296338A (en) | Service cart | |
TWI477252B (en) | Carrier for heating and keeping warm | |
KR101932067B1 (en) | Food heat insulation apparatus and terminal connected thereto | |
CN203676900U (en) | Thermal container with display function | |
US20070138167A1 (en) | Heated food warmer | |
US11576500B2 (en) | Temperature control plate and self-service shelf with a temperature control plate | |
US20120043322A1 (en) | Temperature maintenance system | |
JP2022151380A (en) | Home delivery mobile vehicle | |
CN203776392U (en) | An insulated dining table with a storage box | |
US20090057293A1 (en) | Food holding oven and tray with infrared heat weighted around the tray periphery | |
CN202069280U (en) | Vending cabinet | |
JP2003019068A (en) | Tableware for induction heating | |
GB2121766A (en) | Food service case | |
JP2001269249A (en) | Heating cabinet |