JP2010094380A - システムキッチン - Google Patents

Abstract

【課題】 厨房の作業及び収納の機能を十分果たしうるキャビネット部を確保しつつ、開放的な拡がりのある空間を備えたシステムキッチンを提供する。
【解決手段】 シンク、加熱装置、収納部等の厨房機能部を備え、床面上に設置されるキャビネット部と、そのキャビネット部の上面を構成するワークトップパネルが前記キャビネット部の側方に連続的に延長された形態で形成されたテーブルカウンター部と、そのテーブルカウンター部の少なくとも延長端部近傍を支持する脚部と、を備える。そのテーブルカウンター部の下方には、少なくとも前後に開放された空間が形成される。
【選択図】 図８

Description

この発明は、厨房家具ないし厨房設備としてのシステムキッチンに関する。

特許文献１には、ガスコンロや引き出し等の収納部を備えたキャビネットの下側に、例えばワゴンを収容する収容空間を設けたシステムキッチンが開示されている。

特開２００６−１３６５４７号公報

しかしながら、特許文献１のシステムキッチンでは、キャビネット部の下側空間にワゴン等が収容できるものの、空間としての開放感、空間の拡がりが乏しく、また、キャビネット部の下側にワゴン等の収容空間を有することから、キャビネットの機能を一部犠牲にせざるを得ず、また、空間の拡がりも不十分な中途半端なものとなる欠点がある。

この発明は、システムキッチンにおけるキャビネット部にその機能を十分果たさせるとともに、開放的かつ拡がりのある空間を確保し、さらには統一感のある形態を実現したシステムキッチンを提供することにある。

そのために本発明は、シンク、加熱装置、収納部等の厨房機能部を備え、床面上に設置されるキャビネット部と、
そのキャビネット部の上面を構成するワークトップパネルが前記キャビネット部の側方に連続的に延長された形態で形成されたテーブルカウンター部と、
そのテーブルカウンター部の少なくとも延長端部近傍を支持する脚部と、
を備え、
そのテーブルカウンター部の下方には、少なくとも前後に開放された空間が形成されることを特徴とする。

このようにすれば、キャビネット部にはその本来の機能が十分果たされるように、つまりシンク、加熱装置並びに収納部等の厨房設備に求められる十分な機能と容積を確保し、他方、キャビネット部のワークトップを側方に延長することによってテーブルカウンター部が実現されるため、その下側には広く開放的なスペースが確保され、このようにキャビネット部の機能を犠牲にすることなく開放的な空間を確保することができる。そして、テーブルカウンター部がキャビネットに一体化されたことにより、そのテーブルカウンター部を利用して、キッチンにダイニングや作業カウンターのスペースを付加し、奥行きのある空間を作り出すことができる。

また本発明において、前記キャビネット部の上部には、そのキャビネット部の平面輪郭に沿った枠状のキャビネットフレームが設置され、そのキャビネットフレーム上に前記ワークトップパネルが支持されるとともに、
そのキャビネットフレームに連なるように、かつ前記ワークトップパネルの延長された外縁に沿ってカウンターフレームが形成され、そのカウンターフレーム上に前記ワークトップの延長部分が配置され、さらにそのカウンターフレームの少なくとも前記ワークトップパネルの延長端部に対応する部分が、前記脚部によって支持され、
前記ワークトップパネルは、前記キャビネットフレーム及びこれに連なるカウンターフレームからなる一連のフレーム構造により全体が支持される。

このように、キャビネット部の一部をフレーム化するとともに、それにカウンターフレームを接続し、これら一連のフレーム構造により、ワークトップの延長された部分を含む全体を安定的に支持することができ、かつ、キャビネット部とテーブルカウンター部とが一つのワークトップにより一体化・統一感が高められる。

また本発明は、前記カウンターフレームの、前記キャビネット部から遠い側の端部から、前記脚部が直角かつ下方に一体的に延び、これらカウンターフレームと脚部とが逆Ｌ字状の一体的な形態を有する。

このようにすれば、テーブルカウンターの下方空間が最大限に確保され、空間の拡がりは一層顕著なものとなる。

また本発明において、前記カウンターフレームは前記ワークトップパネルの延長部の前後の外縁に沿って水平かつ平行に延び、そのカウンターフレームの両延長端からそれぞれ直角に折れ曲がって前記脚部を構成する一対の垂下フレーム部が形成され、さらにその一対の垂下フレーム部の各下端を水平に連結する下端フレーム部が設けられ、それら垂下フレーム部と下端フレーム部とが前記脚部を枠状に構成して、前記テーブルカウンター部の下方に、前後と前記脚部の側方との三方に開放された空間を形成している。

このようにすれば、テーブルカウンター部の前後の二方向のみならず、脚部側の側方との三方向に開放された空間が実現し、キャビネット部の「密」なる実態と、テーブルカウンター部の「疎」なる空間とが好対照をなす変化かつ拡がりのあるシステムキッチンとなる。

また本発明において、前記垂下フレーム部と下端フレーム部は、いずれも帯状の板材で形成され、その帯状の板材がさらに前記カウンターフレーム部の水平部分に一筆書き状に連なる。

このようにすれば、テーブルカウンター部と、その延長端部を支持する脚部とが一体的な形態となり、テーブルカウンター部と脚部とが融和して脚部の存在を感じさせない統一感・一体感が生ずる。さらに、前述のようにテーブルカウンター部とキャビネット部とは連続するワークトップパネルで一体化されているため、全体としてキャビネット部、テーブルカウンター部さらに脚部に至る一連の統一感あるシステムキッチンとなる。

また本発明は、前記カウンターフレームが水平枠状に形成され、その枠状の空間が中間プレートで上側から覆われワークトップパネルの裏面を化粧するとともに、その中間プレート上に前記ワークトップパネルの延長部が支持される。

このように水平枠状のカウンターフレーム上に中間プレートを介してワークトップの延長部が支持される構造とすれば、ワークトップパネルの延長部が面状に支持され、撓み等を抑制した剛性の高い支持構造となる。

以下、本発明の実施の形態を図面に基づいて説明する。

本発明の一実施例であるシステムキッチン１の正面図を図１に、背面図を図２に、右側面図を図３に、左側面図を図４に、平面図を図５に、底面図を図６に、斜視図を図７にそれぞれ示す。これらの図（例えば図７等）により、システムキッチン１の全体概要をまず説明する。

このシステムキッチン１は、キャビネット部２とテーブルカウンター部３とが横並びに連続する複合的な厨房家具であり、テーブルカウンター部３の下方には、広くかつ前後及び図において右方向に開放されたカウンター下側空間４が形成されている。キャビネット部２の上面はワークトップパネル（以下、ワークトップと略称する）５により形成され、そのワークトップ５はキャビネット部２の一方の側端からさらに側方へ一体的に延長され、この延長部分がテーブルカウンター部３の上面を形成する。すなわち、キャビネット部２とテーブルカウンター部３とに跨る一体的なワークトップ５が上部を水平方向に走り、その延長端部が脚部６によって支持されている。

キャビネット部２は、システムキッチンの公知の様々な組合せ形態をとることができ、この実施例では、シンク８とその横に加熱器９が配置された形態となっている。そして、それらシンク８及び加熱器９の下側には収納部としての複数の引き出し１０が配置され、それら収納部の両側は側板に取り付けられた化粧パネル１１，１２で覆われ、また、底面は側板１３で塞がれ、これらがワークトップ５とともにボックス構造を形成し、このボックス内に複数の引き出し１０が出し入れ可能に収容されている。１４は横長の取手ハンドルである。また、シンク８の上部には水栓１５が設けられ、各水栓１５の湯水温は、一組の調節ハンドル１６によって調節される。

キャビネット部２の下面は、台座フレーム２０を介して床面上に支持される。台座フレーム２０はキャビネット部２の下面の外縁に沿った枠状の受フレーム部２１と、その受フレーム部２１の両側端から下方に小寸法垂下する脚フレーム部２２とを備え、これら脚フレーム部２２によってキャビネット部２が床面から所定の低い高さ浮き上がった状態で支持され、キャビネット部２の下側には、低いキャビネット下側空間２４が形成されている。なお、台座フレーム２０において、その横方向の空間に補助脚フレーム部２３(図１０)を脚フレーム部２２と同じ高さで設けることができる。

台座フレーム２０の詳細を図１０に示す。図１０（Ａ）はその平面図であり、前述の四角い枠状の受フレーム部２１の中間を前後につなぐ補強フレーム部２６が形成され、この補強フレーム部２６の下面に補強脚フレーム部２３が一体的に設けられる。左右の脚フレーム部２２は受フレーム部２１の両端部から下方に小寸法垂下する一対の垂下部２７と、この垂下部２７の下端を水平方向に連結する連結部２８とが一体的に形成されたもので、好適には受フレーム部２１と両端の脚フレーム部２２とが一体的な板材の組合せで構成される。

キャビネット部２及びテーブルカウンター部３とに跨る一体的なワークトップ５は、キャビネット部２の上部に設置されたキャビネットフレーム３０と、このキャビネットフレーム３０に連なる形で水平方向に形成されたカウンターフレーム３１との上面に設置され、ワークトップ５の延長端部が前述の脚部６で支持された形態をなす。この点について図８及び図９に基づいて説明する。

図８は図７等とは左右の配置が逆であり、また水栓１５及び調節ハンドル１６の形態が違うが、実質的な構造は図７等と同様である。
横長の一体的なワークトップ５は、キャビネット部２の上面に対応する部分（キャビネット対応部５ａ）と、テーブルカウンター部３に対応する部分（カウンター対応部５ｂ）とが一体化されたものと見ることができる。ワークトップ５のキャビネット対応部５ａを支持するのがキャビネットフレーム３０であり、このキャビネットフレーム３０はキャビネット部２の上面輪郭に沿った枠状をなすとともに、例えば収納部の仕切（この例では左右の引き出し１０の境目）に沿って縦フレーム部３２が形成され、キャビネットフレーム３０の上面は水平面に沿って形成され、ここに、ワークトップ５が設置されて、そのキャビネット対応部５ａが支持される。

一方、カウンターフレーム３１は、このキャビネットフレーム３０に連なる形で、ワークトップ５（カウンター対応部５ｂ）の延長部の外縁に沿った枠状の形態をなしている。また、その枠状の中間部分を前後方向につなぐ補強部３３も形成されている。そしてカウンターフレーム３１は、この実施例において、本体フレーム部３４と、本体フレーム部３４の下側に重なるように位置する下側フレーム部３５との二重構造となっている。このようなカウンターフレーム３１の一方の端部はキャビネットフレーム３０の端部に溶接、ネジ締結その他適宜の手段により連結するか、ワークトップ５に固定するか、キャビネット部２の側板に取り付けられた化粧パネル１２に連結・固定することもできる。他方、カウンターフレーム３１の反対側の端部から前述の脚部６が直角に折れ曲がって垂下し、これら脚部６とカウンターフレーム３１が逆Ｌ字状の形態をなす。

そして、カウンターフレーム３１（本体フレーム部３４）の上側に本体フレーム部３４と同様の輪郭を有する四角い中間プレート３７が設置され、この中間プレート３７を介してワークトップ５のカウンター対応部５ｂが重ね合わされる。仮にこの中間プレート３７がないとすると、ワークトップ５のカウンター対応部５ｂは本体フレーム部３４で外縁が支持され、かつ中間部が補強部３３で支持されるが、フレームのない部分ではカウンター対応部５ｂ自体の剛性により撓み等を防止する必要がある。これに対し、中間プレート３７が介在することにより、カウンター対応部５ｂが面状に受けられることとなり、その撓み強度が向上する。また、この中間プレート３７をテーブルカウンター部３を下側から見たときの化粧版として機能させることもできる。

カウンターフレーム３１における下側フレーム部３５の、キャビネット部２とは反対側の端部から一対の垂下フレーム部３８が垂直下方に延び、その一対の垂下フレーム部３８の各下端が下端フレーム部３９によって水平方向に連結され、これら一対の垂下フレーム部３８と水平方向の下端フレーム部３９とによって、一続きに連続する矩形枠状の脚部６が構成される。そして、垂下フレーム部３８と下端フレーム部３９はいずれも帯状の板材で形成され、その帯状の板材がさらにカウンターフレーム３１の水平部分（下側フレーム部３５）に一筆書き状に連なる形態となっている。つまり、カウンターフレーム３１のキャビネット部２側を基端として帯状の板材が水平方向に延び、その延長端から下方に垂下フレーム部３８に続き、さらに下端フレーム部３９を介してもう一方の垂下フレーム部３８に至って上昇し、さらに別の下側フレーム部３５へ水平に連なる形態となっている。

このように、脚部６及びカウンターフレーム３１の一体的な支持構造によりワークトップ５のカウンター対応部５ｂが支持され、それによってテーブルカウンター部３が形成され、そのテーブルカウンター部３の下側に前後方向に開放され、かつ脚部６の一対の垂下フレーム部３８間の空間において側方へも開放され、都合３方向へ開放された拡がりのあるカウンター下側空間４が形成される。そして、このカウンター下側空間４と隣り合う形で、キャビネット部２の下側に前述の台座フレーム２０によって形成された低いキャビネット下側空間２４とが相まって、階段状に段差のある空間（２４，４）が形成される。つまり、階段の１段目がキャビネット下側空間２４とすれば、階段の２段目がカウンター下側空間４とみることができる。

なお、図８における台座フレーム２０の両側の脚フレーム部２２、補強脚部２３、テーブルカウンター部３の脚部６の各下端に、図１１に示すようなアジャスタ４０を装着すること、また、図８における台座フレーム２０の補強脚部２３の下端に、図１２に示すようなアジャスタ４５を付加することができる。

図１３に示すように、アジャスタ４０は、やや横長のベース板４１と、その一端部側から立設されたねじ軸４２と、そのねじ軸４２とは反対側の端部に厚さ方向に貫通して形成された固定用孔４３とを備えている。そして、図１１に示すように、ねじ軸４２が脚部６等の下端面から上向きに所定範囲で螺合されて、そのねじ込み量が調整されることにより、ベース板４１と床面とが接地し、またアンカー４９が、上記固定用孔４３を通じて床面に打ち込まれ又はねじ込まれることにより、脚部６、脚フレーム部２２等ひいては当該システムキッチン１の床面に対する位置が固定される。

また、アジャスタ４５は、図１４に示すように、長手状のベース板４６と、その中央部に立設されたねじ軸４７と、ベース板４６の両端部に形成された２個の固定用孔４８とを備え、例えば図１２に示すように、台座フレーム２０の中間に位置する補強脚部２３の下端面から上方に向けてねじ軸４７が螺合され、そのねじ込み量の調整により、ベース板４６の床面に対する設置状態が最適となるようにされる。また、両端部の固定用孔４８を介してアンカー５０が床面に入り込み、補強脚部２３の位置、ひいては当該システムキッチン１の床面に対する位置が固定される。

なお、図１〜図６に、それらアジャスタ４０，４５の位置を示すが、アジャスタ４０は例えば脚部６等の奥行き方向に所定の間隔をおいて２個設置し、アジャスタ４５は１個設置する等、適宜選択することができる。

図７〜図１０では、アジャスタ４０，４５は記載されていないが、上記のとおり設けることができる。ただし、アジャスタなしの態様でもよい。

なお、ワークトップ５の周囲に、ワークトップ５の下面に沿って水平方向に連続するスリットを設けることができる。この点について、図１のＡ部に相当する部分の構造を図１５に示す。１０は前記引き出し又は扉であり、３０は前記キャビネットフレームであり、この下側にユニット本体６０（端面）が表れる。１２はキャビネット部２の側板に取り付けられた化粧パネルであり、６１はこの側板に取り付けられた化粧パネル１２の内側に隣接するユニット側板である。図８で説明した本体フレーム部３４、下側フレーム部３５は、互いに一体的な構造であり、テーブルカウンター部３側の端部長さに関し、下側フレーム部３５の方が、本体フレーム部３４より短くされることにより、カウンターフレーム３１の端部に横Ｌ字状の係合部６２が生じ、この係合部６２の水平上面が側板に取り付けられた化粧パネル１２の上端面に支持され、係合部６２の垂直面が側板に取り付けられた化粧パネル１２の側面に当たる（又はごく近接する）状態で固定位置となる。中間プレート３７は、そのカウンターフレーム３１（本体フレーム部３４）の上に積層され、さらにその上にワークトップ５が載る。

そして、図１６（Ａ）に示すように、キャビネット部２において、ワークトップ５の外端面と引き出し１０（又は扉）の外側面とは垂直方向で対応する（Ｓ１で面一となる）が、キャビネットフレーム３０及びユニット本体６０の外端面は、いずれもＳ１より引っ込んだＳ２に対応する。つまり、キャビネットフレーム３０及びユニット本体６０は、ワークトップ５よりそれだけ小さい相似形とされている。その結果、キャビネット部２においてワークトップ５の下面に沿ったスリット６３が形成される。また図１６（Ｂ）に示すように、テーブルカウンター部３において、ワークトップ５及び下側フレーム部３５は、垂直面Ｓ１に各外端面が位置する。他方、それらに挟まれた本体フレーム部３４及び中間プレート３７は、垂直面Ｓ１より引っ込んだＳ２に各外端面が位置するように、ワークトップ５及び下側フレーム部３５より平面輪郭が相似的に小さく形成される。それによって、テーブルカウンター部３においても、ワークトップ５の下面に沿ってスリット６４が形成される。

そして、スリット６３の底面（３０、６０の外端面）、ならびにスリット６４の底面（３７、３４の外端面）に、共通の化粧板６５（化粧ベルト）を装着して、各スリット底面を被覆することができる（図１７も参照）。このような一連のスリット６３、６４は、ワークトップ５の前面のみに、又は前面及び両側部に形成することもできるし、ワークトップ５の前面、両側部、背面の全周にわたって、連続的に形成することができる。このようなスリット６３、６４により、一体的なワークトップ５の連続性が強調され、統一感のあるシステムキッチンとなる。また、受フレーム部２０と、引き出し１０（又は扉）、側板に取り付けられた化粧パネル１１、１２に設けられたスリット幅をそろえ、意匠的にも統一感のあるシステムキッチンとなる。

以上の説明のように、本実施例のシステムキッチン１によれば、キャビネット部２には通常と同様にシンク８や加熱器９、さらには複数の引き出し１０を備えて十分な機能と大きな収納スペースを確保し、他方、テーブルカウンター部３においては、開放的な広い空間が確保され、このテーブルカウンター部３で調理作業をしたり、あるいはここをダイニングテーブルとして使ったり、さらには、そのカウンター下側空間４にワゴンやダストボックスを収容したり、また、別の可動式の収納部を入れ込んだりするなど、多種多様な使い方ができる。

ダイニングテーブル等に使われる場合は、このカウンター下側空間４は、椅子を収容したり、あるいは使用者の足を入れたりするスペースとなる。また、キャビネット部２が小寸法床面から浮き上がって支持され、キャビネット下側空間２４とカウンター下側空間４との相乗的な作用により、開放感が高いシステムキッチン１となり、また、高さの違う空間（２４及び４）の組合せにより全体として変化のある開放スペースを得ることができる。

以上は本発明の文字通り一実施例であり、本発明がその実施例の記載に限定して解釈されるものでないことは言うまでもない。

本発明の一実施例であるシステムキッチンの正面図。 背面図。 右側面図。 左側面図。 平面図。 底面図。 斜視図。 本発明の一実施例であるシステムキッチンの分解斜視図。 図８に用いられるカウンターフレーム及び脚部の一体的なフレーム構造部を示す図。 キャビネット部を床面から浮き上がらせて支持する台座フレームを示す図。 テーブルカウンター部の脚部等にアジャスタを設けた例を示す図。 キャビネット部の台座フレームの補強脚部にアジャスタを設けた例を示す図。 図１１のアジャスタを示す図。 図１２のアジャスタを示す図。 図１におけるＡ部に相当する部分の拡大正面図。 ワークトップの下面に形成されるスリットの断面を模式的に示す断面説明図。 そのスリットを説明する図１５に対応する拡大正面図。

符号の説明

１ システムキッチン
２ キャビネット部
３ テーブルカウンター部
４ カウンター下側空間
５ ワークトップパネル
６ 脚部
８ シンク
９ 加熱器
２０ 台座フレーム
２４ キャビネット下側空間
３０ キャビネットフレーム
３１ カウンターフレーム
３８ 垂下フレーム部
３９ 下端フレーム部

Claims (8)

1. シンク、加熱装置、収納部等の厨房機能部を備え、床面上に設置されるキャビネット部と、
   そのキャビネット部の上面を構成するワークトップパネルが前記キャビネット部の側方に連続的に延長された形態で形成されたテーブルカウンター部と、
   そのテーブルカウンター部の少なくとも延長端部近傍を支持する脚部と、
   を備え、
   そのテーブルカウンター部の下方には、少なくとも前後に開放された空間が形成されることを特徴とするシステムキッチン。
2. 前記キャビネット部の上部には、そのキャビネット部の平面輪郭に沿った枠状のキャビネットフレームが設置され、そのキャビネットフレーム上に前記ワークトップパネルが支持されるとともに、
   そのキャビネットフレームに連なるように、かつ前記ワークトップパネルの延長された外縁に沿ってカウンターフレームが形成され、そのカウンターフレーム上に前記ワークトップの延長部分が配置され、さらにそのカウンターフレームの少なくとも前記ワークトップパネルの延長端部に対応する部分が、前記脚部によって支持され、
   前記ワークトップパネルは、前記キャビネットフレーム及びこれに連なるカウンターフレームからなる一連のフレーム構造により全体が支持される請求項１に記載のシステムキッチン。
3. 前記カウンターフレームの、前記キャビネット部から遠い側の端部から、前記脚部が直角かつ下方に一体的に延び、これらカウンターフレームと脚部とが逆Ｌ字状の一体的な形態を有する請求項２に記載のシステムキッチン。
4. 前記カウンターフレームは前記ワークトップパネルの延長部の前後の外縁に沿って水平かつ平行に延び、そのカウンターフレームの両延長端からそれぞれ直角に折れ曲がって前記脚部を構成する一対の垂下フレーム部が形成され、さらにその一対の垂下フレーム部の各下端を水平に連結する下端フレーム部が設けられ、それら垂下フレーム部と下端フレーム部とが前記脚部を枠状に構成して、前記テーブルカウンター部の下方に、前後と前記脚部の側方との三方に開放された空間を形成している請求項３に記載のシステムキッチン。
5. 前記垂下フレーム部と下端フレーム部は、いずれも帯状の板材で形成され、その帯状の板材がさらに前記カウンターフレームの水平部分に一筆書き状に連なる請求項４に記載のシステムキッチン。
6. 前記カウンターフレームが水平枠状に形成され、その枠状の空間が中間プレートで上側から覆われ、その中間プレート上に前記ワークトップパネルの延長部が支持される請求項２ないし５のいずれか１項に記載のシステムキッチン。
7. 前記キャビネット部の下面は、床面上に台座フレームを介して支持され、この台座フレームは、キャビネット部の下端外縁に沿った枠状の台座フレーム部と、その台座フレーム部の両端部から一定寸法下方に垂下する脚フレーム部とを備え、この脚フレーム部によってキャビネット部が床面から一定量浮き上がった状態で支持されて、ここに低い高さのキャビネット下側空間が形成され、このキャビネット下側空間と、これより高い前記テーブルカウンター部の下側空間とが階段状に連なって形成される請求項１に記載のシステムキッチン。
8. 前記台座フレームの脚フレーム部は、前記枠状の受フレーム部から小寸法垂下する一対の垂下部と、その垂下部を水平方向に連結する連結部とを備え、この台座フレームの脚フレーム部と、前記ワークトップパネルの延長端部を支持する脚部の下端部分とが共通する形態とされた請求項７に記載のシステムキッチン。

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