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JP2007299090A - Ordering system - Google Patents

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JP2007299090A
JP2007299090A JP2006124818A JP2006124818A JP2007299090A JP 2007299090 A JP2007299090 A JP 2007299090A JP 2006124818 A JP2006124818 A JP 2006124818A JP 2006124818 A JP2006124818 A JP 2006124818A JP 2007299090 A JP2007299090 A JP 2007299090A
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JP
Japan
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user
menu item
menu
nutritional
ordering
Prior art date
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Pending
Application number
JP2006124818A
Other languages
Japanese (ja)
Inventor
Makoto Umeda
誠 梅田
Naotaka Nomura
直孝 野村
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Daiichikosho Co Ltd
Original Assignee
Daiichikosho Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Daiichikosho Co Ltd filed Critical Daiichikosho Co Ltd
Priority to JP2006124818A priority Critical patent/JP2007299090A/en
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Abstract

【課題】本発明は、飲食物に対して利用者が所定のメニューアイテムをオーダするオーダリングシステムに関し、利用者の好みに合う単数又は複数のメニュー選択時にトータル的な食物成分情報を知らしめて注意を促し、オーダ時の満足性や利便性を向上させることを目的とする。
【解決手段】メニューアイテムの選択の度に、栄養成分演算手段34において利用者のログオン時から選択されたメニューアイテム及びオーダ欄に表示のメニューアイテムの栄養成分のうち、利用者の定めた栄養成分に対応した栄養成分の実数値の総てを累積演算し、これに新たに選択されたメニューアイテムの対応の栄養成分の実数値を累積した比較実数値とし、栄養成分判定手段35が当該比較実数値と利用者の定めた栄養成分の基準値との大小を比較判定し、判定結果を当該新たに選択されたメニューアイテムに関連付けて表示させる構成とする。
【選択図】 図1
The present invention relates to an ordering system in which a user orders predetermined menu items for foods and drinks, and is aware of total food ingredient information when selecting one or more menus that meet the user's preference. The purpose is to improve the satisfaction and convenience at the time of ordering.
Each time a menu item is selected, the nutritional component defined by the user is selected from the menu item selected from the time when the user logs on in the nutritional component calculating means and the nutritional component of the menu item displayed in the order column. All of the real values of the nutritional components corresponding to the menu item are cumulatively calculated, and the real values of the corresponding nutritional components of the newly selected menu item are accumulated as comparison real values. The numerical value and the reference value of the nutritional component determined by the user are compared and determined, and the determination result is displayed in association with the newly selected menu item.
[Selection] Figure 1

Description

本発明は、飲食物に対して利用者が所定のメニューアイテムをオーダするオーダリングシステムに関する。   The present invention relates to an ordering system in which a user orders a predetermined menu item for food and drink.

近年、飲食物のメニューアイテムをオーダするメニューとして、メニューシート、メニューブックから電子メニューまで種々知られている。これらメニューは、利用しやすいように工夫されているが、特に所定栄養成分の摂取規制している利用者に対してより利便的なものが望まれる。   In recent years, various menus from menu sheets and menu books to electronic menus have been known as menus for ordering menu items for food and drink. These menus have been devised so as to be easy to use. However, menus that are more convenient for users who restrict the intake of prescribed nutrients are desired.

従来、飲食店舗におけるメニューオーダに関して、例えば以下の各特許文献で提案されているものがある。特許文献1は、メニューオーダ選択支援システムに関して、ユーザ毎の摂取が禁止された食材を表す危険食材情報、摂取量管理のための健康管理情報を含む個人データを管理して、アクセスに応じて情報を提供するデータセンタから通信回線を介して客の個人データの提供を受けて適合したメニューを店舗で提案するというものである。   Conventionally, regarding menu orders in restaurants, for example, there are those proposed in the following patent documents. Patent Document 1 relates to a menu order selection support system that manages personal data including dangerous food information representing food prohibited for each user and health management information for intake management. In response to the provision of customer personal data via a communication line from the data center that provides the service, a suitable menu is proposed at the store.

また、特許文献2は、電子メニューシステムに関して、本部端末が個人IDに関連した健康情報と店舗で提供するメニュー毎の栄養素の種類及び量とを蓄積しておき、ユーザ端末から個人IDに基づいてメニューが選択され、本部端末の健康情報を参照して種類又は量において基準値を満足していない場合に、選択したメニューから推奨メニューに変更させ、変更しないときに当該メニューの飲食物の量を、基準値を満足するように変更することが提案されている。   Further, Patent Document 2 relates to an electronic menu system, in which the headquarters terminal stores health information related to a personal ID and the type and amount of nutrients for each menu provided in the store, and the user terminal is based on the personal ID. When a menu is selected and the health information of the headquarters terminal is referred and the standard value is not satisfied in the type or amount, the selected menu is changed to the recommended menu. It has been proposed to change to meet the reference value.

特開2005−222191号公報JP 2005-222191 A 特開2003−099539号公報JP 2003-099539 A

しかしながら、特許文献1ではユーザの健康管理情報に基づいて適合したメニューを提案するというものであり、また、特許文献2では選択したメニューが基準値を満足していないときに推奨メニューに変更させ、若しくは当該メニューの飲食物の量を変更するというものであることから、ユーザの嗜好性や自主性に反して一方的なものとなるという問題がある。また、特に特許文献2では最初のオーダで基準値を満足しているか否かを判断することから、オーダのための操作を繰り返すこととなって簡便性、利便性に欠けるという問題がある。   However, Patent Literature 1 proposes a menu that is adapted based on the user's health management information, and Patent Literature 2 changes the recommended menu when the selected menu does not satisfy the reference value. Or since it is what changes the quantity of the food / beverage of the said menu, there exists a problem that it becomes one-sided contrary to a user's preference and autonomy. In particular, in Patent Document 2, since it is determined whether or not the reference value is satisfied in the first order, there is a problem that the operation for the order is repeated and the convenience and convenience are lacking.

そこで、本発明は上記課題に鑑みなされたもので、利用者の好みに合う単数又は複数のメニュー選択時にトータル的な栄養成分情報を知らしめて注意を促し、オーダ時の満足性や利便性を向上させるオーダリングシステムを提供することを目的とする。   Therefore, the present invention has been made in view of the above problems, and when selecting one or a plurality of menus that suit the user's preference, informs the user of the total nutritional component information and cautions it, thereby improving the satisfaction and convenience at the time of ordering. It is an object to provide an ordering system.

上記課題を解決するために、請求項1の発明では、利用者に付与された利用者IDを取得し、当該利用者が表示されたメニューアイテムから利用者IDに関連付けて選択して所定の発注受付手段に発注するオーダリングシステムであって、少なくとも、所定の栄養成分の摂取制限を定めた基準値の情報が利用者IDに関連付けて格納している顧客情報格納手段と、提供可能な総てのメニューアイテム及びこれらメニューアイテムの栄養成分の実数値情報を格納するメニューアイテム格納手段と、前記メニューアイテム格納手段から抽出されるメニューアイテムを表示させて前記利用者に選択させるもので、選択されたメニューアイテムを一覧表示させるメニューアイテム選択手段と、利用者によるメニューアイテムの選択の度に、前記利用者IDを取得した時から選択されたメニューアイテムの栄養成分のうち、前記顧客情報格納手段に格納されている当該利用者の定めた栄養成分に対応した栄養成分の実数値の総てを累積演算し、これに新たに選択されたメニューアイテムの対応の栄養成分の実数値を累積して比較実数値とする栄養成分演算手段と、前記新たなメニューアイテムの選択の度に、前記比較実数値と、前記顧客情報格納手段に格納されている当該利用者の定めた栄養成分の前記基準値との大小を比較判定し、判定結果を当該新たに選択されたメニューアイテムに関連付けて表示させる栄養成分判定手段と、前記メニューアイテム選択手段で選択されて一覧表示されたメニューアイテムを前記所定の発注受付手段に発注するメニューアイテム発注手段と、を有する構成とする。   In order to solve the above-mentioned problem, in the invention of claim 1, a user ID given to a user is acquired, and the user is selected in association with the user ID from the displayed menu item, and a predetermined order is placed. An ordering system for placing an order with a reception means, and at least a customer information storage means for storing information on a reference value that defines a restriction on intake of predetermined nutritional components in association with a user ID, and all of the information that can be provided Menu item storage means for storing real-value information of menu items and nutritional components of these menu items, and menu items extracted from the menu item storage means are displayed and selected by the user. A menu item selection means for displaying a list of items, and the user whenever the user selects a menu item. Among the nutritional components of the menu item selected from the time when D is acquired, all the real values of the nutritional components corresponding to the nutritional components determined by the user stored in the customer information storage means are cumulatively calculated. , A nutrient component calculating means for accumulating the real value of the corresponding nutrient component of the newly selected menu item to be a comparative real value, and for each selection of the new menu item, the comparative real value, Nutritional component determination means for comparing and determining the magnitude of the nutritional component determined by the user stored in the customer information storage means with the reference value and displaying the determination result in association with the newly selected menu item And a menu item ordering unit that orders the menu items selected by the menu item selecting unit and displayed as a list to the predetermined ordering accepting unit. To.

請求項2、3の発明では、「前記栄養成分判定手段は、前記基準値と前記比較実数値との比較において大小の差分を演算して表示させる演算機能を備える」構成であり、
「前記メニューアイテム発注手段は、前記栄養成分判定手段で比較実数値が基準値を上回る判定をしたときに発注不能とする」構成である。
In the inventions of claims 2 and 3, "the nutritional component determination means has a calculation function for calculating and displaying a difference between large and small in the comparison between the reference value and the comparative real value",
“The menu item ordering unit makes the ordering impossible when the nutritional component determination unit determines that the comparison real value exceeds a reference value”.

本発明によれば、表示されるメニューアイテムの一覧からの選択時に、利用者が既に選択したメニューアイテムが存在する場合には、これらのメニューアイテムの栄養成分のうち、利用者の定めた栄養成分に対応した栄養成分の実数値の総てを累積演算し、これに新たに選択されたメニューアイテムの対応の栄養成分の実数値を累積した比較実数値と、利用者の定めた栄養成分の基準値との大小を比較判定し、判定結果を当該新たに選択されたメニューアイテムに関連付けて表示させる構成とすることにより、利用者の好みに合う単数又は複数のメニュー選択時にトータル的な栄養成分情報を知らしめて注意を促し、オーダ時の満足性や利便性を向上させることができるものである。   According to the present invention, when there is a menu item already selected by the user when selecting from the list of displayed menu items, among the nutritional components of these menu items, the nutritional component determined by the user The actual value of the nutritional component corresponding to the item is cumulatively calculated, and the real value of the corresponding nutritional component of the newly selected menu item is accumulated in this, and the standard of the nutritional component specified by the user By comparing and determining the magnitude of the value and displaying the determination result in association with the newly selected menu item, the total nutrition information when selecting one or more menus that meet the user's preference It is possible to raise the satisfaction and convenience at the time of order by informing the customer.

以下、本発明の最良の実施形態を図により説明する。本実施形態では、本発明に係るオーダリングシステムを単一の施設内に設けられた飲食コーナ若しくは飲食店舗で構築されるものとして説明する。また、本実施形態では、メニューアイテムの栄養成分としてカロリー(kcal)、塩分(g)、コレステロール(mg)を示すが、これに限らず利用者自ら摂取規制する栄養成分(例えば、脂溶性ビタミン、カフェイン、各ホルモン成分等)をも対象とすることができる。   Hereinafter, the best embodiment of the present invention will be described with reference to the drawings. In the present embodiment, the ordering system according to the present invention will be described as being constructed at a food corner or a food store provided in a single facility. In the present embodiment, calorie (kcal), salt (g), and cholesterol (mg) are shown as nutritional ingredients of the menu item, but not limited to this, nutritional ingredients (for example, fat-soluble vitamins, Caffeine, each hormone component, etc.) can also be targeted.

図1に、本発明に係るオーダリングシステムの構成図を示す。図1(A)はオーダリングシステムのネットワーク接続の構成図であり、図1(B)はオーダ装置のブロック構成図である。図1(A)において、例えばLAN等のネットワーク11に、ホスト装置12、所定数のオーダ端末13(13A〜13N)、発注受付手段であるオーダ受付端末14が接続される。当該ホスト装置12は、各オーダ端末13及びオーダ受付端末14を管理するものとして、顧客情報格納手段である顧客DB15及びメニューアイテム格納手段であるメニューアイテムDB16を備える。   FIG. 1 shows a configuration diagram of an ordering system according to the present invention. FIG. 1A is a configuration diagram of network connection of the ordering system, and FIG. 1B is a block configuration diagram of the ordering apparatus. In FIG. 1A, a host device 12, a predetermined number of order terminals 13 (13A to 13N), and an order receiving terminal 14 as order receiving means are connected to a network 11 such as a LAN. The host device 12 includes a customer DB 15 as customer information storage means and a menu item DB 16 as menu item storage means for managing each order terminal 13 and order reception terminal 14.

上記顧客DB15は、詳細を図2(A)で説明するが、少なくとも、所定の栄養成分の摂取制限を定めた基準値の情報が利用者IDに関連付けて格納する。上記メニューアイテムDB16は、詳細を図2(B)で説明するが、提供可能な総てのメニューアイテム及びこれらメニューアイテムの栄養成分の実数値情報を格納する。   The customer DB 15 will be described in detail with reference to FIG. 2A, but at least information on a reference value that defines the intake restriction of a predetermined nutrient component is stored in association with the user ID. The menu item DB 16 will be described in detail with reference to FIG. 2B, and stores all the menu items that can be provided and real-value information of nutritional components of these menu items.

上記オーダ端末13(13A〜13N)は、例えば各飲食テーブルや飲食ブース等にそれぞれ設置されるもので、利用者による所望のメニューアイテムのオーダを行う端末である(図1(B)で説明する)。上記オーダ受付端末14は、例えば厨房や厨房管理室等に設置されるもので、オーダ端末13からのオーダに応じて表示やプリントアウトを行うものである。   The order terminals 13 (13A to 13N) are installed at, for example, each eating and drinking table, a eating and drinking booth, and the like, and are terminals for ordering a desired menu item by a user (described with reference to FIG. 1B). ). The order receiving terminal 14 is installed in, for example, a kitchen or a kitchen management room, and displays and prints out according to the order from the order terminal 13.

そこで、図1(B)に示すオーダ端末13は、主要装置としてオーダ装置21を有するもので、バス22、中央制御部23、ROM24、RAM25、処理プログラム格納部26、媒体読取部27及び送受信部28を適宜備え、当該オーダ装置21に対して有線又は無線でデータ授受可能な表示部29及び入力部30が接続される。ここでは、表示部29及び入力部30を一体のものとして説明する。   Therefore, the order terminal 13 shown in FIG. 1B has an order device 21 as a main device, and includes a bus 22, a central control unit 23, a ROM 24, a RAM 25, a processing program storage unit 26, a medium reading unit 27, and a transmission / reception unit. 28, and a display unit 29 and an input unit 30 capable of transmitting and receiving data by wire or wirelessly are connected to the order apparatus 21. Here, the display part 29 and the input part 30 are demonstrated as an integral thing.

また、オーダ装置21において、中央制御部23は表示ファイル作成手段31を備え、上記処理プログラム格納部26には栄養成分基準値設定手段32、メニューアイテム選択手段33、栄養成分演算手段34、栄養成分判定手段35及びメニューアイテム発注手段36が備えられる。   In the order apparatus 21, the central control unit 23 includes a display file creation unit 31, and the processing program storage unit 26 includes a nutrient component reference value setting unit 32, a menu item selection unit 33, a nutrient component calculation unit 34, and a nutrient component. A determination unit 35 and a menu item ordering unit 36 are provided.

上記中央制御部23は、このシステムを統括的に処理制御する物理的なCPUであり、ROM24に記憶されているプログラムに基づくアルゴリズム処理を行う。また、中央制御部23の備える表示ファイル作成手段31は、実行するためのプログラムがRAM25に展開されるもので、表示部29に表示させるための表示ファイルを作成すると共に、利用者にメニューアイテムを選択させ、また、利用者が選択した所定数のメニューアイテムのオーダが表示部29で特定されたときにメニューアイテム発注手段36に送出し、ラム25に記憶された利用者IDに関連付けて記憶させる役割をもなす。   The central control unit 23 is a physical CPU that performs overall process control of the system, and performs algorithm processing based on a program stored in the ROM 24. The display file creating means 31 provided in the central control unit 23 is a program for executing the program developed in the RAM 25, creates a display file to be displayed on the display unit 29, and provides a menu item to the user. When the order of a predetermined number of menu items selected by the user is specified on the display unit 29, the order is sent to the menu item ordering means 36 and stored in association with the user ID stored in the ram 25. Play a role.

上記RAM25は、種々のプログラムを展開、実行させるための作業領域としての役割や、ここでは当該装置にログオンした利用者を利用者IDと関連付けて顧客DB15より抽出した当該利用者の設定した栄養成分の基準値を一時記憶し、メニューアイテムDB16より読み込まれたメニューアイテム(その付属情報を含む)や当該利用者によるログオン(利用者ID取得時)からのメニューアイテム発注の履歴情報を一時記憶する役割をするものであり、例えば半導体メモリで構成され、仮想的にハードディスク上に構築される場合をも含む概念である。   The RAM 25 serves as a work area for deploying and executing various programs, and here, the nutrition component set by the user extracted from the customer DB 15 in association with the user ID logged on to the device. Role for temporarily storing the menu item order history information from the menu item (including its attached information) read from the menu item DB 16 and the logon by the user (when acquiring the user ID). For example, it is a concept that includes a case where it is configured by a semiconductor memory and is virtually built on a hard disk.

上記処理プログラム格納部26は、所定の処理プログラムを格納(記憶)するためのもので、例えば半導体メモリやハードディスクである。格納される処理プログラムは後述する。上記媒体読取部27は、利用者が所持するID媒体41から利用者IDを読み取るもので、読み取った利用者IDに基づいてホスト装置12の顧客DB15より抽出した当該利用者が設定した所定の栄養成分の基準値を当該利用者IDに関連付けて当該RAM25に記憶させ、当該利用者ID取得時からの発注履歴とさせるものである。この媒体読取部27は利用者IDを取得するためのものであり、当該利用者IDを取得するために当該媒体読取部27によらず、入力部30からの利用者IDの直接入力によってもよい。   The processing program storage unit 26 stores (stores) a predetermined processing program, and is, for example, a semiconductor memory or a hard disk. The stored processing program will be described later. The medium reading unit 27 reads the user ID from the ID medium 41 possessed by the user, and the predetermined nutrition set by the user extracted from the customer DB 15 of the host device 12 based on the read user ID. The reference value of the component is stored in the RAM 25 in association with the user ID, and the order history from when the user ID is acquired is used. The medium reading unit 27 is for acquiring a user ID. In order to acquire the user ID, the user ID may be directly input from the input unit 30 without using the medium reading unit 27. .

上記送受信部28は、ネットワーク11を介してホスト装置12やオーダ受付端末14とデータ授受を行うためのもので、通信方式と整合性をとるための例えば物理的な通信用回路やプラットフォーム等のソフトウエアにより構成されるものである。上記表示部29及び入力部30は、メニューアイテム選択表示やこれに付随した所定の表示、当該メニューアイテム選択表示に対するメニューアイテムの選択を行うもので、例えば一体として液晶ディスプレイ(LCD)とタッチセンサとを積層した入出力用を可能とし、表示されるアイコン等に対応して当該タッチセンサによりメニューアイテムの選択などのデータを入力することができるGUIであるユーザインタフェース機能を備える。また、これらが無線式の場合には、例えばIR方式やブルートゥース機構のピコネット接続方式とする電子回路等を備えるものである。   The transmission / reception unit 28 is for exchanging data with the host device 12 and the order reception terminal 14 via the network 11, and is software such as a physical communication circuit or platform for consistency with the communication method. It is comprised by the wear. The display unit 29 and the input unit 30 perform menu item selection display, predetermined display associated therewith, and selection of menu items for the menu item selection display. For example, a liquid crystal display (LCD) and a touch sensor are integrated as one unit. And a user interface function that is a GUI that can input data such as menu item selection by the touch sensor corresponding to the displayed icon or the like. Further, when these are wireless systems, for example, they are equipped with an electronic circuit or the like that adopts an IR system or a piconet connection system of a Bluetooth mechanism.

上記処理プログラム格納部26に格納される栄養成分基準値設定手段32は、利用者が利用者IDに関連付けて摂取規制する所定の栄養成分とその制限量を設定させてホスト装置12の顧客DB15に記憶させておくためのプログラムであり、RAM25に展開されて実行される。上記メニューアイテム選択手段33は、メニューアイテムDB16から抽出されてRAM25に記憶されたメニューアイテムを表示させて利用者に選択させるものであって、利用者による選択の度に選択されたメニューアイテムを一覧表示させるプログラムであり、RAM25に展開されて実行される。なお、本実施形態では、利用者による選択の度に表示されるものであるが、利用者の指示やタイマー連動の自動制御により、適宜のタイミングで表示するように構成してもよい。   The nutritional component reference value setting means 32 stored in the processing program storage unit 26 causes the customer DB 15 of the host device 12 to set a predetermined nutritional component that the user restricts ingestion in association with the user ID and its limit amount. This program is stored in the RAM 25 and executed on the RAM 25. The menu item selection means 33 displays the menu items extracted from the menu item DB 16 and stored in the RAM 25 and allows the user to select a menu item selected every time the user selects it. It is a program to be displayed, and is expanded in the RAM 25 and executed. In the present embodiment, the information is displayed every time the user makes a selection. However, the information may be displayed at an appropriate timing by a user instruction or timer-linked automatic control.

上記栄養成分演算手段34は、利用者によるメニューアイテムの選択の度に、利用者IDを取得した時から選択されたメニューアイテムの栄養成分のうち、顧客DB15に格納されている当該利用者の定めた栄養成分に対応した栄養成分の実数値の総てを累積演算し、これに新たに選択されたメニューアイテムの対応の栄養成分の実数値を累積して比較実数値とするプログラムであり、RAM25に展開されて実行される。   The nutrition component calculation means 34 determines the user stored in the customer DB 15 among the nutrition components of the menu item selected from the time when the user ID is acquired every time the user selects a menu item. RAM 25 is a program for accumulating all the real values of the nutritional components corresponding to the selected nutritional components, and accumulating the real values of the corresponding nutritional components of the newly selected menu item to obtain comparison real values. It is expanded and executed.

上記栄養成分判定手段35は、新たなメニューアイテムの選択の度に、栄養成分演算手段34で演算された比較実数値と、上記顧客DB15に格納されている当該利用者の定めた栄養成分の設定された基準値との大小を比較判定し、判定結果を当該新たに選択されたメニューアイテムに関連付けて表示させるプログラムであり、RAM25に展開されて実行される。また、ここでは、基準値と比較実数値との比較において大小の差分を演算して表示させる演算機能をも備えるものとする。   Each time a new menu item is selected, the nutritional component determination means 35 sets the comparative real value calculated by the nutritional component calculation means 34 and the nutritional component determined by the user stored in the customer DB 15. This is a program for comparing and determining the size of the reference value and displaying the determination result in association with the newly selected menu item. The program is expanded in the RAM 25 and executed. In addition, here, it is assumed that a calculation function for calculating and displaying a large and small difference in comparison between the reference value and the comparative real value is also provided.

上記メニューアイテム発注手段36は、メニューアイテム選択手段33で選択され、利用者により最終確認された一覧表示に基づき、そのメニューアイテムをオーダ受付端末14に発注するプログラムであり、RAM25に展開されて実行される。また、ここでは、図8で説明するが、栄養成分判定手段35で比較実数値が基準値を上回る判定をしたときに発注不能とする機能をも備える。   The menu item ordering means 36 is a program for ordering the menu item to the order receiving terminal 14 based on the list display selected by the menu item selection means 33 and finally confirmed by the user, and is expanded in the RAM 25 and executed. Is done. Moreover, although demonstrated in FIG. 8, the function which makes an order impossible when the nutrient component determination means 35 determines with a comparison real value exceeding a reference value is also provided.

ここで、図2に、図1のホスト装置の備えるデータベースの説明図を示す。図2(A)は顧客DB15の一例を示したもので、利用者情報として、少なくとも固有の利用者IDに関連付けて設定された栄養成分の基準値(カロリー基準値(kcal)、塩分基準値(g)、コレステロール基準値(mg))の何れか又は組み合わせで記憶される。この栄養成分基準値の設定は、利用者により、例えばオーダ装置21から、栄養成分基準値設定手段32によって利用者IDに関連付けて設定されるものである。   Here, FIG. 2 shows an explanatory diagram of a database provided in the host device of FIG. FIG. 2A shows an example of the customer DB 15. As user information, reference values (calorie reference value (kcal), salinity reference value (calorie reference value) set in association with at least a unique user ID are set as user information. g), cholesterol reference value (mg)) or a combination thereof. The setting of the nutrient component reference value is set by the user in association with the user ID by the nutrient component reference value setting means 32 from the order device 21, for example.

図2(B)はメニューアイテムDB16の一例を示したもので、メニューアイテムに対してデータ処理のためのメニューコード、栄養成分の実数値(カロリー実数値(kcal)、塩分実数値(g)、コレステロール実数値(mg))が関連付けられて格納される。このメニューアイテムDB16は、原則的には提供可能なメニューアイテムとして格納されており、期間、季節等によって適宜更新される。   FIG. 2 (B) shows an example of the menu item DB 16, menu code for data processing for the menu item, real values of nutritional components (calorie real value (kcal), salt content real value (g), Cholesterol real value (mg)) is stored in association. This menu item DB 16 is stored as a menu item that can be provided in principle, and is appropriately updated depending on the period, season, and the like.

ここで、図3に、RAM上に記憶される発注履歴の説明図を示す。図3は、利用者IDの取得時(利用者によるログオン時)から選択されて発注されたメニューアイテムの発注履歴がRAM25に記憶された状態の一例を示したものである。すなわち、利用者IDが取得されて顧客DBから抽出された所定栄養成分とその摂取制限の基準値を当該利用者IDに関連付け、これに利用者ID取得時からの選択された総てのメニューアイテム(メニューコード)と、当該メニューアイテムの対応する栄養成分の実数値がRAM25上に発注履歴として記憶されるものである。   Here, FIG. 3 shows an explanatory diagram of the order history stored in the RAM. FIG. 3 shows an example of a state in which the order history of menu items selected and ordered from when the user ID is acquired (at the time of logon by the user) is stored in the RAM 25. That is, the user ID is acquired and the predetermined nutritional component extracted from the customer DB and the reference value of the intake limit are associated with the user ID, and all the menu items selected from the user ID acquisition time are associated with the user ID. (Menu code) and the real value of the nutritional component corresponding to the menu item are stored in the RAM 25 as an order history.

そこで、図4に、図1のオーダリングシステムにおける利用者による栄養成分基準値設定のフローチャートを示す。図4において、まず、媒体読取部27にID媒体41が提示されると(ステップ(S)1)、当該ID媒体41より利用者IDを取得する(S2)。このとき、所定栄養成分の基準値を設定するか否かを当該利用者に選択させ(S3)、設定する場合には栄養成分基準値設定手段32が起動されて表示ファイル作成手段31で作成された表示ファイルが表示部29に表示される(S4)。   FIG. 4 shows a flowchart for setting the nutritional component reference value by the user in the ordering system of FIG. In FIG. 4, first, when the ID medium 41 is presented to the medium reading unit 27 (step (S) 1), the user ID is acquired from the ID medium 41 (S2). At this time, the user is allowed to select whether or not to set a reference value for the predetermined nutrient component (S3), and when it is set, the nutrient component reference value setting unit 32 is activated and is created by the display file creation unit 31. The displayed file is displayed on the display unit 29 (S4).

そして、利用者の入力部30からの所定栄養成分の何れかの基準値設定入力に応じて、当該基準値を該当の利用者IDに関連付けてホスト装置12の顧客DB15を更新し、図3に示すようにRAM25に展開する(S5)。一方、基準値設定を行わない場合には(S3)、顧客DB15より取得した利用者IDに基づいて、関連付けられている栄養成分の基準値を抽出して図3に示すようにRAM25に展開(記憶)する(S6)。   Then, according to the reference value setting input of any of the predetermined nutritional components from the user input unit 30, the customer DB 15 of the host device 12 is updated by associating the reference value with the corresponding user ID, as shown in FIG. As shown, it is expanded in the RAM 25 (S5). On the other hand, when the reference value is not set (S3), the reference value of the associated nutritional component is extracted based on the user ID acquired from the customer DB 15 and developed in the RAM 25 as shown in FIG. (S6).

続いて、図5及び図6に図1のオーダリングシステムによるオーダの処理フローチャートを示すと共に、図7に図5及び図6のメニュー選択の説明図を示す。図5において、利用者IDに基づいてメニューアイテムオーダの要求があると(S11)、メニューアイテム選択手段33がホスト装置12のメニューアイテムDB16よりメニューアイテムを抽出し、メニュー選択画面表示(例えばメニュー欄、オーダ欄の表示等、図7(A)参照)するためのファイルを表示ファイル作成手段31に作成させて表示部29に表示させる(S12)。   Next, FIGS. 5 and 6 are flowcharts of order processing by the ordering system of FIG. 1, and FIG. 7 is an explanatory diagram of menu selection of FIGS. In FIG. 5, when a menu item order is requested based on the user ID (S11), the menu item selection means 33 extracts the menu item from the menu item DB 16 of the host device 12 and displays a menu selection screen (for example, a menu field). The display file creation means 31 creates a file for displaying the order column and the like (see FIG. 7A) and displays it on the display unit 29 (S12).

利用者によりメニューアイテムが選択されると(S13)、栄養成分演算手段34が選択されたメニューアイテムの栄養成分について、利用者が基準値設定した栄養成分の実数値を比較実数値として特定し(S14)、栄養成分演算手段34が当該比較実数値とRAM25に展開された利用者IDの当該栄養成分の基準値との大小を比較判定する(S15)。ここでは、大小比較の差分をも演算する。   When the menu item is selected by the user (S13), the nutritional component of the menu item selected by the nutritional component calculation means 34 is specified as a comparative real value with the real value of the nutritional component set by the user as a reference value ( S14), the nutrient component calculating means 34 compares and determines the comparison real value and the reference value of the nutrient component of the user ID developed in the RAM 25 (S15). Here, the difference of the size comparison is also calculated.

比較判定の結果(S16)、上記基準値が比較実数値以下の場合には、当該選択されたメニューアイテムに許容フラグ(例えば表示として「○」)を立ててオーダ欄に表示する(S17、図7(A)参照)。一方、比較判定の結果(S16)、上記基準値が比較実数値を超える場合には、当該選択されたメニューアイテムに警告フラグ(例えば表示として「×」)を立ててオーダ欄に表示する(S18)。このとき、オーダ欄に差分として残りの許容値や超過値が表示される(図7(A)、(B)参照)。   As a result of the comparison determination (S16), if the reference value is equal to or less than the comparison real value, an allowance flag (for example, “O” as a display) is set on the selected menu item and displayed in the order column (S17, FIG. 7 (A)). On the other hand, as a result of the comparison determination (S16), if the reference value exceeds the comparison real value, a warning flag (for example, “×” as a display) is set on the selected menu item and displayed in the order column (S18). ). At this time, the remaining allowable values and excess values are displayed as differences in the order column (see FIGS. 7A and 7B).

ここでは、警告表示が含まれていても発注可能とし、利用者において発注が行われると(S19)、オーダ欄に表示されている選択された総てのメニューアイテムに対応するメニューコードをオーダ受付端末14に送信すると共に、RAM25上に記憶された当該利用者IDに関連する発注情報を当該利用者ID取得時(利用者のログオン時)からの発注履歴として記憶させる(S20)。   Here, even if the warning display is included, it is possible to place an order, and when the user places an order (S19), the menu codes corresponding to all the selected menu items displayed in the order column are accepted. The order information related to the user ID stored in the RAM 25 is stored as the order history from when the user ID is acquired (when the user logs on) (S20).

一方、図5のS19において、発注せずに次のメニューアイテムを選択する場合、図6に示すように、新たなメニューアイテムが選択されると(S21)、栄養成分演算手段34がオーダ欄に表示(図7(B)参照)された総てのメニューアイテムにおける栄養成分の実数値を累積し、これに選択されたメニューアイテムにおける栄養成分の実数値を累積して比較実数値を特定する(S22)。特定された比較実数値に基づいて栄養成分判定手段35が当該利用者の設定した基準値との大小を比較判定する(S23)。   On the other hand, when the next menu item is selected without placing an order in S19 of FIG. 5, when a new menu item is selected (S21) as shown in FIG. 6, the nutrient component calculating means 34 is placed in the order column. The real value of the nutritional component in all the displayed menu items (see FIG. 7B) is accumulated, and the real value of the nutritional component in the selected menu item is accumulated to specify the comparison real value ( S22). Based on the identified comparative real value, the nutrient component determination means 35 compares and determines the magnitude with the reference value set by the user (S23).

比較判定の結果(S24)、上記基準値が比較実数値以下の場合には、当該選択されたメニューアイテムに許容フラグ(例えば表示として「○」)を立ててオーダ欄に一覧表示する(S25)。一方、比較判定の結果(S24)、上記基準値が比較実数値を超える場合には、当該選択されたメニューアイテムに警告フラグ(例えば表示として「×」)を立ててオーダ欄に一覧表示する(S26、図7(A))。このとき、図7(B)に示されるように、例えば差分表示と合計値が栄養成分判定手段35で演算されて表示されるものである。   As a result of the comparison determination (S24), if the reference value is equal to or less than the comparison real value, an allowance flag (for example, “◯” as display) is set on the selected menu item and displayed in a list in the order column (S25). . On the other hand, as a result of the comparison determination (S24), if the reference value exceeds the comparison real value, a warning flag (for example, “×” as a display) is set on the selected menu item and displayed in a list in the order column ( S26, FIG. 7 (A)). At this time, as shown in FIG. 7B, for example, the difference display and the total value are calculated and displayed by the nutrient component determination means 35.

そこで、利用者において継続してメニューアイテムの選択が行われる場合には(S27)、S21〜S26が繰り返される。また、利用者において発注が行われると(S27)、オーダ欄に表示されている選択された総てのメニューアイテムに対応するメニューコードをオーダ受付端末14に送信すると共に、RAM25上に記憶された当該利用者IDに関連する発注情報を当該利用者ID取得時(利用者のログオン時)からの発注履歴として記憶させるものである(S28)。   Therefore, when menu items are continuously selected by the user (S27), S21 to S26 are repeated. When the user places an order (S27), the menu codes corresponding to all the selected menu items displayed in the order column are transmitted to the order receiving terminal 14 and stored in the RAM 25. Ordering information related to the user ID is stored as an ordering history from when the user ID is acquired (when the user logs on) (S28).

次に、図8に、図1のオーダリングシステムによる後オーダの処理フローチャートを示す。図8において、まず、利用者IDに基づいてメニューアイテムオーダの要求があると(S31)、メニューアイテム選択手段33がホスト装置12のメニューアイテムDB16よりメニューアイテムを抽出し、メニュー選択画面表示するためのファイルを表示ファイル作成手段31に作成させて表示部29に表示させる(S32)。   Next, FIG. 8 shows a processing flowchart of the post-order by the ordering system of FIG. In FIG. 8, first, when a menu item order is requested based on the user ID (S31), the menu item selection means 33 extracts the menu item from the menu item DB 16 of the host device 12 and displays the menu selection screen. These files are created by the display file creation means 31 and displayed on the display unit 29 (S32).

新たなメニューアイテムが選択されると(S33)、栄養成分演算手段34がRAM25に記憶された利用者ID取得時から選択された総てのメニューアイテム及びオーダ欄に表示された総てのメニューアイテムにおける栄養成分の実数値を累積し、これに選択されたメニューアイテムにおける栄養成分の実数値を累積して比較実数値を特定する(S34)。特定された比較実数値に基づいて栄養成分判定手段35が当該利用者の設定した基準値との大小を比較判定する(S35)。   When a new menu item is selected (S33), all the menu items selected from the time of acquisition of the user ID stored in the RAM 25 by the nutrient component calculation means 34 and all the menu items displayed in the order column The real value of the nutritional component in the menu item is accumulated, and the real value of the nutritional component in the selected menu item is accumulated to identify the comparison real value (S34). Based on the identified comparative real value, the nutrient component determination means 35 compares and determines the magnitude with the reference value set by the user (S35).

比較判定の結果(S36)、上記基準値が比較実数値以下の場合には、当該選択されたメニューアイテムに許容フラグを立ててオーダ欄に一覧表示する(S37)。一方、比較判定の結果(S36)、上記基準値が比較実数値を超える場合には、当該選択されたメニューアイテムに警告フラグを立ててオーダ欄に一覧表示する(S38)。このとき、図6(B)に示されるように、例えば差分表示と合計値が栄養成分判定手段35で演算されて表示されるものである。   As a result of the comparison determination (S36), if the reference value is equal to or less than the comparison real value, an allowance flag is set on the selected menu item and displayed in a list in the order column (S37). On the other hand, as a result of the comparison determination (S36), if the reference value exceeds the comparison real value, a warning flag is set on the selected menu item and displayed in a list in the order column (S38). At this time, as shown in FIG. 6B, for example, the difference display and the total value are calculated and displayed by the nutrient component determination means 35.

そこで、利用者において継続してメニューアイテムの選択が行われる場合には(S39)、S33〜S38が繰り返される。また、利用者において発注が行われると(S39)、オーダ欄に表示されている選択された総てのメニューアイテムに対応するメニューコードをオーダ受付端末14に送信すると共に、RAM25上に記憶された当該利用者IDに関連する発注情報を当該利用者ID取得時(利用者のログオン時)からの発注履歴として記憶させるものである(S40)。   Therefore, when menu items are continuously selected by the user (S39), S33 to S38 are repeated. When the user places an order (S39), the menu codes corresponding to all selected menu items displayed in the order column are transmitted to the order receiving terminal 14 and stored in the RAM 25. The ordering information related to the user ID is stored as an ordering history from when the user ID is acquired (when the user logs on) (S40).

このように、利用者の好みに合う単数又は複数のメニュー選択時にトータル的な栄養成分情報を知らしめて注意を促し、オーダ時の満足性や利便性を向上させることができるものである。また、栄養成分の比較実数値と基準値との差分を表示させることで、次のメニューアイテム選択の目安となってより利便性を提供することができる。さらに、当該利用者の過去の発注履歴を履歴DBに格納しておき、適宜なタイミングで閲覧可能とすることによって、上記同様にメニューアイテム選択の目安とすることができ、より利便性を提供することができるものである。   In this way, it is possible to improve the satisfaction and convenience at the time of order by informing the user of the total nutritional component information when selecting one or a plurality of menus that suit the user's preference. Moreover, by displaying the difference between the comparative real value of the nutrient component and the reference value, it is possible to provide more convenience as a guide for selecting the next menu item. Furthermore, by storing the user's past order history in the history DB and enabling browsing at an appropriate timing, it can be used as a guide for selecting menu items as described above, and provides more convenience. It is something that can be done.

次に、図9に、図1のオーダリングシステムによる選択メニューの他のオーダ表示の説明図を示す。図9(A)はオーダ表示の処理フローチャート、図9(B)はその際の画面表示の説明図である。図9(A)において、栄養成分演算手段34でRAM25に記憶された利用者ID取得時から選択された総てのメニューアイテム及びオーダ欄に表示された総てのメニューアイテムおける栄養成分の実数値を累積し、これに選択されたメニューアイテムにおける栄養成分の実数値を累積した比較実数値と、基準値との大小を比較判定し、基準値が比較実数値を上回るとの判定した場合(S41、上記図5及び図6のS16、S24)、メニューアイテム発注手段36が、図9(B)に示すように、当該選択メニューに発注不能を表示させ、選択画面上の発注ボタンを操作不能に例えばグレイ表示とさせるものである(S42)。   Next, FIG. 9 shows an explanatory diagram of another order display of the selection menu by the ordering system of FIG. FIG. 9A is a processing flowchart of order display, and FIG. 9B is an explanatory diagram of screen display at that time. In FIG. 9A, the actual values of all the menu items selected from the time of acquisition of the user ID stored in the RAM 25 by the nutrient component calculation means 34 and the nutrient components in all the menu items displayed in the order column. The comparison real value obtained by accumulating the real value of the nutrient component in the selected menu item is compared with the reference value, and it is determined that the reference value exceeds the comparison real value (S41). 5 and FIG. 6, the menu item ordering means 36 displays the order impossible on the selection menu and disables the order button on the selection screen as shown in FIG. 9B. For example, gray display is performed (S42).

このように、利用者が設定した所定の栄養成分についての基準値が、当日分で既に発注された総てのメニューアイテムの対応の比較実数値を上回る場合に、発注不能とすることにより、利用者の誤発注を回避させることができ、より利便性を提供することができるものである。   In this way, if the reference value for a given nutritional component set by the user exceeds the corresponding real comparison value for all menu items already ordered for the day, it is possible to use It is possible to avoid an erroneous ordering by a person and provide more convenience.

ところで、上記実施形態では、本発明のオーダリングシステムを、レストラン等の飲食店舗や、カラオケ等の所定施設内で備える飲食エリア等の単一の施設内で構築した場合を示したが、ケータリングで飲食物をオーダさせる場合においても適用することができる。この場合、図1に示すネットワーク11を例えばインターネットとし、オーダ装置21において、ホスト装置のメニューアイテムDB16のメニュー情報を更新自在に予め記憶しておく記憶部を備えることとすれば足りるものである。   By the way, in the said embodiment, although the case where the ordering system of this invention was constructed | assembled in single facilities, such as eating and drinking stores, such as a restaurant, and the eating and drinking area provided in predetermined facilities, such as karaoke, it showed eating and drinking by catering This can also be applied when ordering an object. In this case, it is sufficient that the network 11 shown in FIG. 1 is the Internet, for example, and the ordering device 21 includes a storage unit that stores the menu information of the menu item DB 16 of the host device in an updatable manner.

本発明のオーダリングシステムは、食堂、レストラン等の飲食店舗や、カラオケ等の所定施設内で備える飲食エリアで、若しくはケータリングで利用者によるメニューオーダ時の簡便性及び利便性を提供するシステムに適する。   The ordering system of the present invention is suitable for a system that provides convenience and convenience at the time of a menu order by a user in a restaurant area such as a cafeteria, a restaurant, a restaurant area provided in a predetermined facility such as karaoke, or by catering.

本発明に係るオーダリングシステムの構成図である。It is a block diagram of the ordering system which concerns on this invention. 図1のホスト装置の備えるデータベースの説明図である。It is explanatory drawing of the database with which the host apparatus of FIG. 1 is provided. RAM上に記憶される発注履歴の説明図である。It is explanatory drawing of the order history memorize | stored on RAM. 図1のオーダリングシステムにおける利用者による栄養成分基準値設定のフローチャートである。It is a flowchart of the nutrient component reference value setting by the user in the ordering system of FIG. 図1のオーダリングシステムによるオーダの処理フローチャート(1)である。It is a process flowchart (1) of the order by the ordering system of FIG. 図1のオーダリングシステムによるオーダの処理フローチャート(2)である。It is a process flowchart (2) of the order by the ordering system of FIG. 図5及び図6のメニュー選択の説明図である。It is explanatory drawing of the menu selection of FIG.5 and FIG.6. 図1のオーダリングシステムによる後オーダの処理フローチャートである。It is a process flowchart of the post order by the ordering system of FIG. 図1のオーダリングシステムによる選択メニューの他のオーダ表示の説明図である。It is explanatory drawing of the other order display of the selection menu by the ordering system of FIG.

符号の説明Explanation of symbols

11 ネットワーク
12 ホスト装置
13 オーダ端末
14 オーダ受付端末
15 顧客DB
16 メニューアイテムDB
21 オーダ装置
23 中央制御部
26 処理プログラム格納部
27 媒体読取部
29 表示部
30 入力部
32 栄養成分基準値設定手段
33 メニューアイテム選択手段
34 栄養成分演算手段
35 栄養成分判定手段
36 メニューアイテム発注手段
41 ID媒体
11 Network 12 Host Device 13 Order Terminal 14 Order Acceptance Terminal 15 Customer DB
16 Menu item DB
DESCRIPTION OF SYMBOLS 21 Order apparatus 23 Central control part 26 Processing program storage part 27 Medium reading part 29 Display part 30 Input part 32 Nutritional component reference value setting means 33 Menu item selection means 34 Nutritional component calculation means 35 Nutritional component judgment means 36 Menu item ordering means 41 ID medium

Claims (3)

利用者に付与された利用者IDを取得し、当該利用者が表示されたメニューアイテムから利用者IDに関連付けて選択して所定の発注受付手段に発注するオーダリングシステムであって、
少なくとも、所定の栄養成分の摂取制限を定めた基準値の情報が利用者IDに関連付けて格納している顧客情報格納手段と、
提供可能な総てのメニューアイテム及びこれらメニューアイテムの栄養成分の実数値情報を格納するメニューアイテム格納手段と、
前記メニューアイテム格納手段から抽出されるメニューアイテムを表示させて前記利用者に選択させるもので、選択されたメニューアイテムを一覧表示させるメニューアイテム選択手段と、
利用者によるメニューアイテムの選択の度に、前記利用者IDを取得した時から選択されたメニューアイテムの栄養成分のうち、前記顧客情報格納手段に格納されている当該利用者の定めた栄養成分に対応した栄養成分の実数値の総てを累積演算し、これに新たに選択されたメニューアイテムの対応の栄養成分の実数値を累積して比較実数値とする栄養成分演算手段と、
前記新たなメニューアイテムの選択の度に、前記比較実数値と、前記顧客情報格納手段に格納されている当該利用者の定めた栄養成分の前記基準値との大小を比較判定し、判定結果を当該新たに選択されたメニューアイテムに関連付けて表示させる栄養成分判定手段と、
前記メニューアイテム選択手段で選択されて一覧表示されたメニューアイテムを前記所定の発注受付手段に発注するメニューアイテム発注手段と、
を有することを特徴とするオーダリングシステム。
An ordering system for obtaining a user ID assigned to a user, selecting the user from a displayed menu item in association with the user ID, and placing an order with a predetermined order receiving means,
At least customer information storage means for storing information on a reference value that defines a restriction on intake of predetermined nutritional components in association with a user ID;
Menu item storage means for storing all the menu items that can be provided and the real value information of the nutritional components of these menu items;
A menu item selecting means for displaying a menu item extracted from the menu item storing means and allowing the user to select, and displaying a list of selected menu items;
Each time a menu item is selected by the user, among the nutritional components of the menu item selected from the time when the user ID is acquired, the nutritional components determined by the user stored in the customer information storage means Nutritional component calculation means for accumulating all the real values of the corresponding nutritional components, and accumulating the real values of the corresponding nutritional components of the newly selected menu item to make a comparative real value;
Each time the new menu item is selected, the comparison real value is compared with the reference value of the nutritional component determined by the user stored in the customer information storage means, and the determination result is obtained. Nutritional component determination means for displaying in association with the newly selected menu item;
Menu item ordering means for ordering the menu items selected by the menu item selection means and displayed in a list to the predetermined order receiving means;
An ordering system comprising:
請求項1記載のオーダリングシステムであって、前記栄養成分判定手段は、前記基準値と前記比較実数値との比較において大小の差分を演算して表示させる演算機能を備えることを特徴とするオーダリングシステム。   2. The ordering system according to claim 1, wherein the nutritional component determination unit includes a calculation function that calculates and displays a difference in magnitude in comparison between the reference value and the comparison real value. . 請求項1又は2記載のオーダリングシステムであって、前記メニューアイテム発注手段は、前記栄養成分判定手段で比較実数値が基準値を上回る判定をしたときに発注不能とすることを特徴とするオーダリングシステム。   3. The ordering system according to claim 1, wherein the menu item ordering unit makes the ordering impossible when the nutritional component determination unit determines that the comparison real value exceeds a reference value. .
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