JP2003231610A - 乳化組成物 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【解決すべき課題】 本発明者らは皮膚に有効で安全で
ある物質で乳化組成物を作り出す方法について検討し
た。 【解決手段】セリシン加水分解物とグリセリンおよび／
またはジグリセリンと油溶性成分と水及び水溶性成分を
高圧分散した乳化組成物が課題を解決した。

Description

【発明の詳細な説明】 【０００１】 【産業上の利用分野】本発明は、セリシン加水分解物を
用いて安定的に乳化した乳化組成物に関する。 【０００２】 【従来の技術】セリシンは絹糸のまわりをおおう天然タ
ンパク質でこの親水性タンパク質膜は、保湿機能だけで
なく、菌などの侵入や悪臭成分などの透過を防ぐ機能や
紫外線カットの機能も持っており、絹セリシンが人間の
生理作用にとって極めて有用な性質を有していることが
明らかになってきた。化粧品等にすでに利用されている
が、さらに特開平１０−１４０１５４号、特開平１０−
２４５３４５号、特開平１０−２２６６５３号、特開平
１０−２６５４０３号等で公知であるように、セリシン
には、抗酸化作用、皮膚炎症防止作用、コラーゲン産生
促進作用、チロシナーゼ活性阻害作用等々の有効性が確
認されており、さらには抗癌性（特開２０００−２５６
２１０号、特開２００１−３５４５８４号）も見出さ
れ、皮膚外用剤や食品としての有用性が認められてい
る。セリシンには乳化性のあることも知られているが、
その作用は一般の乳化剤と比較すると弱い。 【０００３】 【発明が解決しようとする課題】本発明はこのような現
状に鑑みて行われたものであり、天然物由来で安全性の
高いセリシンの乳化性を最大限に利用した乳化組成物で
あって、化粧品、医薬品、医薬部外品などとして付加価
値の高い乳化組成物を提供することを目的とする。 【０００４】 【課題を解決するための手段】本発明者らは鋭意研究を
重ねた結果、セリシン加水分解物とグリセリンおよび／
またはジグリセリンと油溶性成分を高圧分散したゲルを
作成することにより、セリシン加水分解物の持つ乳化性
が最大限に引き出され、一般の乳化剤と同程度の乳化作
用を示すことを見出し、本発明に到達した。 【０００５】 【発明の実施の形態】以下、本発明の実施形態について
説明する。本発明に用いられるセリシン加水分解物は、
天然に存在するセリシンを適宜の手法にて加水分解、ま
た必要に応じて、精製して得られるものである。その調
製法としては、まず蚕が吐出する繭または生糸を得る。
蚕は、家蚕、野蚕いずれも使用可能であり特殊な種類に
限定されない。繭は蛹が入っているもの、繭から蛹を取
り出したもの、あるいは粉砕したもの、また生糸につい
ても製糸したもの、織り、編み等により布帛化したも
の、縫製したもの、あるいは粉砕したものなど、あらゆ
る状態のものが使用できる。これら繭または生糸より溶
媒にてセリシンを抽出、並びに加水分解を行う。抽出手
段については特に限定されず、従来公知のものをはじめ
として適宜のものが採用される。溶媒としては、冷水、
熱水、含水アルコールなどの親水性溶媒が用いられる。
加水分解の手法も特に限定されるものではなく、一般的
な酸やアルカリ、また酵素による加水分解法等が用いら
れる。次に必要に応じて、ろ過、遠心分離などによる固
形分の除去、および精製を行う。精製は、例えば塩析、
有機溶媒沈殿、ゲルろ過クロマトグラフィー、イオン交
換クロマトグラフィー、逆相クロマトグラフィー、逆浸
透、限外ろ過、超遠心分離、電気透析等の方法を単独
で、あるいは組み合わせて用いることができる。以上の
ような過程を経て、セリシン加水分解物溶液を得る。こ
れをそのまま、あるいは適当な濃度に調整して使用する
か、熱乾燥、減圧乾燥、凍結乾燥等により乾燥してから
使用してもよい。このようにして得られたセリシン加水
分解物は高分子量であるが親水性が高く、冷水にも容易
に溶解し、薬剤や希釈剤等との混合性もよいなどの特徴
をもつ。セリシン加水分解物の好ましい平均分子量は、
５０００以上１０００００以下である。平均分子量５０
００未満では充分な乳化作用が得られず、１０００００
を超える場合は、適宜用いる薬剤、希釈剤等との混合性
が良好でない。また、天然に存在するセリシン、すなわ
ち繭または生糸に存在する加水分解前のセリシンのアミ
ノ酸組成の特徴として、セリンが最も多く、全アミノ酸
の３０％以上を占める点が挙げられるが、セリシン加水
分解物についても同様で、天然のセリシンと比較しても
アミノ酸組成に変化はみられない。上記のようなセリシ
ン加水分解物にグリセリンおよび／またはジグリセリン
を混合する。セリシン加水分解物の種類によって或いは
使用目的によっても異なるが、セリシン加水分解物の１
０倍以上を配合する。また、グリセリンおよび／または
ジグリセリン以外の多価アルコール例えば、１，３ブチ
レングリコール、プロピレングリコール、イソプレング
リコール、１，２ペンタジオールを配合することはなん
ら問題はない。グリセリンおよび／またはジグリセリン
以外の多価アルコールを配合した場合は、グリセリンお
よび／またはジグリセリンの配合量を若干減少させるこ
とができる。また、この多価アルコールに溶解するもの
であれば、量、種類に限定はあるが、配合可能である。 【０００６】油溶性成分は特に限定はないが、例えば、
天然動植物油脂例えば、オリーブ油、ミンク油、ヒマシ
油、パーム油、牛脂、月見草油、ヤシ油、ヒマシ油、カ
カオ油、マカデミアナッツ油等；蝋例えば、ホホバ油、
ミツロウ、ラノリン、カルナウバロウ、キャンデリラロ
ウ等；高級アルコール例えば、ラウリルアルコール、ス
テアリルアルコール、セチルアルコール、オレイルアル
コール等；高級脂肪酸例えば、ラウリン酸、パルミチン
酸、ステアリン酸、オレイン酸、ベヘニン酸、ラノリン
脂肪酸等；高級脂肪族炭化水素例えば、流動パラフィ
ン、固形パラフィン、スクワラン、ワセリン、セレシ
ン、マイクロクリスタリンワックス等；合成エステル油
例えば、ブチルステアレート、ヘキシルラウレート、ジ
イソプロピルアジペート、ジイソプロピルセバケート、
ミリスチン酸オクチルドデシル、イソプロピルミリステ
ート、イソプロピルパルミテートイソプロピルミリステ
ート、セチルイソオクタノエート、ジカプリン酸ネオペ
ンチルグリコール；シリコーン誘導体例えば、メチルシ
リコーン、メチルフェニルシリコーン等のシリコーン
油、；油溶性有効成分例えば、トコフェロール類、カロ
ット油などが配合できる。 【０００７】これらをセリシン加水分解物の種類等の条
件によってことなるが、加温分散し、必要によりホモジ
ナイザーなどで予備乳化した後、高圧分散させてゲルを
作成する。高圧分散は、発明者らが検討した結果、処理
能力が高ければ種類を問わないが、米国特許第４，５３
３，２５４号に基づく、キャピテーション（圧力降
下）、剪断力、衝撃力を用いて乳化分散する超高圧ホモ
ジナイザーのマイクロフルイダイザーが最適である。ま
た、セリシン加水分解物とグリセリンおよび／またはジ
グリセリンと油溶性成分を高圧分散したのち、水及び水
溶性成分を通常の方法で攪拌し乳化する方法も選択でき
る。後で述べるように水溶性高分子等を配合した場合、
水及び水溶性成分を高圧分散しない方がよい場合があ
る。 【０００８】このゲルの状態で化粧品や医薬品などに用
いることが可能であるが、さらに目的によってこのゲル
に水及び水溶性成分を配合することによって、クリーム
や乳液等の乳化組成物を作成することができる。水及び
水溶性成分の量は任意である。配合する成分は特に限定
はないが、例えば、水でも、精製水、イオン交換水、天
然水など配合でき、多価アルコール例えば、エチレング
リコール、ジエチレングリコール、トリエチレングリコ
ール、それ以上のポリエチレングリコール類、プロピレ
ングリコール、ジプロピレングリコール、それ以上のポ
リプロピレングリコール類、１，３−ブチレングリコー
ル、１，４−ブチレングリコール等のブチレングリコー
ル類、グリセリン、ジグリセリン、それ以上のポリグリ
セリン類、ソルビトール、マンニトール、キシリトー
ル、マルチトール等の糖アルコール類、グリセリン類の
エチレンオキシド（以下、ＥＯと略記）、プロピレンオ
キシド（以下、ＰＯと略記）付加物、糖アルコール類の
ＥＯ、ＰＯ付加物、ガラクトース、グルコース、フルク
トース等の単糖類とそのＥＯ、ＰＯ付加物、マルトー
ス、ラクトース等の多糖類とそのＥＯ、ＰＯ付加物など
の多価アルコール 【０００９】薬剤として、コンキオリン加水分解物、ビ
タミンＣ、アラントイン、胎盤抽出物、エラスチン、ア
ルブチン、コラーゲン、トリクロサン、トリクロロカル
バン、グリチルリチン酸ジカリウム、パラオキシ安息香
酸エステル類 【００１０】水溶性高分子例えば、カルボキシビニルポ
リマー、ポリアクリル酸ナトリウム、カルボキシメチル
セルロース、ヒアルロン酸ナトリウム、キサンタンガ
ム、アルギン酸ナトリウムなどを必要により配合でき
る。これを必要により加温しつつ、攪拌する。特に強力
な攪拌力を要しないが、用途に応じて、ホモジナイザ
ー、超高圧ホモジナイザーを用いて乳化する。 【００１１】 【実施例】以下に製造例、実施例によって、更に具体的
に説明するが、本発明は、この製造例、実施例によっ
て、限定されるものでないことは云うまでもない。 【００１２】製造例−１ セリシン加水分解物 ０．０５mol/l炭酸水素ナトリウム溶液５００mlを調製
し８０℃に加熱した。これに家蚕繭１００ｇを加え、８
０℃で１時間加水分解抽出した。抽出液は、室温で３０
分放置した後、１０℃にまで冷却して、孔径０.２μmの
精密ろ過膜でろ過した。さらにろ液をゲルろ過クロマト
グラフィーにかけて、分子量１００００から５００００
までの分画を分取し、凍結乾燥して、平均分子量３５０
００のセリシン加水分解物固体１０ｇを得た。 【００１３】 実施例−１ （重量部） Ａ セリシン加水分解物（製造例−１） ０．６ グリセリン ２５．０ スクワラン ０．４９ 天然トコフェロール ０．０１ Ｂ 精製水 ５８．９ １．３ブチレングリコール １５．０ 製造方法 Ａの成分を必要量計り取り、８０℃で加温分
散し、ホモジナイザーで８０００rpmで１分間攪拌し、
マイクロフルイダイザー（マイクロフルイデクス社製
Ｍ−２１０−Ｅ／Ｈ）で１２５０kg／cm²で処理した
後、ホモジナイザーで８０００rpmで攪拌しつつＢ成分
を加えた。 【００１４】 実施例−２ （重量部） Ａ セリシン加水分解物（製造例−１） ３．０ グリセリン ４０．０ １．３ブチレングリコール ４．０ スクワラン ４．９５ 天然トコフェロール ０．０５ Ｂ 精製水 ４５．７ カルボキシビニルポリマー ０．３ （和光純薬社製ハイビスワコー１０４） Ｌ−アルギニン ０．１８ パラオキシ安息香酸メチル ０．２ 製造方法 Ａの成分を必要量計り取り、８０℃で加温分
散し、ホモジナイザーで８０００rpmで１分間攪拌し、
マイクロフルイダイザー（マイクロフルイデクス社製
Ｍ−２１０−Ｅ／Ｈ）で１２５０kg／cm²で処理した。
ホモジナイザーで攪拌しつつ精製水にカルボキシビニル
ポリマーとパラオキシ安息香酸メチルを徐々に加えて溶
解させ、これにＬ−アルギニンを徐々に加えた。これを
ホモジナイザーで８０００rpmで攪拌しつつ、マイクロ
フルイダイザーで処理したゲルを加えた。 【００１５】本発明の有用性を示すために以下の実験を
した。比較例を以下のように作成した。 比較例−１ 実施例−１のセリシン加水分解物（製造例−１）をポリ
オキシエチレン硬化ヒマシ油（６０E.O.）に替え、他は
実施例−１と同様に作成したもの 比較例−２ 実施例−１のセリシン加水分解物（製造例−１）をモノ
イソステアリン酸硬化ヒマシ油（５０E.O.）に替え、他
は実施例−１と同様に作成したもの 比較例−３ 実施例−１と処方は同一であるが、マイクロフルイダイ
ザーでの処理をホモジナイザーで８０００rpm、１０分
間の処理に置き換え、他は実施例−１と同様に作成した
もの 比較例−４ 実施例−２と処方は同一であるが、マイクロフルイダイ
ザーでの処理をホモジナイザーで８０００rpm、１０分
間の処理に置き換え、他は実施例−１と同様に作成した
もの 【００１６】以上の実施例-1、比較例-1、比較例-2、比
較例-3 および 実施例-2、比較例-4について安定性を
見た。その結果を以下に示す。【００１７】また、乳化の程度を見るために吸光度を測
定したので以下に示す。 (日本分光株式会社製：UVIDEC-610C 750nm にて吸光度
を測定) 【００１８】また、平均粒子径を島津製作所社製ＳＡＬ
Ｄ−２０００を用いて測定した。その結果を以下に示
す。 【００１９】以上のように、安定性、乳化の程度の指標
である７５０nmでの吸光度、平均粒子径、いずれにおい
ても、一般的な乳化剤であるポリオキシエチレン硬化ヒ
マシ油（６０E.O.）、モノイソステアリン酸硬化ヒマシ
油（５０E.O.）を用いた比較例と比べてなんら遜色のな
いことがわかった。また、高圧分散を行わない場合、粒
子径も本発明に比較して大きくなり温度安定性も非常に
悪く、乳化組成物としての価値が低くなった。また、本
発明者らは、セリシン加水分解物（製造例−１）に替え
て、アルブミンやエラスチンで実施例−１を作成してみ
たが、安定性、乳化の程度の指標である７５０nmでの吸
光度、平均粒子径、いずれにおいても、セリシン加水分
解物の優位性を確認した。 【００２０】 【効果】セリシン加水分解物とグリセリンおよび／また
はジグリセリンと油溶性成分を高圧分散した後、水及び
水溶性成分を攪拌混合した乳化組成物は安定性に優れ、
分離等を発生させず、化粧品等の商品価値を高め、ま
た、乳化組成物は粒子径が細かいので、官能的（滑らか
な使用感）にも優れている。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 山田 英幸 福井県福井市毛矢１丁目10番１号 セーレ ン株式会社内 (72)発明者 不破 順清 福井県福井市毛矢１丁目10番１号 セーレ ン株式会社内 Ｆターム(参考） 4C076 AA17 BB31 CC18 DD34 DD38 DD59 EE41 FF43 4C083 AB051 AC022 AC121 AC122 AC482 AC582 AD092 AD111 AD411 AD412 AD662 BB01 DD31 DD41 EE01 FF05

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 【請求項１】セリシン加水分解物とグリセリンおよび／
   またはジグリセリンと油溶性成分を高圧分散した後、水
   及び水溶性成分を攪拌混合した乳化組成物