JP2001518910A - Ｈｉｂｉｓｃｕｓ ｅｓｃｕｌｅｎｔｕｓ種子から抽出された少なくとも１つのタンパク質画分の使用及びこのような画分を含む化粧品組成物 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 本発明は、Ｈｉｂｉｓｃｕｓ ｅｓｃｕｌｅｎｔｕｓ種子から抽出された少なくとも１つのタンパク質画分の使用及びこのような画分を含む化粧品組成物に関する。Ｈｉｂｉｓｃｕｓ ｅｓｃｕｌｅｎｔｕｓ種子又はオクラから抽出された少なくとも１つの可溶性タンパク質画分の化粧品組成物又は化粧品中のカゼインの代替品としての使用であって、前記組成物は、前記画分を０．０１〜５０．００％含んでいる。

Description

【発明の詳細な説明】Ｈｉｂｉｓｃｕｓ ｅｓｃｕｌｅｎｔｕｓ種子から抽出された少なくとも１つの タンパク質画分の使用及びこのような画分を含む化粧品組成物 本発明は、美容術、特に皮膚及び毛管への適用の分野に関しており、Ｈｉｂｉ ｓｃｕｓ ｅｓｃｕｌｅｎｔｕｓから抽出された少なくとも１つのタンパク質画 分の使用及び少なくとも１つのこのような抽出物を含む組成物に関する。 Ｈｉｂｉｓｃｕｓ ｅｓｃｕｌｅｎｔｕs(Ａｂｅｌｍｏｓｈｕｓ ｅｓｃｕｌ ｅｎｔｕｓ又はオアイ科のオクラ)は、「ｇａｍｂｏ（オクラ）」というスペイ ン語の名前で米国及び東インドに導入されたアフリカ起源の植物である。これは ２，０００年以上も前からそのさやを得るために栽培されて来た植物種の１つで ある。 オクラは、世界の数多くの地域、例えばインド、マレーシア、フィリピン、ア メリカ（中西部）、地中海地域、アフリカ、及びより一般的には熱帯地域におい て生育している。 野菜として未熟なままで食べられる果実（さや）は、細長く、 緑色で、先細り型のものである。これらは繊細な風味と粘液質の内部テキスチャ ーを有する。 含まれているガムのために有利なさやとは別に、新たなタンパク質源としての 可能性を研究するために、Ｈｉｂｉｓｃｕｓ ｅｓｃｕｌｅｎｔｕｓの種子に関 する研究も実施された。 この目的のために、オクラの様々な品種の全種子（外皮＋内胚乳）の化学組成 が決定された。 同様に、種子から得られた様々な物質（皮を剥かれた種子から調製された全穀 、脱脂穀、濃縮物、及びタンパク質単離物）の特性（タンパク質溶解性、アミノ 酸組成、乳化能力、発泡能力、栄養価）を、食品としての目的のために調べた（ 例えばＢｒｙａｎｔ ＬＡ、Ｍｏｎｔｅｃａｌｖｏ Ｊ、Ｍｏｒｅｙ ＫＳ、Ｌ ｏｙ Ｂの「オクラ種子物質の加工処理的、機能的、及び栄養的特性(Ｐｒｏｃ ｅｓｓｉｎｇ,ｆｕｎｃｔｉｏｎａｌ ａｎｄ ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌ ｐｒ ｏｐｅｒｔｉｅｓ ｏｆ ｏｋｒａ ｓｅｅｄ ｐｒｏｄｕｃｔｓ)」、Ｊｏｕ ｒｎａｌ ｏｆ ｆｏｏｄ ｓｃｉｅｎｃｅ、第５３巻、Ｎｏ．３、８１８−８ １６）。 オクラ種子は、乾燥物質に対して次の物質（重量％）： − タンパク質１７．７〜２１．８％ − 脂質１４．７〜２０．０６％ − 灰分４．３３〜４．６２％ − 水６．８４〜７．９２％ − ゴシポール０．００３２％、 及び特に次の物質の微量： − カルシウム： ２８２．２６ｍｇ／１００ｇ − 鉄： １０．２６ｍｇ／１００ｇ − チアミン： ０．６９ｍｇ／１００ｇ − リボフラビン： ０．１４ｍｇ／１００ｇ − ナイアシン： ４．０１ｍｇ／１００ｇ − α−トコフェロール：３０．４ｍｇ／１００ｇ を主として含んでいる。 （Ｋａｒａｋｏｌｔｓｉｄｉｓ ＰＡ、Ｃｏｎｓｔａｎｔｉｄｉｎｅｓ ＳＭ ：「オクラ種子：新規タンパク質源（Ｏｋｒａ ｓｅｅｄ：ａ ｎｅｗ ｐｒｏ ｔｅｉｎ ｓｏｕｒｃｅ）」、Ｊ．Ａｇｒｉｃ Ｆｏｏｄ Ｃｈｅｍ．、１９７ ５年、２３、Ｎｏ．６、１２０４−１２０７、Ｗａｎｄａｗｉ ＡＬ：「２つの オクラ栽培変種 Ａｂｅｌｍｏｓｃｈｕｓ ｅｓｃｕｌｅｎｔｕｓの種子の化学組成（Ｃｈｅｍｉ ｃａｌ ｃｏｍｐｏｓｉｔｏｎ ｏｆ ｓｅｅｄｓ ｏｆ ｔｗｏ ｏｋｒａ ｃｕｌｔｉｖａｒｓ Ａｂｅｌｍｏｓｃｈｕｓ ｅｓｃｕｌｅｎｔｕｓ）」、Ｊ ｏｕｒｎａｌ ｏｆ ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ ａｎｄ ｆｏｏｄ ｃｈｅｍ ｉｓｔｒｙ、１９８３年、３１Ｎｏ．６、１３５５−１３５８）。 濃縮Ｈｉｂｉｓｃｕｓ ｅｓｃｕｌｅｎｔｕｓ種子タンパク質又はタンパク質 単離物のアミノ酸組成は、大豆タンパク質のアミノ酸組成に似ており、カゼイン のアミノ酸組成に近い（下記表参照）。 カゼインに関しては、トレオニン、セリン、グルタミン酸、バリン、イソロイ シン、ロイシン、フェニルアラニン、リシン、及びヒスチジンの近い含量が特に 注目される。 従って前記様々な研究は、食品という観点からの潜在的なタンパク質源として のＨｉｂｉｓｃｕｓ ｅｓｃｕｌｅｎｔｕｓ 種子の価値を示している。 さらには、Ｈｉｂｉｓｃｕｓ ｅｓｃｕｌｅｎｔｕｓの果実からの加熱抽出及 び／又は加圧抽出によって得られた粘性液体物質の皮膚科学的目的での使用（Ｆ Ｒ−Ａ−２，６７９，４４３）、並びに未熟なＨｉｂｉｓｃｕｓ ｅｓｃｕｌｅ ｎｔｕｓ種子から抽出された多糖類から構成されている粉末物質の化粧品への使 用（ＪＰ−Ａ−５７／１９９９６９）もまた知られている。 さて、本発明者らは、Ｈｉｂｉｓｃｕｓ ｅｓｃｕｌｅｎｔｕｓ種子の抽出物 を化粧品に直接使用することが可能であること、及びＨｉｂｉｓｃｕｓ ｅｓｃ ｕｌｅｎｔｕｓ又はオクラの種子から抽出された少なくとも１つの好ましくは可 溶性タンパク質画分を、特にカゼインの代替物として化粧品組成物又は化粧品に 使用すると驚くほど有利な特異的性質を有する組成物又は製品を生じることを発 見した。 かくして、強い細胞栄養力、滑らかにするバイオフィルム形成作用、コンディ ショニング、リストラクチャリング、及び修復作用、並びに抗刺激性、日光から の保護、鎮静、及び皮膚の老化防止作用が発見された。 前記抽出物は、スキンケア及び衛生用（顔又は体用製品、昼 間又は夜用製品、日光用製品、しわ防止衛生製品、スリミング用製品）のみなら ず、ヘアケア及び衛生の分野（ローション又はシャンプー；クリーム；ムース； 保護製品、修復製品、柔軟剤、皮膜形成剤、日光からの保護剤；パーマ及びカラ ーリング製品）にも用いることができる。 タンパク質は、植物タンパク質の通常の抽出方法によって、及び特にＢｒｙａ ｎｔ ＬＡ、Ｍｏｎｔｅｃａｌｖｏ Ｊ、Ｍｏｒｅｙ ＫＳ、及びＬｏｙ Ｂに よる前記論文に記載されている、当業者に知られているタンパク質濃縮物又は単 離物の調製方法によって調製することができる。 原料は、Ｈｉｂｉｓｃｕｓ ｅｓｃｕｌｅｎｔｕｓ種子又は種子の穀（flour ）から構成されている（タンパク質含量＝乾燥物質に対して２１．６％）。 このようにして得られた穀は、４５℃におけるヘキサン中の抽出によって脱脂 してもよい（有利には連続する３回抽出）。 油収率は、出発原料が全種子穀であるか、あるいは篩い分けによって外皮又は 外殻が一部取り除かれた種子からの穀であるかによって、１６．２〜２３．９重 量％である。 種子外殻が一部取り除かれた脱脂穀は、タンパク質を３７〜 ４４重量％含んでいる（Ｎ×６．２５）。 Ｈｉｂｉｓｃｕｓ ｅｓｃｕｌｅｎｔｕｓ又はオクラの種子の抽出物を得て調 製するための様々な方法を、以後、例証的な非限定的実施例によって記載するも のとする。 実施例１ 次の媒質： − 蒸留水、 − １ｇ／ｌのＮａＣｌを含む蒸留水、 − ５ｇ／ｌのＮａＣｌを含む蒸留水、 − １０ｇ／ｌのＮａＣｌを含む蒸留水、 １リットル中に非脱脂強化穀（殻廃棄物が一部取り除かれたもの）１００ｇを 淵加する。 １５分間の攪拌後、溶液のｐＨをＮａＯＨ ４ＮでｐＨ９に調節する。 抽出は、ｐＨ９を維持しつつ室温で１時間半実施される。 遠心分離後、上部脂質層を除去し、水性上澄み液を採取する。 金色がかった黄色の上澄み液を、ｐＨ＝７．５に調節し、ついで０．２２μｍ で濾過する。溶媒の塩含量が高くなればなるほど、濾過が容易であることが分る 。 濾過物のタンパク質含量は、ビウレット方法で測定される。上澄み液は、依然 として乳光色である。 下記結果が得られる。実施例２ 強化脱脂穀（殻屑が取り除かれたもの）２５ｇを、塩化ナトリウム５ｇ／ｌを 含む蒸留水２５０ｍｌに溺加する。 １５分間の攪拌後、溶液のｐＨを、テストに従って次のｐＨに調節する。すな わち６−６．５−７−７．５である。 抽出を室温で１時間半実施する。 遠心分離後、上澄み液を回収し、ついで５μｍで濾過する。 下記結果が得られる。 実施例３ 強化脱脂穀２５ｇを、塩化ナトリウム５ｇ／ｌを含む蒸留水２５０ｍｌに添加 する。 １５分間の攪拌後、溶液のｐＨをｐＨ８に調節する。 抽出を室温で６時間実施する。 遠心分離後、上澄み液を回収し、ｐＨをｐＨ７．５に調節し、ついで溶液を５ μｍで濾過する。 下記結果が得られる。実施例４ 強化脱脂穀２５ｇを、塩化ナトリウム５ｇ／ｌを含む蒸留水２５０ｍｌに淵加 する。 １５分間の攪拌後、溶液のｐＨをｐＨ７．５に調節する。 抽出を４５℃で６時間実施する。 遠心分離後、上澄み液を回収し、このｐＨをｐＨ７．５に調節し、ついで溶液 を５μｍで濾過する。 下記結果が得られる。 実施例５ 強化脱脂穀３００ｇを、塩化ナトリウム５ｇ／ｌを含む蒸留水３１に添加する 。 １５分間の攪拌後、溶液のｐＨをｐＨ７．５に調節する。 抽出を５０℃で２時間実施する。 速心分離後、上澄み液を回収し、ついで５μｍで濾過する。 下記結果が得られる。 ビウレットタンパク質： １３．７ｇ／ｌ ケルダールタンパク質： １４．６ｇ／１ 上澄み液１リットルを除去し、４Ｎ硫酸を用いてこれのｐＨをｐＨ４．５に調 節する。 ３０分の攪拌後、溶液を遠心分離し、沈殿物を採取し、ついでｐＨ４．５で水 洗浄する。ついでこれを凍結乾燥する。タンパク質含量が８５．３重量％である これの粉末が得られる。 実施例６ 塩化ナトリウム５ｇ／ｌを含む蒸留水６１中、強化脱脂穀６００ｇを、サーモ スタット制御されている反応器で攪拌しつつ添加する。測定されたｐＨをｐＨ７ ．５に連続的に調節する。 溶液を、蠕動ポンプ（超音波力６００Ｗ−周波数２０，０００Ｈｚ）により一 体型通路（ｉｎｔｅｇｒａｌ ｐａｓｓａｇｅ）を備えた超音波管にポンプ導入 する。流量は６０ｌ／ｈである。 継続装入により２回の不連続通過が生じる（抽出物は、超音波管を通過した後 に第二反応器に採取される）。 遠心分離、ついで５μｍ上の濾過後、下記結果が得られる。 − 第一回目の通過後の抽出物からのタンパク質：１４．２ｇ／ｌ − 第二回目の通過後の抽出物からのタンパク質：１５．２ｇ／ｌ 実施例７ 塩化ナトリウム５ｇ／ｌを含む蒸留水６１中、強化脱脂穀３００ｇを、サーモ スタット制御されている反応器に攪拌しつつ添加する。測定されたｐＨを連続的 にｐＨ７．５に調節する。 溶液を、実施例６の一体型通路の超音波管の閉鎖回路に１時 間連続的に導入する（超音波力：７００Ｗ−周波数２０，０００Ｈｚ）。流量は ６０ｌ／ｈである。 冷水の循環によって、容器内のこの溶液の温度を約３３℃に保持させる。 サンプルを、抽出の１５分後、３０分後、４５分後に採取する。 遠心分離、ついで５μｍ上の抽出物の濾過後、下記結果が得られる。実施例８ 蒸留水２５．０ｋｇを反応器に導入し、次の操作を連続して実施する： − アオイ科植物（ｈｉｂｉｓｃｕｓ）の全種子を粉砕して得られた全穀２． ５ｋｇを攪拌しながら分散すること、 − １５分間の分散後、ＮａＯＨ ４ＮでｐＨ９に調節する こと、 − ＮａＯＨ ４Ｎの添加によってｐＨ９に維持しつつ、室温で２時間攪拌し ながら抽出すること、 − ５，０００ｇで１０分間遠心分離すること、 − 濁ったベージュ色の上澄み液を回収すること、 − Ｈ₂ＳＯ₄ ４Ｎの添加によってｐＨ７．５に調節すること、 − 遠心分離すること、 − 再遠心分離によって清澄化すること、 − 乳光色の上澄み液を回収すること、 − ０．５μｍまで濾過すること、 − 上澄み液を回収すること、 − スプレーすること。 このように透明なベージュ色粉末を回収することができた。スプレー収率は６ ２．７重量％である。 実施例９ 実施例８の第一変形例として、次の操作を実施することもできる： − 実施例８によって調製された抽出物の一部分のｐＨを、Ｈ₂ＳＯ₄ ４Ｎの添加によってｐＨ４．１に調節すること、 − ＋４℃で放置すること（沈殿物の形成−総容積の約５０％）、 − １５分間、５，０００ｇの遠心分離を行なうこと、 − ｐＨ４．１において蒸留水でキャップを洗浄すること、 − １５分間、５，０００ｇの遠心分離を行なうこと、 − 沈殿物を回収すること、 − 蒸留水で沈殿物を再構成すること（沈殿に先立って容積の１０％）、 − 攪拌しつつＮａＯＨ４Ｎの添加によってｐＨ７．５に調節すること、 − 可溶性化及び均質化を補助するために均質化すること、 − 不溶性物質を除去するために５，０００ｇで１０分間遠心分離を行なうこ と、 − タンパク質濃縮物をスプレーすること（乾燥抽出物をベースとしてのスプ レー収率：８２．９０重量％）。 実施例１０ 実施例８の第二変形例として、次の操作を実施することもできる： − 実施例８において調製された抽出物の一部分のｐＨを、 Ｈ₂ＳＯ₄ ４Ｎの添加によってｐＨ５に調節すること、 − 室温で１時間放置すること、 − 遠心分離を行なうこと、 − 沈殿物を採取すること、 − 洗浄段階を実施せずに沈殿前に容積の１０％において、この沈殿物を再構 成すること、 − 攪拌しつつＮａＯＨ４Ｎの添加によってｐＨ７．５に調節すること、 − 可溶性化及び均質化を補助するために均質化すること、 − 不溶性物質を除去するために５，０００ｇで１０分間速心分離を行なうこ と、 − タンパク質濃縮物を噴霧すること。 前記の様々な方法によって抽出された画分のスーパーローズ（ｓｕｐｅｒｏｓ ｅ）１２ＨＲ型カラム上のゲル透過分析によって、少なくとも６つの様々な画分 が、添付図面図１〜６のダイヤグラムに示されているように特徴決定される。 図１は、Ｈｉｂｉｓｃｕｓ ｅｓｃｕｌｅｎｔｕｓの全種子穀の抽出物のタン パク質の分子量分布を示す（抽出：水中室温において２時間、ｐＨ＝９）。 図２は、Ｈｉｂｉｓｃｕｓ ｅｓｃｕｌｅｎｔｕｓの殻が剥かれた種子穀の抽 出物のタンパク質の分子量分布を示す（抽出：水中室温において１．５時間、ｐ Ｈ＝９）。 図３は、Ｈｉｂｉｓｃｕｓ ｅｓｃｕｌｅｎｔｕｓの殻が剥かれた種子穀の抽 出物のタンパク質の分子量分布を示す（抽出：ＮａＣｌ １０ｇ／ｌ中室温にお いて１．５時間、ｐＨ＝９）。 図４は、Ｈｉｂｉｓｃｕｓ ｅｓｃｕｌｅｎｔｕｓの殻が剥かれた種子穀の抽 出物のタンパク質の分子量分布を示す（超音波管における抽出、ＮａＣｌ ５ｇ ／ｌ中１時間、ｐＨ＝７．５）。 図５は、Ｈｉｂｉｓｃｕｓ ｅｓｃｕｌｅｎｔｕｓの全種子穀の抽出物のｐＨ ＝４．１での沈殿によって得られたタンパク質濃縮物のタンパク質の分子量分布 を示す。 図６は、Ｈｉｂｉｓｃｕｓ ｅｓｃｕｌｅｎｔｕｓの全種子穀の抽出物のｐＨ ＝５での沈殿によって得られたタンパク質濃縮物のタンパク質の分子量分布を示 す。 下記一覧表（２つの部分に分けられたもの）は、抽出された様々なタンパク質 画分の分布を示す。前記６つのタンパク質画分は次のものから構成される： − 非常に高い分子量を有する画分（Ｆ１と呼ばれるもの）（カラム検定（ｃ ａｌｉｂｒａｔｉｏｎ）によれば、１，０００，０００〜１，５００，００Ｄａ ）、 − 主として全種子穀の抽出物に見られる２５０，０００〜３５０，０００Ｄ ａの分子量を有する画分（Ｆ２と呼ばれるもの）、 − １３０，０００〜１８０，０００Ｄａの分子量を有する画分（Ｆ３と呼ば れるもの）、 − １７，０００〜２２，０００Ｄａの分子量に対応する画分（Ｆ４と呼ばれ るもの）、 − 各々約３，３００Ｄａ（Ｆ５）及び約２，３００〜２，６００Ｄａ（Ｆ６ ）の２つの分子量画分。 抽出条件によれば、画分Ｆ１は、これらのタンパク質の２．７〜５０．００％ を構成し、画分Ｆ４は、総タンパク質の１６〜５２％（平均４０％）を構成する 。 最初の抽出溶媒の塩含量が高ければ高いほど、画分Ｆ１は小さくなることが分 る。 記載されたプロセスの実施例によって得られた抽出物は、液 体形態で直接、あるいは従来の脱水技術（スプレー、凍結乾燥等）によって乾燥 させた後に用いることができる。 前記実施例によって抽出されたタンパク質画分は、種子における自然の状態と 比較して、次の利点を有する。すなわち、同一の天然の化学構造を有し、部分又 は完全精製でき（すなわち他の種子成分、例えば脂質、繊維、サッカロース等が 除去されている）、及び用いられた抽出及び／又は精製方法の関数として様々で ありうる組成を有する（粗抽出物の総タンパク質、タンパク質濃縮物、又は１つ 又は複数の精製タンパク質画分）。 乳カゼインに関して、カゼインに近いアミノ酸組成を維持しつつ、化粧品分野 において再生しうる所望の植物起源に加えて、改良された可溶性が認められる。 この組成については、皮膚への栄養、湿分補給、及び皮膜形成特性、及び体の表 面の成長が知られている。 タンパク質画分は、当初の構造を変えることなく、その天然形態において、あ るいは添付図面に示されているクロマトグラムの様々なピークに対応する抽出さ れた画分のうちの２つ又は全部の天然の組合わせの形態において、あるいはまた 単離形態 において用いることができる。すなわち、前記クロマトグラムの１つ又はそれ以 上のピークに対応する１つ又はそれ以上の画分の使用である。 タンパク質画分はまた、下記処理のうちのどれかによって修飾又は機能化され た形態において用いてもよい： − 重合化、 − アオイ科植物（ｈｉｂｉｓｃｕｓ）タンパク質の化学的加水分解、 − アオイ科植物（ｈｉｂｉｓｃｕｓ）タンパク質の酵素加水分解。このため には、動物、植物、微生物、又は真菌起源の抽出物に由来するプロテアーゼを用 いて、アオイ科植物（ｈｉｂｉｓｃｕｓ）タンパク質を修飾することができる。 すなわち、ペプシン、トリプシン、キモトリプシン／パパイン、プロナーゼ、ブ ロメライン／エンドプロテイナーゼ、テルミターゼ、Ｂａｃｉｌｌｕｓ ｓｕｂ ｔｉｌｉｓ、Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ Ｎｉｇｅｒ、及びＡｓｐｅｒｇｉｌｌｕ ｓ Ｏｒｙｚａｅ／ｓｕｂｔｉｌｉｓｉｎｅのプロテアーゼ、アルカラーゼ、ニ ュートラーゼである。 − 様々な微生物、例えばイースト菌（Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ）、 カビ菌（ｍｏｕｌｄ ｆｕｎｇａｓｕ）（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ型のもの）、 細菌、例えばＢａｃｉｌｌｕｓ等による発酵用基質としてのアオイ科植物（ｈｉ ｂｉｓｃｕｓ）タンパク質の使用による微生物転換。 − 脱アミド化、スクシニル化、又はホスホリル化のような方法による化学的 又は酵素的機能化、 − 第四級化、 − 糖分子又は脂質分子のグラフト。 本発明はまた、特に局部使用のための皮膚及び／又は体表面の成長のための化 粧品組成物において、カゼインの代替物としてＨｉｂｉｓｃｕｓ ｅｓｃｕｌｅ ｎｔｕｓ種子から抽出された少なくとも１つの好ましくは可溶性タンパク質画分 を含むことを特徴とする組成物に関する。 本発明の特徴によれば、１つ又は複数のこのタンパク質画分は、様々なｐＨに おいて水又は塩溶液によってＨｉｂｉｓｃｕｓ ｅｓｃｕｌｅｎｔｕｓの全種子 又は殻を剥かれた種子の非脱脂又は脱脂穀から抽出される。 本発明の好ましい実施態様によれば、１つ又は複数のタンパク質画分は、超音 波の影響下、水溶液中で抽出され、１つ又は複数のこのタンパク質画分は、沈殿 、吸収、イオン又はアフィ ニティ交換クロマトグラフィ及び限外濾過から成る群から選ばれる精製プロセス によって精製される。 総タンパク質画分又は天然タンパク質画分は、ゲル上濾過された時に、見掛け 分子量が１，０００，０００〜１，５００，０００Ｄａ、２５０，０００〜３５ ０，０００Ｄａ、１３０，０００〜１８０，０００Ｄａ、１７，０００〜２２， ０００Ｄａ、３，３００Ｄａ、及び２，３００〜２，６００Ｄａである、Ｈｉｂ ｉｓｃｕｓ ｅｓｃｕｌｅｎｔｕｓ種子から抽出された総タンパク質画分及び天 然タンパク質画分の群から選ばれる。 前記１つ又は複数のタンパク質画分は、天然タンパク質から調製された化学的 又は酵素的水解物から構成されていてもよく、天然タンパク質の重合又は脱重合 によって得ることもでき、あるいはグラフトによって化学的に修飾されてもよい 。 本発明の第一実施態様によれば、化粧品組成物は、様々な見掛け分子量の少な くとも２つのタンパク質画分を含んでいる。 本発明の第二実施態様によれば、化粧品組成物は、すべてこれらの種子に本来 存在する可溶性タンパク質画分から成るＨｉｂｉｓｃｕｓ ｅｓｃｕｌｅｎｔｕ ｓ種子の抽出物を含んでいる。 請求項１〜１１のうちの１つに記載の前記化粧品組成物は、 好ましくは、前記プロセスの実施例のうちのいずれか１つにおいて得られたＨｉ ｂｉｓｃｕｓ ｅｓｃｕｌｅｎｔｕｓ種子から抽出された１つ又は複数のタンパ ク質画分を、０．０１％〜５０．００重量％、好ましくは１〜２５重量％含むこ とを特徴とする。 本発明の非限定的実施態様として、Ｈｉｂｉｓｃｕｓ ｅｓｃｕｌｅｎｔｕｓ 又はオクラ種子から抽出された少なくとも１つの可溶性タンパク質画分を含む様 々な化粧品又は組成物を以下に記載する。 実施例１ 顔及び体用のモイスチャライジング・スムージング・日中クリームの形態の本 発明による化粧品は、例えば次に示された下記フラクションＡ、Ｂ、Ｃ、及びＤ から構成された重量組成を有していてもよい。 フラクションＡ： − クティーナ（Ｃｕｔｉｎａ）ＭＤ １４．００％ − ユータノール（Ｅｕｔａｎｏｌ）Ｇ ６．００％ − セティオール（Ｃｅｔｉｏｌ）Ｂ ６．００％ − ユームルギン（Ｅｕｍｕｌｇｉｎ）Ｂ１ １．５０％ − ユームルギン（Ｅｕｍｕｌｇｉｎ）Ｂ２ １．５０％ フラクションＢ： − 前記実施例１によるアオイ科植物（ｈｉｂｉｓｃｕｓ）からの総天然タン パク質の抽出物 ８．００％ フラクションＣ： − アラントイン ０．２０％ − メチルパラベン ０．２０％ − ゲルマール１１５ ０．３０％ − 蒸留水 ６２．００％ フラクションＤ： − 香料 ０．３０％ 前記日中クリームの調製及び生産方法は、フラクションＡの７５℃までの加熱 、７５℃におけるフラクションＣの調製、タービン攪拌によるフラクションＡの フラクションＢへの注入、約５０℃でのフラクションＣの添加、ついで室温まで の遊星歯車式（ｐｌａｎｅｔａｒｙ）攪拌の続行、及び最後にフラクションＤの 添加を必須に含んでいる。 実施例２ リストラクチャリング・アンティリンクル・ナリッシング・リペアリング・夜 間クリームの形態における本発明による化粧 品は、次に記載される下記フラクションＡ、Ｂ、Ｃ、及びＤから構成されている 重量組成を有していてもよいであろう。 フラクションＡ： − ミグリオール（Ｍｉｇｌｙｏｌ）８１０ ６．００％ − ミリイ（Ｍｙｒｊ）５１ ３．００％ − アルラトン（Ａｒｌａｔｏｎｅ）９８３Ｓ ２．００％ − ステアリン酸ＴＰ ４．００％ − セチルアルコール ３．００％ フラクションＢ： − プロピレングリコール ３．００％ − エレスタブ（Ｅｌｅｓｔａｂ）ＬＳ３８８ （ラボラトワール・セロビオロジック社（Ｌａｂｏｒａｔｏｉｒｅｓ Ｓｅ ｒｏｂｉｏｌｏｇｉｑｕｅｓ）） ２．５０％ − 蒸留水 ６１．２０％ フラクションＣ： − 前記実施例９による天然アオイ科植物（ｈｉｂｉｓｃｕｓ）タンパク質の スプレー抽出物 ２．００％ − 蒸留水 １３．００％ フラクションＤ： − 香料 ０．３０％ 前記夜間クリームの調製及び生産方法は、フラクションＡ及びＢの調製及びこ れらの７５℃までの加熱、タービン攪拌によるフラクションＡのフラクションＢ への注入、蒸留水中の噴霧物の攪拌によるフラクションＣの溶質の（別々かつ即 座の）調製、約５０℃に冷却しつつフラクションＣのエマルジョンＡ＋Ｂへの添 加、ついで約４０℃において香料を添加しながら４５℃から室温までの遊星歯車 式攪拌の続行を必須に含んでいる。 実施例３ 毛髪用プロテクティブ・コンディショニング・カバリング・ライトプロテクテ ィブ・ミクロエマルジョンの形態の本発明による化粧品は、例えば次に記載され る下記フラクションＡ、Ｂ、Ｃ、及びＤから構成された重量組成を有している。 フラクションＡ： − ブリイ（Ｂｒｉｊ）９６ １１．８０％ − アルラトン（Ａｒｌａｔｏｎｅ）Ｇ １０．００％ − パラフィン油 １３．００％ フラクションＢ： − 蒸留水 ５３．７０％ − メチルパラベン ０．２０％ − エレスタブ（Ｅｌｅｓｔａｂ）４１１２ （ラボラトワール・セロビオロジック社（Ｌａｂｏｒａｔｏｉｒｅｓ Ｓｅｒｏ ｂｉｏｌｏｇｉｑｕｅｓ）） ０．３０％ フラクションＣ： − 前記実施例６によるタンパク質濃縮物の形態における天然アオイ科植物（ ｈｉｂｉｓｃｕｓ）タンパク質 ５．００％ − 蒸留水 ５．００％ フラクションＤ： − 香料 ０．２０％ − トゥイーン２０ ０．８０％ 前記ミクロエマルジョンの調製及び生産方法は、フラクションＡ及びＢの調製 及びこれらの７５℃までの加熱、タービン攪拌によるフラクションＡのフラクシ ョンＢへの注入、漸進的冷却の実施及び約５０℃におけるフラクション、ついで フラクションＤの添加、及び室温への冷却及び完全均質化に至るまでの攪拌の続 行を必須に含んでいる。 本発明は、添付図面において記載され例示されている実施態様に限定されるわ けではないことは明白である。特に様々な要素の組成に関して、あるいは技術的 に同等なものの置換による修正は、本発明の保護の範囲から逸脱することなく可 能である。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １．化粧品組成物又は化粧品におけるＨｉｂｉｓｃｕｓ ｅｓｃｕｌｅｎｔｕｓ 又はオクラの種子からの少なくとも１つのタンパク質画分の使用。 ２．カゼインの代替物として、Ｈｉｂｉｓｃｕｓ ｅｓｃｕｌｅｎｔｕｓ種子か ら抽出された少なくとも１つのタンパク質画分を含むことを特徴とする、化粧品 組成物。 ３．タンパク質画分が、様々なｐＨの水又は塩溶液によるＨｉｂｉｓｃｕｓ ｅ ｓｃｕｌｅｎｔｕｓの全種子又は殻が剥かれた種子の非脱脂又は脱脂穀から抽出 されることを特徴とする、請求項２に記載の化粧品組成物。 ４．タンパク質画分が、超音波の影響下、水溶液中に抽出されることを特徴とす る、請求項２又は３に記載の化粧品組成物。 ５．タンパク質画分が、沈殿、吸着、イオン又はアフィニティ交換クロマトグラ フィ、及び限外濾過から成る群から選ばれる精製プロセスによって精製されるこ とを特徴とする、請求項２〜４のうちのいずれか一項に記載の化粧品組成物。 ６．総タンパク質画分又は天然タンパク質画分が、ゲル上濾過さ れた時に、見掛け分子量が１，０００，０００〜１，５００，０００Ｄａ、２５ ０，０００〜３５０，０００Ｄａ、１３０，０００〜１８０，０００Ｄａ、１７ ，０００〜２２，０００Ｄａ、３，３００Ｄａ、及び２，３００〜２，６００Ｄ ａである、Ｈｉｂｉｓｃｕｓ ｅｓｃｕｌｅｎｔｕｓ種子から抽出された総タン パク質画分及び天然タンパク質画分の群から選ばれることを特徴とする、請求項 ２〜５のうちのいずれか一項に記載の化粧品組成物。 ７．タンパク質画分が、天然タンパク質から調製された化学的又は酵素的水解物 からなることを特徴とする、請求項２〜６のうちのいずれか一項に記載の化粧品 組成物。 ８．タンパク質画分が、天然タンパク質の重合によって得られることを特徴とす る、請求項２〜６のうちのいずれか一項に記載の化粧品組成物。 ９．タンパク質画分が、グラフトによって化学的に修飾されていることを特徴と する、請求項１〜７のうちのいずれか一項に記載の化粧品組成物。 １０．異なる見掛け分子量を有する少なくとも２つのタンパク質画分を含むこと を特徴とする、請求項２〜９のうちのいずれ か一項に記載の化粧品組成物。 １１．Ｈｉｂｉｓｃｕｓ ｅｓｃｕｌｅｎｔｕｓ種子中に天然に存在するすべて の可溶性タンパク質画分から構成されている上記種子の抽出物を含むことを特徴 とする、請求項２〜９のうちのいずれか一項に記載の化粧品組成物。 １２．Ｈｉｂｉｓｃｕｓ ｅｓｃｕｌｅｎｔｕｓ種子から抽出された１つ又は複 数のタンパク質画分を０．０１重量％〜５０．００重量％含むことを特徴とする 、請求項２〜１１のうちのいずれか一項に記載の化粧品組成物。