JP2001201241A - 冷蔵ショーケース - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 メンテナンスが容易でドレン水を効率良く蒸
発させうる冷蔵ショーケースを提供する。 【解決手段】 陳列室３の下部に冷凍機室７を配設した
冷蔵ショーケースにおいて、冷凍機室７に、陳列室３か
ら流下する除霜水を貯留したうえでこれを蒸発させるド
レン蒸発用皿３６・３７を設ける。ドレン蒸発用皿３６
・３７は少なくとも上下二段に配設する。ドレン蒸発用
皿３６・３７の間に加熱手段Ｈを設け、ドレン蒸発用皿
３６・３７若しくはその近傍に送風手段Ｂを配設する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、空冷凝縮器、圧縮
機等の機器を収納した冷凍機室にドレン蒸発用皿を設
け、冷凍機の除霜水等をこのドレン蒸発用皿で蒸発させ
るようにした冷凍機内蔵型の冷蔵ショーケースに関す
る。

【０００２】

【従来の技術】一般に、冷蔵ショーケースにおいては、
冷凍機を構成する圧縮機や凝縮器で生じた熱を外部に排
出するための通路が設けられている。このような冷蔵シ
ョーケースには、陳列室やこれの下方あるいは背後に設
置される蒸発器等から流れ落ちてくる除霜水等を、ドレ
ンホースで外部に放出するようにしたものや、冷凍機室
内に収納したドレン蒸発用皿に溜めるようにしたものな
どがある。

【０００３】後者の冷蔵ショーケースでは、ドレン蒸発
用皿に溜まった水を、断面が円形のアルミチューブに電
熱線を封入した所謂シーズ線型の電熱ヒータの熱や冷凍
機の吐出管の熱を利用して強制的に蒸発させたり、ある
いは吸水性の板を利用して自然蒸発を促進させたりし
て、凝縮器等の冷却風とともに通風路を通じて外部に排
出させるようになっている。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】ところが、冷凍機の吐
出管の熱を利用して蒸発させるものでは、冷凍機の振動
等が吐出管を介してドレン蒸発用皿に作用するためにガ
タついて騒音が発生するという問題がある。また、ドレ
ン蒸発用皿を考慮して冷凍機の吐出管を配置しなければ
ならないため、構造が複雑になるだけでなく設計の自由
度が制限される。一方、吸水性の板を利用したもので
は、蒸発量が少なく、効率が悪いという問題がある。

【０００５】これらに対して、シーズ線型の電熱ヒータ
の熱を利用して蒸発させるタイプのものは、メンテナン
スが容易で、十分な蒸発量を確保できるという利点があ
る。しかし、このシーズ線型の電熱ヒータは消費電力も
多く、上記の冷凍機の吐出管の熱を利用して蒸発させる
ものと比べてランニングコストが高くつくという問題が
ある。加えて、従来の冷蔵ショーケースにおける蒸発装
置では、ドレン蒸発用皿の底部裏面側に断面が円形のシ
ーズ線型の電熱ヒータを単に張りつけた構造であったこ
とから、ヒータ熱の全てが水の蒸発に有効に利用されて
いたわけではなく、その一部は、蒸発に寄与することな
く輻射熱として無駄に放出されていたために、エネルギ
ーロスも多いという問題があった。さらに、蒸発量を多
くしようとすると、その分だけ発熱量並びに形状の大き
な電熱ヒータを用いる必要もあった。

【０００６】なお、本発明者らは、ドレン蒸発用皿の電
熱ヒータとして所謂アルミヒータを利用することも試み
た。しかし、アルミヒータでは、比較的細い電熱線（発
熱体）が用いられているため、ヒータ取り付けスペース
に制限のあるドレン蒸発用皿にアルミヒータを取り付け
た場合、高発熱量を確保すべくワット密度を大きくしよ
うとすると、電熱線が焼き切れたり腐食したりし、ドレ
ン蒸発用皿の電熱ヒータとしては不適切であることが判
明した。

【０００７】この発明の目的は、メンテナンスが容易で
ドレン水を効率良く蒸発させうる冷蔵ショーケースを提
供することにある。

【０００８】

【課題を解決するための手段】上記の目的を達成するた
め、本発明にかかる冷蔵ショーケースは、陳列室３の下
部に冷凍機室７を配設した冷蔵ショーケースにおいて、
冷凍機室７に、陳列室３から流下する除霜水を貯留した
うえで蒸発させるドレン蒸発用皿３６・３７を設け、ド
レン蒸発用皿３６・３７は少なくとも上下二段に配設す
るとともに、ドレン蒸発用皿３６・３７の間に加熱手段
Ｈを設け、ドレン蒸発用皿３６・３７若しくはその近傍
に送風手段Ｂを配設したことを特徴とするものである。

【０００９】具体的には、上下に配設されたドレン蒸発
用皿３６・３７のうち、下方のドレン蒸発用皿３７が、
上方のドレン蒸発用皿３６の溢水を受けるように構成す
る。また、ヒータの焼き切れ等の問題を生じることなく
高発熱量が得られるようにするため、加熱手段Ｈを偏平
なマイカヒータ３８で構成し、このマイカヒータ３８を
上方のドレン蒸発用皿３６の底部に設けることでドレン
蒸発装置６を構成する。さらに、貯留したドレン水の蒸
発を促進するため送風手段Ｂとして、ドレン蒸発用皿３
６の上方に蒸発促進用ファン４６を設けることができ
る。

【００１０】

【作用】この発明の冷蔵ショーケースによれば、陳列室
３から流下した除霜水は少なくとも上下二段に配設され
たドレン蒸発用皿３６・３７に溜まる。その場合、下方
のドレン蒸発用皿３７が上方のドレン蒸発用皿３６の溢
水を受けるように構成されていると、陳列室３等から流
れ落ちてきた除霜水等は上方のドレン蒸発用皿３６に溜
まり、そこからオーバーフローした溢水が下方のドレン
蒸発用皿３７に溜まる。

【００１１】上下のドレン蒸発用皿３６・３７に溜まっ
た水は、ドレン蒸発用皿３６・３７の間に配設された加
熱手段Ｈおよび送風手段Ｂで蒸発が促進される。このと
き、上方のドレン蒸発用皿３６に対しては加熱手段Ｈの
例えば偏平なマイカヒータ３８の広い面積から上方のド
レン蒸発用皿３６の底部に伝わる多量の熱によりドレン
蒸発用皿３６内の水が蒸発する。また、下方のドレン蒸
発用皿３７に対しては、偏平なマイカヒータ３８の下面
の広い面積から放散される輻射熱が当たる。この輻射熱
によって下方のドレン蒸発用皿３７内の水が加熱されて
蒸発する。こうして、加熱手段Ｈの熱は、下方に放射さ
れる輻射熱を含めて、上下のドレン蒸発用皿３６・３７
に溜まった水を蒸発させるために無駄なく利用されるこ
ととになる。

【００１２】なお、マイカヒータ３８における電熱線
は、アルミヒータにおける電熱線に比べて偏平で且つ径
も太いので、ワット密度を大きくした場合でも焼き切れ
たり腐食したりしにくい。したがって、加熱手段Ｈとし
てマイカヒータ３８を用いることによって高い発熱量を
得ることができ、それだけ上下のドレン蒸発用皿３６・
３７に溜まった水の蒸発を促進させることができる。

【００１３】

【発明の実施の形態】以下に本発明に係る冷蔵ショーケ
ースの実施の一形態を図面に基づいて説明する。図１は
冷蔵ショーケースの概略を示す斜視図、図２はその縦断
側面図、図３は冷凍機室部分の一部を切り欠いた横断平
面図であって、図中符号１はこの冷蔵ショーケースを全
体的に示す。

【００１４】これらの図に示すように、冷蔵ショーケー
ス１は、前面部分を開口させたオープンタイプのショー
ケースであって、複数の陳列棚２・・・２を設けた陳列
室３と、この陳列室３の下部に空冷凝縮器４および圧縮
機５等の機器やドレン蒸発装置６を収納した冷凍機室７
を備えてなる。

【００１５】陳列室３は、仕切り板８により背部９、天
井部１０および底部１１とからなる側面視で略“コ”字
形に形成され、底部１１にはスノコ状の底板１２が配置
されている。仕切り板８の外方には、背部９、天井部１
０および底部１１を囲む状態で側面形状がほぼコ字形に
形成された断熱壁１３が配置されており、底板１２の下
側には、循環送風手段１４が設けられている。この循環
送風手段１４は、底部１１と断熱壁１３との間にわたっ
て隔壁板１５を配置し、この隔壁板１５に穿設された風
洞１６に、電動モータ１７により回転される送風ファン
１８を設けた構成である。

【００１６】仕切り板８の背部９と断熱壁１３との間は
冷気の循環路１９とされ、途中に空気を冷却するための
蒸発器２０が配置されている。仕切り板８の天井部１０
の先端には、循環路１９の上部吹出口２１が設けられて
いる。断熱壁１３の底部は、図２に示すように、蒸発器
２０で生じた除霜水や陳列室３側から落ちてくる水（排
水）を溜めるドレンパン２２となっている。

【００１７】ドレンパン２２の上面は、背部側を低くし
た傾斜面とされ、ドレンパン２２の低位置には長さ方向
（図２において紙面を貫く方向）の全幅に延びる排水溝
２３が形成されている。排水溝２３の所定位置には排水
孔２６が設けられている。そして、ドレンパン２２に溜
まった水が、排水孔２６およびこれに接続された排水管
（またはホース、以下同様）２５を介してドレン蒸発装
置６に流入するようになっている。

【００１８】冷凍機室７の前面部分は吸風口２７として
開口されている。断熱壁１３の背部とこれの背後に位置
する背壁２８との間には排風ダクト２９が形成されてお
り、この排風ダクト２９の上端は排風口３０として開口
されている。ここで、吸風口２７から排風ダクト２９に
至る部分は通風路２４とされている。そして、排風ダク
ト２９と冷凍機室７との間に、図２および図３に示すよ
うに電動モータ３１で回転駆動されるファン３２が設け
られており、このファン３２で吸風口２７から外気を吸
引し、吸引された外気を排風口３０から外部に排出する
ように構成されている。

【００１９】上述の冷凍機室７に設置されたドレン蒸発
装置６は、ファン３２の風上側に位置しており、吸風口
２７として開口されている冷凍機室７の前面部分のパネ
ル２７ａを外した後、後方の取り付けビスを螺解すると
図４に示すように冷凍機室７外に引き出せるようになっ
ている。

【００２０】このドレン蒸発装置６は、図５および図６
に示すように、上下二段の棚３３・３４を有する枠型フ
レーム３５と、この枠型フレーム３５の各棚３３・３４
に挿抜可能に装着されたドレン蒸発用皿３６・３７と、
枠型フレーム３５の後方に付設された送風手段Ｂと、上
段の棚３３に載置されるドレン蒸発用皿３６の下面に付
設された加熱手段Ｈとを有する。

【００２１】このうち、枠型フレーム３５の各棚３３・
３４に載置されるドレン蒸発用皿３６・３７は、それぞ
れ、上方が開口する長方形の容器状とされており、各ド
レン蒸発用皿３６・３７の前面部分には操作用の把手３
９が形成されている。下方の棚３４に載置されるドレン
蒸発用皿３７は、上方の棚３３に載置されるドレン蒸発
用皿３６からオーバーフローした溢水を受けるもので、
そのために図示例では上方の棚３３に載置されるドレン
蒸発用皿３６の容積よりも大容積にしてある。容量の少
ない上方のドレン蒸発用皿３６には、オーバーフローす
る溢水を下方のドレン蒸発用皿３７に流下させる溢水管
４０が底部４１に貫通状に設けられている。溢水管４０
の上端開口４２は、図７に示すように上方のドレン蒸発
用皿３６の周壁４３よりも低い規定液面位置に設定され
ており、溢水管４０の下端開口４４は、下方のドレン蒸
発用皿３７の内方に面するように設定されている。

【００２２】送風手段Ｂは、正面視で門型に形成された
ブラケット４５を枠型フレーム３５の後方に取り付け、
このブラケット４５に、内蔵電動モータＭで駆動される
蒸発促進用ファン４６を取り付けて構成されている（図
５並びに図７参照）。

【００２３】加熱手段Ｈは、図６に示すように上段の棚
３３に載置される上方のドレン蒸発用皿３６の下面に偏
平な板状のマイカヒータ３８を当接させた状態でその下
面を固定用パネル４７で固定するとともに、固定用パネ
ル４７の下方に保護カバー４８を取り付けた構成であ
る。

【００２４】マイカヒータ３８は、図８に示すように、
ヒータ本体４９を金属カバー５０で覆って形成したもの
で、金属カバー５０には、その略中央部に所定温度でオ
ン・オフするサーモスタット５１が取り付けられるとと
もに、後方の隅部に過昇温防止用の温度ヒューズ５２
（図６参照）が設けられている。ヒータ本体４９は、図
９に示すようにマイカ（雲母）やセラミック等の耐熱素
材（図示例ではマイカ）で形成されたシート状芯材５３
に二クロム線からなる発熱体５４を巻き付け、その上下
をシート状のマイカ５５・５６で挟んで偏平なシート状
に形成されている。なお、本発明にいうマイカヒータ３
８は、発熱体５４を巻き付けてなるシート状芯材５３の
上下両面をマイカ５５・５６で挟んだ図示例のものに限
られず、シート状のセラミックやガラス等、熱伝導性と
絶縁性があるもので発熱体５４を挟持したものをも広く
包含する。

【００２５】上記のように構成された冷蔵ショーケース
１では、循環路１９の蒸発器２０で冷却された空気、す
なわち冷気が、送風ファン１８によって循環路１９内の
上部吹出口２１から陳列室３内へ強く吹き出される。こ
の吹き出された冷気は、スノコ状の底板１２およびその
前方に形成された吸引口５７から下方に吸引される。こ
うして、陳列室３の開口した前面にはエアーカーテンが
作られる。さらに、底板１２の方へ吸い込まれた冷気
は、送風ファン１８に吸い込まれ、循環路１９に戻され
て蒸発器２０により再び冷却される（図２参照）。

【００２６】このような冷却過程において除霜水が発生
するが、この除霜水はドレンパン２２上に溜まる。ま
た、陳列室２から落ちてきた水もドレンパン２２上に溜
まる。ドレンパン２２上に溜まったこれらの水は、排水
溝２３の排水孔２６から排水管２５を介して上方のドレ
ン蒸発用皿３６に送られて溜められる。

【００２７】上方のドレン蒸発用皿３６に溜まった水
は、当該皿３６の底部４１の裏面側に取り付けられた加
熱手段Ｈのマイカヒータ３８によって直接加熱され、送
風手段Ｂの蒸発促進用ファン４６の送風で蒸発が促進さ
れて蒸発し、ファン３２で吸風口２７から吸引された外
気とともに排風口３０から排出される。

【００２８】一方、上方のドレン蒸発用皿３６からオー
バーフローした溢水は、溢水管４０を介して下方に流れ
ドレン蒸発用皿３７内に溜まる。このドレン蒸発用皿３
７内に溜まった水は、マイカヒータ３８の下面からの輻
射熱で加熱されて蒸発し、上記と同様に軸流ファン３２
で吸風口２７から吸引された外気とともに排風口３０か
ら排出される。

【００２９】ここで、上方の棚３３に図６中に想像線で
示したような輻射熱透過孔５８を形成しておくと、マイ
カヒータ３８からの輻射熱が下方のドレン蒸発用皿３７
に直接供給されるので、下方のドレン蒸発用皿３７に溜
められた溢水の蒸発を更に促進させることができる。

【００３０】なお、以上では、前面部分が開口したオー
プンタイプの冷蔵ショーケース１に本発明を適用した場
合を説明したが、本発明は、前面部分にドアを有するタ
イプの冷蔵ショーケースにも適用できることはいうまで
もない。

【００３１】上記の例では、ドレン蒸発用皿３６・３７
を上下二段に形成したが、こうしたものに限られず、ド
レン蒸発用皿を三段以上にしてもよいことは勿論であ
る。上下二段のドレン蒸発用皿３６・３７の容量は同量
であってもよいし、上記の例とは逆に上方のドレン蒸発
用皿３６の容量を大きくすることも可能である。さら
に、上下二段のドレン蒸発用皿３６・３７に、ドレンパ
ン２２上に溜まった水をそれぞれ供給するようにするこ
ともできる。

【００３２】

【発明の効果】この発明の冷蔵ショーケースによれば、
ドレン蒸発用皿を少なくとも上下二段に配設するととも
に、ドレン蒸発用皿どうし間にメンテナンスの容易な偏
平なマイカヒータを配設するようにしてあるので、マイ
カヒータの熱はその広い面積で接しているドレン蒸発用
皿の底部からドレン蒸発用皿に直接に作用し、下方のド
レン蒸発用皿の水にはこのマイカヒータから放散される
輻射熱で加熱されて蒸発する。これにより、マイカヒー
タの熱を有効に利用することができ、ランニングコスト
を低減できる。また、マイカヒータの熱を有効に利用で
きるので、マイカヒータも小型で小容量のものにでき、
装置を小型でコンパクトにすることができる利点もあ
る。

【００３３】加えて、蒸発促進用ファンを設けたもので
はドレン蒸発用皿に貯留される水の蒸発が一層促進され
るので、ドレン蒸発用皿を容量の少ない小型のものにす
ることもでき、装置を更に小型でコンパクトにすること
ができる利点もある。

【００３４】この発明では、従来の冷蔵ショーケースの
ように凝縮器や圧縮機の熱でドレン蒸発用皿の水を蒸発
させるのではなく、上下に配設したドレン蒸発用皿の双
方に作用するようにマイカヒータを設け、このマイカヒ
ータでドレン蒸発用皿内の水を加熱して蒸発させるよう
にした。したがって、凝縮器や圧縮機の振動等がドレン
蒸発用皿に直接作用するために騒音を発生したり、ドレ
ン蒸発用皿の水を波打たせて周囲に飛散させてしまうと
いう問題を解消することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明のオープンショーケースの全体斜視図で
ある。

【図２】本発明のオープンショーケースの縦断側面図で
ある。

【図３】本発明のオープンショーケースの冷凍機室部分
の一部切欠横断平面図である。

【図４】本発明のオープンショーケースに設置されるド
レン蒸発装置を引き出した状態の一部切欠き斜視図であ
る。

【図５】本発明のオープンショーケースに設置されるド
レン蒸発用皿の斜視図である。

【図６】本発明のオープンショーケースに設置されるド
レン蒸発用皿部分の分解斜視図である。

【図７】本発明のオープンショーケースに設置されるド
レン蒸発装置の一部を切り欠いた正面図である。

【図８】本発明のオープンショーケースに設置されるド
レン蒸発装置のマイカヒータの縦断正面図である。

【図９】本発明のオープンショーケースに設置されるド
レン蒸発装置のマイカヒータ本体の分解斜視図である。

【符号の説明】

１ 冷蔵ショーケース ３ 陳列室 ６ ドレン蒸発装置 ７ 冷凍機室 ３６・３７ ドレン蒸発用皿 ３８ マイカヒータ（加熱手段Ｈ） ４６ 蒸発促進用ファン（送風手段Ｂ）

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.⁷ 識別記号 ＦＩ テーマコート゛(参考） Ａ４７Ｆ 3/04 Ａ４７Ｆ 3/04 Ｍ Ｆターム(参考） 3B110 AA12 BA01 BA10 3L048 AA01 AA08 BA03 BC02 CA02 CB05 DA03 DB03 DB05 FA01 GA02

Claims (4)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 陳列室３の下部に冷凍機室７を配設した
   冷蔵ショーケースにおいて、冷凍機室７に、陳列室３か
   ら流下する除霜水を貯留したうえで蒸発させるドレン蒸
   発用皿３６・３７を設け、ドレン蒸発用皿３６・３７は
   少なくとも上下二段に配設するとともに、ドレン蒸発用
   皿３６・３７の間に加熱手段Ｈを設け、ドレン蒸発用皿
   ３６・３７若しくはその近傍に送風手段Ｂを配設したこ
   とを特徴とする冷蔵ショーケース。
2. 【請求項２】 上下に配設されたドレン蒸発用皿３６・
   ３７のうち、下方のドレン蒸発用皿３７が、上方のドレ
   ン蒸発用皿３６の溢水を受けるものである請求項１に記
   載の冷蔵ショーケース。
3. 【請求項３】 加熱手段Ｈが偏平なマイカヒータ３８で
   構成されており、該マイカヒータ３８が上方のドレン蒸
   発用皿３６の底部に設けられてドレン蒸発装置６を構成
   している請求項２に記載の冷蔵ショーケース。
4. 【請求項４】 送風手段Ｂが、ドレン蒸発用皿３６の上
   方に設けられた蒸発促進用ファン４６である請求項１な
   いし３のいずれかに記載の冷蔵ショーケース。