ITMI20110568A1 - Macchina distributrice di prodotti alimentari solidi - Google Patents

Description

DESCRIZIONE dell’ invenzione avente per TITOLO:

“Macchina distributrice di prodotti alimentari solidi”

La presente invenzione concerne una macchina distributrice di prodotti alimentari in pezzi.

I tipi di macchina che rientrano nella presente definizione sono tutte quelle macchine distributrici automatiche di prodotti alimentari solidi contenuti in un luogo di stoccaggio che può far parte o meno del distributore stesso.

Rientrano nella definizione di distributori automatici per prodotti alimentari i distributori di pane od altro genere alimentare solido.

Un esempio di distributore è dato da una macchina distributrice che dispone ordinatamente delle pagnotte, conservate in un apposito contenitore, su di un nastro trasportatore.

Lo scopo fondamentale di un distributore del tipo di quello in oggetto è di prelevare dei prodotti alimentari solidi, da qui in poi detti pezzi, ammassati in un apposito contenitore, per renderli disponibili, separati ed ordinati, all'esterno del contenitore. A solo titolo di esempio, la disposizione ordinata dei pezzi è utile, se non indispensabile, nel caso in cui i pezzi debbano essere esser resi disponibili ad una fase successiva.

Nei casi citati è chiaro che la possibilità di presentare ordinatamente i pezzi, inizialmente ammassati, è molto importante. Infatti, sia nel caso di una lavorazione dei pezzi da parte di un essere umano che di una macchina, presentare i pezzi ammassati, e dunque difficilmente prelevabili uno alla volta, per una lavorazione od il semplice prelievo, può costituire una fonte di grave disagio ed inefficienza.

In alcuni casi presentare i pezzi non adeguatamente separati ed ordinati può precludere l'esito di eventuali fasi successive alla distribuzione. Ad esempio, nel caso in cui si prevedesse il confezionamento singolo di pagnotte di pane in appositi sacchetti, essi sono scelti a priori in modo che abbiano dimensioni compatibili con le singole pagnotte che, se non sono ben separate nel successivo confezionamento, implicano necessariamente una separazione da parte dell'operatore e ciò si tradurrebbe in un cattivo rendimento del distributore, dato l'onere di una ulteriore operazione a suo carico.

Nel caso invece in cui il confezionamento avvenisse ad opera di un apposito macchinario si capisce bene che l'operazione risulterebbe addirittura compromessa. Fra i distributori più diffusi si possono citare ad esempio quello descritto nella privativa italiana TV-2009-A-89 in cui delle pagnotte scorrono su scivoli disposti in cascata verticalmente a zig-zag. Fra uno scivolo ed il successivo le pagnotte cadono e si separano sempre più. Nella privativa italiana citata l'avanzamento delle pagnotte è permesso dall'inclinazione degli scivoli e da vibrazioni ed essi imposte da appositi organi vibranti, comandati elettricamente, che controllano la velocità di scorrimento delle pagnotte. Tuttavia, ciò non garantisce un'efficace distribuzione dei pezzi separati l'uno dall'altro.

Un ulteriore esempio di distributore è costituito dal distributore basculante descritto nella privativa italiana IT 1348062. Tale distributore è ad azionamento manuale e contiene i pezzi da distribuire che si dispongono su scivoli disposti in cascata fra loro, il passaggio dei pezzi fra uno scivolo ed il successivo essendo indotto dall'inclinazione imposta manualmente al distributore basculante.

Ciò premesso, è scopo della presente invenzione quello di realizzare un distributore in grado di distribuire dei pezzi in modo che essi siano tutti ordinati e separati l'uno dall'altro.

Quanto sopra si ottiene mediante le caratteristiche riportate nella prima rivendicazione indipendente e nelle successive rivendicazioni dipendenti.

Si noti che nei dispositivi di arte nota citati, non vi sono accorgimenti idonei a garantire un'efficace distribuzione dei pezzi in modo separato, a causa anche dalle forme e delle dimensioni differenziate di cui sono spesso dotati i pezzi, come nel caso di pezzi di pane o di pagnotte.

Lo scopo di cui sopra è raggiunto, secondo la presente invenzione, da un distributore dotato di mezzi in grado di scuotere i pezzi per separarli, e da un apposito sistema in grado di comandare o meno il rilascio dei pezzi, in modo da erogare pezzi singoli quando desiderato.

Una simile caratteristica offre la possibilità, a partire da un insieme anche considerevole di pezzi ammassati, di separarli gli uni dagli altri, per poi rilasciarli uno alla volta onde essere successivamente prelevati efficientemente, per passarli a fasi successive operate manualmente od automaticamente.

Verrà ora descritta, a titolo solamente esemplificativo e non limitativo, una forma di realizzazione particolare della presente invenzione con riferimento alle figure allegate, in cui:

La figura 1 è una rappresentazione schematica in prospettiva posteriore della macchina distributrice di prodotti alimentari;

La figura 2 è una rappresentazione schematica in prospettiva frontale della macchina distributrice di prodotti alimentari;

La figura 3 è una rappresentazione schematica dell'organo movente;

La figura 4 è una rappresentazione schematica del mezzo di calibratura;

Con particolare riferimento a tali figure, si è indicato con 1 il distributore oggetto della presente invenzione che in questa realizzazione è adatto alla distribuzione di pane. Il distributore 1 è dotato di due scivoli 2, 3 disposti verticalmente in cascata, a zigzag. In realizzazioni alternative è possibile adottare anche un solo scivolo, oppure più di due, pur rientrando sempre nelfambito di tutela della presente invenzione. Lo scivolo di uscita 3 è disposto più in basso e da esso vengono erogati i pezzi. Una paratia laterale di restringimento 4, vincolata allo scivolo 3, riduce il numero di pezzi che giungono alla porzione inferiore di uscita 5 di tale scivolo 3.

La distanza fra la porzione inferiore della paratia laterale di restringimento 4, e la rimanente porzione inferiore di uscita 5 dello scivolo 3, accessibile ai pezzi che scivolano su di esso, è tale da permettere il passaggio di un solo pezzo alla volta che non sia sovrapposto ad altri pezzi.

A rendere possibile la separazione e lo scorrimento dei pezzi di pane sugli scivoli 2 e 3 è previsto un apposito organo movente 6 che agisce direttamente od indirettamente su di essi, come verrà spiegato più in dettaglio successivamente, mentre ruota attorno ad un asse x-x comandato da appositi mezzi non rappresentati.

Nella presente realizzazione l'organo movente 6 è dotato di quattro corpi di contatto eccentrici 7 equi-distanziati, in rotazione rispetto all'asse x-x, anche se in realizzazioni alternative potrebbero essere in un numero qualunque, così come uno soltanto. Lo scopo dei corpi 7 è quello di realizzare il contatto, per almeno un intervallo di rotazione non nullo dell'organo movente 6, con lo scivolo 3.

Durante la rotazione dell'organo movente 6, la cui sagoma non presenta una simmetria assiale di rotazione attorno all'asse x-x, il contatto realizzato con lo scivolo 3, per mezzo dei corpi di contatto 7, induce nello scivolo 3 un movimento alternato che provoca la separazione dei pezzi. Infatti i corpi di contatto 7, essendo corpi eccentrici rispetto all'asse x-x, nel contatto con lo scivolo 3 inducono, durante la rotazione dell'organo movente 6, una variazione della distanza fra l'organo movente 6 e lo scivolo 3.

I corpi di contatto 7 possono essere dotati di mezzi 8 per ridurre l'attrito rispetto alla superficie di contatto con lo scivolo 3. Tali mezzi possono esser costituiti da cuscinetti 8 la cui gabbia interna è solidale all'organo movente 6, mentre la gabbia esterna, eventualmente ricoperta, ruota sulla superficie dello scivolo 3.

Fra le possibili forme alternative si cita un organo movente 6 conformato ad albero con una camma che funge da corpo di contatto 7. Rientra nell'ambito di tutela della presente invenzione anche un distributore 1 dotato di almeno un organo movente 6 di diversa natura come ad esempio un pistone idraulico od un pistone a solenoide opportunamente comandati.

Lo scopo fondamentale dell'organo movente 6 è quello di indurre nello scivolo 3 un moto di tipo alternato, ovvero un qualsiasi moto dotato di una componente alternata con direzione approssimativamente perpendicolare alla superficie dello scivolo 3. In base alla velocità di rotazione dell'organo movente 6, il moto oscillatorio può avvenire a velocità moderate, permettendo di mantenere il contatto fra lo scivolo 3 ed i pezzi, oppure a velocità superiori che causano il distacco temporaneo dei pezzi dallo scivolo 3. L'ultimo moto descritto dello scivolo 3 viene definito moto sussultorio.

Nella presente realizzazione si è scelto di adottare uno scivolo 3 basculante vincolato nella porzione opposta a quella di uscita dei corpi commestibili in corrispondenza della quale si verifica lo scuotimento maggiore.

Nella presente realizzazione gli scivoli sono due e sono convenientemente vincolati, tramite appositi mezzi di vincolo 9 e 9', in modo tale che il moto dello scivolo 2 sia di ampiezza ridotta rispetto al quello dello scivolo 3. I mezzi 9 e 9', nella presente realizzazione sono dati da due bracci rigidi vincolati in modo fisso rispettivamente agli scivoli 3 e 2, con il braccio 9 incernierato al braccio 9'. I punti di vincolo fra i bracci 9 e 9' e fra ogni braccio ed il rispettivo scivolo, sono tali da realizzare la citata differenza dell'ampiezza dei moti degli scivoli.

Nel caso in cui, come descritto nella presente forma realizzativa, gli scivoli fossero più di uno, la maggior ampiezza del moto dello scivolo di uscita permette un'azione più efficace di separazione dei pezzi nella fase finale di scuotimento.

Allo scopo di migliorare l'efficienza della separazione dei pezzi, e di poterli erogare singolarmente, il distributore è ulteriormente dotato di appositi mezzi di trattenimento 10, in grado di trattenere i pezzi o di lasciarne passare uno soltanto grazie all'azione congiunta svolta da essi e dallo scivolo di uscita 3 comandato dall'organo movente 6. I mezzi di trattenimento 10 sono costituiti da cilindretti verticali fissati alla struttura del distributore ed affacciati orizzontalmente alla porzione inferiore di uscita 5 dello scivolo di uscita 3. Tale porzione inferiore di uscita 5 si sposta fra una posizione abbassata ed una posizione rialzata sotto il comando dell'organo movente 6 che agisce sullo scivolo 3. Quando la porzione inferiore di uscita 5 è in posizione abbassata l’estremità superiore dei mezzi di trattenimento 10 si trova al di sopra della porzione inferiore di uscita 5 e lo scivolo 3 è in posizione di trattenimento, per cui i pezzi vengono trattenuti sullo scivolo dai mezzi di trattenimento 10.

Quando invece la porzione inferiore di uscita 5 è in posizione alzata, Γ estremità superiore dei mezzi di trattenimento 10 è disposta al di sotto della porzione inferiore di uscita 5 e lo scivolo 3 è nella posizione di rilascio, in cui i pezzi vengono lasciati liberi di cadere, non potendo essere trattenuti dai mezzi di trattenimento 10 che si trovano ora al di sotto dei pezzi.

Grazie al moto alternato imposto dall'organo movente 6 allo scivolo 3, da esso vengono rilasciati i pezzi singolarmente, essendo molto difficile che possa cadere più di un pezzo per ciclo del moto alternato descritto.

La separazione ed il singolo rilascio di pezzi dallo scivolo di uscita 3 è ulteriormente agevolata dalla paratia laterale di restringimento 4 precedentemente decritta.

I pezzi rilasciati dallo scivolo 3 cadono su di un nastro trasportatore 15 dotato di pareti laterali di contenimento 11 ed 11', di cui almeno una è divergente rispetto al verso di avanzamento del nastro trasportatore.

Nella presente forma di realizzazione l'angolo relativo fra le due pareti laterali di contenimento 11 ed 1Γ è approssimativamente di quattro gradi, anche se in forme di realizzazione alternative tale angolo può essere anche di diversa entità pur rientrando nell'ambito di tutela della presente invenzione.

L'angolazione relativa fra le pareti divergenti 11 ed 1Γ, nell'ipotesi che venissero rilasciati più pezzi contemporaneamente, permette di separarli quando i pezzi risultassero sovrapposti ed appoggiati alle pareti laterali divergenti 11 ed 1Γ.

Infatti in questo modo, col procedere della corsa del nastro trasportatore 15, aumenta lo spazio a disposizione dei pezzi che hanno così modo di disporsi tutti sul piano del nastro trasportatore nel caso in cui vi fossero pezzi che poggiano sia un pezzo sottostante che su di una parete laterale divergente.

A garantire un ulteriore grado di affidabilità del distributore viene opzionalmente previsto anche almeno un mezzo di calibratura 13 che ha lo scopo di separare eventuali pezzi sovrapposti disposti sul nastro trasportatore 15.

Infatti il mezzo di calibratura 13 comprende almeno un corpo disposto ad una distanza normale minima, rispetto al nastro trasportatore 15, prossima all'altezza dei pezzi ed inferiore al doppio dell'altezza dei pezzi, rispetto ad una direzione normale al piano del nastro trasportatore 15. In questo modo il mezzo di calibratura 13 viene a contatto solo con eventuali pezzi sovrapposti, impedendone l'avanzamento rispetto al pezzo sottostante, da cui vengono così separati. L'efficienza del mezzo di calibratura 13, nella presente realizzazione, viene migliorata dotandolo di un corpo centrale 12 rotante a cui sono vincolate delle alettature flessibili 14.

La rotazione del mezzo di calibratura 13 è convenientemente diretta in senso opposto a quello dei rulli di avanzamento 17 del nastro trasportatore 15 al fine far arretrare gli eventuali pezzi sovrapposti rispetto al pezzo su cui poggiano e il mezzo di calibratura 13 è registrabile in altezza per adattarsi al formato dei pezzi trattati..

Nella presente realizzazione si è scelto di dotare il distributore 1 di un secondo nastro trasportatore 16, disposto a valle del nastro trasportatore 15, che avanza ad una velocità superiore a quella del nastro trasportatore 15.

Un simile accorgimento permette di incrementare la distanza fra i pezzi disposti sul nastro trasportatore 16 rispetto a quella fra i pezzi disposti sul nastro trasportatore 15. In particolare, il nastro trasportatore 16 ha una velocità di avanzamento doppia rispetto a quella del nastro trasportatore 15. In questo modo, le distanze fra i pezzi sul nastro trasportatore 16 sono doppie rispetto a quelle dei pezzi sul nastro trasportatore 15.

In forme di realizzazione alternative i nastri trasportatori potrebbero essere anche più di due pur rientrando nell'ambito di tutela della presente invenzione.

Claims (15)

1. RIVENDICAZIONI 1. Distributore (1) di prodotti alimentari solidi, dotato di almeno uno scivolo mobile inclinato (3), provvisto di almeno una paratia laterale di restringimento (4), per detti prodotti alimentari solidi, il cui moto è regolato da almeno un organo movente (6), caratterizzato dal fatto che detto almeno uno scivolo (3) è movibile fra almeno una posizione di trattenimento di detti prodotti alimentari solidi, in cui la porzione inferiore di uscita (5) di detto scivolo (3) si affaccia orizzontalmente su almeno un mezzo di trattenimento (10), ed una posizione di rilascio di detti prodotti alimentari solidi, in cui detta porzione inferiore di uscita (5) sporge orizzontalmente sopra a detto almeno un mezzo di trattenimento (10).
2. 2. Distributore (1) secondo la rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto che detto almeno un mezzo di trattenimento (10) è costituito da uno o o più corpi di forma allungata, fissi rispetto a detto distributore (1), disposti in posizione approssimativamente verticale .
3. 3. Distributore (1) secondo la rivendicazione 1 o 2, caratterizzato dal fatto che detto organo movente (6) impone un moto alternato a detto almeno uno scivolo (3) con direzione sostanzialmente normale ad almeno parte della superficie di detto scivolo (3).
4. 4. Distributore (1) secondo la rivendicazione 3, caratterizzato dal fatto che detto almeno un organo movente (6) è rotante, e dal fatto di comprendere almeno una porzione di contatto eccentrica (7) rispetto all'asse di rotazione di detto organo movente.
5. 5. Distributore (1) secondo una qualunque delle precedenti rivendicazioni, caratterizzato dal fatto che detto almeno uno scivolo (3) è basculante.
6. 6. Distributore (1) secondo la rivendicazione 5, caratterizzato dal fatto che detto almeno uno scivolo basculante (3) è posto a valle di almeno un ulteriore scivolo (2) basculante disposto superiormente.
7. 7. Distributore (1) secondo la rivendicazione 6, caratterizzato dal fatto di comprendere mezzi di trasmissione del moto da detto almeno uno scivolo (3) a detto almeno un ulteriore scivolo basculante (2) tale moto essendo di ampiezza ridotta rispetto a quello di detto almeno uno scivolo (3) a cui è connesso.
8. 8. Distributore (1) secondo una qualunque delle precedenti rivendicazioni, caratterizzato dal fatto che a valle di detto almeno uno scivolo (3) è disposto almeno un nastro trasportatore (15).
9. 9. Distributore (1) secondo una qualunque delle precedenti rivendicazioni, caratterizzato dal fatto di comprendere almeno un mezzo di calibratura (13) costituito da un corpo disposto ad una distanza, rispetto a detto almeno un nastro trasportatore (15), compresa fra l'altezza di detti prodotti alimentari solidi ed il doppio dell'altezza di detti prodotti alimentari solidi.
10. 10. Distributore (1) secondo la rivendicazione 9, caratterizzato dal fatto che detto almeno un mezzo di calibratura (13) comprende almeno un corpo rotante (12) dotato di alette flessibili (14).
11. 11. Distributore (1) secondo la rivendicazione 10, caratterizzato dal fatto che detto almeno un mezzo di calibratura (13) ruota in senso opposto rispetto ai rulli di avanzamento (17) di detto almeno un nastro trasportatore (15).
12. 12. Distributore (1) secondo la rivendicazione 11, caratterizzato dal fatto che detto almeno un mezzo di calibratura (13) è motorizzato.
13. 13. Distributore (1) secondo una qualunque delle precedenti rivendicazioni, caratterizzato dal fatto che detto almeno un nastro trasportatore (15) è dotato di pareti laterali fisse di contenimento (11, 1Γ) di cui almeno una è divergente rispetto alla direzione di avanzamento di detto nastro trasportatore (15).
14. 14. Distributore (1) secondo una qualunque delle precedenti rivendicazioni, caratterizzato dal fatto che detto almeno un nastro trasportatore (15) è disposto a monte di almeno un ulteriore nastro trasportatore (16), e dal fatto che la velocità di detto nastro trasportatore (15) a monte è inferiore a quella di detto almeno un ulteriore nastro trasportatore (16).
15. 15. Distributore (1) secondo la rivendicazione 14, caratterizzato dal fatto che detto almeno un nastro trasportatore (15) a monte ha velocità di rotazione dimezzata rispetto a quella di detto almeno un ulteriore nastro trasportatore (16).