ITMN20060017A1

ITMN20060017A1 - Macchina insaccatrice in involucro di prodotto alimentare

Info

Publication number: ITMN20060017A1
Application number: IT000017A
Authority: IT
Inventors: Giovanni Bolzacchini
Original assignee: Inox Meccanica Srl
Priority date: 2006-03-10
Filing date: 2006-03-10
Publication date: 2007-09-11
Also published as: ATE443447T1; EP1832177A1; US7401443B2; EP1832177B1; US20070209321A1; DE602007002509D1; ES2331541T3

Description

MACCHINA INSACCATRICE IN INVOLUCRO DI PRODOTTO ALIMEN-TARE. -

DESCRIZIONE

Il trovato si riferisce ad una macchina insaccatrice in involucro di prodotto alimentare. -E' nota la presenza di macchine insaccatrici di prodotti alimentari, come ad esempio salami o pancette, in un involucro costituito molto comunemente da una rete ovvero da un budello.-Le dette macchine comprendono una clippatrice atta all'apposizione di due clips con taglio intermedio in corrispondenza della coda di un prodotto ormai messo nell'involucro, e comprendono anche un dispositivo inseritore di laccetti formati da un tratto di corda chiuso ad anello che può presentare diverse forme costruttive. -In forma comunemente adottata i detti laccetti si presentano supportati da un nastro che si muove passo passo a contatto con una guida fissa che presenta una estremità in prossimità della clippatrice, ed in tal modo un laccetto dopo l'altro viene a trovarsi, grazie al moto del nastro che procede a contatto con la faccia inferiore della guida per risvoltare in corrispondenza dell'estremità e portarsi a contatto con la faccia superiore della guida stessa, in una posizione di attesa con una porzione avanzata distaccata dal nastro sporgente dall'estremità della guida mentre una porzione arretrata risulta ancora a contatto con il nastro.

Il laccetto in posizione di attesa è reso così disponibile ad essere preso in carico da una clip che, al momento opportuno, esce dal magazzino della clippatrice e viene chiusa sull'involucro in corrispondenza della coda del prodotto con inserito il detto laccetto, ed in tal modo ogni prodotto viene a trovarsi dotato di un laccetto che consente di appendere il prodotto stesso ad aste presenti nei locali di immagazzinamento. -Come si è detto, lo stesso risultato può essere ottenuto mediante dispositivi inseritori di laccetti che presentano conformazione diversa da quella descritta. -Attualmente l'operazione di appendere ogni singolo prodotto alle aste viene condotta manualmente, con quale dispendio di manodopera è facile immaginare, ed è allora compito del presente trovato quello di realizzare una macchina insaccatrice che disponga i prodin uscita con i relativi laccetti tutti allineati in modo da consentirne l'inserimento in mezzi atti ad automatizzare l'operazione. -Il compito proposto viene raggiunto da una macchina insaccatrice in involucro di prodotto alimentare, caratterizzata dal fatto di comprendere le caratteristiche come nel seguito rivendicate. -Ulteriori caratteristiche e vantaggi risulteranno maggiormente dalla descrizione di una forma di esecuzione preferita ma non esclusiva del trovato, illustrata a titolo indicativo e non limitativo negli uniti disegni in cui:

- la figura 1 rappresenta una vista della zona della macchina comprendente il trovato;

- la figura 2 rappresenta un particolare di figura 1 durante una fase di traslazione del nastro di supporto dei laccetti;

- la figura 3 rappresenta lo stesso particolare di figura 2 durante la fase di attesa della clippatura;

- la figura 4 rappresenta un tratto di nastro di supporto dei laccetti; - la figura 5 rappresenta una vista schematica dall'alto dell'estremità della guida del nastro di supporto dei laccetti;

- le figure 6 e 7 rappresentano i mezzi di connessione dell'asta. -Con riferimento alle suddette figure, è indicata globalmente con 1 la macchina insaccatrice comprendente la clìppatrice 2 atta all'apposizione di due clips con taglio intermedio in corrispondenza della coda di un prodotto in uscita dal tubo 3, destinato al supporto dell'involucro ma mostrato nella figura 1 in assenza dell'involucro stesso per chiarezza di disegno, quando il detto prodotto è ormai inserito completamente nell'involucro che , come detto, è molto comunemente formato da rete o budello. -E' poi presente un dispositivo inseritore di laccetti costituiti da un tratto di corda chiuso ad anello applicati ad un nastro di supporto, come 4,5, 6 sul nastro 7 di figura 4.-Il nastro 7 si muove passo passo fuoruscendo dal magazzino 8, entra in contatto con la faccia inferiore della guida fissa 9 che presenta l'estremità 9a protetta dalle piastrine 9b, 9c situata in prossimità della clìppatrice 2, risvolta attorno alla detta estremità, e si riporta all'interno dei magazzino 8 muovendosi a contatto con la faccia superiore della guida 9.

In tal modo un laccetto dopo l'altro viene a trovarsi in una posizione di attesa, come accade per il laccetto 10 visibile nella figure 3 e 5, sporgente dall'estremità 9a della guida con una porzione avanzata 10a distaccata dal nastro, mentre una porzione arretrata 10b è ancora a contatto col nastro stesso. -Un laccetto in posizione di attesa come 10 risulta così disponibile ad essere preso in carico da una clip come 11 che, al momento opportuno, esce dal magazzino 12 della clippatrice e viene chiusa sull'involucro con inserito il laccetto stesso. -Il tampone 13 viene movimentato dal cilindro operatore 14 per portarsi dalla posizione di distacco dal nastro 7 mostrata in figura 2, tenuta durante le fasi di movimento passo passo del nastro, alla posizione di figura 3 in cui si realizza la compressione del nastro 7 contro la guida 9, così da bloccare il nastro stesso durante le fasi di attesa clippatura; una funzione analoga è compiuta dal pressore 15.-Tutto questo in modo noto.-Caratteristica saliente del trovato consiste nella presenza dell'asta 16 ad andamento rettilineo e. risvoltata in corrispondenza del tratto 16a prossimo all'estremità 16b, che risulta associata, mediante mezzi di connessione indicati globalmente con 17 che saranno descritti più oltre, al cilindro operatore 14 che aziona il tampone 13 in modo da essere movimentata contemporaneamente al detto tampone tra una posizione, mostrata in figura 2, in cui si verifica il distacco dell'estremità 16b dal nastro 7, alla posizione mostrata nelle fi gure 3 e 5 in cui l'estremità 16b è a contatto con il nastro 7 premuto contro la guida 9 in una posizione, come messo bene in rilievo dalla figura 5, compresa nell'ambito della porzione arretrata 10b del laccetto 10 in posizione di attesa. -In tal modo il laccetto 10, quando scenderà condotto dalla clip 11 per portarsi ad essere richiuso sul prodotto, sarà già inserito nell'asta 16 che lo condurrà durante il moto di uscita del prodotto dalla macchina, così come mostrato per il prodotto 18 con il relativo laccetto 18a visibile in figura 1, e questo avviene per tutti i prodotti che si susseguono ottenendosi dunque l'allineamento di tutti i laccetti dei prodotti stessi. -Come detto, l'asta 16 è associata al cilindro operatore 14 mediante mezzi di connessione 17, e mediante identici mezzi, che ora si descrivono nei particolari con riferimento alle figure 6 e 7, la detta asta è associata ai supporti fissi 19 e 20.-I detti mezzi comprendono dunque la traversina 21 destinata ad essere fissata ai supporti 19, 20 ed allo stelo del cilindro 14, dotata delle due ganasce 22, 23 imperniate su di essa in 22a, 23a e mantenute dall'azione delle molle 24, 25 a reciproco contatto in corrispondenza del tratto 26a di presa dell'asta 16 situato all'estremità del tratto 26b di invito ai passaggio di un laccetto che così può passare scorrendo a contatto con l'asta; la piastrina 27 associata mediante asole ai gambi delle viti 28, 29 associate alle ganasce 22, 23 funge da elemento limitatore alla corsa delle ganasce stesse in modo da impedirne una apertura eccessiva* che potrebbe portare all'abbandono dell'asta 16.-Il trovato descritto è suscettibile di numerose modifiche e varianti, tutte rientranti nell'ambito del concetto inventivo, per essere adattato a tutti i tipi di dispositivi inseritori dei laccetti presenti sul mercato; inoltre tutti i particolari potranno essere sostituiti con altri elementi tecnicamente equivalenti.

Claims

RIVENDICAZIONI 1) Macchina insaccatrice in involucro di prodotto alimentare, comprendente una dippatrice atta all'apposizione di due clips con taglio intermedio in corrispondenza della coda di un prodotto ormai messo nell'involucro, e comprendente un dispositivo inseritore di laccetti supportati da un nastro che si muove passo passo portando via via , uno dopo l'altro i laccetti in una posizione di attesa clippatura in cui il laccetto è disponibile ad essere preso in carico da una clip nel suo moto dal magazzino della dippatrice alla posizione di chiusura sull'involucro in corrispondenza della coda del prodotto con inserito il laccetto stesso, caratterizzata dalla presenza di un'asta atta ad essere associata al laccetto nel suo moto dalia posizione di attesa clippatura. -2) Macchina secondo la riv. 1, comprendente un dispositivo inseri--tore di laccetti supportati da un nastro che si muove passo passo a contatto con una guida fìssa che presenta una estremità in prossimità della dippatrice, così che un laccetto dopo l'altro viene a trovarsi, grazie al moto del nastro che procede a contatto con (a faccia inferiore della guida per risvoltare in corrispondenza dell'estremità e portarsi a contatto con la faccia superiore della guida stessa, in una posizione di attesa con una porzione avanzata distaccata dal nastro sporgente dall'estremità della guida mentre una porzione arretrata risulta ancora a contatto col nastro stesso, in tal modo rendendosi il detto laccetto in posizione di attesa disponibile ad essere preso in carico da una clip che, al momento opportuno, esce dal magazzino della clippatrice e viene chiusa sull'involucro in corrispondenza della coda di un prodotto con inserito il laccetto stesso, caratterizzata dalla presenza di un'asta opportunamente risvoltata ad una estremità, connessa a mezzi di supporto e a mezzi di movimentazione tra una prima posizione che vede la detta estremità risvoltata a contatto con il nastro di supporto dei laccetti appoggiato alla faccia inferiore della guida in una posizione compresa nell'ambito della porzione arretrata del laccetto in posizione di attesa, ed una seconda posizione di distacco della detta estremità dal detto nastro, detta asta essendo connessa ai detti mezzi supporto e di movimentazione mediante mezzi atti a consentire il passaggio di un laccetto a contatto con l'asta. -3) Macchina secondo la riv. 2, comprendente un cilindro operatore di azionamento di un tampone atto a comprimere il nastro di supporto dei laccetti contro la faccia inferiore della guida nelle fasi di attesa clippatura per portarsi in posizione di distacco durante le fasi di avanzamento del nastro, caratterizzata dal fatto che al detto cilindro operatore è connessa anche la detta asta.-4) Macchina secondo una o più delle riv. precedenti, caratterizzata dal fatto che i mezzi di connessione. dell'asta ai mezzi di supporto e di movimentazione comprendono una traversina destinata ad essere fissata ai detti mezzi e dotata di due ganasce imperniate su di essa, mantenute dall'azione di una molla a reciproco contatto in corrispondenza di un tratto di presa dell'asta situato all'estremità di un tratto d'invito al passaggio di un laccetto, essendo presente un eiemento limitatore dell'apertura delle dette ganasce.