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IT1399105B1 - Macchina per la produzione e l'erogazione di prodotti alimentari ghiacciati - Google Patents

Macchina per la produzione e l'erogazione di prodotti alimentari ghiacciati

Info

Publication number
IT1399105B1
IT1399105B1 ITBO2010A000195A ITBO20100195A IT1399105B1 IT 1399105 B1 IT1399105 B1 IT 1399105B1 IT BO2010A000195 A ITBO2010A000195 A IT BO2010A000195A IT BO20100195 A ITBO20100195 A IT BO20100195A IT 1399105 B1 IT1399105 B1 IT 1399105B1
Authority
IT
Italy
Prior art keywords
distribution
production
machine
food products
frozen food
Prior art date
Application number
ITBO2010A000195A
Other languages
English (en)
Inventor
Roberto Lazzarini
Andrea Cocchi
Original Assignee
Ali S P A Divisione Gbg
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Ali S P A Divisione Gbg filed Critical Ali S P A Divisione Gbg
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Priority to US13/033,304 priority patent/US8561839B2/en
Priority to EP11155660.1A priority patent/EP2371225B1/en
Priority to SI201131514T priority patent/SI2371225T1/sl
Priority to CN201110081462.7A priority patent/CN102204619B/zh
Publication of ITBO20100195A1 publication Critical patent/ITBO20100195A1/it
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/04—Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
    • A23G9/045—Production of frozen sweets, e.g. ice-cream of slush-ice, e.g. semi-frozen beverage
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/04—Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
    • A23G9/22—Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups
    • A23G9/28—Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups for portioning or dispensing
    • A23G9/281—Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups for portioning or dispensing at the discharge end of freezing chambers
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10T—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
    • Y10T137/00—Fluid handling
    • Y10T137/8158—With indicator, register, recorder, alarm or inspection means

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
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