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HK1207261B - Beverage, and method for producing same - Google Patents

Beverage, and method for producing same Download PDF

Info

Publication number
HK1207261B
HK1207261B HK15107836.6A HK15107836A HK1207261B HK 1207261 B HK1207261 B HK 1207261B HK 15107836 A HK15107836 A HK 15107836A HK 1207261 B HK1207261 B HK 1207261B
Authority
HK
Hong Kong
Prior art keywords
angiogenin
lactoperoxidase
hydrolysate
drink
bone
Prior art date
Application number
HK15107836.6A
Other languages
German (de)
English (en)
Chinese (zh)
Other versions
HK1207261A1 (en
Inventor
Aiko OHMACHI
Hiroaki Matsuyama
Yoshikazu Morita
Yuko ISHIDA
Takayuki Nara
Ken Kato
Atsushi Serizawa
Hiroshi Ueno
Hiroshi URAZONO
Original Assignee
Megmilk Snow Brand Co., Ltd.
Filing date
Publication date
Application filed by Megmilk Snow Brand Co., Ltd. filed Critical Megmilk Snow Brand Co., Ltd.
Priority claimed from PCT/JP2012/069394 external-priority patent/WO2014020678A1/fr
Publication of HK1207261A1 publication Critical patent/HK1207261A1/en
Publication of HK1207261B publication Critical patent/HK1207261B/en

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Claims (6)

  1. Boisson comprenant de l'angiogénine ou un hydrolysat d'angiogénine en une quantité supérieure à 0,8 mg/100 ml et inférieure à 150 mg/100 ml et de la lactoperoxidase et/ou un hydrolysat de lactoperoxidase dans le rapport massique à l'angiogénine et/ou à l'hydrolysat d'angiogénine de 0,3 à 23, dans laquelle au moins l'une de l'angiogénine et de la lactoperoxidase est sous la forme de l'hydrolysat.
  2. Boisson selon la revendication 1 destinée à être utilisée dans un procédé de prévention ou de traitement d'une maladie osseuse.
  3. Boisson selon la revendication 2 destinée à être utilisée dans un procédé de prévention de maladies osseuses, comprenant l'ingestion de la boisson en une quantité de 200 ml/jour ou plus.
  4. Boisson selon l'une quelconque des revendications 2 et 3, dans laquelle la maladie osseuse est une ostéoporose, une fracture, un rhumatisme ou une arthrite.
  5. Procédé de production de la boisson selon la revendication 1, comprenant le mélange de l'angiogénine et/ou d'un hydrolysat d'angiogénine et de la lactoperoxidase et/ou d'un hydrolysat de lactoperoxidase avec une matière première de boisson, et la stérilisation du mélange obtenu.
  6. Procédé de production de la boisson selon la revendication 1, comprenant l'ajout d'angiogénine et/ou d'un hydrolysat d'angiogénine et de la lactoperoxidase et/ou d'un hydrolysat de lactoperoxidase à une matière première de boisson stérilisée.
HK15107836.6A 2012-07-31 Beverage, and method for producing same HK1207261B (en)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PCT/JP2012/069394 WO2014020678A1 (fr) 2012-07-31 2012-07-31 Boisson et son procédé de fabrication

Publications (2)

Publication Number Publication Date
HK1207261A1 HK1207261A1 (en) 2016-01-29
HK1207261B true HK1207261B (en) 2020-01-31

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