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HK1111860A - 乳蛋白在包括铁和抗坏血酸的组合物中用於避免铁的涩味或沉淀形成的应用,其中所述的乳蛋白是脱脂乳或乳清蛋白分离物 - Google Patents

乳蛋白在包括铁和抗坏血酸的组合物中用於避免铁的涩味或沉淀形成的应用,其中所述的乳蛋白是脱脂乳或乳清蛋白分离物 Download PDF

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Publication number
HK1111860A
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Authority
HK
Hong Kong
Prior art keywords
iron
composition
milk
milk protein
vitamin
Prior art date
Application number
HK08107070.0A
Other languages
English (en)
Other versions
HK1111860B (zh
Inventor
上田典子
加藤健
田中都
笕裕司
佐藤薰
吉冈俊満
Original Assignee
Megmilk Snow Brand Co., Ltd.
Filing date
Publication date
Application filed by Megmilk Snow Brand Co., Ltd. filed Critical Megmilk Snow Brand Co., Ltd.
Publication of HK1111860A publication Critical patent/HK1111860A/zh
Publication of HK1111860B publication Critical patent/HK1111860B/zh

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HK08107070.0A 2005-04-08 乳蛋白在包括铁和抗坏血酸的组合物中用於避免铁的涩味或沉淀形成的应用,其中所述的乳蛋白是脱脂乳或乳清蛋白分离物 HK1111860B (zh)

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HK1111860A true HK1111860A (zh) 2008-08-22
HK1111860B HK1111860B (zh) 2019-06-21

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