[go: up one dir, main page]

GR20100100594A - Ομαδοποιημενα φυλλα ζυμης - Google Patents

Ομαδοποιημενα φυλλα ζυμης

Info

Publication number
GR20100100594A
GR20100100594A GR20100100594A GR20100100594A GR20100100594A GR 20100100594 A GR20100100594 A GR 20100100594A GR 20100100594 A GR20100100594 A GR 20100100594A GR 20100100594 A GR20100100594 A GR 20100100594A GR 20100100594 A GR20100100594 A GR 20100100594A
Authority
GR
Greece
Prior art keywords
dough
layered
sheets
grouped
dough sheets
Prior art date
Application number
GR20100100594A
Other languages
English (en)
Inventor
Φωτης Διαμαντη Χιοτογλου
Original Assignee
Φωτης Διαμαντη Χιοτογλου
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Φωτης Διαμαντη Χιοτογλου filed Critical Φωτης Διαμαντη Χιοτογλου
Priority to GR20100100594A priority Critical patent/GR20100100594A/el
Publication of GR20100100594A publication Critical patent/GR20100100594A/el

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT OF FLOUR OR DOUGH FOR BAKING, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS
    • A21D13/00—Finished or partly finished bakery products
    • A21D13/10—Multi-layered products
    • A21D13/16—Multi-layered pastry, e.g. puff pastry; Danish pastry or laminated dough

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)

Abstract

Παραγωγή νέου προϊόντος διατροφής από φύλλο ζύμης, χρησιμοποιώντας φυτικά μη υδρογονωμένα λίπη, δίχως να έχει εφαρμοστεί θερμική επεξεργασία επί του φύλλου, ώστε να λάβουμε ένα ανώτερο ποιοτικά προϊόν. Η ομαδοποίηση του φύλλου πραγματοποιείται βιομηχανικά σε συνεχή ροή ενώ παράλληλα λαμβάνει χώρα η λίπανση των φύλλων με την επιθυμητή ποσότητα λιπαρών. Το τελικό προϊόν ο καταναλωτής μπορεί να χρησιμοποιήσει για την παραγωγή οπουδήποτε βρώσιμου είδους με βάση το φύλλο ζύμης, ενώ δεν απαιτείται απολύτως καμία επεξεργασία από αυτόν παρά μόνον η τοποθέτησή του στο ταψί.
GR20100100594A 2010-10-14 2010-10-14 Ομαδοποιημενα φυλλα ζυμης GR20100100594A (el)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
GR20100100594A GR20100100594A (el) 2010-10-14 2010-10-14 Ομαδοποιημενα φυλλα ζυμης

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
GR20100100594A GR20100100594A (el) 2010-10-14 2010-10-14 Ομαδοποιημενα φυλλα ζυμης

Publications (1)

Publication Number Publication Date
GR20100100594A true GR20100100594A (el) 2012-05-18

Family

ID=46087368

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
GR20100100594A GR20100100594A (el) 2010-10-14 2010-10-14 Ομαδοποιημενα φυλλα ζυμης

Country Status (1)

Country Link
GR (1) GR20100100594A (el)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GR20170100101A (el) * 2017-03-13 2018-10-31 Αθαν. Δ. Κουκουταρης Αεβε Βιομηχανια Κατεψυγμενης Ζυμης Λαδωμενο φυλλο ζυμης-ζυμαριου με στρωσεις ετοιμο προς χρηση

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GR20170100101A (el) * 2017-03-13 2018-10-31 Αθαν. Δ. Κουκουταρης Αεβε Βιομηχανια Κατεψυγμενης Ζυμης Λαδωμενο φυλλο ζυμης-ζυμαριου με στρωσεις ετοιμο προς χρηση

Similar Documents

Publication Publication Date Title
MX2013014183A (es) Masita en capas saludable.
MX343483B (es) Tortillas configuradas suaves.
PH12013500636A1 (en) Hollow confectionery and method for producing the same
MX351369B (es) Productos horneados configurados.
IL199626A0 (en) Machine capable of continuously baking fried dough foods in pans, comprising a dough piece dispenser
PE20140447A1 (es) Productos alimenticios ligeramente horneados y metodos de fabricacion de los mismos
GR20100100594A (el) Ομαδοποιημενα φυλλα ζυμης
MY167243A (en) Method for manufacturing fresh pasta
PH22014000577Y1 (en) A pili-based pastry product
GEP20125614B (en) Dough composition for vitaminized diabetic bread preparation
RU2012152523A (ru) Способ производства сдобного булочного изделия
UA76545U (uk) Композиція інгредієнтів для приготування пшеничного хліба
PH22012000120U1 (en) Composition of muffins enriched with vegetables
UA53620U (ru) Состав для производства хлебобулочных изделий из замороженных полуфабрикатов лечебно-профилактического назначения
PH22012000121U3 (en) Composition of making bread (pandesal) enriched with vegetables
UA67851U (ru) Композиция для изготовления хлебобулочных изделий
UA96171C2 (uk) Спосіб виготовлення сухариків з тонкого вірменського лаваша
PH22019000112U1 (en) Process of producing tart dough with fresh ginger
UA68247U (ru) Композиция ингредиентов для производства мучного изделия "булка городская"
UA57604U (ru) Способ производства хлебобулочных изделий
UA57605U (ru) Способ производства хлебобулочных изделий
UA70217U (ru) Линия для производства мучных изделий
PH22012000116U1 (en) Composition of cookies enriched with vegetables
GR1008413B (el) Ψωμι για σαντουιτς
PH22012000113U1 (en) Composition of making loaf bread enriched with vegetables