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FR750228A - Procédé de conservation des produits aromatiques et appareil pour leur préparation - Google Patents

Procédé de conservation des produits aromatiques et appareil pour leur préparation

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FR750228A
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FR
France
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preparation
aromatic products
preserving
preserving aromatic
products
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Expired
Application number
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English (en)
Inventor
William Buckley
Leonce Battu
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Publication date
Application filed filed Critical
Application granted granted Critical
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Expired legal-status Critical Current

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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23FCOFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F5/00Coffee; Coffee substitutes; Preparations thereof
    • A23F5/10Treating roasted coffee; Preparations produced thereby
    • A23F5/105Treating in vacuum or with inert or noble gases; Storing in gaseous atmosphere; Packaging
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23FCOFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F5/00Coffee; Coffee substitutes; Preparations thereof
    • A23F5/46Coffee flavour; Coffee oil; Flavouring of coffee or coffee extract
    • A23F5/48Isolation or recuperation of coffee flavour or coffee oil
    • A23F5/486Isolation or recuperation of coffee flavour or coffee oil by distillation from beans that are ground or not ground, e.g. stripping; Recovering volatile gases, e.g. roaster or grinder gases

Landscapes

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2002063970A3 (fr) * 2001-02-14 2003-08-21 1361215 Ontario Inc Procede de traitement de cafe torrefie

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2002063970A3 (fr) * 2001-02-14 2003-08-21 1361215 Ontario Inc Procede de traitement de cafe torrefie
US6861086B2 (en) 2001-02-14 2005-03-01 1361215 Ontario, Inc. Method of processing roasted coffee

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