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FR508951A - Extrait quercitannique soluble destiné au collage et à l'amélioration des vins, spiritueux et produits similaires, et procédé pour le fabriquer - Google Patents

Extrait quercitannique soluble destiné au collage et à l'amélioration des vins, spiritueux et produits similaires, et procédé pour le fabriquer

Info

Publication number
FR508951A
FR508951A FR508951A FR508951DA FR508951A FR 508951 A FR508951 A FR 508951A FR 508951 A FR508951 A FR 508951A FR 508951D A FR508951D A FR 508951DA FR 508951 A FR508951 A FR 508951A
Authority
FR
France
Prior art keywords
quercitannic
wines
fining
spirits
soluble
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
FR508951A
Other languages
English (en)
Inventor
Albert Jarraud
Joseph Roussel
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Application granted granted Critical
Publication of FR508951A publication Critical patent/FR508951A/fr
Expired legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12G—WINE; PREPARATION THEREOF; ALCOHOLIC BEVERAGES; PREPARATION OF ALCOHOLIC BEVERAGES NOT PROVIDED FOR IN SUBCLASSES C12C OR C12H
    • C12G3/00—Preparation of other alcoholic beverages
    • C12G3/04—Preparation of other alcoholic beverages by mixing, e.g. for preparation of liqueurs
    • C12G3/06—Preparation of other alcoholic beverages by mixing, e.g. for preparation of liqueurs with flavouring ingredients
    • C12G3/07—Flavouring with wood extracts, e.g. generated by contact with wood; Wood pretreatment therefor

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Zoology (AREA)
FR508951A 1917-11-20 1917-11-20 Extrait quercitannique soluble destiné au collage et à l'amélioration des vins, spiritueux et produits similaires, et procédé pour le fabriquer Expired FR508951A (fr)

Applications Claiming Priority (1)

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FR508951T 1917-11-20

Publications (1)

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FR508951A true FR508951A (fr) 1920-10-28

Family

ID=8910713

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FR508951A Expired FR508951A (fr) 1917-11-20 1917-11-20 Extrait quercitannique soluble destiné au collage et à l'amélioration des vins, spiritueux et produits similaires, et procédé pour le fabriquer

Country Status (1)

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FR (1) FR508951A (fr)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2356722A1 (fr) * 1976-07-01 1978-01-27 Jarraud Charles Procede de fabrication d'un extrait destine a l'amelioration et au vieillissement des spiritueux et produit obtenu par ce procede
FR2456775A1 (fr) * 1979-05-18 1980-12-12 Sistemas Naturales Int Procede d'obtention d'un arome naturel de chene, aromes ainsi obtenus et leurs applications

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2356722A1 (fr) * 1976-07-01 1978-01-27 Jarraud Charles Procede de fabrication d'un extrait destine a l'amelioration et au vieillissement des spiritueux et produit obtenu par ce procede
FR2456775A1 (fr) * 1979-05-18 1980-12-12 Sistemas Naturales Int Procede d'obtention d'un arome naturel de chene, aromes ainsi obtenus et leurs applications

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