FR2501471B1 - Dispositif de commande d'une chambre de fermentation pour boulangerie - Google Patents
Dispositif de commande d'une chambre de fermentation pour boulangerieInfo
- Publication number
- FR2501471B1 FR2501471B1 FR8105552A FR8105552A FR2501471B1 FR 2501471 B1 FR2501471 B1 FR 2501471B1 FR 8105552 A FR8105552 A FR 8105552A FR 8105552 A FR8105552 A FR 8105552A FR 2501471 B1 FR2501471 B1 FR 2501471B1
- Authority
- FR
- France
- Prior art keywords
- bakery
- controlling
- fermentation chamber
- fermentation
- chamber
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 title 1
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 title 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
- A21C13/00—Provers, i.e. apparatus permitting dough to rise
-
- G—PHYSICS
- G05—CONTROLLING; REGULATING
- G05D—SYSTEMS FOR CONTROLLING OR REGULATING NON-ELECTRIC VARIABLES
- G05D27/00—Simultaneous control of variables covered by two or more of main groups G05D1/00 - G05D25/00
- G05D27/02—Simultaneous control of variables covered by two or more of main groups G05D1/00 - G05D25/00 characterised by the use of electric means
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Physics & Mathematics (AREA)
- General Physics & Mathematics (AREA)
- Automation & Control Theory (AREA)
- Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
- Baking, Grill, Roasting (AREA)
- Fodder In General (AREA)
Priority Applications (4)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FR8105552A FR2501471B1 (fr) | 1981-03-16 | 1981-03-16 | Dispositif de commande d'une chambre de fermentation pour boulangerie |
| ES509928A ES509928A0 (es) | 1981-03-16 | 1982-02-26 | "perfeccionamientos en los dispositivos de mando de camaras de fermentacion para panaderia". |
| CH123082A CH651179A5 (en) | 1981-03-16 | 1982-03-01 | Device for controlling a fermentation chamber for a bakery |
| BE0/207544A BE892464A (fr) | 1981-03-16 | 1982-03-12 | Dispositif de commande d'une chambre de fermentation pour boulangerie |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FR8105552A FR2501471B1 (fr) | 1981-03-16 | 1981-03-16 | Dispositif de commande d'une chambre de fermentation pour boulangerie |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| FR2501471A1 FR2501471A1 (fr) | 1982-09-17 |
| FR2501471B1 true FR2501471B1 (fr) | 1986-05-23 |
Family
ID=9256440
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| FR8105552A Expired FR2501471B1 (fr) | 1981-03-16 | 1981-03-16 | Dispositif de commande d'une chambre de fermentation pour boulangerie |
Country Status (4)
| Country | Link |
|---|---|
| BE (1) | BE892464A (fr) |
| CH (1) | CH651179A5 (fr) |
| ES (1) | ES509928A0 (fr) |
| FR (1) | FR2501471B1 (fr) |
Families Citing this family (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| NL191047C (nl) * | 1983-02-25 | 1995-01-02 | Tramafi Ag | Deegconditioneringsinrichting met in het bijzonder een geoptimaliseerde temperatuurregeling in de conditioneerkamer gedurende het tempereren en rijzen. |
| IT1175702B (it) * | 1984-09-11 | 1987-07-15 | Castel Mac Spa | Sistema elettronico di controllo per la gestione del ciclo di lacoro di una cella di lievitazione |
| FR2599344B1 (fr) * | 1986-05-29 | 1991-01-18 | Drouet Jean Claude | Dispositif pour la regulation hygrometrique d'une enceinte |
| IT1215877B (it) * | 1988-02-16 | 1990-02-22 | Castel Mac Spa | Sistema elettronico di controllo per cella di lievitazione. |
| DE59805707D1 (de) | 1997-05-17 | 2002-10-31 | Wolfgang Hofer | Backvorrichtung und -verfahren |
| FR2996985B1 (fr) * | 2012-10-24 | 2015-12-04 | Simplex Froid | Procede de fermentation |
Family Cites Families (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GB1233256A (fr) * | 1968-11-25 | 1971-05-26 | ||
| FR2123788A5 (en) * | 1971-02-01 | 1972-09-15 | Bouton Michel | Dough conditioning device - with temp control |
| US4217646A (en) * | 1978-12-21 | 1980-08-12 | The Singer Company | Automatic control system for a building |
-
1981
- 1981-03-16 FR FR8105552A patent/FR2501471B1/fr not_active Expired
-
1982
- 1982-02-26 ES ES509928A patent/ES509928A0/es active Granted
- 1982-03-01 CH CH123082A patent/CH651179A5/fr not_active IP Right Cessation
- 1982-03-12 BE BE0/207544A patent/BE892464A/fr not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| FR2501471A1 (fr) | 1982-09-17 |
| ES8302423A1 (es) | 1983-02-01 |
| BE892464A (fr) | 1982-09-13 |
| ES509928A0 (es) | 1983-02-01 |
| CH651179A5 (en) | 1985-09-13 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| AU582232B2 (en) | Detachable mixing chamber for a fluid dispensing apparatus | |
| FR2577463B1 (fr) | Dispositif de reglage de position d'outils pour le travail de materiaux en feuilles | |
| FR2494775B1 (fr) | Dispositif pour la commande d'un inverseur de poussee pour moteur a reaction | |
| FR2519821B1 (fr) | Unite de commande pour multiplexeur-demultiplexeur temporels | |
| FR2526737B1 (fr) | Dispositif limiteur de couple pour mecanisme de commande d'un miroir de retroviseur | |
| FR2431611B1 (fr) | Dispositif de commande d'un ensemble moteur-transmission | |
| BE892106A (fr) | Mecanisme de commande pour poteau d'incendie | |
| FR2582967B1 (fr) | Dispositif de commande de l'ecoulement d'une peinture a division de flux | |
| BE879900A (fr) | Dispositif hydraulique de commande d'un monte-charge | |
| PT75342B (fr) | Dispositif manuel de commande de passage des rapporte d'une boite de vitesses | |
| FR2524663B1 (fr) | Procede de commande de l'affichage d'un dispositif de commande numerique | |
| BE891946A (fr) | Dispositif destine a la commande cinetique a axes paralleles d'une fleche d'engin de levage | |
| FR2501471B1 (fr) | Dispositif de commande d'une chambre de fermentation pour boulangerie | |
| CH641926GA3 (fr) | Dispositif de commande pour un dispositif d'affichage. | |
| FR2524104B1 (fr) | Vanne de commande de l'ecoulement de liquides | |
| FR2567304B1 (fr) | Dispositif de commande pour sequenceur programmable du type modulaire | |
| FR2516617B1 (fr) | Dispositif de commande hydraulique d'embrayage | |
| FR2468771B1 (fr) | Dispositif de commande d'aspiration pour un compresseur | |
| FR2513357B1 (fr) | Dispositif d'allumage, notamment pour bruleur a pulsation | |
| FR2655703B1 (fr) | Dispositif pour la commande de l'echappement d'une enceinte sous pression. | |
| FR2531765B1 (fr) | Dispositif pour la commande d'un distributeur electro-hydraulique | |
| FR2502185B1 (fr) | Dispositif de depot d'une couche mince | |
| FR2428190B1 (fr) | Dispositif d'etancheite pour tige de commande | |
| BE879648A (fr) | Commande de dispositif d'affichage pour positions d'operatrices | |
| BE888390A (fr) | Systeme de commande pour un appareil d'ecoulement de fluides, |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| CL | Concession to grant licenses | ||
| TP | Transmission of property | ||
| TP | Transmission of property | ||
| ST | Notification of lapse |