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FR2368000A1 - Procede de secha - Google Patents

Procede de secha

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Publication number
FR2368000A1
FR2368000A1 FR7730481A FR7730481A FR2368000A1 FR 2368000 A1 FR2368000 A1 FR 2368000A1 FR 7730481 A FR7730481 A FR 7730481A FR 7730481 A FR7730481 A FR 7730481A FR 2368000 A1 FR2368000 A1 FR 2368000A1
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FR
France
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pasta
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drying
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secha
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FR7730481A
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FR2368000B3 (fr
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    • F26B21/20—
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L7/00—Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
    • A23L7/10—Cereal-derived products
    • A23L7/109—Types of pasta, e.g. macaroni or noodles
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F26—DRYING
    • F26B—DRYING SOLID MATERIALS OR OBJECTS BY REMOVING LIQUID THEREFROM
    • F26B17/00—Machines or apparatus for drying materials in loose, plastic, or fluidised form, e.g. granules, staple fibres, with progressive movement
    • F26B17/02—Machines or apparatus for drying materials in loose, plastic, or fluidised form, e.g. granules, staple fibres, with progressive movement with movement performed by belts carrying the materials; with movement performed by belts or elements attached to endless belts or chains propelling the materials over stationary surfaces
    • F26B17/08—Machines or apparatus for drying materials in loose, plastic, or fluidised form, e.g. granules, staple fibres, with progressive movement with movement performed by belts carrying the materials; with movement performed by belts or elements attached to endless belts or chains propelling the materials over stationary surfaces the belts being arranged in a sinuous or zig-zag path
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F26—DRYING
    • F26B—DRYING SOLID MATERIALS OR OBJECTS BY REMOVING LIQUID THEREFROM
    • F26B2210/00—Drying processes and machines for solid objects characterised by the specific requirements of the drying good
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Abstract

L'invention concerne un procédé de séchage à haute température de pâtes alimentaires longues ou coupees. Ce procédé consiste à utiliser des éléments transportables conçus de façon à être assemblés avec d'autres éléments de même type pour constituer une machine de séchage complète ; chaque elément comprend des tapis superposés avec léger décalage, de sorte que les pâtes suivent un trajet descendant en zig-zag, et est équipé de dispositifs de chauffage ou de refroidissement et de circulation d'air, ainsi que de dispositifs de contrôle du conditionnement d'air et de vapeur. Ce procédé permet de sécher des pâtes avec des machines de séchage d'encombrement réduit.
FR7730481A 1976-10-18 1977-10-07 Procede de secha Granted FR2368000A1 (fr)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
IT83464/76A IT1086432B (it) 1976-10-18 1976-10-18 Metodo e relativo impianto di essicazione ad elementi componibili per l'essicazione di paste alimentari tagliate e lunghe ad alte temperature

Publications (2)

Publication Number Publication Date
FR2368000A1 true FR2368000A1 (fr) 1978-05-12
FR2368000B3 FR2368000B3 (fr) 1980-07-11

Family

ID=11322267

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FR7730481A Granted FR2368000A1 (fr) 1976-10-18 1977-10-07 Procede de secha

Country Status (5)

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JP (1) JPS5363657A (fr)
CH (1) CH623402A5 (fr)
DE (1) DE2745816A1 (fr)
FR (1) FR2368000A1 (fr)
IT (1) IT1086432B (fr)

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