FI12094U1 - Lemmikkieläinten kuivaruoka - Google Patents

Abstract

1. Lemmikkieläinten kuivaruoka, tunnettu siitä, että se sisältää 0 % - 55 % viljaa, 0 % - 30 % kalajauhoa, 0 % - 55 % perunaa, 2 % - 45 % käsiteltyä eläinvalkuaisvalmistetta, 3 % - 20 % öljyä tai öljyä sisältävää rouhetta, 0,1 % - 15 % juurikasleikettä, vitamiineja ja kivennäisaineita tai näitä sisältäviä marja- ja hedelmävalmisteita, ja se on oleellisesti ilman lämpökäsittelyä puristettu matriisin läpi sylinterimäiseen, sauvamaiseen tai siitä muokattuun muotoon. Lisäksi suojavaatimukset 2-10.

Description

Lemmikkieläinten kuivaruoka

Ala

Keksinnön kohteena on lemmikkieläinruoka, joka on kuivaruokapel-letin muodossa. Erityisesti kyseinen lemmikkieläinruoka on kotitalouksien kesyille eläimille, kuten koirille ja kissoille sopiva täysrehu, joka on valmistettu lähellä tuotetuista raaka-aineista täysin ilman säilöntä- tai muita lisäaineita.

Tausta

Lemmikkieläinten ravintona kuivaruoan käyttö on suosittua helpon ruokinnan ja helpon säilytyksen näkökulmasta. Joistakin ennakkoluuloista huolimatta kuivaruoka on useimmiten erinomaista myös ravintokoostumuksensa suhteen. Tyypillisesti kuivaruoka sisältää ravitsevien raaka-aineiden lisäksi korkeintaan 15 prosenttia jäämäkosteutta, jolloin vähäisen nestemäärän, tarkemmin sanottuna alhaisen vedenaktiivisuuden ansiosta kuivaruoka säilyy mikrobiologisesti laadukkaana erittäin pitkään.

Kuivaruoka koostuu joko yksittäisistä paloista tai niiden sekoituksesta. Pelletit, keksit ja nappulat lukeutuvat erillisiin kuivaruokapaloihin, mutta kuivaruoka voi olla myös muussa muodossa, kuten jauhemaisena, tuoreena tai pakastettuna. Kovan rakenteensa ansiosta kuivaruoka poistaa plakkia ja puhdistaa näin eläimen hampaita.

Suurin osa lemmikkieläinten kuivaruuista on valmistettu keittoeks-truusiolla. Ekstruusiossa eli suulakepuristuksessa raaka-aineseos kostutetaan ja syötetään ekstruuderiin, jossa massan rakennetta muokataan paineen alaisena ja useimmiten yli 100°C:n lämpötilassa, jonka jälkeen massa puserretaan suuttimen lävitse haluttuun muotoon. Vaikka prosessi on nopea, menetelmän vaatima kuuma lämpötila saattaa merkitsevästi vähentää eräiden luontaisten antioksidanttien ja vitamiinien määrää. Ekstrudoinnin jälkeen puristeet kuivataan halutulle kosteustasolle. Toinen vaihtoehto valmistaa lemmikkieläinten kuivaruokaa on kylmäpuristus erityistä kylmäpuristustekniikkaa käyttäen tyypillisesti alle 75 °C lämpötilassa. Kylmäpuristus tehdään mekaanisesti ilman erillisiä liuottimia tai nestelisäystä.

Ekstruusiolla ja kylmäpuristettuna valmistetut ruokapuristeet eroavat toisistaan selkeästi. Ekstruusiolla aikaansaadut ruokapuristeet ovat tyypillisesti fyysiseltä kooltaan teollisen muotoilun tuotteita verrattuina palkkimaisiin kylmä-puristetekniikalla valmistettuihin ruokapuristeisiin. Eroja saattaa olla myös eri menetelmillä valmistettujen kuivaruokien sisältämien ravinteiden imeytymises- sä. Kylmäpuristetekniikalla valmistettu puristeruoka hajoaa ruoansulatuskanavassa nopeasti ja ravinteet imeytyvät tasaisesti ja nopeammin kuin ekstruu-siotuotettu ruoka. Kylmäpuristetekniikalla valmistettu puristeruoka ei myöskään aiheuta koiralle vatsan turvotusta siten kuin ruoansulatuskanavassa myöhemmin sulava ja imeytyvä ekstruusiotuote. Lemmikkieläinruokamarkkinoilla on selkeästi tarvetta vaihtoehtoisille laadukkaista raaka-aineista valmistetuille, mutta kustannustehokkaille kuivaruokavalmisteille, jotka kestävät kuljetuksesta ja säilytyksestä aiheutuvan rasituksen rikkoutumatta.

Lyhyt selostus Tämän keksinnön tarkoituksena on tuoda esiin uudenlainen lemmikkieläinten kuivaruoka, joka on lähellä tuotetuista raaka-aineista täysin ilman säilöntä- tai lisäaineita valmistettua täysrehua, joka kattaa eläimen kaikki ravintotarpeet eikä eläin tarvitse ravitsemuksellisista syistä muuta ravintoa. Lisäksi keksinnön tarkoituksena on tuoda esiin laadukkaista raaka-aineista valmistettu lemmikkieläinten kuivaruoka, joka on mahdollista valmistaa siten, että lopullisella tuotteella on hyvä hinta-laatusuhde ja erinomainen säilyvyys tavanomaisissa varasto-olosuhteissa.

Keksinnön tavoitteet saavutetaan lemmikkieläinten kuivaruualla, jolle on tunnusomaista, että se sisältää 0 % - 55 % viljaa, 0 % - 30 % kalajauhoa, 0 % - 55 % perunaa, 2 % - 45 % käsiteltyä eläinvalkuaisvalmistetta, 3 % - 20 % kasviöljyä tai eläinrasvaa tai öljyä sisältävää siemen- rouhetta ja 0,1 % -15 % juurikasleikettä, vitamiineja ja kivennäisaineita tai näitä sisältäviä marja-ja hedelmävalmisteita, ja se on oleellisesti ilman lämpökäsittelyä puristettu sauvamaiseen tai siitä muokattuun muotoon. Tyypillisesti ruokapuriste on pelletti.

Keksinnön edulliset suoritusmuodot ovat epäitsenäisten suojavaati-musten kohteena.

Keksinnön mukainen koostumus pelletöidään esitetyistä raaka-aineista. Pelletöinti eli kylmäpuristus säilyttää ravintoaineet luonnollisina ilman kuumennuskäsittelyn hapettavaa ja hydrolysoivaa vaikutusta. Lisäksi se säilyttää luonnollisina lämpöherkät vitamiinit, sekä raaka-aineissa olevat, että lisätyt ja värit ja aromit, kivennäisaineet ja vitamiinit. Keksinnön mukaisessa kuiva-ruokapelletissä ravintoaineet ovat eläimen ravintovaatimusten mukaisessa suhteessa.

Eri raaka-aineilla on toisistaan poikkeavat pelletöintiin optimaaliset paine-ja kosteusarvot. Liian kostea raaka-aine ei pelletöidy kunnolla ja saattaa aiheuttaa nopeasti kehittyviä, laadullisesti negatiivisia ominaisuuksia lopputuotteeseen. Liian kuiva raaka-aine puolestaan aiheuttaa teknisiä ongelmia pelle-töintilaitteistossa ja lopputuotteen muodon pysyvyydessä. Keksintö perustuu siihen, että keksinnön mukainen raaka-ainekoostumus on pelletöintiin optimaalinen ja siitä saadaan aikaan pellettejä, jotka kestävät kuljetusta ja säilytystä murentumatta ilman, että käytetään synteettisiä/modifioituja side- ja/tai apuaineita.

Yksittäisten pellettien, joiden pituus on tyypillisesti noin 5 mm - noin 25 mm ja halkaisija tyypillisesti noin 4 mm - noin 12 mm käytettäessä pyö-reäreikäistä matriisia, tiheys on huomattavasti käytettyjen raaka-aineiden tiheyttä suurempi eli sama ravintoaine-ja energiamäärä on puristettu pienempään tilaan. Keksinnön mukaiset pelletit ovat tasalaatuisia ja hyvin käsittelyä kestäviä. Keksinnön mukaisia pellettejä pystytään tuottamaan suurissa määrin kohtuullisella energiankulutuksella, mikä vaikuttaa tuotekustannuksia alentavasti ja siten tuotteen hintaan ja näin ollen myös kuluttajatyytyväisyyteen.

Keksinnön kuvaus

Lemmikkieläimillä tarkoitetaan tässä yhteydessä kotitalouksien kesytettyjä eläimiä, kuten esimerkiksi koiria tai kissoja ja jyrsijöitä.

Kuivaruualla tarkoitetaan tässä yhteydessä kylmäpuristamalla/pel-letöimällä valmistettua ruokaa, joka koostuu yksittäisistä paloista tai niiden sekoituksesta. Pelletit, puristeet ja nappulat lukeutuvat keksinnön mukaisiin kui-varuokapuristeisiin. Rehulla tarkoitetaan tässä yhteydessä suun kautta tapahtuvaan eläinten ruokintaan tarkoitettua tuotetta. Täysrehulla tarkoitetaan rehua, joka kattaa eläimen kaikki ravintoainetarpeet eikä eläin tarvitse ravitsemuksellisista syistä muuta ravintoa.

Keksinnön mukaisesti on nyt kehitetty kylmäpuristukseen soveltuva raaka-ainekoostumus, joka käsittää tapauskohtaisesti valiten viljaa, kalajauhoa ja/tai perunaa ja näiden lisäksi tavanomaisina ainesosina käsiteltyä eläinvalku-aisvalmistetta, öljyä, juurikasleikettä ja marjajauhoa. Näiden lisäksi koostumus voi sisältää ravitsemuksellisia lisiä kuten vitamiineja ja kivennäisaineita. Raa ka-ainekoostumus voi olla viljaton. Joissakin tuotemuodoissa raaka-ainekoostumus se ei sisällä kalajauhoa ja/tai perunaa.

Eräässä tuotemuodossa tavanomaisten ainesosien lisäksi viljape-räisiä raaka-aineita on edullisesti noin 40 % ja kalajauhoa noin 23 %, eräässä toisessa tuotemuodossa viljaperäisiä raaka-aineita noin 24 % ja käsiteltyä eläinvalkuaista noin 18 % eikä lainkaan kalajauhoa. Eräässä tuotemuodossa on noin 38 % käsiteltyä eläinvalkuaista ja noin 42 % perunapohjaisia raaka-aineita eikä lainkaan viljaperäisiä raaka-aineita.

Koostumuksessa käytettävä vilja on edullisesti kauraa, mutta se voi olla myös esim. vehnää, härkäpapua ja muita proteiinirikkaita palkokasveja. Kalajauhon raaka-aineita ovat edullisesti silakka ja/tai kilohaili. Peruna on edullisesti perunahiutaletta tai perunajauhoa. Öljyt ovat eläin- tai kasvirasvoja, eläinrasvat ovat edullisesti esimerkiksi kanarasvaa ja kasviöljyt ovat luonnollisesti korkeaenergiaisia, pehmeärasvaisia öljyjä tai siemenrouheita ilman lisättyä öljyä tai rasvaa, kuten esimerkiksi pellavansiemenrouhetta tai pellavaöljyä, camelinaöljyä, rypsiöljyä tms. elintarvike- ja rehukäyttöön soveltuvaa öljyä. Käsitelty eläinvalkuaisvalmiste on edullisesti kanaa, nautaa, sikaa, lammasta tai MDM-lihaa (Mechanically Deboned Meat), liha voi olla myös riistaeläimen lihaa. Eläinvalkuaisvalmiste voi sisältää myös kananmunaa tai munavalmisteita. Juurikasleike on edullisesti melassia. Marjajauho on edullisesti metsämarjoista, esimerkiksi mustikka, kuivattamalla ja jauhamalla tehtyä jauhoa tai mehutuo-tannon sivutuotteena saadusta puristekakusta kuivattua ja jauhettua marjajau-hoa.

Valittu raaka-ainekoostumus ei tarvitse synteettisiä/modifioituja side-ja apuaineita pysyäkseen koossa kylmäpuristuksen jälkeen. Keksinnön mukainen öljyinen kalajauho tai muu rasvapitoinen ainesosa saa raaka-aineet tarttumaan pelletöinnissä käytettävän matriisin puristuskanavaan, jolloin pelletöinti voi käynnistyä. Lisäksi puristuksen aikaansaama kitka synnyttää siinä määrin lämpöä, että raaka-aineiden sisältämä tärkkelys liisteröityy lopputuotteen rakennetta lujittavaksi. Lämpötila ei puristuksen aikana kuitenkaan nouse normaaleja pastörointilämpötiloja, noin 70 - 80 °C, korkeammaksi.

Keksinnön mukainen lemmikkieläinkuivaruoka valmistetaan edellä mainitusta raaka-aineseoksesta pelletöintikoneella tiivistämällä puristeeksi, seospelletiksi. Kylmäpuristettu pelletti muodostuu pellettipuristimen sisällä olevan matriisin puristuskanavassa. Yksinkertaistettuna pellettipuristin toimii siten, että raaka-aine syötetään rei’itetyn matriisin pinnalle, josta matriisin pinnalla pyörivät ns. kolleripyörät pakottavat raaka-aineen pois tieltään matriisin reikiin. Yleensä käytetyt pelletointikoneet ovat joko tasomatriisi- tai rengasmatriisiko-neita. Tässä keksinnössä käytetty optimaalinen puristuskanavan pituuden suhde kanavan poikkileikkauksen pinta-alaan voi olla välillä noin 0,8 -15. Saatu pelletti on tyypillisesti sylinterimäinen tai sauvamainen ja poikkileikkauksensa suhteen muotoiltu. Sen muoto voi kuitenkin vaihdella kulloinkin käytettävissä olevan pelletöintikoneen puristuskanavan muodon mukaan.

Raaka-aineseoksen puristus tapahtuu huoneenlämmössä. Puristuksen vaikutuksesta vapautunut lämpö voidaan poistaa puristetuista pelleteistä ilmavirran avulla, jolloin pelletin rakenne lujittuu jäähdytyksen aikana. Pelletin maksimipituus voidaan haluttaessa säätää matriisin perään asetetulla leikkurilla. Pelletti voidaan ”j ä I ki pää 11 y stää” ravitsemuksellisen koostumuksen ja/tai maittavuuden parantamiseksi esimerkiksi rumpusekoittimessa tai vakuumi-sekoittimessa puhtaalla öljyllä/rasvalla tuotteen ravitsemuksellisten ominaisuuksien optimoimiseksi tai öljyyn liuotetulla aromilla tai öljyyn lietetyllä mausteella tai mausteseoksella maittavuuden parantamiseksi.

Keksinnön mukainen pelletöity kuivaruoka on käyttökelpoista sellaisenaan. Se voidaan myös sekoittaa veteen. Lemmikkieläimen ravintotarpeet saattavat vaihdella paljonkin eläinlajista, iästä, rodusta ja aktiivisuustasosta riippuen, joten keksinnön mukaista kuivaruokaa annostellaan eläimille niiden yksilöllisten tarpeiden mukaan.

Suoritusmuotojen kuvaus

Eräässä suoritusmuodossa valmistettiin täysrehuna käytettävä lemmikkieläinten kuivaruoka käyttäen seuraavia raaka-aineita (painoprosentteina) 25 % kaurajauhoa 35 % siipikarjajauhoa 20 % perunahiutaleita, 10 % pellavarouhetta, 6 % juurikasleikettä, 4 % perunajauhoa ja vitamiini-ja metsämarjajauhetta.

Raaka-aineet sekoitettiin huoneenlämpötilassa ja raaka-aineseos puristettiin rengasmatriisilaitteistolla pelleteiksi käyttäen matriisin pituus: leik-kauspinnan pinta-alasuhdetta 2,1.

Vaikka keksintöä on edellä selostettu viitaten oheisiin suoritusmuotoihin, on selvää, ettei keksintö ole rajoittunut niihin, vaan sitä voidaan muunnella monin tavoin oheisten suojavaatimusten esittämän keksinnöllisen ajatuksen puitteissa.

Claims (10)

Suojavaatimukset

1 .Torrfoder för sällskapsdjur, kännetecknat av att det innehåller 0 % - 55 % spannmål, 0 % - 30 % fiskmjöl, 0 % - 55 % potatis, 2 % - 45 % produkt av animaliskt protein 3 % - 20 % olja eller kross som innehåller olja, 0,1 % -15 % betmassa, vitaminer och mineraler eller bär- och fruktprodukter som innehåller av dessa, och det är väsentligen utan värmebehandling pressat genom en matris till en cylinderform ig, stavliknande eller från den bearbetad form.

1. Lemmikkieläinten kuivaruoka, tunnettu siitä, että se sisältää 0 % - 55 % viljaa, 0 % - 30 % kalajauhoa, 0 % - 55 % perunaa, 2 % - 45 % käsiteltyä eläinvalkuaisvalmistetta, 3 % - 20 % öljyä tai öljyä sisältävää rouhetta, 0,1 % -15 % juurikasleikettä, vitamiineja ja kivennäisaineita tai näitä sisältäviä marja-ja hedelmävalmisteita, ja se on oleellisesti ilman lämpökäsittelyä puristettu matriisin läpi sy-linterimäiseen, sauvamaiseen tai siitä muokattuun muotoon.

2. Torrfoder enligt skyddskrav 1, kännetecknat av att spannmålet är havre, vete eller bondböna.

2. Suojavaatimuksen 1 mukainen kuivaruoka, tunnettu siitä, että vilja on kauraa, vehnää tai härkäpapua.

3. Torrfoder enligt skyddskrav 1 eller 2, kännetecknat av att fiskmjölet är strömming eller vassbuk.

3. Suojavaatimuksen 1 tai 2 mukainen kuivaruoka, tunnettu siitä, että kalajauho on silakkaa tai kilohailia

4. Torrfoder enligt något av skyddskraven 1 -3, kännetecknat av att produkten av animaliskt protein är kyckling, nöt, gris, lamm eller MDM-kött (Mechanically Deboned Meat).

4. Jonkin suojavaatimuksista 1 - 3 mukainen kuivaruoka, tunnettu siitä, että eläinvalkuaisvalmiste on kanaa, nautaa, sikaa, lammasta tai MDM-lihaa (Mechanically Deboned Meat).

5. Torrfoder enligt något av skyddskraven 1 -4, kännetecknat av att oljan är linolja eller krossat linfrö, camelinaolja, rybsolja eller animaliskt fett.

5. Jonkin suojavaatimuksista 1 - 4 mukainen kuivaruoka, tunnettu siitä, että öljy on pellavaöljyä tai pellavansiemenrouhetta, camelinaöl-jyä, rypsiöljyä tai eläinperäistä rasvaa.

6. Torrfoder enligt något av skyddskraven 1 -5, kännetecknat av att det innehåller cirka 40 % spannmål, cirka 23 % fiskmjöl, 2 % - 45 % behandlad produkt av animaliskt protein, 3 % - 20 % olja eller kross som innehåller olja och 0,1 % -15 % betmassa, vitaminer och mineraler eller bär- och fruktprodukter som innehåller av dem.

6. Jonkin suojavaatimuksista 1 - 5 mukainen kuivaruoka, tunnettu siitä, että se sisältää noin 40 % viljaa, noin 23 % kalajauhoa, 2 % - 45 % käsiteltyä eläinvalkuaisvalmistetta, 3 % - 20 % öljyä tai öljyä sisältävää rouhetta ja 0,1 % - 15 % juurikasleikettä, vitamiineja ja kivennäisaineita tai näitä sisältäviä marja-ja hedelmävalmisteita.

7. Torrfoder enligt något av skyddskraven 1 -5, kännetecknat av att det innehåller cirka 24 % spannmål, cirka 18 % behandlad produkt av animaliskt protein, cirka 40 % potatis, 3 % - 20 % olja eller kross som innehåller olja och 0,1 % -15 % betmassa, vitaminer och mineraler eller bär- och fruktprodukter som innehåller av dem.

7. Jonkin suojavaatimuksista 1 - 5 mukainen kuivaruoka, tunnettu siitä, että se sisältää noin 24 % viljaa, noin 18 % käsiteltyä eläinvalkuaisvalmistetta, noin 40 % perunaa, 3 % - 20 % öljyä tai öljyä sisältävää rouhetta ja 0,1 % -15 % juurikasleikettä, vitamiineja ja kivennäisaineita tai näitä sisältäviä marja-ja hedelmävalmisteita.

8. Torrfoder enligt något av skyddskraven 1 -5, kännetecknat av att det innehåller cirka 38 % behandlad produkt av animaliskt protein, cirka 42 % potatis, 3 % - 20 % olja eller kross som innehåller olja och 0,1 % - 15 % betmassa, vitaminer och mineraler eller bär- och fruktprodukter som innehåller av dem.

8. Jonkin suojavaatimuksista 1 - 5 mukainen kuivaruoka, tunnettu siitä, että se sisältää noin 38 % käsiteltyä eläinvalkuaisvalmistetta, noin 42 % perunaa, 3 % - 20 % öljyä tai öljyä sisältävää rouhetta ja 0,1 % -15 % juurikasleikettä, vitamiineja ja kivennäisaineita tai näitä sisältäviä marja- ja hedelmävalmisteita.

9. Torrfoder enligt något av skyddskraven 1 -5, kännetecknat av att det innehåller 25 % havremjöl, 35 % fjäderfämjöl, 20 % potatisflingor, 10 % linkross, 6 % betmassa och 4 % potatismjöl och vitamin- och skogsbärspul-ver.

9. Jonkin suojavaatimuksista 1 - 5 mukainen kuivaruoka, tunnettu siitä, että se sisältää 25 % kaurajauhoa, 35 % siipikarjajauhoa, 20 % perunahiutaleita, 10 % pellavarouhetta, 6 % juurikasleikettä ja 4 % perunajau-hoa ja vitamiini-ja metsämarjajauhetta.

10. Jonkin suojavaatimuksista 1 - 9 mukainen kuivaruoka, tunnettu siitä, että sen puristuksessa raaka-aineseoksen lämpötila syntyvän kitkan vaikutuksesta ei nouse +80 °C korkeammaksi. Skyddskrav

10. Torrfoder enligt något av skyddskraven 1 -9, kännetecknat av att när det pressas stiger inte råvarublandningens temperatur till följd av friktion högre än +80 °C.