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Movimiento Industrial y Manutencion SA
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Manufacturing And Processing Devices For Dough
(AREA)
Abstract
Procedimiento perfeccionado para la fermentación de las masas de pan caracterizado porque las masas a fermentar procedentes de un convencional conjunto dosificador entablador son depositadas en unos alojamientos, los cuales están solidarizados por sus dos extremos a sendas cadenas de arrastre (11) que está dotada de un movimiento continuo de traslación que conducirán a estas masas al interior propiamente dicho de la cámara de fermentación (12).
ES485748A1979-10-261979-10-26Procedimiento perfeccionado para la fermentacion de las ma- sas de pan
ExpiredES485748A1
(es)
Perfeccionamiento en las maquinas automaticas para la formacion y la distribucion en bandejas de recogida, de productos de reposteria de diverso formato