ES1323983U - Parrilla portátil con regulación de altura de brasa - Google Patents

Abstract

Parrilla portátil con regulación de altura de brasa, caracterizada por que está constituida a partir de un cuerpo principal a modo de cajón (1), abierto superiormente, en el que se definen dos niveles en altura, un nivel inferior en el que se establece una bandeja (2) de recogida de cenizas, y un nivel superior, delimitado por una plancha (4) afectada de orificios (5), que define la superficie de posicionamiento de las brasas, cajón (1) que incluye inferiormente un bastidor rodante y plegable tipo tijera, habiéndose previsto que la superficie de cocción esté constituida a partir de un bastidor formado por un elemento central (10) y dos elementos externos (10') paralelos entre sí, sobre los que van fijados una pluralidad de perfiles en "V" (11), elemento central (10) del bastidor que se vincula a sendos casquillos (12) desplazables verticalmente sobre sendas columnas verticales (13) que se enchufan en respectivos alojamientos (14) previstos sobre los laterales del cajón (1), casquillos que presentan una holgura lateral con respecto a dichas columnas, permitiendo la inclinación del bastidor, bastidor que se vincula por medio de dos cables (16) de acero a dos rodillos (18) de enrollamiento del cable dispuestos en el un eje horizontal (19) articulado con respecto a las columnas verticales (13) y rematado en una manivela (20) con medios de bloqueo, complementándose el conjunto con un depósito de recogida de grasas (15), susceptible de acoplarse selectivamente a uno de los elementos externos (10') del bastidor.

Description

DESCRIPCIÓN

Parrilla portátil con regulación de altura de brasa

SECTOR DE LA TÉCNICA

La presente invención se refiere a una parrilla que, pese a presentar una superficie de cocción de generosas dimensiones, así como incluir medios para regular la altura de la rejilla o parrilla propiamente dicha de la bandeja sobre la que se depositan las brasas, en orden a regular el flujo de calor aportado sobre los alimentos a cocinar, presenta un carácter plegable y parcialmente desmontable que la hace fácilmente transportable y almacenable con una ocupación volumétrica mínima.

El objeto de la invención es por tanto ofrecer una parrilla funcional, práctica, fácil de utilizar, limpiar y desmontar parcialmente, que pueda ser fácilmente transportada y almacenada en situación inoperante, y que pueda ser utilizada indistintamente tanto por personas diestras como zurdas, ofreciendo una máxima versatilidad.

ANTECEDENTES DE LA INVENCIÓN

En el ámbito de aplicación práctica de la invención, a la hora de obtener una parrilla, el posible comprador se ve obligado a elegir entre parrillas con una gran superficie de cocción, que presentan unas dimensiones volumétricas muy importantes que dificultan su transporte y almacenamiento, u optar por parrillas de menores dimensiones, que sean más fáciles de transportar y almacenar en situación inoperante, pero que, evidentemente ofrecen una capacidad operativa menor en cuanto al volumen de alimentos a cocinar de forma simultánea se refiere.

A mayor abundamiento, el empleo de mecanismos de regulación de altura de la rejilla o parrilla propiamente dicha también afectan muy negativamente a la ocupación volumétrica del conjunto en situación inoperante, por lo que este tipo de dispositivos, es decir, los destinados a presentar unas reducidas dimensiones en situación inoperante, presentan un rango de regulación en altura para la rejilla o parrilla propiamente dicha muy limitados, de manera que en la mayoría de los casos no permiten superar en altura la propia altura de la pared perimetral de la estructura que envuelve la zona en la que se depositan las brasas.

EXPLICACIÓN DE LA INVENCIÓN

La parrilla portátil con regulación de altura de brasa que se preconiza resuelve de forma plenamente satisfactoria la problemática anteriormente expuesta, en base a una solución sumamente eficaz, ofreciendo una amplia superficie de cocción, así como medios de regulación en altura para dicha superficie, todo ello con una estructura plegable y parcialmente desmontable que hace que el dispositivo en situación inoperante sea fácil de transportar y almacenar, con una ocupación volumétrica mínima, además de ofrecer una mayor facilidad de limpieza y versatilidad a la hora de ser utilizada tanto por personas diestras como zurdas.

Para ello, y de forma más concreta, la parrilla de la invención se constituye a partir de un cuerpo principal a modo de cajón, abierto superiormente, en el que se definen dos niveles en altura, un nivel inferior en el que se establece una bandeja de recogida de cenizas, que es extraíble lateralmente, y un nivel superior, delimitado por una plancha afectada de orificios, sobre la que se depositan las brasas, presentando dicha plancha un carácter extraíble, para facilitar la limpieza del conjunto.

El cajón se vincula inferiormente a un bastidor plegable tipo tijera, en el que participan dos sub-bastidores en forma de "U”, uno de ellos dotado de ruedas, de modo que en situación de plegado ambos bastidores quedan dispuestos paralelamente a la base inferior del cajón de las brasas.

En cuanto a la parrilla propiamente dicha, esta estará constituida a partir de una estructura en la que se establecen una pluralidad de perfiles en "V” sobre los que se depositan los alimentos y que hacen las veces de viertegrasas hacia uno u otro extremo de dicha parrilla, donde se instalará selectivamente un depósito de recogida de la grasa, a modo de canalón.

La rejilla o parrilla propiamente dicha es desplazable verticalmente sobre los postes verticales de un pórtico en "U” invertida, que se vinculan a los laterales del cajón por enchufamiento, siendo deslizante dicha estructura a través de un casquillo de sección acorde a la sección externa de dichos largueros.

De forma más concreta, los casquillos en funciones de elemento de guiado vertical presentarán una holgura lateral que permita inclinar ligeramente la parrilla propiamente dicha hacia uno u otro lado en función del extremo en el que se acople el depósito de recogida de grasa, que desequilibrará en dicho sentido el conjunto, generando una ligera inclinación para la parrilla, suficiente para provocar el escurrido de las grasas generadas durante la cocción hacia dicho depósito.

En cuanto a los medios para regular la altura de la parrilla propiamente dicha, estos se materializarán en parejas de cables que se vinculan a los cuatro vértices de la parrilla y que se hacen pasar a través de una orejeta prevista en el casquillo para ascender verticalmente hasta respectivos rodillos que se accionan de forma simultánea y sincronizada a través de una manivela asociada a un eje horizontal, que determina el larguero superior del pórtico, manivela que está dotada de medios de bloqueo.

De esta forma, y como se ha dicho con anterioridad, la manivela puede ser utilizada tanto por diestros como por zurdos sin más que elegir la posición en la que se instala el depósito de recogida de grasas, a uno u otro lado de esta manivela, para que la misma quede dispuesta para ser utilizada con una u otra mano.

Se ha previsto que el bastidor sobre el que descansan los perfiles en "V” que determinan los medios de vertido de grasas generadas durante la cocción, pueda desvincularse de los casquillos guía a los que son solidarios, mediante un mecanismo de pasadores con elementos de bloqueo.

Finalmente decir que el cajón del cuerpo principal del dispositivo presentará en su fondo un orificio central que permita retirar cómodamente la suciedad que no haya quedado almacenada en la bandeja porta-cenizas, una vez retirada ésta.

BREVE DESCRIPCIÓN DE LOS DIBUJOS

Para complementar la descripción que seguidamente se va a realizar y con objeto de ayudar a una mejor comprensión de las características del invento, de acuerdo con un ejemplo preferente de realización práctica del mismo, se acompaña como parte integrante de dicha descripción, un juego de planos en donde con carácter ilustrativo y no limitativo, se ha representado lo siguiente:

La figura 1.- Muestra una vista en perspectiva de una parrilla portátil con regulación de altura de brasa realizada de acuerdo con el objeto de la presente invención.

La figura 2.- Muestra una vista en perfil del conjunto de la figura!

La figura 3.- Muestra una vista en alzado lateral del conjunto de las figuras 1 y 2.

La figura 4.- Muestra una vista en planta del conjunto de las figuras 1 a 3.

La figura 5.- Muestra una vista en perspectiva de la parrilla en situación de plegado parcial, para su transporte, si bien la estructura que regula la altura de la rejilla es igualmente desmontable.

La figura 6.- Muestra, un detalle de los medios de acoplamiento y desacoplamiento entre el casquillo guía y la estructura soporte de la parrilla propiamente dicha.

Las figuras 7a y 7b.- Muestran, finalmente, un detalle en perspectiva de uno de los medios de acoplamiento y desacoplamiento entre el casquillo guía y la estructura soporte de la parrilla propiamente dicha, en sus dos posiciones operativas (acoplado/desacoplado).

REALIZACIÓN PREFERENTE DE LA INVENCIÓN

A la vista de las figuras reseñadas, puede observarse como la parrilla portátil con regulación de altura de brasa que la invención propone está constituida a partir de un cuerpo principal a modo de cajón (1), abierto superiormente, en el que se definen dos niveles en altura, un nivel inferior en el que se establece una bandeja (2) de recogida de cenizas, accesible lateralmente a través de un asa de extracción (3), y un nivel superior, delimitado por una plancha (4) afectada de orificios (5), que define la superficie de posicionamiento de las brasas.

Sobre el fondo del cajón (1) se establecerá un orificio central que permita retirar cómodamente la suciedad que no haya quedado almacenada en la bandeja porta-cenizas, una vez retirada ésta.

El cajón (1) presentará sobre al menos uno de sus extremos, preferentemente sobre ambos, sendas asas de agarre manual (6), presentando la plancha (4) un carácter extraíble, para facilitar la limpieza.

En cuanto a los medios de estabilización y transporte del cajón (1), éste contará inferiormente con un bastidor plegable tipo tijera, en el que participan dos sub-bastidores en forma de "U” (7-7'), abatibles entre sí a través de respectivas articulaciones (8), estando uno de estos bastidores dotado de ruedas (9), pudiéndose plegar el conjunto tal y como muestra la figura 5, para un más fácil transporte.

Tal y como se puede observar en la figura 2, la superficie de cocción estará constituida a partir de un bastidor formado por tres elementos tubulares, un elemento central (10) y dos elementos externos (10’), paralelos entre si, sobre los que van soldados una pluralidad de perfiles en "V” (11) destinados a depositar los alimentos y que hacen las veces de viertegrasas hacia uno u otro extremo de dicha parrilla.

El elemento central (10) del bastidor se vincula por sus extremos y en su zona media a sendos casquillos (12) desplazables verticalmente sobre sendas columnas verticales (13) que se enchufan en respectivos alojamientos (14) previstos sobre los laterales del cajón (1) ofreciendo así un carácter desmontable.

Los casquillos (12) presentarán cierta holgura lateral con respecto a las columnas verticales (13) de modo que la parrilla propiamente dicha pueda inclinarse ligeramente hacia un lado u otro en función de las preferencias del usuario (si este es zurdo o diestro), de modo que dicha inclinación se provocará debido al desequilibrio que genera el acoplamiento selectivo de un depósito de recogida de grasas (15) que se puede acoplar en uno u otro de los elementos externos (10’) del bastidor, próximos a los extremos de los perfiles en "V” (11).

Para estabilizar los casquillos (12) a la altura deseada, y consecuentemente la parrilla propiamente dicha con respecto a las brasas contenidas sobre la plancha (4), se ha previsto que el bastidor se vincule a un eje horizontal (19) por medio de dos cables (16) de acero. Uno de los extremos de cada cable (16) de acero se fija en los extremos opuestos de uno de los elementos externos (10’) del bastidor, cada cable (16) de acero se hace pasar por su correspondiente orejeta (17), previstas en los casquillos (12). Desde dónde ascienden verticalmente hacia sus correspondientes rodillos (18) de enrollamiento del cable, previstos en el eje horizontal (19), que atraviesan por el orificio pasante situado cada uno de los rodillos (18) de enrollamiento. Para volver a descender verticalmente hasta atravesar la orejeta (17) de su correspondiente casquillo (12) en dirección al extremo correspondiente del otro elemento externo (10’) del bastidor. Los rodillos (18) de enrollamiento del cable, se accionan de forma simultánea y sincronizada a través del eje horizontal (19) asociado a una manivela (20).

En función del elemento externo (10’) del bastidor en el que se haya instalado el depósito de recogida de grasas (15), la manivela (20) quedará a mano izquierda o a mano derecha del usuario.

Para bloquear el eje horizontal (19), se ha previsto que en la articulación prevista en el extremo superior de uno de las columnas verticales (13) vaya montado un pestillo abatible (21) susceptible de encajar en unos alojamientos previstos sobre una rueda dentada (22) solidaria a dicho eje.

Por último, y tal y como muestran las figuras 6, 7a y 7b, se ha previsto que los casquillos (12) incluyan un gancho (23) en forma de "L” que es susceptible de introducirse y extraerse de los correspondientes orificios (24) previstos en el elemento central (10) del bastidor, incluyendo un cierre de seguridad (25) pivotante acoplable al rebaje del establecido próximo al extremo libre de cada gancho (23), que permita desmontar la parrilla propiamente dicha para su limpieza o almacenamiento.

Claims (1)

1. REIVINDICACIONES

   1a.- Parrilla portátil con regulación de altura de brasa, caracterizada por que está constituida a partir de un cuerpo principal a modo de cajón (1), abierto superiormente, en el que se definen dos niveles en altura, un nivel inferior en el que se establece una bandeja (2) de recogida de cenizas, y un nivel superior, delimitado por una plancha (4) afectada de orificios (5) , que define la superficie de posicionamiento de las brasas, cajón (1) que incluye inferiormente un bastidor rodante y plegable tipo tijera, habiéndose previsto que la superficie de cocción esté constituida a partir de un bastidor formado por un elemento central (10) y dos elementos externos (10’) paralelos entre si, sobre los que van fijados una pluralidad de perfiles en "V” (11), elemento central (10) del bastidor que se vincula a sendos casquillos (12) desplazables verticalmente sobre sendas columnas verticales (13) que se enchufan en respectivos alojamientos (14) previstos sobre los laterales del cajón (1), casquillos que presentan una holgura lateral con respecto a dichas columnas, permitiendo la inclinación del bastidor, bastidor que se vincula por medio de dos cables (16) de acero a dos rodillos (18) de enrollamiento del cable dispuestos en el un eje horizontal (19) articulado con respecto a las columnas verticales (13) y rematado en una manivela (20) con medios de bloqueo, complementándose el conjunto con un depósito de recogida de grasas (15), susceptible de acoplarse selectivamente a uno de los elementos externos (10’) del bastidor.

   2a.- Parrilla portátil con regulación de altura de brasa, según reivindicación 1a, caracterizada por que uno de los extremos de cada cable (16) de acero se fija en los extremos opuestos de uno de los elementos externos (10’) del bastidor, cada cable (16) de acero se hace pasar por su correspondiente orejeta (17), previstas en los casquillos (12), desde dónde ascienden verticalmente hacia sus correspondientes rodillos (18) de enrollamiento del cable previstos en el eje horizontal (19), que atraviesan por el orificio pasante (26) situado cada uno de los rodillos (18) de enrollamiento, para volver a descender verticalmente hasta atravesar nuevamente la orejeta (17) de su correspondiente casquillo (12) en dirección al extremo correspondiente del otro elemento externo (10’) del bastidor.

   3a.- Parrilla portátil con regulación de altura de brasa, según reivindicación 1a, caracterizada por que el cajón (1) presenta sobre al menos uno de sus extremos, un asa agarre manual (6) .

   4a.- Parrilla portátil con regulación de altura de brasa, según reivindicación 1a, caracterizada por que la plancha (4) presenta un carácter extraíble.

   5a.- Parrilla portátil con regulación de altura de brasa, según reivindicación 1a, caracterizada por que sobre el fondo del cajón (1) se establece un orificio central de recogida de residuos.

   6a.- Parrilla portátil con regulación de altura de brasa, según reivindicación 1a, caracterizada por que los casquillos (12) incluyen medios de acoplamiento y desacoplamiento al elemento central (10) del bastidor.

   7a.- Parrilla portátil con regulación de altura de brasa, según reivindicación 1a, caracterizada por que en el extremo superior de uno de las columnas verticales (13) va montado un pestillo abatible (21) susceptible de encajar en unos alojamientos previstos sobre una rueda dentada (22) solidaria al eje horizontal (19).