ES1312243U - Caja de almacenaje apilable para productos alimenticios ydisposición de almacenamiento para productos alimenticios - Google Patents

Abstract

Caja de almacenaje apilable para productos alimenticios, preferentemente unidades cárnicas moldeadas, que comprende al menos un armazón principal, hecho de un material plástico inyectable, que está conformado por una pluralidad de paredes laterales y al menos un lado lateral desprovisto de pared lateral, y una base esencialmente de planta rectangular alojada entre las paredes laterales, tal que define un espacio de almacenamiento para la colocación de los productos alimenticios, caracterizada por el hecho de que la base es deslizable en altura con relación a las paredes laterales del armazón principal a través de un sistema de guiado presente en la base y las paredes laterales.

Description

DESCRIPCIÓN

Caja de almacenaje apilable para productos alimenticios y disposición de almacenamiento para productos alimenticios

OBJETO DE LA INVENCIÓN

La presente invención se refiere a una caja de almacenaje apilable, preferentemente previstas para almacenar unidades cárnicas moldeadas en lugares de almacenamiento, así como una disposición de almacenamiento basado en las cajas de almacenaje.

Más concretamente, la invención propone el desarrollo de una caja de almacenaje apilable provista de medios para reducir la deformación de las piezas cárnicas cuando se apilan una pluralidad de cajas de almacenaje unas encima de las otras.

ANTECEDENTES DE LA INVENCIÓN

Es bien conocida en el estado de la técnica la conformación de productos alimentarios, como, por ejemplo, los sistemas de moldeo para productos cárnicos curados, tales como jamón y similares para obtener una pieza de densidad uniforme, para su posterior comercialización directamente al consumidor o bien para facilitar etapas de manipulación posteriores como, por ejemplo, el corte en lonchas (de forma manual o automatizada).

Durante una etapa de almacenamiento, que puede tener lugar bajo condiciones en frío (habitualmente a temperaturas de congelación), las piezas cárnicas moldeadas son colocadas de forma apilada unas sobre otras, directamente en unos contendedores de grandes dimensiones para permitir el apilamiento de un gran número de piezas cárnicas. Esta disposición que resulta práctica por su sencillez, presenta el principal inconveniente de que las piezas cárnicas situadas en las capas más inferiores de las pilas pueden deformarse por el peso que soportan procedente de las piezas superiores, con el riesgo de que la deformación sea mayor de la deseada. Esta deformación puede resultar poco atractiva visualmente, lo que puede provocar el rechazo de la pieza cárnica para su comercialización, por lo que existe la necesidad de encontrar una solución al problema anteriormente expuesto.

Además, el solicitante no tiene conocimiento en la actualidad de una invención que disponga de todas las características que se describen en esta memoria.

DESCRIPCIÓN DE LA INVENCIÓN

La presente invención se ha desarrollado con el fin de proporcionar una caja de almacenaje que se configura como una novedad dentro del campo de aplicación y resuelve los inconvenientes anteriormente mencionados, aportando, además, otras ventajas adicionales que serán evidentes a partir de la descripción que se acompaña a continuación.

Es por lo tanto un objeto de la presente invención proporcionar una caja de almacenaje apilable para productos alimenticios, preferentemente unidades cárnicas moldeadas, del tipo que comprende al menos un armazón principal, hecho de un material plástico inyectable, que está conformado por una pluralidad de paredes laterales y al menos un lado lateral desprovisto de pared lateral, y una base esencialmente de planta rectangular alojada entre las paredes laterales, tal que define un espacio de almacenamiento para la colocación de los productos alimenticios. En particular, la invención se caracteriza por el hecho de que la base es deslizable en altura con relación a las paredes laterales del armazón principal a través de un sistema de guiado presente en la base y las paredes laterales.

Gracias a estas características, la altura de la caja de almacenaje puede adaptarse al tamaño de la pieza alimentaria moldeada previamente que se coloca en el alojamiento de la caja, por lo que la propia pieza alimentaria tiene una presión menor sobre su cara superior que pueda deformar su forma inicial y por consiguiente sea menos atractiva para su posterior comercialización. Esto resulta especialmente destacable cuando sobre un palé se almacenan un gran número de piezas alimentarias a distintas alturas, donde las piezas alimentarias situadas en las capas más inferiores deben soportar la presión provocada por el peso de las piezas alimentarias situadas en las capas superiores, siendo de este modo la deformación controlada.

Preferentemente, los medios de guiado consisten en pestañas que sobresalen de laterales de la base, los cuales son insertables y deslizables a lo largo de acanaladuras presentes en las paredes laterales del armazón principal, las cuales se extienden en parte o totalidad de la altura de la pared lateral. De este modo, se trata de un sistema sencillo que simplifica el proceso constructivo del conjunto de la caja de almacenaje.

Ventajosamente, la base incluye una ventana de agarre situada de forma descentrada con relación al centro imaginario de la base, de modo que facilita la manipulación manual de extracción de la base del armazón principal.

Según la invención, el lado desprovisto de pared lateral puede incluir superiormente un travesaño conformado por un elemento perfilado, estando cada uno de los extremos del travesaño acoplado de forma liberable a un borde de una pared lateral. De este modo, puede proporcionarse un mayor grado de rigidez al conjunto de la caja de almacenaje, siendo particularmente relevante cuando se apilan una multitud de cajas una encima de otras.

Preferentemente, el elemento perfilado del travesaño presenta un tramo central con una sección transversal en forma de T invertida y dos tramos extremos conformados por regiones de acoplamiento que se extienden en sentido descendente, según una posición horizontal de montaje.

Adicionalmente, la base puede incluir al menos una pared divisoria que define al menos dos espacios de alojamiento independientes, estando la pared divisoria acoplada a la base a través de medios de fijación liberables.

Dichos medios de fijación liberables para la pared divisoria pueden consistir en pestañas que sobresalen de una parte inferior de la pared divisoria, con unas dimensiones adecuadas y dispuestas de manera que son introducibles en ranuras practicadas la base.

De forma preferible, el armazón principal puede tener forma de ortoedro (paralelepipédica), con dos caras mayores y dos caras menores, estando los medios de guiado para el deslizamiento de la base dispuestos en las caras mayores.

Ventajosamente, el armazón principal está conformado en una sola pieza.

Ventajosamente, las paredes laterales del armazón principal están ranuradas, lo que permite ver la superficie exterior de las piezas cárnicas almacenadas en la caja.

Es otro objeto de la invención proporcionar una disposición de almacenamiento para productos alimenticios, preferentemente unidades cárnicas moldeadas, que comprende al menos dos cajas de almacenaje, como las descritas anteriormente, que están dispuestas de modo enfrentado entre sí a través de los lados laterales desprovistos de pared lateral, de tal modo que definen un único espacio de almacenamiento.

Otras características y ventajas de la caja de almacenaje objeto de la presente invención resultarán evidentes a partir de la descripción de una realización preferida, pero no exclusiva, que se ilustra a modo de ejemplo no limitativo en los dibujos que se acompañan, en los cuales:

BREVE DESCRIPCIÓN DE LOS DIBUJOS

Figura 1.- Es una vista en perspectiva de una realización de la caja de almacenaje de acuerdo con la presente invención;

Figura 2.- Es otra vista en perspectiva de la caja de almacenaje representada en la figura 1;

Figura 3.- Es una vista en perspectiva desde abajo del armazón principal que forma parte de la caja según la invención;

Figura 4.- Es una vista en perspectiva desde arriba del armazón principal que forma parte de la caja según la invención;

Figura 5.- Es una vista de detalle en perspectiva de un tramo del armazón principal; Figura 6.- Es una vista en perspectiva de una realización del travesaño extraíble; Figura 7.- Es una vista en perspectiva desde arriba de una realización preferida de la base que forma parte de la caja según la invención;

Figura 8.- Es una vista en perspectiva desde abajo de la realización preferida de la base mostrada en la figura 7;

Figura 9.- Es una vista en perspectiva que muestra una realización adicional de dos cajas apiladas provistas en su interior de dos paredes divisorias;

Figura 10.- Es una vista en perspectiva que muestra una realización adicional de la caja provista de una pared divisoria;

Figura 11.- Es una vista en planta de una realización adicional de una base que forma parte de la caja según la invención;

Figura 12.- Es una vista en perspectiva de una realización de la pared divisoria que puede formar parte de la caja de almacenaje; y

Figura 13.- Es una vista en perspectiva de una disposición de almacenamiento formada a partir de una pluralidad de cajas de almacenaje según la invención.

DESCRIPCIÓN DE UNA REALIZACIÓN PREFERENTE

A la vista de las mencionadas figuras y, de acuerdo con la numeración adoptada, se puede observar en ellas un ejemplo de realización preferente de la invención, la cual comprende las partes y elementos que se indican y describen en detalle a continuación.

Además, los términos superior, inferior, arriba, abajo y similares en la descripción y las reivindicaciones se utilizan con fines descriptivos y no necesariamente para describir posiciones relativas.

Como se muestra en las figuras, la caja de almacenaje apilable, indicada de forma general con la referencia (1), diseñada para productos alimenticios, preferentemente prevista para almacenar una o más unidades cárnicas moldeadas, comprende esencialmente dos partes, siendo un armazón principal (2), hecho de un material plástico inyectable, que está conformado por una pluralidad de paredes laterales (20, 21, 22) y al menos un lado lateral desprovisto de pared lateral, y una base (3) esencialmente de planta rectangular alojada entre las paredes laterales, tal que define un espacio de almacenamiento para la colocación de los productos alimenticios.

Mencionar que la caja, dependiendo de las necesidades de altura de los productos alimenticios a colocar en las cajas (1), las mismas pueden tener dos armazones principales (2) acoplados entre sí, como se ha representado en la figura 9. Ello es debido al hecho de que el borde superior y el borde inferior de cada una de sus paredes laterales (20, 21, 22) tienen múltiples entrantes (25) y salientes (26) con una disposición y dimensiones adecuadas previstos para permitir un acoplamiento entre sí, de modo que actúan a modo de sistema de encaje y guiado.

Como se muestra con más detalle en las figuras 3 y 4, el armazón principal (2) está conformado de una sola pieza y tiene forma de ortoedro (paralelepipédica), con dos caras mayores y dos caras menores, estando los medios de guiado para el deslizamiento de la base dispuestos en las caras mayores. Además, las paredes laterales del armazón principal están ranuradas.

Las paredes laterales (20, 21) está, unidas a través de la pared lateral (22) y un larguero (24) presente en una cara menor del armazón principal (2).

La base (3) tiene la posibilidad de deslizarse en altura con relación a las paredes laterales del armazón (2) principal a través de un sistema de guiado presente en la base (3) y las paredes laterales.

En las figuras 7 y 8 puede verse como la cara superior de la base (3) presenta una superficie lisa mientras que en su cara inferior presenta una estructura reticulada formada por nervios longitudinales y transversales que permiten mantener un espesor con reducción de material.

Para facilitar la extracción de la base (3), se proporciona incluye una ventana de agarre (30) con un contorno rectangular que está situada de forma descentrada con relación al centro imaginario de la base (3).

Haciendo referencia a los medios de guiado anteriormente citados, consisten esencialmente en unas pestañas (31) con unas formas redondeadas que sobresalen de los laterales mayores de la base (3), los cuales son fácilmente insertables y deslizables a lo largo de acanaladuras (23) presentes en las paredes laterales (20, 21) del armazón principal (2), las cuales se extienden en parte o totalidad de la altura de cada una de las paredes laterales (20, 21).

El lado desprovisto de pared lateral incluye superiormente un travesaño (4) conformado por un elemento perfilado, estando cada uno de los extremos del travesaño (4) acoplado de forma liberable a un borde de una pared lateral, y más concretamente en un alojamiento (5) presente en la esquina del borde la pared lateral, como puede verse en la figura 5.

Entrando en mayor detalle en el elemento perfilado del travesaño (4) presenta un tramo central (40) con una sección transversal en forma de T invertida previsto para facilitar el apilamiento por arriba de cajas de almacenaje idénticas características, y dos tramos extremos (41) conformados por regiones de acoplamiento que se extienden en sentido descendente (véase la figura 6), según una posición horizontal de montaje.

Opcionalmente, la base (3) puede incluir una o más paredes divisorias (5) que permiten definir diversos espacios de alojamiento independientes, estando la pared divisoria (6) acoplada a la base a través de medios de fijación liberables. Estas paredes divisorias (6) están formadas por una pieza de material plástico de contorno rectangular y con una estructura reticulada.

En las figuras 11 y 12 puede verse como tales los medios de fijación liberables consisten en pestañas (60) que sobresalen de una parte inferior de la pared divisoria (6), con unas dimensiones adecuadas y dispuestas de manera que son introducibles en ranuras alargadas (32) ubicadas en la base (3) de forma longitudinal y en hileras paralelas entre sí. Además, en esta realización, la base (3) incluye unos medios de marcaje provistos de indicadores numéricos asociados con una dimensión del producto alimenticio a almacenar. De este modo, se facilita al operario la colocación de las piezas cárnicas, reduciendo el tiempo de colocación de las mismas en el interior de las cajas de almacenaje.

En la figura 13 se muestra una realización de disposición de almacenamiento que comprende una pluralidad de cajas de almacenaje que están dispuestas de modo enfrentado a una pluralidad de cajas de almacenaje de iguales características, a través los lados laterales desprovistos de pared lateral, incluyendo una de las cajas de almacenaje ubicadas en la parte más superior un travesaño como el descrito anteriormente.

Los detalles, las formas, las dimensiones y demás elementos accesorios, empleados en la fabricación de la caja de almacenaje apilable de la invención podrán ser convenientemente sustituidos por otros que no se aparten del ámbito definido por las reivindicaciones que se incluyen a continuación.

Claims (13)

REIVINDICACIONES

1. Caja de almacenaje apilable para productos alimenticios, preferentemente unidades cárnicas moldeadas, que comprende al menos un armazón principal, hecho de un material plástico inyectable, que está conformado por una pluralidad de paredes laterales y al menos un lado lateral desprovisto de pared lateral, y una base esencialmente de planta rectangular alojada entre las paredes laterales, tal que define un espacio de almacenamiento para la colocación de los productos alimenticios,caracterizadapor el hecho de que la base es deslizable en altura con relación a las paredes laterales del armazón principal a través de un sistema de guiado presente en la base y las paredes laterales.

2. Caja de almacenaje según la reivindicación 1, caracterizada por el hecho de que los medios de guiado consisten en pestañas que sobresalen de laterales de la base, los cuales son insertables y deslizables a lo largo de acanaladuras presentes en las paredes laterales del armazón principal, las cuales se extienden en parte o totalidad de la altura de la pared lateral.

3. Caja de almacenaje según la reivindicación 1, caracterizada por el hecho de que la base incluye una ventana de agarre situada de forma descentrada con relación al centro imaginario de la base.

4. Caja de almacenaje según la reivindicación 1, caracterizada por el hecho de que el lado desprovisto de pared lateral incluye superiormente un travesaño conformado por un elemento perfilado, estando cada uno de los extremos del travesaño acoplado de forma liberable a un borde de una pared lateral.

5. Caja de almacenaje según la reivindicación 4, caracterizada por el hecho de que el elemento perfilado del travesaño presenta un tramo central con una sección transversal en forma de T invertida y dos tramos extremos conformados por regiones de acoplamiento que se extienden en sentido descendente, según una posición horizontal de montaje.

6. Caja de almacenaje según la reivindicación 1, caracterizada por el hecho de que la base incluye al menos una pared divisoria que define al menos dos espacios de alojamiento independientes, estando la pared divisoria acoplada a la base a través de unos medios de fijación liberables.

7. Caja de almacenaje según la reivindicación 6, caracterizada por el hecho de que los medios de fijación liberables para la pared divisoria consisten en pestañas que sobresalen de una parte inferior de la pared divisoria, con unas dimensiones adecuadas y dispuestas de manera que son introducibles en ranuras practicadas la base.

8. Caja de almacenaje según las reivindicaciones 1 y 2, caracterizada por el hecho de que el armazón principal tiene forma de ortoedro (paralelepipédica), con dos caras mayores y dos caras menores, estando los medios de guiado para el deslizamiento de la base dispuestos en las caras mayores.

9. Caja de almacenaje según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada por el hecho de que el armazón principal está conformado en una sola pieza.

10. Caja de almacenaje según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada por el hecho de que las paredes laterales están ranuradas.

11. Caja de almacenaje según la reivindicación 7, caracterizada por el hecho de que los medios de fijación comprenden una pluralidad de ranuras practicadas en la base que están dispuestas en hileras paralelas entre sí, incluyendo unos medios de marcaje provistos de indicadores asociados con una dimensión del producto alimenticio a almacenar.

12. Disposición de almacenamiento para productos alimenticios, preferentemente unidades cárnicas moldeadas, que comprende al menos dos cajas de almacenaje, según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 11, que están dispuestas de modo enfrentado entre sí a través de los lados laterales desprovistos de pared lateral, de tal modo que definen un único espacio de almacenamiento.

13. Disposición de almacenamiento según la reivindicación 12, caracterizada por el hecho de que comprende una pluralidad de cajas de almacenaje que están dispuestas de modo enfrentado a una pluralidad de cajas de almacenaje, a través los lados laterales desprovistos de pared lateral, incluyendo una de las cajas de almacenaje ubicadas en la parte más superior un travesaño.