ES1200087U

ES1200087U - Waiter's tray (Machine-translation by Google Translate, not legally binding)

Info

Publication number: ES1200087U
Application number: ES201731321U
Authority: ES
Inventors: Alfonso Casado Saez
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2017-11-01
Filing date: 2017-11-01
Publication date: 2017-11-28
Anticipated expiration: 2027-11-01
Also published as: ES1200087Y

Abstract

Waiter tray, of the type having a flat surface delimited by a slightly curved edge, essentially characterized in that it comprises a gripping or holding piece as a handle (3) and a rigid laminar band that forms a vertical skirt (2) straight that is interrupted leaving an opening, both elements being located in the rear part of the tray (1). (Machine-translation by Google Translate, not legally binding)

Description

BANDEJA DE CAMARERO CAMERA TRAY

5 Objeto de la invención 5 Object of the invention

La presente invención se refiere a una bandeja de camarero, que por su conformación, características y aplicaciones, mejora los artículos de similar uso existentes en el mercado y todo aquello que forma parte del estado de la técnica correspondiente. The present invention relates to a waiter tray, which by its conformation, characteristics and applications, improves the articles of similar use existing in the market and everything that is part of the corresponding state of the art.

10 En concreto esta invención tiene por objeto una bandeja del tipo de las usadas por los camareros para servir las consumiciones de los clientes de establecimientos de restauración, especialmente diseñada para tener la máxima estabilidad y evitar el derrame del contenido durante el transporte de las mismas, incorporando un elemento de sujeción 10 Specifically, this invention has as its object a tray of the type used by the waiters to serve the consumptions of the customers of catering establishments, specially designed to have maximum stability and avoid spilling the contents during their transport, incorporating a fastener

15 que facilita una mejor sujeción de la bandeja. 15 that facilitates a better holding of the tray.

Sector de la técnica Technical sector

El sector de la técnica de esta invención es el sector de utensilios para servir mesas y para The sector of the technique of this invention is the sector of utensils for serving tables and for

20 el transporte de alimentos a la mesa, en especial los destinados el sector de hostelería y restauración. 20 the transport of food to the table, especially those destined to the hospitality and catering sector.

Estado de la técnica State of the art

25 Uno de los artículos de obligado uso en el sector de la hostelería y la restauración es la bandeja que usan los camareros para transportar las consumiciones de los clientes desde la cocina o desde la barra del bar hasta la mesa. De bandejas las hay de diseños distintos pero en su mayoría coinciden en tres características comunes: son redondas, básicamente de escasa altura y disponen de una superficie plana en donde se colocan las 25 One of the articles of obligatory use in the hospitality and catering sector is the tray that waiters use to transport customers' consumption from the kitchen or from the bar to the table. Of trays there are different designs but mostly coincide in three common characteristics: they are round, basically of low height and have a flat surface where the

30 consumiciones. 30 drinks

A nivel de uso, a priori es sencillo. Basta colocar platos, vasos, copas, tazas o botellas en la bandeja y transportarlas hasta la mesa del cliente. Hay, sin embargo, una dificultad evidente. La bandeja la transporta el camarero, generalmente con una sola mano y en At the level of use, a priori it is simple. Simply place plates, glasses, cups, cups or bottles on the tray and transport them to the customer's table. There is, however, an obvious difficulty. The waiter is transported by the tray, usually with one hand and in

35 muchas ocasiones con el brazo levantado para que la bandeja quede a una altura 35 many times with the arm raised so that the tray is at a height

suficiente para sortear los obstáculos – personas, mesas, etc. – que pueda encontrar en su camino. Es, por tanto, una cuestión de equilibrio, estabilidad y destreza porque la bandeja tiene una más que notable costumbre de balancearse, con el evidente riesgo de caída y derrame de su contenido, provocando sobresaltos en los clientes y ocasionando pérdidas económicas y una mala imagen al establecimiento. enough to get around obstacles - people, tables, etc. - that you can find on your way. It is, therefore, a matter of balance, stability and dexterity because the tray has a more than remarkable habit of balancing, with the obvious risk of falling and spilling its contents, causing shocks in customers and causing economic losses and a bad image to the establishment.

En materia de propiedad industrial existen algunos expedientes que analizan los problemas mencionados. Es el caso del modelo de utilidad ES 1061177 que desarrolla una “Bandeja con orificio pasante para el transporte y el servicio de alimentos y bebidas en la hostelería”, la cual presenta “sobre la superficie de la bandeja y en una zona cercana a cualquiera de sus cuadrantes, un regruesado circular con un orificio pasante de un diámetro determinado por el que atraviesa holgadamente el dedo pulgar para presionar el regruesado y la superficie inferior”. El expediente ES 1074007 se refiere a una “Bandeja perforada” la cual está “básicamente dotada de una serie de perforaciones convenientemente distribuidas para alojar otros tantos vasos con la bebida ya servida”. Por su parte el expediente ES 1030067 presenta un “Soporte porta-bandeja para hostelería” el cual dispone de “una empuñadura sobre la que se aloja una mano, mientras que el antebrazo es apoyado por un soporte dispuesto a tal efecto. Por otra parte la bandeja puede acoplarse sobre el soporte de forma fija, formando un único elemento o de forma portátil, para lo cual se disponen de una o más ventosas u otro tipo de sujeción, como imanes, anclajes, etc., que adhieren de forma segura la unión entre soporte y bandeja.” También existe en el mercado una bandeja que presenta cinco huecos o alojamientos en su parte inferior que reproducen en la superficie de la bandeja cinco protuberancias, de modo que el camarero inserta los dedos de la mano en dichos huecos, lo que implica dos problemas obvios: uno, que los huecos para los dedos pueden no adaptarse a la anatomía y tamaño de las manos de todos los camareros y otro, que dichas protuberancias reducen la superficie de la bandeja apta para disponer las consumiciones. Regarding industrial property there are some files that analyze the mentioned problems. This is the case of the utility model ES 1061177 that develops a “Tray with through hole for the transport and service of food and beverages in the hospitality industry”, which presents “on the surface of the tray and in an area close to any of its quadrants, a circular thickened with a through hole of a certain diameter through which the thumb passes loosely to press the thickened and the lower surface ”. File ES 1074007 refers to a "perforated tray" which is "basically equipped with a series of perforations conveniently distributed to accommodate as many glasses with the drink already served." For its part, file ES 1030067 presents a “Support tray holder for hospitality” which has “a handle on which a hand is housed, while the forearm is supported by a support provided for this purpose. On the other hand, the tray can be fixedly fixed on the support, forming a single element or portable, for which one or more suction cups or other type of support, such as magnets, anchors, etc., are provided, which adhere to securely the union between support and tray. ”There is also a tray on the market that has five holes or housings in its lower part that reproduce five bumps on the surface of the tray, so that the waiter inserts the fingers of the hand into said gaps, which implies two obvious problems: one, that the finger gaps may not adapt to the anatomy and size of the hands of all the waiters and another, that said bumps reduce the surface of the tray suitable for arranging the consumptions .

Por tanto, las propuestas citadas, aun admitiendo que resulten teóricamente funcionales para sus objetivos, no resuelve el problema de cómo evitar el balanceo de la bandeja y el desequilibrio derivado del movimiento propio del camarero al caminar. Therefore, the aforementioned proposals, even admitting that they are theoretically functional for their objectives, does not solve the problem of how to avoid the balancing of the tray and the imbalance derived from the waiter's own movement when walking.

El solicitante no tiene conocimiento de que exista una bandeja que aporte un medio simple y funcional para mejorar la estabilidad de la bandeja, que mantenga toda la superficie plana The applicant is not aware that there is a tray that provides a simple and functional means to improve the stability of the tray, which keeps the entire surface flat

de la bandeja libre para colocar las consumiciones y que sea apta para ser usada por cualquier camarero/camarera. of the free tray to place the drinks and that is apt to be used by any waiter / waitress.

Objeto de la invención Object of the invention

Así pues, el objeto de este modelo de utilidad es una bandeja de camarero especialmente diseñada para mejorar su estabilidad y equilibrio cuando es portada por un camarero para servir las consumiciones de los clientes. Thus, the purpose of this utility model is a waiter tray specially designed to improve its stability and balance when it is carried by a waiter to serve the customers' consumption.

La nueva bandeja de camarero mantiene la conformación básica de un recipiente destinado a contener y transportar consumiciones, es decir, una superficie plana delimitada por un borde ligeramente curvo y ascendente y con una forma preferentemente circular pero sin descartar otras formas geométricas. Las características técnicas novedosas y diferenciales que aporta se concretan en dos. La primera, una banda laminar rígida situada verticalmente en la parte posterior de la bandeja para formar un faldón vertical recto que se interrumpe dejando una abertura. La segunda, una pieza de agarre y sujeción a modo de asidero dispuesta centralmente también en la parte posterior de la bandeja. The new waiter tray maintains the basic conformation of a container destined to contain and transport drinks, that is, a flat surface bounded by a slightly curved and rising edge and with a preferably circular shape but without discarding other geometric shapes. The novel and differential technical characteristics it provides are specified in two. The first, a rigid laminar band located vertically on the back of the tray to form a straight vertical skirt that is interrupted leaving an opening. The second, a gripping and holding piece as a handle also centrally arranged on the back of the tray.

La banda laminar rígida o faldón vertical adopta la misma configuración geométrica que la bandeja y tiene la altura necesaria para actuar como punto de apoyo y soporte de dicha bandeja cuando ésta se deposita sobre cualquier superficie. Es importante señalar que la banda laminar rígida o faldón vertical no coincide posicionalmente con el límite perimetral de la parte posterior de la bandeja sino que dicha banda laminar rígida o faldón vertical está dispuesta de tal modo que delimita, a modo de panel, dicha zona posterior de la bandeja, cercando una amplia zona interior en donde se sitúa centralmente la pieza de agarre o asidero y perfilando una franja exterior perimetral de menor superficie apta para la sujeción de la bandeja. The rigid laminar band or vertical skirt adopts the same geometric configuration as the tray and has the necessary height to act as a support and support point for said tray when it is deposited on any surface. It is important to note that the rigid laminar band or vertical skirt does not positionally coincide with the perimeter limit of the back of the tray but that said rigid laminar band or vertical skirt is arranged in such a way that it delimits, as a panel, said rear area of the tray, enclosing a large interior area where the gripping or gripping part is centrally located and profiling an outer perimeter strip of smaller surface suitable for holding the tray.

En base a estas características de conformación se consigue que el camarero pueda sujetar y manipular la bandeja de forma cómoda, rápida, segura y con el máximo equilibrio, y que lo haga con la máxima superficie de apoyo. Para ello, basta con colocar la mano abierta en la base posterior de la bandeja y pasar al menos un dedo por el asidero. Esto se consigue gracias a la abertura practicada en el faldón vertical, la cual permite el paso de la mano y, de ser necesario, la parte del antebrazo próxima a la muñeca. Una vez sujetado el asidero, el mismo esfuerzo para aguantar el peso de la bandeja hace que el camarero Based on these conformation characteristics, the waiter can hold and manipulate the tray comfortably, quickly, safely and with maximum balance, and do so with the maximum support surface. To do this, simply place the open hand on the rear base of the tray and run at least one finger through the handle. This is achieved thanks to the opening made in the vertical skirt, which allows the passage of the hand and, if necessary, the part of the forearm next to the wrist. Once the handle is held, the same effort to support the weight of the tray makes the waiter

ejecute fuerza y presión hacia abajo, lo que se traduce en una mayor firmeza y equilibrio en el transporte de la bandeja. Si el peso de la bandeja es excesivo o si el camarero lo prefiere, puede sujetar la bandeja con las dos manos gracias a la citada franja exterior perimetral. Run force and pressure down, which results in greater firmness and balance in the transport of the tray. If the weight of the tray is excessive or if the waiter prefers it, you can hold the tray with both hands thanks to the aforementioned outer perimeter strip.

Descripción de los dibujos Description of the drawings

Al objeto de facilitar la comprensión de la innovación que aquí se reivindica, se adjuntan unas láminas con unos dibujos, los cuales deben ser analizados y considerados únicamente a modo de ejemplo y sin ningún carácter limitativo ni restrictivo. In order to facilitate the understanding of the innovation claimed here, sheets are attached with drawings, which should be analyzed and considered only by way of example and without any limiting or restrictive character.

Figura 1.-Vista en alzado de la bandeja de camarero con la banda laminar o faldón vertical y el medio de agarre y sujeción. Figura 2.-Perspectiva de la parte posterior de la bandeja de camarero con detalle de la banda laminar o faldón vertical y el medio de agarre y sujeción Figure 1.-Elevation view of the waiter tray with the laminar band or vertical skirt and the means of grip and support. Figure 2.-Perspective of the back of the waiter tray with detail of the laminar band or vertical skirt and the means of grip and hold

Realización preferente de la invención Preferred Embodiment of the Invention

De acuerdo con estos dibujos, el objeto de este modelo de utilidad es una bandeja de camarero que presenta una conformación sustancialmente distinta y única respecto de lo existente. According to these drawings, the object of this utility model is a waiter tray that presents a substantially different and unique conformation with respect to what exists.

En la figura 1 se muestra una vista en alzado de la bandeja, la cual presenta una superficie plana con un borde ligeramente curvo, incorporando en su parte posterior una banda laminar rígida que forma un faldón (2) vertical, cilíndrico en este ejemplo en coincidencia con la forma circular de la bandeja (1). Esta banda laminar rígida o faldón (2) vertical no reproduce un cilindro completo puesto que se interrumpe dejando una abertura. Asimismo, la banda laminar rígida o faldón (2) vertical está dispuesto de tal modo que no coincide posicionalmente con el límite perimetral de la parte posterior de la bandeja (1) sino que está retirado, delimitando la zona posterior de la bandeja (1) de tal modo que cerca o rodea una amplia zona interior en donde se sitúa, dispuesta centralmente, una pieza de agarre o sujeción a modo de asidero (3) y perfila al mismo tiempo una franja exterior perimetral (1a) de la susodicha zona posterior de la bandeja (1), tal y como se muestra en detalle en la figura 2. La banda laminar rígida o faldón (2) vertical, al ser recto y tener la altura necesaria An elevation view of the tray is shown in Figure 1, which has a flat surface with a slightly curved edge, incorporating in its back a rigid laminar band forming a vertical skirt (2), cylindrical in this example in coincidence with the circular shape of the tray (1). This rigid laminar band or vertical skirt (2) does not reproduce a complete cylinder since it is interrupted leaving an opening. Also, the rigid rigid strip or vertical skirt (2) is arranged in such a way that it does not positionally coincide with the perimeter limit of the back of the tray (1) but is removed, delimiting the rear area of the tray (1) in such a way that it surrounds or surrounds a wide interior area where a gripping or clamping piece is placed centrally arranged (3) and profiles at the same time an outer perimeter strip (1a) of the aforementioned rear area of the tray (1), as shown in detail in figure 2. The rigid laminar band or vertical skirt (2), being straight and having the necessary height

para sobrepasar la pieza de agarre o asidero (3), actúa también como punto de apoyo y soporte de la bandeja, de acuerdo con la figura 1. to exceed the grip or handle piece (3), it also acts as a support and support point for the tray, according to figure 1.

Es importante señalar que, en este ejemplo, la banda laminar rígida o faldón (2) vertical de apoyo, tal y como se visualiza en la figura 1 y en especial en la figura 2, forma una circunferencia de un diámetro menor respecto del diámetro de la bandeja, lo que permite que entre dicha banda laminar rígida o faldón vertical (2) y el borde perimetral de la parte posterior de bandeja (1) quede la franja exterior (1a) ya descrita. It is important to note that, in this example, the rigid rigid lanyard or vertical skirt (2), as shown in Figure 1 and especially in Figure 2, forms a circumference of a smaller diameter with respect to the diameter of the tray, which allows the outer strip (1a) already described between said rigid web or vertical skirt (2) and the perimeter edge of the back of the tray (1).

El uso de la nueva bandeja es muy simple. Basta con que el camarero pase la mano por la abertura practicada en la banda laminar rígida o faldón (2) vertical de apoyo colocando la mano abierta debajo de la bandeja (1) como se hace de forma habitual, lo que supone una superficie de apoyo considerable. Con esta acción, la mano accede al mismo tiempo a la pieza de agarre y sujeción o asidero (3), de forma que el camarero puede sujetar con algunos de sus dedos dicho asidero (3), afianzando el agarre de la bandeja (1) y ejerciendo así una fuerza y presión hacia abajo que incrementa la firmeza con que la sujeta y su estabilidad y equilibrio. Si el camarero lo prefiere puede coger la bandeja (1) con una o dos manos, sujetándola por la franja exterior perimetral (1a) que es una superficie apta para tal uso. The use of the new tray is very simple. It is enough that the waiter passes his hand through the opening made in the rigid laminar band or vertical support skirt (2) by placing the open hand under the tray (1) as usual, which means a support surface considerable. With this action, the hand simultaneously accesses the gripping and holding piece (3), so that the waiter can hold the handle (3) with some of his fingers, securing the grip of the tray (1) and thus exerting a downward force and pressure that increases the firmness with which it holds it and its stability and balance. If the waiter prefers it, he can take the tray (1) with one or two hands, holding it by the outer perimeter strip (1a) which is a surface suitable for such use.

A la vista de lo expuesto, resultan evidentes las ventajas de la nueva bandeja de camarero. In view of the above, the advantages of the new waiter tray are evident.

No se altera la conformación tradicional de la bandeja, que sigue siendo una superficie plana destinada a contender y transportar las consumiciones de los clientes y que puede adoptar diferentes formas geométricas aun siendo la más habitual la redonda o circular. La novedad reside en los dos elementos fundamentales ya descritos: la pieza de sujeción y agarre o asidero y el faldón vertical de apoyo, los cuales son esenciales para incrementar la estabilidad en el uso de la bandeja. The traditional conformation of the tray is not altered, which remains a flat surface intended to contain and transport the customers' consumptions and which can take different geometric forms even being the most common round or circular. The novelty resides in the two fundamental elements already described: the clamping and gripping part and the vertical support skirt, which are essential to increase the stability in the use of the tray.

Con los novedades técnicas que se reivindican, el camarero tiene dos puntos de contacto con la bandeja: la palma de su mano, apoyada en la parte posterior de la bandeja de la forma tradicional, y algunos dedos, en general basta con dos, que se afianzan en el asidero, con lo cual sujeta la bandeja con mayor firmeza y además, y esto es fundamental, tira de ella hacía abajo, lo que le da mayor seguridad en el transporte. Y por su parte el faldón vertical cumple una triple función: por su abertura, permite el paso de la mano para With the technical innovations that are claimed, the waiter has two points of contact with the tray: the palm of his hand, resting on the back of the tray in the traditional way, and some fingers, usually enough with two, which secure in the handle, which holds the tray more firmly and also, and this is essential, pull it down, which gives greater security in transport. And on the other hand the vertical skirt fulfills a triple function: by its opening, it allows the passage of the hand to

sujetar el asidero y por su altura, protege el asidero cuando la bandeja no está en uso y al mismo tiempo es un punto de apoyo y soporte para la bandeja cuando ésta se deposita sobre una superficie puesto que, de no existir este faldón, resultaría muy complejo dejar la bandeja sobre una superficie con el abultamiento posterior que es el propio asidero. holding the handle and its height, protects the handle when the tray is not in use and at the same time is a support and support point for the tray when it is deposited on a surface since, if this skirt does not exist, it would be very complex leave the tray on a surface with the subsequent bulge that is the handle itself.

Asimismo, el faldón vertical, al quedar visible para los consumidores, es válido como soporte publicitario. Also, the vertical skirt, being visible to consumers, is valid as an advertising medium.

También es fundamental resaltar la importancia que tiene, a nivel práctico, la franja exterior It is also essential to highlight the importance of the external strip at a practical level.

10 de superficie libre y apta para agarre que existe entre el borde perimetral de la bandeja y el faldón vertical ya que permite que el camarero pueda coger la bandeja con las dos manos y manipularla de este modo si lo considera conveniente, por ejemplo si la carga que lleva es pesada en exceso para llevarla en alto con una sola mano. 10 of free surface and suitable for grip that exists between the perimeter edge of the tray and the vertical skirt since it allows the waiter to take the tray with both hands and manipulate it in this way if he considers it convenient, for example if the load It is too heavy to carry it up with one hand.

15 A nivel económico y de producción, la nueva bandeja puede fabricarse en cualquier material, preferentemente en metal como las bandejas tradicional, por lo que su coste debe ser similar a las bandejas tradicionales, incrementando en todo caso el coste del material añadido del faldón vertical y el asidero, que debe quedar compensado por las ventajas de su uso. 15 At the economic and production level, the new tray can be manufactured in any material, preferably in metal like traditional trays, so its cost should be similar to traditional trays, increasing in any case the cost of the added material of the vertical skirt and the handle, which must be compensated by the advantages of its use.

20 No se considera necesario hacer más extensa esta descripción para que cualquier experto en la materia comprenda el alcance de la invención y las ventajas que de la misma se derivan. Los materiales, forma, tamaño y disposición de los elementos serán susceptibles de variación siempre y cuando ello no suponga una alteración en la esencialidad del It is not considered necessary to make this description more extensive so that any person skilled in the art understands the scope of the invention and the advantages derived therefrom. The materials, shape, size and arrangement of the elements will be subject to variation as long as this does not imply an alteration in the essentiality of the

25 invento. Los términos en que se ha redactado esta memoria deberán ser tomados siempre en sentido amplio y no limitativo. 25 invention The terms in which this report has been written must always be taken in a broad and non-limiting sense.

Claims

1st Waiter tray, of the type that has a flat surface bounded by a slightly curved edge, essentially characterized in that it comprises a gripping piece or

5 holding as a handle (3) and a rigid laminar band that forms a straight vertical skirt (2) that is interrupted leaving an opening, both elements being located at the back of the tray (1).

2nd Waiter tray, according to the 1st claim, characterized essentially in that the

Rigid laminar band or vertical skirt (2) has the same geometric configuration as the tray (1) and is arranged in such a way that it delimits the rear area thereof, enclosing a wide interior area where the centrally arranged gripping or holding piece as a handle (3) and outlining a perimeter outer strip (1a) of smaller surface area.

DRAWINGS

FIGURE 1

FIGURE 2