ES1293154U - Soporte jamonero - Google Patents

Abstract

Soporte jamonero que comprende una base de soporte (3), un primer apoyo (1) asociado a la base de soporte (3) y un segundo apoyo (2) asociado a dicha base de soporte (3), estando ambos apoyos (1, 2) distanciados entre sí, caracterizado porque la base de soporte (3) comprende una primera ranura (3.1) transversal y una segunda ranura (3.2) transversal, comprendiendo el primer apoyo (1) una base inferior que es complementaria al menos parcialmente con al menos parte de una de las ranuras (3.1, 3.2) de la base de soporte (3) y que está alojada en dicha ranura (3.1, 3.2), y comprendiendo el segundo apoyo (2) una base inferior que es complementaria al menos parcialmente con al menos parte de la otra ranura (3.1, 3.2) de la base de soporte (3) y que está alojada en dicha ranura (3.1, 3.2).

Description

DESCRIPCIÓN

Soporte jamonero

SECTOR DE LA TÉCNICA

La presente invención se relaciona con soportes jamoneros, adaptados para soportar un jamón y/o una paleta.

ESTADO ANTERIOR DE LA TÉCNICA

Los soportes jamoneros, también conocidos como tablas jamoneras o simplemente como jamoneros, son ampliamente conocidos para soportar jamones y/o paletas y facilitar su corte. El jamón o paleta se apoya en dicho soporte jamonero, para que un usuario pueda realizar cómodamente las operaciones de corte correspondientes. Por lo general, un soporte jamonero comprende una base o plataforma, un primer apoyo para la cadera (o punta) del jamón y un segundo apoyo para la pezuña (o muñeca) del jamón. El primer apoyo y el segundo apoyo están unidos a la base mediante tonillos y están distanciados entre sí.

Normalmente, además, el soporte jamonero comprende un dispositivo de sujeción asociado al segundo apoyo, para sujetar la pezuña (o muñeca) del jamón. Este dispositivo de sujeción suele ser una especie de brida o abrazadera, a través de la cual se ha de introducir la caña del jamón para posteriormente ser sujetada mediante al menos un tornillo o un elemento análogo.

Un soporte jamonero de este tipo se divulga en ES1057134U. El soporte jamonero aquí divulgado comprende una base, un primer apoyo metálico para la pezuña (o muñeca) del jamón, un segundo apoyo metálico para la cadera (o punta) del jamón y medios para sujetar los apoyos a la base (tornillos).

EXPOSICIÓN DE LA INVENCIÓN

El objeto de la invención es el de proporcionar un soporte jamonero, tal y como se define en las reivindicaciones.

El soporte jamonero, montado, comprende una base de soporte, un primer apoyo asociado a la base de soporte y un segundo apoyo asociado a dicha base de soporte, estando ambos apoyos distanciados horizontalmente entre sí.

La base de soporte comprende al menos una primera ranura transversal y una segunda ranura transversal. El primer apoyo comprende una base inferior complementaria al menos parcialmente con al menos una parte de una de las ranuras de la base de soporte. La base inferior del primer apoyo está alojada al menos parcialmente en dicha ranura con el soporte jamonero montado, estando así dicho primer apoyo acoplado a la base de soporte. De la misma manera, el segundo apoyo comprende una base inferior complementaria al menos parcialmente con al menos una parte de una de las ranuras de la base de soporte. La base inferior del segundo apoyo está alojada al menos parcialmente en dicha ranura con el soporte jamonero montado, estando así dicho segundo apoyo acoplado a la base de soporte.

El soporte jamonero propuesto permite un montaje y desmontaje sencillo y rápido del mismo, puesto que es suficiente con alojar las bases inferiores de los apoyos en la ranura correspondiente para realizar dicho montaje, y con desalojar dichas bases de la ranura correspondiente para el desmontaje. Además, esta configuración permite prescindir de herramientas, útiles y elementos tales como tornillos para tal fin, por ejemplo, lo que facilita más la operación de montaje y desmontaje y reduce el tiempo necesario para ello, y ofrece como resultado, además, un soporte jamonero totalmente desmontable sin necesidades de herramientas, útiles y elementos tales como tornillos. Esta flexibilidad permite también poder tener de manera independiente la base de soporte y los apoyos, con lo que los diferentes elementos que conforman el soporte jamonero pueden almacenarse fácilmente, dando lugar a un conjunto compacto que ocupa poco espacio y que es fácilmente transportable y que elimina el riesgo a que elementos necesarios puedan perderse por ejemplo (como en el caso de los tornillos, por ejemplo).

Estas y otras ventajas y características de la invención se harán evidentes a la vista de las figuras y de la descripción detallada de la invención.

DESCRIPCIÓN DE LOS DIBUJOS

La figura 1 muestra una vista en perspectiva de una primera realización del soporte jamonero según la invención.

La figura 2 muestra una vista lateral de una base de soporte del soporte jamonero de la figura 1.

La figura 3 muestra una vista lateral de una base de soporte de una segunda realización del soporte jamonero según la invención.

La figura 4a muestra una vista en perspectiva de una tercera realización del soporte jamonero según la invención.

La figura 4b muestra una vista lateral del soporte jamonero de la figura 4a.

La figura 5a muestra una vista lateral de una base de soporte del soporte jamonero de la figura 4a.

La figura 5b muestra una vista en planta de la base de soporte del soporte jamonero de la figura 4a.

La figura 5c muestra una vista lateral de un primer apoyo del soporte jamonero de la figura 4a, sin un mecanismo de amarre.

La figura 6 muestra una vista en planta de una base de soporte de otra realización del soporte jamonero de la invención, donde se representa además, parcialmente un primer apoyo de dicho soporte jamonero asociable a dicha base de soporte.

EXPOSICIÓN DETALLADA DE LA INVENCIÓN

En la figura 1 se muestra una primera realización del soporte jamonero 100 según la invención. El soporte jamonero 100 comprende, en cualquiera de sus realizaciones, una base de soporte 3, un primer apoyo 1 asociado a la base de soporte 3 con el soporte jamonero 100 montado (situación representada en la figura 1, y en las figura 4a y 4b relativas a una tercera realización del soporte jamonero 100) y un segundo apoyo 2 asociado a dicha base de soporte 3 con dicho soporte jamonero 100 montado, estando ambos apoyos 1 y 2 distanciados (horizontalmente) entre sí con dicho soporte jamonero 100 en esa situación. La base de soporte 3 comprende preferentemente una longitud mayor que la anchura.

Un soporte jamonero 100 montado es aquél que está preparado para recibir un jamón o paleta, para las operaciones de corte de dicho jamón o paleta.

En cualquiera de las realizaciones, como se ve en la primera realización cuya base de soporte 3 se representa en la figura 2, por ejemplo, la base de soporte 3 comprende una primera ranura 3.1 transversal y una segunda ranura 3.2 transversal. Por claridad, en adelante se asocia el primer apoyo 1 con la primera ranura 3.1 y el segundo apoyo 2 con la segunda ranura 3.2, pero sin carácter limitativo y únicamente a efectos de claridad, puesto que el primer apoyo 1 pudiera ser el apoyo asociado con la segunda ranura 3.2 y el segundo apoyo 2 pudiera ser el apoyo asociado a la primera ranura 3.1.

El primer apoyo 1 comprende una base inferior 1.0 complementaria al menos parcialmente con al menos una parte de una de la ranura 3.1 de la base de soporte 3, y cuando el soporte jamonero 100 está montado dicha base inferior 1.0 está alojada al menos parcialmente en dicha ranura 3.1 de manera que dicho primer apoyo 1 está así acoplado a la base de soporte 3, y el segundo apoyo 2 comprende una base inferior complementaria al menos parcialmente con al menos una parte de la segunda ranura 3.2 de la base de soporte 3, y cuando el soporte jamonero 100 está montado dicha base inferior está alojada al menos parcialmente en dicha ranura 3.2 de manera que dicho segundo apoyo 2 está así acoplado a la base de soporte 3. Este acoplamiento permite mantener sujetos y en posición dichos apoyos 1 y 2 con el soporte jamonero 100 montado, lo que permite una operación segura sobre el jamón o paleta que se disponga en dicho soporte jamonero 100. La base inferior de un apoyo 1 y 2 puede estar tallada con la forma correspondiente, o puede estar a modo de inserto acoplado al resto del cuerpo del apoyo 1 y 2 correspondiente.

En algunas realizaciones, como en la primera realización por ejemplo, al menos una de las ranuras 3.1 o 3.2 se extiende al menos hasta un extremo de la base de soporte 3 (preferentemente todas las ranuras), y, al extenderse dicha ranura 3.1 o 3.2 hasta un extremo de la base de soporte 3, la base inferior del apoyo 1 o 2 correspondiente se pueden acoplar fácilmente a dicha ranura 3.1 o 3.2, y se puede liberar fácilmente de dicha ranura 3.1 o 3.2. Para el acoplamiento, la base inferior correspondiente se introduce en la ranura 3.1 o 3.2 correspondiente desde el extremo abierto y se desliza hasta que se considere suficiente, y para la liberación se realiza la operación opuesta. Preferentemente, dicha ranura 3.1 o 3.2 se extiende entre dos extremos opuestos de la base de soporte 3, tal y como ocurre en dicha primera realización por ejemplo, de tal manera que el apoyo 1 o 2 correspondiente se puede acoplar o liberar de la base de soporte 3 desde cualquiera de dichos extremos, flexibilizándose dichas tareas de acoplamiento (montaje) y liberación (desmontaje) para el usuario. Preferentemente todas las ranuras se extienden entre dos extremos opuestos de la base de soporte 3.

En algunas realizaciones, como por ejemplo en la segunda realización del soporte jamonero 100 al que pertenece la base de soporte 3 representada en la figura 3, como en las tercera realización mostrada en las figuras 4, 5a, 5b y 5c o en la cuarta realización a la que pertenece la base de soporte 3 representada en la figura 6, la base de soporte 3 comprende una tercera ranura 3.3 transversal que está dispuesta entre la primera ranura 3.1 y la segunda ranura 3.2, preferentemente más cerca de la segunda ranura 3.2 que de la primera ranura 3.1. En algunas de estas realizaciones dicha tercera ranura 3.3 puede extenderse al menos hasta un extremo de la base de soporte 3 (preferentemente entre los dos extremos opuestos, para ser accesible desde dichos dos extremos), como se ha descrito previamente para las ranuras 3.1 y 3.2. A continuación se detalla la gran ventaja que ofrece la tercera ranura 3.3 en un soporte jamonero 100.

Con el soporte jamonero 100 montado, el primer apoyo 1 y el segundo apoyo 2 se extienden verticalmente desde la base de soporte 3. La longitud del primer apoyo 1 es mayor que la longitud del segundo apoyo 2 de tal manera que dicho primer apoyo 1 es más alto que dicho segundo apoyo 2, y la base inferior del segundo apoyo 2 es complementaria al menos parcialmente con, al menos, parte de la segunda ranura 3.2 y parte de la tercera ranura 3.3 de la base de soporte 3. De esta manera, en función del tamaño del jamón a soportar por el soporte jamonero 100 (o si se trata de una paleta, por ejemplo, que es de un tamaño menor que un jamón), el segundo apoyo 2 se puede acoplar a la segunda ranura 3.2 o a la tercera ranura 3.3, según interese, dotando de mayor flexibilidad al soporte jamonero 100. Igualmente, se puede emplear un apoyo adicional no representado en las figuras, que comprende una altura diferente a la altura del segundo apoyo 2, si fuese necesario, tanto en dicha tercera ranura 3.3 o en la segunda ranura 3.2 en función de dicho tamaño del jamón o paleta o en función de la operación a realizar sobre dicho jamón o paleta. Por ejemplo, cuando se empieza a cortar el jamón o la paleta soportada por el soporte jamonero 100, el corte se realiza a una altura determinada para el usuario. Si se le da la vuelta a dicho jamón o paleta, en condiciones normales la altura disminuiría y es entonces cuando se podría sustituir el segundo apoyo 2 por el apoyo adicional que tendría la altura adecuada para mantener la altura del corte sustancialmente igual que la altura del corte antes de dar la vuelta al jamón o paleta.

Cada ranura 3.1 y 3.2 (o 3.1, 3.2 y 3.3 según la realización) transversal de la base de soporte 3 se extiende en una dirección determinada, y en algunas realizaciones las direcciones determinadas de las diferentes ranuras 3.1 y 3.2 (o 3.1, 3.2 y 3.3 según la realización) son paralelas entre sí y, en algunos casos, iguales.

Las ranuras 3.1 y 3.2 (o 3.1, 3.2 y 3.3 según la realización) pueden tener diferentes formas según se requiera, como por ejemplo una forma de T invertida o una cola de milano, y la base inferior de los apoyos 1 y 2 comprende una forma complementaria correspondiente y configurada para acoplarse a dichas ranuras 3.1 y 3.2 (o 3.1, 3.2 y 3.3 según la realización). Preferentemente, a segunda ranura 3.2 y la tercera ranura 3.3 (cuando el soporte jamonero 100 comprende una tercera ranura 3.3) comprenden preferentemente la misma forma para poder acoplar el segundo apoyo 2 en una u otra según se requiera, pero la primera ranura 3.1 podría tener otra forma diferente (o la misma).

En algunas realizaciones, como en la relativa a la figura 6 por ejemplo, las ranuras 3.1 y 3.2 (o 3.1, 3.2 y 3.3, según la realización) no se extienden hasta ningún extremo de la base de soporte 3, y dicha base de soporte 3 comprende una abertura 3.9 contigua a cada ranura 3.1 y 3.2 (o 3.1, 3.2 y 3.3, según la realización) y que continúa dicha ranura 3.1 y 3.2 (o 3.1, 3.2 y 3.3 según la realización). Dicha abertura 3.9 se emplea para poder alojar la base inferior de los apoyos 1 y 2 en la ranura 3.1 y 3.2 (o 3.1, 3.2 y 3.3 según la realización) correspondiente, verticalmente en este caso, en ausencia de una entrada desde el extremo, manteniéndose las ventajas descritas. La base inferior del apoyo 1 y 2 correspondiente se introduce verticalmente en la abertura 3.9 correspondiente, y mediante un desplazamiento lateral del apoyo 1 y correspondiente se aloja dicha base inferior en la ranura 3.1 y 3.2 (o 3.1, 3.2 y 3.3, según la realización) correspondiente. En estas realizaciones, para permitir que la base inferior se introduzca en dicha abertura 3.9 dicha base inferior tiene una longitud transversal menor comparado con las realizaciones en las que las ranuras 3.1 y 3.2 (o 3.1, 3.2 y 3.3, según la realización) se extienden al menos hasta un extremo, siendo dicha longitud igual a la longitud transversal de la abertura 3.9 para que se puede introducir en dicha abertura 3.9. Para darle más estabilidad al apoyo 1 y 2, como se muestra en la base de soporte 3 representada en la figura 6, dicho apoyo 1 y 2 comprende una pluralidad de bases inferiores 1.9 separadas transversalmente entre sí y la base de soporte 3 comprende una pluralidad de ranuras distribuidas transversalmente, para cada apoyo 1 y 2. Preferentemente, el número de ranuras distribuidas transversalmente es igual al número de bases inferiores, y tanto dichas ranuras como dichas bases inferiores están distribuidas de tal manera que son complementarias entre sí.

Preferentemente la base de soporte 3, el primer apoyo 1 y el segundo apoyo 2 son del mismo material en cualquiera de las realizaciones, y dicho material puede ser, por ejemplo, madera o, preferentemente, polietileno. El empleo de polietileno asegura cumplir la normativa de alimentos de una manera sencilla, y ofrece al usuario un mantenimiento y limpieza del soporte jamonero 100 muy sencillo, a la vez que se aumenta la vida útil de dicho soporte jamonero 100 sin tener que emplear materiales excesivamente costosos.

Preferentemente el soporte jamonero 100 comprende un mecanismo de amarre, preferentemente metálico, que está unido al primer apoyo 1, para sujetar o amarrar el jamón o paleta que soporta y ayudar así a mantenerlo estático.

En algunas realizaciones, como en la mostrada en la figura 1, el primer apoyo 1 comprende un alojamiento 1.1 que queda tapado por el mecanismo de amarre y que está configurado para albergar una parte del jamón o paleta que soporta dicho primer apoyo 1. El mecanismo de amarre comprende una estructura 4.0 que cubre dicho alojamiento 1.1 y un medio de apriete 4.1 unido con libertad de desplazamiento a la estructura 4.0 y configurado para desplazarse por el alojamiento 1.1 del primer apoyo 1. La estructura 4.0 del mecanismo de amarre comprende una forma de "U”, y el medio de apriete 4.1 está configurado para ser actuado manualmente.

En otras realizaciones, como en la mostrada en las figuras 4a y 4b, el primer apoyo 1 delimita un alojamiento 1.1 abierto por arriba entre dos segmentos 1.2 enfrentados y comprende un orificio pasante 1.3 en cada segmento 1.2, de tal manera que el jamón o paleta se puede apoyar en dicho primer apoyo 1 desplazándolo desde arriba. El mecanismo de amarre comprende un tornillo-palometa 6 respectivo para cada orificio pasante 1.3, preferentemente roscado, y puede comprender además un casquillo 5 fijado en el interior del orificio pasante 1.3 (mediante, preferentemente una superficie exterior roscada que coopera con la pared del primer apoyo 1 que delimita el orificio pasante 1.3). En el caso de que el mecanismo de amarre comprenda un casquillo 5, dicho casquillo 5 comprende una superficie interior roscada, siendo el roscado del tornillo-palometa 6 complementario a dicho roscado de la superficie interior del casquillo 5, de tal manera que provocándose el giro de dicho tornillo-palometa 6 se provoca un desplazamiento longitudinal (y giro) del tornillo-palometa 6 en el orificio pasante 1.3 correspondiente. De manera alternativa a emplear un casquillo 5, las paredes que delimitan ellos orificios pasantes 1.3 pueden comprender un roscado, siendo el roscado del tornillopalometa 6 complementario a dicho roscado de dichas paredes.

Con este desplazamiento del tornillo-palometa 6 se puede ajustar la fuerza de apriete que ejercen los tornillos-palometas 6 contra el jamón o paleta apoyado en el soporte jamonero 100. El material de los tornillos-palometas 6 (y en su caso del casquillo 5) es, preferentemente, acero inoxidable, pero pudiera ser del mismo material que la base de soporte 1 y/o los apoyos 1 y 2 según sea el caso.

Claims (22)

REIVINDICACIONES

1. Soporte jamonero que comprende una base de soporte (3), un primer apoyo (1) asociado a la base de soporte (3) y un segundo apoyo (2) asociado a dicha base de soporte (3), estando ambos apoyos (1, 2) distanciados entre sí, caracterizado porque la base de soporte (3) comprende una primera ranura (3.1) transversal y una segunda ranura (3.2) transversal, comprendiendo el primer apoyo (1) una base inferior que es complementaria al menos parcialmente con al menos parte de una de las ranuras (3.1, 3.2) de la base de soporte (3) y que está alojada en dicha ranura (3.1, 3.2), y comprendiendo el segundo apoyo (2) una base inferior que es complementaria al menos parcialmente con al menos parte de la otra ranura (3.1, 3.2) de la base de soporte (3) y que está alojada en dicha ranura (3.1, 3.2).

2. Soporte jamonero según la reivindicación 1, en donde la base de soporte (3) comprende una tercera ranura (3.3) transversal que está dispuesta entre la primera ranura (3.1) y la segunda ranura (3.2).

3. Soporte jamonero según la reivindicación 2, en donde la base inferior del segundo apoyo (2) es complementaria al menos parcialmente con al menos parte de la segunda ranura (3.2) y con al menos parte de la tercera ranura (3.3) de la base de soporte (3).

4. Soporte jamonero según la reivindicación 3, en donde la primera ranura (3.1), la segunda ranura (3.2) y la tercera ranura (3.3) de la base de soporte (3) son paralelas.

5. Soporte jamonero según la reivindicación 3 o 4, en donde la tercera ranura (3.3) de la base de soporte (3) está más cerca de la segunda ranura (3.2) que de la primera ranura (3.1).

6. Soporte jamonero según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 5, en donde la primera ranura (3.1) y la segunda ranura (3.2) de la base de soporte (3) son paralelas.

7. Soporte jamonero según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 6, en donde el primer apoyo (1) y el segundo apoyo (2) se extienden perpendicularmente con respecto a la base

1

de soporte (3).

8. Soporte jamonero según la reivindicación 7, en donde la altura del primer apoyo (1) es mayor que la longitud del segundo apoyo (2).

9. Soporte jamonero según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 8, en donde al menos una ranura (3.1, 3.2, 3.3) transversal de la base de soporte (3) se extiende hasta al menos un extremo de la base de soporte (3), preferentemente de un extremo de dicha base de soporte (3) a otro extremo opuesto de dicha base de soporte (3).

10. Soporte jamonero según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 8, en donde cada ranura (3.1,3.2, 3.3) transversal de la base de soporte (3) se extiende hasta al menos un extremo de la base de soporte (3), preferentemente de un extremo de dicha base de soporte (3) a otro extremo opuesto de dicha base de soporte (3).

11. Soporte jamonero según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 10, en donde las ranuras (3.1, 3.2, 3.3) transversales de la base de soporte (3) están distanciadas entre sí a lo largo de la longitud de la base de soporte (3).

12. Soporte jamonero según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 11, en donde cada ranura (3.1, 3.2, 3.3) transversal de la base de soporte (3) se extiende en una dirección determinada, siendo las direcciones determinadas de las diferentes ranuras (3.1,3.2, 3.3) paralelas entre sí.

13. Soporte jamonero según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 12, en donde las ranuras (3.1, 3.2, 3.2) de la base de soporte (3) tienen una forma de T invertida y la base inferior de los apoyos comprende una forma de T invertida complementaria a la forma de las ranuras (3.1, 3.2, 3.3) y configurada para acoplarse a dichas ranuras (3.1, 3.2, 3.3).

14. Soporte jamonero según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 12, en donde las ranuras (3.1, 3.2, 3.2) de la base de soporte (3) tienen una forma de cola de milano y la base inferior de los apoyos comprende una forma complementaria a dicha cola de milano y configurada para acoplarse a dichas ranuras (3.1, 3.2, 3.3).

15. Soporte jamonero según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 14, en donde la base de soporte (3), el primer apoyo (1) y el segundo apoyo (2) son del mismo material, preferentemente de polietileno.

16. Soporte jamonero según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 15, que comprende un mecanismo de amarre (4) unido al primer apoyo (1), comprendiendo dicho primer apoyo (1) un alojamiento (1.1) que queda tapado por el mecanismo de amarre y que está configurado para albergar una parte del jamón o paleta apoyado en dicho primer apoyo (1), y comprendiendo el mecanismo de amarre una estructura (4.0) que cubre dicho alojamiento (1.1) y un medio de apriete (4.1) unido con libertad de desplazamiento a la estructura (4.0) y configurado para desplazarse por el alojamiento (1.1) del primer apoyo (1).

17. Soporte jamonero según la reivindicación 16, en donde la estructura (4.0) del mecanismo de amarre (4) comprende una forma de "U”.

18. Soporte jamonero según la reivindicación 16 o 17, en donde el medio de apriete (4.1) del mecanismo de amarre (4) está configurado para ser actuado manualmente.

19. Soporte jamonero según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 15, que comprende un mecanismo de amarre unido al primer apoyo (1), comprendiendo dicho primer apoyo (1) un alojamiento (1.1) abierto que está configurado para albergar una parte del jamón o paleta apoyado en dicho primer apoyo (1), dos segmentos (1.2) enfrentados entre los que se delimita el alojamiento (1.1) y un orificio pasante (1.3) en cada segmento (1.2), y comprendiendo el mecanismo de amarre un tornillo-palometa (6) respectivo alojado parcialmente en cada orificio pasante (1.3) desplazable longitudinalmente en el orificio pasante (1.3) correspondiente.

20. Soporte jamonero según la reivindicación 19, en donde el mecanismo de amarre comprende un casquillo (5) para cada orificio pasante (1.3), fijado en el orificio pasante (1.3) correspondiente, comprendiendo cada casquillo (5) una superficie interior roscada y comprendiendo el tornillo-palometa (6) un roscado complementario a dicho roscado de la superficie interior del casquillo (5), de tal manera que provocándose el giro de dicho tomillo-palometa (6) se provoca un desplazamiento longitudinal, además del de giro, de dicho tornillo-palometa (6) en el orificio pasante (1.3) correspondiente.

21. Soporte jamonero según la reivindicación 20, en donde las paredes que delimitan el orificio pasante (1.3) están roscadas y cada tornillo-palometa (6) comprende un roscado complementario al roscado de dichas paredes, de tal manera que provocándose el giro de dicho tornillo-palometa (6) se provoca un desplazamiento longitudinal, además del de giro, de dicho tornillo-palometa (6) en el orificio pasante (1.3) correspondiente.

22. Soporte jamonero según cualquiera de las reivindicaciones 16 a 21, en donde el mecanismo de amarre es metálico, preferentemente de acero inoxidable.

1