ES1290818U - Elemento para cubrición de recipientes de almacenamiento de alimentos - Google Patents
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Abstract
Elemento destinado a la cubrición de recipientes para almacenamiento de alimentos, caracterizado porque comprende una capa de poliurea.
Description
DESCRIPCIÓN
Elemento para cubrición de recipientes de almacenamiento de alimentos
OBJETO DE LA INVENCIÓN
La invención, tal y como el título de la presente memoria descriptiva establece, consiste en un elemento para cubrición de recipientes de almacenamiento de alimentos; trata de una innovación que dentro de las técnicas actuales aporta ventajas desconocidas hasta ahora.
La invención permite cubrir diferentes recipientes utilizados para el almacenamiento o manipulación de alimentos, evitando así que los alimentos entren en contacto directo con materiales no aptos que puedan dañar o contaminar el alimento.
SECTOR DE LA TÉCNICA
Por lo tanto, esta invención se circunscribe en el sector alimenticio, más concretamente en recipientes destinados al almacenamiento y manipulación de alimentos, tales como fruta fresca, frutos secos, semillas, ... y similares, y en especial la fabricación de aceite de oliva.
ESTADO DE LA TÉCNICA
Las almazaras son unos centros de producción destinados a producir y almacenar el aceite de oliva. En todas las almazaras se instalan unas tolvas que facilitan la introducción del fruto que va a ser triturado.
La cada vez más exigente normativa e inspecciones alimenticias hace que las tolvas antiguas no logren superar las inspecciones, obligando así a los propietarios de las almazaras a tener que sustituir el equipo, lo que conlleva un gasto importante.
En estos casos, en los que el propietario de la almazara no logra pasar las inspecciones reglamentarias, dispondrá de tres posibles soluciones:
- Sustituir todos los equipos e instalaciones por unos nuevos, fabricados en acero inoxidable o en otros materiales que si que pasen la legislación actual. Esto tiene un gran inconveniente, y es que sustituir todos los equipos requiere una inversión económica muy elevada.
- Otra solución es recubrir las tolvas con planchas de acero inoxidable, para conseguir así que el alimento no entre en contacto con la tolva antigua. Esto también presenta el inconveniente del coste, ya que el acero inoxidable es un material caro, y además hay que añadirle el coste de la mano de obra de instalación.
- Aplicar una película de pintura de poliuretano, lo cual es una solución relativamente barata, aunque presenta el inconveniente que se deteriora con relativa facilidad, obligando a que todos los años tenga que aplicarse una nueva película, lo que acaba encareciéndolo.
Por tanto, se presenta otra solución que es duradera y cuyos costes de implementación son bajos, solventando así los inconvenientes de las soluciones anteriores.
Se desconoce la existencia de ningún producto o aplicación con las mismas características técnicas que la invención que aquí se presenta.
DESCRIPCIÓN DE LA INVENCIÓN
Es objeto de la presente invención la creación de un elemento para cubrición de recipientes de almacenamiento de alimentos que aporta una innovación notable dentro de su campo de aplicación en el estado de la técnica actual, estando los detalles caracterizadores que lo hacen posible convenientemente recogidos en las reivindicaciones finales que acompañan la presente descripción.
El elemento para cubrición de recipientes de almacenamiento de alimentos permite recubrir el equipo e instalaciones utilizadas para el almacenamiento o
manipulación de los alimentos permitiendo así que el equipo antiguo siga pasando las inspecciones sanitarias, que cada vez son más exigentes, constituyendo así una solución fácil y económica.
Para ello el elemento de cubrición cuenta con una capa de poliurea, que es un bicomponente apto para estar en contacto con alimentos.
En la técnica de aplicación de la poliurea, en primer lugar se tiene que realizar una limpieza del equipo donde se va a aplicar la capa. El objetivo de dicha limpieza es eliminar posibles residuos orgánicos o restos de óxido; normalmente dicha limpieza se hace por granallado, aunque no se descartan otras técnicas.
Posteriormente se aplica una capa de imprimación y por último se aplica la capa de poliurea en caliente, que solidifica al enfriarse. El color del acabado lo definirá el cliente final, ya que se puede personalizar.
Es por ello que el elemento para cubrición de recipientes de almacenamiento de alimentos representa una innovación de características desconocidas hasta ahora para el fin a que se destina, razones que unidas a su utilidad práctica, la dotan de fundamento suficiente para obtener el privilegio de exclusividad que se solicita.
EXPLICACION DE LAS FIGURAS
No es necesaria la inserción de ninguna figura para la correcta comprensión de la presente invención.
REALIZACIÓN PREFERENTE DE LA INVENCIÓN
Es objeto de la presente invención el elemento para cubrición de recipientes destinados al almacenamiento de alimentos, que aporta una innovación notable dentro de su campo de aplicación, estando los detalles caracterizadores que lo hacen posible convenientemente recogidos en las reivindicaciones.
El elemento para cubrición de recipientes destinados al almacenamiento de alimentos objeto de la presente invención comprende una capa de poliurea.
La capa de poliurea tendrá un espesor suficiente para garantizar la eficacia de la cubrición, que será por lo general de al menos 1 mm.
Descrita suficientemente la naturaleza de la presente invención, así como la manera de ponerla en práctica, no se considera necesario hacer más extensa su explicación para que cualquier experto en la materia comprenda su alcance y las ventajas que de ella se derivan, haciéndose constar que, dentro de su esencialidad, podrá ser llevada a la práctica en otros modos de realización que difieran en detalle de la indicada a título de ejemplo, y a las cuales alcanzará igualmente la protección que se recaba siempre que no se altere, cambie o modifique su principio fundamental.
Claims (2)
1. - Elemento destinado a la cubrición de recipientes para almacenamiento de alimentos, caracterizado porque comprende una capa de poliurea.
2. - Elemento para cubrición de recipientes de almacenamiento de alimentos, según la reivindicación 1, caracterizadoporque el espesor de la capa de poliurea es de al menos 1 mm.
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Also Published As
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| ES1290818Y (es) | 2022-08-23 |
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