ES1289165U - Dispositivo para inertizacion de desperdicios de pescado - Google Patents
Dispositivo para inertizacion de desperdicios de pescado Download PDFInfo
- Publication number
- ES1289165U ES1289165U ES202230316U ES202230316U ES1289165U ES 1289165 U ES1289165 U ES 1289165U ES 202230316 U ES202230316 U ES 202230316U ES 202230316 U ES202230316 U ES 202230316U ES 1289165 U ES1289165 U ES 1289165U
- Authority
- ES
- Spain
- Prior art keywords
- trommel
- waste
- fish
- inerting
- outlet
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
- 239000002699 waste material Substances 0.000 title claims abstract description 60
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 title claims abstract description 38
- 239000007789 gas Substances 0.000 claims abstract description 22
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 6
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 claims description 3
- CEJLBZWIKQJOAT-UHFFFAOYSA-N dichloroisocyanuric acid Chemical compound ClN1C(=O)NC(=O)N(Cl)C1=O CEJLBZWIKQJOAT-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 2
- 244000045947 parasite Species 0.000 description 11
- 210000001835 viscera Anatomy 0.000 description 8
- 241000244023 Anisakis Species 0.000 description 3
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 3
- 241000282414 Homo sapiens Species 0.000 description 2
- VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-N Hydrochloric acid Chemical compound Cl VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- MHAJPDPJQMAIIY-UHFFFAOYSA-N Hydrogen peroxide Chemical compound OO MHAJPDPJQMAIIY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 2
- 241000894007 species Species 0.000 description 2
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 1
- 241000282412 Homo Species 0.000 description 1
- 206010020751 Hypersensitivity Diseases 0.000 description 1
- 241000234435 Lilium Species 0.000 description 1
- 241000612182 Rexea solandri Species 0.000 description 1
- 241000700605 Viruses Species 0.000 description 1
- 208000005067 anisakiasis Diseases 0.000 description 1
- 239000003153 chemical reaction reagent Substances 0.000 description 1
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 1
- 230000000295 complement effect Effects 0.000 description 1
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 1
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 1
- 230000001079 digestive effect Effects 0.000 description 1
- 239000003651 drinking water Substances 0.000 description 1
- 235000020188 drinking water Nutrition 0.000 description 1
- 230000008030 elimination Effects 0.000 description 1
- 238000003379 elimination reaction Methods 0.000 description 1
- 239000012530 fluid Substances 0.000 description 1
- 230000037406 food intake Effects 0.000 description 1
- 238000007710 freezing Methods 0.000 description 1
- 230000008014 freezing Effects 0.000 description 1
- 230000005484 gravity Effects 0.000 description 1
- 238000000034 method Methods 0.000 description 1
- 210000003205 muscle Anatomy 0.000 description 1
- 239000010815 organic waste Substances 0.000 description 1
- 230000003071 parasitic effect Effects 0.000 description 1
- KMUONIBRACKNSN-UHFFFAOYSA-N potassium dichromate Chemical compound [K+].[K+].[O-][Cr](=O)(=O)O[Cr]([O-])(=O)=O KMUONIBRACKNSN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000013535 sea water Substances 0.000 description 1
Landscapes
- Processing Of Solid Wastes (AREA)
Abstract
Dispositivo para inertización de desperdicios de pescado a bordo de una embarcación caracterizado por que: - comprende un trómel (1) con una entrada (2) tal que dicha entrada (2) se apoya en una primera parte fija (3) y una salida (4) que se apoya en una segunda parte fija (5), - la entrada (2) del trómel (1) comprende: - un primer paso (6) para desperdicios configurado para permitir la entrada al trómel (1) de los desperdicios de pescado, y - un segundo paso (7) conectado a la salida de gases de escape del motor de la embarcación, - la salida (4) del trómel (1) comprende: - un tercer paso (9) para la salida de los desperdicios y - un cuarto paso (10) para la salida de los gases de escape del motor de la embarcación.
Description
DESCRIPCIÓN
DISPOSITIVO PARA INERTIZACIÓN DE DESPERDICIOS DE PESCADO
Campo de la invención
La presente invención se refiere a un dispositivo para inertización de desperdicios de pescado a bordo de una embarcación para su posterior vertido al mar que, mediante el calor proporcionado por la propia embarcación, logra acabar con los parásitos presentes en los desperdicios del pescado de manera previa a su vertido al mar, estando especialmente orientado al tratamiento del Anisakis. El dispositivo objeto de la invención es de aplicación en la industria pesquera.
Antecedentes de la invención
El Anisakis es una especie parasítica que puebla gran cantidad de especies de pescado, como es el caso de la merluza o los lirios, entre otros. Esta especie ha crecido exponencialmente en población, infectando gran cantidad de piezas, siendo muy posible que cada pieza esté poblada con cientos de estos parásitos, especialmente en la parte de las vísceras y masa muscular.
Además, la ingesta por parte de humanos de pescado que contiene Anisakis vivo puede ser susceptible de alteraciones digestivas (Anisakiasis) y reacciones alérgicas graves.
Para poder frenar la expansión de este parásito y que deje de afectar tanto a la fauna marítima como a los seres humanos, es necesario evitar especialmente la propagación del parásito en las piezas de pescado. Es por ello por lo que, una vez realizada la captura en el barco y tras la evisceración del pescado se haga necesario tratar las vísceras antes de ser vertidas de nuevo al mar.
La forma de tratar el pescado para la inertización de las vísceras, de acuerdo con el Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, es mediante el congelado de la pieza a -20°C o menos durante al menos 5 días, o bien mediante el calentamiento de esta a 60°C o más durante al menos un minuto en toda la pieza.
Ya se conoce por el documento ES 2332 858 un aparato para eliminar parásitos de los desperdicios vertidos al mar, constando de, entre otros elementos, una cámara de
irradiación sobre la que actúan ondas microondas para la inertización de visceras. Este sistema presenta un inconveniente, y es que requiere de una fuente de alimentación adicional que permita generar las ondas microondas.
El documento ES 2 525 397 describe un proceso para tratar residuos de pescado que consta de una trituradora, un intercambiador de calor y un enfriamiento del residuo tratado. La desventaja de este sistema es el contacto indirecto del calor de los gases de escape con las vísceras, usando un fluido térmico, con lo cual la energía térmica susceptible de ser transmitida a los parásitos para el tratamiento es menor. Otra desventaja es que la carga de desperdicios es en tanques con un tiempo de tratamiento de dos minutos, de manera que la carga y descarga hace que el tratamiento sea discontinuo en el tiempo.
En el documento ES 2 391 514 se considera, para el tratamiento de residuos orgánicos procedentes de la limpieza y evisceración del pescado, un conjunto de tres reactivos que incluyen bicromato de potasio, ácido clorhídrico y peróxido de hidrógeno, y una mezcla de agua de mar ozonizada. En este caso no sólo no se aprovecha el calor de los gases de escape, como se mencionó anteriormente, sino que se realiza una mezcla de compuestos químicos relativamente compleja que, de realizarse de forma incorrecta, podría afectar al medio ambiente una vez vertido el resultado del tratamiento.
El documento ES 2223 261 usa un sistema de succión por vacío para captar el parásito del pescado y, posteriormente, realizarle un tratamiento térmico por contacto indirecto. Este sistema no sólo vuelve a desaprovechar la energía térmica como consecuencia del contacto indirecto, sino que también requiere de realizar la tarea de captar y recoger los parásitos de las vísceras, los cuales pueden estar muy dispersos por la víscera o muy fijado a la misma. Por medio de este sistema, no se trata la presencia de larvas del parásito, las cuales no tienen por qué ser visibles al ojo humano para proceder a su succión.
A nivel internacional, los documentos CN111878203A y CN100453927C tratan de sistemas que aprovechan igualmente el calor procedente de los gases de escape, aunque si bien no concretan el tratamiento de vísceras y parásitos con los mismos, además de utilizar contacto indirecto y, por tanto, tener la desventaja de pérdidas de calor por intercambio.
El documento JP2003092955A considera un tratamiento de calor para la eliminación de bacterias, virus y parásitos del agua potable por medio de un origen térmico no
determinado, es decir, no usan específicamente los gases de escape del motor como fuente de calor, sino por ejemplo una turbina de gas.
Descripción de la invención
Es objeto de la invención un dispositivo para inertización de desperdicios de pescado que comprende un trómel con una entrada tal que dicha entrada se apoya en una primera parte fija y una salida que se apoya en una segunda parte fija, donde la entrada del trómel comprende un primer paso para desperdicios configurado para permitir la entrada al trómel de los desperdicios de pescado, y un segundo paso conectado a la salida de gases de escape del motor de la embarcación, y donde la salida del trómel comprende un tercer paso para la salida de los desperdicios y un cuarto paso para la salida de los gases de escape del motor de la embarcación
En el dispositivo para inertización de desperdicios de pescado a bordo de una embarcación objeto de la invención el trómel comprende en su interior una pluralidad de aletas perimetrales configuradas para facilitar, junto con el giro del trómel, el avance de los desperdicios en el interior del trómel hacia la salida.
El dispositivo para inertización de desperdicios de pescado a bordo de una embarcación objeto de la invención puede comprender una primera junta entre el trómel y la entrada configurada para evitar la salida de líquidos y gases de escape por la entrada, y una segunda junta entre el trómel y la salida configurada para evitar la salida de líquidos y gases de escape por la salida.
El dispositivo para inertización de desperdicios de pescado a bordo de una embarcación objeto de la invención puede comprender una primera compuerta en el primer paso configurada para regular la entrada de desperdicios en el interior del trómel.
El dispositivo para inertización de desperdicios de pescado a bordo de una embarcación objeto de la invención puede comprender una segunda compuerta en el tercer paso configurada para regular la salida de desperdicios del interior del trómel.
El dispositivo para inertización de desperdicios de pescado a bordo de una embarcación objeto de la invención puede comprender una tolva de entrada situada en el primer paso.
El dispositivo para inertización de desperdicios de pescado a bordo de una embarcación
objeto de la invención puede comprender medios para regular la inclinación del trómel.
El dispositivo para inertización de desperdicios de pescado a bordo de una embarcación objeto de la invención puede comprender medios para regular la velocidad de giro del trómel.
Breve descripción de los dibujos
Para complementar la descripción que seguidamente se va a realizar y con objeto de ayudar a una mejor comprensión de las características de la invención, se acompaña a la presente memoria descriptiva de un juego de dibujos en base a los que se comprenderán más fácilmente las innovaciones y ventajas del dispositivo objeto de la invención.
La figura 1 muestra una vista lateral en sección del dispositivo para inertización de desperdicios de pescado objeto de la invención.
La figura 2 muestra una vista frontal en sección del trómel del dispositivo para inertización de desperdicios de pescado objeto de la invención.
Las referencias numéricas empleadas en las figuras son:
1. trómel,
2. entrada,
3. primera parte fija,
4. salida,
5. segunda parte fija,
6. primer paso,
7. segundo paso,
8. aleta perimetral,
9. tercer paso,
10. cuarto paso,
11. primera junta,
12. segunda junta,
13. primera compuerta,
14. segunda compuerta, y
15. tolva de entrada.
Descripción detallada de la invención
Es objeto de la invención un dispositivo para inertización de desperdicios de pescado que comprende un trómel (1) con una entrada (2) tal que dicha entrada (2) se apoya en una primera parte fija (3) y una salida (4) que se apoya en una segunda parte fija (5).
La entrada (2) del trómel (1) del dispositivo objeto de la invención comprende un primer paso (6) para desperdicios configurado para permitir la entrada al trómel (1) de los desperdicios de pescado que se desea experimenten la inertización y un segundo paso (7) conectado a la salida de gases de escape del motor de la embarcación, de modo que en el trómel (1) entran a través de la entrada (2) tanto los desperdicios del pescado como los gases de escape del motor de la embarcación, que se encuentran a altas temperaturas y realizan la inertización de los desperdicios del pescado.
El trómel (1) del dispositivo objeto de la invención comprende en su interior una pluralidad de aletas perimetrales (8) configuradas para facilitar, junto con el giro del trómel (1), el avance de los desperdicios en el interior del trómel (1) hacia la salida (4) mientras se produce la inertización de los desperdicios.
La salida (4) del trómel del dispositivo objeto de la invención comprende un tercer paso (9) para la salida de los desperdicios y un cuarto paso (10) para la salida de los gases de escape desde el interior del trómel (1). La configuración de la salida (4) del dispositivo objeto de la invención es tal que la posición del tercer paso (9) y del cuarto paso (10) impiden que los desperdicios puedan pasar por el cuarto paso (10) que es el de salida de los gases de escape, por tanto, el tercer paso (9) está situado para permitir la salida de los desperdicios por gravedad y el cuarto paso (10), en la realización preferente de la invención, está situado opuesto al tercer paso (9).
El cuarto paso (10) tiene una conexión con la salida de gases de escape de la embarcación.
Entre el trómel (1) y la entrada (2), el dispositivo objeto de la invención comprende una primera junta (11) configurada para evitar la salida de líquidos y gases de escape por la entrada (2). Además, entre el trómel (1) y la salida (4), el dispositivo objeto de la invención comprende una segunda junta (12) configurada para evitar la salida de líquidos y gases de escape por la salida (4).
Para regular la entrada de desperdicios en el interior del trómel (1) del dispositivo objeto de
la invención, el primer paso (6) comprende una primera compuerta (13) de modo que la entrada de desperdicios al trómel (1) puede cerrarse en caso necesario.
Para regular la salida de desperdicios del interior del trómel (1) del dispositivo objeto de la invención, el tercer paso (9) comprende una segunda compuerta (14) de modo que la salida de desperdicios del trómel (1) puede cerrarse en caso necesario.
Como opción para simplificar la entrada de desperdicios al trómel (1), el dispositivo objeto de la invención puede comprender una tolva de entrada (15) de desperdicios, situada en el primer paso (6) y que puede funcionar de manera coordinada con la primera compuerta (13) o funcionar de manera independiente con la citada primera compuerta (13).
De igual manera, el dispositivo objeto de la invención puede comprender medios para regular la inclinación (no representados) del trómel (1), con esta regulación de la inclinación del trómel (1), junto con los medios para regular la velocidad de giro (no representados) del propio trómel (1), se puede regular el tiempo que los desperdicios están en el interior del trómel (1) ya que según la cantidad de desperdicios y el tamaño de los mismos, puede ser necesaria una estancia más o menos larga en el interior del trómel (1) para lograr la inertización de los desperdicios.
El dispositivo objeto de la invención puede comprender una pluralidad de sensores (no representados) para monitorizar las distintas temperaturas a la entrada, en el interior y a la salida del trómel (1).
Claims (2)
1. Dispositivo para inertización de desperdicios de pescado a bordo de una embarcación caracterizado por que:
- comprende un trómel (1) con una entrada (2) tal que dicha entrada (2) se apoya en una primera parte fija (3) y una salida (4) que se apoya en una segunda parte fija (5),
- la entrada (2) del trómel (1) comprende:
o un primer paso (6) para desperdicios configurado para permitir la entrada al trómel (1) de los desperdicios de pescado, y
o un segundo paso (7) conectado a la salida de gases de escape del motor de la embarcación,
- la salida (4) del trómel (1) comprende:
o un tercer paso (9) para la salida de los desperdicios y
o un cuarto paso (10) para la salida de los gases de escape del motor de la embarcación.
2. Dispositivo para inertización de desperdicios de pescado a bordo de una embarcación según la reivindicación 1, caracterizado por que el trómel (1) comprende en su interior una pluralidad de aletas perimetrales (8) configuradas para facilitar, junto con el giro del trómel (1), el avance de los desperdicios en el interior del trómel (1) hacia la salida (4).
3- Dispositivo para inertización de desperdicios de pescado a bordo de una embarcación según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 2, caracterizado por que comprende:
- una primera junta (11) entre el trómel (1) y la entrada (2) configurada para evitar la salida de líquidos y gases de escape por la entrada (2), y
- una segunda junta (12) entre el trómel (1) y la salida (4) configurada para evitar la salida de líquidos y gases de escape por la salida (4).
4- Dispositivo para inertización de desperdicios de pescado a bordo de una embarcación según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 3, caracterizado por que comprende una primera compuerta (13) en el primer paso (6) configurada para regular la entrada de desperdicios en el interior del trómel (1).
5- Dispositivo para inertización de desperdicios de pescado a bordo de una embarcación según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 4, caracterizado por que comprende una segunda compuerta (14) en el tercer paso (9) configurada para regular la salida de desperdicios del interior del trómel (1).
6- Dispositivo para inertización de desperdicios de pescado a bordo de una embarcación según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 5, caracterizado por que comprende una tolva de entrada (15) situada en el primer paso (6).
7- Dispositivo para inertización de desperdicios de pescado a bordo de una embarcación según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 6, caracterizado por que comprende medios para regular la inclinación del trómel (1).
8- Dispositivo para inertización de desperdicios de pescado a bordo de una embarcación según la reivindicación 7, caracterizado por que comprende medios para regular la velocidad de giro del trómel (1).
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ES202230316U ES1289165Y (es) | 2022-02-24 | 2022-02-24 | Dispositivo para inertizacion de desperdicios de pescado |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ES202230316U ES1289165Y (es) | 2022-02-24 | 2022-02-24 | Dispositivo para inertizacion de desperdicios de pescado |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| ES1289165U true ES1289165U (es) | 2022-04-08 |
| ES1289165Y ES1289165Y (es) | 2022-06-29 |
Family
ID=81074383
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| ES202230316U Active ES1289165Y (es) | 2022-02-24 | 2022-02-24 | Dispositivo para inertizacion de desperdicios de pescado |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| ES (1) | ES1289165Y (es) |
-
2022
- 2022-02-24 ES ES202230316U patent/ES1289165Y/es active Active
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| ES1289165Y (es) | 2022-06-29 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Svobodova et al. | Nitrite poisoning of fish in aquaculture facilities with water-recirculating systems | |
| Pereira et al. | Application of phage therapy during bivalve depuration improves Escherichia coli decontamination | |
| ES2217673T3 (es) | Procedimiento para evitar la contaminacion de las aguas con organismos extraños. | |
| US20190320624A1 (en) | Method and device for combating salmon lice and other ectoparasites in fish | |
| ES2774082T3 (es) | Sistema de recirculación, purificación, desinfección, enfriamiento, descontaminación, retroalimentación de agua controlado para agua potable y otros usos para mejorar la salud y el bienestar de animales y seres humanos | |
| CN1416465A (zh) | 在广谱脉冲光治疗时保护生物衍生的组合物中的分子的方法 | |
| ES2908734T3 (es) | Bacterias probióticas para peces | |
| KR101729652B1 (ko) | 해양선박 평형수 및 어패류 양식 정화장치 | |
| Sommers et al. | Inactivation of uropathogenic Escherichia coli in ground chicken meat using high pressure processing and gamma radiation, and in purge and chicken meat surfaces by ultraviolet light | |
| Machova et al. | Fish death caused by gas bubble disease: a case report | |
| CN107079852B (zh) | 羟基自由基防治水产养殖动物刺激隐核虫病害方法与系统 | |
| JP6215967B2 (ja) | 光照射によって翼形類およびフジツボ類を殺す方法 | |
| Shokr et al. | Heavy metals residues (mercury and lead) contaminating nile and marine fishes | |
| ES2231284T3 (es) | Procedimiento para reprimir organismos no deseados en un sistema de agua. | |
| TW201929969A (zh) | 貝類的淨化方法及貝類的淨化系統 | |
| ES1289165U (es) | Dispositivo para inertizacion de desperdicios de pescado | |
| ES2760479T3 (es) | ||
| Vennerström et al. | Presence of viral haemorrhagic septicaemia virus (VHSV) in the environment of virus-contaminated fish farms and processing plants | |
| US20200101182A1 (en) | Methods for inactivating, on medical instruments and devices, viruses containing rna and dna, and apparatuses for implementating same | |
| KR102402357B1 (ko) | 사육수 정화 및 여과장치를 이용한 수입 수산물 검역시행장치 | |
| CN105236550B (zh) | 一种利用单线态氧处理压舱水的方法 | |
| ES2332858B1 (es) | Procedimiento y aparato para eliminar parasitos de los desperdicios vertidos al mar. | |
| JP2003092955A (ja) | 養殖水の加熱殺菌方法及び養殖水の加熱殺菌装置 | |
| CN103651191B (zh) | 一种海马循环水育苗系统的微生态调控方法 | |
| JPWO2019138590A1 (ja) | 貝類の浄化方法および貝類の浄化システム |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| CA1K | Utility model application published |
Ref document number: 1289165 Country of ref document: ES Kind code of ref document: U Effective date: 20220408 |
|
| FG1K | Utility model granted |
Ref document number: 1289165 Country of ref document: ES Kind code of ref document: Y Effective date: 20220623 |