ES1159708U - Cooking utensil (Machine-translation by Google Translate, not legally binding) - Google Patents
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Abstract
Description
DESCRIPCIÓN DESCRIPTION
Utensilio de cocina Cooking utensil
CAMPO TÉCNICO TECHNICAL FIELD
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La presente invención se engloba dentro del sector de la preparación de alimentos, y más específicamente, en el de la cocción y asado de alimentos, etc. The present invention is included within the food preparation sector, and more specifically, in the cooking and roasting of food, etc.
ANTECEDENTES DE LA INVENCIÓN BACKGROUND OF THE INVENTION
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Son de sobra conocidos, múltiples y diversos utensilios para la preparación de alimentos cocinados, como son las sartenes, cacerolas, hornos, ollas rápidas, etc. They are well known, multiple and various utensils for the preparation of cooked food, such as pans, casseroles, ovens, fast pots, etc.
Todos estos utensilios se utilizan de una forma similar: se colocan sobre la fuente de calor que se vaya a utilizar para cocinar -quemador de gas, vitrocerámica, placa de inducción, etc.-, se activa esa fuente de calor, y los alimentos se 15 cocinan mediante el calor transmitido por la superficie del utensilio que se esté utilizando. All these utensils are used in a similar way: they are placed on the heat source to be used for cooking - gas burner, hob, induction hob, etc. -, that heat source is activated, and food is 15 cook using the heat transmitted by the surface of the utensil being used.
DESCRIPCIÓN DE LA INVENCIÓN DESCRIPTION OF THE INVENTION
La invención se refiere a un utensilio de cocina según la reivindicación 1. Realizaciones preferidas del utensilio se 20 definen en las reivindicaciones dependientes. The invention relates to a kitchen utensil according to claim 1. Preferred embodiments of the utensil are defined in the dependent claims.
Para resolver el problema planteado por los utensilios de cocina existentes, la invención propone un utensilio de cocina que comprende un primer cuerpo inferior, un segundo cuerpo intermedio y un tercer cuerpo superior (refiriéndose los términos inferior, intermedio y superior a las posiciones en las que están colocados el primer, el 25 segundo y el tercer cuerpo, respectivamente, entre sí, en la posición del uso del utensilio de la invención). De acuerdo con la invención: To solve the problem posed by existing kitchen utensils, the invention proposes a kitchen utensil comprising a first lower body, a second intermediate body and a third upper body (referring to the lower, intermediate and upper terms to the positions in which the first, the second and the third body are placed, respectively, with each other, in the position of use of the utensil of the invention). In accordance with the invention:
- el primer cuerpo inferior comprende un recipiente que tiene una base y una pared lateral perimétrica, teniendo la base un orificio situado en su parte central y teniendo la pared lateral una pluralidad de orificios situados 30 en su parte superior; - the first lower body comprises a container having a base and a perimeter side wall, the base having a hole located in its central part and the side wall having a plurality of holes 30 located in its upper part;
- el segundo cuerpo intermedio comprende una placa que comprende al menos un orificio en su parte central, y una pluralidad de orificios entre la parte central y un perímetro de la placa; y, - the second intermediate body comprises a plate comprising at least one hole in its central part, and a plurality of holes between the central part and a perimeter of the plate; Y,
- el tercer cuerpo superior comprende una cavidad. - the third upper body comprises a cavity.
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De esta forma, una vez posicionado el utensilio de cocina de la presente invención sobre una fuente de calor, el calor producido por dicha fuente de calor una vez activada asciende, primero a través del orificio central del primer cuerpo inferior y después a través del orificio central del segundo cuerpo intermedio hasta la cavidad del tercer cuerpo; este tercer cuerpo en forma de cavidad hace que el calor que sube a través de los dos orificios centrales se reparta de forma óptima en la cavidad, cocinándose un alimento que esté colocado sobre el segundo cuerpo 40 intermedio con calor procedente de arriba y que va hacia abajo. Thus, once the cooking utensil of the present invention is positioned on a heat source, the heat produced by said heat source once activated rises, first through the central hole of the first lower body and then through the hole central of the second intermediate body to the cavity of the third body; This third cavity-shaped body causes the heat that rises through the two central holes to be optimally distributed in the cavity, cooking a food that is placed on the second intermediate body 40 with heat coming from above and going towards down.
En algunas realizaciones el tercer cuerpo está hecho de un material refractario, lo que implica que el calor se queda dentro del tercer cuerpo y se reparte en la cavidad, siendo este reparto de calor más óptimo que en el caso de que el tercer cuerpo esté hecho, por ej., de acero u otro metal. Se trata, por tanto, de un cocinado con los mismos principios 45 que el de los hornos cerámicos de antaño, pero con la sensible mejora técnica de poder aplicar las últimas tecnologías en el cocinado: por ej., utilizando cocina a gas, vitrocerámica o inducción, que está a disposición en la mayoría de hogares (lo que no suele ser el caso de un horno cerámico). In some embodiments the third body is made of a refractory material, which implies that the heat stays inside the third body and is distributed in the cavity, this heat distribution being more optimal than in the case that the third body is made , eg, of steel or other metal. It is, therefore, a cooking with the same principles as that of the ceramic ovens of yesteryear, but with the significant technical improvement of being able to apply the latest technologies in cooking: for example, using gas cooker, hob or induction, which is available in most homes (which is not usually the case with a ceramic oven).
Por tanto, el utensilio de la invención proporciona una gran ventaja ya que permite conseguir un mayor 50 aprovechamiento por el organismo de las vitaminas, los nutrientes y los ácidos grasos de los alimentos. Therefore, the utensil of the invention provides a great advantage since it allows a greater use by the body of vitamins, nutrients and fatty acids in food.
El utensilio para cocinar de la presente invención puede ser utilizado tanto a nivel doméstico, como en hostelería y restauración a mayor escala. The cooking utensil of the present invention can be used both domestically and in catering and catering on a larger scale.
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Además, dependiendo del material de fabricación del primer cuerpo inferior del utensilio de la invención, éste puede utilizarse en cualquier tipo de cocina, ya sea una cocina tradicional de gas, vitrocerámica, de inducción u otro tipo de fuente de energía. In addition, depending on the manufacturing material of the first lower body of the utensil of the invention, it can be used in any type of kitchen, be it a traditional gas cooker, ceramic hob, induction or other type of energy source.
En realizaciones preferidas de la invención el perímetro de la placa tiene un tamaño mayor que el perímetro formado 60 por la pared lateral del recipiente. Esta realización es ventajosa pues el segundo cuerpo intermedio puede simplemente superponerse sobre el primer cuerpo inferior, y ambos ser fabricados de una forma sencilla: el segundo cuerpo intermedio como una placa sustancialmente plana y el primer cuerpo inferior como un recipiente cóncavo con una base y una pared lateral perimetral, sin necesidad de incluir unos nervios radiales o un reborde interior para soportar el segundo cuerpo intermedio. 65 In preferred embodiments of the invention the perimeter of the plate is larger than the perimeter formed by the side wall of the container. This embodiment is advantageous since the second intermediate body can simply be superimposed on the first lower body, and both be manufactured in a simple manner: the second intermediate body as a substantially flat plate and the first lower body as a concave container with a base and a perimeter side wall, without the need to include radial ribs or an inner flange to support the second intermediate body. 65
De forma similar, en realizaciones preferidas del utensilio de la invención, la cavidad del tercer cuerpo superior tiene un perímetro (en su parte inferior) con un tamaño menor que el perímetro de la placa. De esta manera el tercer cuerpo superior puede estar apoyado en la placa del segundo cuerpo intermedio, tapando el alimento que vaya a ser cocinado sin que haya pérdida de calor por el borde. Similarly, in preferred embodiments of the utensil of the invention, the cavity of the third upper body has a perimeter (in its lower part) with a size smaller than the perimeter of the plate. In this way the third upper body can be supported on the plate of the second intermediate body, covering the food to be cooked without loss of heat by the edge.
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En realizaciones preferidas de la invención el primer cuerpo inferior y el segundo cuerpo intermedio están hechos de acero alimentario, del tipo 316; con estos materiales se consiguen un resultado óptimo de cocinado y asado de los alimentos. Esto permite que el utensilio de la invención pueda usar en cualquier tipo de cocina. In preferred embodiments of the invention the first lower body and the second intermediate body are made of food steel, type 316; With these materials you get an optimal result of cooking and roasting food. This allows the utensil of the invention to be used in any type of kitchen.
Los primer, segundo y tercer cuerpos que forman el utensilio de cocina de la invención pueden ser, por tanto, 10 fabricados de forma separada, formando tres piezas separadas. The first, second and third bodies that form the kitchen utensil of the invention can therefore be manufactured separately, forming three separate pieces.
El material refractario del que está hecho el tercer cuerpo superior es un material que preferiblemente soporta temperaturas superiores a 900 ºC sin alterarse, y así reflejando el calor hacia abajo. En realizaciones preferidas de la invención el material refractario es un material cerámico de alta calidad, como puede ser la cerámica de Buño. 15 The refractory material from which the third upper body is made is a material that preferably withstands temperatures above 900 ° C without altering, and thus reflecting the heat down. In preferred embodiments of the invention the refractory material is a high quality ceramic material, such as Buño ceramics. fifteen
El espesor del material refractario del tercer cuerpo superior está entre 0.5 y 1.5 cm, y preferiblemente el espesor es de 0.7 cm. The thickness of the refractory material of the third upper body is between 0.5 and 1.5 cm, and preferably the thickness is 0.7 cm.
En realizaciones preferidas el tercer cuerpo superior tiene forma de casquete esférico, como una cúpula. En otras 20 realizaciones la parte superior del tercer cuerpo superior es sustancialmente plana. También son posibles otras realizaciones no necesariamente esféricas, ni planas, como pueden ser otras formas curvas. En cualquiera de los casos, la altura del tercer cuerpo superior preferiblemente está entre 6 y 16 cm. In preferred embodiments the third upper body is shaped like a spherical cap, like a dome. In another 20 embodiments, the upper part of the third upper body is substantially flat. Other embodiments are not necessarily spherical or flat, such as other curved shapes. In either case, the height of the third upper body is preferably between 6 and 16 cm.
Las dimensiones de los primer, segundo y tercer cuerpos del utensilio de la invención están preferiblemente 25 adaptadas, y vienen dadas por las medidas de las cocinas estándares. The dimensions of the first, second and third bodies of the utensil of the invention are preferably adapted, and are given by the measurements of standard kitchens.
Preferiblemente los cuerpos primero, segundo y tercero del utensilio de la invención tienen forma circular, lo que permite una distribución óptima del calor emitido por la fuente de calor que está situada centradamente por debajo del primer cuerpo inferior, entrando el calor por el orificio central de los primer y segundo cuerpos que, 30 preferiblemente, también son circulares. También es posible que tengan otra forma poliédrica, que si en caso de ser un poliedro regular, también permitiría una distribución óptima; esta forma poliédrica puede ser ventajosa para satisfacer el capricho estético de algunos usuarios, que quieran formas originales en sus utensilios. Preferably the first, second and third bodies of the utensil of the invention have a circular shape, which allows an optimal distribution of the heat emitted by the heat source that is located centrally below the first lower body, the heat entering through the central hole of the first and second bodies which, preferably, are also circular. It is also possible that they have another polyhedral shape, which if in case of being a regular polyhedron, it would also allow an optimal distribution; This polyhedral shape can be advantageous to satisfy the aesthetic whim of some users, who want original shapes in their utensils.
El orificio central de primer cuerpo puede tener un tamaño apto para ser colocado sobre una fuente de calor, como 35 puede ser un quemador de una cocina a gas, o un fuego de una vitrocerámica. Preferiblemente el orificio central de los primer y segundo cuerpos tienen un diámetro entre 4 y 18 cm, y más preferiblemente entre 6 y 19 cm. The central orifice of the first body can have a size suitable for being placed on a heat source, such as a gas stove burner, or a ceramic hob fire. Preferably the central hole of the first and second bodies has a diameter between 4 and 18 cm, and more preferably between 6 and 19 cm.
En algunas realizaciones el utensilio de la invención comprende además una pieza acoplable a los orificios centrales de los cuerpos primero y segundo, para conducir calor desde la fuente de calor hasta el tercer cuerpo superior; esta 40 realización es especialmente ventajosa para cocinas por inducción, en las que no se produce calor en el orificio central, y esta pieza adicional permite llevar el calor hasta el tercer cuerpo superior, donde se distribuye al resto del utensilio. In some embodiments, the utensil of the invention further comprises a piece that can be coupled to the central holes of the first and second bodies, to conduct heat from the heat source to the third upper body; This embodiment is especially advantageous for induction cookers, in which no heat is produced in the central hole, and this additional piece allows heat to be taken to the third upper body, where it is distributed to the rest of the utensil.
En realizaciones preferidas de la invención, la pluralidad de orificios del primer cuerpo inferior está uniformemente 45 distribuida a lo largo de la pared lateral del recipiente; de esta forma, entrada de oxígeno se produce de forma uniforme, evitando que se concentren salsas, lípidos etc. y que se pueda prender fuego. Esta pluralidad de orificios preferiblemente tiene forma circular, y un diámetro preferiblemente de entre 1.0 y 1.5 cm; esta realización con los orificios circulares tiene la ventaja de que éstos pueden ser fabricados de forma sencilla mediante troquelado o laser. No obstante, la pluralidad de orificios puede tener otras formas, como por ej., ranuras horizontales o verticales, u otra 50 forma que sea de fabricación sencilla. In preferred embodiments of the invention, the plurality of holes of the first lower body is uniformly distributed along the side wall of the container; In this way, oxygen entry occurs uniformly, preventing sauces, lipids etc. from concentrating. And may fire be set. This plurality of holes preferably has a circular shape, and a diameter preferably between 1.0 and 1.5 cm; This embodiment with the circular holes has the advantage that they can be manufactured simply by means of die-cutting or laser. However, the plurality of holes may have other shapes, such as horizontal or vertical grooves, or another shape that is simple to manufacture.
En realizaciones preferidas de la invención, la pluralidad de orificios del segundo cuerpo intermedio también está uniformemente distribuida a lo largo de una superficie de la placa; de esta forma, además de ser más fácil en su fabricación, la grasa y el jugo que desprenda el alimento que esté siendo cocinado cae de forma uniforme hacia el 55 recipiente, evitando que se concentre más en una zona y que pueda rebosar. Igualmente, esta pluralidad de orificios preferiblemente tiene forma circular; esta realización con los orificios circulares tiene la ventaja de que éstos pueden ser fabricados de forma sencilla mediante troquelado o también por láser. No obstante, la pluralidad de orificios puede tener otras formas, como por ej., ranuras horizontales o verticales, u otra forma que sea de fabricación sencilla. El tamaño de los orificios de la placa es creciente desde el orificio central hacia el perímetro de la placa, lo 60 que es ventajoso desde un punto de vista de rigidez de la placa. In preferred embodiments of the invention, the plurality of holes of the second intermediate body is also uniformly distributed along a plate surface; In this way, in addition to being easier in its manufacture, the fat and juice that the food that is being cooked gives off falls evenly towards the container, preventing it from concentrating more in an area and that it can overflow. Likewise, this plurality of holes preferably has a circular shape; This embodiment with the circular holes has the advantage that they can be manufactured simply by means of die-cutting or also by laser. However, the plurality of holes may have other shapes, such as horizontal or vertical grooves, or another shape that is simple to manufacture. The size of the holes of the plate is increasing from the central hole towards the perimeter of the plate, which is advantageous from a rigidity point of view of the plate.
Preferiblemente tanto el primer cuerpo inferior como el segundo cuerpo intermedio tienen uno o más rebordes en su perímetro exterior y/o en el borde del orificio central para evitar que los jugos y/o grasa se salgan. Preferably both the first lower body and the second intermediate body have one or more flanges on their outer perimeter and / or on the edge of the central hole to prevent juices and / or fat from escaping.
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Preferiblemente al menos el primer cuerpo inferior y el tercer cuerpo superior tienen uno o más mangos o asideros Preferably at least the first lower body and the third upper body have one or more handles or handles
para facilitar su manipulación sin que el usuario se queme. to facilitate its manipulation without burning the user.
Como se puede desprender de la descripción realizada, el utensilio de cocina de la presente invención es sencillo tanto en su fabricación como en su uso; y el alimento que se coloque sobre el segundo cuerpo intermedio se asa de una forma natural y saludable. 5 As can be seen from the description made, the kitchen utensil of the present invention is simple both in its manufacture and in its use; and the food that is placed on the second intermediate body is roasted in a natural and healthy way. 5
El utensilio de cocina descrito permite un asado (cocción) natural y saludable de los alimentos, pues limita mucho más la perdida de las propiedades nutritivas de los alimentos. The described kitchen utensil allows natural and healthy roasting (cooking) of food, since it limits the loss of the nutritional properties of food much more.
Los diferentes aspectos y realizaciones de la invención definidos en los párrafos anteriores pueden combinarse entre 10 sí, siempre y cuando sean compatibles. The different aspects and embodiments of the invention defined in the preceding paragraphs can be combined with each other, as long as they are compatible.
Otras ventajas y características adicionales de la invención serán evidentes en la descripción detallada que sigue y serán particularmente señaladas en las reivindicaciones adjuntas. Other advantages and additional features of the invention will be apparent in the detailed description that follows and will be particularly noted in the appended claims.
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BREVE DESCRIPCIÓN DE LOS DIBUJOS BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS
Para complementar la descripción y con objeto de ayudar a una mejor comprensión de las características de la invención, de acuerdo con un ejemplo de realización práctica de la misma, se acompaña como parte integrante de la descripción, un juego de figuras en el que, con carácter ilustrativo y no limitativo, se ha representado lo siguiente: 20 To complement the description and in order to help a better understanding of the characteristics of the invention, according to an example of practical implementation thereof, a set of figures is attached as an integral part of the description in which, with Illustrative and non-limiting, the following has been represented: 20
La Figura 1 muestra una vista en sección transversal de una posible realización del utensilio de cocina de la invención, con sus tres elementos principales. Figure 1 shows a cross-sectional view of a possible embodiment of the kitchen utensil of the invention, with its three main elements.
La Figura 2 muestra una vista en planta superior de la placa intermedia según una realización posible de la 25 invención. Figure 2 shows a top plan view of the intermediate plate according to a possible embodiment of the invention.
La Figura 3 muestra una vista en planta superior del recipiente inferior según una realización posible de la invención, antes de ser conformado como recipiente con base y pared lateral. Figure 3 shows a top plan view of the lower container according to a possible embodiment of the invention, before being formed as a container with base and side wall.
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La Figura 4 muestra una vista en sección transversal de la tapa superior inferior según otra realización posible de la invención diferente a la mostrada en la Figura 1. Figure 4 shows a cross-sectional view of the lower upper cover according to another possible embodiment of the invention different from that shown in Figure 1.
DESCRIPCIÓN DE UN MODO DE REALIZACIÓN DE LA INVENCIÓN DESCRIPTION OF AN EMBODIMENT OF THE INVENTION
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En la Figura 1 se muestra una vista en sección transversal de una posible realización del utensilio 1 de cocina de la invención, con sus tres elementos principales: A cross-sectional view of a possible embodiment of the kitchen utensil 1 of the invention is shown in Figure 1, with its three main elements:
- un recipiente 10 inferior, que tiene una base 11 y una pared lateral 12; la base 11 tiene un orificio 13 situado en la parte central de la base 11 y la pared lateral 12 tiene una pluralidad de orificios 15 situados en la parte superior 40 de la pared lateral; - a lower container 10, which has a base 11 and a side wall 12; the base 11 has a hole 13 located in the central part of the base 11 and the side wall 12 has a plurality of holes 15 located in the upper part 40 of the side wall;
- una placa 20 que tiene al menos un orificio 21 en su parte central, y una pluralidad de orificios 22 uniformemente distribuidos entre la parte central de la placa y el perímetro 23 de la misma; y - a plate 20 having at least one hole 21 in its central part, and a plurality of holes 22 uniformly distributed between the central part of the plate and the perimeter 23 thereof; Y
- una tapa 30 superior que está hecha de un material refractario, como puede ser cerámica de alta calidad como la fabricada en Buño, y que tiene una cavidad 31. 45 - an upper cover 30 which is made of a refractory material, such as high quality ceramics such as the one manufactured in Buño, and which has a cavity 31. 45
En la realización mostrada en la Figura 1, la tapa 30 superior tiene forma de semicasquete esférico o cúpula. En el caso de la realización mostrada en la figura 4, la tapa 30 superior tiene una forma superior plana, como si fuera un recipiente invertido. In the embodiment shown in Figure 1, the upper cover 30 is in the form of a spherical half-disk or dome. In the case of the embodiment shown in Figure 4, the upper lid 30 has a flat top shape, as if it were an inverted container.
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La tapa 30 mostrada en la Figura 4 tiene forma circular, y sus dimensiones preferidas son las siguientes: The lid 30 shown in Figure 4 is circular in shape, and its preferred dimensions are as follows:
- altura de la tapa: 9.6 cm, si bien esta altura puede estar entre 6 y 14 cm; - height of the lid: 9.6 cm, although this height can be between 6 and 14 cm;
- diámetro de borde inferior: 34.6 cm, si bien este diámetro puede estar entre 22 y 46 cm; - bottom edge diameter: 34.6 cm, although this diameter may be between 22 and 46 cm;
- diámetro de parte superior: 24.8 cm, si bien este diámetro puede estar entre 16 y 31 cm; 55 - diameter of upper part: 24.8 cm, although this diameter can be between 16 and 31 cm; 55
- espesor de la tapa: 7 mm, si tiene este espesor puede estar entre 5 mm y 15 mm, que son los grosores típicos del material cerámico. - cover thickness: 7 mm, if it has this thickness it can be between 5 mm and 15 mm, which are the typical thicknesses of the ceramic material.
Como se muestra más claramente en la realización mostrada en la Figura 2, la placa 20 es de forma circular, con un diámetro preferido de 37.5 cm, y tiene el orificio 21 central también circular, que tiene un diámetro preferido de 10.3 60 cm, si bien, como se ha explicado antes, este orificio puede tener diferentes tamaños adaptados a la fuente de calor sobre la que vaya a colocarse el utensilio 1 de la invención. Igualmente se prefiere la forma circular del orificio (por su facilidad de fabricación y óptima distribución del calor), pero otras formas también son posibles. As shown more clearly in the embodiment shown in Figure 2, the plate 20 is circular in shape, with a preferred diameter of 37.5 cm, and has the central hole 21 also circular, having a preferred diameter of 10.3 60 cm, if well, as explained above, this hole can have different sizes adapted to the heat source on which the utensil 1 of the invention is to be placed. Likewise, the circular shape of the hole is preferred (because of its ease of manufacturing and optimal heat distribution), but other shapes are also possible.
En la realización mostrada en la Figura 2, los orificios 22 están distribuidos en cuatro circunferencias concéntricas al 65 orificio 21 central (que a su vez está situado en el centro de la placa 20); los orificios 22 más próximos al orificio 21 In the embodiment shown in Figure 2, the holes 22 are distributed in four concentric circumferences to the central hole 21 (which in turn is located in the center of the plate 20); holes 22 closest to hole 21
central tienen un tamaño de 8 mm; en la siguiente circunferencia los orificios tienen un tamaño preferido de 12 mm y en las dos últimas circunferencias los orificios 22 tienen un tamaño preferido de 15 mm. Se muestra una realización preferida con treinta y cinco orificios por circunferencia, si bien es posible tener otro número de orificios. En la realización mostrada el centro de la primera circunferencia de orificios está situada preferiblemente a 7 cm del centro, el de la segunda a 9.5 cm del centro, el de la tercera a 12.25 cm del centro y el de la última circunferencia a 5 15 cm del centro. central have a size of 8 mm; in the next circumference the holes have a preferred size of 12 mm and in the last two circumferences the holes 22 have a preferred size of 15 mm. A preferred embodiment is shown with thirty-five holes per circumference, although it is possible to have another number of holes. In the embodiment shown the center of the first circumference of holes is preferably located 7 cm from the center, that of the second at 9.5 cm from the center, that of the third at 12.25 cm from the center and that of the last circumference at 5 15 cm from the center.
En la Figura 3 se muestra una vista en planta superior del recipiente 10 inferior según una realización posible de la invención, antes de ser conformado como recipiente 10 con base 11 y pared 12 lateral. El recipiente 10 también tiene preferiblemente una forma circular y tiene el orificio 13 central también circular, que tiene un diámetro preferido 10 de 10.3 cm, si bien, como se ha explicado antes, este orificio puede tener diferentes tamaños adaptados a la fuente de calor sobre la que vaya a colocarse el utensilio 1 de la invención. Igualmente se prefiere la forma circular del orificio (por su facilidad de fabricación y óptima distribución del calor), pero otras formas también son posibles. A top plan view of the lower container 10 according to a possible embodiment of the invention is shown in Figure 3, before being formed as a container 10 with base 11 and side wall 12. The container 10 also preferably has a circular shape and has also the central circular hole 13, which has a preferred diameter 10 of 10.3 cm, although, as explained above, this hole can have different sizes adapted to the heat source on the one to be placed utensil 1 of the invention. Likewise, the circular shape of the hole is preferred (because of its ease of manufacturing and optimal heat distribution), but other shapes are also possible.
Los orificios 15 de la pared 12 lateral son preferiblemente circulares y tienen un diámetro preferido de 13.5 mm; en la 15 realización mostrada hay veinticuatro orificios 15, cuyo centro está situado a 20 cm del centro de la base 11. The holes 15 of the side wall 12 are preferably circular and have a preferred diameter of 13.5 mm; In the embodiment shown there are twenty-four holes 15, the center of which is located 20 cm from the center of the base 11.
Como se puede desprender de la descripción realizada, el utensilio de cocina de la presente invención es sencillo tanto en su fabricación como en su uso; y permite cocinar el alimento que se coloque sobre la placa intermedia (ya sea pescado, carne, marisco, verdura u otro) de una forma natural y saludable. Como los alimentos se cocinan de 20 una forma refractaria, su sabor recuerda al de la cocina tradicional de antaño, pero con las ventajas de la tecnología actual. As can be seen from the description made, the kitchen utensil of the present invention is simple both in its manufacture and in its use; and allows cooking the food that is placed on the intermediate plate (whether fish, meat, seafood, vegetables or other) in a natural and healthy way. As food is cooked in a refractory way, its flavor is reminiscent of the traditional cuisine of yesteryear, but with the advantages of current technology.
En este texto, la palabra “comprende” y sus variantes (como “comprendiendo”, etc.) no deben interpretarse de forma excluyente, es decir, no excluyen la posibilidad de que lo descrito incluya otros elementos, pasos etc. 25 In this text, the word “understand” and its variants (such as “understanding”, etc.) should not be interpreted in an exclusive way, that is, they do not exclude the possibility that the described includes other elements, steps etc. 25
Por otra parte, la invención no está limitada a las realizaciones concretas que se han descrito sino abarca también, por ejemplo, las variantes que pueden ser realizadas por el experto medio en la materia (por ejemplo, en cuanto a la elección de materiales, dimensiones, componentes, configuración, etc.), dentro de lo que se desprende de las reivindicaciones. 30 On the other hand, the invention is not limited to the specific embodiments that have been described but also covers, for example, the variants that can be made by the average person skilled in the art (for example, in terms of the choice of materials, dimensions , components, configuration, etc.), within what follows from the claims. 30
Claims (15)
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| ES201630772U ES1159708Y (en) | 2016-06-13 | 2016-06-13 | Cooking utensil |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ES201630772U ES1159708Y (en) | 2016-06-13 | 2016-06-13 | Cooking utensil |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| ES1159708U true ES1159708U (en) | 2016-06-24 |
| ES1159708Y ES1159708Y (en) | 2016-09-14 |
Family
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Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| ES201630772U Expired - Fee Related ES1159708Y (en) | 2016-06-13 | 2016-06-13 | Cooking utensil |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| ES (1) | ES1159708Y (en) |
-
2016
- 2016-06-13 ES ES201630772U patent/ES1159708Y/en not_active Expired - Fee Related
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| ES1159708Y (en) | 2016-09-14 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FG1K | Utility model granted |
Effective date: 20160908 |
|
| FD1K | Utility model lapsed |
Effective date: 20201027 |