ES1077765U - Barbacoa-brasero de mesa (Machine-translation by Google Translate, not legally binding) - Google Patents
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Landscapes
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Abstract
Description
Barbacoa-brasero de mesa BBQ-table brazier
El presente Modelo de Utilidad, tal y como se expresa en el enunciado de esta memoria descriptiva, recae sobre una barbacoa-brasero de mesa cuya finalidad es aportar una solución nueva para que los alimentos se puedan asar sobre la mesa de los comensales, también se puede situar sobre cualquier superficie sólida en reuniones y tertulias de amigos o familiares. La finalidad consiste en asar los alimentos sean de carne o pescado de la forma más higiénica y cómoda posible, lo que facilita un uso y manejo muy sencillo sin grandes dificultades. This Utility Model, as expressed in the statement of this specification, falls on a barbecue-table brazier whose purpose is to provide a new solution so that food can be roasted on the table of diners, also It can place on any solid surface in meetings and gatherings of friends or family. The purpose is to roast food either meat or fish in the most hygienic and comfortable way possible, which facilitates a very simple use and handling without major difficulties.
Este tipo de barbacoa-brasero tiene su aplicación dentro de la industria hostelera (restauración) y también para el uso domestico, sobre todo en la época estival donde es propicio degustar cualquier tipo de estos asados en una terraza pública o particular, en el tiempo libre de ocio o esparcimiento. This type of barbecue-brazier has its application within the hospitality industry (catering) and also for domestic use, especially in the summer season where it is conducive to taste any of these roasts on a public or private terrace, in leisure time of leisure or recreation.
En la actualidad se conocen muy distintas y variadas formas de barbacoas-brasero donde se asan toda clase de carnes o pescados, bien de una forma profesional o domestica mediante parrillas, hornos o grills, aplicándoles el calor por vía de electricidad, de gas o de leña, lo cual hace que sea mucho más complicada su manipulación a la hora de preparar cualquier asado de estos.At present, very different and varied forms of barbecues-brazier are known where all kinds of meat or fish are roasted, either in a professional or domestic way by grills, ovens or grills, applying heat by means of electricity, gas or firewood, which makes its handling much more complicated when preparing any of these roasts.
Este barbacoa-brasero se diferencia de los demás por su gran sencillez, solamente se ha de aplicar un poco de carbón vegetal para que quede en brasa y acto seguido poner encima de su parrilla la carne o el pescado, quedando cualquier asado listo en poco tiempo para servir, y no haber ninguna molestia de humos que suelen soltar estos alimentos cuando se están asando. Dentro de las diferencias de este tipo de barbacoa-brasero derivado de su utilización es el de la limpieza, como se sabe otros sistemas presentan grandes dificultades e inconvenientes al tener que desmontar todas sus piezas que lo componen como consecuencia de la grasa que sueltan o desprenden este tipo de alimentos. This barbecue-brazier differs from the others for its great simplicity, only a little charcoal has to be applied so that it is grilled and then put on the grill the meat or fish, leaving any roast ready in a short time to serve, and there is no discomfort of fumes that usually release these foods when they are roasting. Among the differences of this type of barbecue-brazier derived from its use is that of cleaning, as it is known other systems present great difficulties and inconveniences when having to disassemble all its parts that compose it as a result of the fat that they release or release This type of food.
El sistema tradicional de barbacoas o parrillas donde se asan alimentos sobre todo carnes y pescados, están construidas sobre bases de obra (ladrillo y cemento) en restaurantes o chalets, otras son sobre estructuras metálicas para que sean móviles, a todas estas barbacoas se les acopla unas parrillas para los asados quedando en la parte inferior un espacio para la introducción de la leña o en su caso la instalación de gas o electricidad. Estas barbacoas o parrillas pueden ser rectangulares o circulares formadas por varillas soldadas entre sí, este tipo de barbacoas la mayoría de veces suelen ocupar un gran espacio, con este tipo de barbacoa-brasero de mesa queda resuelto este problema, pudiendo degustar cualquier alimento asado en una reunión familiar sin hacer ninguna gran inversión económica. The traditional system of barbecues or grills where food is roasted especially meat and fish, are built on construction bases (brick and cement) in restaurants or chalets, others are on metal structures to be mobile, all these barbecues are coupled grills for roasts, leaving at the bottom a space for the introduction of firewood or, where appropriate, the installation of gas or electricity. These barbecues or grills can be rectangular or circular formed by rods welded together, this type of barbecues usually occupy a large space, with this type of barbecue-brazier table this problem is solved, being able to taste any food roasted in a family reunion without making any big economic investment.
Todas estas situaciones se resuelven de forma satisfactoria con este tipo de barbacoa-brasero, pues sus distintas varillas de acero inoxidable en forma de “V” soldadas paralelamente forman una rejilla, incorporando en su parte inferior unas guías invertidas en forma de “U” en los extremos que descansan sobre unas paredes laterales interiores incorporadas dentro del recipiente, donde una de ellas está más sobre elevada que la otra creando un pequeño desnivel, lo que evita la caída de grasa al interior del fuego, cayendo toda esta grasa en un espacio lateral existente entre la estructura rectangular y la base en forma de cama. Estos espacios laterales que quedan (muertos) entre la estructura rectangular y la base en forma de cama evitan que se calienten las asas laterales de soporte, también entre la base plana y la base de la estructura principal queda un espacio que forma una cámara para evitar que se caliente o queme la zona de la mesa donde se deposite. De modo que con un mínimo de carbón vegetal se puede realizar el asado de estos alimentos, evitando así cualquier humareda que moleste e incluso aumentar la cantidad del fuego, pudiendo ser presentada en cualquier mesa de restaurante o familiar, en donde determinadas reuniones los comensales puedan disfrutar degustando todo este tipo alimentos asados. All these situations are solved satisfactorily with this type of barbecue-brazier, since its different stainless steel rods in the form of "V" welded in parallel form a grid, incorporating in its lower part inverted guides in the form of "U" in the ends resting on inner side walls incorporated into the container, where one of them is more elevated than the other creating a small slope, which prevents the fall of fat into the fire, all this fat falling into a lateral space existing between the rectangular structure and the bed-shaped base. These remaining (dead) side spaces between the rectangular structure and the bed-shaped base prevent the lateral support handles from heating up, also between the flat base and the base of the main structure there is a space that forms a chamber to avoid that the area of the table where it is deposited is heated or burned. So that with a minimum of charcoal you can roast these foods, thus avoiding any smoke that bothers and even increase the amount of fire, and can be presented at any restaurant or family table, where certain meetings diners can Enjoy tasting all these roasted foods.
De acuerdo con lo que aquí proponemos, la estructura integral metálica de este barbacoa-brasero está fabricada con una chapa de acero inoxidable, en su totalidad, todos sus componentes están unidos preferentemente de forma electro soldada, su estructura se compone de una base rectangular cuadriculada de acero inoxidable, unos laterales interiores divisorios electro soldados sobre una base plana de acero inoxidable en forma de cama, unas asas de baquelita, una rejilla y unas patas o According to what we propose here, the integral metallic structure of this barbecue-brazier is made of a stainless steel sheet, in its entirety, all its components are preferably joined in an electro-welded way, its structure is composed of a rectangular squared base of stainless steel, electro-welded dividing inner sides on a flat bed-shaped stainless steel base, bakelite handles, a rack and legs or
soportes que incorporan en su parte inferior unas bolas de baquelita que regulan su altura para el acomodo de cualquier tipo mesa o que esté situada sobre un pequeño desnivel.supports that incorporate bakelite balls at the bottom that regulate their height to accommodate any type of table or that is located on a small slope.
Independientemente de todas estas aplicaciones, también puede tener otra función domestica, se puede utilizar como brasero en cualquier lugar de la vivienda, pues al incorporar las asas laterales se puede trasladar de una forma sencilla y práctica de un lugar a otro sin ninguna necesidad de tener que desenchufar cualquier cable de electricidad o de la tubería de gas. Todo esto nos permite realizar cualquiera de las dos funciones sin tener que desembolsar otros gastos adicionales para el hogar. Regardless of all these applications, it can also have another domestic function, it can be used as a brazier in any place of the house, because by incorporating the side handles you can move in a simple and practical way from one place to another without any need to have You unplug any power cord or gas pipe. All this allows us to perform any of the two functions without having to pay other additional expenses for the home.
Descripción de la invenciónDescription of the invention
La presente invención de este brasero-barbacoa, está compuesto principalmente por lo siguiente: The present invention of this brazier-barbecue is mainly composed of the following:
- --
- Una estructura metálica rectangular de acero inoxidable A rectangular stainless steel metal structure
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- Una base interior metálica de acero inoxidable, en forma de cama. An inner stainless steel metal base, in the form of a bed.
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- Unas asas de baquelita. Bakelite handles.
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- Unas guías de descanso invertidas en forma de “U”. A rest guides inverted in the form of "U".
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- Una rejilla metálica de acero inoxidable en forma de “V”. A stainless steel metal grid in the form of "V".
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- Unas patas de soporte que incorporan unas bolas de regulación. Support legs that incorporate regulation balls.
Toda esta barbacoa-brasero de mesa de acero inoxidable al ser fabricada con una gran facilidad por sus diferentes piezas que la componen, se constituye a partir de la estructura metálica rectangular que descansa sobre unas patas que incorporan unas bolas que pueden regular la altura o algún desnivel, en su interior se acopla una base plana en forma de cama, quedando una especie de cámara entre la estructura rectangular principal y la base plana mencionada anteriormente para evitar el calentor. Los laterales interiores de esta forma de cama, son uno superior al otro, esto sirve para crear un pequeño desnivel sobre uno de ellos, para que discurra la grasa que dejan estos alimentos cuando se están asando, cayendo a una zona (muerta) que existe entre la estructura rectangular principal y la base plana incorporada. All this barbecue-brazier of stainless steel table to be manufactured with great ease for its different pieces that compose it, is constituted from the rectangular metal structure that rests on legs that incorporate balls that can regulate the height or some unevenness, a flat bed-shaped base is attached inside, leaving a kind of chamber between the main rectangular structure and the flat base mentioned above to avoid the heater. The inner sides of this form of bed, are one superior to the other, this serves to create a small slope over one of them, so that the fat that these foods leave when they are roasting, falling to an area (dead) that exists between the main rectangular structure and the built-in flat base.
Entre los espacios laterales interior de la estructura rectangular y la parte exterior del lateral que forma parte de la base de la cama, queda la (zona muerta) donde cae la grasa, la función que tiene es que no quemen las asas laterales que van atornilladas en los laterales exteriores al cogerlas. En la parte superior se incorporan unas guías invertidas en forma de “U” que descansan sobre los laterales que forman la base de la cama, estas van soldadas sobre la rejilla metálica en forma de “V” para poder realizar cualquier asado, siendo esta parte final extraíble para una limpieza más fácil. Between the inner side spaces of the rectangular structure and the outer side of the side that is part of the bed base, is the (dead zone) where the fat falls, the function it has is that the side handles that are screwed do not burn on the outer sides when taking them. In the upper part are incorporated inverted guides in the form of "U" that rest on the sides that form the base of the bed, these are welded on the metal grid in the form of "V" to perform any roast, this part being Removable finish for easier cleaning.
Para una mejor comprensión de la presente memoria descriptiva, se acompaña de un juego de dibujos con carácter ilustrativo en base a cuyas figuras se comprenderán más fácilmente las ventajas de este sistema objeto de invención. For a better understanding of the present specification, it is accompanied by an illustrative set of drawings based on whose figures the advantages of this system object of the invention will be more easily understood.
La figura 1 muestra unas vistas esquematizadas, en perspectiva de los distintos elementos que componen esta barbacoa-brasero de mesa. Figure 1 shows schematic views, in perspective of the different elements that make up this barbecue-brazier table.
La figura 2 muestra una vista en general esquematizada, en perspectiva de la barbacoa-brasero de mesa, una vez montada con todos sus elementos. Figure 2 shows a general schematic view, in perspective of the barbecue-table brazier, once assembled with all its elements.
De acuerdo con lo diseños adjuntos, la realización preferida para la constitución de esta barbacoa-brasero de mesa, se constituye a partir de la estructura metálica rectangular (1), atornillando en sus laterales unas asas de baquelita (2) para su manejo y traslado, para el soporte y apoyo de la estructura incorpora unas patas (3) que regulan la altura mediante unas bolas de baquelita (4), en el interior de la estructura rectangular se incorpora una base plana en forma de cama (5) donde el lateral (6) es superior al (7) creando un pequeño desnivel y así descargar la grasa de los alimentos en una zona lateral entre la estructura rectangular y la base plana, este espacio también tiene la finalidad de evitar que se calienten las asas de sujeción. Sobre la estructura rectangular principal y la base en forma de cama, existe una cámara que reduce el calor de las brasas evitando que se queme la zona de la mesa donde quede depositada. In accordance with the attached designs, the preferred embodiment for the constitution of this barbecue-table brazier, is constituted from the rectangular metal structure (1), screwing on its sides some bakelite handles (2) for its handling and transfer , for the support and support of the structure incorporates legs (3) that regulate the height by means of bakelite balls (4), inside the rectangular structure a flat bed-shaped base (5) is incorporated where the side (6) is greater than (7) creating a small slope and thus unloading the fat from the food in a lateral area between the rectangular structure and the flat base, this space also has the purpose of preventing the holding handles from heating up. On the main rectangular structure and the bed-shaped base, there is a chamber that reduces the heat of the embers preventing the area of the table where it is deposited from burning.
Por otras parte y sobre los laterales descansan unas guías invertidas en forma de “U” (8), y en la parte superior incorpora unas varillas unidas de forma electro soldadas que conforman la rejilla en forma de “V” (9) donde estas descansan sobre las guías anteriores, siendo extraíble la rejilla de forma independiente. On the other hand and on the sides rest inverted guides in the form of "U" (8), and in the upper part incorporates electro-welded rods that form the "V" shaped grid (9) where they rest on the previous guides, the grid being removable independently.
Una vez realizado todo este montaje como se observa en la figura 2, esta barbacoa-brasero de mesa queda lista para su utilización, pudiendo ser presentada o acomodada en cualquier establecimiento de restauración o para el uso domestico sin más inconvenientes, por lo que no es necesario hacer más extensa esta descripción, que para cualquier experto en esta materia comprenda el alcance de esta invención y de las ventajas que de ella se derivan. Once all this assembly has been carried out, as can be seen in figure 2, this barbecue-table brazier is ready for use, being able to be presented or accommodated in any restoration establishment or for domestic use without further inconveniences, so it is not It is necessary to make this description more extensive, so that for any expert in this field, he understands the scope of this invention and the advantages that derive from it.
Toda esta estructura rectangular que conforma la barbacoa-brasero de mesa y todos los elementos que la componen son de acero inoxidable, excepto las asas de soporte y las bolas de regulación que son de baquelita, las formas y el tamaño de los elementos serán susceptibles de variación, siempre y cuando no suponga una alteración a la esencia del invento. All this rectangular structure that makes up the barbecue-table brazier and all the elements that compose it are made of stainless steel, except the support handles and the regulation balls that are made of Bakelite, the shapes and size of the elements will be susceptible to variation, as long as it does not involve an alteration to the essence of the invention.
Claims (3)
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FG1K | Utility model granted |
Effective date: 20121226 |
|
| MH1K | Renunciation |
Effective date: 20140708 |