ES1077098U - Soporte para instrumentos de cubertería. - Google Patents
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Abstract
1. Soporte para instrumentos de cubertería caracterizado porque comprende una tira flexible en sentido longitudinal que tiene uno o más rebajes en su borde superior y medios de sujeción, al borde del recipiente, en su zona inferior.2. Soporte para instrumentos de cubertería según reivindicación 1 caracterizado porque entre el borde superior y los medios de sujeción se dispone medios adecuados que permiten el giro de la tira flexible respecto a los medios de sujeción según el eje longitudinal del soporte para instrumentos de cubertería.3. Soporte para instrumentos de cubertería según cualquiera de las reivindicaciones anteriores caracterizado porque los medios de sujeción permiten que el soporte sea desmontable.4. Soporte para instrumentos de cubertería según cualquiera de las reivindicaciones anteriores caracterizado porque comprende tres tiras unidas en una sola tira flexible, la tira situada en la zona superior del soporte tendrá uno o más rebajes en su borde libre, la tira situada en la zona inferior del soporte tendrá los medios de sujeción y la tira situada entre la tira superior y la tira inferior contendrá los medios adecuados que permitan el giro de la tira situada en la zona superior y la tira situada en la zona inferior según el eje longitudinal del soporte.5. Soporte para instrumentos de cubertería según cualquiera de las reivindicaciones anteriores caracterizado porque el soporte puede tener una longitud igual o menor a la longitud del borde del recipiente.6. Soporte para instrumentos de cubertería según cualquiera de las reivindicaciones 1 - 4 caracterizado porque el soporte es una tira cerrada de longitud igual a la longitud del borde del recipiente donde se vaya a acoplar.
Description
Soporte para instrumentos de cubertería.
La presente invención pertenece al sector de la
técnica de los utensilios de uso doméstico, en concreto al sector de
la técnica de los recipientes destinados a cocinar o manipular
alimentos y servirlos en la mesa o solo para servir los alimentos ya
preparados a los comensales.
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Existen una multitud de recipientes fabricados
en los más diversos materiales que pertenecen al menaje de cocina
que se utilizan para cocinar o preparar los alimentos y servirlos en
la mesa o solo para llevar los alimentos de la cocina al sitio donde
se van a ingerir para desde ellos servir la comida a los
comensales.
Se pueden citar, entre otros recipientes, las
cazuelas, que son vasijas, por lo común redondas y de barro, más
anchas que hondas, las cacerolas, que son vasijas de metal, de forma
cilíndrica, con asas o mango, ollas, que se definen como vasijas
redondas de barro o metal, que comúnmente forma barriga, con cuello
y boca anchos y con una o dos asas, y los diversos tipos de fuentes,
soperas, ensaladeras.
Los recipientes pueden tener asas, mangos,
tapaderas y diversos accesorios para facilitar su utilización o para
la preparación de determinadas comidas que necesiten procesos
específicos como las cestas que se introducen en las cacerolas para
cocinar alimentos al vapor.
Los recipientes están fabricados bien con un
solo material o una combinación de diferentes materiales, dichos
materiales no han de contaminar a los alimentos que contienen y no
han de modificar sus propiedades organolépticas, y pueden ir desde
el hueso, las fibras vegetales trenzadas, la madera a los diferentes
tipos de cerámica, porcelanas, metales, incluidos los metales nobles
como el oro, y plásticos. La forma de estos recipientes viene
dictada por su uso y por razones estéticas. Los tamaños de los
recipientes, sobre todos los dedicados a cocinar suelen estar
estandarizados.
En el proceso desde la preparación de los
alimentos hasta que se sirven en los platos de los comensales
intervienen, además de diferentes recipientes, diversos instrumentos
que permiten manipularlos y están incluidos en las cuberterías.
Estos instrumentos los podemos diferenciar entre aquellos que se
utilizan en la preparación, los que se utilizan en la colocación de
los alimentos en los recipientes en los cuales se van a llevar a la
mesa y aquellos otros cuya función es ayudar a servir la comida en
los platos llamados servicio de mesa. Se puede citar una multitud de
dichos instrumentos como, sin ánimo de ser exhaustivos, los diversos
tipos de espumaderas, trinchantes, cuchillos de trinchar, cucharas y
tenedores de servicio, cucharas para las guarniciones, palas de
servicio, cucharones para potajes, cucharas y tenedores de ensalada
y cucharas salseras.
Los instrumentos de cubertería tienen,
generalmente, un engrosamiento en el extremo más alejado del mango
del instrumento de cubertería que entra en contacto con los
alimentos y que es por donde se sujeta.
Uno de los problemas que se encuentran los
usuarios de los recipientes y los instrumentos de cubertería en su
utilización es cuando después de acabar de utilizar uno o varios
instrumentos, estos se introducen en el recipiente y se les deja
apoyados en sus bordes, dichos instrumentos suelen resbalar del
borde y terminar dentro de los alimentos, ocasionando que el
instrumento se ensucie y pueda contaminar los alimentos y que al
volver a coger los instrumentos, los usuarios se vean forzados a
introducir las manos en los alimentos contaminándolos y teniendo que
limpiar los instrumentos para volver a utilizarlos, además lo
anterior no cumple con las reglas de etiqueta y las normas legales
dictadas para la manipulación de alimentos.
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El soporte para instrumentos de cubertería
objeto de la presente memoria ofrece una solución que resuelve el
problema anterior de una manera fácil, sencilla y económica.
El soporte para instrumentos de cubertería
comprende una tira flexible longitudinalmente que tiene uno o más
rebajes en su borde superior y medios de sujeción, al borde del
recipiente, en su borde inferior.
El rebaje o los rebajes tienen las medidas y
formas adecuadas para que cuando se apoye dentro de ellos un
instrumento de cubertería y deslice el engrosamiento del instrumento
haga tope en los bordes de los rebajes impidiendo que caiga dentro
de los alimentos.
En una realización preferente de la invención se
disponen medios adecuados entre el borde superior de la tira
flexible y los medios de sujeción de tal manera que permitan el giro
del borde superior, según el eje longitudinal de la tira flexible,
respecto a los medios de sujeción.
En otra realización preferente los medios de
unión del soporte para instrumentos con el borde del recipiente
pueden permitir que este se monte y desmonte repetidas veces.
El soporte para instrumentos puede tener una
longitud igual o menor que la longitud del borde del recipiente.
El soporte para instrumentos puede estar
constituido por tres tiras unidas en una sola tira flexible, la tira
situada en la zona superior del soporte tendrá uno o más rebajes en
su borde libre, la tira situada en la zona inferior del soporte
tendrá los medios de sujeción y la tira situada entre la tira
superior y la tira inferior contendrá los medios adecuados que
permitan el giro de la tira situada en la zona superior y la tira
situada en la zona inferior según el eje longitudinal del
soporte.
En otra realización preferente el soporte para
instrumentos de cubertería es una tira cerrada por sus extremos de
longitud igual a la longitud del borde del recipiente al que se le
vaya a acoplar.
\vskip1.000000\baselineskip
Figura 1: Perspectiva de un soporte para
instrumentos de cubertería.
Figura 2: perspectiva de una ensaladera y un
soporte para instrumentos.
Figura 3: perspectiva de una explosión de una
ensaladera y de un soporte para instrumentos de cubertería.
Figura 4: sección transversal de un soporte que
muestra dos posiciones del mismo.
Figura 5: Perspectiva de otro soporte para
instrumentos de cubertería.
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- 1.
- Ensaladera.
- 2.
- Soporte para instrumentos de una cubertería que tiene una longitud menor a la longitud del borde de la ensaladera.
- 3.
- Rebaje.
- 4.
- Medios de sujeción.
- 5.
- Soporte para instrumentos de una cubertería con una longitud igual a la del borde de la ensaladera.
- 6.
- Fuelle.
- 7.
- Tira flexible.
\vskip1.000000\baselineskip
La figura 1 muestra una realización preferente
de la invención en la cual se muestra una perspectiva de un soporte
para instrumentos de cubertería, de longitud menor que la longitud
del borde del recipiente, realizado mediante el troquelado y doblado
por las líneas adecuadas de una chapa de espesor adecuado de un
material metálico, por ejemplo acero inoxidable. Mediante la
deformación manual del soporte se fija de manera amovible al
recipiente, así mismo por deformación manual se da la orientación
correcta respecto a las paredes laterales del recipiente.
La figura 2 muestra otra realización preferente
de la invención en la cual una ensaladera (1), fabricada en madera,
tiene sus paredes laterales inclinadas. En esta realización el
soporte para instrumentos de una cubertería (2) tiene una longitud
menor que la longitud del borde de la ensaladera (1) y tiene dos
rebajes (3). Los medios de unión (4) son en este caso dos solapas
que se ajustan a la cara exterior e interior de la ensaladera por
presión.
En la figura 3 muestra otra realización
preferente de la invención y esta representada una explosión de la
misma ensaladera (1). En esta realización el soporte para
instrumentos de cubertería tiene la misma longitud que el borde del
recipiente.
En la figura 4 se representa dos secciones
transversales de una realización preferente del soporte para
instrumentos de cubertería en una de la cuales la tira flexible está
girada un cierto ángulo respecto a los medios de sujeción para
adaptarse a recipientes cuyas paredes laterales estén inclinadas
como en el caso de la ensaladera (1). En esta realización los medios
que permiten el giro son dos fuelles (6) de un material
flexible.
Como última realización preferente se muestra la
figura 5 en que los medios de sujeción son una pinza con un resorte
de acero.
Claims (6)
1. Soporte para instrumentos de cubertería
caracterizado porque comprende una tira flexible en sentido
longitudinal que tiene uno o más rebajes en su borde superior y
medios de sujeción, al borde del recipiente, en su zona
inferior.
2. Soporte para instrumentos de cubertería según
reivindicación 1 caracterizado porque entre el borde superior
y los medios de sujeción se dispone medios adecuados que permiten el
giro de la tira flexible respecto a los medios de sujeción según el
eje longitudinal del soporte para instrumentos de cubertería.
3. Soporte para instrumentos de cubertería según
cualquiera de las reivindicaciones anteriores caracterizado
porque los medios de sujeción permiten que el soporte sea
desmontable.
4. Soporte para instrumentos de cubertería según
cualquiera de las reivindicaciones anteriores caracterizado
porque comprende tres tiras unidas en una sola tira flexible, la
tira situada en la zona superior del soporte tendrá uno o más
rebajes en su borde libre, la tira situada en la zona inferior del
soporte tendrá los medios de sujeción y la tira situada entre la
tira superior y la tira inferior contendrá los medios adecuados que
permitan el giro de la tira situada en la zona superior y la tira
situada en la zona inferior según el eje longitudinal del
soporte.
5. Soporte para instrumentos de cubertería según
cualquiera de las reivindicaciones anteriores caracterizado
porque el soporte puede tener una longitud igual o menor a la
longitud del borde del recipiente.
6. Soporte para instrumentos de cubertería según
cualquiera de las reivindicaciones 1-4
caracterizado porque el soporte es una tira cerrada de
longitud igual a la longitud del borde del recipiente donde se vaya
a acoplar.
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| ES201200460U ES1077098Y (es) | 2012-05-08 | 2012-05-08 | Soporte para instrumentos de cubertería |
Applications Claiming Priority (1)
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|---|---|---|---|
| ES201200460U ES1077098Y (es) | 2012-05-08 | 2012-05-08 | Soporte para instrumentos de cubertería |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| ES1077098U true ES1077098U (es) | 2012-06-04 |
| ES1077098Y ES1077098Y (es) | 2012-09-07 |
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|---|---|---|---|
| ES201200460U Expired - Fee Related ES1077098Y (es) | 2012-05-08 | 2012-05-08 | Soporte para instrumentos de cubertería |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| ES (1) | ES1077098Y (es) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| IT202200013723A1 (it) * | 2022-06-29 | 2023-12-29 | Marco Signoretti | Struttura di recipiente da cucina e da tavola |
-
2012
- 2012-05-08 ES ES201200460U patent/ES1077098Y/es not_active Expired - Fee Related
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| IT202200013723A1 (it) * | 2022-06-29 | 2023-12-29 | Marco Signoretti | Struttura di recipiente da cucina e da tavola |
Also Published As
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|---|---|
| ES1077098Y (es) | 2012-09-07 |
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