ES1059768U - Triturador de mariscos. - Google Patents

Abstract

1. Triturador de mariscos, que teniendo como finalidad convertir los mariscos muertos y desechados en un líquido más o menos pastoso, con independencia de la mayor o menor dureza de su caparazón, para su aportación al mar como un nutriente complementario del plancton, se caracteriza por estar constituido a partir de una bancada en la que se integra una cámara cilíndrica de eje horizontal, alimentada por una tolva superior y que aloja en su seno a un rotor provisto de una pluralidad de martillos trituradores y accionado por un motor, de manera que dichos martillos provocan la trituración de los mariscos a su paso a través de dicha cámara, desde la tolva hacia una salida inferior de evacuación.

Description

Triturador de mariscos.

Objeto de la invención

La presente invención se refiere a un triturador de mariscos, que ha sido especialmente concebido para transformar los mariscos muertos en una sustancia líquida fácilmente asumible por el fondo marino, integrándose con el plancton de este último.

Así pues el objeto de la invención es eliminar los riesgos de contaminación de las aguas que supone el vertido a las mismas de los vertidos industriales consistentes en marisco muerto que es desechado por la industria alimentaria.

Antecedentes de la invención

Como es sabido, el marisco muerto debe ser eliminado, y bien por su simple y directa putrefacción, o bien por ser portador de gérmenes que ha producido su propia muerte, constituye una fuente de infecciones para las aguas, con las evidentes y negativas repercusiones para los animales que viven en la misma, problemática que se acentúa, obviamente, cuanto mayor son las instalaciones de tratamiento de dichos mariscos y, en consecuencia, mayores los residuos producidos por animales muertos.

Esta problemática se acentúa cuando existe una cierta proximidad entre las instalaciones industriales que producen estos residuos a base de animales muertos en instalaciones productivas tales como bateas mejilloneras, piscifactorías, etc.

Descripción de la invención

El triturador que la invención propone resuelve de forma plenamente satisfactoria la problemática anteriormente expuesta, al transformar el marisco muerto en una especie de líquido o caldo fácilmente diluible en el agua marina, que se integra a la misma como si se tratase de plancton, y ello con independencia de la mayor o menor dureza del caparazón de los mariscos.

Para ello y de forma más concreta, el triturador que se preconiza está constituido a partir de una bancada que constituye una especie de mesa, preferentemente de acero inoxidable, con ruedas en dos de sus patas para facilitar cambios posicionales en la misma, bancada en cuya encimera queda integrada una cámara cilíndrica, de eje horizontal, alimentada mediante una tolva superior, cámara en la que se establece un rotor a base de una pluralidad de discos debidamente enchavetados sobre un eje común y distanciados entre sí de manera que a una pluralidad de ejes que atraviesan simultáneamente la periferia de dichos discos se unen articuladamente respectivos martillos trituradores, preferentemente de acero tratado, que en el giro de dicho rotor, accionado por un motor eléctrico, hidráulico o de cualquier otro tipo, trituran los mariscos muertos, por duro que sea su caparazón, convirtiéndolos en el líquido repetidamente citado y fácilmente absorbido por el mar, como un nutriente integrado al plancton para alimentación de diferentes tipos de animales.

El eje motriz sobre el que está montado el rotor atraviesa la cámara a través de cojinetes con retén para evitar tanto la pérdida de grasa como posibles filtraciones de agua salada, quedando el citado eje convenientemente sobreelevado con respecto a la plataforma de la mesa o bancada, para que esta última sirva simultáneamente de soporte físico para el motor de accionamiento del rotor.

Lógicamente, la citada cámara de trituración dispondrá de una salida inferior para el producto triturado, prácticamente licuado.

Descripción de los dibujos

Para complementar la descripción que se está realizando y con objeto de ayudar a una mejor comprensión de las características del invento, de acuerdo con un ejemplo preferente de realización práctica del mismo, se acompaña como parte integrante de dicha descripción, un juego de dibujos en donde con carácter ilustrativo y no limitativo, se ha representado lo siguiente:

La figura 1.- Muestra, según una vista general en perspectiva, un triturador de marisco realizado de acuerdo con el objeto de la presente invención.

La figura 2.- Muestra, según la representación esquemática en planta, el conjunto motriz del citado triturador, en el que su rotor aparece seccionado diametralmente para mostrar con mayor claridad su estructura.

La figura 3.- Muestra una vista axial y una sección diametral de uno de los discos centradores que participan en el rotor de martillos.

La figura 4.- Muestra, finalmente, un perfil y un corte longitudinal de uno de los martillos que participan también en el rotor.

Realización preferente de la invención

A la vista de las figuras reseñadas y en especial de la figura 1, puede observarse como el triturador de mariscos que la invención propone está constituido a partir de una bancada que constituye una especie de mesa con una encimera o plataforma superior (1), preferentemente materializada en una chapa de acero, rigidizada mediante perfiles marginales (2) que apoyan sobre patas (3) que sobreelevan adecuadamente la plataforma (1) con respecto al suelo, recibiendo una pareja de tales patas (3) a un eje (4) rematado en ruedas (5) que facilitan el desplazamiento manual del triturador, para cambios posicionales del mismo, mientras que las otras dos patas tres se rematan en apoyos regulables (6), para una perfecta nivelación y asentamiento de la máquina sobre el suelo.

En la encimera o plataforma (1) de la bancada queda integrada una cámara (7), cilíndrica, de eje horizontal, provista de una tolva superior (8) para deposición del marisco muerto, y de una salida inferior para el marisco triturado.

En el seno de la cámara (7) se establece un rotor que, como se observa especialmente en la figura 2, está estructurado mediante un eje (9) que atraviesa las paredes laterales y paralelas de la cámara (7) con la colaboración de cojinetes (10-10'), provistos de retenes para evitar tanto la perdida de grasa como posible filtración de agua salada, estando enchavetados al citado eje (9), obviamente entre los cojinetes (10-10'), una pluralidad de discos centradores (11), cada uno de los cuales cuenta con un cuello (12) de acoplamiento al eje (9), con la correspondiente ranura o chavetero (13), y con una pluralidad de orificios (14) uniformemente distribuidos cerca de su periferia, como se observa especialmente en la figura 3.

Los cuellos (12) tienen la función de rigidizar los discos centradores (11), actuando además como distanciadores entre ellos, y los orificios (14) tienen la función de alojar a respectivos ejes (15) a través de los que a los platos (11) se unen con posibilidad de basculación respectivos grupos de martillos trituradores (16), materializados en robustas pletinas rectangulares de acero tratado, provistas cerca de sus extremos de un orificio (17) para paso del eje (15) correspondiente.

El eje (9) y consecuentemente el rotor en su conjunto, es accionado por un motor (18), que puede materializarse en un motor eléctrico, en un motor hidráulico o en un motor de cualquier otro tipo que se estime conveniente, en cualquier caso dotado de un soporte (19) para su anclaje o debida fijación a la plataforma (1) de la bancada de la máquina.

El perfecto ajuste entre el rotor, concretamente entre la periferia de los martillos (16), y el interior de la cámara (7), hace que todo el marisco que accede a la misma a través de la tolva (8) sea triturado hasta convertirse prácticamente en líquido, antes de abandonar dicha cámara (7), lo que hace que los residuos del marisco se diluyan fácilmente en el agua, convirtiéndose en plancton que es rápidamente asimilado por la fauna marina, evitándose problemas sanitarios en el agua.

Claims (4)

1. Triturador de mariscos, que teniendo como finalidad convertir los mariscos muertos y desechados en un líquido más o menos pastoso, con independencia de la mayor o menor dureza de su caparazón, para su aportación al mar como un nutriente complementario del plancton, se caracteriza por estar constituido a partir de una bancada en la que se integra una cámara cilíndrica de eje horizontal, alimentada por una tolva superior y que aloja en su seno a un rotor provisto de una pluralidad de martillos trituradores y accionado por un motor, de manera que dichos martillos provocan la trituración de los mariscos a su paso a través de dicha cámara, desde la tolva hacia una salida inferior de evacuación.

2. Triturador de mariscos, según reivindicación 1ª, caracterizado porque la citada bancada, preferentemente de acero inoxidable, adopta una estructuración a modo de mesa, en cuya plataforma superior queda integrada la cámara cilíndrica y constituye el soporte para el elemento motor, dos de cuyas patas se rematan inferiormente en un eje provisto de ruedas, mientras que las otras dos se rematan a su vez en apoyos de altura regulable.

3. Triturador de mariscos, según reivindicación 1ª, caracterizado porque el rotor está estructurado mediante un eje acoplado al motor, que atraviesa las paredes laterales y paralelas de la cámara cilíndrica con la colaboración de cojinetes con retén, eje en el que están enchavetados una pluralidad de discos centradores, dotados de un cuello central y una pluralidad de orificios en su periferia, equiangularmente distribuidos, estableciéndose en los orificios perimetrales de los diferentes discos respectivos ejes soportes para una pluralidad de martillos trituradores, materializados en pletinas rectangulares preferentemente de acero tratado, dotadas cerca de uno de sus extremos de un orificio para paso del citado eje soporte de tales martillos.

4. Triturador de mariscos, según reivindicación 1ª, caracterizado porque el eje del rotor recibe el movimiento de un motor indistintamente eléctrico, hidráulico o de cualquier otro tipo, dotado de un soporte para su fijación a la plataforma de la bancada.